特製味噌
めっちゃ混むぞ

なんだかんだ醤油ラーメン

醤油ネギが王道

辛味噌つけ麺

>特製味噌
>めっちゃ混むぞ
取り敢えず深夜にでも行こうかなって
流石に深夜ならあいてるだろと

>辛味噌つけ麺
気になってるけど辛さはどんなもの？

奈良県民か

山岡家行ったことないんだけどチャーハン美味い？

ネギ味噌チャーシュー

30年前よく深夜食べてた

>>辛味噌つけ麺
>気になってるけど辛さはどんなもの？
選べる

特塩
新店舗でしか味わえない滑らない床を堪能してこい

>奈良県民か
よくわかったね
まぁオープンしそうな店と言えば特定されるだろうけど
基本的に奈良発出店だから興味はあるんだ朝ラーメンとか含めて

うちの最寄りにある店はすげぇ悪臭が道路の反対側からでも臭ってくるのに隣の駅にある店はお店の中入るまで全然臭くなくてビックリしたなんでこんなに店舗差があるんだよ
おすすめはプレミアム塩とんこつ

辛味噌にしてようやくバランスが取れて美味い臭さだと思ってる

ここの醤油ラーメンは豚骨醤油だ
俺はここの醤油ラーメンじゃないとダメになってしまった

地元に出来て言うほど臭くないじゃんと思ってたら栄えてる街の店マジで臭い

まずは醤油でいんじゃね

チェーン店らしいけど色々種類あるから何を選べばと迷うな
意見見る限り味噌と醤油が人気らしいけど

特製味噌もうまいけど俺はノーマル味噌派

>>特製味噌
>>めっちゃ混むぞ
>取り敢えず深夜にでも行こうかなって
>流石に深夜ならあいてるだろと
逆
深夜が混む

>まずは醤油でいんじゃね
醤油あんま美味くないよ

立地的に大阪京都からも客が来るから多分ずっと混むよ

ウルトラ激辛ラーメン

とりあえずプレミアム塩とんこつ

>特塩
そんな商品ない
特性味噌と味噌は味違うから好み分かれる

プレミアム醤油とんこつだ

トラック運ちゃんの憩いの場がなんでこんなことに…
にんたまラーメンもいいよね

深夜帯ラーメン屋の需要を全部吸い取ってる

>トラック運ちゃんの憩いの場がなんでこんなことに…
北海道とかだと無料シャワー室があるんだっけ

期待値は上げるなよ
所詮チェーン店だ

近所は一時期閑古鳥が鳴いてたのに今じゃ列ができる時があってびっくりした

>期待値は上げるなよ
>所詮チェーン店だ
深夜料金はないよね？

テーブル席も多いしラーメン嫌いな子いないから割とファミリー層も多かったのに混みすぎなせいか見なくなった

>深夜料金はないよね？
ないよ

近くを通るたびにくっさ❤️ってなる
食べるとおいしい

>>深夜料金はないよね？
>ないよ
夜にも行くかぁ

郊外で24時間やってるラーメン屋では一番安くて美味いって感じ
繁華街なら他に美味い店あるし
逆に繁華街に山岡家ないので住み分けできてる

プレ塩

俺のフェイバリットを教える
プレミアム塩とんこつにトッピングで白髪ネギをピリ辛ネギに変更だ
背脂変更は買わなくていいぞ
プレミアムは全部元から背脂だから

奈良は深夜営業してる店で深夜料金もないのは資さんうどんだけだったから楽しみ
あっちも大好きだけど

>逆に繁華街に山岡家ないので住み分けできてる
札幌には繁華街に何軒もある

最近はアホほど混みすぎてあんま行ってないなあ
いやマジで混みすぎ

近くにないんだよな
なんで京都にいないんだ山岡家

>夜にも行くかぁ
朝ラーメンも美味いから朝にも行きな
朝ラーメンは麺が独特の細さで替え玉が進むぞ

店によっては駐車場でもう臭いからな

久々にふと寄ってみたらスタミナラーメンは終わってたからプレミアム醤油豚骨にしてみた
微妙だった
調べてみたら他よりパンチが弱めらしい

うちの県にもオープンしてたけど駐車場埋まってたな…

特性味噌と味噌は白味噌かそうでないかっぽいね
最初は特性味噌のCセットを頼みつつ色々試してみるよありがとう

……なんでラーメン屋にシャワー室が？

うちの近所は山岡家と町田商店とローカルの家系がしのぎを削ってる

白米と一緒に食べるもの

昔は割とスカスカだった気がしたんだけど今はマジで混んでるよなあ

>……なんでラーメン屋にシャワー室が？
トラック運転手の人がシャワー浴びてサッパリできるように
ロードサイドにあって大きい駐車場もあるのはトラックの運ちゃんが入りやすいようになってる

