二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1792483591685.jpg-(88445 B)
88445 B26/10/20(火)17:06:31No.1479620677そうだねx8 19:05頃消えます
「あそこのラーメンが美味しい」みたいな話ってよくするけどさ
よく考えたらラーメンなんてどこで食っても大抵美味しいよな
本当にまずいラーメンなんて人生で2回くらいしか遭遇したことないわ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/10/20(火)17:09:25No.1479621215そうだねx6
美味さにも大小あるじゃん
…226/10/20(火)17:10:23No.1479621402そうだねx23
旨い不味いじゃなくてなんか普通だなって思うラーメンはある
まあもう来なくてもいいかなって
…326/10/20(火)17:10:47No.1479621481+
評価が減点式の人じゃないとまずいって感想にそうそうならないと思う
同じラーメンを加点式で評価する人が食べたら特に何もなかったで終わりそう
…426/10/20(火)17:10:48No.1479621482+
おそこ
…526/10/20(火)17:11:16No.1479621571+
本当に美味いラーメンを食べたことがないんだな…
…626/10/20(火)17:11:40No.1479621650+
マジで汚い店のスパムを切って乗せただけのラーメンを食べたことがある
あの店まだあるのかな
…726/10/20(火)17:12:16No.1479621774そうだねx3
普通のラーメンは美味いんだよ
…826/10/20(火)17:12:17No.1479621777+
美味しいけどまた行きたくなるってのはそんなに無いかも
…926/10/20(火)17:13:02No.1479621940そうだねx32
不味いラーメンも実際ある…
…1026/10/20(火)17:13:48No.1479622088そうだねx4
>本当に不味いラーメンを食べたことがないんだな…
…1126/10/20(火)17:14:03No.1479622143そうだねx10
本当にマズいラーメンに中々出会わない…
…1226/10/20(火)17:15:17No.1479622405+
まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
…1326/10/20(火)17:15:29No.1479622466そうだねx1
まぁまぁイケるけど2度目はないかなって思った店はマズい店とカテゴライズして差し支えない
…1426/10/20(火)17:15:42No.1479622508+
ぬるいラーメンは本当に食べた事ある
…1526/10/20(火)17:16:18No.1479622639そうだねx1
この間食った不味いラーメンは1000円出してこれ?みたいな感想にはなったな
スーパーで麺とスープ買って自分で作ったほうが美味いわって思うのはよっぽどよ
…1626/10/20(火)17:16:19No.1479622647そうだねx2
>まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
伸びてる
ぬるい
味が薄い
…1726/10/20(火)17:17:13No.1479622825+
俺は微うまいとうまいと超うまいが区別できてない
なんなら微まずいが分かってない気がする
…1826/10/20(火)17:17:23No.1479622857+
>この間食った不味いラーメンは1000円出してこれ?みたいな感想にはなったな
>スーパーで麺とスープ買って自分で作ったほうが美味いわって思うのはよっぽどよ
せっかくだから店名出したら?
うんこちんこ掲示板だしさすがにネガキャンにはならねーベ
…1926/10/20(火)17:17:31No.1479622881+
ぬるいの嫌だよなぁ…
…2026/10/20(火)17:17:35No.1479622891+
本当にマズいラーメンはすぐに無くなってしまうからもしや美味しいラーメン屋さんより希少でかけがえのない存在なのではないだろうか…?!
…2126/10/20(火)17:17:37No.1479622900+
>「あそこのラーメンが美味しい」みたいな話ってよくするけどさ
>よく考えたらラーメンなんてどこで食っても大抵美味しいよな
>本当にまずいラーメンなんて人生で2回くらいしか遭遇したことないわ
比較の話だから
…2226/10/20(火)17:18:12No.1479623026+
スープが変わったって自覚した体験はないけど
麺が変わった変わっちまったって自覚した経験は何度かある
しばらく行くの止めた
…2326/10/20(火)17:18:15No.1479623040そうだねx22
>せっかくだから店名出したら?
なんだこいつ
…2426/10/20(火)17:18:17No.1479623049+
Googleマップの評価で★2.1とか見ると
ワクワクしてレビュー見てしまう
行かないけど
…2526/10/20(火)17:19:12No.1479623226+
店のまずいラーメンって食えたもんじゃないとかじゃなくて値段の割にはみたいな感じな気がする
さすがに100円のカップ麺より味が下な店のラーメンは食った事ない
…2626/10/20(火)17:19:38No.1479623299+
>まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
地元にあった黒龍軒というところ
麺が半ば伸び切り半ば芯が残ってる状態で油は酸っぱく焼豚はなんかジャリジャリしてた
…2726/10/20(火)17:20:12No.1479623405そうだねx1
>>せっかくだから店名出したら?
>なんだこいつ
いや美味いラーメン屋羅列するスレはすっかり食傷だから不味いラーメン屋挙げるスレあってもいいかなって
気に障ったなら謝る
…2826/10/20(火)17:20:21No.1479623444そうだねx2
ハイ
ショユラーメン
…2926/10/20(火)17:20:37No.1479623493そうだねx5
「期待したほどでもなかった」をまずいと表現する人もいるからね
…3026/10/20(火)17:20:55No.1479623551+
不味いラーメン屋のラーメンはなんか酸っぱいとは良く聞く
…3126/10/20(火)17:21:54No.1479623751+
チェーンの家系ラーメンが食べられない「」はよく見る
…3226/10/20(火)17:21:56No.1479623763+
また行きたい店かどうかはご飯に合うかどうかで判定してる
…3326/10/20(火)17:22:52No.1479623954+
味噌ラーメンで入ってたワカメの味が強すぎて最後まで食べきれなかったことはあったなあ…
麺食べても野菜食べてもスープ飲んでもワカメの味が主張してきてた
案の定というか半年後には店が無くなってた
…3426/10/20(火)17:23:18No.1479624047+
食えなかったわけじゃないけどチェーンの家系でぬるくて失敗したな〜ってなったことはあるな
…3526/10/20(火)17:23:25No.1479624074+
主観ではっきりマズいラーメン食べたこと自体はあるけど
専門店じゃなくて町中華のラーメンだからノーカンでいいかなって
…3626/10/20(火)17:23:30No.1479624088+
開店直後はまずい率が高め
…3726/10/20(火)17:23:38No.1479624116+
>せっかくだから店名出したら?
>うんこちんこ掲示板だしさすがにネガキャンにはならねーベ
スレ本文からそういう目的ならわからなくもないけどお前は何様?
…3826/10/20(火)17:24:04No.1479624193+
王将は随分持ち直したのぉ
…3926/10/20(火)17:24:23No.1479624242+
気の抜けた味でコクのないスープのラーメンに一回あたってまずいラーメンって作れるんだなと驚いた
…4026/10/20(火)17:24:49No.1479624321+
あそこの新商品美味かったぞ
…4126/10/20(火)17:24:55No.1479624340+
不味くはないけどまた来て食べる気はしない気持ちになったことはある
…4226/10/20(火)17:25:11No.1479624397+
こういうスレ見てると俺は不味いラーメンに当たる以前にラーメンで冒険してないな…となる
たまには何か探してみるか…
…4326/10/20(火)17:25:21No.1479624432+
どっちかっていうとどこもある程度美味いから飛びぬけて美味いってオススメできるところがほとんどないって感じだわ
…4426/10/20(火)17:25:25No.1479624449そうだねx1
よっぽど晒す目的で最初から不味いって噂の店にでも行ったんじゃなかったら
不味かった店の名前なんか覚えてないよ…
…4526/10/20(火)17:25:29No.1479624466+
神座キチガイとかは論外だけどちゃんとコレコレココがマズかったってラーメンの話はちょっと楽しい
クソゲーも不満点で盛り上がる感じみたいな
…4626/10/20(火)17:25:32No.1479624475+
どさん子はハズレの店舗多かったな…
…4726/10/20(火)17:26:02No.1479624590+
大阪ではわりとハズレのラーメン屋ある
他の飲食では外れないのにラーメンだけは本当に
…4826/10/20(火)17:26:10No.1479624618+
これ何か入れ忘れてないか!?って思うくらい味の無いラーメンを食べたことがある
マジでお湯に麺が入ってる状態
…4926/10/20(火)17:26:12No.1479624628そうだねx1
コンビニ居抜き中華屋はラーメンあんまりおいしくないと思う
…5026/10/20(火)17:26:15No.1479624644+
池袋東口の三田製麺所は麺が伸び切っててマジで不味かった
チェーン店でこんな不味いの提供できるんだって感動したよ
…5126/10/20(火)17:26:30No.1479624683+
不味い店はすぐ潰れるからわかりやすい
美味い店も採算合わないのかたった三ヶ月で潰れた例も経験したが…
…5226/10/20(火)17:26:40No.1479624722+
8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
…5326/10/20(火)17:26:44No.1479624737+
完全に個人の好みだけど天一のこってりは苦手
…5426/10/20(火)17:26:55No.1479624783+
チェーンの当たり店舗知ってる上で大ハズレ店舗に当たるとめちゃくちゃ損した気分になる
…5526/10/20(火)17:27:22No.1479624893そうだねx1
まずいラーメン体験の10%くらいは丼へのタレの入れ忘れに起因していると思う
…5626/10/20(火)17:28:01No.1479625079+
資本系と直系の区別がつかない人って原理主義者を情報食いと煽るけどあんなブラインドでも当てられる違いに本当に気付けないんだろうか
…5726/10/20(火)17:28:25No.1479625154+
まずいわけじゃないけど中華料理屋の台湾ラーメン辛すぎて舌が痛くなるだけで味わからんかった
…5826/10/20(火)17:29:22No.1479625378+
>まずいラーメン体験の10%くらいは丼へのタレの入れ忘れに起因していると思う
これ絶対タレ入れ忘れてるだろ…?ってのを丸源で2回食らった
…5926/10/20(火)17:29:42No.1479625438+
近所にクッソまずい甘いラーメン屋があって案の定1年くらいで潰れたんだけど
そこにまた新しく居抜きでラーメン屋が入ったんだ
fu7428025.jpg
今年の2月くらいからずっと待ってるんだけどまだ美味いか不味いかわからない
…6026/10/20(火)17:29:55No.1479625489そうだねx1
>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
麺も無駄にぶっといしラーメンではねえだろと思ってるけど北陸(とタイだかどっか)ではうじゃうじゃある辺りあそこに住んでる奴には合う味なんだろうと思ってる
…6126/10/20(火)17:30:06No.1479625538+
なんかすえた香りがする
…6226/10/20(火)17:30:14No.1479625563+
ラーメンは美味しい前提で食べるから
へーふんふんこういう感じねこういう…こう…
いや…これ…口に合う合わないとかじゃなくて…
これもしかしてマズいんじゃない?…いやこれマズいよ?
