チャーハンがパラパラで美味しいとそれだけで嬉しい

チャーハンかまずい店二度と行かん
最初からメニューにないほうがマシ

味が美味しいこと前提だけどね

幸楽苑ぐらいあればオッケー

>味が美味しいこと前提だけどね
あとは値段とのバランス

こんなに食べられないよ

畜生チャーハンばっかり頼んでんじゃねえぞ！！
手首ぶっ壊れる！！

>畜生チャーハンばっかり頼んでんじゃねえぞ！！
>手首ぶっ壊れる！！
このポンコツモロヘイヤが！！

>チャーハンかまずい店二度と行かん
>最初からメニューにないほうがマシ
ミックスベジタブルだぁっ！

ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…

確かにチャーハンが口に合う店には頻繁に通う

まずは客入りありきでブランディングは後ってことだろう

ラーメンだけだと微妙にお腹物足りないんだよね
チャーハン餃子とはいかないけどどちらかは必ず注文してるわ

業務用の餃子焼き鍋と中華鍋って結構高いんだよな…ありがとう社長

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
「どんなラーメン店でもチャーハンは強い」ってオチにつなげるためなんだろうけど
さすがにちょっとな…

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
最近のそういうとこは小洒落たミニ丼で350円くらい取るイメージある

>ラーメンだけだと微妙にお腹物足りないんだよね
作中でも言及しているようにセットで1食分として完結しているからな

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
牡蠣チャーハンと牡蠣餃子が欲しいよな

食欲旺盛な人多いんだね
ラーメンだけでお腹いっぱい

セットはあんまり頼まない
麺大盛りにする

俺は小食だからラーメンだけでいいって考えちゃうけど
全体を思えばカバーできたほうがいいしな

この店ラーメンイマイチだけどチャーハン馬鹿美味いな…
リピートするか…

>ラーメンだけでお腹いっぱい
それはそれで、「ここのラーメン美味しいね」と楽しめるからいいと思う

餃子だけじゃダメだ唐揚げもないと

ラーメンより餃子の方が目当てで行く店がある

一押しラーメンとのセットが一番人気なあたり
ラーメン自体はそれなりに良いものなんだろうな

単純に売り上げは伸びるしな
手首は死ぬ

　主食
主食　主食

日高屋みたいなチャーハンマシン使うか！

>一押しラーメンとのセットが一番人気なあたり
>ラーメン自体はそれなりに良いものなんだろうな
ラーメン屋にチャーハン単品で食いに来る奴はいない…

いい社長さんだよな…

セットのチャーハン頼んだら普通に1人前くらいの量で来たりすると少し困る

丼物の味噌汁と漬物のポジションだよね
器1個で完結しちゃうと食事として物足りなく感じる

確かに餃子か唐揚げは欲しいな……

>丼物の味噌汁と漬物のポジションだよね
そうかな…そうかも…

ラーメン炒飯餃子の３点セットはマジで共通で強いよね

俺はチャーハンメインで食いたいから
ラーメン半チャーハンじゃなくチャーハン半ラーメンをくれ

うちの近所は餃子と炒飯じゃなく唐揚げと白飯がセットになってるラーメン屋が多い

チャーハンと言いつつ炊飯器から盛ってくるような店は二度と行かんってなった

>ラーメン屋にチャーハン単品で食いに来る奴はいない…
ラーメン屋ではないけど町中華とかだとチャーハンだけ食べに入ったりするよ俺

>>一押しラーメンとのセットが一番人気なあたり
>>ラーメン自体はそれなりに良いものなんだろうな
>ラーメン屋にチャーハン単品で食いに来る奴はいない…
舐めんな花月嵐はなんならチャーハン(鉄板イタめし)のが美味いからそれ目当てで通ってるぞ俺

>俺はチャーハンメインで食いたいから
>ラーメン半チャーハンじゃなくチャーハン半ラーメンをくれ
店長の腕が破壊される

食欲旺盛というかファミリー向けじゃないラーメン屋に行く時点でお腹いっぱいになりに行く場所なのでボリュームが欲しい客がくる

炒飯風炊きご飯にするぐらいなら白飯出してくれたほうが良いよな

チャーハン手間がかかる割に売れないからチャーハン出すラーメン屋が減ってる
ってニュースを見たばっかりなので微妙な気分だ
ラーメンと一緒に出すことによるコストメリットがないとかで

