26/10/19(月)23:14:07No.1479459904そうだねx2
00:59頃消えます
最近気づいたけど個人向けにも販売してるネットの食材取引サイトって送料加味してもめちゃくちゃ安いねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
近江牛のスジ肉1kg1800円とかサーロイン1kg2500円とか格安で程度の良い肉がゴロゴロ転がってる
難点は最低購入数量が5kg～とかだから使い切るのが大変なところかな…
| … | 126/10/19(月)23:14:32No.1479460031そうだねx2020キロ！？ |
| … | 226/10/19(月)23:15:32No.1479460392そうだねx2>20キロ！？ |
| … | 326/10/19(月)23:17:43No.1479461167そうだねx23量考えると安いけど骨の処理が素人には厳しいな… |
| … | 426/10/19(月)23:17:53No.1479461240+まぁ1週間あれば無くなるな |
| … | 526/10/19(月)23:18:23No.1479461392+この手の店って企業相手だけとかも多いけどスレ画は個人相手でもいけるのか |
| … | 626/10/19(月)23:18:34No.1479461452+利用してるけど流石にそこまで安くなくない？ |
| … | 726/10/19(月)23:18:54No.1479461554+>量考えると安いけど骨の処理が素人には厳しいな… |
| … | 826/10/19(月)23:19:21No.1479461708+法人じゃないと登録できないサイトとかだともっと安いよ |
| … | 926/10/19(月)23:20:36No.1479462101そうだねx1>法人じゃないと登録できないサイトとかだともっと安いよ |
| … | 1026/10/19(月)23:22:08No.1479462583+どう切り分ければ良いのかわからない |
| … | 1126/10/19(月)23:25:40No.1479463683+この手のやつ10kg20kgレベルだからなあ |
| … | 1226/10/19(月)23:26:18No.1479463860+デカい冷凍庫！ |
| … | 1326/10/19(月)23:27:21No.1479464142+でもスペアリブに切るだけでも重労働そうだ |
| … | 1426/10/19(月)23:28:06No.1479464361+>この手のやつ10kg20kgレベルだからなあ |
| … | 1526/10/19(月)23:29:05No.1479464665+業務用塊肉を買うためにミートスライサーの導入を検討したくらいにはマジで安い |
| … | 1626/10/19(月)23:29:56No.1479464943+軟骨あるかなと思ったら20kg2万円！やすい！ |
| … | 1726/10/19(月)23:30:06No.1479464998+>この手のやつ10kg20kgレベルだからなあ |
| … | 1826/10/19(月)23:30:37No.1479465171そうだねx9業務用の冷凍庫が欲しくなる大きさだな |
| … | 1926/10/19(月)23:31:26No.1479465434+鶏ももくらい汎用性高いと10kgくらいは割とすぐ消える |
| … | 2026/10/19(月)23:31:32No.1479465455+まぁ今の時期なら外に出しとけば冷凍されたままだろ |
| … | 2126/10/19(月)23:32:03No.1479465605そうだねx5>まぁ今の時期なら外に出しとけば冷凍されたままだろ |
| … | 2226/10/19(月)23:32:10No.1479465630+普通の包丁じゃなくて刀身が肉厚でゴツいやつが欲しいな… |
| … | 2326/10/19(月)23:32:28No.1479465696+そういう冷凍肉ってどうやって小分けにするんだ |
| … | 2426/10/19(月)23:32:43No.1479465775+みんなで買って分ければお得になるな |
| … | 2526/10/19(月)23:32:50No.1479465812+>月10kgくらいなら日に300g程度食べると無くなるから家で飯食う人なら割とサクッと消える |
| … | 2626/10/19(月)23:34:02No.1479466188+>そういう冷凍肉ってどうやって小分けにするんだ |
