二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1792500818902.jpg-(340815 B)
340815 B26/10/20(火)21:53:38No.1479724601そうだねx4 23:12頃消えます
一人暮らしで揚げ物は難しい…なんとなくそんな思い込みでずっと避けてた
でもこの度天ぷら鍋を買ってみたら揚げ物って簡単だな!
揚げたてのフライドポテトにかきフライ美味すぎ問題!
明日はトンカツ明後日はエビフライ明々後日はささみフライに挑戦したい
あと語尾にデブはつけたくないのでランニングに出かけてくる
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/10/20(火)21:55:30No.1479725353そうだねx2
でも油の片付け面倒そうだし…
高温の油こわいしてw
…226/10/20(火)21:56:00No.1479725529そうだねx10
毎日揚げ物を!?
…326/10/20(火)21:56:52No.1479725844+
ナゲットはいいぞ
…426/10/20(火)21:56:54No.1479725853+
あの兄ちゃん揚げ物しか食べない
…526/10/20(火)21:57:07No.1479725937+
>毎日揚げ物を!?
できらぁ!
…626/10/20(火)21:57:40No.1479726180そうだねx10
床がね…
テカテカにね…
…726/10/20(火)21:57:40No.1479726187そうだねx3
>あと語尾にデブはつけたくないのでランニングに出かけてくる
えらい!けど実は運動で消費するカロリーってたかが知れてるから毎日揚げ物は流石にデブるデブ
…826/10/20(火)21:58:10No.1479726392+
油の処理が分からないけどどうしてるの?
…926/10/20(火)21:58:48No.1479726674そうだねx7
>油の処理が分からないけどどうしてるの?
こしてホーロー鍋に入れて暗所で保管して使いまわしてる
…1026/10/20(火)21:58:50No.1479726687+
無くなるまで揚げろ
…1126/10/20(火)21:59:15No.1479726844そうだねx2
油は飲まないとな
…1226/10/20(火)21:59:15No.1479726845+
キッチン油臭くなるよね
…1326/10/20(火)21:59:19No.1479726867+
野菜も食いなよ…
具体的にはキャベツ
…1426/10/20(火)21:59:30No.1479726926そうだねx7
揚げ物は油の処理が面倒なだけでそこまで面倒なものじゃない
油の処理もオイルポット使えば楽になる
…1526/10/20(火)21:59:40No.1479726999+
揚げるのは簡単そうだけど捨てるのだるくない?
…1626/10/20(火)22:00:36No.1479727388+
みたら3000円強か
鍋って安いよなぁ
…1726/10/20(火)22:00:40No.1479727418+
油をそのまま排水口へシューゥゥゥゥウ!!
…1826/10/20(火)22:02:11No.1479728059+
最近使用済み油を自治体が回収するようになったので入ってた容器にリバースして持っていってる
…1926/10/20(火)22:02:15No.1479728088+
俺はかーちゃんが料理下手でいつもギトギトの天ぷらしか出してこないから苦手だったが
自分で作るようになってちゃんと温度管理してあげればカラッと美味しく胃にも優しいことを知った
…2026/10/20(火)22:02:36No.1479728234+
コンベクションオーブンでノンフライ調理がいいと思う
…2126/10/20(火)22:02:51No.1479728345+
ああいうのって使い回すのが経済的だけどどのくらいで腹壊すんだろう
…2226/10/20(火)22:03:16No.1479728514+
キッチンペーパーで拭き取れるぐらいの油で揚げ焼きはよくやる
…2326/10/20(火)22:03:22No.1479728556+
揚げ物は週に一回…多くて二回くらいにしとけ…
最初の一週間くらいならまあ許すが
…2426/10/20(火)22:03:39No.1479728644+
油の片付けさえ出来るなら揚げ物ってやっぱ揚げたてがハチャメチャに美味いなって感動する
冷凍食品を揚げて食べまくる人になってしまう
…2526/10/20(火)22:04:00No.1479728773そうだねx3
>最近使用済み油を自治体が回収するようになったので入ってた容器にリバースして持っていってる
あれは飛行機の燃料とかになるから偉い
…2626/10/20(火)22:04:05No.1479728794+
油は酸化しにくいものを使おうね
ハイオレイックのやつとか
…2726/10/20(火)22:04:09No.1479728819+
油ハネネットつかいまくりんぐ
…2826/10/20(火)22:04:44No.1479729035+
揚げ物は油の量を使うし片付けも面倒なんだよなあ
…2926/10/20(火)22:05:20No.1479729285+
ちょっと黒くても別に問題なく使い回せるよ3回ぐらい
真っ黒とかカス残りまくってるとか酸っぱい油酸化臭があるのはアウト
…3026/10/20(火)22:05:26No.1479729322そうだねx4
フライパンで焼き上げするのが精一杯だ…
…3126/10/20(火)22:05:31No.1479729348+
揚げ油は再利用できるし…
…3226/10/20(火)22:07:01No.1479730020+
ごま油で揚げるとうまい
…3326/10/20(火)22:09:07No.1479730871+
>油ハネネットつかいまくりんぐ
なにそれ?
