二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1791561544718.jpg-(244679 B)
244679 B26/10/10(土)00:59:04No.1476384318そうだねx4 07:51頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/10/10(土)01:06:43No.1476385725そうだねx3
デカく切った豚バラ角切りを肉肉しくジューシーに食べられるけど甘酢でさっぱりいけるってところかな?
嫌いじゃないけどごはんやラーメンとは合いづらいから日本人向けじゃない気はする
…226/10/10(土)01:07:17No.1476385830そうだねx14
思い返すとソコまでご飯と合う感じもないな…
…326/10/10(土)01:07:42No.1476385900そうだねx27
まあ普通に酢豚って好き嫌い分かれやすいし
…426/10/10(土)01:08:21No.1476386004そうだねx2
甘いの無理やわ
…526/10/10(土)01:08:26No.1476386017そうだねx10
この手の昭和からある微妙中華メニューは元となったガチ中華メニューの方が大概ちゃんと美味い
…626/10/10(土)01:08:45No.1476386068そうだねx34
死ぬまでラーメン食ってろ
…726/10/10(土)01:09:00No.1476386103+
中華の中ではヘルシーなとこ…?
…826/10/10(土)01:09:21No.1476386165そうだねx5
>この手の昭和からある微妙中華メニューは元となったガチ中華メニューの方が大概ちゃんと美味い
麻婆豆腐がそのパターンでここ20年弱で和製のもだいぶアップデートされた感がある
…926/10/10(土)01:09:45No.1476386244+
じゃがいも入れる文化もあるのか
…1026/10/10(土)01:09:47No.1476386248+
酢豚好き
でも野菜の中にちょこっと豚が混じってますみたいなのは嫌い
…1126/10/10(土)01:10:25No.1476386359+
>じゃがいも入れる文化もあるのか
スレ画のはタケノコでは?
…1226/10/10(土)01:10:26No.1476386363+
ゴロゴロ野菜が本当にゴロゴロで餡の力及ばない中心まで行くと飽きる
…1326/10/10(土)01:10:38No.1476386386+
中華料理の中では上位に肉感を得られやすいと思う
…1426/10/10(土)01:10:50No.1476386420+
肉がたくさんなら…
…1526/10/10(土)01:10:59No.1476386450そうだねx7
酢豚はニンジンもタマネギも何か味が染みてなくて好きじゃない
…1626/10/10(土)01:11:51No.1476386591そうだねx4
>この手の昭和からある微妙中華メニューは元となったガチ中華メニューの方が大概ちゃんと美味い
回鍋肉や青椒肉絲もそうだけど昭和中華はどうにも貧乏臭いのが良くない
…1726/10/10(土)01:12:12No.1476386629そうだねx7
味覚が…
…1826/10/10(土)01:12:56No.1476386747そうだねx5
>酢豚はニンジンもタマネギも何か味が染みてなくて好きじゃない
人参が角切りで存在感ありすぎるのが苦手
…1926/10/10(土)01:13:13No.1476386791+
まぁ酢豚は啜りようがないだろうな…
…2026/10/10(土)01:13:28No.1476386829そうだねx3
甘酸っぱさをおかずに求めない意思はわかる
…2126/10/10(土)01:14:17No.1476386947+
青森県民は酢豚嫌ってそう
塩味が足りないから
…2226/10/10(土)01:15:04No.1476387054+
酢鶏は?
…2326/10/10(土)01:15:24No.1476387100+
スーパーの総菜でたまに買ったら結構おいしいって感じる
…2426/10/10(土)01:15:46No.1476387152そうだねx5
酢豚の豚だけ大量にくればおかわりなんぼでも行ける
…2526/10/10(土)01:16:01No.1476387186+
豚はマジで美味いよなぁ
…2626/10/10(土)01:17:21No.1476387381そうだねx6
白米とは合わないとか食えないとかではないけどなんつーかシナジーが無いとは思う
…2726/10/10(土)01:17:46No.1476387436そうだねx6
酸っぱいものって思ったより好み分かれるよね
…2826/10/10(土)01:17:51No.1476387450+
玉ねぎはシャキっとしてるのが良いがニンジンとれんこんと揚げ豚がやたら硬いと後悔する
…2926/10/10(土)01:17:57No.1476387465+
>酢鶏は?
すどりとか恥ずかしくて言えんわ
…3026/10/10(土)01:18:15No.1476387500そうだねx1
ちゃんと油通して作ると野菜うまい
めんどくさいから家で作らない
…3126/10/10(土)01:18:18No.1476387510+
>酢豚の豚だけ大量にくればおかわりなんぼでも行ける
糖醋肉だな
…3226/10/10(土)01:18:56No.1476387621+
豚だけの酢豚作ろうかな…
…3326/10/10(土)01:20:07No.1476387795そうだねx2
>豚だけの酢豚作ろうかな…
うまいゾ!
fu7381500.jpg
…3426/10/10(土)01:20:19No.1476387822そうだねx3
酢豚の肉ならイケるけど酢豚というより揚げた豚の下味で食べてる気がする
…3526/10/10(土)01:21:20No.1476387969+
揚げた豚美味い
…3626/10/10(土)01:21:40No.1476388019+
作るのも手間だし割と不思議な料理
…3726/10/10(土)01:22:57No.1476388212+
酸味が嫌いな人って一定数居るよね
…3826/10/10(土)01:23:12No.1476388250+
>うまいゾ!
