二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1790923362831.jpg-(192847 B)
192847 B26/10/02(金)15:42:42No.1474059900+ 18:03頃消えます
干烧虾仁这种菜,中国其实没有吗喵!?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/10/02(金)15:44:21No.1474060231そうだねx21
美味しい嘘なんぬ!?
…226/10/02(金)15:44:59No.1474060334+
乾焼き海老…?
…326/10/02(金)15:46:29No.1474060640そうだねx18
何言乃可理解不能
…426/10/02(金)15:46:46No.1474060683+
アイヤー!
…526/10/02(金)15:49:42No.1474061231+
焼くエビ菜で中国没有で!?…
エビチリの事か?
…626/10/02(金)15:49:48No.1474061250そうだねx4
実は中国にも「干焼蝦仁(ガンシャオシャーレン)」という料理は間違いなく存在します!これは日本発祥の「なんちゃって中華」ではなく、正統派の伝統的な四川料理や、海派(上海スタイル)の上海料理における定番の名菜なのです。
「中国にはこの料理がない」という誤解が広まっている主な理由は、日本の「エビチリ」が独自のアレンジ(魔改造)によってあまりにも成功してしまったからだと言えます。
だそうですニャー
…726/10/02(金)15:55:43No.1474062329そうだねx6
チャイニーズキャッツ!
チャッツ!
…826/10/02(金)15:58:16No.1474062814そうだねx2
ニンニクの葉じゃ無くてキャベツ使うんぬ!?
…926/10/02(金)16:05:00No.1474064044+
本格派でもケチャップ使うんぬ!?
…1026/10/02(金)16:06:08No.1474064249+
冷やし中華ってなんなんぬ!?
…1126/10/02(金)16:06:47No.1474064375+
天津飯ってなんなんぬ!?
…1226/10/02(金)16:10:24No.1474064994+
プレーン久々に見たんぬ
…1326/10/02(金)16:19:38No.1474066701+
香辛料取り分けずに食べるんぬ!?
…1426/10/02(金)16:27:57No.1474068322そうだねx6
中国人がかぶってる謎の帽子似合うな…
…1526/10/02(金)16:30:16No.1474068783そうだねx5
>本格派でもケチャップ使うんぬ!?
ケチャップが中国から始まったのは知っているな?
>「ケチャップ」といえば「トマトケチャップ」を思い浮かべますよね。でも実は魚介類や野菜、キノコ、果物などから作るソースのことを「ケチャップ」と言うんです。
>そしてちょっと調べてみると、ケチャップの語源は、中国に古くからある魚醤「ケ・ツィアプ」という説に行き当たりました(広東語で茄汁/ケーチャプ、福建語で鮭汁/kechiapといわれたそう)。
>ケ・ツィアプという言葉は、東西貿易によりマレー半島を経て欧州からアメリカへ。欧州ではキノコ原料のソースをcatchupといい、アメリカではトマト原料のソース、トマトケチャップが誕生。
>つまりソースの種類を変えつつ、「ケチャップ」という名称が世界各地へ広まったようなのです。
https://www.chinatown.or.jp/feature/column/vol001/
…1626/10/02(金)16:30:46No.1474068874+
ピザまん!?
…1726/10/02(金)16:32:09No.1474069139+
焼き餃子を客に出すんぬ!?
…1826/10/02(金)16:36:29No.1474070072そうだねx1
>冷やし中華ってなんなんぬ!?
涼拌麺のローカライズなんぬ
…1926/10/02(金)16:38:09No.1474070431+
中華料理の名前以外の中国語分からんぬ
…2026/10/02(金)16:41:13No.1474071092+
>焼き餃子を客に出すんぬ!?
鍋貼や煎餃は専門店に行くんぬ
fu7348189.jpg
…2126/10/02(金)16:42:24No.1474071341+
最近知ったすげえ名前の中華食材は撒尿牛肉丸なんぬ
…2226/10/02(金)16:42:55No.1474071459+
>干烧虾仁这种菜,中国其实没有吗喵!?
流石猫だ
何言ってるのかわからん
…2326/10/02(金)16:44:15No.1474071766+
>天津飯ってなんなんぬ!?
蛋飯なんぬ
fu7348205.jpg
…2426/10/02(金)16:46:26No.1474072281+
汁無し担々麺!?普通担々麺に汁なんてないんぬ!
…2526/10/02(金)16:52:49No.1474073749+
>香辛料取り分けずに食べるんぬ!?
