26/10/18(日)14:12:39No.1478977798そうだねx2
16:06頃消えます
自家製でウィンナー作ろうかと材料値段見てたらこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
羊腸買う時点でどうやっても市販のアルトバイエルンやシャウエッセンに値段で勝てないんだけど
| … | 126/10/18(日)14:13:13No.1478977943そうだねx25そうだね |
| … | 226/10/18(日)14:13:14No.1478977949そうだねx21インパラ |
| … | 326/10/18(日)14:13:35No.1478978030そうだねx26そりゃ大量生産することで大きくコスト下げてるからな |
| … | 426/10/18(日)14:13:39No.1478978043+代用になるものをお前はもう持っているんじゃないか？ |
| … | 526/10/18(日)14:13:54No.1478978108+1kgのウィンナー作るだけで羊腸代が1000円前後する |
| … | 626/10/18(日)14:13:55No.1478978111そうだねx3腸なら自分についとるやろ |
| … | 726/10/18(日)14:14:16No.1478978211+前作ってみたけど腸に詰めるのマジで難しい |
| … | 826/10/18(日)14:14:37No.1478978293+衛生が心配になる |
| … | 926/10/18(日)14:15:08No.1478978439+自分で作ったって満足感と自分だけのウインナーを作ってコストを忘れる |
| … | 1026/10/18(日)14:15:32No.1478978550そうだねx12自分で作るのにコスパで張り合おうとするのやめな |
| … | 1126/10/18(日)14:15:46No.1478978620+コスパかなり悪いとは思う |
| … | 1226/10/18(日)14:16:11No.1478978723そうだねx1>衛生が心配になる |
| … | 1326/10/18(日)14:16:13No.1478978733+香薫で良くね? |
| … | 1426/10/18(日)14:17:12No.1478979014+ベーコンとかパンチェッタとかは値段で勝てるんだけどなぁ |
| … | 1526/10/18(日)14:17:15No.1478979031+>香薫で良くね? |
| … | 1626/10/18(日)14:17:48No.1478979187そうだねx7何で価格面で勝とうとしたの？ |
| … | 1726/10/18(日)14:19:08No.1478979541+味で上回る自信がお有りで？ |
| … | 1826/10/18(日)14:20:31No.1478979883そうだねx3>>香薫で良くね? |
| … | 1926/10/18(日)14:22:00No.1478980273+ならお前も作っちまえよ |
| … | 2026/10/18(日)14:22:15No.1478980332そうだねx4>自家製でウィンナー作ろうかと材料値段見てたら |
| … | 2126/10/18(日)14:22:41No.1478980483+肉に3割くらいまで冷水で加水するけどそれでも勝てない |
| … | 2226/10/18(日)14:22:43No.1478980497+>何で価格面で勝とうとしたの？ |
| … | 2326/10/18(日)14:23:29No.1478980711そうだねx17>>何で価格面で勝とうとしたの？ |
| … | 2426/10/18(日)14:24:34No.1478981011そうだねx3実は企業努力ってすごいんですよ |
| … | 2526/10/18(日)14:24:48No.1478981063+>>何で価格面で勝とうとしたの？ |
| … | 2626/10/18(日)14:25:20No.1478981197そうだねx2皮無しでいいだろ |
| … | 2726/10/18(日)14:25:21No.1478981207+大量生産に勝る低コスト化は存在しない |
| … | 2826/10/18(日)14:25:23No.1478981214+時代は勝ってるんだからあのイキり広告にムキにならなくていいだろ！？ |
| … | 2926/10/18(日)14:26:09No.1478981383+ちゃんとやらないとボソボソになったりしてイマイチって聞いた |
| … | 3026/10/18(日)14:26:21No.1478981438そうだねx1ソーセージ作りで日本ハムに勝てると思ってる個人のおじさん初めて見た |
| … | 3126/10/18(日)14:26:51No.1478981563+7年前のシャウエッセンの袋すごいボリュームだな… |