>fu7381500.jpg
これはこれで料理名ありそう
…3926/10/10(土)01:23:28No.1476388290+
熱入ると むせる からね…
…4026/10/10(土)01:24:57No.1476388566+
正直酢豚の豚が好きじゃない
酢鶏なら大好きだし他の豚料理も好きだけど酢豚の豚はなんかダメ
…4126/10/10(土)01:25:17No.1476388610+
>これはこれで料理名ありそう
>糖醋肉だな
…4226/10/10(土)01:26:07No.1476388728+
正解と思える餡かけを用いた酢豚を食べられた人は世の中にどれだけいるのかという問題
…4326/10/10(土)01:26:40No.1476388800+
>>糖醋肉だな
ぐぐったら本場の酢豚はこんな名前なんだな
…4426/10/10(土)01:27:50No.1476388948そうだねx3
豚唐揚げに甘酢餡を絡めた料理なわけだし美味いは美味いけど
一緒に入ってる野菜があんまりシナジーなくて微妙になってる感じはあるよね
…4526/10/10(土)01:28:26No.1476389036+
>>じゃがいも入れる文化もあるのか
>スレ画のはタケノコでは?
王将のトレーみたいだしじゃがいもかと
いつ頃からかパイナップルからいもになってた
…4626/10/10(土)01:28:58No.1476389099そうだねx2
甘酸っぱい肉ってのがまずあんますきじゃないから普通に嫌い
…4726/10/10(土)01:29:15No.1476389144+
>一緒に入ってる野菜があんまりシナジーなくて微妙になってる感じはあるよね
ちゃんとしっかり油通しして水分とうまあじ閉じ込めた野菜はうめえんだぞ
…4826/10/10(土)01:29:35No.1476389190+
>王将のトレーみたいだしじゃがいもかと
酢豚にジャガイモ入れることあるんだ…
>いつ頃からかパイナップルからいもになってた
パインよりかは美味そうだからヨシ!
…4926/10/10(土)01:30:32No.1476389308+
わりとパイナップル以外の果物も合う料理だったりする
リンゴやナシ入れてもおいしい各果物で火の通すタイミングは変わるが
…5026/10/10(土)01:30:44No.1476389339そうだねx2
流行りそうで中々流行らない地三鮮
野菜だけなのにメッチャご飯がススムくん!
…5126/10/10(土)01:31:15No.1476389423+
やたら食いたくなる時はあるんだけどスーパーの惣菜だとあんま野菜入ってないんだよな…
…5226/10/10(土)01:31:26No.1476389454+
食べて無理だったら他人からいい所聞いても食べねーだろ
…5326/10/10(土)01:32:09No.1476389542+
酢豚の野菜だけで飯が食えるか?
…5426/10/10(土)01:32:30No.1476389585+
店で食った玉ねぎと豚肉だけの酢豚が妙に美味かった
色合いの為に無駄に野菜の種類入れすぎなんじゃないか?
…5526/10/10(土)01:32:45No.1476389621+
>リンゴやナシ入れてもおいしい各果物で火の通すタイミングは変わるが
ちょっといい中華料理屋で食べた梨巻き酢豚は美味しかったな
…5626/10/10(土)01:33:00No.1476389656そうだねx1
>やたら食いたくなる時はあるんだけどスーパーの惣菜だとあんま野菜入ってないんだよな…
肝心のお肉もしょぼかったり衣が分厚かったりする
店で食べるもんだと思う
…5726/10/10(土)01:33:19No.1476389703+
にんじんは角切りよりスライスしてくれた方が好き
…5826/10/10(土)01:33:28No.1476389734+
酢豚に限らないけど玉ねぎに硬さが残ってるのは好きじゃない
逆に言えば柔らかいなら好き
…5926/10/10(土)01:33:46No.1476389776+
>酢豚の野菜だけで飯が食えるか?
>地三鮮
…6026/10/10(土)01:34:17No.1476389852+
酢豚も店で別物になるから自分に合ったものを探すしかないんだけど
最初の出会いがマズいとわざわざ頼む訳ないので記憶は更新されない料理
…6126/10/10(土)01:34:29No.1476389884そうだねx10
えっ酢豚超うまいし米もめっちゃ進むと思ってた
甘酸っぱいのが嫌なのか
…6226/10/10(土)01:36:26No.1476390138+
甘酸っぱいからと言うより
酸っぱいのがダメな層は結構あると思う辛い食べ物は割と好きな人が多いけど酸辣になると層が全然違う
…6326/10/10(土)01:36:34No.1476390158+
酢豚苦手な人はだいたい油と酸あじがきっぱり離れて存在してる感じが苦手なので
そこをまろやかに繋いでやるマヨネーズを容赦なくかけると美味しく食べられるようになるよ
これは甘酢あん肉団子とかでも一緒
…6426/10/10(土)01:36:57No.1476390211+
本場の奴は肉料理だからこんなに野菜入ってないよね
…6526/10/10(土)01:37:10No.1476390232そうだねx1
>>酢豚の野菜だけで飯が食えるか?
