26/10/04(日)02:17:59No.1474561046そうだねx2
08:46頃消えます
そんなに…？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/10/04(日)02:23:58No.1474561711そうだねx16価格帯同じなら何買ってもそんな変わらんだろ… |
| … | 226/10/04(日)02:24:39No.1474561790そうだねx56冷凍のシーフードミックスにそんな極端な当たり外れないだろ！ |
| … | 326/10/04(日)02:27:28No.1474562083+シーフードミックスなんて冷蔵庫に常備していいくらいのもんだし |
| … | 426/10/04(日)02:31:28No.1474562495そうだねx4でも怖いんです！ |
| … | 526/10/04(日)02:31:53No.1474562537そうだねx5シーフードカレーってミックスとかじゃなくてイカ入りカレーのことだろ |
| … | 626/10/04(日)02:32:37No.1474562603+生臭くて不味いから苦手 |
| … | 726/10/04(日)02:32:42No.1474562611そうだねx24シーフードミックスは塩水で解凍→水気をしっかり切ってからフライパンで軽く炒める→軽く火が通ってきたら白ワインふりかけて蓋して蒸し煮→ひと煮立ちしたら別の鍋に作っておいたカレーに投入して終わりだ |
| … | 826/10/04(日)02:33:02No.1474562646そうだねx16流暢に喋るｽﾋﾟｷ初めて見た |
| … | 926/10/04(日)02:33:34No.1474562699そうだねx6やはり海産物はまず塩水か |
| … | 1026/10/04(日)02:33:35No.1474562701+確かにちょっと生臭いな…ってのはある気がする |
| … | 1126/10/04(日)02:34:16No.1474562774+>流暢に喋るｽﾋﾟｷ初めて見た |
| … | 1226/10/04(日)02:34:56No.1474562857+別々に調理して混ぜる事に思い至らない人いるよね… |
| … | 1326/10/04(日)02:35:51No.1474562989そうだねx9>>流暢に喋るｽﾋﾟｷ初めて見た |
| … | 1426/10/04(日)02:35:59No.1474563005+白ワインなんてシャレオツなもの常備してないから普通に炒めるね… |
| … | 1526/10/04(日)02:36:25No.1474563055そうだねx4>>>流暢に喋るｽﾋﾟｷ初めて見た |
| … | 1626/10/04(日)02:37:15No.1474563134そうだねx4シーフードカレーはお店で食う場合でも結構ギャンブルになるんだよな… |
| … | 1726/10/04(日)02:38:28No.1474563266そうだねx1スピキとスピッキーはゲーム中でも別人だぞ |
| … | 1826/10/04(日)02:38:42No.1474563282そうだねx27>>>>流暢に喋るｽﾋﾟｷ初めて見た |
| … | 1926/10/04(日)02:38:51No.1474563293そうだねx4>白ワインなんてシャレオツなもの常備してないから普通に炒めるね… |
| … | 2026/10/04(日)02:38:57No.1474563308そうだねx12このシリーズなんなんだよ |
| … | 2126/10/04(日)02:39:22No.1474563349そうだねx12>>それはスピッキーじゃないか？ |
| … | 2226/10/04(日)02:41:47No.1474563582+知らないシーフードミックスって言葉多分一生使う機会がない |
| … | 2326/10/04(日)02:42:48No.1474563673+シーフードカレー10年ぐらい食ってないのに今気づいた |
| … | 2426/10/04(日)02:43:32No.1474563749+スピッキー |
| … | 2526/10/04(日)02:45:57No.1474563961+カレーに使うならアサリが入ってないやつ使えば失敗しない |
| … | 2626/10/04(日)02:47:01No.1474564058+普通に肉で作った方がうまいから作る理由がない |
| … | 2726/10/04(日)02:54:38No.1474564728そうだねx3冷凍の貝系は臭みだけじゃなくそもそもの風味自体が強くて結構カレーの風味と拮抗する事もあるから難しいよね |
| … | 2826/10/04(日)02:56:49No.1474564902+エビのみにした方がミスりにくい気がする |
| … | 2926/10/04(日)02:57:33No.1474564969+冷凍シーフードは茹でこぼしマジ大事 |
| … | 3026/10/04(日)02:59:08No.1474565101そうだねx2ココイチのが割と好み |
| … | 3126/10/04(日)03:02:58No.1474565418そうだねx1シーフードカレーはシーフードっぽさが少なければ少ないほどうまい |