シャワーありの山岡家はかなり少ないよ

>トラック運転手の人がシャワー浴びてサッパリできるように
>ロードサイドにあって大きい駐車場もあるのはトラックの運ちゃんが入りやすいようになってる
うｎうｎ
>……なんでラーメン屋にシャワー室が！？

ナガノ先生の影響でめちゃ混んでたとか聞いた

大阪にもないんだよな
なんで？

>昔は割とスカスカだった気がしたんだけど今はマジで混んでるよなあ
仕事が長引いた帰りによるの好きだったが今は同じように行くとすごい混んでる

にんたまラーメンもシャワー併設結構あるよね

大和郡山か？

ロードサイドの店なのに交通系電子マネーつかえるのすごい

>昔は割とスカスカだった気がしたんだけど今はマジで混んでるよなあ
明確なキッカケはコロナのあたりだね
あの辺で深夜営業やめたとこが多くて(特にファミレス)山岡家くらいしかやってなかったからかコロナ禍明けたくらいから深夜ですらめっちゃ混むようになったんだよな

学生時代はそんなに混んでる店じゃ無かったのになぁ
深夜やってて助かってた

白米食わないと多分ダメだよな

>大和郡山か？
奈良だから…

コロナ禍以降ラーメンチェーンがアホみたいに伸びてる
山岡家だけに限った話ではない

https://youtu.be/SH4rbz34cNg?si=gOkvBEgPLFyXa8mT

約200店舗あってシャワーあり17店舗なんだ

>にんたまラーメンもシャワー併設結構あるよね
それこそトラックステーションと合体してるとこもあるね
大阪旅行の時に泊まったけどご機嫌だったわ
おしっこペットボトル専用の処理場があってダメだった

大和郡山なら美味い家系ラーメンがあったはず

>白米食わないと多分ダメだよな
いや別に…
ラーメンだけでもいいよ

夕方４時頃に寄ってみたら結構客居た
他のラーメン屋の昼と夜営業の隙間を取れるのは24時間営業強いなって

>おしっこペットボトル専用の処理場があってダメだった
最悪過ぎる！

煮干しの山岡は自家炊きスープじゃないけど煮干し好きの自分には堪らないラインナップで好き
もっと店舗増えろ

辛煮干しつけめん大辛で残りつけ汁にライスぶち込む

夜走りに行って寄るのに良い店

行ったことないんだがナガノがおいしそうにしてるから気になる
でもgoogleの口コミがひどくてびびってます
福岡にあってないだけなのかな

特味噌と期間限定の煮干しや魚粉系
これは抑えておけ
辛味噌は辛さ最低でもちゃんとうまい

昼間は家族連れ
夜（夜中）は夜職や土方の団体
狙うなら早朝6時くらいが狙い目だよ

初回ならアプリ入れてけ
初めてだと餃子無料クーポンで食べれるぞ

ご飯系微妙だし餃子もあんまうまくないからサイドが弱い

特味噌頼むなら背脂は変更した方がいい

オンナ連れがいるとイライラする

魚介系も定番のプレ醤油に和節やってから全然来ないのが悲しい
鬼煮干し…

正直どの味にも固定ファンがいるから自分で見つけるしかない

よく勧められるのはプレ塩と特味噌のイメージ
朝ラーメンもうまいし安いからおすすめだぜ
ねりうめ常設してほしい

空いてる時と混んでる時で味に差があるからどっちも試してみ

特製味噌は結構甘めだから好みが分かれると思う

空いてる時でもスタッフが少ない時はカツカツだからクオリティ下がる事もあるから先に断っておく

>>昔は割とスカスカだった気がしたんだけど今はマジで混んでるよなあ
>明確なキッカケはコロナのあたりだね
>あの辺で深夜営業やめたとこが多くて(特にファミレス)山岡家くらいしかやってなかったからかコロナ禍明けたくらいから深夜ですらめっちゃ混むようになったんだよな
コロナで人が来るのはわかるんだけど
あけたし他の店がやってる時間帯でもなんで山岡家にくるの…
しかも若い子…女の子も来て並んでるし居座って回天率悪くしててどうして…

一通り試してチケット集めろ
交換できる枚数集まったら選んだラーメンがお前の最適解だ

>オンナ連れがいるとイライラする
そうか？
大抵この手の店に似合うヤンキー系の綺麗なおねーちゃんじゃん
たまにパンツモロ見えの子とかいていいよね

近所は学校の通り道になってるせいか学生連中が最悪だよ
ラーメン屋だけどマクドナルド感覚で居座ってる
休日に並ばされてる時にまだ食っててこっちが案内されて食い終わった後でもまだダラダラしてたりする