>>地三鮮
地三鮮は甘辛系で酸っぱくないしタマネギとニンジン入ってないだろ
あの2つが微妙にご飯と合わない気がする
…6626/10/10(土)01:37:42No.1476390309そうだねx1
出されたら食べるけど自分から選んで食わんそんなやつ
…6726/10/10(土)01:38:12No.1476390376+
嫌いだけど野菜取れるからって親はよく作ったり買ってきたりしたな…
…6826/10/10(土)01:38:17No.1476390380+
作る人による味の差が大きすぎるから評価しずらいんだよなぁ
…6926/10/10(土)01:38:37No.1476390411+
俺は甘酸っぱいのがダメ
酸辣湯なら飯も麺も食えるぞ
…7026/10/10(土)01:39:18No.1476390502そうだねx6
嫌いじゃないけど野菜が硬いままで出てくることが割とあるイメージ
確かにあれだとあまり美味しくない
…7126/10/10(土)01:39:26No.1476390519+
>本場の奴は肉料理だからこんなに野菜入ってないよね
本場って言っても日本のは広東料理系譜だから
そっちは本場でもちゃんと野菜たっぷりだぞ?
…7226/10/10(土)01:39:36No.1476390533+
酢豚を「甘酸っぱい餡の肉野菜炒め」と思ってる人は損してる
酢豚は豚のバラ肉に甘酸っぱい餡が絡んでいれば酢豚なんで
豚肉に相性が合いそうな甘酸っぱい餡掛けて食えば良い
…7326/10/10(土)01:40:04No.1476390598+
個人的な好みでは野菜は玉ねぎだけでいい
味付けはケチャップじゃない方がいい
…7426/10/10(土)01:40:12No.1476390611+
>>>酢豚の野菜だけで飯が食えるか?
>>>地三鮮
>地三鮮は甘辛系で酸っぱくないしタマネギとニンジン入ってないだろ
>あの2つが微妙にご飯と合わない気がする
うんだから酢豚より地三鮮の方が万人受けすると思うから流行っていいと思うんだけど
チェーンでも出してるところほとんどないのが不思議だなぁと
意外と作るの難しいかな
…7526/10/10(土)01:40:42No.1476390678+
>うんだから酢豚より地三鮮の方が万人受けすると思うから流行っていいと思うんだけど
>チェーンでも出してるところほとんどないのが不思議だなぁと
>意外と作るの難しいかな
お前が流行らせるんだヨ
…7626/10/10(土)01:40:52No.1476390703+
チキン南蛮はみんな好きなのにねえ
…7726/10/10(土)01:40:53No.1476390706+
酢を加熱した匂いがダメって人は結構いるよね
好き嫌い別れるのはそういう要素強そう
…7826/10/10(土)01:41:15No.1476390757+
>うんだから酢豚より地三鮮の方が万人受けすると思うから流行っていいと思うんだけど
>チェーンでも出してるところほとんどないのが不思議だなぁと
>意外と作るの難しいかな
端的に言うと外食で肉の無いただの野菜炒めだけ食いたくない人が多いと思う
…7926/10/10(土)01:41:32No.1476390792+
>うんだから酢豚より地三鮮の方が万人受けすると思うから流行っていいと思うんだけど
>チェーンでも出してるところほとんどないのが不思議だなぁと
>意外と作るの難しいかな
野菜だけでヘルシーそうに思えるがその実態は大量の油を吸い込んだ野菜特にナスなのでどう見ても受けはよろしくないんだ⋯
…8026/10/10(土)01:41:39No.1476390813そうだねx1
酢豚にパイナップルを入れたくない派の俺、政治的な見地から
日本の酢豚は広東料理系譜説を否定する
だってこれが正しかったら酢豚にパイナップルを入れるのが正統という事になる、これは許されない
…8126/10/10(土)01:41:40No.1476390817+
肉も野菜もデカめにカットされがちなので
餡掛け料理なのに餡が絡まない部分が多いのが良くない
…8226/10/10(土)01:41:41No.1476390819+
酢鶏のほうがうまくね?