| … | 2726/10/19(月)23:35:00No.1479466486+>みんなで買って分ければお得になるな |
| … | 2826/10/19(月)23:36:19No.1479466881そうだねx1>>そういう冷凍肉ってどうやって小分けにするんだ |
| … | 2926/10/19(月)23:37:55No.1479467379+MISUMIで20kgの肉を！？ |
| … | 3026/10/19(月)23:38:34No.1479467590+ミートスライサーは洗うのもまあまあ面倒臭いから必然的にある程度規模大きくないと効果が薄いのがね… |
| … | 3126/10/19(月)23:39:22No.1479467809+冷凍肉を包丁でやろうとするのは無謀だからな…無謀というか切れないとは思うが |
| … | 3226/10/19(月)23:40:03No.1479467983+このデカさだと一人だとまず置き場所に困るんだ… |
| … | 3326/10/19(月)23:40:46No.1479468143+ただミートスライサー1台あると切り分けはもちろん薄切り肉も難なく生産できるのがメッチャ魅力なんだよね |
| … | 3426/10/19(月)23:41:45No.1479468423そうだねx3なんか冷凍のデカい肉って信じられない安さしてるけど |
| … | 3526/10/19(月)23:43:23No.1479468895そうだねx1>スーパーであと焼くだけ状態になるまでめちゃくちゃ人件費かかってるのね |
| … | 3626/10/19(月)23:43:54No.1479469042+ちなみにガチの法人専用卸サイトはサンプル試供品っつってタダで一袋サイズの食品を貰えるぞ |
| … | 3726/10/19(月)23:45:21No.1479469460+電動は冷凍肉は刃こぼれするからダメって書いてあったぞ |
| … | 3826/10/19(月)23:46:43No.1479469858+冷凍庫追加で買ったら活用したいなって感じだな… |
| … | 3926/10/19(月)23:47:19No.1479470038+>それで一度とあるチェーン店のメニューと全く同じ味のものに巡り合って感動したことがある |
| … | 4026/10/19(月)23:48:02No.1479470237+https://www.k-and-e29.com/sp/shopping/?pid=1530677379-345269&ca=7&p=1 |
| … | 4126/10/19(月)23:48:54No.1479470487+ミートスライサーがあればコストコの塊も買い放題ってこと…？ |
| … | 4226/10/19(月)23:49:54No.1479470754+>https://www.k-and-e29.com/sp/shopping/?pid=1530677379-345269&ca=7&p=1 |
| … | 4326/10/19(月)23:50:13No.1479470822+>>それで一度とあるチェーン店のメニューと全く同じ味のものに巡り合って感動したことがある |
| … | 4426/10/19(月)23:53:41No.1479471761+魅力的だけど10㎏の肉塊を冷凍保存で置いとくスペースがねえ… |
| … | 4526/10/19(月)23:54:07No.1479471848+>https://www.k-and-e29.com/sp/shopping/?pid=1530677379-345269&ca=7&p=1 |
| … | 4626/10/19(月)23:54:49No.1479472067そうだねx112kg程度なら家庭用冷凍庫でもギリギリ入る |
| … | 4726/10/19(月)23:55:24No.1479472212+何年か前は自分で肉の手入れが出来るならハナマサで塊肉買うのが安いとは聞いたが今だとどうなんだろう |
| … | 4826/10/19(月)23:56:12No.1479472428+アウトレットで安いのもあるけど送料が基本的に冷凍だから2000円とかで無理だ… |
| … | 4926/10/19(月)23:57:38No.1479472756そうだねx2冷凍庫の電気代だの占有されるスペースだの |
| … | 5026/10/19(月)23:58:37No.1479472992+冷凍ストッカーとミートスライサー持ってる人向けなんだろうな |