調理失敗してないだろうしタレも入れ忘れてないし…
スープ当たって変な臭いしてるとかないよねうん…
これマズいわ
ってなったのはまあごく少数しかないけどある
もう閉店しちゃってるから言うけど月島の亀印食堂
他のメニューはちゃんと普通の味で雰囲気出た食堂でラーメンだけマズかった
薄いとかじゃなくマズかった
…6326/10/20(火)17:30:15No.1479625572+
子供の頃1回だけ遭遇したことがあった
味のない豚骨ラーメン
マジで一切味ないの
びっくりしちゃった
なんか他でもそうだったみたいでそのうちチェーン全部潰れたって聞いた
…6426/10/20(火)17:30:22No.1479625600+
駅前のイオンのフードコートに入っていた東方餃子房のラーメンがだいぶガッカリだった
普段だったらまあ絶対入らないんだけどその日は他の店探す時間もなかったし妥協したのが良くなかった
二度と行かない
…6526/10/20(火)17:30:36No.1479625666+
>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
日高屋みたいなもんだよ
…6626/10/20(火)17:31:29No.1479625869+
こないだ新しくできたラーメン屋に行ったらクソマズくて
店出てすぐスマホのカレンダーの一年後の同じ日に「絶対一年以内で潰れるので潰れたかどうか見に行く」ってメモ記入したよ…
…6726/10/20(火)17:31:44No.1479625927+
チェーン店でクソ不味いのだと教育してないバイト作ってことなのかな
麺茹でるのはてぼをセットして時間になったら自動で湯から上げるの使って欲しいな
時間測ってないのかお喋りしてて茹ですぎたのか知らんが
グチャグチャに伸びた麺をそのまま使うな
…6826/10/20(火)17:32:24No.1479626062+
うまいまずい以前にちゃんと飯屋としてやる気があるかどうか怪しいのがちらほらある
店が食べログに「ラーメンスープを隠し味にした裏メニューのカレーがおススメ!」とか書いてあるのに
注文したら「あ〜仕込み失敗したんで無いっす〜」とか
ラーメンに味玉つけようとしたら「あ〜もう品切れで無いっす〜」(開店直後で先客無いのに)とかほざいた店は速攻で潰れた
…6926/10/20(火)17:32:38No.1479626106+
うまいこたうまいけど店主の接客態度が最悪で2度と来るか!!ってなることもあった江古田の二郎系
…7026/10/20(火)17:33:18No.1479626251+
あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで友人誘って行ったことある
その店は半年ぐらいで潰れた
…7126/10/20(火)17:33:48No.1479626364+
ラーメンは美味しく食べられて★5
でも店主が横柄で顔が不愉快なので★0
…7226/10/20(火)17:34:08No.1479626445+
>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで友人誘って行ったことある
肝試し感覚かよ
…7326/10/20(火)17:34:23No.1479626484そうだねx1
不味いラーメン屋は水が臭い
…7426/10/20(火)17:34:25No.1479626488+
横浜家系なんてどこも同じだろで入った店がしょっぱすぎるわほうれん草臭いわハエが飛んでるわで最悪だった
…7526/10/20(火)17:34:30No.1479626510+
>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
うん
>友人誘って行ったことある
なんで?
…7626/10/20(火)17:35:04No.1479626647そうだねx1
本当にまずいラーメンは店名を覚えてない
まずさゆえに脳裏から消し去ってるのと大抵潰れて視界からも失せるから
…7726/10/20(火)17:35:25No.1479626716+
東十条の有名なラーメン屋は食ってるとガガンボやら羽虫やらがスープに落っこちてくる
虫の住処のきったなちラーメン屋だったな
美味いけど虫は食いたくないのでほとんど残した
…7826/10/20(火)17:35:29No.1479626732+
不味いラーメンって食った事ないから一度は食べてみたい
…7926/10/20(火)17:35:32No.1479626743+
>>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
>うん
>>友人誘って行ったことある
>なんで?
期間限定の体験なのわかりきってるじゃん
…8026/10/20(火)17:35:42No.1479626779そうだねx1
>>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
>うん
>>友人誘って行ったことある
>なんで?
クソ映画クソアニメをみんなで見たがる「」なら理解できるのでは?
…8126/10/20(火)17:36:24No.1479626928+
まずいとまで言わないけど2度目はないくらい店が近所に2軒あった
どちらも閉店決まってから最後の一回で行ったけど閉店を惜しむ味じゃなかった
…8226/10/20(火)17:36:37No.1479626973+
個人的にラーメン二郎は無理だった
…8326/10/20(火)17:36:59No.1479627052+
ぬるい横浜家形は本当に酷かった
…8426/10/20(火)17:37:04No.1479627076+
不味いというか微妙なのはある
…8526/10/20(火)17:37:25No.1479627152+
>「あ〜もう品切れで無いっす〜」(開店直後で先客無いのに)とかほざいた店は速攻で潰れた
店主は買い足しておけよ!マジで!
…8626/10/20(火)17:37:51No.1479627266+
ラーメンだけじゃないけど2回目行きたくなる店って中々見つからない
…8726/10/20(火)17:37:52No.1479627270+
イベントに出てる屋台とかキッチンカーのやつも外れ率高い
マズくても売れるからな
…8826/10/20(火)17:38:13No.1479627343+
彦龍ラーメン
完食出来なかった唯一のラーメン
…8926/10/20(火)17:38:13No.1479627344+
ラーメンデータベース年間一位になるような店の塩ラーメン食わせたら味がないって言った友人がいる
本当に味がなかったのか合わないだけだったのかわからん
…9026/10/20(火)17:38:14No.1479627350そうだねx1
まずいものって現代日本からだいぶ減ってる
…9126/10/20(火)17:38:18No.1479627363そうだねx2
分からんでもない
ラーメンに限らずあまりにも酷すぎると何故か共有したくなる感覚がわいてくるよな
…9226/10/20(火)17:38:48No.1479627486+
不味いというほどではないが明らかに当たり外れのブレが激しい店は知ってる
スープがかなり強いとこなので恐らくタレの量がまちまちなせい
…9326/10/20(火)17:38:57No.1479627526+
先代が亡くなって継承失敗して店内で兄弟が罵倒し合ってて
デカい厨房で兄弟別々にラーメン作るから会計も別で
店内か店外でどちらの勢力に声かけるかで別のラーメンが出て来る店は
味はまあまあだけど雰囲気最悪で美味いって言える店じゃなかった
「」とのマスツーリングで強い希望出して集団で行ってきた
…9426/10/20(火)17:39:51No.1479627792+
Googleマップには日本の傾向として律儀に文句垂れてる奴が多いそうだが
俺は共有せずに黙って二度と行かない派だな
…9526/10/20(火)17:40:14No.1479627878そうだねx8
>先代が亡くなって継承失敗して店内で兄弟が罵倒し合ってて
>デカい厨房で兄弟別々にラーメン作るから会計も別で
>店内か店外でどちらの勢力に声かけるかで別のラーメンが出て来る店は
>味はまあまあだけど雰囲気最悪で美味いって言える店じゃなかった
>「」とのマスツーリングで強い希望出して集団で行ってきた
ここまでくると一種のアトラクションだろ
…9626/10/20(火)17:40:51No.1479628027+
>ここまでくると一種のアトラクションだろ
事故物件マニアに通じるものを感じる
…9726/10/20(火)17:40:54No.1479628043+
食えないレベルの不味さは流石に稀だろうが味の割に高いな…とかなんかぬるくね?とか麺茹ですぎでは?とかそういう諸々を乗り越えた先においしい店があるのではないのか?
