二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1790481480530.mp4-(2910231 B)
2910231 B26/09/27(日)12:58:00No.1472519176そうだねx2 14:39頃消えます
土瓶蒸し食べたい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/09/27(日)13:03:26No.1472520684+
土瓶蒸しにしか使わない土瓶いいよね
…226/09/27(日)13:04:16No.1472520909+
どうやって洗うんだこれ
…326/09/27(日)13:04:20No.1472520926+
こんだけ松茸入ったやつ食ってみたいな
…426/09/27(日)13:06:20No.1472521485そうだねx6
松茸おおくね?
高うつかない?
…526/09/27(日)13:09:05No.1472522269そうだねx4
>松茸おおくね?
>高うつかない?
めっちゃ高いよウフフ
…626/09/27(日)13:11:46No.1472523071そうだねx9
流れるような関東Dis
…726/09/27(日)13:13:20No.1472523498+
土瓶も材料もレシピもネットで手に入るから
自分で作ってみな
…826/09/27(日)13:15:35No.1472524108そうだねx1
鱧がね…手に入らないし骨切り面倒だしね…
…926/09/27(日)13:17:47No.1472524768+
でも秋といえば銀杏じゃないか?
…1026/09/27(日)13:18:08No.1472524874+
>鱧がね…手に入らないし骨切り面倒だしね…
大阪だと普通に売ってるですね
…1126/09/27(日)13:21:06No.1472525711+
>でも秋といえば銀杏じゃないか?
松茸ご飯に銀杏入ってたら嫌でしょ
…1226/09/27(日)13:23:03No.1472526277そうだねx1
原型へのリスペクトは大事だけど香りも旨味もいろいろ入ってた方が良いよ
…1326/09/27(日)13:23:04No.1472526280+
>>鱧がね…手に入らないし骨切り面倒だしね…
>大阪だと普通に売ってるですね
淡路島とか徳島が産地ですね
…1426/09/27(日)13:24:36No.1472526700そうだねx1
>原型へのリスペクトは大事だけど香りも旨味もいろいろ入ってた方が良いよ
関東人のレス
…1526/09/27(日)13:26:20No.1472527185そうだねx1
>関東人のレス
いや動画内で言ってるでしょ松茸の香りを楽しむものだって
そういう目的が無いなら旨味って種類盛れば盛るほど強く感じるんだよ
…1626/09/27(日)13:29:00No.1472528031そうだねx1
>原型へのリスペクトは大事だけど香りも旨味もいろいろ入ってた方が良いよ
アレンジした料理もええけども
本筋のもんを食べたいときもありますよね
…1726/09/27(日)13:29:25No.1472528155+
関東の田舎モンが発狂しとる
…1826/09/27(日)13:32:13No.1472529037そうだねx1
いっぱい盛ればいいって発想が下品
…1926/09/27(日)13:39:02No.1472530982+
元動画も見てね
https://youtu.be/aur8M--9ZFA?si=jFW5rVNYgATUDhr5
…2026/09/27(日)13:41:17No.1472531648+
この人よく出るよね
…2126/09/27(日)13:42:29No.1472531995+
具を沢山入れたいなら茶わん蒸しとかでいいですよね
…2226/09/27(日)13:49:32No.1472534080そうだねx2
ここまで松茸入ってるの食べられないからね…
関西でも大体は松茸寄せ鍋よね
…2326/09/27(日)14:05:55No.1472538699+
でもまあ松茸ご飯に鳥とか色々と入ってたら確かに嫌だな
…2426/09/27(日)14:11:09No.1472540245+
>鱧がね…手に入らないし骨切り面倒だしね…
横浜だと通勤に使う駅の魚屋で買える
やっぱりあんま売れないみたいでコイツとアナゴは値引きの定番
…2526/09/27(日)14:11:43No.1472540403+
>この人よく出るよね
超が3つは付く名人だぞ…
日本の料理を全部まとめた本を出版した上に無料公開してて文化貢献も凄い
…2626/09/27(日)14:12:14No.1472540584+
秋田だかその辺だと松茸は安くて舞茸は高いみたいなの聞いたけど行ったことないからわかんねえ
…2726/09/27(日)14:12:45No.1472540735そうだねx2
そうなんだ…
私は土瓶蒸しに鶏と海老も入れます…
…2826/09/27(日)14:13:31No.1472541008+
骨切りもしてない丸の鱧はちょっと一人暮らしにゃデカ過ぎるというか中華な謎魚屋でもなけりゃ基本骨切りしてあるのしか売ってなくね?