| … | 3226/10/04(日)03:04:00No.1474565523そうだねx2なんならシーフードは煮ないでトッピングでいい |
| … | 3326/10/04(日)03:11:59No.1474566358+えびがらで取った出汁使うとマジで美味いからオススメ |
| … | 3426/10/04(日)03:12:48No.1474566450そうだねx4どうせ煮込むからいいでしょって凍ったままの入れるのは本当に良くない |
| … | 3526/10/04(日)03:16:08No.1474566760+CoCo壱でちいかまコラボのシーフードカレーを食べたが |
| … | 3626/10/04(日)03:17:14No.1474566853+>シーフードカレーはお店で食う場合でも結構ギャンブルになるんだよな… |
| … | 3726/10/04(日)03:20:26No.1474567174そうだねx2シーフードミックスを直接カレー鍋にぶち込まなきゃいいよ |
| … | 3826/10/04(日)03:20:47No.1474567216+うちにお酒なんてジンとウイスキーしかないよ |
| … | 3926/10/04(日)03:21:11No.1474567251+海産物も肉の仲間でしょ |
| … | 4026/10/04(日)03:22:47No.1474567377+シーフードミックスのアサリが特に不味いんだよな…… |
| … | 4126/10/04(日)03:24:51No.1474567554+シーフードミックスはちゃんと丁寧に解凍しないと駄目だよね |
| … | 4226/10/04(日)03:26:05No.1474567644+カレーがダメなら何に使ったらいいのシーフードミックス |
| … | 4326/10/04(日)03:26:11No.1474567649+シーフードミックスって上手く使えた事ないな… |
| … | 4426/10/04(日)03:26:42No.1474567693+コンビニにも置いてくれ |
| … | 4526/10/04(日)03:28:02No.1474567808+カレー食べたくなって来た… |
| … | 4626/10/04(日)03:28:36No.1474567866+俺はシーフードミックスヘタクソだから |
| … | 4726/10/04(日)03:32:17No.1474568170そうだねx2>シーフードミックスは塩水で解凍→水気をしっかり切ってからフライパンで軽く炒める→軽く火が通ってきたら白ワインふりかけて蓋して蒸し煮→ひと煮立ちしたら別の鍋に作っておいたカレーに投入して終わりだ |
| … | 4826/10/04(日)03:32:17No.1474568171+シーフードミックスって妙に賞味期限短くない？あれのせいで常備するのもなあって気持ちになっちゃう |
| … | 4926/10/04(日)03:33:19No.1474568254+シーフードミックスつっこんだ時ダメだこれってなったけど直近で試したエビペーストは主張弱かったのはそういう事か |
| … | 5026/10/04(日)03:33:32No.1474568269+冷凍食材なんて賞味期限数ヶ月切れた程度でどうこうならん |
| … | 5126/10/04(日)03:34:37No.1474568351+>ワインないんだけど買うしかない感じ…？ |
| … | 5226/10/04(日)03:34:58No.1474568374+磯の臭いが強すぎるやつが嫌い |
| … | 5326/10/04(日)03:35:34No.1474568413+>ワインないんだけど買うしかない感じ…？ |
| … | 5426/10/04(日)03:38:38No.1474568642+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 5526/10/04(日)03:40:15No.1474568773+流水解凍と別加熱ぐらいしかしないけどあんまり問題なく食えてる |
| … | 5626/10/04(日)03:40:55No.1474568838+カレーって魚介の臭みには普通に負けるからあんま雑に作れはしないんだよな… |
| … | 5726/10/04(日)03:41:38No.1474568895そうだねx2凍ったままのシーフードミックスを料理にぶち込むのは |
| … | 5826/10/04(日)03:48:10No.1474569339+あと貝はいらん |
| … | 5926/10/04(日)03:52:08No.1474569594そうだねx9>凍ったままのシーフードミックスを料理にぶち込むのは |
| … | 6026/10/04(日)03:53:37No.1474569697+流水解凍もめんどくさいから耐熱容器に適当な塩水と入れて一瞬レンジで加熱してる |
| … | 6126/10/04(日)03:53:43No.1474569706そうだねx1なんかこう出汁が出た方が美味しいかなと思ってまるごと……くっさ |
