二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1791862969026.jpg-(379963 B)
379963 B26/10/13(火)12:42:49No.1477464216+ 14:46頃消えます
ラーメンやそばはA級みたいに扱われる時あるけどなんで焼きそばはB級であり続けるんだ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/10/13(火)12:44:02No.1477464590そうだねx13
ソースモンスターはA級の品格がない
…226/10/13(火)12:46:07No.1477465301そうだねx23
値段はそんな安いと感じない…
…326/10/13(火)12:46:19No.1477465367そうだねx9
お好み焼きがお高くとまれないのと一緒だと思う
ソースの圧倒的暴力
…426/10/13(火)12:47:21No.1477465698そうだねx1
いつかは高級焼きそば屋もできるのかな
…526/10/13(火)12:48:21No.1477466005そうだねx1
ソース焼きそばの野郎調子乗りすぎ
塩焼きそばの人気もある
…626/10/13(火)12:48:43No.1477466122そうだねx1
>ラーメンやそばはA級
大体スープとるのに手間かかるとか
自家製麺に手間かかるとかそういうとこだろう
逆に焼きそばで何か手間を売りにしてる店があるんだろうか
…726/10/13(火)12:49:24No.1477466349+
味噌ラーメンと同じで
麺や具が適当でもソース雑にぶっかければ美味いから…
…826/10/13(火)12:49:57No.1477466538そうだねx8
>ソース焼きそばの野郎調子乗りすぎ
>塩焼きそばの人気もある
ビビビビビ
…926/10/13(火)12:50:59No.1477466862+
>値段はそんな安いと感じない…
今キャベツ高いからなー
…1026/10/13(火)12:50:59No.1477466868+
おたふくソースを明確に格下に思えるレベルの自家製ソース作れないと高級化は不可能だと思う
…1126/10/13(火)12:51:55No.1477467196+
中華料理の塩焼きそばしか店で食べたことないや俺
…1226/10/13(火)12:52:38No.1477467461+
逆にラーメン蕎麦はパンや目玉焼きとのシナジー感じないしな
それに商売として儲かるのはひょっとしてB級のほうかも知れん
…1326/10/13(火)12:52:45No.1477467505+
素焼きそばが一番美味い
…1426/10/13(火)12:53:04No.1477467598+
ジャンク感がウリのグルメだし…
…1526/10/13(火)12:53:31No.1477467734+
秋田県は横手やきそばをA級にしたがってるよ
…1626/10/13(火)12:54:24No.1477468037+
ラーメンも言うほどA級でもないんじゃないか
蕎麦は安い蕎麦からお高いイメージの蕎麦まで兼ね備えているが
…1726/10/13(火)12:54:51No.1477468194+
蕎麦に天ぷら、ラーメンに叉焼みたいに
準主役を張れる相棒が焼きそばにもいればいいのに
目玉焼き⋯?うーん⋯
…1826/10/13(火)12:56:57No.1477468854+
焼きそばは美味さの天井が低いと思う
…1926/10/13(火)12:58:50No.1477469467+
品格は無いけど庶民派なソース味
…2026/10/13(火)12:58:51No.1477469475+
ラーメンは近年大分持ち上がってきたけども
それでもA級感はないな…
…2126/10/13(火)12:59:04No.1477469553+
>焼きそばは美味さの天井が低いと思う
油に凝ろう
…2226/10/13(火)12:59:26No.1477469677+
麻婆焼きそばを食え「」!
…2326/10/13(火)12:59:30No.1477469701+
自家製オリジナルソースが売りの焼きそば専門店て無いような気がする
あったとして焼きそばは普通のでいいよ普通ので⋯
みたいな気持ちが少し湧いてくるのも判る
…2426/10/13(火)12:59:50No.1477469817+
かた焼きそば好き
…2526/10/13(火)12:59:53No.1477469838+
>ラーメンは近年大分持ち上がってきたけども
>それでもA級感はないな…
値段がA級になった
…2626/10/13(火)13:01:18No.1477470248+
焼きそばって具が邪魔に思うときがあるくらいにはソースと麺だけで完成している
…2726/10/13(火)13:01:25No.1477470272+
オシャンティなやきそば追求するとすぐスパゲッティになる
…2826/10/13(火)13:01:25No.1477470273+
味が均一過ぎる
結局ソース味
具もワンパ
…2926/10/13(火)13:02:30No.1477470554+
正道ではないけれど一応焼きそばってジャンルなら高級中華で出される餡かけ焼きそばが唯一高級感出せる
…3026/10/13(火)13:03:14No.1477470736+
焼きそばもラーメンみたいに今は千円越えてたりする?