ブタの食い方としてなんか勿体ない気がする
…8326/10/10(土)01:41:57No.1476390846+
辛かったらもっと好きかもと思う気持ちはある
…8426/10/10(土)01:41:57No.1476390850+
>端的に言うと外食で肉の無いただの野菜炒めだけ食いたくない人が多いと思う
せめて安く提供できればと思うけど下手すると野菜の方が高いもんな…
…8526/10/10(土)01:41:59No.1476390856+
米自体を甘酸っぱくするのは酢飯とかケチャップライスとかあるのに
白米に甘酸っぱいおかずがあんま合わないのは考えてみれば不思議ではある
…8626/10/10(土)01:42:38No.1476390916+
じゃあこっそり鶏肉を入れた地三空一鮮を開発するか
…8726/10/10(土)01:43:48No.1476391044+
陳建民を蘇らせて良い感じにアレンジして貰えないと今から新しい中華はなかなか定着しないと思う
…8826/10/10(土)01:44:18No.1476391116+
酢豚にパイナップルって最近見ないよな
少なくともチェーン店には皆無
…8926/10/10(土)01:44:18No.1476391118そうだねx1
>肉も野菜もデカめにカットされがちなので
>餡掛け料理なのに餡が絡まない部分が多いのが良くない
なので味を濃くしちゃって酸味も強くなるから微妙なできになるんだ
…9026/10/10(土)01:44:18No.1476391119+
甘酢肉団子は好きだけど酢豚は嫌い寄りで半額とかで見かけても買うことはない
でかい固い野菜と脂身多すぎの揚げ豚の負の記憶が強いんだと思う
…9126/10/10(土)01:44:26No.1476391143+
酢豚の野菜はめっちゃ甘酢あんにあう
豚の揚げたヤツ…これがわからない
普通の味付けの方が絶対うまいのに
…9226/10/10(土)01:45:12No.1476391226+
角煮黒図酢豚はまた違う料理だよね
…9326/10/10(土)01:45:17No.1476391235+
地三鮮自体本場でも田舎の家庭料理寄りでわざわざ店で食うもんというジャンルにないしな
名前だけは大層だけど
…9426/10/10(土)01:45:44No.1476391294+
オムライスやエビフライみたい日本ナイズドされた洋食に比べても
なぜか酢豚やエビチリみたいな日本ナイズドされた中華のほうが古臭く感じるよな
麻婆豆腐だけはそれを脱せた感あるけど
…9526/10/10(土)01:46:21No.1476391351そうだねx2
揚げたてのを使った酢豚は格が違うのでスーパーの惣菜とかで酢豚を語らないでほしい
…9626/10/10(土)01:46:33No.1476391386+
沢山取れちゃった夏野菜を何とか処理する方向になりそうだよな地三鮮
…9726/10/10(土)01:47:11No.1476391465+
>麻婆豆腐だけはそれを脱せた感あるけど
従来のもったり昭和麻婆は肉たっぷり花椒バシバシの本格四川麻婆に完全に蹴散らされた感がある
…9826/10/10(土)01:47:24No.1476391485+
美味いと思ったことがないからわざわざ自分で作ろうとも思わない負のループ
…9926/10/10(土)01:48:42No.1476391646+
街の中華料理屋で一番出したくないらしい
いろいろ調理がめんどくさいから
…10026/10/10(土)01:48:44No.1476391653+
>従来のもったり昭和麻婆
昭和麻婆片栗粉入れすぎ問題
酷いと軽く葛餅みたいになってたからな
…10126/10/10(土)01:48:48No.1476391657+
>従来のもったり昭和麻婆は肉たっぷり花椒バシバシの本格四川麻婆に完全に蹴散らされた感がある
辛いの苦手な人が多い限りそれはない
そしてご家庭で作る麻婆豆腐の素はほぼすべてもったり昭和麻婆だ
…10226/10/10(土)01:48:55No.1476391671+
>>麻婆豆腐だけはそれを脱せた感あるけど
>従来のもったり昭和麻婆は肉たっぷり花椒バシバシの本格四川麻婆に完全に蹴散らされた感がある
それでも丸美屋のやつが今も生き残っているぞ
…10326/10/10(土)01:49:56No.1476391793+
fu7381612.jpg
…10426/10/10(土)01:50:01No.1476391804+
>それでも丸美屋のやつが今も生き残っているぞ
貧乏暮らししてた時丸美屋の麻婆とグリコの牛丼で食いつないでたんで
その時のトラウマで丸美屋とグリコのレトルトはマジで食えない…
戦中焼け跡世代のサツマイモやすいとんみたいなもんで
…10526/10/10(土)01:50:20No.1476391843+
言われてみるともう10年以上食べてない
別に嫌いじゃないけど好んで食べようとも思わないし
…10626/10/10(土)01:50:38No.1476391871そうだねx2
油っぽくて妙に甘ったるい餡、シャキシャキ感を残そうとでかくした結果固くて食べにくい野菜類、ガチガチに揚げられて衣が硬くなっている豚肉

この安っぽい酢豚のイメージが悪いんだよなぁ
特にお惣菜系の酢豚がいかん、あんなの出来立てをガツガツ食わないといけない料理なのに
…10726/10/10(土)01:50:40No.1476391874+
>酢豚にパイナップルって最近見ないよな
>少なくともチェーン店には皆無
王将の極王酢豚に入ってる
…10826/10/10(土)01:50:53No.1476391901+
あんまり花椒効いてなくて肉たっぷりでややとろみのある感じの
昔の麻婆豆腐と本格中華の間の子みたいな麻婆豆腐が好き
…10926/10/10(土)01:51:00No.1476391912+
>街の中華料理屋で一番出したくないらしい
>いろいろ調理がめんどくさいから
あらかじめ油通しといた上で炒め合わせて餡まで作るのは確かにめんどくさそう
地三鮮も同じ理由で流行らんのかな
…11026/10/10(土)01:51:11No.1476391934+
ケチャップ味で色々入ってる広東風より黒酢主体で具もシンプルな北京風の方が好き
…11126/10/10(土)01:52:06No.1476392039+
>あらかじめ油通しといた上で炒め合わせて餡まで作るのは確かにめんどくさそう
>地三鮮も同じ理由で流行らんのかな
中華でその程度面倒って言ってたらマジでなんも作れなくなるぞ
…11226/10/10(土)01:52:25No.1476392089+
酢豚って本場でも甘酸っぱい苺味のお菓子入れるんだろ?