…9826/10/20(火)17:41:12No.1479628124そうだねx2
>まずいものって現代日本からだいぶ減ってる
業務用スープの進化が半端ないからね
まあそれにおんぶに抱っこなとこもそこら中にある訳だが
…9926/10/20(火)17:41:17No.1479628144+
俺は普通のラーメン
連れは一番安いラーメン
俺のラーメンは普通にウマかったけど
連れのラーメンがめちゃくそ味薄い塩水ラーメンだった
安い言うても500円もとってこれかと思わず「うっす」って声出ちまったよね
…10026/10/20(火)17:41:30No.1479628193+
家族内冷戦か知らんが別々にラーメン作って別々に会計してる店って結構有名だよね
はてなの記事にもなるほど
…10126/10/20(火)17:42:20No.1479628394そうだねx1
うっま!!!みたいなラーメンは確かにないな
…10226/10/20(火)17:42:29No.1479628432+
10年くらい前に食べた家庭的本格フカヒレラーメンってやつがめちゃくちゃ不味いし店主がずっとこっち見てるので残しにくくてつらかった
…10326/10/20(火)17:42:36No.1479628455そうだねx1
>Googleマップには日本の傾向として律儀に文句垂れてる奴が多いそうだが
>俺は共有せずに黙って二度と行かない派だな
普通に偉いしそれがいいと思う
俺はできないからそうだね押せない
…10426/10/20(火)17:42:52No.1479628512+
子どもの頃に連れてってもらった親の知り合いがやってるラーメン屋はクソ不味かった
でも(ここで正直に言ったら駄目だな…)って思う程度の知恵はあったので吐きそうになりながら美味しいって言ってた思い出が
…10526/10/20(火)17:43:17No.1479628592+
>個人的にラーメン二郎は無理だった
俺もだわ
また食べたくなるみたいな事をよく聞くけど一回食べたらもういいやになった
…10626/10/20(火)17:43:18No.1479628598そうだねx4
>10年くらい前に食べた家庭的本格フカヒレラーメンってやつがめちゃくちゃ不味いし店主がずっとこっち見てるので残しにくくてつらかった
フカヒレは家庭的から一番縁遠い食材では?
…10726/10/20(火)17:43:31No.1479628640+
味の大西は兄弟じゃない普通に食べられる支店には行ったことあるけどあれと同じなら兄弟の方も別にいいかな…
…10826/10/20(火)17:43:59No.1479628768+
可も不可もないラーメンなら学生の頃に食べたことがある
サービスで大盛りにしてもらったがとにかく普通のちょっと下だった
…10926/10/20(火)17:44:21No.1479628864+
業務用スープは単体でもう70点出せるようになってる
けどその70点をそのままお出ししてくるチェーン店が少なからずある
その上で今日ガチで不味いラーメンを食おうとすると業務用スープを使う発想すらない店になる
…11026/10/20(火)17:44:45No.1479628963そうだねx1
>うっま!!!みたいなラーメンは確かにないな
ラーメンそのものをあまり好きじゃなさそう
…11126/10/20(火)17:45:14No.1479629092+
二郎インスパイアと家系インスパイアも店次第で万人向けとそれぞれのマニア向けの差がはげしすぎる
…11226/10/20(火)17:45:56No.1479629264+
>不味いラーメン屋は水が臭い
マジでこれ
水飲んだ瞬間の絶望は半端無い
…11326/10/20(火)17:45:59No.1479629284+
不味いラーメン屋が業務用スープ使ってたら不味いとは言われないからな
特別めちゃくちゃおいしいとは言われないだけで
…11426/10/20(火)17:46:27No.1479629386+
>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
不味くはないけどラーメンと思って食ってないよあれは
…11526/10/20(火)17:47:23No.1479629611+
>>まずいものって現代日本からだいぶ減ってる
>業務用スープの進化が半端ないからね
>まあそれにおんぶに抱っこなとこもそこら中にある訳だが
業務用のスープと麺使ってちゃんと調理すれば及第点くらいのはできるからな
問題はちゃんと調理できないバイトが平気でキッチン担当してる店
人の入れ替わりの激しいチェーン店に多いな
…11626/10/20(火)17:47:29No.1479629640+
これか味の大西
界隈では有名なのか店名伏せたレビュー記事が結構見つかるな
https://ramendb.supleks.jp/review/1808581.html
…11726/10/20(火)17:47:54No.1479629724+
8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ
…11826/10/20(火)17:48:16No.1479629813そうだねx1
食べ手の技量が試されるだけじゃないの
…11926/10/20(火)17:48:30No.1479629857+
古くて小汚い店はあるけど食ってみたら長年やってるだけの味はするなと思った
…12026/10/20(火)17:48:30No.1479629858+
>8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
>まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ
なんでスガキヤ出したお前スガキヤ旨いだろ
…12126/10/20(火)17:49:03No.1479629979+
水がまずいって軟水とか硬水とかそういうアレなのかな
…12226/10/20(火)17:49:03No.1479629980+
一番好きなラーメンはカップヌードル
…12326/10/20(火)17:49:04No.1479629989+
>食べ手の技量が試されるだけじゃないの
SUSURUの味覚はもう信用できねえなあ
…12426/10/20(火)17:49:12No.1479630014+
>食べ手の技量が試されるだけじゃないの
そんなもんが必要とされる時点で質が低い
…12526/10/20(火)17:49:21No.1479630055+
>水がまずいって軟水とか硬水とかそういうアレなのかな
水垢とかじゃない
…12626/10/20(火)17:49:26No.1479630076そうだねx1
そうあじシャンタンをお湯で溶くだけで町中華のラーメンスープになるからな…
…12726/10/20(火)17:49:47No.1479630168+
8番らーめんってタイのチェーン店でしょ?
日本で見たことない
…12826/10/20(火)17:50:08No.1479630260+
>食べ手の技量が試されるだけじゃないの
大変啜れました
…12926/10/20(火)17:50:10No.1479630267+
コショウドバドバかけないと物足りないラーメンはあった
…13026/10/20(火)17:50:53No.1479630443+
近所の家系ラーメン行ったら麺が美味しくねえなってなった
なんかもちもちしすぎてうどん食べてるのかと思った
…13126/10/20(火)17:51:09No.1479630510+
趣味でラーメン作るなら業務スープと味覇の類のブレンド遊びから始めても損はないってくらいには現代の業務用スープの完成度は高い
…13226/10/20(火)17:51:41No.1479630642+
>>8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
>>まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ
>なんでスガキヤ出したお前スガキヤ旨いだろ
いや…
…13326/10/20(火)17:51:44No.1479630653+
生まれて初めて麺が不味くて衝撃を受けた店は花月嵐
…13426/10/20(火)17:52:05No.1479630740+
サービスエリアや運転免許センターの食堂のラーメンよりまずい
…13526/10/20(火)17:52:33No.1479630846+
味千ラーメンは70点の味
…13626/10/20(火)17:52:38No.1479630867+
>>>8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
>>>まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ
>>なんでスガキヤ出したお前スガキヤ旨いだろ
>いや…
辛辛魚旨いだろ
…13726/10/20(火)17:53:45No.1479631213+
味の大西って地元にも同名のお店があるから名前が上がってビックリしたけど全く関係なかった
…13826/10/20(火)17:53:46No.1479631217そうだねx1
ラーメンにそんなにこだわりないから山岡家で十分
…13926/10/20(火)17:53:47No.1479631223+
水が臭くて不味いのは浄水器やら給水機を掃除してないんじゃない?
…14026/10/20(火)17:53:50No.1479631239+
知り合いのグルメ気取りのやつは減点評価主体で何でもかんでも酷評したいだけの人なのでテキトーに話合わせて聞き流しちゃってる
…14126/10/20(火)17:54:09No.1479631327+
>味千ラーメンは70点の味
珍しくカップ麺もうまかったみ千
…14226/10/20(火)17:54:21No.1479631366そうだねx1
食えたもんじゃねえよ!ってのはないけど(美味くねえ…)ってのはたまにある
…14326/10/20(火)17:54:22No.1479631374+
不味いラーメン屋って基本的にすぐ潰れるからな
…14426/10/20(火)17:54:29No.1479631409+
1回目黒で煮干し系のラーメン頼んだ時に明確に味がなかった事がある
多分カエシが入ってなかった
…14526/10/20(火)17:55:26No.1479631651+
>食えたもんじゃねえよ!ってのはないけど(美味くねえ…)ってのはたまにある
デニーズのがこれだった
…14626/10/20(火)17:55:31No.1479631671そうだねx1
>1回目黒で煮干し系のラーメン頼んだ時に明確に味がなかった事がある
>多分カエシが入ってなかった
カエシかタレの量の塩梅で露骨に味がブレる店あるよね
…14726/10/20(火)17:55:37No.1479631698+
味仙と味千は別やぞ
…14826/10/20(火)17:56:35No.1479631917そうだねx1
本当に美味いラーメンは感動するよね
なんか味が複雑なのに調和しとる!ってなる
あとは辛いけど奥からうまあじがやってきたり
…14926/10/20(火)17:57:16No.1479632083+
>クソ映画クソアニメをみんなで見たがる「」なら理解できるのでは?