…3126/10/13(火)13:04:04No.1477470915+
麺類の中ではラーメンを越えて一番食欲をそそる匂いS級だと思う
…3226/10/13(火)13:04:22No.1477470984+
高級ソース焼そばはマジで見たことない
…3326/10/13(火)13:05:06No.1477471227そうだねx3
麺類じゃなくて粉物の亜種
そばうどんラーメンと張り合う存在ではない
…3426/10/13(火)13:05:33No.1477471345+
ギョムの1キロチルド麺をほどほどの値段で売れるアドバンテージを捨てる理由がないすぎる・・・
…3526/10/13(火)13:05:44No.1477471391そうだねx2
美味い焼きそばとマズい焼きそばが世界には存在する
…3626/10/13(火)13:06:31No.1477471562+
ドバイでは高級料理みたいな感じで焼きそば出されるって聞いたぞ
オタフクソースと密接なつながりがあるからな
…3726/10/13(火)13:06:34No.1477471577+
>麺類の中ではラーメンを越えて一番食欲をそそる匂いS級だと思う
ナポリタンもいい線いくと思うぜ
…3826/10/13(火)13:09:47No.1477472368+
スープ無いのが大分幅狭めてるんだろうか
ラーメンだって差異を出すのそこだし
…3926/10/13(火)13:11:30No.1477472791そうだねx3
高級な焼きそばというと海鮮かた焼きそばみたいになっちゃうか
…4026/10/13(火)13:12:33No.1477473059+
ソース焼きそばがB級なだけで
焼きそばそのものはA級もいるだろ
…4126/10/13(火)13:13:23No.1477473273+
ラーメンとそばは味の要素に拘ると青天井なんだけど焼きそばはソースが強すぎる
自家製ソースと製麺とかやれば焼きそばも高く出来るけど…
…4226/10/13(火)13:13:38No.1477473335+
専門店があんまりないのもB級感出てる
…4326/10/13(火)13:14:14No.1477473484+
あんかけ焼きそばみたいのだと中華でちゃんとした店のメニューになるけど
ソース焼きそばは屋台や家庭料理以上の物にならない気がする
…4426/10/13(火)13:14:15No.1477473494+
UFOのソース抜きが麺類で一番美味い
…4526/10/13(火)13:15:40No.1477473848+
かた焼きそばはB級ではないだろう
屋台飯みたいのがA級は無理
…4626/10/13(火)13:16:18No.1477474019+
付加価値付けるとしても野菜とか肉とかで上げるしか無理よなソース焼きそば
…4726/10/13(火)13:16:44No.1477474149+
確かにソースの味だけでそれなりに食べられるな
…4826/10/13(火)13:17:48No.1477474400+
ジューシー焼きそばはまだ出世の道ある
モサモサ焼きそばはいつまでも庶民の味でいてほしい
…4926/10/13(火)13:17:50No.1477474417+
調味料うまいからな
…5026/10/13(火)13:18:21No.1477474567+
元は屋台飯の寿司が今や高級料理にまで上り詰めたんだ
数百年すれば焼きそばもあるいは…
…5126/10/13(火)13:19:37No.1477474921+
まてよ
モサモサの方がドリンクセット売りで利益出る可能性あるかも
焼きそばと相性良いドリンクって何だろう
…5226/10/13(火)13:20:12No.1477475061+
自家製麺したとしてより美味くなるのかすら疑問なのが困る
…5326/10/13(火)13:20:53No.1477475234+
大体ソース味のせい
…5426/10/13(火)13:21:28No.1477475368+
もう焼きそばってインスタントのイメージしかないわ…
外でほぼ食べない
…5526/10/13(火)13:22:26No.1477475615+
>自家製麺したとしてより美味くなるのかすら疑問なのが困る
生麺茹でるとこからやる専門店もあるみたいだけど
俺の好きな屋台の焼きそばの味はギョムスの一番やすい蒸し麺使わないと再現できなかった
…5626/10/13(火)13:22:28No.1477475622+
>元は屋台飯の寿司が今や高級料理にまで上り詰めたんだ
>数百年すれば焼きそばもあるいは…
かた焼きそばは既に高給料理としていける
…5726/10/13(火)13:22:31No.1477475638+
ラーメンより焼きそばの方が好き
…5826/10/13(火)13:22:52No.1477475731+
とりあえず高級食材の焼きそば出してみたら格上がるだろうか?
