なんかの絵本で見たかで親に食べたい！って言った覚えがある
美味しいよねぇ

あったなあ…
この赤と緑のやつが不味いんだ

ロシアケーキ

>なんかの絵本で見たかで親に食べたい！って言った覚えがある
>美味しいよねぇ
>あったなあ…
>この赤と緑のやつが不味いんだ
戦争だ…

美味いだろドレンチェリー

味はともかくすごいネチネチして歯にくっつくんだもん

ケーキにも乗ってたよね

昭和レトロ感がある

カタヨッシーのクッキー

いろいろ入ってる缶のクッキーでしか食べたことないな

苺ジャムクッキーを安くしたやつみたいな覚え方してた

なんとかチェリーが乗ってる

歯に微妙にくっつく

ドレンチェリーじゃなくなんかゼリーとかグミみたいなのが乗ってる偽物がある
絶対に許さないよ

>なんかの絵本で見たかで親に食べたい！って言った覚えがある
>美味しいよねぇ
わかったさんのクッキー？

ドレンチェリーは子供心に見た目で想像する食感と実物がなんかコレチガウ…って感じだった

ビジュはめっちゃいい

ヨッシーのクッキーでしか見たことない

生のチェリーのほうがうまいよ

>ドレンチェリー
正式名称とアレが何なのかを初めて知った
ただの着色ゼリーだと思っていた

ちゃんとホンモノ使ってるからなドレンチェリー
砂糖、さくらんぼ、水飴、ミヨウバン、酸味料、香料、着色料(黄四・青一)

皮の食感がガキンチョの期待を台無しにする

らんま1/2で淑女になるための訓練？みたいなのでこういうクッキー出てこなかったっけ？

ネチョネチョしてて最後までクッキーと一緒に噛めるから好きだった

>ちゃんとホンモノ使ってるからなドレンチェリー
一応原型はチェリーではあるけど
完全に色抜いたあと染色して砂糖漬けにするからな…
チェリーとしての人格は消失している

ニチャ…とする

あのヌチャヌチャしたやつ🍒だったのか…

>>ちゃんとホンモノ使ってるからなドレンチェリー
>一応原型はチェリーではあるけど
>完全に色抜いたあと染色して砂糖漬けにするからな…
>チェリーとしての人格は消失している
エロい食べ物なんだな

アンゼリカってこの手のクッキー以外で食う機会無いよね

飽和砂糖水での脱水と置換を繰り返す狂気じみた作り方のドレンチェリー

富澤商店オンラインショップ: 「ドレンチェリー（赤）80g」が842円（税込）、「ドレンチェリー（赤）400g」が1,792円（税込）などで販売されています

意外と…

昭和のケーキやクッキーにドレンチェリーやアンゼリカ（フキの砂糖漬け）がよく使われるのは
スペインやポルトガルのクリスマススイーツの影響を受けていたのよね（「ロスコン・デ・レジェス」や「ボーロ・レイ」）
洋菓子が「特別感」や「華やかさ」を象徴する存在だったので

>アンゼリカってこの手のクッキー以外で食う機会無いよね
あなたって本当に最低の

レア素材

タイバニ2期でおばあちゃんが作ってたやつ
甘すぎて殺された

>アンゼリカってこの手のクッキー以外で食う機会無いよね
そんな姫騎士みたいな名前だったのか…

>アンゼリカってこの手のクッキー以外で食う機会無いよね
昭和な喫茶店だとクリームソーダにポツンと乗ってたりする

自作すると工程が面倒すぎて大量生産でこそ成り立たつのだと思った
早いンパラはいつも正直だ

なんかこう女児の宝石箱すぎる輝き

>アンゼリカってこの手のクッキー以外で食う機会無いよね
パウンドケーキには必需だぞ！
あと本場の外国産だとセリ科のハーブなので全然違う
安いのはフキなので

>ちゃんとホンモノ使ってるからなドレンチェリー
>砂糖、さくらんぼ、水飴、ミヨウバン、酸味料、香料、着色料(黄四・青一)
さくらんぼよりも砂糖のほうが多いすごいやつ