| … | 5126/10/19(月)23:59:34No.1479473230そうだねx2向こうとしてもずっと冷凍庫に置いてあるのは避けたくて出したいんだろう |
| … | 5226/10/20(火)00:00:14No.1479473406そうだねx1>冷凍庫の電気代だの占有されるスペースだの |
| … | 5326/10/20(火)00:00:55No.1479473684そうだねx3まあ当たり前なんだけど20kg入る冷凍庫とかもう業務用の世界なんだろう |
| … | 5426/10/20(火)00:01:42No.1479473942+冷凍庫は何もない時よりペットボトルに大量に水入れて凍らせて寿司詰めにしておいたほうが電気代が浮く |
| … | 5526/10/20(火)00:02:12No.1479474087+>何年か前は自分で肉の手入れが出来るならハナマサで塊肉買うのが安いとは聞いたが今だとどうなんだろう |
| … | 5626/10/20(火)00:04:00No.1479474608+一回くらいでっけー塊肉買ってみたいんだよな |
| … | 5726/10/20(火)00:05:01No.1479474912+ミートスライサーがあると店で食べるような食感の牛丼が作れるんだよなぁ |
| … | 5826/10/20(火)00:05:17No.1479474997+ふるさと納税で5キロのいろんな部位の肉は買ったことあるけど塊ではなかったからなぁ… |
| … | 5926/10/20(火)00:06:07No.1479475284+豚トロとか牛タンみたいな焼肉で使うような部位は塊で買って自前でスライスした方が圧倒的に安いよ |
| … | 6026/10/20(火)00:06:49No.1479475480+>何年か前は自分で肉の手入れが出来るならハナマサで塊肉買うのが安いとは聞いたが今だとどうなんだろう |
| … | 6126/10/20(火)00:07:04No.1479475537そうだねx1>ふるさと納税で5キロのいろんな部位の肉は買ったことあるけど塊ではなかったからなぁ… |
| … | 6226/10/20(火)00:07:42No.1479475752+酪農家とかから直で買うと仲介業者のありがたみを感じることがある |
| … | 6326/10/20(火)00:07:54No.1479475807+>冷凍庫は何もない時よりペットボトルに大量に水入れて凍らせて寿司詰めにしておいたほうが電気代が浮く |
| … | 6426/10/20(火)00:10:32No.1479476699+とりあえず豚ウデだけは買うなよ |
| … | 6526/10/20(火)00:10:42No.1479476739+スライス肉も割と1キロとか500gで買えるのあるな…？ |
| … | 6626/10/20(火)00:10:55No.1479476814+>まあ既に散々言われてる通り人力ではマジ大変だからね… |
| … | 6726/10/20(火)00:12:34No.1479477282+ただ電動スライサー持ってると一気に世界が変わるんだよな… |
| … | 6826/10/20(火)00:13:00No.1479477419+結構安いの売ってるし一回安いの買ってどの程度収納できるか処理できるかテストしてみるか… |
| … | 6926/10/20(火)00:14:09No.1479477727+>冷凍庫の電気代だの占有されるスペースだの |
| … | 7026/10/20(火)00:14:17No.1479477766そうだねx1>結構安いの売ってるし一回安いの買ってどの程度収納できるか処理できるかテストしてみるか… |
| … | 7126/10/20(火)00:14:29No.1479477826+1キロとかの商品もあるけど1商品ごとに送料かかるならまあ結局まとめて買わないと安くするのは難しいか… |
| … | 7226/10/20(火)00:14:58No.1479477956+>1キロとかの商品もあるけど1商品ごとに送料かかるならまあ結局まとめて買わないと安くするのは難しいか… |
| … | 7326/10/20(火)00:15:37No.1479478150+冷凍でも肉部分は長持ちだけど脂部分が酸化して段々とアレになってくからすげー日持ちするかって言われるとそんなになのがな |
| … | 7426/10/20(火)00:16:11No.1479478368+>冷凍でも肉部分は長持ちだけど脂部分が酸化して段々とアレになってくからすげー日持ちするかって言われるとそんなになのがな |