そんな味変わるのかね
…11326/10/10(土)01:52:30No.1476392100+
鶏肉版のが好き
…11426/10/10(土)01:52:54No.1476392152+
酢豚好きだけどデカ目に斬られたニンジンを食べるのが若干苦手だ
…11526/10/10(土)01:53:18No.1476392202+
好んでは頼まないけど何故か人生で食べる機会の多い料理
…11626/10/10(土)01:53:53No.1476392270+
たまに食べたくなるんだよなぁ
…11726/10/10(土)01:54:23No.1476392333+
酢豚は美味!ってなる感じじゃないのはわかる
…11826/10/10(土)01:54:34No.1476392358そうだねx2
晩飯だと言われるとテンション下がった料理の一つ
…11926/10/10(土)01:54:35No.1476392360+
酢豚で飯食うとかじゃなくて
色々出てくる宴会の一品だよね
…12026/10/10(土)01:55:44No.1476392494+
なぜかホテルの中華料理店のイメージがある
…12126/10/10(土)01:55:59No.1476392537+
ご飯のおかずとしてなら青椒肉絲とか木須肉とか頼んじゃうけど
紹興酒のつまみとしてならわりと酢豚好き
…12226/10/10(土)01:56:05No.1476392555+
>晩飯だと言われるとテンション下がった料理の一つ
手間ひまかかってるのはわかるんだけどね…
…12326/10/10(土)01:56:49No.1476392652そうだねx2
子供の頃、酢豚が出てくると肉ばかり取って食って怒られた思い出
酢豚に入ってる野菜で飯が進まないのよ
…12426/10/10(土)01:57:03No.1476392682+
>酢を加熱した匂いがダメって人は結構いるよね
>好き嫌い別れるのはそういう要素強そう
雄そのものがダメで酢の物とか酸味の強い漬物とかもダメな人いる死ね
…12526/10/10(土)01:57:17No.1476392711+
自負で作った方が美味しく作れそうなんだけどわざわざ作ろうともならないから外食の味が全て
…12626/10/10(土)01:57:49No.1476392785+
>米自体を甘酸っぱくするのは酢飯とかケチャップライスとかあるのに
>白米に甘酸っぱいおかずがあんま合わないのは考えてみれば不思議ではある
油分の量の差と思われる
…12726/10/10(土)01:57:57No.1476392798+
>雄そのものがダメで酢の物とか酸味の強い漬物とかもダメな人いる死ね
雄!?死ね!?
…12826/10/10(土)01:58:28No.1476392848+
酢豚は好きだけどクロス酢豚の方がもっと好き
…12926/10/10(土)01:59:23No.1476392957そうだねx1
酢豚は人気ないけど豚だけの黒酢酢豚は人気ない?
黒酢餡の肉団子も
…13026/10/10(土)02:01:43No.1476393236+
好きだけどご飯と合うかちょっと怪しいところがある
…13126/10/10(土)02:01:51No.1476393250+
ラーメン食べすぎて味覚が濃いものしか受け付けなくなったのかな
…13226/10/10(土)02:02:10No.1476393291+
近所の店ざっと調べてみたけどチェーン店以外取り扱ってる店があんまない気がする…
…13326/10/10(土)02:02:31No.1476393325+
>子供の頃、酢豚が出てくると肉ばかり取って食って怒られた思い出
>酢豚に入ってる野菜で飯が進まないのよ
口内丼とか育ちめっちゃ悪そう
…13426/10/10(土)02:03:33No.1476393423そうだねx1
野菜の硬さを堪能したいなら生野菜ポリポリ食うんでしっかり火を通して柔らかくしてくれ
…13526/10/10(土)02:06:34No.1476393719+
酢豚はガキの頃は全く食えないくらいに嫌いだった
大人になってからは食えるけど好んで食うかと言うと…
…13626/10/10(土)02:07:02No.1476393769+
fu7381649.jpg
たまに行くとこの名物酢豚春
…13726/10/10(土)02:08:45No.1476393940+
日本生まれの洋食だとナポリタンすら現代的アレンジがたくさん出てくるのに
酢豚はぜんぜん出てこないの不思議ではある
…13826/10/10(土)02:09:10No.1476393972+
自分はエビチリがちょい苦手なんだけど他にエビチリ苦手って人見たことない
…13926/10/10(土)02:09:58No.1476394062+
>fu7381649.jpg
>たまに行くとこの名物酢豚春
ポークチャップっぽい見た目だけどこれはこれでうまそう
…14026/10/10(土)02:11:42No.1476394223+
食えない奴は向上心の無い馬鹿ds
…14126/10/10(土)02:12:54No.1476394337+
青椒肉絲とかは適当な惣菜でも美味いけど酢豚はな
…14226/10/10(土)02:13:03No.1476394348+
なんか割とジューシーな豚と甘酢野菜の相性が悪いような…
肉なら肉団子とかのがよくない?
俺の見立てが浅い?
…14326/10/10(土)02:13:15No.1476394365+
やっぱり毎日ラーメン生活は味覚壊れるな
…14426/10/10(土)02:13:36No.1476394394そうだねx2
酢豚って妙に玉ねぎ硬いこと多くない?
…14526/10/10(土)02:13:45No.1476394407+
>自分はエビチリがちょい苦手なんだけど他にエビチリ苦手って人見たことない
エビかチリがダメかわからんが
組み合わせを変えたエビマヨとかトリチリやモッチリはどうだい
…14626/10/10(土)02:13:50No.1476394413そうだねx4
ラーメンに関係なく酢豚自体好み別れる食い物じゃないか?
…14726/10/10(土)02:14:39No.1476394495+
食えないなら別に努力や我慢してまで食べる事ないのでは
…14826/10/10(土)02:14:49No.1476394514+
>なんか割とジューシーな豚と甘酢野菜の相性が悪いような…
>肉なら肉団子とかのがよくない?