夜中なのに子供連れとか普通に居る
終わってる

>>おしっこペットボトル専用の処理場があってダメだった
>最悪過ぎる！
最悪だけど受け入れてくれてるのはもはや慈善事業に近いのでは…

夜中の3時くらいに行っても列があってビックリした
列無く行ける時間帯は早朝5〜7時

>夜中なのに子供連れとか普通に居る
>終わってる
これ割とある
夜10時で家族連れ見た時は流石にどうかと思ったわ

>夜走りに行って寄るのに良い店
深夜出発して朝食に丁度いい

>大抵この手の店に似合うヤンキー系の綺麗なおねーちゃんじゃん
場所により
うちは家族連れと中年さしかかったばばあばかり

看板ではないが密かにプレミアム塩が美味い

>そうか？
>大抵この手の店に似合うヤンキー系の綺麗なおねーちゃんじゃん
>たまにパンツモロ見えの子とかいていいよね
地域によるのかもしれんが蘇我辺りだと普通に若い女の子グループ客で多いし占有時間長くてしんどい

尿ボトル受け入れてくれるのは精神が強すぎないか

日本一の山岡家ロードは国道50号だと勝手に思ってる

ウルトラ激辛は辛さと美味しさのバランスが取れてるからよく頼む

プレ醤油が限定ではないと言うとお里が知れる

>ご飯系微妙だし餃子もあんまうまくないからサイドが弱い
プレ塩アブラ多めにチャーハン頼んでスープにチャーハン浸しながら食べると美味いよ

>一通り試してチケット集めろ
>交換できる枚数集まったら選んだラーメンがお前の最適解だ
tシャツうめえ！

これだけは言っておくと別に美味くはないので期待しすぎると損をする
塩と脂のスープと麺の糖分を摂取して脳にドーパミン出させる施設だ

とりあえず特味噌だつけ麺は頼まなくても良いよ

逆にプレ醤油限定じゃないところはプレ塩が限定なんだろう？
両方やってる所もあると聞いたが…

>尿ボトル受け入れてくれるのは精神が強すぎないか
にんたまはマジでトラック運ちゃんの総合施設に併設されてる食堂だからしゃーない

左上ってなんだっけ

>日本一の山岡家ロードは国道50号だと勝手に思ってる
1号店よりやや味濃くて各店殆ど差がない

ご飯炊き方失敗してる時あるから炒飯選ぶのはクレバーだな

>これだけは言っておくと別に美味くはないので期待しすぎると損をする
これは非常によくわかる美味しくないわけではないが
初回期待値を高くしすぎちゃってて肩透かしになったわ
ラーメンも餃子も普通においしい

>これ割とある
>夜10時で家族連れ見た時は流石にどうかと思ったわ
俺は2時に小学生のガキ連れた家族が来てお前マジか…ってなった
しかも平日

季節限定は1回食べておくといい

>>夜中なのに子供連れとか普通に居る
>>終わってる
>これ割とある
>夜10時で家族連れ見た時は流石にどうかと思ったわ
でもガキの頃に夜中に外でラーメン食べるって経験はなかなか得難いと思う
連日は貴流石に不味いと思う

明日から白味噌開始だぜ
とりあえずバターとコーン乗っける

黒胡麻坦々まぜそばだったかはマジで美味かったな

>にんたまはマジでトラック運ちゃんの総合施設に併設されてる食堂だからしゃーない
まぁ食堂におしっこペットボトル処理場があるわけじゃないからね…
流石に建物外のトイレスペースだから…
fu7341760.jpg

>>にんたまはマジでトラック運ちゃんの総合施設に併設されてる食堂だからしゃーない
>まぁ食堂におしっこペットボトル処理場があるわけじゃないからね…
>流石に建物外のトイレスペースだから…
>fu7341760.jpg
俺が使うことがない施設だが
設置してくれてあるのは本当にえらいと思うわ
公衆衛生の鏡だよ

初めて行った時カスタムどうしますか？って言われてビビって普通でって言ったけど麺の硬さとかそこらへん選べるんだな…
張り紙見る前に聞かれたからわからなかったわ

>これだけは言っておくと別に美味くはないので期待しすぎると損をする
>塩と脂のスープと麺の糖分を摂取して脳にドーパミン出させる施設だ
情報を食っているという自覚はある
情報うめぇ〜＾

>初めて行った時カスタムどうしますか？って言われてビビって普通でって言ったけど麺の硬さとかそこらへん選べるんだな…
>張り紙見る前に聞かれたからわからなかったわ
最初は全部ふつうでええ！