…3426/10/20(火)22:10:52No.1479731720+
https://www.showa-sangyo.co.jp/products/list/items.html?pdid1=220
これ使ってみたい
…3526/10/20(火)22:11:22No.1479731939+
揚げ物で面倒なのは油の処理より衣付け
…3626/10/20(火)22:11:41No.1479732046+
天ぷらやってみたいな
揚げたての天ぷらは美味しそう
…3726/10/20(火)22:12:26No.1479732399+
>>あと語尾にデブはつけたくないのでランニングに出かけてくる
>えらい!けど実は運動で消費するカロリーってたかが知れてるから毎日揚げ物は流石にデブるデブ
300kcalくらいならなんとか1日でも無理なく減らせる
…3826/10/20(火)22:12:29No.1479732435+
揚げ焼きってしっかり揚げ物っぽく作れる?
…3926/10/20(火)22:12:41No.1479732528+
例え家族がいたとしても揚げ物なんかしたくないから素直にすごい
…4026/10/20(火)22:13:58No.1479733000+
>揚げ焼きってしっかり揚げ物っぽく作れる?
マジレスすると揚げ物とは異なるそれっぽい何かになる
…4126/10/20(火)22:14:25No.1479733176そうだねx2
壁や布が油でべたつくのがね…
…4226/10/20(火)22:14:42No.1479733308+
揚げるのは簡単さ
問題は後片付けさ
…4326/10/20(火)22:15:08No.1479733499そうだねx1
>>油ハネネットつかいまくりんぐ
>なにそれ?
オイルスクリーンのことでは?
…4426/10/20(火)22:15:33No.1479733663そうだねx2
難しいではなく処理が面倒
残った油はテンプルでいいけど跳ねて汚れたキッチンがね…
…4526/10/20(火)22:15:56No.1479733822+
あと頻度多いと油代も結構ね…
…4626/10/20(火)22:16:05No.1479733882+
肉とか衣揚げなければかなり使いまわせる
…4726/10/20(火)22:16:12No.1479733924+
揚げるはよいよい
油の処理はめどい
…4826/10/20(火)22:16:37No.1479734083+
ノンフライヤー買えば?
…4926/10/20(火)22:16:43No.1479734123そうだねx1
半端に週一とかでだけやるよりも毎日揚げ物のほうがある意味楽かもしれない
…5026/10/20(火)22:17:04No.1479734273+
100円ショップとかで売ってる油はね防止ネットのおかげで世界が変わった
…5126/10/20(火)22:17:32No.1479734454+
揚げ物した後の油はオイルポットに入れて使い回すけどアジフライの後は残った臭いがダメだった
唐揚げなんかの後のニンニクとか醤油の臭いはあんまり邪魔しないんだけどね
…5226/10/20(火)22:17:34No.1479734464+
>コンベクションオーブンでノンフライ調理がいいと思う
いい感じのオイルスプレー欲しい
炒め物でも使えるかな
…5326/10/20(火)22:18:01No.1479734666そうだねx5
少し他より高いが米油いいぞ
酸化しづらいから長持ちするので案外コスパは悪く無いし胸焼けしづらいよ
…5426/10/20(火)22:20:24No.1479735653+
>揚げ物した後の油はオイルポットに入れて使い回すけどアジフライの後は残った臭いがダメだった
流石に魚のフライしかも青魚はホントどうしようもないよね…
フライパンに薄く引いて出来るだけ少ない油で作って次も魚じゃないならもう捨てる
…5526/10/20(火)22:21:25No.1479736170+
書き込みをした人によって削除されました
…5626/10/20(火)22:24:31No.1479737446そうだねx4
自分で揚げるからあげは最高に旨い
ブライン液に浸けた後なんか好きな味でいい感じに浸ければ最高のおかずだ
…5726/10/20(火)22:27:56No.1479738717そうだねx2
難しいんじゃなくて油の処理が面倒くさいんだよ
…5826/10/20(火)22:29:43No.1479739418+
ポジティブでいいじゃんね
胃薬は用意しとけよ
…5926/10/20(火)22:30:17No.1479739630+
油がもったいなさすぎる
…6026/10/20(火)22:31:17No.1479739953そうだねx3
処理って固める粉入れるだけでいいじゃん
…6126/10/20(火)22:31:31No.1479740040+
とりあえず衣つけて揚げておけば大体のものは食べ物になる
…6226/10/20(火)22:31:31No.1479740042+
アナログでも良いから温度計あると楽だね
…6326/10/20(火)22:31:47No.1479740143+
ご機嫌過ぎる…
…6426/10/20(火)22:32:11No.1479740302+
>難しいんじゃなくて油の処理が面倒くさいんだよ
まあ半分趣味みたいなもんじゃね?