全然違う…
…15026/10/20(火)17:58:00No.1479632269+
お土産でもらったけど高山ラーメンは感動した
…15126/10/20(火)17:58:43No.1479632472+
大宮の青葉は基本的に好き
あの面倒くさそうな味のスープを時々啜りたくなっていく
大宮はあと狼煙も好き
でもあの量は年4回以上食べようと思えない
…15226/10/20(火)17:59:09No.1479632586+
最近は色々先鋭化しすぎてまずいラーメンもあると思う
めっちゃ生臭い煮干しラーメンとか油が多すぎて胸焼けするとか
…15326/10/20(火)17:59:25No.1479632657そうだねx2
1000円近く出して家ラー以下だったら流石に軽くキレはする…
…15426/10/20(火)17:59:26No.1479632660+
カップラーメンとかコンビニラーメンとかおいしくないよ
…15526/10/20(火)18:00:01No.1479632807+
まずいラーメンは確かにあんまり食べた事ない
これなら家で食った方が安くて旨いなってラーメンはある
…15626/10/20(火)18:00:10No.1479632841そうだねx2
クソアニメはひどかったねで済むけどクソマズラーメンは自分の腹に入れるんだから冷やかしでも嫌だろ…
…15726/10/20(火)18:00:44No.1479632988+
店構えがおしゃれなラーメン屋はみんな同じ味してる気がする
おいしいんだけどなんか今風って感じの…
…15826/10/20(火)18:01:11No.1479633087そうだねx2
>クソアニメはひどかったねで済むけどクソマズラーメンは自分の腹に入れるんだから冷やかしでも嫌だろ…
はっきり言って同列だよ
なんだったらより時間を取られる分クソアニメの方が嫌って人も普通にいると思うよ
…15926/10/20(火)18:01:40No.1479633216+
>クソアニメはひどかったねで済むけどクソマズラーメンは自分の腹に入れるんだから冷やかしでも嫌だろ…
金払って見るクソアニメってないからな
…16026/10/20(火)18:01:48No.1479633232+
>カップラーメンとかコンビニラーメンとかおいしくないよ
うまいのもあるよ
…16126/10/20(火)18:02:20No.1479633377+
>食えたもんじゃねえよ!ってのはないけど(美味くねえ…)ってのはたまにある
便宜上設置してある食堂の一応あるラーメンという名の中華そばがこんな感じ
…16226/10/20(火)18:02:22No.1479633388+
ぬるいラーメン本当に美味しくない
麺がのびてるわけでもなさそうだし何がどうしてこうなったのって思いながら食べ終えて金を払って店を去る
…16326/10/20(火)18:02:29No.1479633419+
インスタントラーメンだろこれってのたまに出くわす
…16426/10/20(火)18:02:40No.1479633478+
かえし入れ忘れてたラーメンは旨くなかったぜ!
…16526/10/20(火)18:03:32No.1479633711+
よくあるのは同じ店舗でも今日はハズレって概念
…16626/10/20(火)18:03:35No.1479633730+
つけ麺か混ぜそば食いたいときに無いのが困る
…16726/10/20(火)18:03:39No.1479633751+
クソアニメは見ながらゲラゲラ笑えるけど
クソマズ飯は店員いる場でマッズ!とか言って笑うわけにもいかないし
残すわけにもいかないしで空気が重くなる
…16826/10/20(火)18:03:47No.1479633789+
スープがまずいはどうせ大体化学調味料ドバドバだからあんまりないよね
麺がまずいのが多い
日高屋とか王将みたいなチェーンもスープはまあまあだけど麺が美味しくない
…16926/10/20(火)18:04:14No.1479633895+
以前温いラーメン食って気付いたけどラーメン熱々じゃないと不味い
…17026/10/20(火)18:05:51No.1479634306+
ぬるい生野菜が乗ったまぜそばらしき何かが今までで一番酷かった
…17126/10/20(火)18:06:35No.1479634498そうだねx1
この前本当に不味いラーメンと出会して逆に感動した
まず当然のごとく全体的に饐えたような臭いがする
麺は柔らかめとして作られてると言うより普通に伸びてるとしか思えない食感
しかも謎に浮いている焦げた葱
特に風味とかが移ってる感じでもないから「焦がし葱」なんて洒落た物ではなく「焦げちゃった葱」としか言えないような物体
スープだけは可もなく不可もなくだったけどまあ業務用スープを不味くする方が難しいか…
極め付けはセットの餃子がなんとラーメンを食べ終わる頃に到着
本当に凄かった
…17226/10/20(火)18:06:53No.1479634583+
>>クソアニメはひどかったねで済むけどクソマズラーメンは自分の腹に入れるんだから冷やかしでも嫌だろ…
>はっきり言って同列だよ
>なんだったらより時間を取られる分クソアニメの方が嫌って人も普通にいると思うよ
ラーメンで言うなら喰ってたら最後らへん底に虫が入ってたみたいなパターンもあるからなあ...
…17326/10/20(火)18:06:58No.1479634606そうだねx1
家系ラーメンは不味くはないけど美味しくもない店に当たることが多い
…17426/10/20(火)18:07:13No.1479634676+
日高屋の醤油ラーメンは食べてみたらマッズ!と内心驚くくらい不味かったよ
前にもラーメンスレで書いたけど白髪ねぎトッピングして
ネギに掛かってるタレがスープに混ざってようやく食えるレベルに美味くなる
…17526/10/20(火)18:07:18No.1479634712+
二郎はもやしと水が美味かった
…17626/10/20(火)18:07:59No.1479634961+
麺がまずいのはマジで耐えられない
…17726/10/20(火)18:08:03No.1479634983+
ラーメンなんて全部うまくて当然なんだよ
あそこのラーメンまた食いたいなって自分の食の選択肢に入ってくるのが本当に美味いラーメンってやつだろう
飯なんて近場で食えればなんでもいいっていうんならそりゃ食事という行為に興味がないだけだ
…17826/10/20(火)18:09:02No.1479635230+
王将のラーメンは美味しくもまずくもなかったな
普通すぎた
…17926/10/20(火)18:09:14No.1479635280そうだねx1
>不味いラーメンも実際ある…
ピョコタンご贔屓の彦龍…
…18026/10/20(火)18:09:30No.1479635352+
激マズな味噌ラーメンに当たった時の事は鮮烈に覚えてる
…18126/10/20(火)18:09:41No.1479635387+
>飯なんて近場で食えればなんでもいいっていうんならそりゃ食事という行為に興味がないだけだ
田舎の商店街の廃れたラーメン屋がそういう客を相手にしてるんだろうな
昼時に入っても店主が新聞とかテレビ見てていらっしゃいも言わないような店
…18226/10/20(火)18:09:55No.1479635457そうだねx1
不味いっていうと大袈裟だけど相対的に他の店の方が美味しいし2度目はないな…ってラインはある
…18326/10/20(火)18:10:00No.1479635480+
>極め付けはセットの餃子がなんとラーメンを食べ終わる頃に到着
手際の悪さがそのままラーメンに反映されてるわけだ
…18426/10/20(火)18:10:03No.1479635493+
>日高屋の醤油ラーメンは食べてみたらマッズ!と内心驚くくらい不味かったよ
あそこは中華そばが本体
…18526/10/20(火)18:10:04No.1479635499+
変なスープの味のやつが来たことはある
詫びで半チャーハン貰ったけど本当に不味かった
…18626/10/20(火)18:10:15No.1479635538+
今日スープ失敗したので店開けませんってのたまにあるけど
どんなスープができたのか結構気になる
…18726/10/20(火)18:10:26No.1479635574+
>飯なんて近場で食えればなんでもいいっていうんならそりゃ食事という行為に興味がないだけだ
そういう人が大多数だからこだわりの個人店と比べたら落ちるであろうチェーン店が世の中山ほどあるってのを忘れてる
…18826/10/20(火)18:10:35No.1479635621そうだねx1
味噌ラーメン好きでよく食べるんだけど
一回だけスープが味噌汁の味だった店は流石にびっくりした
…18926/10/20(火)18:10:45No.1479635666+
麺は当たり外れあるけど細麺は基本外れない気がする博多ラーメン系で麺まずいってなったことはない
中太くらいが1番こわい
…19026/10/20(火)18:11:08No.1479635756+
>まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
袋麺以下のボソボソ麺とスープの味
…19126/10/20(火)18:11:20No.1479635797+
日高屋の醤油スープは不味いっていうかあそこでしか味わったことない謎の味と匂いがするよね…
…19226/10/20(火)18:11:37No.1479635876+
>そういう人が大多数だからこだわりの個人店と比べたら落ちるであろうチェーン店が世の中山ほどあるってのを忘れてる
そのチェーン店自体がけっこうな品質であることを忘れてる人も多い
…19326/10/20(火)18:11:43No.1479635896+
濃厚とんこつしょうゆが始まったから食べてみたハマってしまった
このままだと肝臓がフォアグラになってしまう
…19426/10/20(火)18:12:01No.1479635977+
この間はま寿司に行って期間限定の家系ラーメン食べたんです
でもそれほど美味しくなかったんです
ラーメン屋だと麺の硬さや味の濃さを自由に変えられるしトッピングもあるから美味しい食べ物なんだって後で気づいたんですね
…19526/10/20(火)18:12:02No.1479635990+
>>ここまでくると一種のアトラクションだろ