普通に醤油の硬濃多が好きなんだよなぁ
ライスも付けてニンニクを入れて飲み干すの
ただこれやるとその週顔浮腫むからあまりやらないほうがいい

とりあえず麺は増量しないと少なすぎるから気をつけたほうがいいぞ

>とりあえず麺は増量しないと少なすぎるから気をつけたほうがいいぞ
いや…

>とりあえず麺は増量しないと少なすぎるから気をつけたほうがいいぞ
語尾にデブを

というかスープが多過ぎるんだよ…

初見で麺増やすならライス付けなよ
それで余裕があるなら麺を増やせばええ

冬場にこそノーマルの油多めが輝くと思う
全然冷めない

>というかスープが多過ぎるんだよ…
スープが多くて何が困る
飲み干すわけでもないのに

結局一番よく頼むのは柔薄少だわ

いや麺は少なめのほうだよ
すぎというほどじゃないけど

京都に山岡家なんて作ったらきょうとじんに臭いで嫌味言われそう

私は最近アプリを入れたファンですがやっぱみんな博士とか伝道師なんですか

行くけど臭いから近所にはできないで欲しい

特味噌チャーシューチャーシューご飯と餃子で2029キロカロリーだからちょっと気をつけてね

最近の店内は臭くないよ
駐車場がくっせえけどこれ何の臭いなんだ？

>最近の店内は臭くないよ
>駐車場がくっせえけどこれ何の臭いなんだ？
スープの匂いだよ

山岡家も家系もそうだけどとりあえず全種類頼んでみて好きな種類を理解するのがいい
俺は醤油か味噌が好きで塩は合わなかっま

気に入ってもう一回行く！って時はトッピングで背脂変更を試してほしい
甘いの苦手だったらやめたほうがいいかも…

プレミアム塩ラーメン好き

近畿の店舗増えてくれないかな…
滋賀には長岡しかなくて辛い
南部にできてくれよ

ギョーザ食ったことないんだけど美味しい？

>ギョーザ食ったことないんだけど美味しい？
特別美味しい！って訳じゃないけど出来立てで普通に美味しい餃子だよ

プレミアム塩豚骨と特製味噌食べたけど期待してたほどではなかった
多分もう行かない

正直そこまで美味しいと思わなかったけど近所の店舗はいつ見ても混んでるからハマる人はハマるのかな…

しかし1週間後…

醤油の硬め濃いめが一番生を実感できる
たまに鼻血が出る

>ギョーザ食ったことないんだけど美味しい？
まずくはない普通
セット安いから食べてみてリピートするかきめな
チケットの使い先としてはコスパいい

餃子は普通すぎてあんまり魅力は感じない
チャーハンもマシーン製の極普通のだけどそっちは　なんかおいしい

ナガノの漫画見てなかったらチャーシュー追加してなかっただろうから感謝してる

硬め好きの気持ちがよく分からない

早朝に朝ラーメン食える特別感が良い
学生の頃は目擦りながらチャリ走らせて食べに行ってた

餃子は正直冷凍餃子を作りましたみたいなクオリティなんだよね
ただラーメンライスと一緒に食えるからまぁいいやってなる

にんたまラーメン食ってみたいけど関東以外無さすぎるよ…！

>硬め好きの気持ちがよく分からない
ラーメンよりも主食って感じ
飲むよりも噛み砕くから

ながのおススメラーメン
これ食べとけば話の種が一つ増える
あとハマったらノベルティーグッズ
30回食うとチケット30枚集まってTシャツみたいなもん貰える

サイドのご飯でオススメあるだろうか
ランチのセットにできるやつ

たまにねちゃってしたライスが出てきてｪｰｩってなる
お前に合うライスは若干硬めなんだよ

>にんたまラーメン食ってみたいけど関東以外無さすぎるよ…！
にんたまは学食ラーメンを思い出すよ

油は多めじゃなくて普通か少なめがいいのは最近理解した

>油は多めじゃなくて普通か少なめがいいのは最近理解した
山岡家の油あんまり美味しくないしね
冷めにくくはなるけど逆にやけどする

>ナガノの漫画見てなかったらチャーシュー追加してなかっただろうから感謝してる
俺はあれ見てから醤油一択だったのが味噌も食べるようになったわ

特味噌かプレ塩ばっか食べてる

背脂変更はマスト

いつもプレ塩ばっか食ってるけど
久々に普通の醤油食ったら結構うまかった

>>油は多めじゃなくて普通か少なめがいいのは最近理解した
>山岡家の油あんまり美味しくないしね
>冷めにくくはなるけど逆にやけどする
普通の油抜きでトッピングのバターかラードが良い

>餃子は普通すぎてあんまり魅力は感じない
>チャーハンもマシーン製の極普通のだけどそっちは　なんかおいしい
マシーンはチャーハン作るのうまいからな

クッセ❤になる味

プレ塩食ってうめぇじゃん…ってなった後に普通の塩食べたら臭ぇじゃん…ってなった

出来立ての店舗行くと臭くなくて驚く

JAF会員だとね…カード提示でコロチャー無料だったんだけどね…
何年前に廃止されたんだっけな…

>普通の油抜きでトッピングのバターかラードが良い
…通常上に乗ってるのがラードだよ

いつも３玉にネギトッピングが３枚