地中海やら海沿いの地域は普通に生で食べてるよ

それだけ？
じゃあやっぱりレアな食文化だね

中国にも冷菜枠である
ワイハは言うまでもなし
東南アジアでも結構ある
意外と知られてないが南米でもある

謝って？

それだけ？
じゃあやっぱりレアな食文化じゃん

駄目だ話が通じねぇ！

色々調べたって多分デカ文字サムネのずんだもん動画とかだろ
日本スゴイ！

レア(生)ってことか...

とりあえず調理法確立される前は生食試してるんじゃないか

すごいのは間違いないかも
今じゃ世界中で食べられてるし

俺って異端？

ペルーの白身魚ざっと塩で洗ってライム搾って食べる奴食ってみたいんだけどなぁ
食えるところ知らねぇなぁ

>俺って異端？
審問にかけるか…

何を調べたんだ

生卵食べる文化ならレアなんじゃない？

中国なんかカニ生で食ってるぞ

思った以上にボコボコで笑ってしまった

沿岸沿いの土地ならわりと普通にあるよな…
まあ海に面していない土地めっちゃあるからそういう意味では少数派と言えるかもだが

海沿いの地域なら大なり小なりあるよね
日本は島国で尚且つ細長のおかげで全国で食うからそれが勘違いのもとだったのかもな

こういうのの定番は卵を生で食うのは少ないってやつじゃないのか？

卵の方は本当にレアなのか

言うてもカルパッチョは本来生肉料理だけど日本では生肉が忌避されたから生魚にして逆輸入する形で本国に広まったと聞くし

刺身は包丁があってこその料理

ナイフは世界中にあるし

必要なのは寄生虫とか内臓の部位とかどのへんがアウトなラインか見極める技術じゃねえかな…

>中国なんかネズミ生で食ってるぞ

もしかして海沿いの地域ってレアなのか

>レア(生)ってことか...
もうこれがいいたいだけだろ

欧州だと海沿いでも生魚を食う文化はあんまりなかった
そのせいでまあ外人は生魚食わないというイメージになってるんだろう
貝類だけはなんか大好きなんだけどな生食

なんてクレイジーなんだジャパニーズ！

まあ陸地の7割くらいは海より宇宙が近いとか言われるくらいには海と縁がない地域が多い

そういう歴史や食事文化残すような大都市も大河沿いではあるけどもあまり海沿いの印象ないな

熱を通したり焼いた魚も好きだが刺し身が好きなので海沿いに生まれて良かったよ

>生卵食べる文化ならレアなんじゃない？
ヨーロッパで人気のタルタルステーキ生卵黄使う割に生卵食べると認識されてないのは不思議だ
fu7342485.jpg

なまこを生で食う方がレアだと思ってる

鳥や豚を生で食うよりはマシだろ

調べると意外といろんな国の人が食べてるよねコレってなるなった
よく言われる海苔もスコットランドとか北欧の人も食べるらしい

まあハワイのポキは日本の影響だが…

セミ食ってるやつもいるんだよな…

>よく言われる海苔もスコットランドとか北欧の人も食べるらしい
ウェルシュ・レイバーブレッドとかね
>「ウェルシュ・レイバーブレッド」は、ウェールズの海岸から採集又は摘み取られた海苔（海藻）から作られた伝統的なウェールズの珍味である。
>本産品は、ウェールズ内外で認められている、ウェールズの有名な珍味・嗜好品である。伝統的には、素揚げするか、オートミールに巻いて食されてきた。多くの場合、伝統的なウェールズの朝食として、ベーコンやザルガイとあわせて食される。
>本産品は、専門家や有名人からも「ウェールズのキャビア」「ウェールズそのもの」「日本人が「旨味」と呼ぶものが豊富に含まれる」などと高い評価を受けている。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/designation2/151.html

南米のセビーチェを知らない食文化無知の「」は多い

日本を褒めるスレを見ると何故かキレる人間が多い掲示板いもげ

>日本を褒めるスレを見ると何故かキレる人間が多い掲示板いもげ
恥ずかしすぎんか？
俺なら自殺してるわ

>>日本を褒めるスレを見ると何故かキレる人間が多い掲示板いもげ
>恥ずかしすぎんか？
>俺なら自殺してるわ
はよしろ

本当に日本人くらいしか日常で食べない食べ物ってなんだろうな
納豆とか三つ葉とか茗荷とか？

>鳥や豚を生で食うよりはマシだろ
生ハムって凄いよね

なんか賛否両論だな…

>本当に日本人くらいしか日常で食べない食べ物ってなんだろうな
じゅんさい
世界各地にあるはずなのに食べものとして認知されなさすぎて日本原産と言われるほど
ただ中国産も増えてるので本当に日本人しか、という点では弱い