チャーハンロボが居ないと親父さんの手首が破壊されるからな

どうもこうもねえよ
ラーメン食ったらチャーハン食う

>チャーハン手間がかかる割に売れないからチャーハン出すラーメン屋が減ってる
最初にチャーハンセット出した伝説の店がちょっと前に閉店して話題になったからな

牡蠣ラーメン今だったら余裕で1000円超えるだろうな

>炒飯風炊きご飯にするぐらいなら白飯出してくれたほうが良いよな
白飯ならチャーシュー丼にしてくれると嬉しい

fu7334306.jpg

今はチャーハンからチャーシュー丼とかにシフトしてるよな

なんなら子供の頃ラーメン屋でラーメンじゃなくて餃子ライスを好んで食ってたな…

スレ画ってセットの餃子がお得すぎる気がするけど流石に数は減ってんのかな

近所のラーメン屋がラーメンは味しないレベルの代物なのに元弁当屋だからかチャーハンをはじめとするサイドメニューは昔と変わらず格段に美味くてなんでラーメン屋なんか始めたんだよ…ってなってる

ラーメン自体の値上がりが凄くて合わせるのにお高いチャーハンはちょっとってなってしまったなぁ

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
近所にある牡蠣ラーメン屋は牡蠣炊き込みご飯がメニューにある
まあ似たようなもんである

経営が杜撰だっただけでハゲも出してるラーメンの味自体はずっと褒めてたからなこの人のは

>fu7334306.jpg
本当にあるんだこんな店…

新潟だったかの背脂ぶっかけ系ラーメンの店で
サイドメニューに脂メシって背脂ぶちまけただけのご飯あったな…

>fu7334306.jpg
こんなの見たらラーメンだけでよかったはずなのにせっかくだからってことで頼んでしまうよ俺…

牡蠣ラーメンのサイドがカキフライ、飯が牡蠣炊き込みご飯だと統一感は出るけど
3点セット2000円とかになりそうで入りづらいな

オシャレラーメン周知してる期間の赤字で潰れちゃうよ！に対するアンサーだから
チャーハンオシャレじゃねえよなあ！なんて贅沢言えるわけねえだろ

チャーハン作りはもうロボが鍋を振ってるのリンガーハットだったか

正直匂いで喧嘩しちゃうと思うこの組み合わせは
漫画だから別にいいけど

昔だと手間が凄いからチャーハンはだったけど
今は幸楽苑で使ってるような自動チャーハン炒めるマシーンみたいなのもあるから
よほど拘りの店とかでもなきゃサイドメニューとしては使えるよね

>>fu7334306.jpg
>こんなの見たらラーメンだけでよかったはずなのにせっかくだからってことで頼んでしまうよ俺…
そ…そんなにおいしいのん？
ってなるよね

>チャーハン作りはもうロボが鍋を振ってるのリンガーハットだったか
昔からドラムみたいなのが回ってたけどとうとうロボになったか

幸楽苑の野菜や炒飯炒めるやーつは仕組みを見るとなるほどなーとは感じる

手抜いてるとこだと炊飯器で炊いてるからなチャーハン

>昔だと手間が凄いからチャーハンはだったけど
>今は幸楽苑で使ってるような自動チャーハン炒めるマシーンみたいなのもあるから
>よほど拘りの店とかでもなきゃサイドメニューとしては使えるよね
あんなの導入しているの企業クラスぐらいだよ

幸楽苑て都心部であんま見かけないからもう衰退したチェーンかと思ってたけど
なんかいま過去最高益を出すくらい絶好調と経済番組で紹介されてたな

🦪のラーメンはまずいけどチャーハンが上手いんだよこの店
チェーン店のあの味にそっくりなんだ

>正直匂いで喧嘩しちゃうと思うこの組み合わせは
>漫画だから別にいいけど
この場合喧嘩してもいいんだと思う
客が求めるわけだしな

>チャーハン作りはもうロボが鍋を振ってるのリンガーハットだったか
幸楽苑とかのか先にやってたはず

匂いとかどうせ他の客の料理も混ざるやん

>>>fu7334306.jpg
>>こんなの見たらラーメンだけでよかったはずなのにせっかくだからってことで頼んでしまうよ俺…
>そ…そんなにおいしいのん？
>ってなるよね
もうメニューから消せよ！