なんでなくなったんだろう
ドレンチェリーがのってたカップケーキ風のアイスもなくなったけど

懐かしいクッキーのスレだと思ってたのになんかエッチな話が出てくる！

俺コイツら好き
俺嫌いなのが銀のつぶつぶ

>昭和のケーキやクッキーにドレンチェリーやアンゼリカ（フキの砂糖漬け）がよく使われるのは
>スペインやポルトガルのクリスマススイーツの影響を受けていたのよね（「ロスコン・デ・レジェス」や「ボーロ・レイ」）
>洋菓子が「特別感」や「華やかさ」を象徴する存在だったので
昭和の舶来由来は意外な元ネタ多いよね

なくなってはいないだろ

>俺嫌いなのが銀のつぶつぶ
アラザンかな
好き嫌いって程の味は無い気もする

>俺嫌いなのが銀のつぶつぶ
仁丹か

>懐かしいクッキーのスレだと思ってたのになんかエッチな話が出てくる！
何気に来年で販売から20周年（2007年2月23日発売）
「姫騎士アンジェリカ　〜あなたって、本当に最低の屑だわっ！〜」

今はジャムクッキーの方が多いかな
アンゼリカのやつはほぼいなくなった

ロシアのだったの！？
じゃあ今は戦争中だから日本では輸入禁止？

ドレンチェリーいいよね
ビスケットをクリームではさんだロシアンケーキみたいなやつに乗ってた

>>俺嫌いなのが銀のつぶつぶ
>アラザンかな
>好き嫌いって程の味は無い気もする
すげぇ美味しそうに見えたのにガリガリしてるだけだったから
チョコスプレーは本当に好き

歯にﾆﾁｬﾆﾁｬくっつくし微妙だよね…

アイシングクッキーも今は好きだけど子供の時は嫌いだったよ

>ロシアのだったの！？
>じゃあ今は戦争中だから日本では輸入禁止？
ロシアンクッキーはチェリーじゃなくてジャム嵌めてあるやつ

缶のクッキーの赤いのは人気だったと思う

アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？

子供って食に保守的だからニチャ…ヌチョ…て食感だけで嫌うこと多い

>歯にﾆﾁｬﾆﾁｬくっつくし微妙だよね…
恐れ知らずの子供時代にしか食べられないよ

>子供って食に保守的だからニチャ…ヌチョ…て食感だけで嫌うこと多い
あのネチョ…が好きだった…

紅茶との相性が抜群ですわ

クッキーでパサパサになった口を潤してくれるから好き

>アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？
スレ画の緑色のがアンゼリカだよ

最低のクズ？

>>ロシアのだったの！？
>>じゃあ今は戦争中だから日本では輸入禁止？
>ロシアンクッキーはチェリーじゃなくてジャム嵌めてあるやつ
初めて食べた時ニチャニチャしてなくて残念な気分になった記憶がある

>子供って食に保守的だからニチャ…ヌチョ…て食感だけで嫌うこと多い
ヌガーもキャラメルもミルキーも食えねえじゃんそれだと

>昭和のケーキやクッキーにドレンチェリーやアンゼリカ（フキの砂糖漬け）がよく使われるのは
>スペインやポルトガルのクリスマススイーツの影響を受けていたのよね（「ロスコン・デ・レジェス」や「ボーロ・レイ」）
>洋菓子が「特別感」や「華やかさ」を象徴する存在だったので
プロだ…プロが来たんだ

>>アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？
>スレ画の緑色のがアンゼリカだよ
どっちもドレンチェリーかと思ってたわ
アンゼリカ一回しか見たことないけどパキパキ折れて硬そうだったし形もフキの茎だったし

ドレンチェリーの作り方
サクランボ500gに対して水100cc、グラニュー糖500gを用意
まずは水100ccと砂糖150gのシロップでサクランボを煮る
翌日まで漬け込んだらシロップ部分だけをまた鍋に戻し砂糖を50g追加し溶けたらサクランボにかけ粗熱を取り冷蔵庫へ
7日間×50gで350g残った砂糖を使い切るまで続け
シロップをしっかり切って100℃のオーブンで30〜40分ほどかけて乾燥させれば完成

甘いんだから嫌う理由がゼロ過ぎる
クッキー嫌いなやつバカです

ヌガーも好きだった
今は被せ物が取れるの怖くて前歯で噛んでる…

まあ緑色付けたドレンチェリーもあるからスレ画がどっちかはわからんが…

https://dailyportalz.jp/kiji/making-drained_cherry

ガキの頃星型にしてスターミーにしてもらってた

>>アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？
>スレ画の緑色のがアンゼリカだよ
スレ画の緑色のもドレンチェリーでしょ