| … | 7526/10/20(火)00:16:39No.1479478525+近所の総合スーパーに入ってる店がしょっちゅう当日期限のグラム200〜300円くらいの豚肉半額になってるから強いんだよな… |
| … | 7626/10/20(火)00:16:42No.1479478545+>冷凍でも肉部分は長持ちだけど脂部分が酸化して段々とアレになってくからすげー日持ちするかって言われるとそんなになのがな |
| … | 7726/10/20(火)00:17:25No.1479478797+うちの近所豚バラが119円なんだけどスライスになると149円になる |
| … | 7826/10/20(火)00:18:46No.1479479171+手羽元や手羽中が好きなので業務用で12kg買ったことあるんだけど |
| … | 7926/10/20(火)00:22:32No.1479480341+ただまあ冷凍も冷凍で家庭用冷蔵庫での冷凍だとちょっとアレなので何にせよ買ったら一月以内には食おうな！ |
| … | 8026/10/20(火)00:22:49No.1479480424+冷凍をガチるなら-60℃級の超低温冷凍庫を買おう |
| … | 8126/10/20(火)00:23:14No.1479480563+>量考えると安いけど骨の処理が素人には厳しいな… |
| … | 8226/10/20(火)00:24:13No.1479480888+業務用冷蔵庫は買いづらいのがね… |
| … | 8326/10/20(火)00:24:38No.1479481015+骨付きの鶏肉は圧力鍋あれば突っ込んでガラスープにとかお手軽に出来て美味い |
| … | 8426/10/20(火)00:29:12No.1479482307+冷凍大物は一般家庭では難しいな |
| … | 8526/10/20(火)00:29:47No.1479482463+超低温のやつってやっぱその分排気熱ヤバいのかな |
| … | 8626/10/20(火)00:29:54No.1479482493+田舎の場合山中に骨捨てたりしたらダメかな |
| … | 8726/10/20(火)00:30:34No.1479482671+家庭で消費する分の骨くらい燃えるゴミで出せや！ |
| … | 8826/10/20(火)00:31:31No.1479482931+なんでいうサイトで買ってんの？ |
| … | 8926/10/20(火)00:31:41No.1479482967+業務用冷蔵庫を買うくらいのスペースはあるけど一番考えたくないの電気代かな… |
| … | 9026/10/20(火)00:32:05No.1479483066+20kg買うのはもうライオンなんよ |
| … | 9126/10/20(火)00:32:29No.1479483157+>超低温のやつってやっぱその分排気熱ヤバいのかな |
| … | 9226/10/20(火)00:32:40No.1479483203+>業務用冷蔵庫を買うくらいのスペースはあるけど一番考えたくないの電気代かな… |
| … | 9326/10/20(火)00:33:07No.1479483318+塊のままだと部分解凍出来ないからどうしようってなる |
| … | 9426/10/20(火)00:33:23No.1479483391+肉のトリミングは重労働だ |
| … | 9526/10/20(火)00:34:57No.1479483798+すじこからいくらを取るのすら大変だしな |
| … | 9626/10/20(火)00:35:05No.1479483827+>塊のままだと部分解凍出来ないからどうしようってなる |
| … | 9726/10/20(火)00:35:54No.1479484025+>業務用冷蔵庫は買いづらいのがね… |
| … | 9826/10/20(火)00:36:46No.1479484252+こんなん使い切らんわ |
| … | 9926/10/20(火)00:37:26No.1479484448+夏場で自宅で業務用冷凍庫動かした時の水の出る量は最大3Lと言われる |
| … | 10026/10/20(火)00:38:07No.1479484667+200Vなら安いんじゃないのぉ？ |
| … | 10126/10/20(火)00:38:23No.1479484744+あと業務用冷凍庫もし仕入れても環境温度の影響アホほど受けるので |
| … | 10226/10/20(火)00:38:24No.1479484749+>塊のままだと部分解凍出来ないからどうしようってなる |