>俺の見立てが浅い?
肉団子状の酢豚とか角煮の唐揚げみたいな酢豚とかも見かける
…14926/10/10(土)02:16:13No.1476394664+
中国の黒酢酢豚はマジで美味かった
スレ画形式のは苦手
…15026/10/10(土)02:17:53No.1476394838+
>酢豚って妙に玉ねぎ硬いこと多くない?
しんなりからシャキサクもあるけど硬いと感じたことはあんまりないな…
…15126/10/10(土)02:17:56No.1476394846+
白米のおかずとしては明確に弱い
…15226/10/10(土)02:20:35No.1476395097+
黒酢酢豚は肉だけみたいなとこもあるし別物な感じする
…15326/10/10(土)02:30:45No.1476396137+
日本アレンジして珍しく微妙になった中華
…15426/10/10(土)02:33:34No.1476396416+
自分は好きだし割と好んで食べるけど、苦手な人が居るのもまぁ分かる
パイナップル入りも好きだけどケチャップ味はあんまり…最近あまり見かけないけど
…15526/10/10(土)02:36:53No.1476396736+
本場の黒酢酢豚は酸っぱくなくて余計な野菜なくて…これでいいのでは?
…15626/10/10(土)02:41:04No.1476397105+
酢豚の悪さを知りたい
…15726/10/10(土)02:45:03No.1476397416+
俺は酢豚大嫌いなんだけど母親が酢豚大好きで子供の頃は辛かった…
…15826/10/10(土)02:45:28No.1476397447+
俺はそもそも甘辛いタレが刺さらないからうま酸っぱいだけにして欲しい
…15926/10/10(土)02:56:44No.1476398308+
本式のはびっくりするぐらい砂糖を入れる
…16026/10/10(土)02:58:13No.1476398429+
この前食ったら美味かった
パインも効能聞くと納得したから含めて酢豚だと思うようにしてる
…16126/10/10(土)02:59:20No.1476398496+
酢豚が賛否両論ある料理だということこのスレで初めて知った
…16226/10/10(土)03:02:12No.1476398690+
お前みたいな奴がいるからオリジンの酢豚からすぐに肉が無くなるんだ
…16326/10/10(土)03:02:20No.1476398700+
普通に好きだしご飯にめっちゃ合うけど酸味強い料理だから合わない人が多いのもわかる
けどスレ画みたいな合わないのにわざわざ擦り寄ろうとする姿勢は不快でしかない
…16426/10/10(土)03:02:55No.1476398742+
美味しいけど白ご飯に合わない気はする
…16526/10/10(土)03:03:24No.1476398780+
酢の酸っぱさは割とプラス要素
ケチャップの甘さとか火があまり通ってなくて存在感だけやたらあって肉とシナジーのない野菜たちがヤバい
ちゃんと油通ししてあったら美味いけどそこまでやってくれる店が案外ない
…16626/10/10(土)03:04:31No.1476398853+
>酢豚が賛否両論ある料理だということこのスレで初めて知った
酢豚はハズレなし料理だと認識している人割と多いから余計に酢豚嫌いの反感買ってる気がする
…16726/10/10(土)03:06:12No.1476398978+
青椒肉絲いいよね
…16826/10/10(土)03:06:39No.1476399013+
普通にパイナップル入ってても嬉しい
ポテサラのリンゴだけはあんまり理解できないが
…16926/10/10(土)03:08:10No.1476399116+
一回野菜を薄くか小さくかしてみないか?
…17026/10/10(土)03:09:44No.1476399227+
豚肉で甘めの味付けでもホイコーローは全然ご飯にも合うんだよな
何が違うのだろう
…17126/10/10(土)03:10:01No.1476399252+
甘酸っぱいからじゃないか
…17226/10/10(土)03:10:06No.1476399261+
スレ画で擦り寄りて…
酢豚嫌いってこんなんばっかか
…17326/10/10(土)03:11:56No.1476399386+
>一回野菜を薄くか小さくかしてみないか?
餡が絡みすぎてしょっぱくなりそう
…17426/10/10(土)03:14:12No.1476399534+
にんじんだけレンチン3分してほかの野菜と素揚げしてる
…17526/10/10(土)03:15:08No.1476399593+
食べて良さがわからないものを有識者の意見聞いたらわかるようになるか…?
…17626/10/10(土)03:25:36No.1476400240そうだねx1
酢豚とか天津飯とか酸っぱいの好きだけどな
白飯におろしポン酢かけて食うじゃん?ああいう感じでさ
…17726/10/10(土)03:26:50No.1476400294+
>酢豚とか天津飯とか酸っぱいの好きだけどな
うn
>白飯におろしポン酢かけて食うじゃん?ああいう感じでさ
え…?
…17826/10/10(土)03:30:19No.1476400444+
ケチャップが調味料として強すぎるから味ですごい美味いってなりづらいんだよな
想像の域を出ない
…17926/10/10(土)03:51:37No.1476401381+
揚げた野菜うめぇ!