>事故物件マニアに通じるものを感じる
コイツらストレスの味を噛みしめてる…
…19626/10/20(火)18:12:03No.1479635997+
口に入れた瞬間にあっこれ美味いと感じることは
ごくまれにだけどラーメンに限らず確かにある
…19726/10/20(火)18:12:10No.1479636030+
>家系ラーメンは不味くはないけど美味しくもない店に当たることが多い
それこそまさに業務用スープで及第点出しやすいジャンルだからね
…19826/10/20(火)18:12:22No.1479636077+
ここでこのラーメンまずかったぜ!ってスレ立てたら滅茶苦茶怒ってる人達がいて困惑したことある
…19926/10/20(火)18:12:27No.1479636094+
俺は栃木県民
佐野ラーメンの店は当たり外れが激しいぞ
ていうか佐野ラーメン以外をやってる店のが美味いぞ
…20026/10/20(火)18:12:33No.1479636115そうだねx3
ほんっとにすげえまずいラーメンてあるんだよ
もう潰れたけど醤油ラーメンの麺がそうめんみたいな感じなんだけど
少ないお湯で茹でたそうめんみたいなこの世の終わりみたいな味とパサパサな刻みネギ(パサパサな上刻み方が適当)
スープも不味かった。醤油をお湯で薄めたみたいなのが1000円だった
…20126/10/20(火)18:13:31No.1479636340+
外食あんましないから不味い飯屋に1度しか遭遇したことがない
…20226/10/20(火)18:13:44No.1479636395+
醤油を水で薄めただけみたいなスープはチェーン店では味わえない
中華料理店の醤油ラーメンで稀に遭遇できる
…20326/10/20(火)18:13:49No.1479636413+
奥行き感じない自己満足ラーメンがよくある
…20426/10/20(火)18:14:07No.1479636484+
>俺は栃木県民
>佐野ラーメンの店は当たり外れが激しいぞ
>ていうか佐野ラーメン以外をやってる店のが美味いぞ
そんな…佐野ラーメンマップまで配ってるのに…
餃子ラーメンうまかったな
…20526/10/20(火)18:14:20No.1479636537そうだねx1
不味いは滅多にないけどなんかいまいちだな…ってなる店は割とある
…20626/10/20(火)18:14:20No.1479636539+
味噌汁みたいな味噌ラーメンはたまに遭遇する
…20726/10/20(火)18:14:49No.1479636679+
>そういう人が大多数だからこだわりの個人店と比べたら落ちるであろうチェーン店が世の中山ほどあるってのを忘れてる
どういう文脈でチェーン店が引き合いに出されているのか今一図りかねる
…20826/10/20(火)18:14:49No.1479636681+
不味いラーメン食ったの社食くらいだな
不味すぎてすぐやめたわ
…20926/10/20(火)18:14:58No.1479636713+
ただのラーメンを摂取したいわけでなくせっかくお店なんだから美味いラーメンを摂取したいのだ
基本的に専門店でしか食べないが中華全般やるとことかで美味いラーメン食えんのかな
…21026/10/20(火)18:15:01No.1479636728+
発見伝で言及された通りマジで味噌に全てを頼ってねえか?って味噌ラーメンは今でも稀に遭遇する
…21126/10/20(火)18:15:36No.1479636861+
仕事中の外食はまあ近くてそれなりの味ならなんでもいいよってなるけど休日の外食はチェーン店は避けるからケースバイケースだわ
…21226/10/20(火)18:15:42No.1479636878+
水道水の味しかしない味噌ラーメンは一回当たった
都内でまだ営業してる
レビュー見ても同様の書き込みがあったから自分の味覚の問題ではないと思う
…21326/10/20(火)18:15:56No.1479636932+
今時はチェーンが最底辺だから生き残ってるまずい飯屋は保護されている
…21426/10/20(火)18:15:58No.1479636942+
すき家のラーメンはどうなの?
…21526/10/20(火)18:16:07No.1479636981+
豚ってロゴがデカデカとあるトレーラーハウスみたいな店でつけめん食べたんだけどめんつゆの味だった
食べられないことはないんで食べたけど思わず笑っちまった
豚要素(笑)
…21626/10/20(火)18:16:25No.1479637062+
>水道水の味しかしない味噌ラーメンは一回当たった
味噌ラーメンなのに!?
…21726/10/20(火)18:16:55No.1479637177そうだねx7
>今時はチェーンが最底辺だから生き残ってるまずい飯屋は保護されている
チェーンが最底辺なわけないじゃん
…21826/10/20(火)18:17:04No.1479637226+
>今時はチェーンが最底辺だから生き残ってるまずい飯屋は保護されている
数10年前ならともかく具体的にどこの話さ
…21926/10/20(火)18:17:04No.1479637228+
ラーメン有識者が勧めるラーメンが全部美味いかというとハズレもある
評価高かったけど実際に食ってみたらすげぇしょっぱくてこれ食えねぇよ…ってなった
…22026/10/20(火)18:17:08No.1479637245+
田舎の国道沿いに新しく出来たラーメン屋は外れ率高いイメージ
醤油ラーメンがガチ醤油味でなんだこれってなったことある
…22126/10/20(火)18:17:13No.1479637269+
佐野ラーメンのお店ではライスと餃子を頼めばええ!
…22226/10/20(火)18:17:47No.1479637468+
里帰りして子供の頃好きだった店に久々に行ったらガラガラでラッキーって思ったら全然別物のクソ不味いラーメンになっててびっくりした
大盛りにしたのに半分以上残して帰った
…22326/10/20(火)18:17:49No.1479637481+
山田うどんのうどん普通に美味しく食べてるのに不評で悲しい
…22426/10/20(火)18:17:54No.1479637498そうだねx1
>今時はチェーンが最底辺だから生き残ってるまずい飯屋は保護されている
んな訳ねえ
惰性でやってる町中華だの建前上存在する食堂のラーメンだのいくらでもチェーン店以下はあるわ
…22526/10/20(火)18:17:58No.1479637519+
バーミヤンのラーメンは冷凍だから最底辺かもしれん
…22626/10/20(火)18:18:29No.1479637647そうだねx1
>>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
>日高屋みたいなもんだよ
日高屋馬鹿にしてる?
…22726/10/20(火)18:18:31No.1479637654+
逆に日高屋のとかはちゃんとラーメンしてるんだよ
世にあれより高いラーメン崩れが結構ある
…22826/10/20(火)18:18:38No.1479637692+
>ラーメン有識者が勧めるラーメンが全部美味いかというとハズレもある
>評価高かったけど実際に食ってみたらすげぇしょっぱくてこれ食えねぇよ…ってなった
しょっぱいのの全く逆でうーん優しい味!とか素材の味!って感想しか出てこない時もある
そういうところがミシュラン星いくつ!みたいな評価だと俺の味覚壊れちゃってるのかな…ってなる
…22926/10/20(火)18:18:40No.1479637700+
>すき家のラーメンはどうなの?
牛丼のサイドとして十分な美味しさだった
…23026/10/20(火)18:19:43No.1479637968+
>ラーメン有識者が勧めるラーメンが全部美味いかというとハズレもある
>評価高かったけど実際に食ってみたらすげぇしょっぱくてこれ食えねぇよ…ってなった
なんてラーメン?
…23126/10/20(火)18:19:51No.1479638012+
チェーン店のラーメンの最小要件はミスドの汁そば
…23226/10/20(火)18:19:59No.1479638050+
初めて家系頼んだっぽいカップルが飯頼んでなくて水いっぱい飲んでたのはそりゃ塩辛いだろうなってなった
…23326/10/20(火)18:20:05No.1479638073+
山岡家ってもしかしてレベル高い?
…23426/10/20(火)18:20:51No.1479638281+
言っとくけどチェーン店はふつう以上に美味いからな
点数で言うなら75点の味だ
それで満足できるかいや90点台の味とか食ってみたいじゃんってなるかは人それぞれだ
そして平気で50点台とかそれ以下の点数叩き出してくる店はある
…23526/10/20(火)18:21:02No.1479638328+
今日はじめておいしくない担々麺食べた
…23626/10/20(火)18:21:24No.1479638409+
チェーン店執拗にdisる割には話に具体性がない
…23726/10/20(火)18:21:47No.1479638524そうだねx2
>言っとくけどチェーン店はふつう以上に美味いからな
>点数で言うなら75点の味だ
>それで満足できるかいや90点台の味とか食ってみたいじゃんってなるかは人それぞれだ
>そして平気で50点台とかそれ以下の点数叩き出してくる店はある
まあ花月嵐みたいな50点台のチェーンもままある
…23826/10/20(火)18:21:55No.1479638559そうだねx2
>言っとくけどチェーン店はふつう以上に美味いからな
>点数で言うなら75点の味だ
どのチェーン店の話してるかによりすぎるだろ…
普通に赤点こそないけど50点台のラーメン出すチェーン店いくらでもあるでしょ
…23926/10/20(火)18:21:56No.1479638563+
>チェーン店のラーメンの最小要件はミスドの汁そば
あれも冷凍だから最底辺でいいか…
…24026/10/20(火)18:21:56No.1479638564+
葬式やらに出すのがメインでサブで店やってるなんて所いくらでもあるもんなぁ
…24126/10/20(火)18:22:21No.1479638657+
チェーンはそこそこの味を担保出来てるからこそチェーンやれてるのだ
…24226/10/20(火)18:22:23No.1479638671そうだねx1
>なんてラーメン?
