普通に煮れば食えるよ

ずっと煮てバクテー作ろうぜ

じっくり焼いてもいいぞ

炊飯器に入れればいいよ

オーブン２００℃２０分

これで角煮作るのも良いよ
検索で出てくる角煮レシピそのまま作るだけでも美味しい

カレー作ってもいいぞ

骨の部分包丁で外せばバラ肉だぞ

オーブンみたいなのでも

骨ある分可食部の重量だけで見ると割高だったりしない？

GAIJINが骨がスルッととれる調理してくれるやつじゃん

適当に焼いて塩コショウだけでもかなり美味しい
骨ってすげえのか

弱火で3時間前後煮るとよい

油で煮ようぜ

一時間煮込めば大抵の肉は食える

>骨ある分可食部の重量だけで見ると割高だったりしない？
する
でも骨際の肉はうまい

>骨ある分可食部の重量だけで見ると割高だったりしない？
今回買ったのが100g108円でググったら不可食部位の割合は3〜4割程度らしいので
昨今の豚バラ肉よりは安いっぽい

適当に炭火で焼いただけでもうまい
これで安ければいいんだけど骨切るの手間だろうしな

スペアリブカレーマジ美味しいよね

骨部分も煮込み料理作る際の出汁になるから一概に損失にならないよね？

スレ画とか手羽元手羽先あたりってパッと見安いけど骨も含めた重さで値段ついてるから存外可食部少なくてがっかりする

スペアリブはまだある方だけで手羽はマジで少ねえ

骨際の肉からしか得られない旨味は何なんだろうな…

アメリカのBBQの主役だしな…
あらかじめ圧力なべで下ごしらえして
本番ではソースを塗って焼き目をつけるだけ
こうすれば生焼けの心配なく柔らかいスペアリブを食いまくれるって寸法よ

手羽元は可食部わりと多いほうじゃね？
たしか70%ぐらいだから骨の分差し引いても普通に正肉買うより安いし

骨も割って中身を吸え

苦瓜排骨湯かソーキ汁を作る

よく焼いてBBQソース塗ったくろうぜ

ジップロックで醤油に漬け込んでおこう
ニンニクもチューブ半分くらい入れちゃえ

食べ終わった後の骨は砕いて豚骨ラーメンを作ろう

>じっくり焼いてもいいぞ
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カレーに入れようぜ