| … | 10326/10/20(火)00:38:53No.1479484874そうだねx1>すじこからいくらを取るのすら大変だしな |
| … | 10426/10/20(火)00:39:13No.1479484999+冷凍肉から食う分だけ切り出せばえて |
| … | 10526/10/20(火)00:39:58No.1479485198+>あと業務用冷凍庫もし仕入れても環境温度の影響アホほど受けるので |
| … | 10626/10/20(火)00:40:31No.1479485325+>冷凍肉から食う分だけ切り出せばえて |
| … | 10726/10/20(火)00:40:57No.1479485417+>あと業務用冷凍庫もし仕入れても環境温度の影響アホほど受けるので |
| … | 10826/10/20(火)00:41:17No.1479485483+冷凍のために毎日数リットルの水を排水するのってマジで飲食店しか無理だろ… |
| … | 10926/10/20(火)00:41:47No.1479485589+スライスしてない塊の肉って冷蔵庫で一週間ぐらい平気だから届いたら斧とかノコギリで2㎏ぐらいのブロックにしてから冷凍庫に入れてひと固まりずつ冷蔵庫に動かして使えばいいだけだよ |
| … | 11026/10/20(火)00:43:49No.1479486115+>あと業務用冷凍庫もし仕入れても環境温度の影響アホほど受けるので |
| … | 11126/10/20(火)00:43:57No.1479486159+ブロック肉って低温だと凍ってなくても全然腐らないよな |
| … | 11226/10/20(火)00:43:58No.1479486164+一度はやってみたいよね肉の整形さくどり |
| … | 11326/10/20(火)00:44:24No.1479486280+赤字だから言うけど法人専用の卸サイトでも便宜上の物件名を設定してそれを法人名ってことにするとアカウント登録も発送受取も通るよ |
| … | 11426/10/20(火)00:45:53No.1479486640+食品関連業ではないけど職場の安普請な冷凍室が霜がこびり付いてしょっちゅうドアが閉まりきらないわ下手するとドアが外れかけるわでｸｿｧ！ってなる |
| … | 11526/10/20(火)00:45:58No.1479486650そうだねx1赤字でもないのに急にカスみたいなライフファック来るじゃん… |
| … | 11626/10/20(火)00:46:58No.1479486903そうだねx1明治屋とかでクソデカい肉塊がディスプレイされてるのに肉がダメにならないのはやっぱり肉塊だから傷むのが遅いのか |
| … | 11726/10/20(火)00:47:50No.1479487095+家庭用冷蔵庫も弱中強で温度設定あるのは気温の影響受けるから自前で強さ調整してねってことだからな… |
| … | 11826/10/20(火)00:48:25No.1479487226そうだねx1>明治屋とかでクソデカい肉塊がディスプレイされてるのに肉がダメにならないのはやっぱり肉塊だから傷むのが遅いのか |
| … | 11926/10/20(火)00:50:01No.1479487555そうだねx2そもそも表面積の分だけ雑菌の繁殖面積がデカい訳で |
| … | 12026/10/20(火)00:50:06No.1479487572+スライスとミンチは表面積がね… |
| … | 12126/10/20(火)00:51:02No.1479487783+>牛と豚の塊肉は温度さえ低く保ってれば信じられないぐらい腐るの遅い |
| … | 12226/10/20(火)00:52:02No.1479488000+>赤字だから言うけど法人専用の卸サイトでも便宜上の物件名を設定してそれを法人名ってことにするとアカウント登録も発送受取も通るよ |
| … | 12326/10/20(火)00:52:18No.1479488054+アメリカンバーベキュー出来る器具と土地があればいいな |
| … | 12426/10/20(火)00:52:26No.1479488095+なのでこうして加工時は表面をトリミングするんですね |
| … | 12526/10/20(火)00:53:40No.1479488361そうだねx1>>牛と豚の塊肉は温度さえ低く保ってれば信じられないぐらい腐るの遅い |
| … | 12626/10/20(火)00:55:46No.1479488801+>>赤字だから言うけど法人専用の卸サイトでも便宜上の物件名を設定してそれを法人名ってことにするとアカウント登録も発送受取も通るよ |