神保町の智
今はわからないが数年前に食った時はすごい塩っ辛くて俺には合わんかった
…24326/10/20(火)18:22:26No.1479638685+
博多風龍なんかは明確に70点かそれ以下だと思う
…24426/10/20(火)18:22:45No.1479638788+
可哀想に本当にまずいラーメンを知らないんだね
…24526/10/20(火)18:23:33No.1479638984+
>>言っとくけどチェーン店はふつう以上に美味いからな
>>点数で言うなら75点の味だ
>どのチェーン店の話してるかによりすぎるだろ…
>普通に赤点こそないけど50点台のラーメン出すチェーン店いくらでもあるでしょ
どこのチェーンかいえ
…24626/10/20(火)18:23:49No.1479639062そうだねx4
>可哀想に本当にまずいラーメンを知らないんだね
知らないならそれにこしたことはないだろうよ
…24726/10/20(火)18:23:50No.1479639066+
>初めて家系頼んだっぽいカップルが飯頼んでなくて水いっぱい飲んでたのはそりゃ塩辛いだろうなってなった
濃いめ固めで頼んで米に合うんだろうなってのは分かってるだろうけど米まで食べられないんだろうなって
…24826/10/20(火)18:24:35No.1479639295+
豚骨スープと家系スープは業務用スープの激戦区だからちゃんとしたのをそのまま使うだけで70点くらいは保証されて色々工夫すれば80点も狙えるのに
そのまま出してるとしか思えないチェーン店が少なからずある
…24926/10/20(火)18:25:03No.1479639455+
>>>言っとくけどチェーン店はふつう以上に美味いからな
>>>点数で言うなら75点の味だ
>>どのチェーン店の話してるかによりすぎるだろ…
>>普通に赤点こそないけど50点台のラーメン出すチェーン店いくらでもあるでしょ
>どこのチェーンかいえ
日高屋
…25026/10/20(火)18:25:23No.1479639535+
地元で昔からの有名店で久しぶりに訪れたらクッソ不味くて衝撃を受けた
ビックリしすぎて2ヶ月で5回くらい行った
…25126/10/20(火)18:25:35No.1479639601+
チェーン店で不味いラーメンといえば俺のなかで山岡家だ
つけ麺なんだけどすげぇ酸っぱくて不味い
つけ麺はラーメンじゃないって人は知らん
…25226/10/20(火)18:25:41No.1479639636+
もやしがうまい!って時ともやしがさあ!くせえんだよ!って時がある
…25326/10/20(火)18:25:41No.1479639637+
>可哀想に本当にまずいラーメンを知らないんだね
住宅地近辺にあってやってんだかやってないんだかわからんような町中華に入ったら二度と行きたくなくなるレベルのゲロマズラーメン出て来たな食後の口内に残る異臭のようなものが特に不快だった
…25426/10/20(火)18:25:57No.1479639725+
>本当に凄かった
読ませる食レポだ…
…25526/10/20(火)18:26:06No.1479639765+
そもそも美味い不味いが相対評価なんだよな
ラーメンに限った話じゃない
…25626/10/20(火)18:26:11No.1479639784+
まあ普通にマズくはないから時間ないし口はラーメンなってるしまあ企業系家系でいいか
ってなってしまう面倒くさがりの俺みたいなので保ってると思うあのタイプの店
…25726/10/20(火)18:26:15No.1479639804+
幸楽苑が会津っぽだった時に食ったから味噌野菜ラーメンは本当に美味かったJリーググッズ貰うためにめっちゃ通った
会津っぽってまだあるのかな
…25826/10/20(火)18:26:54No.1479640004+
120円の卵注文したら生卵を白身ごと上にどちゃってされたときはチキンラーメンかなと思ったよ
…25926/10/20(火)18:27:03No.1479640039+
近所にとにかく安いという一点で有名なラーメン屋があったけどラーメン要素を2倍に薄めた中華そばって代物だった
…26026/10/20(火)18:27:05No.1479640053+
ジャンルのことは置いといて壱角家は合わなかったな…
マジで味が合わん
…26126/10/20(火)18:27:06No.1479640057そうだねx4
>可哀想に本当にまずいラーメンを知らないんだね
みんな知りたくて知った訳じゃないぞ
…26226/10/20(火)18:27:23No.1479640140+
会話のネタになる程度のマズい料理はいいよ
…26326/10/20(火)18:27:27No.1479640162+
>地元で昔からの有名店で久しぶりに訪れた
俺も数年ぶりに地元の有名店行ったら床がベトベトになってるしからあげが即提供されたと思ったら硬いしで悲しくなったな
ラーメンは変わらずの味だったけど
…26426/10/20(火)18:27:48No.1479640276+
ぬるくて味の薄いラーメンにわかめをつけるとわかめに殺意が湧くぞ!
…26526/10/20(火)18:28:09No.1479640404+
>チェーン店で不味いラーメンといえば俺のなかで山岡家だ
>つけ麺なんだけどすげぇ酸っぱくて不味い
>つけ麺はラーメンじゃないって人は知らん
むしろなんで山岡家につけ麺食いに行ってマズいって言うのが不思議すぎる
塩とか味噌食ってマズいって言うならあれこってり系と相容れないのかなって疑問も涌くけど
…26626/10/20(火)18:28:27No.1479640518+
不味いラーメンなんて存在しないやろがい!
…26726/10/20(火)18:28:59No.1479640682+
>不味いラーメンなんて存在しないやろがい!
わざと逆張りしてスレを引っ掻き回そうという意図がバレバレすぎる
…26826/10/20(火)18:29:10No.1479640739+
俺多分世にも珍しいあんまラーメン好きじゃない人間だわ
…26926/10/20(火)18:29:22No.1479640801+
たまには冒険してみるのもいいかの最低ラインが入ったコトないチェーン店だわ俺
失敗したくなさが表れてる
…27026/10/20(火)18:29:34No.1479640858+
>不味いラーメンなんて存在しないやろがい!
アンタはごつ盛りでも食べてなさい
…27126/10/20(火)18:29:45No.1479640921+
ラーメンの不味いは値段からすると美味くない
が全てだと思うが
それをぶっちぎってすら不味いのって存在するのか
…27226/10/20(火)18:30:17No.1479641080+
>>不味いラーメンなんて存在しないやろがい!
>わざと逆張りしてスレを引っ掻き回そうという意図がバレバレすぎる
そうやってレスポンチしようとするのよくないよ
不味いラーメンのことだけ語れ
…27326/10/20(火)18:30:27No.1479641127+
一番簡単に不味い寄りのラーメンを体験する方法の一つが駅そばそれも駅のホームにある駅そばのラーメンを食うことだ
本当になんちゃって的なラーメンが出てくる
…27426/10/20(火)18:30:31No.1479641144+
天一と日高屋は未だに調理人ガチャというか店ごとに味ブレてる気がする
…27526/10/20(火)18:30:40No.1479641190+
>ラーメンの不味いは値段からすると美味くない
>が全てだと思うが
>それをぶっちぎってすら不味いのって存在するのか
食べ切るのが拷問みたいなラーメンはあるよ
…27626/10/20(火)18:30:55No.1479641268+
>むしろなんで山岡家につけ麺食いに行ってマズいって言うのが不思議すぎる
普通の醤油とかと全然あじ違いすぎて初見でそんなことわかるわけねえだろ
…27726/10/20(火)18:31:19No.1479641391+
かんすい臭いラーメンはマジで不味い
アンモニア食ってる気分
…27826/10/20(火)18:31:33No.1479641455+
味に関しては好みがあるから置いておくが
ぬるい臭い酸っぱいは明確に不味いの定義でいいと思う
…27926/10/20(火)18:31:48No.1479641530+
喜多方の町中で一軒だけヤバいとこあった
…28026/10/20(火)18:31:50No.1479641540+
>ラーメンの不味いは値段からすると美味くない
>が全てだと思うが
>それをぶっちぎってすら不味いのって存在するのか
する一口食べるどころか運ばれてきた時点で全てを察するレベル
…28126/10/20(火)18:32:06No.1479641621+
>味に関しては好みがあるから置いておくが
>ぬるい臭い酸っぱいは明確に不味いの定義でいいと思う
臭いなんでそれこそ個人の好みじゃないか
…28226/10/20(火)18:32:12No.1479641651+
今まで一番不味かったのは潰れた六角家本店
麺が固まって団子になってるし生ゴミ臭いし店員が殴り合いの喧嘩始めるし店内散らかってて汚いし
…28326/10/20(火)18:32:20No.1479641694+