| … | 3226/10/18(日)14:27:53No.1478981789+>皮無しでいいだろ |
| … | 3326/10/18(日)14:28:24No.1478981933そうだねx1まずら腸詰機手に入れるの高いだろ |
| … | 3426/10/18(日)14:29:30No.1478982193+個人で既製品の価格に勝てたら |
| … | 3526/10/18(日)14:29:38No.1478982228+>まずら腸詰機手に入れるの高いだろ |
| … | 3626/10/18(日)14:30:46No.1478982515そうだねx4>>まずら腸詰機手に入れるの高いだろ |
| … | 3726/10/18(日)14:30:58No.1478982562そうだねx6>こないだ使った時に買っといて良かった |
| … | 3826/10/18(日)14:33:08No.1478983152+せっかく買ったんなら作って欲しいしついでに食わせて欲しい |
| … | 3926/10/18(日)14:35:28No.1478983692そうだねx1すでに腸詰機を金出して買ってるならもうコストうんぬんの話は終わりだろ… |
| … | 4026/10/18(日)14:36:35No.1478983991+>実は企業努力ってすごいんですよ |
| … | 4126/10/18(日)14:36:38No.1478984009そうだねx1腸詰機なんてウインナー作る以外の用途が思いつかない機械あるならコスパなんて最初から度外視してんだろ！ |
| … | 4226/10/18(日)14:38:14No.1478984456+量的なコスパを求めるなら既製品に勝つのは難しい |
| … | 4326/10/18(日)14:38:39No.1478984608そうだねx1正直味で勝つのも難しくねえか？ |
| … | 4426/10/18(日)14:39:01No.1478984702+腸詰機あるなら好きなフレーバーウインナーなり作って楽しむターンだろもう |
| … | 4526/10/18(日)14:39:04No.1478984719+やっぱ草原に産まれて羊育てるような人生送ってないと |
| … | 4626/10/18(日)14:39:39No.1478984869+加工食品はマジで勝てない |
| … | 4726/10/18(日)14:39:56No.1478984948そうだねx4>正直味で勝つのも難しくねえか？ |
| … | 4826/10/18(日)14:40:41No.1478985138+>正直味で勝つのも難しくねえか？ |
| … | 4926/10/18(日)14:42:10No.1478985507+コスパ目的で自家製ソーセージ作る人いるんだ |
| … | 5026/10/18(日)14:42:56No.1478985703+市販品の不満点を潰したオリジナルレシピで作って失敗するのを何回も繰り返すことになるので |
| … | 5126/10/18(日)14:43:14No.1478985793+苦労した分だけ美味く感じるのもあると思う |
| … | 5226/10/18(日)14:46:29No.1478986707+趣味のものづくりでコスト持ち出すのは… |
| … | 5326/10/18(日)14:47:15No.1478986890+ジビエ肉で作ればいい |
| … | 5426/10/18(日)14:48:50No.1478987343+大手の力だよ |
| … | 5526/10/18(日)14:48:54No.1478987359+腸詰機持ってるんだからもうウィンナー作りを楽しめ |
| … | 5626/10/18(日)14:50:03No.1478987645+好きなもん作れ |
| … | 5726/10/18(日)14:50:05No.1478987657+趣味ならしょうがねえよ |
| … | 5826/10/18(日)14:50:42No.1478987831+企業が億単位かけて辿り着いた境地だ諦めろ |
| … | 5926/10/18(日)14:52:15No.1478988165そうだねx1でもソーセージを初めて作った奴って何考えて腸に肉詰めようって思ったんだろうな |
| … | 6026/10/18(日)14:52:36No.1478988241+昔は羊腸などを避妊に使ってたので |
| … | 6126/10/18(日)14:54:01No.1478988606そうだねx1>でもソーセージを初めて作った奴って何考えて腸に肉詰めようって思ったんだろうな |
| … | 6226/10/18(日)14:56:23No.1478989208+とりあえず作ってその中のなんぼかを原価回収するくらいの金額で売れば残りはタダで食べれるよ |
| … | 6326/10/18(日)14:57:31No.1478989513そうだねx2>でもソーセージを初めて作った奴って何考えて腸に肉詰めようって思ったんだろうな |