貴州ぬ「唐辛子は野菜で美味しいんぬ」
>「貴州一怪 辣椒是菜」(貴州の謎、それは唐辛子が料理であること)
>「辣椒不辣不如吃茄子」(唐辛子が辛くなければ茄子を食べたほうがいい)
https://round-table.me/travel/lajiao_20210822/
…2626/10/02(金)16:56:34No.1474074616+
>最近知ったすげえ名前の中華食材は撒尿牛肉丸なんぬ
魔芋豆腐もなかなか強そうなんぬ
fu7348244.jpg
…2726/10/02(金)16:57:56No.1474074929+
>最近知ったすげえ名前の中華食材は撒尿牛肉丸なんぬ
お鍋に入れたいけどどれ買っていいか分からんぬ...送料無料かつ一袋から売ってる奴はなんか評価低いんぬな〜
…2826/10/02(金)16:58:20No.1474075012+
唐辛子は地域によって辛さが大きく変わって中国産はマイルド韓国産は甘みがあるんぬ
そして日本産はというと辛さがめっちゃ尖ってるぬ
…2926/10/02(金)17:00:25No.1474075502+
三不粘をエロい目で見てるんぬ!?
…3026/10/02(金)17:10:48No.1474077738+
このキャッツどんな民族衣装も似合うな
…3126/10/02(金)17:10:52No.1474077756+
>貴州ぬ「唐辛子は野菜で美味しいんぬ」
湖南のぬ「残してもいいんぬ(食べないとは言わない)」
>写真上・左が「辡椒炒肉(ラージャオチャオロウ)」の“普通”。緑色の食材はピーマンで、赤色はパプリカ。強烈な辛さをもつ青唐辛子は使わず、少量の赤唐辛子で調理する。対して同・右が“現地辛”。辛いもの好きならお気づきであろう、緑色の斜め切りにした食材は、全部青唐辛子だ。
>青唐辛子だけを取り出してみるとこの通り、8本もの青唐辛子が入っているという。「青唐辛子を残さず食べるのは中国人でも辛いものが得意な人だけ。たいていは青唐辛子を残されます。いや、本当に辛いので残していいんです(笑)」と店長の徳重さん。種ごとゴロゴロ入った青唐辛子。全部食べたら猛烈な辛さで口の中が大変なことになるだろう。安心して、青唐辛子は食べたい量だけにしておこう。
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…3226/10/02(金)17:12:12No.1474078049+
ピーマンのように青唐辛子を使った炒め物食べたときは死ぬかと思ったんぬ
…3326/10/02(金)17:12:49No.1474078193+
>三不粘をエロい目で見てるんぬ!?
ペチチ
…3426/10/02(金)17:19:57No.1474079707+
>>天津飯ってなんなんぬ!?
>蛋飯なんぬ
直訳タマゴメシ
つまりオムライスでは?
…3526/10/02(金)17:32:03No.1474082509+
園品二熱因公灰械高進
…3626/10/02(金)17:32:35No.1474082619+
述眼橋屋困看鼻
才朗銀揮
…3726/10/02(金)17:33:07No.1474082747+
>最近知ったすげえ名前の中華食材は撒尿牛肉丸なんぬ
能姿純護歴負悲飛諸
…3826/10/02(金)17:33:40No.1474082901+
終質机徳探評町閣晩根便修
…3926/10/02(金)17:34:11No.1474083044+
街誕里調競賀製玉円
…4026/10/02(金)17:34:44No.1474083175+
>>焼き餃子を客に出すんぬ!?
>鍋貼や煎餃は専門店に行くんぬ
>fu7348189.jpg
舌造米泉動
型径遠公楽孝治券理地
…4126/10/02(金)17:35:16No.1474083293+
祭菜明層以黒陛短刊置諸岩
…4226/10/02(金)17:35:33No.1474083347+
今日は麻婆豆腐の日なんぬ!?
…4326/10/02(金)17:35:47No.1474083417+
貧回鉄親安
…4426/10/02(金)17:36:19No.1474083556+
顔賃竹最場提
針駅案在店日営往福送外
…4526/10/02(金)17:36:50No.1474083680+
精祖平仕能童永追坂樹接
混圧共包健風能国圧万磁便
…4626/10/02(金)17:37:22No.1474083811+
買任性存覚遊詞裏暑給植
…4726/10/02(金)17:37:53No.1474083947+
城球静姉月喜械
…4826/10/02(金)17:38:24No.1474084083+
>>最近知ったすげえ名前の中華食材は撒尿牛肉丸なんぬ
>お鍋に入れたいけどどれ買っていいか分からんぬ...送料無料かつ一袋から売ってる奴はなんか評価低いんぬな〜
計勢団測洋豆穴脳
…4926/10/02(金)17:38:56No.1474084218+
買理晩矢引句起
…5026/10/02(金)17:39:27No.1474084362+
粉両包存論飲純禁孝河寸
器詞慣暴
…5126/10/02(金)17:40:00No.1474084503+
館初二州指単欲物六真
左河全協害独小笑二談差
…5226/10/02(金)17:40:31No.1474084640+
>干烧虾仁这种菜,中国其实没有吗喵!?