不味いとは違うけどトッピングが冷えっひえだと残念な気持ちになるのは気にしすぎだろうか
…28426/10/20(火)18:32:22No.1479641711+
おもちゃみたいなラーメン食いたい
…28526/10/20(火)18:32:32No.1479641762+
>天一と日高屋は未だに調理人ガチャというか店ごとに味ブレてる気がする
天一はカエシの量かなんかで味のブレをマジで感じる
チェーン店なら量の均一化くらいしろや!ってなる
…28626/10/20(火)18:33:05No.1479641906+
博多ラーメン系のチェーン店でハズレってない気がする
個人系だとめっちゃ臭いとかあるけどチェーン店はそんなことない麺もスープも普通に美味い
…28726/10/20(火)18:33:10No.1479641937+
美味いんだけど満足感が凄い低く感じたラーメンにあたったことがある
不味くないしちゃんと美味いし量もあるんだけど食った後にもう一杯食うかって感じじゃなく
なんかもういいかな…ってなる感じのラーメンだった
こういうのを不味いと定義していいのだろうか
…28826/10/20(火)18:33:19No.1479641983+
>臭いなんでそれこそ個人の好みじゃないか
腐敗臭を好む人いればね
…28926/10/20(火)18:33:22No.1479642009そうだねx1
店主がボケて味覚おかしいま続いてるクソ薄ラーメン屋いいよね
…29026/10/20(火)18:33:25No.1479642020+
ラーメン入ってるはずなのにどんぶりが冷え切ってるのは珍しい体験だった
…29126/10/20(火)18:33:26No.1479642021+
>>味に関しては好みがあるから置いておくが
>>ぬるい臭い酸っぱいは明確に不味いの定義でいいと思う
>臭いなんでそれこそ個人の好みじゃないか
たぶん臭いのベクトルを勘違いしてる
とんこつとかそういう意味の臭いではなくなんか下拵え失敗してない?ってタイプの臭さだ
…29226/10/20(火)18:33:26No.1479642022そうだねx1
>不味いとは違うけどトッピングが冷えっひえだと残念な気持ちになるのは気にしすぎだろうか
まずトッピング類はスープに沈めて温める
…29326/10/20(火)18:33:45No.1479642105+
美味しくないラーメン三銃士
塩水味の塩ラーメン
味噌汁味のみそラーメン
めんつゆ味の醤油ラーメン
…29426/10/20(火)18:33:53No.1479642156+
横浜にある資本系っぽい家系ラーメンを食べた時は濃い目を頼んだのにいくら卓上のカエシをかけてもあじがしなくてびっくりしたな…
…29526/10/20(火)18:33:58No.1479642185+
ローカルではあそこの王将不味いと天一不味いが共有されてる
…29626/10/20(火)18:34:00No.1479642196+
>今まで一番不味かったのは潰れた六角家本店
>麺が固まって団子になってるし生ゴミ臭いし店員が殴り合いの喧嘩始めるし店内散らかってて汚いし
末期六角家本店の惨状はまあまあ有名な話だね…
…29726/10/20(火)18:34:09No.1479642249+
不味いラーメンってなんとなく田舎だと客がすぐ来なくなって淘汰されるからなかなか当たらなくて
逆に都会は店も人も多すぎるから当たる確率が高いイメージ
…29826/10/20(火)18:34:27No.1479642332+
>おもちゃみたいなラーメン食いたい
台湾料理屋と書いてある町中華のセットについてるラーメンはチープでいいよ
…29926/10/20(火)18:34:28No.1479642333そうだねx6
>横浜にある資本系っぽい家系ラーメンを食べた時は濃い目を頼んだのにいくら卓上のカエシをかけてもあじがしなくてびっくりしたな…
それはさすがに自分の味覚を疑ったほうがいいのでは…
…30026/10/20(火)18:34:45No.1479642442+
下処理をミスって生ゴミの匂い
長時間火に掛けて発酵系の匂い
…30126/10/20(火)18:34:49No.1479642469+
美味しくて評判になった結果湯切りがクソ雑になってまずくなった店ならあった
…30226/10/20(火)18:34:50No.1479642471+
>店主がボケて味覚おかしいま続いてるクソ薄ラーメン屋いいよね
芹沢サンがしょんぼりするやーつ
…30326/10/20(火)18:35:08No.1479642547+
ヤバイくらい不味かった時は勇気を出して作り方ミスってませんかって言うんだぞ
ミスなんて誰でもいつでも起こるんだからな
…30426/10/20(火)18:35:12No.1479642563+
>おもちゃみたいなラーメン食いたい
fu7428257.jpg
…30526/10/20(火)18:35:15No.1479642583+
美味い物出てくるとは思ってなかったけどれんげ食堂で野菜タンメン頼んだときはびっくりするくらい美味しくなくてこんなチェーン店あるんだってなった
…30626/10/20(火)18:35:35No.1479642691+
天一みたいなスープ強いとこはタレの量がちょっと少なくなると途端に味が隠れるイメージ
…30726/10/20(火)18:35:36No.1479642693+
夜の部のワンオペ店員がスープは器に移してから電子レンジで温めるってすげえことする店あったんだけど、それを咎めた店主をその店員が店内で殺して逃げて全国ニュースになった
…30826/10/20(火)18:35:44No.1479642732そうだねx1
たまにベビースターラーメンをお湯に醤油入れて食うんだけど美味しくない
…30926/10/20(火)18:35:54No.1479642785+
日清行列ができるラーメン屋みたいなスープ出して来たラーメン屋はすぐ潰れた
多分業務スープだったろうけど
…31026/10/20(火)18:35:54No.1479642786+
お水のコップがワンカップの空き瓶でビビったことがある
ラーメンはすごく美味しかった
…31126/10/20(火)18:36:01No.1479642821+
>博多ラーメン系のチェーン店でハズレってない気がする
>個人系だとめっちゃ臭いとかあるけどチェーン店はそんなことない麺もスープも普通に美味い
店炊きは当たり外れでるけど業務用の豚骨スープは及第点の味だからな
日高屋の豚骨ラーメンはなんで美味しくないんだろうね
…31226/10/20(火)18:36:03No.1479642831+
>>おもちゃみたいなラーメン食いたい
>fu7428257.jpg
ソーダ味のラーメンだあああああああああああああああああああああああああああ
…31326/10/20(火)18:36:37No.1479643012+
いちご味のラーメンないの
…31426/10/20(火)18:36:39No.1479643022そうだねx2
>お水のコップがワンカップの空き瓶でビビったことがある
>ラーメンはすごく美味しかった
昔ながらの田舎のラーメン屋とかだと割とあるぞ
そういうとこは美味いのもあるある
…31526/10/20(火)18:36:59No.1479643099+
>店主をその店員が店内で殺して逃げて全国ニュースになった
こわ〜
…31626/10/20(火)18:37:03No.1479643115+
くっさい本場のとんこつラーメン一度食ってみたい
…31726/10/20(火)18:38:03No.1479643410+
少しおかしいっぽい店員が作った塩ラーメンのスープがお湯で出てきたことが一度あるな
あれはまずかった他の店員に言って作り直してもらったけども
…31826/10/20(火)18:38:47No.1479643644+
煮干し系のドロドロの泥水みたいなスープのラーメンは俺は好きだけど確実に人を選ぶと思う
…31926/10/20(火)18:39:46No.1479643925+
>日高屋の豚骨ラーメンはなんで美味しくないんだろうね
自社製造だからじゃない?
なまじ自分らで製造する能力あるからノウハウある業務用スープ以下のものができる
…32026/10/20(火)18:40:04No.1479644024+
というか煮干だの魚粉だのが入ったら全部同じに感じるわ
あと油そば
…32126/10/20(火)18:40:47No.1479644224+
スープとか滅茶苦茶美味いんだけどデフォで胡椒効きすぎててちょっと胡椒強いかもっていった事ある
次行ったら胡椒の量マイルドになってた多分俺以外にも胡椒キツイって絶対に店主に言ってる
…32226/10/20(火)18:40:52No.1479644256+
こうやって不味いラーメンの話してるけど俺はなんでも美味しく食えるって人間はここで言われてるような味に問題があるラーメンちゃんと食べたことあるんだろうか
…32326/10/20(火)18:40:54No.1479644272+
SAとか海の家で出てくるTHE・普通のラーメンみたいなの最近は死滅したのかな
…32426/10/20(火)18:41:11No.1479644364+
食えなくはない!食えなくはない!