…5926/10/13(火)13:23:34No.1477475905+
焼きそばまで権威もってマナーだの無粋だの言われてたまるか
…6026/10/13(火)13:23:48No.1477475965+
ソースの種類がそんなにたくさん無いからな
…6126/10/13(火)13:24:15No.1477476076そうだねx1
麺はいつものじゃないとこれじゃないになるよな…
…6226/10/13(火)13:25:28No.1477476396+
>焼きそばまで権威もってマナーだの無粋だの言われてたまるか
あえてお作法を考える遊び
…6326/10/13(火)13:26:36No.1477476658+
適当に作ってもそこそこになる一方で超うまい焼きそばというものは食べたことがないな
ラーメンは割とあるんだけど
…6426/10/13(火)13:26:51No.1477476724+
有名な店で食った富士宮やきそばは美味かったよ
…6526/10/13(火)13:26:51No.1477476725+
焼きそば用の油麺じゃなく
ラーメン用の生麺茹でてぬめり落としてから焼きそばにした事あるけど
手間かけた分ちゃんと美味しくなったよ
…6626/10/13(火)13:35:23No.1477478767そうだねx1
やっぱり…美味いじゃないか…!
…6726/10/13(火)13:39:09No.1477479656そうだねx1
高級焼きそばってウィンナーにシャウエッセン入れてるとか…?
…6826/10/13(火)13:40:23No.1477479928+
焼きそばにウィンナー⋯???
…6926/10/13(火)13:40:48No.1477480032+
目と口が鳥山明のそれ
…7026/10/13(火)13:43:56No.1477480810+
ラーメンもBだろ
蕎麦だけがA
…7126/10/13(火)13:44:43No.1477481007+
そういや地元は焼きそば屋多いな
…7226/10/13(火)13:45:23No.1477481163+
>ラーメンもBだろ
>蕎麦だけがA
まあラーメンなんてBだわ
そばはピンキリ
…7326/10/13(火)13:46:55No.1477481525+
逆にC級焼きそばを設定して相対的にB級焼きそばの地位を上げる運動
…7426/10/13(火)13:48:53No.1477481966+
ソース焼きそばって家庭料理か屋台料理のイメージが強すぎて店ではあんまり…
…7526/10/13(火)13:51:07No.1477482447+
お好み焼きなんかは割と高くても許せる風潮になってきてる気がする
…7626/10/13(火)13:53:16No.1477482939+
今晩焼きそば作りたくなってきた
…7726/10/13(火)13:53:22No.1477482960+
>ソース焼きそばって家庭料理か屋台料理のイメージが強すぎて店ではあんまり…
俺の地元は焼きそばの店が多いんだけど…
…7826/10/13(火)13:54:44No.1477483286+
ラメーソにAのイメージはちょっとない
クセが強い味ってだけだ
…7926/10/13(火)13:57:44No.1477483995+
>お好み焼きなんかは割と高くても許せる風潮になってきてる気がする
外で食うお好み焼き元々高くない?
…8026/10/13(火)13:59:59No.1477484467+
https://img.2chan.net/b/res/1477483493.htm
…8126/10/13(火)14:01:38No.1477484786+
>>ソース焼きそばって家庭料理か屋台料理のイメージが強すぎて店ではあんまり…
>俺の地元は焼きそばの店が多いんだけど…
どこ?焼きそば好きだからいつか行ってみたい
…8226/10/13(火)14:02:46No.1477484995+
>お好み焼きなんかは割と高くても許せる風潮になってきてる気がする
ミックスで千円超えたら身構えちゃう
…8326/10/13(火)14:04:18No.1477485305+
ソース味あんま好きじゃないんだが焼きそばだけは別格に感じる
くそうまい
…8426/10/13(火)14:05:20No.1477485499+
ラーメンとかうどんとかはトッピングや味付けいくつかあるのになんで焼きそばをそれに対抗させようとしたらソース焼きそば一択になるんだよ
…8526/10/13(火)14:05:29No.1477485531+
店で頼むとなんかお好み焼き小さくない?!ってなるぐらいに家で作る時はルール無用になってる
…8626/10/13(火)14:05:29No.1477485532+
高級焼きそばは中華料理方面なら存在しそう
…8726/10/13(火)14:05:42No.1477485574+
カップ焼きソバという謎の概念
…8826/10/13(火)14:06:00No.1477485631+
>高級焼きそばは中華料理方面なら存在しそう
XO醤焼きそばだ…
…8926/10/13(火)14:07:07No.1477485871+
ソースの味はお祭りの味で高級にはなれない感じがある
…9026/10/13(火)14:07:28No.1477485942+
>高級焼きそばは中華料理方面なら存在しそう
五目焼きそばみたいなやつはあるんだろうけど…
…9126/10/13(火)14:09:27No.1477486296+
焼きそばをソース味限定にするならラーメンも業務用スープの醤油味限定にすべきでは?