| … | 6226/10/04(日)03:54:54No.1474569787+解凍した汁はうまみ以上に匂い酷いから捨てろ |
| … | 6326/10/04(日)03:55:11No.1474569800+海っぽさが欲しいときはラーメン用の魚粉大量にぶちこんでる |
| … | 6426/10/04(日)03:59:38No.1474570116+>凍ったままのシーフードミックスを料理にぶち込むのは |
| … | 6526/10/04(日)04:03:04No.1474570413+>海っぽさが欲しいときはラーメン用の魚粉大量にぶちこんでる |
| … | 6626/10/04(日)04:04:07No.1474570485+>そうなると塩水で戻したところでかわらなくない？ |
| … | 6726/10/04(日)04:05:35No.1474570577+ついでにワインを振りかけることでマスキング効果を得られる |
| … | 6826/10/04(日)04:07:01No.1474570671+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 6926/10/04(日)04:08:24No.1474570768+>>そうなると塩水で戻したところでかわらなくない？ |
| … | 7026/10/04(日)04:08:48No.1474570788+マスキング目当てならもしや牛乳でも良いのでは？ |
| … | 7126/10/04(日)04:13:11No.1474571060+アルパカとか700円くらいの白ワインは料理用に常備して損はないぞ |
| … | 7226/10/04(日)04:13:30No.1474571080そうだねx2鶏むねと冷凍シーフードとホウレンソウで料理はまともに下処理しないとダメだという事を学ぶ |
| … | 7326/10/04(日)04:14:16No.1474571124+>アルパカとか700円くらいの白ワインは料理用に常備して損はないぞ |
| … | 7426/10/04(日)04:15:34No.1474571188+要するにうま味バフを強化して臭みとクセのデバフを消すのが魚介類の下ごしらえ・調理なんじゃ |
| … | 7526/10/04(日)04:16:45No.1474571249+シーフードミックスは先に塩水に晒してからカレー粉で炒めるといい感じに馴染むけど |
| … | 7626/10/04(日)04:18:14No.1474571343+要はアルコールが揮発するときに持っていくのが重要だから最悪酢でも良いよねシーフードミックス |
| … | 7726/10/04(日)04:18:25No.1474571359+料理する人としない人の大きな差って下処理の概念の有無なんじゃないかなってここのメシ関係のスレ見てて思うことはある |
| … | 7826/10/04(日)04:19:17No.1474571410+>要はアルコールが揮発するときに持っていくのが重要だから最悪酢でも良いよねシーフードミックス |
| … | 7926/10/04(日)04:21:05No.1474571526+料理する人にとって手間なのは下ごしらえ部分より洗い物増やす工程だからな… |
| … | 8026/10/04(日)04:21:30No.1474571548そうだねx2>要はアルコールが揮発するときに持っていくのが重要だから最悪酢でも良いよねシーフードミックス |
| … | 8126/10/04(日)04:24:35No.1474571698+酢酸でもエチルアルコールでも臭み成分くっつくならどうでもいい… |
| … | 8226/10/04(日)04:26:48No.1474571809+無印良品のプラウンマサラおすすめだぞ |
| … | 8326/10/04(日)04:27:45No.1474571847+冷凍ものってなんであんな臭いんだろ |
| … | 8426/10/04(日)04:29:29No.1474571928+そもそもなんだけど冷凍のミックスシーフードがあり得ない縮み方するの何なの |
| … | 8526/10/04(日)04:31:09No.1474572019+肉に合わせた味付けをされている日本のカレールーがシーフードに合わないんじゃないか？と思っている |
| … | 8626/10/04(日)04:32:57No.1474572118+インド系のカレー屋さん行ったら毎回チキンバターほうれん草辺り頼んでシーフードまで冒険したことないんだよね… |
| … | 8726/10/04(日)04:36:04No.1474572240そうだねx1>インド系のカレー屋さん行ったら毎回チキンバターほうれん草辺り頼んでシーフードまで冒険したことないんだよね… |
| … | 8826/10/04(日)04:38:11No.1474572339+シーフードはアサリが入ってるかどうかでかなり扱いが変わる気がする… |
| … | 8926/10/04(日)04:40:21No.1474572431+>そもそもなんだけど冷凍のミックスシーフードがあり得ない縮み方するの何なの |
| … | 9026/10/04(日)04:43:51No.1474572603+下処理しないと台無しになるのは共通してもやっぱ値段がモロに質に反映されるよね |