…18026/10/10(土)03:54:00No.1476401473そうだねx5
酢豚の話してるのにケチャップとか意味不明なこと言わないで
…18126/10/10(土)03:54:33No.1476401498+
これもしかして酢豚のつもり
…18226/10/10(土)04:00:01No.1476401709+
甘すぎる
甘さが特徴の料理苦手
…18326/10/10(土)04:16:02No.1476402256そうだねx1
普通の酢豚でもケチャップなんて少ししか入れないし
黒酢やら本格中華系やらはまず使わないぞ
…18426/10/10(土)04:19:14No.1476402374+
俺も酢豚の良さ分からない寄りだわ
同じ材料あればしょっぱい系の味付けのほうが絶対美味いと思ってる
…18526/10/10(土)04:21:12No.1476402426+
>甘すぎる
>甘さが特徴の料理苦手
和食!
…18626/10/10(土)04:21:31No.1476402434+
トンポーローとの扱いの差はなんだ
…18726/10/10(土)04:25:12No.1476402548+
野菜がいらない
…18826/10/10(土)04:26:30No.1476402635+
>トンポーローとの扱いの差はなんだ
どういうこと?
…18926/10/10(土)04:28:43No.1476402722+
店で食べたら何度か玉ねぎの火が通ってないというかほぼ生のが出てきたことあって最悪だった
…19026/10/10(土)04:36:29No.1476403014+
給食で出る酢豚ハズレ寄りのメニューだった気がする
…19126/10/10(土)04:39:39No.1476403149+
町中華系の酢豚は俺もあんま好きじゃないよ
ちゃんとした中華の酢豚は好物
…19226/10/10(土)04:44:28No.1476403315+
確かに子供の頃ご飯のおかずとして出されるとガッカリ枠だった
…19326/10/10(土)04:48:54No.1476403510+
これ有識者が居て説明した所でなんかなるのか?味覚変わって美味しく感じられるわけもなく
…19426/10/10(土)04:49:48No.1476403535+
酢豚は普通にうまくね?酢豚のパインは賛否両論だけど
…19526/10/10(土)04:50:31No.1476403560+
本場の酢豚ってニンジン入ってんのかな?
あっちの動画とか見ると玉ねぎとピーマン、レンコンぐらいのイメージなんだけど
…19626/10/10(土)04:51:37No.1476403599+
家で作る時は餡のベースをオレンジジュースとかリンゴジュースにしてる
煮詰めて使ってる
…19726/10/10(土)04:54:23No.1476403716+
酢豚のほぼ肉のみバージョン食べたい人は中華街で鍋包肉がある店探してみた方がいいよ
東北部の料理で豚の唐揚げに餡絡めた感じだから
…19826/10/10(土)04:54:40No.1476403724+
本格の中華料理だか中国料理の酢豚は野菜がシャキシャキ越えてガキガキだったよ
俺は王将の酢豚でいいや
…19926/10/10(土)04:56:37No.1476403803+
酢豚というか揚げた豚肉にタレがかかってたらだいたいうまい
近所の業スーでたまに売ってる肉だけの酢豚好き
…20026/10/10(土)04:58:08No.1476403862+
>本格の中華料理だか中国料理の酢豚は野菜がシャキシャキ越えてガキガキだったよ
>俺は王将の酢豚でいいや
ちゃんとした中華食べてから言え
…20126/10/10(土)04:59:34No.1476403951+
本場っぽい中華店で食べた豚と長芋だけの黒酢酢豚が今までで一番美味かったな
…20226/10/10(土)05:01:19No.1476404052+
なんだろう
美味しいけどご飯とあんまり合わないというか…
酒のつまみ枠というか…
…20326/10/10(土)05:02:42No.1476404113+
普通に米と食うの好きだからここまでボロクソ言われてるスレだったのちょっと衝撃受けてる
…20426/10/10(土)05:03:52No.1476404174+
酢豚ラーメンでも食わされたのか?
…20526/10/10(土)05:14:22No.1476404629+
そもそもSUSURUは濃い魚介豚骨とか意外あんま評価しねえから味覚信用してない
…20626/10/10(土)05:15:27No.1476404672+
>酢豚は美味!ってなる感じじゃないのはわかる
そこそこ美味いし野菜も多いから良く食べるけど
中華料理屋で上位かと言われたらそんなでもない感じはある
他が強いと言うか
…20726/10/10(土)05:16:35No.1476404732+
酢鯨(すげい)にしたら飛ぶほど美味かった
どっか店でやってくんねえかな
…20826/10/10(土)05:16:38No.1476404734+
>確かに子供の頃ご飯のおかずとして出されるとガッカリ枠だった
まぁ野菜多いもんな…
…20926/10/10(土)05:19:57No.1476404841そうだねx1
黒酢の好き
…21026/10/10(土)05:24:58No.1476405067+
黒酢酢豚の俺は今豚肉を食べているんだ感が好き
ウーロンハイにめっちゃ合う
…21126/10/10(土)05:25:48No.1476405105+
>黒酢の好き
今までちょっと子供っぽいよな…と思ってた酢豚が急に大人向けになった感じしたわ
…21226/10/10(土)05:27:41No.1476405176+
うまい!うまい!