>匂いとかどうせ他の客の料理も混ざるやん
中華料理店じゃねえだろ

ラーメンと替え玉とチャーハンと唐揚げと同行者の残した別のラーメンとチャーハンの余りもらった上でアイス欲しいな…ぐらいはなるからできるならデザートまで置いて欲しい…

>幸楽苑て都心部であんま見かけないからもう衰退したチェーンかと思ってたけど
>なんかいま過去最高益を出すくらい絶好調と経済番組で紹介されてたな
国道沿いに無限に店があって都市部に店が無いチェーンいっぱいある

なんならただのサイドメニューってんなら業務用冷凍炒飯でもいいからな
ラーメンの相方として客が満足出来てりゃいいわけだし

らーめんよりチャーハンの方が美味くてチャーハンしか頼まなくなる

結局ラーメンは美食じゃなくて食事なんよ
芹沢サンの鮎の煮干しラーメン濃口を食べれば一発で分る
あれこそ優れたラーメンだよ

>なんならラーメンも業務用でもいいからな
>客が満足出来てりゃいいわけだし

>結局ラーメンは美食じゃなくて食事なんよ
>芹沢サンの鮎の煮干しラーメン濃口を食べれば一発で分る
>あれこそ優れたラーメンだよ
淡口の良さを理解した上で濃口から鮎の味感じつつこれ言うやつらが本当にいるから怖えよあの世界

チャーハンだとみんな評価甘くなるし本当に好きだよね

>>なんならラーメンも業務用でもいいからな
>>客が満足出来てりゃいいわけだし
そこら辺突き詰めたのが日高屋とか幸楽苑よね
実際腹満たす所としてはちょうどいい

チャーハンがないにしてもライスと唐揚げをだせ
それだけで違う

炒飯って家でもある程度の作れるからむしろ厳しくならない？

幸楽苑は社長が代替わりしてから実際わりと死にかけてたけど
これはヤバイと思った先代が現場復帰したらみるみる回復して
トップの能力次第で生き死に決まるんだなって実例になってた

>チャーハンだとみんな評価甘くなるし本当に好きだよね
外食の特別感としてラーメンと並ぶわかりやすいメニューでもあるし

>炒飯って家でもある程度の作れるからむしろ厳しくならない？
別に？

まず炒飯であるというだけで60点はある

冷凍チャーハンより上手ければ十分合格だよ

>冷凍チャーハンより上手ければ十分合格だよ
ハードル高いな…

>冷凍チャーハンより上手ければ十分合格だよ
そんな店そうそうあらへん

というか今の業務用チャーハン美味いからそれ鍋で炒めて出してくれていいよ

俺が家で作るのは炒飯ではない…

>俺が家で作るのは炒飯ではない…
焼き飯だ

牡蠣のテリーヌのせラーメンが850円なの時代を感じる

>牡蠣のテリーヌのせラーメンが850円なの時代を感じる
令和の漫画っすよコレ

>>俺が家で作るのは炒飯ではない…
>焼き飯だ
ウスターソースで味付けしようぜ！

せっかくなら牡蠣出汁が入ったチャーハン作ってくれるかなって淡い期待もしてしまう

ネギ抜きのチャーハンやってくれる店好き

俺炒飯と焼飯の違いがわからん
炒ると焼くの違いはわかるのに

チャーシュー丼はチャーシューの切れ端を有効利用出来るし注文来たら盛り付けるだけで完成だから店側も楽だしな

牡蠣出汁なら炊き込みご飯の方がいいけどラーメン屋だしな…

チャーシューも焼いてないしな…

>>牡蠣のテリーヌのせラーメンが850円なの時代を感じる
>令和の漫画っすよコレ
令和まだ8年しかないのに値上げ幅デカ過ぎ！

>>>牡蠣のテリーヌのせラーメンが850円なの時代を感じる
>>令和の漫画っすよコレ
>令和まだ8年しかないのに値上げ幅デカ過ぎ！
過去30年分の値上げがされてるので致し方なし