| … | 9126/10/04(日)05:07:54No.1474573676+硬さは好みだから煮込んでもいいと思うけど |
| … | 9226/10/04(日)05:11:37No.1474573793+鍋がかなり生臭くなった事あってそれからは下処理徹底してる |
| … | 9326/10/04(日)05:27:36No.1474574432+個人的に鯖缶カレーに比べたらまだマシだと思ってる |
| … | 9426/10/04(日)05:28:25No.1474574450+まあお店のは流石に海鮮が好きなら問題ないやつしか出てこないだろう… |
| … | 9526/10/04(日)05:29:38No.1474574500+鯖缶レシピはあいつが全てのあじを支配するから鯖缶自体が超大好きな人しか無理なやつ |
| … | 9626/10/04(日)05:44:11No.1474575009+>鯖缶レシピはあいつが全てのあじを支配するから鯖缶自体が超大好きな人しか無理なやつ |
| … | 9726/10/04(日)05:54:45No.1474575405+白ワインで蒸し煮するのはマジでおいしいから酒飲まないけど調味料がわりにアホほど安いワイン買ってやってた |
| … | 9826/10/04(日)05:56:48No.1474575499+スーパーの総菜コーナーでイカリング買ってこい |
| … | 9926/10/04(日)06:03:50No.1474575798+シーフードなんて入れたらカレーが死ぬ |
| … | 10026/10/04(日)06:04:47No.1474575826+>スーパーの総菜コーナーでイカリング買ってこい |
| … | 10126/10/04(日)06:04:52No.1474575831そうだねx1シーフードカレーは海鮮の香りとカレーの香りで喧嘩しがち |
| … | 10226/10/04(日)06:14:52No.1474576296そうだねx2嘘みたいに縮むんです！ |
| … | 10326/10/04(日)06:19:10No.1474576485+コンビニの冷凍で小さいの売ってるじゃん |
| … | 10426/10/04(日)06:19:30No.1474576495+>嘘みたいに縮むんです！ |
| … | 10526/10/04(日)06:24:35No.1474576674+ココイチのは一度具材が変わったけど |
| … | 10626/10/04(日)06:32:39No.1474577079+シーフードミックスって縮み過ぎて何か…何か…！ってなる |
| … | 10726/10/04(日)06:34:00No.1474577157そうだねx2シーフードミックスじゃなくてちゃんとしたエビイカホタテを使って炒ったエビの殻から出汁取ったカレーはえぐいくらい旨味が凄くて美味い |
| … | 10826/10/04(日)06:35:40No.1474577243+10尾入りのブラックタイガーが2000円とかで参る |
| … | 10926/10/04(日)06:38:50No.1474577395+>>鯖缶レシピはあいつが全てのあじを支配するから鯖缶自体が超大好きな人しか無理なやつ |
| … | 11026/10/04(日)07:05:10No.1474579026+>そうなると塩水で戻したところでかわらなくない？ |
| … | 11126/10/04(日)07:06:59No.1474579164+肉のドリップは「出た後」 |
| … | 11226/10/04(日)07:08:55No.1474579306+ﾁｸﾜｦｶﾚｰﾆｲﾚﾇﾝﾃﾞ… |
| … | 11326/10/04(日)07:15:00No.1474579794+というか冷凍肉も解凍時にドリップが出るからそれも拭き取ったほうが良いぞい |
| … | 11426/10/04(日)07:15:15No.1474579819そうだねx1>ﾁｸﾜｦｶﾚｰﾆｲﾚﾇﾝﾃﾞ… |
| … | 11526/10/04(日)07:22:20No.1474580429+あさりってハズレ率8割位ない？ |
| … | 11626/10/04(日)07:30:44No.1474581211+シーフードなんか入れたらカレーが死ぬ |
| … | 11726/10/04(日)07:34:06No.1474581517+>シーフードミックスじゃなくてちゃんとしたエビイカホタテを使って炒ったエビの殻から出汁取ったカレーはえぐいくらい旨味が凄くて美味い |
| … | 11826/10/04(日)07:41:10No.1474582223+下劣な糞食いチョンコヒトモドキは糞とカレーミックスしてんだろ |
| … | 11926/10/04(日)08:16:28No.1474586413+なんだこいつ |
| … | 12026/10/04(日)08:18:33No.1474586683+>>ﾁｸﾜｦｶﾚｰﾆｲﾚﾇﾝﾃﾞ… |
| … | 12126/10/04(日)08:33:47No.1474589389+カレーなんて大量にできるものを美味しくできるかわからないシーフードにする度胸はない |