…32526/10/20(火)18:41:20No.1479644417そうだねx1
日高屋の豚骨めちゃくちゃ好きなんだが…
…32626/10/20(火)18:41:24No.1479644443+
煮干しエキスを味変アイテムとしてスポイトで提供される店は行ったことあるな…
美味かった気がする
店内が死ぬほど汚くてもう二度と行かないけど
…32726/10/20(火)18:41:34No.1479644515+
学食とか社食の安いラーメンの麺は何で特有の味がするんだろうな…
…32826/10/20(火)18:41:35No.1479644517+
日高屋の醤油ラーメンはラーメンというより豪華なスープなんだよな…
…32926/10/20(火)18:41:38No.1479644537+
味の濃い薄いあったら言ってください←これ
…33026/10/20(火)18:41:39No.1479644544+
たんとお食べ
fu7428271.jpg
…33126/10/20(火)18:41:56No.1479644641+
油そばと魚介豚骨醤油はマジで全部同じ
…33226/10/20(火)18:42:17No.1479644753そうだねx2
>たんとお食べ
>fu7428271.jpg
ぬるそう
…33326/10/20(火)18:42:37No.1479644872+
子供の頃の中華料理屋のラーメンは不味かった
…33426/10/20(火)18:42:44No.1479644908+
300円でラーメン食えることで有名だった近くの店はついに潰れてチェーンのラーメン屋が入った
…33526/10/20(火)18:42:53No.1479644947+
>たんとお食べ
>fu7428271.jpg
スガキヤってそうだったんだ
…33626/10/20(火)18:43:39No.1479645176+
子供の頃は蕎麦屋のラーメンが美味くて蕎麦屋行ってるのにラーメンを絶対に食うってしてたな
…33726/10/20(火)18:44:10No.1479645312そうだねx1
>子供の頃は蕎麦屋のラーメンが美味くて蕎麦屋行ってるのにラーメンを絶対に食うってしてたな
藤本クン来たな…
…33826/10/20(火)18:44:22No.1479645367+
親に連れられて行った宗教施設周辺のラーメン屋が本当に不味かった
あれ以上はまだ見つかってない
…33926/10/20(火)18:44:52No.1479645534+
なんかその辺にある台湾料理屋の台湾ラーメンがスープにうまあじがなくてうーん50点…って味
…34026/10/20(火)18:45:09No.1479645617+
美味いラーメンにも
まあ美味いけど次はいいかなってラーメンとか
もう一度食べに来ようと思えるラーメンとか
割と階層がある
…34126/10/20(火)18:46:03No.1479645900そうだねx2
>まあ美味いけど次はいいかなってラーメンとか
二郎系がこれだったわ
多分マジで一生食わないと思う
別に不味くなかったけど
…34226/10/20(火)18:46:21No.1479645991+
外食で不味いと感じたのは大昔に遭遇した回転寿司のミル貝だけなんだがこれは運が良いんだろうな
…34326/10/20(火)18:46:27No.1479646018+
幸楽苑は安いけど60点くらいだった…
…34426/10/20(火)18:46:32No.1479646038+
もう潰れた店だけどもやしが腐ってるのか?ってくらい不味かった
腐ってたのかもしれない
…34526/10/20(火)18:47:04No.1479646212+
>幸楽苑は安いけど60点くらいだった…
幸楽苑は昔はもうちょっとマシだったんよ
今は50点がいいとこ
…34626/10/20(火)18:47:33No.1479646349+
ぎょうざの満洲のラーメンがそんなにまずいまでは行かないけど美味しくない
舌が肥えないようたまに食べにいく
…34726/10/20(火)18:47:40No.1479646375+
うちの市には100円のラーメン屋があるぞ
塩と化調だけで作ったスープらしいが
…34826/10/20(火)18:48:00No.1479646490+
>>まあ美味いけど次はいいかなってラーメンとか
>二郎系がこれだったわ
>多分マジで一生食わないと思う
>別に不味くなかったけど
ドクン…ドクン…ドクン…
…34926/10/20(火)18:48:03No.1479646510+
>塩と化調だけで作ったスープらしいが
あまりにもヤケクソすぎる…
…35026/10/20(火)18:48:08No.1479646537+
お値段それなりなのにガチでうまい店行くと(この金であそこ行けばよかったな…)てなるからよくない
…35126/10/20(火)18:48:51No.1479646790+
うおべいのランチ90円のラーメンでも60点くらいはある
…35226/10/20(火)18:48:52No.1479646793+
ちゃんとしょっぱいし油も感じてるのに何故か無味に感じるラーメンってあるよね
薄いんじゃなくてしっかり味してるのに無味に感じるの
…35326/10/20(火)18:49:16No.1479646911+
今さっき家系食ってきたけどやっぱり直系より本牧系の方が俺に合ってるわ
…35426/10/20(火)18:49:26No.1479646953+
二郎は不味いというほどではないけど美味いってほどでもなくリピートする気にもなれんって感じ
…35526/10/20(火)18:49:37No.1479647014+
君津の大勝軒で味のしないラーメン出された時は衝撃だったわ
味玉以外味がしない
…35626/10/20(火)18:49:46No.1479647062+
不味いって30点以下くらいからかなイメージとして
…35726/10/20(火)18:49:48No.1479647077+
すんごいびろびろに伸びた昔のラーメン屋凄かったな…でも結構長くやってる上に量が凄かった
ガテン系の人が客層だった
…35826/10/20(火)18:49:53No.1479647100そうだねx2
>ちゃんとしょっぱいし油も感じてるのに何故か無味に感じるラーメンってあるよね
>薄いんじゃなくてしっかり味してるのに無味に感じるの
これマジである
俺何食ってんだろ…ってなる奴
…35926/10/20(火)18:50:11No.1479647185+
>店内が死ぬほど汚くてもう二度と行かないけど
店内が死ぬ程汚いところは人を誘って行けないんだよな
上司が連れて行ってくれってせがむから連れて行ったけど中に入ってから一言も喋らなくなったわ
…36026/10/20(火)18:50:16No.1479647217+
一時期地元で流行ったらーめん居酒屋
大抵腑抜けた味してて微妙だった
…36126/10/20(火)18:50:26No.1479647266そうだねx1
>二郎は不味いというほどではないけど美味いってほどでもなくリピートする気にもなれんって感じ
脳は味を濃く感じてるのになんかめっちゃ淡白に感じるんだよな…
…36226/10/20(火)18:50:55No.1479647441そうだねx2
>これマジである
>俺何食ってんだろ…ってなる奴
不味いラーメンって虚無感じるよね
…36326/10/20(火)18:50:58No.1479647457+
ぬるくて麺がふにゃふにゃしてて味が薄くて気持ち悪い脂が浮いてて…みたいなのはあった
…36426/10/20(火)18:51:15No.1479647548+
とある家系が担々麺出してたから食ってみるかって食ってみたら全然辛くなくてマズかったな
…36526/10/20(火)18:51:35No.1479647643+
>一時期地元で流行ったらーめん居酒屋
>大抵腑抜けた味してて微妙だった
締めに食うお茶漬けみたいなやつを昼も出してるだけだからなあれ
…36626/10/20(火)18:51:36No.1479647648+
出汁が弱すぎて薄めた醤油でしかないみたいなスープはさびれた食堂ラーメンではまあまあ当たる
…36726/10/20(火)18:51:44No.1479647682+
こないだ久しぶりにまっずいラーメンに当たった
いわゆる謎台湾料理屋なんだけど塩ラーメンとチャーハンのセットで出汁のダの字も感じられない塩味のお湯に麺が浸かってる感じだった
チャーハンも水分でげちゃげちゃで俺が作った方が美味いんじゃねーか?てレベルだった
…36826/10/20(火)18:51:45No.1479647691+
器熱いだけで50点ぐらいある
…36926/10/20(火)18:52:05No.1479647803+
不味いラーメンでも麺だけは全部啜ろうとしてしまう…
…37026/10/20(火)18:52:15No.1479647863そうだねx1
なんか凄えこだわってるっぽい800円の具なし油そばより冷凍の300円のがタレ美味かったときは
演出代だなあこれってなった
しかも結構入ってんだよランチタイムはそこ
…37126/10/20(火)18:52:24No.1479647905+
>>二郎は不味いというほどではないけど美味いってほどでもなくリピートする気にもなれんって感じ
>脳は味を濃く感じてるのになんかめっちゃ淡白に感じるんだよな…
ここで強烈な中毒性を感じられなかったから
多分俺向きじゃないんだと判断して人としか行かなくなった
…37226/10/20(火)18:52:57No.1479648134+
この前食べた餃子の王将のラーメンがダメだった
麺がダメだあれは
…37326/10/20(火)18:53:28No.1479648292+
>しかも結構入ってんだよランチタイムはそこ
毎日食うなら味が濃いのってしんどいし
…37426/10/20(火)18:53:46No.1479648394+
近所にできたラーメン屋さんがおでん始めたりカレーラーメン売り始めたりすっごい迷走してる
あと店の前に灰皿置いてるから行きたくない
…37526/10/20(火)18:54:02No.1479648476そうだねx1
王将はあれでもマシになったんだ
昔はラーメンは明確に地雷だった
…37626/10/20(火)18:54:09No.1479648515+
>二郎は不味いというほどではないけど美味いってほどでもなくリピートする気にもなれんって感じ
これ言ったら猛烈に怒る奴もいると思うけどぶっちゃけ美味いもんではないと思うあそこのラーメン…
…37726/10/20(火)18:54:24No.1479648593+
海辺の店に行ったらスープ一口目は美味くてこれはいけるかって麺すすったら臭くて不味くてスープで口直ししようと思ったら麺の臭いがスープに溶け込んじゃってスープも飲めない物になった
麺茹でてるお湯がクソゴミになってたのかな胡椒の匂いしかしなくなるぐらい胡椒ぶっ込んで頑張って食べた
…37826/10/20(火)18:54:32No.1479648634+
>よく考えたらラーメンなんてどこで食っても大抵美味しいよな
さいわいなるものよ
…37926/10/20(火)18:54:43No.1479648697そうだねx2
中華料理屋だから中華スープぐらいあるだろうに虚無ラーメン出てくるのは永遠の謎
…38026/10/20(火)18:55:05No.1479648822+
好みの方が大きい
煮干し系嫌いだし
…38126/10/20(火)18:55:25No.1479648928+
海の家でラーメン頼んだらカレーライスがでてきた
…38226/10/20(火)18:55:43No.1479649025+
>中華料理屋だから中華スープぐらいあるだろうに虚無ラーメン出てくるのは永遠の謎
薄める濃度間違えただけかもな
…38326/10/20(火)18:55:50No.1479649071+
王将は明確にアタリメニューとハズレがあるイメージ
個人的には天津丼のあんとホルモン炒め食いに行く所
…38426/10/20(火)18:55:52No.1479649076+
幸楽苑とか普通においしくない…
地元のラーメン屋レベル高かったんだなってなる
…38526/10/20(火)18:56:24No.1479649255+
評判の割には…は結構起きる


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