「客がそもそも定着してないのに限定メニューごっこしてる場合か」は本当にキツイ一言

令和というかコロナ前後で滅茶苦茶値段変わってる
鶏モモ肉とか倍近くになってる

炒飯は大量の脂と業務用火力で作る奴
焼き飯は少ない油と家庭用コンロ火力で作る奴みたいなイメージ

>チャーシューも焼いてないしな…
ハナマサで中華屋の赤い色したチャーシュー用のタレ売ってたけど
ラベルに書いてあった焼き時間の長さを見てそっと棚に戻した…

>焼き飯は土曜日の昼にかーちゃんがありもので作る奴みたいなイメージ

チャーハンは好きだが味の薄いハムチャーハンは嫌い
滅ぼしたい

炒飯じゃなくても卵掛けご飯とかチャーシュー丼でもいい
なんならただのライスでもいいから米は欲しい

バイト先の店長が言ってたけどチャーハンの化学調味料で客の舌を馬鹿にしてからラーメンを提供するのがコツらしい

>バイト先の店長が言ってたけどチャーハンの化学調味料で客の舌を馬鹿にしてからラーメンを提供するのがコツらしい
なるほど
頭悪そうな店長だな
外で言わない方がいいぞお前も馬鹿に見えるから

いつも俺思うんだけどさ
チャーハンにパラパラ感いる？

大体チャーハンが後から来る
チャーハンがラーメンより先に来る事が稀

パラパラ感ってのは油でコーティングされて飯同士がくっつかなくなってることを言うのでいる
ただ炒めすぎてパサパサになってるのはいらない

>パラパラ感ってのは油でコーティングされて飯同士がくっつかなくなってることを言うのでいる
>ただ炒めすぎてパサパサになってるのはいらない
くっ…チャーハンオタク共め…
そんなに脂が欲しければマヨネーズ入れてやる！！

>バイト先の店長が言ってたけどチャーハンの化学調味料で客の舌を馬鹿にしてからラーメンを提供するのがコツらしい
その理屈だと常にラーメンの前に出さないと意味がないだろう

fu7334388.jpg
こいつ見習えよ
文句言わずに炒飯作り続けてるぞ

>パラパラ感ってのは油でコーティングされて飯同士がくっつかなくなってることを言うのでいる
>ただ炒めすぎてパサパサになってるのはいらない
銀座一の中華料理店の鍋任せてる人に作ってもらおう

ちょっとお高いラーメン屋近所にあるけどチャーハン無くてミニ丼だ
でも麺がデフォで多いから滅多に頼まねえや

ミスター望月が作るとまずいからだめ
食えたもんじゃない

>チャーハンにパラパラ感いる？
どちらにも良さがあると思う

冷静に考えたらラーメンとチャーハンと餃子って特に関係ないし相乗効果ないよな･･･
餃子食うなら白米が欲しいしチャーハン食うならもう少し薄いスープ欲しいし

>>パラパラ感ってのは油でコーティングされて飯同士がくっつかなくなってることを言うのでいる
>>ただ炒めすぎてパサパサになってるのはいらない
>くっ…チャーハンオタク共め…
>そんなに脂が欲しければマヨネーズ入れてやる！！
凄いチャーハンじゃないですか、「」沢サン！！
マヨネーズのコッテリ感と、"化学調味料"の強烈な風味が巧みに調和して⋯前のチャーハンより更に美味くなってますよ！！

ベジシャキ堂はチェーン店だけどそのチェーン店をしっかり流行らせてるだけあって社長が強キャラなのがいい

>チャーハン食うならもう少し薄いスープ欲しいし
まあ中華屋でチャーハン頼むとでてくるスープは
ラーメンと共用でたいてい味が濃いけどな…

低レベル人材とかいいつつ最後におーちゃんとやってんなって感じで覗いて去る終わり方に味があるんだよなこの話

>fu7334388.jpg
>こいつ見習えよ
>文句言わずに炒飯作り続けてるぞ
…

あんかけチャーハンもっと流行って
味が良ければパラパラさは別にいらないんだ俺は

ラーメンに餃子ってそんな合うかね

チャーハン食うのに餡要らねぇかな…

>ベジシャキ堂はチェーン店だけどそのチェーン店をしっかり流行らせてるだけあって社長が強キャラなのがいい
チェーン店の社長だいたい強いよなこの漫画
そのうえで対等に話できる芹沢サンがカリスマすぎねえかと思うくらい