| … | 6426/10/18(日)14:59:19No.1478990022+>でもソーセージを初めて作った奴って何考えて腸に肉詰めようって思ったんだろうな |
| … | 6526/10/18(日)15:03:34No.1478991124そうだねx1まあシャウエッセンは調子に乗っていいと思う美味さだからな |
| … | 6626/10/18(日)15:04:18No.1478991309+腸ってもしかして超すごい…？ |
| … | 6726/10/18(日)15:04:32No.1478991377+>>実は企業努力ってすごいんですよ |
| … | 6826/10/18(日)15:04:37No.1478991395+>ジビエ肉で作ればいい |
| … | 6926/10/18(日)15:05:08No.1478991519+>個人制作は自分にしかウケないような尖ったやつを作るのもありだぜ |
| … | 7026/10/18(日)15:06:39No.1478991922+肉体労働のコストを考えないなら自分で鹿狩って鹿肉ソーセージ作ればコストが浮くぜ |
| … | 7126/10/18(日)15:07:31No.1478992110+血のソーセージとか死ぬまでに一度は食べてみたい |
| … | 7226/10/18(日)15:07:56No.1478992204そうだねx1>腸ってもしかして超すごい…？ |
| … | 7326/10/18(日)15:08:56No.1478992420+>肉体労働のコストを考えないなら自分で鹿狩って鹿肉ソーセージ作ればコストが浮くぜ |
| … | 7426/10/18(日)15:09:50No.1478992616+趣味で作って売れば利益になり係ったコストはペイできるぞ |
| … | 7526/10/18(日)15:10:46No.1478992831+>7年前のシャウエッセンの袋すごいボリュームだな… |
| … | 7626/10/18(日)15:12:16No.1478993159+>>7年前のシャウエッセンの袋すごいボリュームだな… |
| … | 7726/10/18(日)15:14:35No.1478993805+植物性のネオヴィーガン腸とかないんだろうか |
| … | 7826/10/18(日)15:17:44No.1478994582そうだねx2>>>7年前のシャウエッセンの袋すごいボリュームだな… |
| … | 7926/10/18(日)15:19:09No.1478994931+当たり前かもだけどどんなものにもちゃんと組合があるんだな |
| … | 8026/10/18(日)15:21:36No.1478995605+>血のソーセージとか死ぬまでに一度は食べてみたい |
| … | 8126/10/18(日)15:26:16No.1478996882+ 1792304776297.jpg-(33549 B)  https://img.2chan.net/b/res/1478976199.htm |
| … | 8226/10/18(日)15:26:26No.1478996921+>でもソーセージを初めて作った奴って何考えて腸に肉詰めようって思ったんだろうな |
| … | 8326/10/18(日)15:27:25No.1478997183+何度も作ってるけどエマルジョン(乳化)タイプのプリっとした奴は作るのが難しい… |
| … | 8426/10/18(日)15:31:55No.1478998419+初めて作ってみたいなら絞り袋はおすすめしないぞ |
| … | 8526/10/18(日)15:33:25No.1478998821+>植物性のネオヴィーガン腸とかないんだろうか |
| … | 8626/10/18(日)15:38:54No.1479000371+豚ひき肉にローズマリーとフェンネルシード入れて塩胡椒入れて混ぜただけで十分うまかったから腸詰する必要なくないってなった |
| … | 8726/10/18(日)15:40:55No.1479001002+>豚ひき肉にローズマリーとフェンネルシード入れて塩胡椒入れて混ぜただけで十分うまかったから腸詰する必要なくないってなった |
| … | 8826/10/18(日)15:43:29No.1479001725そうだねx1つくりたいよな |
| … | 8926/10/18(日)15:46:30No.1479002766+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 9026/10/18(日)15:47:04No.1479002938+>豚ひき肉にローズマリーとフェンネルシード入れて塩胡椒入れて混ぜただけで十分うまかったから腸詰する必要なくないってなった |
| … | 9126/10/18(日)15:57:00No.1479005598+今のシャウエッセンはちゃんと肉感アップしてマジで美味いからあの広報は吊るしていいと思う |