海岸線は長いけど断崖だったりジャングルだったりであまり人が住まない国も多いから文化になるほど多数派になりにくいかもしれない

山形の人は雑草食うらしいしレアなのでは

>>鳥や豚を生で食うよりはマシだろ
>生ハムって凄いよね
すごい

生ハムは紀元前4800年ごろからあるからな…

まあ沿岸の漁業民族なら１回か２回は生で食べるだろう
イヌイットの凍ったアザラシの脂肪の生食いの方がよっぽど珍しいだろう

納豆はどうなんだろう

毒性のあるフグを食べる文化
毒のある卵巣を漬けて無毒化して食べる文化
どちらもレアだよな

かなり地域限定された食べ方であることは間違いない
SUSHIやSASHIMIもゲテモノ扱いだったし

>毒性のあるフグを食べる文化
>毒のある卵巣を漬けて無毒化して食べる文化
>どちらもレアだよな
この辺は美味しいからで理解できるしヨーロッパのジャガイモも
徹底的にトリミングして食う手法確立するまでは近いもんある
むしろ日本の離島の山ほどあるからって椰子の木を加工しまくって食えるよう加工する伝統食は
食えるってだけで味のない痰みたいなもので美味しいわけじゃない、
他に食えるもんが海から山ほど取れるのにっていう点で変態の所業
あと毒もあって味も栄養もないこんにゃく芋の無害化はだいぶレアだと思う

>かなり地域限定された食べ方であることは間違いない
すごい昔のバラエティかなんかでアフリカ人を和食店に連れてきてまだピクピク動くくらいの生け造り出したら「ニホンジンザンコクヨ！」と泣きそうな顔で言われていたのを思い出す

やっぱフグかな
ただ主食がキャッサバの民族も居るし有毒なオンデンザメを喰ってる民族も居るから致死の猛毒を毒抜きして喰うって意味ならそこまで珍でも無い

>>生卵食べる文化ならレアなんじゃない？
>ヨーロッパで人気のタルタルステーキ生卵黄使う割に生卵食べると認識されてないのは不思議だ
これらはかなり程度問題だと思うんだよね。
食べる（たまに）であって
日本は玉子かけご飯など
食べる（常食）

で今度は
たまにでも食べてるならYESだろ！
例外的にしか食べないなら一般的で無いからNO！
の争いになる

>本当に日本人くらいしか日常で食べない食べ物ってなんだろうな
梅干しはどうだろう…
がいじんはたいてい顔をしかめるが…

>>毒性のあるフグを食べる文化
>>毒のある卵巣を漬けて無毒化して食べる文化
>>どちらもレアだよな
>この辺は美味しいからで理解できるしヨーロッパのジャガイモも
>徹底的にトリミングして食う手法確立するまでは近いもんある
>むしろ日本の離島の山ほどあるからって椰子の木を加工しまくって食えるよう加工する伝統食は
>食えるってだけで味のない痰みたいなもので美味しいわけじゃない、
日本のは多分ヤシじゃなくてソテツじゃないかな
ソテツの場合は救荒食だから話がちょっと変わって来る
ちなみに幹を主食にするサゴヤシ有るけど考えたヤツすげーよね

つまりよー飢えたなら何でも食うんだろー？

逆に海産物でもカキの生食は欧米の方が進んでる
かえって魚よりリスク高い気もする…

×飢えたなら何でも食う
◯食えそうなもん目に入ったら取り敢えず食ってる

>>本当に日本人くらいしか日常で食べない食べ物ってなんだろうな
>梅干しはどうだろう…
>がいじんはたいてい顔をしかめるが…
梅干し牛蒡蒟蒻は薬として渡来して日本で食べ物に変わった存在
その点で牛蒡は特異なんだよな
今は他でも食うところ少しは増えたみたいだけど

>梅干しはどうだろう…
タマリンドとかマンゴーの塩漬けとかインドスリランカあたりに日本人が食べたらこれ梅干しじゃん！って似た味のはある
それだけで米食ったりはしないと思うが

そういや梅も毒あったな

>それだけで米食ったりはしないと思うが
炊きたての白米に梅干し…う…うまぁ♡

>つまりよー飢えたなら何でも食うんだろー？
藁を徹底的に叩いて髄に残ったでんぷん取り出して餅状にして喰うヤツとかヒガンバナの球根無毒化して喰うヤツとか救荒食のジャンルは文字で見るだけなら面白い

>ヒガンバナの球根無毒化して喰うヤツとか
オイオイオイアイツ死ぬわ
食わないでも死ぬ
㌧

アメリカ以外は「世界」じゃないタイプの人結構いるから

土粥は本当すごいなって
限界だったんだろうなと

>土粥は本当すごいなって
まあでもインドかどっかだったかな…東欧だったかもしれないが土食って生きてる人もいたような…

ふりかけというジャンルが日本にしかない

>アメリカ以外は「世界」じゃないタイプの人結構いるから
アメリカに食の何があるんだよ…
一番オリジナリティ少ない地域じゃねーか

>アメリカに食の何があるんだよ…
>一番オリジナリティ少ない地域じゃねーか
！？！？！？