>ラーメンに餃子ってそんな合うかね
合わないもんがスタンダートになるわけないだろ

まず店の経営を安定させてる時点で強いからな

餃子は皮がいらない
厚切り肉にニンニクで焼けばそれが最強

ハゲがひたすら穏当で当たり前のことしか言ってない

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
所詮ラーメン屋だぞ何気取ってんだって話だろ

ラーメンとチャーハンのセットの盛りが良くて安い店なら贔屓にしたくなる

>餃子は皮がいらない
>厚切り肉にニンニクで焼けばそれが最強
お前は何を言ってるんだ

チャーハン作るのは負担割とあるだろうし
ラーメン作る過程で出た余り食材使ってご飯に乗せてミニ丼として売る店が出るのも納得出来る

ただし皮の分厚い餃子てめーはダメだ

そもそもラーメンに繊細な味とかヘルシーさとか求めてない

>ラーメンに餃子ってそんな合うかね
合うというよりあと一歩満腹まで足りないってのを補うのに適した中華なんじゃないか？

>ラーメンに餃子ってそんな合うかね
味の濃いもの×味の濃いものは無粋だろ
コメつけるにしても白米のがいいだろは道理でわかるが
大衆客にリーチするにはちょっとそういう知性捨てた方がうまくいくんよ

ラーメン食いに来てるやつが求めてるのは健康やバランスなどではないからな

>餃子は皮がいらない
>厚切り肉にニンニクで焼けばそれが最強
もしかして会話苦手？

まぁ実際のところチャーハンは無駄に作るの難しいから現実のコンサルはあんまりオススメしないらしいけどな
その代わり肉飯とか油カス飯はよく見る

大真面目に二郎で野菜取れてるからとか言う奴は割と見るので全く健康無関心なわけではないだろうが
まあ健康ではないわな

＋280でその量は破格すぎる

鍋振りは手間かかるし調理用のコンロの余剰がない店もあるからな
チャーシュー丼とかならオペレーションも楽だし手軽にボリュームと客単価を上げられる

勝手に鍋回ししてチャーハン作るマシンとかないんか

4コマ目のチャーハンってどう見ても半じゃない炒飯だよな
というか炒飯単品450円って安いな

>まぁ実際のところチャーハンは無駄に作るの難しいから現実のコンサルはあんまりオススメしないらしいけどな
>その代わり肉飯とか油カス飯はよく見る
スレ画に関してならそもそもチャーハンつくったことある人への提案だから関係ないな

きょうびはチャーハンとラーメン餃子もつけたら2000円オーバーするからな

>4コマ目のチャーハンってどう見ても半じゃない炒飯だよな
>というか炒飯単品450円って安いな
見方を変えてみよう
あのチャーハンが通常サイズに見えるくらい他のも小さいのだと

>勝手に鍋回ししてチャーハン作るマシンとかないんか
あったはず

>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
正直こういう店なら普通に炊き込みの方がイメージに合うというか大体の店がそんな感じ
チャーハンはちょっと違わねえかなって

ラーギョーチャーは浪漫だよな……

来日した中国人が羽田でラーメン餃子ライスセットを貪り食ってる日本人を見て
「俺はなんて恐ろしい国に来てしまったんだ…」と半泣きになった話好き

牡蠣だし炊き込みご飯と牡蠣入れた焼売とかの方が店に合いそう

>>ジャンクさが売りの店ならそうかもしれないけどテリーヌ乗せ牡蠣ラーメンみたいなお洒落感出してる店だとどうなんだろう…
>正直こういう店なら普通に炊き込みの方がイメージに合うというか大体の店がそんな感じ
>チャーハンはちょっと違わねえかなって
店が閑古鳥泣いてて潰れる瀬戸際だから即効性のあるもん提案してるんで