…21326/10/10(土)05:42:12No.1476405811そうだねx1
ケチャップが強いのがどうしても微妙になる要員
だから自分が作るときはケチャップのかわりに味噌いれてる
…21426/10/10(土)05:46:41No.1476406033+
レンコン美味い
酸レンコンでもいい
…21526/10/10(土)05:47:49No.1476406085+
横浜中華街で食べた酢豚は肉以外固くて最悪だった
…21626/10/10(土)05:52:16No.1476406251+
色味を気にしてパプリカとか入れるやつは逆に食欲削られる
…21726/10/10(土)05:52:27No.1476406257+
多分同じ具材でカレー作ったほうがうまい
…21826/10/10(土)05:53:08No.1476406287+
肉より歯ごたえのある野菜が欲しいとこ
きゅうりとかたけのことか
玉ねぎや人参もあんま火通ってないほうが好き
…21926/10/10(土)05:55:26No.1476406371+
酢豚よく作るけど美味しいよ
って言おうと思ったけど俺が作ると豚じゃなくて鶏肉だし人参は入れないな…
…22026/10/10(土)05:59:13No.1476406509+
酢豚美味い美味いでも自作はめどいから街中華に行ったり惣菜コーナーにあったら買って食べるやつ
…22126/10/10(土)06:02:40No.1476406636+
家でつくる酢豚はほぼ煮物
豚肉も揚げない
…22226/10/10(土)06:04:17No.1476406706+
酢豚は正直玉ねぎの存在が分からない
食感が明らかにこの中で異質過ぎる
…22326/10/10(土)06:13:00No.1476407050+
酸味苦手だからまず食べることがない
…22426/10/10(土)06:16:47No.1476407214+
>俺が作ると豚じゃなくて鶏肉だし
それは酢鶏だな…美味しいよね
…22526/10/10(土)06:17:56No.1476407256そうだねx2
酢豚の良さがわからない人が居ることに衝撃受けてるから良さ伝えるの難しいな
…22626/10/10(土)06:18:49No.1476407295+
別に味の好み以上の話はないだろ
黒酢のは好き
…22726/10/10(土)06:19:20No.1476407321+
玉ねぎがスレ画の状態じゃそら不味い
…22826/10/10(土)06:22:15No.1476407475+
野菜は油通しして炒めるのはサッとぐらいにしないと
あくまで餡とからめるぐらい
…22926/10/10(土)06:25:20No.1476407651+
近くの中華チェーン店にある角煮黒酢酢豚がめっちゃ美味い
飯が凄い進むぅ〜
…23026/10/10(土)06:28:44No.1476407813+
三ヶ月に一度くらいの頻度で無性に食べたくなるやつ
酸っぱい系のおかずはだいたいそんな感じ
…23126/10/10(土)06:29:29No.1476407846+
外でも売ってるような一般に普及してる酢豚のレシピってケチャップが入ってる酸味が強いやつなんだけど
黒酢炒めは酸味控えめで全くの別物だからそっちが普及したら印象変わるかもね
…23226/10/10(土)06:33:33No.1476408058そうだねx2
そんな評価が分かれるような飯か…?
…23326/10/10(土)06:47:23No.1476408782+
鶏肉のカシューナッツ炒め好き
…23426/10/10(土)06:57:06No.1476409363+
>そんな評価が分かれるような飯か…?
あれば食べるし嫌いでもないけど自分から注文したりするレベルではないかなとは思う
…23526/10/10(土)07:00:06No.1476409581+
小さい頃は好きではなかったな
食べてたけど
…23626/10/10(土)07:02:46No.1476409767+
俺も酢豚そんな好きじゃないな
多分お店のちゃんと美味いの食えば考え変わるんだろうけど
…23726/10/10(土)07:09:34No.1476410282+
家の酢豚は鶏肉だから…
…23826/10/10(土)07:11:04No.1476410406+
思ったより酸っぱいうえに食感も味もチグハグなもんばかり入ってるような感じ
食べる機会があるときは肉だけ食ってる
…23926/10/10(土)07:24:05No.1476411494+
パイナップル入ってるからか南国っぽいトロピカルな味だよね
…24026/10/10(土)07:24:16No.1476411507そうだねx1
ラーメンばっか食ってると舌がバカになるんだな
…24126/10/10(土)07:24:37No.1476411543+
油そばとか評価できなさそう
…24226/10/10(土)07:25:36No.1476411664+
書き込みをした人によって削除されました
…24326/10/10(土)07:33:02No.1476412368+
湯葉とピーマン炒めた奴が好き
…24426/10/10(土)07:40:12No.1476413036+
俺も大っ嫌いだ
…24526/10/10(土)07:40:28No.1476413060+
よし酢豚食うぞ!ってなる瞬間がない
…24626/10/10(土)07:41:46No.1476413188+
良さわからないならなんで注文したんだ…?
…24726/10/10(土)07:43:36No.1476413395+
食卓に出てくれば食うけど別に好きではないくらいのポジション
…24826/10/10(土)07:44:36No.1476413517+
大勢で中華行った時とりあえずで注文しとくとだいたい最後まで残るんだよなこれ
…24926/10/10(土)07:44:45No.1476413529+
酸っぱいもの好きだし大好物だわ
…25026/10/10(土)07:47:41No.1476413806+
パイナップルを投入すると酸味が強化されて美味いぞ
…25126/10/10(土)07:48:09No.1476413852+
>大勢で中華行った時とりあえずで注文しとくとだいたい最後まで残るんだよなこれ
最初から最後まで俺一人で食ってるやつだ
…25226/10/10(土)07:49:53No.1476414013+
たまーに近くの中華屋で酢豚食うか…ってなってその度にニラレバにしとけば良かったって後悔するんだ


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