…2926/09/27(日)14:15:30No.1472541639+
そんな無造作にドサドサ入れるんだ…
…3026/09/27(日)14:16:17No.1472541879+
土瓶蒸しと冷酒おかわり…
…3126/09/27(日)14:16:30No.1472541949+
土瓶蒸し超美味いよね
松茸単体より全然美味い
…3226/09/27(日)14:17:08No.1472542153そうだねx1
>そんな無造作にドサドサ入れるんだ…
他の具材入れないからね
…3326/09/27(日)14:17:59No.1472542421+
米朝師匠も食うたんやろな
…3426/09/27(日)14:18:49No.1472542707+
今年は雨多かったからキノコ類が安い!とかないんかな
…3526/09/27(日)14:19:05No.1472542804+
すだちを搾って入れるのもダメ…?
…3626/09/27(日)14:19:50No.1472543068+
このレベルでしっかり入れたら凄い香りしそう
いいな
…3726/09/27(日)14:20:47No.1472543383+
これは致死量の松茸
…3826/09/27(日)14:22:49No.1472544017+
たまたま昨年あたりから土瓶蒸しメチャウマ家で食いたいマンになって親兄妹を質に入れて
先日やっと土瓶蒸し用ぐい飲み付き耐熱土瓶を手に入れたから
マッタケ買って土瓶蒸し作るんじゃウフフ
…3926/09/27(日)14:23:09No.1472544143+
スゴイ顔してるな
…4026/09/27(日)14:23:46No.1472544328+
>今年は雨多かったからキノコ類が安い!とかないんかな
なんか今年は毎年より遅い気がする
昨年は逆によく分からん気象で6月には松茸が穫れて市場に流れてきとった
…4126/09/27(日)14:25:34No.1472544940そうだねx2
>関東の田舎モンが発狂しとる
ミーには関東コンプ刺激された病人が発狂してるように見える…
…4226/09/27(日)14:27:45No.1472545601+
むしろ極限までシンプルにしてそのものの風味を味わうのは関東の好みだよな
…4326/09/27(日)14:28:43No.1472545916+
松茸の土瓶蒸しって丹波の郷土料理だったのか…
…4426/09/27(日)14:29:32No.1472546185+
>松茸の土瓶蒸しって丹波の郷土料理だったのか…
山しかないような糞田舎だしな
…4526/09/27(日)14:30:49No.1472546568+
丹波はめっちゃ田舎よ
…4626/09/27(日)14:30:51No.1472546577+
松茸は土地が痩せて無いと生えないらしいから現代は天然物は難しいらしいな
…4726/09/27(日)14:31:17No.1472546704+
土瓶蒸しと酒でご機嫌な休日になるよね
…4826/09/27(日)14:32:25No.1472547064+
>松茸は土地が痩せて無いと生えないらしいから現代は天然物は難しいらしいな
松茸の養殖に成功は詐欺の常套句
…4926/09/27(日)14:34:29No.1472547656+
>むしろ極限までシンプルにしてそのものの風味を味わうのは関東の好みだよな
それ京都風では…
…5026/09/27(日)14:35:01No.1472547848+
会社の昼飯にたまに行く寿司屋が夜営業で土瓶蒸し出してて残業後によく食べに行ってた
…5126/09/27(日)14:36:16No.1472548226+
>>松茸は土地が痩せて無いと生えないらしいから現代は天然物は難しいらしいな
>松茸の養殖に成功は詐欺の常套句
栽培だろ
…5226/09/27(日)14:37:05No.1472548494+
銚子丸の土瓶蒸し大好き
…5326/09/27(日)14:37:19No.1472548563+
>土瓶蒸しと冷酒おかわり…
え!?
…5426/09/27(日)14:37:39No.1472548675+
野武士のグルメ
…5526/09/27(日)14:38:06No.1472548806+
この土瓶で色々貝を入れた貝出汁作ってつまみにしてるわ
広義の土瓶蒸しかなこれも


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