楽しくなければそら面倒くさいが勝つさ
…6526/10/20(火)22:33:19No.1479740780+
オイルポットあると多少コスパ良くなるし酸化もしにくいしいいよ
…6626/10/20(火)22:33:32No.1479740857+
油なんて牛乳の箱にペーパー入れてシュートすればそれだけで終わるのに面倒?!
…6726/10/20(火)22:33:54No.1479740978+
冷凍の揚げるだけで完成の奴しか作れない・・・
てんぷらタネと水溶き衣で揚げられる人は尊敬する
…6826/10/20(火)22:33:59No.1479741008+
>アナログでも良いから温度計あると楽だね
プライムデーでタニタのデジタルキッチン温度計買っちった肉も刺せるやつ
まだ開けてないけど
…6926/10/20(火)22:34:27No.1479741171+
揚げ物出来るようになると料理の幅広がるし
特にジャンクな味好きだと毎日パラダイスになるよね
そしてすごい勢いで太る太った
…7026/10/20(火)22:34:40No.1479741246+
揚げ焼きするだけでもいいのよ
俺は残った油で食パンをサクサクにしてるでぶぅ
…7126/10/20(火)22:34:49No.1479741303+
てんぷらで出た油はそのままチャーハンに使い回す俺は貧乏人だぜー!!!
…7226/10/20(火)22:35:12No.1479741446+
せっかくやるならたくさん揚げたくなる
食えん
…7326/10/20(火)22:35:14No.1479741457+
>プライムデーでタニタのデジタルキッチン温度計買っちった肉も刺せるやつ
>まだ開けてないけど
あーもっと良いやつじゃんいいね
温度管理するともっと美味しく作れるよ
…7426/10/20(火)22:36:05No.1479741754+
fu7429477.jpg
お世話になってるやつ
…7526/10/20(火)22:36:27No.1479741879+
揚げ物で使った油はコーヒー注ぐやつにコーヒーフィルター付けてゴールドブレンドの瓶に入れる
そんで朝目玉焼きとか作る時にちょっとづつ使う米油だからか長持ちする
…7626/10/20(火)22:36:31No.1479741908そうだねx1
>せっかくやるならたくさん揚げたくなる
>食えん
呼ぶか!友達!
…7726/10/20(火)22:37:24No.1479742213+
>>せっかくやるならたくさん揚げたくなる
>>食えん
>呼ぶか!友達!
ハマるとおもてなししたくなるよな
…7826/10/20(火)22:37:30No.1479742252+
デブつける前に生活習慣病に気をつけるデブぅ
…7926/10/20(火)22:37:40No.1479742313+
>>食えん
>呼ぶか!友達!