というかなんで炊き込みにするかって言うと使用している具材を余すことなく利用できて利益にできるからだしなんでチャーハン進めないかってなると個人経営だと回転率がかなり落ちたりチャーハン用の材料必要になるからってのが本来ある
漫画だと飯食うんだから炒飯と餃子でいいだろでだいたい無視してる

>正直こういう店なら普通に炊き込みの方がイメージに合うというか大体の店がそんな感じ
>チャーハンはちょっと違わねえかなって
そういうのはスレ画でなく本編読めば判る

>勝手に鍋回ししてチャーハン作るマシンとかないんか
あるよ

腹一杯食いたい人は一定数いるからな

チャーハンがまずいことはあんまりないけど餃子は結構当たり外れ大きい

意外とラー油の味がハズレの時があって困惑する

炒飯のハズレは食えるけどこれなら外じゃなくても食えるな…ってションボリしちゃう

>>勝手に鍋回ししてチャーハン作るマシンとかないんか
>あるよ
リンガーハットで見るよね

だったら今頃中華の店は全部チャーハンなくして炊き込みご飯になってるだろ

ローソンで導入されたチャーハンマシン
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2130795.html
fu7334450.jpg

炊き込みご飯じゃなくてチャーハン食いに来てるんだよこっちは

食事満足度を上げてリーチする客層の幅を広げようってことで作中では一番わかりやすいチャーハンと餃子にしてるだけで
実践するなら端材の牡蠣出汁炊き込みご飯とか毎度調理の手間のかからない選択肢にすりゃあ良いんじゃないの

>だったら今頃中華の店は全部チャーハンなくして炊き込みご飯になってるだろ
なんで中華料理店と今風のラーメン屋一緒にすんだよ
中華料理店とかむしろラーメンそこまで力入れてないんだから味が濃いチャーハンもそりゃ必要になるだろ

半炒飯と餃子3個が＋400円くらいであると嬉しい

言うほどその最近のラーメン屋で炊き込みご飯見たことねぇけどな…
田舎は違うのかねぇ？

ラーメン再遊記の読者もスレに来る人もだいたいラーメンに一家言あるラオタよりの人だから
言うことはあまりアテにならない

牡蠣炒飯と牡蠣テリーヌちまきが欲しい

>半炒飯と餃子3個が＋400円くらいであると嬉しい
800円くらい欲しい

炊き込みというか具材上に乗せる丼が一番多いと思う

炊き込みご飯はうどんとかそば屋でたまにあるかなってレベル
まず外食ってイメージが付いていないのがハードル高い

そもそも最近のラーメン屋だと炒飯が少ない

俺もラーメン屋で炊き込みご飯とかみたことねぇや

炊き込みご飯に拘るラーメン屋とか再遊記でボロクソに扱われるやつでしょ

>言うほどその最近のラーメン屋で炊き込みご飯見たことねぇけどな…
>田舎は違うのかねぇ？
最近のラーメン屋というほど新しくできたわけじゃないけど近所のラーメン屋はチャーシューおにぎりだけでチャーハンは無いな
でも餃子はある

そもそもラーメン屋と中華料理屋が別っていうか

ミニチャーシュー丼とかが多いけどチャーハンの方が嬉しい

まぁたんに牡蠣使うなら混ぜこみご飯の方が美味しいとかそんな程度の話だったんじゃないか？

炒飯の代わりにライスかミニ丼物なら見かけるが炊き込みご飯は見かけた記憶ねぇな
どっかにはあるんだろうけど

ラーメン食いに行く時に検索して比較検討してとこだわって食べに行く人と
ちょっとラーメン食いに行くかーで山岡家やリンガーハットに行く人だとよく目にするメニュー違うかもしれんしな

>まぁたんに牡蠣使うなら混ぜこみご飯の方が美味しいとかそんな程度の話だったんじゃないか？
速攻で出来る策を求められてのスレ画

>>まぁたんに牡蠣使うなら混ぜこみご飯の方が美味しいとかそんな程度の話だったんじゃないか？
>速攻で出来る策を求められてのスレ画
うん
だからそもそも話理解してなかったんだと思うよ最初に言ってた人