>>アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？
>スレ画の緑色のがアンゼリカだよ
スレ画はドレンチェリーじゃない？
アンゼリカ見るからにフキだぞ
fu7420766.jpg

>ドレンチェリーの作り方
日本じゃサクランボ安くないから値段と手間の割にもったいないな…と思ってしまう

ロシアケーキってさ
美味くね？

>>アンゼリカがのってたクッキーなんてあった？
>スレ画の緑色のがアンゼリカだよ
アンゼリカは棒状のフキなので形が全然違う

ドレン／drain＝排水
さくらんぼの水分を糖分と置き換えるのでドレンチェリー

>ガキの頃星型にしてスターミーにしてもらってた
いいカーチャンだ

>>ちゃんとホンモノ使ってるからなドレンチェリー
>一応原型はチェリーではあるけど
>完全に色抜いたあと染色して砂糖漬けにするからな…
>チェリーとしての人格は消失している
あのチェリーそんな人格排泄さくらんぼだったの…

>https://dailyportalz.jp/kiji/making-drained_cherry
このクッキー本実家にもある…

>>ドレンチェリーの作り方
>日本じゃサクランボ安くないから値段と手間の割にもったいないな…と思ってしまう
ちょこちょこ糖度上げるのはマロングラッセと同じで感動する

めっちゃ不味いやつな

>fu7420766.jpg
これ見たことある！
こんな名前だったんだ

昔のパウンドケーキ状のフルーツケーキによく入っていた

アンゼリカ（angelica）は、ラテン語の「angelus（天使）」が語源で、「天使のハーブ」とも呼ばれます。
大天使ミカエルの記念祭の時期に花を咲かせることから、この名前が付けられたといわれています。
中世ヨーロッパでは、疫病から身を守る力があると信じられ大切にされてきました。

>昔のパウンドケーキ状のフルーツケーキによく入っていた
今でもドライフルーツとして使うなら結構ありなのかも
そうすると値段が高すぎるけど

>あのチェリーそんな人格排泄さくらんぼだったの…
冷蔵保存や流通技術が向上した今じゃ理解出来ないだろうけど昔は冬場は果物採れないからそうやって長期保存出来てかつ見た目華やかなものは重宝されたんだよ

ドレンチェリーといえば共立食品だったんだけど
終売してるからな…

>あのチェリーそんな人格排泄さくらんぼだったの…
やるか…砂糖漬けのドレン人間…

直接砂糖にブチ込むんじゃだめなのか？

どちらかと言えばミイラや即身仏作ってるほうが適切じゃないか？

基本保存食なので砂糖がメチャ入る
減糖減塩なんて無い昔のジャムや梅干しみたいにね

ドレンチェリーのドレンってエアコンのドレンホースのドレンと同じなのか…

>直接砂糖にブチ込むんじゃだめなのか？
ジャム見れば分かるけど色が劣化する

ドレンチェリーは皮が口に残るところがね…
ただのﾆﾁｬﾆﾁｬならいいんだけど

ちょっとずつ中の水分をシロップに置換する感じなのか…？

ジャムじゃないんだ

ヨッシーのクッキーにドハマリしてたんだけどこれとあと市松模様？のクッキー食べたくて仕方なかったな当時

昔はイチゴは春しか出回らないし酸っぱかったし
ケーキに使うような果物は日持ちしないのにみんな高かった

>ドレンチェリーは皮が口に残るところがね…
>ただのﾆﾁｬﾆﾁｬならいいんだけど
皮残るのか
残ってた記憶がないから俺が食べてたのはグミだったようだ

最近小麦の焼き菓子はビスケットかクラッカーしか食ってねえな…
甘くて柔らかいクッキー久しぶりに食いたくなってきた

伝統的なヨーロッパのクリスマスケーキとかジャム塗ってドライフルーツやナッツで飾ってたクリーム付けてだよね

>直接砂糖にブチ込むんじゃだめなのか？
それだとただ水分抜けて梅干しみたいにしわしわになる

お耽美ものだとよくスミレやバラの砂糖漬けモリモリ食ってるし
永遠の若さと美の象徴になるようなモチーフもよく出るから
お耽美百合作品でドレンチェリーモリモリ食ってるドレン人間出すのもアリじゃないか？