いない
…8026/10/20(火)22:37:52No.1479742403+
書き込みをした人によって削除されました
…8126/10/20(火)22:38:25No.1479742593+
書き込みをした人によって削除されました
…8226/10/20(火)22:39:09No.1479742846+
使用済油の処理は面倒くさい
だけど揚げたての天ぷらとか唐揚げ美味しいよお…
…8326/10/20(火)22:39:17No.1479742892+
パン粉使うフライとか魚の揚げ物はすぐ油ダメになるから捨てちゃうな
からあげと天ぷらはなんか平気
…8426/10/20(火)22:40:02No.1479743140+
こんな面倒なものがスーパーで買えちゃうのヤバイ
…8526/10/20(火)22:40:52No.1479743422そうだねx1
自分好みの唐揚げ作れるとめちゃくちゃ楽しいよね
…8626/10/20(火)22:41:13No.1479743550+
揚げたての茄子が美味えんだ
…8726/10/20(火)22:44:31No.1479744735+
から揚げすると(ただの鶏モモがあんなに美味くなるのもう魔法だろ…)ってなる
…8826/10/20(火)22:44:32No.1479744739+
ポテトは油少な目の揚げ焼きでもいい感じにできた
油にバターを混ぜると風味がついてすごく美味しくなる
…8926/10/20(火)22:47:15No.1479745702+
家庭調理だと油を使い回す工程がないから素揚げがめっちゃしやすい
だから肉の表面を焼いてアルミホイルに包んで休ませる→油足して素揚げって調理法で仕上げる料理が店のクオリティ軽く超えやすい
…9026/10/20(火)22:47:35No.1479745835+
自宅の隣に公共揚げ物スペースできないかな…
…9126/10/20(火)22:48:35No.1479746152+
うちガス台なくてIHだから油の温度上がらないんだよな
…9226/10/20(火)22:49:55No.1479746595+
ピーマンの天ぷら
俺を信じてピーマンの天ぷらをやってみてくれ
8つくらいに割って種取るだけだから
…9326/10/20(火)22:51:29No.1479747132+
>うちガス台なくてIHだから油の温度上がらないんだよな
鉄フライパンいいぞ
それに限らずIHは底の分厚いのがおすすめ
熱を保持してくれるので
…9426/10/20(火)22:52:10No.1479747375+
油の処理おぼえれば割と気楽になる
油の温度管理できるようになるとだいぶ美味くなる
それでもまあそれなりにめんどい
…9526/10/20(火)22:53:32No.1479747892+
油はオイルポットに入れて冷蔵庫の野菜室でずっと保存してるわ
…9626/10/20(火)22:54:16No.1479748140+
自分で作った天ぷらは胃もたれしない…
…9726/10/20(火)22:54:20No.1479748174そうだねx1
オイルポットに入れようが酸化しない?
…9826/10/20(火)22:55:02No.1479748412+
カセットコンロ被災用に持っておくのもいいけど火駄目な物件とかもあるからなぁ
…9926/10/20(火)22:56:26No.1479748844+
100均で売ってる油吸収パッド買えば楽だよな
…10026/10/20(火)22:56:31No.1479748876+
ノンフライヤーと霧吹きを買え
…10126/10/20(火)22:56:40No.1479748929+
油は濾してオイルポットに入れて炒め物とかに使う
…10226/10/20(火)22:56:58No.1479749039そうだねx1
>オイルポットに入れようが酸化しない?
酸素がなければ酸化しない
空気が限定されれば酸化のレベルも限定される
蓋は偉大だ
…10326/10/20(火)22:57:20No.1479749193+
蓋して揚げたらいいんじゃない
…10426/10/20(火)22:58:00No.1479749414そうだねx2
>オイルポットに入れようが酸化しない?
酸化はしていくが高温でも無いし1-2ヵ月は平気
…10526/10/20(火)22:58:02No.1479749422+
IHがあれば後処理も温度管理もだいぶ楽なんだけど温度上げるのにやたら時間かかるのが玉に瑕
ちゃんとしたの買えば違うんだろうか
…10626/10/20(火)22:58:29No.1479749572+
>蓋して揚げたらいいんじゃない
カーネルサンダースさん?
…10726/10/20(火)22:58:55No.1479749714+
ちゃんとガードしたのに床がツルツルするぅ!
…10826/10/20(火)22:59:13No.1479749809+
>蓋して揚げたらいいんじゃない
最悪火事になるので…
…10926/10/20(火)22:59:21No.1479749850+
換気扇のフィルターがえらい事に
…11026/10/20(火)22:59:42No.1479749953そうだねx2
案外持つよね油
…11126/10/20(火)22:59:45No.1479749966+
>ちゃんとガードしたのに床がツルツルするぅ!
