26/10/06(火)19:44:33No.1475381028そうだねx4
20:59頃消えます
今日水炊きにしたんだけどさこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
昆布、酒ベースにしめじ、鶏肩肉、白菜、豆腐、ネギ切れっぱしで作ったんだけど
適当に煮てポン酢で食うだけで滅茶苦茶美味しいの何らかのバグだと思う
あと香りの為にニンニクほんの少々入れた
| … | 126/10/06(火)19:45:11No.1475381268+鶏肉は水からゆっくり煮るとうまいらしい |
| … | 226/10/06(火)19:46:42No.1475381839+使い切りかつお節も入れとけ |
| … | 326/10/06(火)19:47:51No.1475382292+ブラジル産だと臭みが気になるから生姜入れたり小細工しないといけない |
| … | 426/10/06(火)19:48:38No.1475382562そうだねx5昆布と肉で塩分あるポン酢で旨みコンボ完璧で何も不思議じゃねえよ… |
| … | 526/10/06(火)19:49:08No.1475382794+ニンニク入れますか？ |
| … | 626/10/06(火)19:50:34No.1475383411そうだねx1うま味の方向性のコンプリートみたいなものかなって |
| … | 726/10/06(火)19:50:54No.1475383568+俺は柚子胡椒！ |
| … | 826/10/06(火)19:52:17No.1475384187そうだねx2(こいつまさか無意識にイノシン酸とグルタミン酸と塩を？天才か…？) |
| … | 926/10/06(火)19:55:21No.1475385586+そろそろ鍋もいいな |
| … | 1026/10/06(火)19:58:42No.1475386862+白菜高すぎ祭り |
| … | 1126/10/06(火)20:00:23No.1475387501+>白菜高すぎ祭り |
| … | 1226/10/06(火)20:00:45No.1475387644+雨降り模様は野菜上がるよ |
| … | 1326/10/06(火)20:01:18No.1475387873+代わりに舞茸が安かったからいっぱい冷凍してる |
| … | 1426/10/06(火)20:03:06No.1475388613そうだねx2鳥は可能ならば骨付きの肉を使うんだ |
| … | 1526/10/06(火)20:03:22No.1475388695+白菜小〜中くらいのサイズで1個で300円前後だったけど地域によるかな |
| … | 1626/10/06(火)20:04:03No.1475388959+白菜は下手すると主役の肉や魚より高くなるかも…ってやってたな |
| … | 1726/10/06(火)20:04:37No.1475389161+とりにくの出汁がマジで偉大 |
| … | 1826/10/06(火)20:05:45No.1475389596+もうそろそろお手軽に家で鍋の季節か |
| … | 1926/10/06(火)20:06:35No.1475389909そうだねx1湯豆腐食べようと思うと欲張って水炊きになる |
| … | 2026/10/06(火)20:07:49No.1475390429+深鍋フライパンがありがたい |
| … | 2126/10/06(火)20:14:27No.1475393048+手羽元じゃなくて手羽中？でやると食べやすくていい |
| … | 2226/10/06(火)20:15:03No.1475393340+ただの水で煮た湯豆腐二丁をめんつゆでいただく |
| … | 2326/10/06(火)20:22:19No.1475396132+しめじダメって程嫌いでは無いんだけどうま味のかわりに本体の泥くささじゃないけどキノコ臭さがちょっと苦手 |
| … | 2426/10/06(火)20:25:46No.1475397476+昆布と手羽元を一時間以上煮込むとそれだけで上手い |
| … | 2526/10/06(火)20:27:30No.1475398104+水炊きのつもりが豚しゃぶ肉まで買っちゃう |
| … | 2626/10/06(火)20:27:44No.1475398175そうだねx1もう鶏白菜豆腐ネギだけでもうまい |
| … | 2726/10/06(火)20:33:05No.1475400094+白菜にこの金額出したくねえってなるのでモヤシで誤魔化してる |
| … | 2826/10/06(火)20:36:00No.1475401289+だめだ我慢できねえ |
| … | 2926/10/06(火)20:37:10No.1475401777+出汁昆布ちゃんと買う人になる |
| … | 3026/10/06(火)20:52:32No.1475408068+白菜1/2が750円で手が出なかったぜ |
| … | 3126/10/06(火)20:53:30No.1475408466+最近ちくわ入れるのにハマってる |