>お耽美ものだとよくスミレやバラの砂糖漬けモリモリ食ってるし
なにそれ知らん…こわ…

まあ正直ジャムでいい

歯に挟まる系軒並み嫌いになったな…悲しい

>直接砂糖にブチ込むんじゃだめなのか？
浸透圧でシナシナになるだけ
毎日地味に糖度上げたシロップに漬けるとサクランボの水分と砂糖が置き換わる
ちなみに梅酒でも氷砂糖使わず同じ砂糖じゃんって粉砂糖使うと旨くなくなる（味わい深く香り高い梅酒に仕上がらない）
「わざわざゆっくり浸透」ってマジ大事

ジャムクッキーはおかんに作ってもらった
俺は犬を作ったのに謎のクリーチャーになり泣いた

>お耽美ものだとよくスミレやバラの砂糖漬けモリモリ食ってるし
>永遠の若さと美の象徴になるようなモチーフもよく出るから
>お耽美百合作品でドレンチェリーモリモリ食ってるドレン人間出すのもアリじゃないか？
デメルのやつ美味しいよね

ドレンチェリーに興味なかったけどドレンチェリー自分で作る動画見て憧れになった

ヨーロッパのケーキといえばマジパン

アンゼリカって名前のくせにフキの砂糖漬けなの素朴すぎん？

急にシャクシャクした甘いもの食いたくなった
レーズンでも買うか

>アンゼリカって名前のくせにフキの砂糖漬けなの素朴すぎん？
元々はセリ科のハーブを使ってた
フェンネルみたいな甘い香りして砂糖漬けとの相性は悪くないぞ

フキはにせものでほんものはAngelica archangelicaで作るらしいよ

>急にシャクシャクした甘いもの食いたくなった
>レーズンでも買うか
サンザシかお
おススメ

>フキはにせものでほんものはAngelica archangelicaで作るらしいよ
アンゼリカはアンゼリカでいいじゃない
それか和名の西洋当帰と言おう

>アンゼリカって名前のくせにフキの砂糖漬けなの素朴すぎん？
元々はセリ科のハーブ「セイヨウトウキ（Angelica archangelica）」の茎を砂糖漬けにした製菓材料
だけど欧州各地、北欧・東欧原産で日本じゃ手に入りずらいので手軽に利用できるフキ砂糖漬けになった

赤いの乗ってるのは知ってるけどもっと小さくないっけ
緑は初めて見た

おれもそれインターネットでみたわ

アンゼリカの根はジンの蒸留に使われる最も一般的な植物なので酒飲みには結構お馴染み

アマゾンのセールにないかな

アンゼリカの他にルバーブという虎杖みたいなやつの砂糖漬けもあるぞ
地味だぜ

虎杖の砂糖漬け！？

>アンゼリカの他にルバーブという虎杖みたいなやつの砂糖漬けもあるぞ
>地味だぜ
真っ赤だから地味ではないと思う…
あとルバーブのほうがビジュアルフキっぽいよね

>虎杖の砂糖漬け！？
違うよ

ドレンチェリーふんだんに入れて洋酒の香りがつんと香るパウンドケーキがめちゃ好きなんだけどわかるか

歯にくっつくのが嫌だったな…

>赤いの乗ってるのは知ってるけどもっと小さくないっけ
>緑は初めて見た
グレード高い奴は実が大きいのはある

砂糖漬けなグラッセフルーツはヨーロッパ諸国で14世紀から使用されている保存プロセスなので
/fu7420914.jpg（バルセロナのラ・ボケリア市場にある砂糖漬けの果物）

自作なら青や紫もいけるのか

にんじんや根セロリでも思ったけどヨーロッパはセリ科を甘く食べるの好きだよね

レモンピールもいいよね

>砂糖漬けなグラッセフルーツはヨーロッパ諸国で14世紀から使用されている保存プロセスなので
>/fu7420914.jpg（バルセロナのラ・ボケリア市場にある砂糖漬けの果物）
おじさんだけど宝石箱みたいでワクワクしちゃう