微粒子化した油がね…
…11226/10/20(火)23:00:20No.1479750147+
煙にも油が含まれてる気がする
…11326/10/20(火)23:00:26No.1479750174+
オリーブオイルなら飲んでもいいとされている
…11426/10/20(火)23:00:58No.1479750358そうだねx2
普段の料理でも一緒だけど調理後にササっと拭き掃除すれば綺麗に保てるよ
…11526/10/20(火)23:01:01No.1479750378+
>煙にも油が含まれてる気がする
油も蒸発するんでぇ…
…11626/10/20(火)23:01:12No.1479750448そうだねx4
油の酸化が云々言うけどオイルポットに入れて保管するだけでいいよ
そう言う人は店でやってる揚げ物油の真っ黒さ見ると卒倒すると思うよ
…11726/10/20(火)23:01:48No.1479750645+
油安いから1回使ったら固めるテンプルでさよならしてる
…11826/10/20(火)23:02:03No.1479750734+
アウトドアショップで買ったメスティンが一人分の揚げ物作るのにちょうど良くて助かる 米も炊けるし
…11926/10/20(火)23:02:15No.1479750823+
洗い物も辛い…
…12026/10/20(火)23:02:34No.1479750941+
>オリーブオイルなら飲んでもいいとされている
日本のエクストラバージンオイルには明確な基準がないからグレードの低いオリーブオイルを偽装して売ってたりするので…
…12126/10/20(火)23:02:39No.1479750983+
200度とかやると不味い
まあ揚げ物170度くらいしか上げないけどね
…12226/10/20(火)23:02:40No.1479750984そうだねx1
揚げ物に限らずオイルスクリーンは持っといて損はないぞ
…12326/10/20(火)23:03:10No.1479751171+
油煙になるとあかんのよな
…12426/10/20(火)23:03:53No.1479751419+
>洗い物も辛い…
お湯で洗え
…12526/10/20(火)23:04:23No.1479751596+
ある程度の油使いまわしは家庭料理の基本だ
頻繁に使うのにいちいち捨ててられるか不経済な
…12626/10/20(火)23:04:32No.1479751653+
換気扇も汚れなきゃ良いのに…
…12726/10/20(火)23:04:40No.1479751704そうだねx1
>油をそのまま排水口へシューゥゥゥゥウ!!
これなんか問題になるの?
…12826/10/20(火)23:04:50No.1479751763+
100均で売ってるフィルターがもうちょい使いやすくならんかなとはちょっと思う
…12926/10/20(火)23:05:00No.1479751818+
だいたいの料理に言えるけど作るの自体は結構簡単
後片付けという巨大な敵がいるからやりたくない
…13026/10/20(火)23:05:24No.1479751985+
>油をそのまま排水口へシューゥゥゥゥウ!!
これなんか問題になるの?
…13126/10/20(火)23:05:28No.1479752002そうだねx2
>>油をそのまま排水口へシューゥゥゥゥウ!!
>これなんか問題になるの?
油が内部で固まって詰まる
…13226/10/20(火)23:05:38No.1479752078+
>油をそのまま排水口へシューゥゥゥゥウ!!
これなんか問題になるの?
…13326/10/20(火)23:05:49No.1479752144+
>だいたいの料理に言えるけど作るの自体は結構簡単
>後片付けという巨大な敵がいるからやりたくない
余った衣も処分がめんどくさい!
…13426/10/20(火)23:05:56No.1479752188+
面倒が勝つと揚げ焼きになる
…13526/10/20(火)23:06:05No.1479752242+
油とかカレーとかは予洗いの癖つけると楽になるね
ただなー食べてすぐ動けるかと言ったらそれもなれるまで大変
…13626/10/20(火)23:06:30No.1479752397+
天ぷら衣は次の日お好み焼きにでもしろ
…13726/10/20(火)23:06:38No.1479752442+
>これなんか問題になるの?
高圧洗浄じゃないと剥がせないガチガチの油の塊があっという間に出来るよ
…13826/10/20(火)23:06:38No.1479752445+
>油なんて牛乳の箱にペーパー入れてシュートすればそれだけで終わるのに面倒?!
牛乳は資源ごみに捨ててるからその発想はなかったな…
…13926/10/20(火)23:07:46No.1479752846そうだねx1
釣ったものその場で即捌いて天ぷら揚げる釣り人とか体力化け物かよってなる
…14026/10/20(火)23:07:53No.1479752894+
ありがとう俺の代わりに天ぷら揚げてくれるスーパー…
…14126/10/20(火)23:09:06No.1479753379+
俺は固めるテンプル溶かしたのを牛乳パックに入れて捨てるな
鍋とか拭いたキッチンペーパーも詰めて
…14226/10/20(火)23:09:09No.1479753403+
>だいたいの料理に言えるけど作るの自体は結構簡単
>後片付けという巨大な敵がいるからやりたくない
後片付けはクリエイティブじゃないからな…
…14326/10/20(火)23:09:21No.1479753476+
畜生唐揚げは自分で作ったのが一番美味いから畜生!!
…14426/10/20(火)23:09:44No.1479753623+
油ものは炒め物もだけど作ったらさっさと熱湯ぶっかけとくと楽
…14526/10/20(火)23:10:01No.1479753716+
>畜生唐揚げは自分で作ったのが一番美味いから畜生!!
揚げたてに勝るうまさは無し


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