ほっこりエピソード

上京してから気づいたたんだけ都会のラーメンって量少ないよね
山形だとラーメンだけで十分なのに東京だとサイドメニュー欲しくなる

定食にできるセットはそれだけで強いからな

>山形だとラーメンだけで十分なのに東京だとサイドメニュー欲しくなる
待てよ！？蕎麦屋に行ったらラーメン頼んだ後に肉そば追加するだろ！？ゲソ天もつけて！

>山形だとラーメンだけで十分なのに東京だとサイドメニュー欲しくなる
それ山形だけの話では？
北海道でも大盛りとかにしないとそうならんぞ

サイドメニューつけて食事満足度上げろって話とチャーハンは作るのに労力がかかるから選択しちゃダメって話をぶつけようとしてもディスコミュニケーションになるのでは

蕎麦屋でラーメン？！

>>山形だとラーメンだけで十分なのに東京だとサイドメニュー欲しくなる
>待てよ！？蕎麦屋に行ったらラーメン頼んだ後に肉そば追加するだろ！？ゲソ天もつけて！
語尾にデブをつけろ！

>サイドメニューつけて食事満足度上げろって話とチャーハンは作るのに労力がかかるから選択しちゃダメって話をぶつけようとしてもディスコミュニケーションになるのでは
少なくともスレ画に対して後者ぶつけたらそりゃ原作読めバカにしかならんからな

この話は右の天パも性格悪いけど仕事には真面目で割と好き

>蕎麦屋でラーメン？！
それ自体は山形県内だと結構ある

蕎麦屋で頼むもんって言ったらラーメンじゃなくてカレーだろ…

>>蕎麦屋でラーメン？！
>それ自体は山形県内だと結構ある
山形県民頭おかしいよ…今度から語尾にデブってつけろ

あるのが当たり前だからないとマイナスなんだよね

山形が特殊なだけじゃねーか！

蕎麦屋にラーメン？！って言ったけどそういや中華そばだったわ

チャーハンって作るの重労働そうだけど大丈夫？

東京だけど実家の近所にあった蕎麦屋もラーメンあったな

>>蕎麦屋でラーメン？！
>それ自体は山形県内だと結構ある
むしろ東京にもちょこちょこあるよな

>チャーハンって作るの重労働そうだけど大丈夫？
嫌なら作らなくてもいいけどそうしたら潰れるだけだよ

というか遊休設備くれるの優しすぎない！？

二郎系でもない限りラーメンだけで腹いっぱいにならないしな

蕎麦屋のラーメンは蕎麦つゆ流用してたりしてあっさり和ラーメンって感じの多くて好き

潰れかけてる自分の店のために砂かけて出ていった前の職場の社長が経験があってすぐにできることを機材ごとくれたのにやりたくないですって言えたら大したもんだよ

中華そばの始まりは蕎麦屋が中華麺使い出したのだから
蕎麦屋のラーメンは変な話ではないぞ
ノリが乗ってたりするのは蕎麦屋からの流れの名残

>というか遊休設備くれるの優しすぎない！？
優しいよ
辞めてった元社員に対してもだし現店長にもなんだお前らわかんねえのか！で1コマ目で辞めてった奴に貸くれてやる！だからな…

乗せるだけでできるチャーシュー丼にしたらどうだろうか

>チャーハンって作るの重労働そうだけど大丈夫？
いいから本編読みなさい

蕎麦屋で中華そばだと違和感ないのに蕎麦屋でラーメンって言うと一瞬何それってなるの横文字マジックだと思う

今はチャーハンより手間のかからないチャーシュー丼とかじゃない？

チャーハンは頼まないでください
店主の腕が限界

>今はチャーハンより手間のかからないチャーシュー丼とかじゃない？
赤字だからって雑になりすぎだろ

>赤字だからって雑になりすぎだろ
これがアスペか

>というか遊休設備くれるの優しすぎない！？
めちゃめちゃ面倒見が良い上に優しくてしかも有能という飲食店にあるまじき社長

左下に気付けただけ偉いよ

>チャーハンは頼まないでください
>店主の腕が限界
チャーハンいっちょう！

あんまりうまくないな…ってチャーハンが炊飯器で保温してて後で炒め直すタイプのチャーハンだということに気が付いた

スレ画元々ラーメンだけの店に餃子炒飯追加は作業量倍近くに増えてないか