…9226/10/13(火)14:09:29No.1477486304+
ちょっと検索してみたけど赤坂璃宮の焼きそばでも2千円ちょいで食えるんだな…
…9326/10/13(火)14:11:31No.1477486701+
梅蘭焼きそば好き
…9426/10/13(火)14:12:34No.1477486897+
>ちょっと検索してみたけど赤坂璃宮の焼きそばでも2千円ちょいで食えるんだな…
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この上で量が少ないので真面目に高級ざるそばと張る
…9526/10/13(火)14:13:21No.1477487054+
いもらーはみんな落ち着いたそばのほうが好きって聞いたけどね
…9626/10/13(火)14:14:35No.1477487282+
焼いたお蕎麦なのかな?
…9726/10/13(火)14:15:22No.1477487446そうだねx1
材料と手間のせいであんま安くねぇんだよな焼きそば…
…9826/10/13(火)14:15:40No.1477487502+
チャーハンに続く中年親父のこだわりの一品にピックアップされそうなのにあんま聞かんな
…9926/10/13(火)14:20:55No.1477488538+
焼きそばは焼きそばパンとしてツラい時代の記憶と連結されるからあんまり触れたくなくなる
…10026/10/13(火)14:22:43No.1477488913+
>チャーハンに続く中年親父のこだわりの一品にピックアップされそうなのにあんま聞かんな
にわかだからわからないんだけど焼きそばのこだわりポイントって何?
…10126/10/13(火)14:22:43No.1477488914+
>材料と手間のせいであんま安くねぇんだよな焼きそば…
チャーハンと比べると残飯整理として採用しづらい
…10226/10/13(火)14:23:21No.1477489034+
>チャーハンと比べると残飯整理として採用しづらい
まず中華麺が余っている状況があんまり…
…10326/10/13(火)14:23:22No.1477489036そうだねx1
>焼きそばは焼きそばパンとしてツラい時代の記憶と連結されるからあんまり触れたくなくなる
黒ギャルに焼きそばパン買ってこいとかパシらされてたのか?
…10426/10/13(火)14:24:09No.1477489215+
中華料理屋でソース焼きそばが出てくるとがっかりするからな…仕方ない
ソース焼きそばは家庭の味なんだ…
…10526/10/13(火)14:24:26No.1477489276+
グルメある程度興味あるけど富士宮やきそば知らないって言ったら烈火のごとくキレてきた「」がいたな
…10626/10/13(火)14:24:27No.1477489278そうだねx2
>>焼きそばは焼きそばパンとしてツラい時代の記憶と連結されるからあんまり触れたくなくなる
>黒ギャルに焼きそばパン買ってこいとかパシらされてたのか?
それはいい思い出なのでは?
…10726/10/13(火)14:27:16No.1477489851+
>高級焼きそばってウィンナーにシャウエッセン入れてるとか…?
https://www.youtube.com/watch?v=GVv27FybKWo
…10826/10/13(火)14:27:18No.1477489856+
子供の頃かーちゃんが昼につくる定番以外の印象が無い
…10926/10/13(火)14:29:27No.1477490293+
こだわりの自作ソースならA級になり得るんじゃないか
…11026/10/13(火)14:30:28No.1477490523+
うちの実家は余った端材とおかずの残骸は全て焼きそばにinして食ってたわ
…11126/10/13(火)14:32:07No.1477490882+
>>>ソース焼きそばって家庭料理か屋台料理のイメージが強すぎて店ではあんまり…
>>俺の地元は焼きそばの店が多いんだけど…
>どこ?焼きそば好きだからいつか行ってみたい
青森
青森市〜黒石市あたり
…11226/10/13(火)14:32:48No.1477491035+
屋台でやってるイメージと高級のイメージが正反対すぎて
…11326/10/13(火)14:33:29No.1477491182+
モンスターの正体はソースの香りだと思う
…11426/10/13(火)14:34:23No.1477491363+
>屋台でやってるイメージと高級のイメージが正反対すぎて
でもラーメンもたまに屋台とかでやってるのあるけどな…まあフードコートのとかは安飯扱いだが
…11526/10/13(火)14:36:07No.1477491694+
焼きそばたこ焼きたい焼きお好み焼きのスーパーの出入り口辺りに構えてる店のB級アベンジャーズいいよね
…11626/10/13(火)14:42:37No.1477493022+
近所に焼きそば屋ができたけどすぐ潰れてしまったな
ずっと鉄板の前で調理してないといけないのでたいへんそうだった
…11726/10/13(火)14:42:59No.1477493091+
徹底的に加熱するありがたさよ


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