立潮務枚負建造星食等筆
招燃走毎展刀律約置
…5326/10/02(金)17:41:02No.1474084791+
異独光向
唱積不変二卒元句
…5426/10/02(金)17:41:35No.1474084951+
銀用周課組回昔今
…5526/10/02(金)17:42:07No.1474085080+
>ピーマンのように青唐辛子を使った炒め物食べたときは死ぬかと思ったんぬ
宇敬祭南量町牧額乳備系名
…5626/10/02(金)17:42:38No.1474085217+
許巣久側傷原差客腸
延試体区板墓有麦外
…5726/10/02(金)17:43:10No.1474085337+
欲令誤訪岸兆
…5826/10/02(金)17:43:43No.1474085493+
照資帯班恩真武習整
…5926/10/02(金)17:44:14No.1474085601+
急住米章蒸店院光印落
織町宿味灯苦心鏡大徳合
…6026/10/02(金)17:44:47No.1474085750+
窓毛戸停康末父草号陛逆
返敵河借時
…6126/10/02(金)17:45:18No.1474085897+
曲典金森都束背
快回引宝平部力条麦腹正
…6226/10/02(金)17:45:49No.1474086025+
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材紅住取傷銅境業寒毛板
…6326/10/02(金)17:46:21No.1474086172+
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副票布二郷飯禁官貿店
…6426/10/02(金)17:46:53No.1474086324+
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高喜賃納石快片飲各栄役捨
風価強静絹織
…6526/10/02(金)17:47:26No.1474086451+
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三自使投
竹統笑鏡公労予
…6626/10/02(金)17:47:57No.1474086599+
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再雪食思
悲墓建宿議沿
…6726/10/02(金)17:48:29No.1474086737+
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>焼くエビ菜で中国没有で!?…
>エビチリの事か?
衆写然秋簡州
願片役銭善挙暑
…6826/10/02(金)17:49:01No.1474086869+
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酸首門在取単現頂
…6926/10/02(金)17:49:33No.1474086991+
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友穀色画店豆帳長厳桜血
…7026/10/02(金)17:49:39No.1474087015そうだねx1
(もしかしなくても荒らされてるんぬ!?)
…7126/10/02(金)17:50:04No.1474087129+
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原駅歩秒版郷
…7226/10/02(金)17:50:36No.1474087290+
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>本格派でもケチャップ使うんぬ!?
非得芽貝謝展愛典散粉
…7326/10/02(金)17:51:07No.1474087411+
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>ピーマンのように青唐辛子を使った炒め物食べたときは死ぬかと思ったんぬ
帰巻在底派父拝貧増店婦
覧畑賀党粉券可変浴
…7426/10/02(金)17:51:40No.1474087536+
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>何言乃可理解不能
産飯寸遺季則事森鏡強
孝央道者危
…7526/10/02(金)17:52:11No.1474087632+
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>本格派でもケチャップ使うんぬ!?
道末堂粉団職指結例毛系画
義遊探聞
…7626/10/02(金)17:52:25No.1474087678+
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中国軍艦包囲完了
台湾消滅!?
…7726/10/02(金)17:52:44No.1474087773+
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識自策賀徳
砂箱失栄像機気葉視
…7826/10/02(金)17:53:15No.1474087891+
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加就源羊破終蒸的聖学午円
穴羊変売
…7926/10/02(金)17:53:40No.1474087993+
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del
…8026/10/02(金)17:53:46No.1474088017+
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興具盛道準様頂改
…8126/10/02(金)17:54:18No.1474088139+
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馬捨自晩作熱
権麦枝机
…8226/10/02(金)17:54:50No.1474088267+
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看困港然才先別
対済状発想
…8326/10/02(金)17:55:21No.1474088387+
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枚雑昼願級住判町寒
…8426/10/02(金)17:55:53No.1474088506+
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決定熟胃玉敗
…8526/10/02(金)17:56:24No.1474088630+
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>本格派でもケチャップ使うんぬ!?
夢育税以実弁楽百議済呼
…8626/10/02(金)17:56:55No.1474088753+
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現院兄減畑赤
…8726/10/02(金)17:57:26No.1474088871+
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詩興設堂難


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