26/09/26(土)23:44:18No.1472376912そうだねx1
01:22頃消えます
ふと思ったのですがこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
紅茶を抽出するには高温を維持するほうがいいなら直接鍋で煮沸したお湯に茶葉ぶち込んだほうが一番美味しく淹れられるのではないでしょうか？
有識者の見解を伺いたいですわ
| … | 126/09/26(土)23:45:21No.1472377258そうだねx13安い茶葉をミルクで煮出すのがいいですわ |
| … | 226/09/26(土)23:46:19No.1472377549+沸騰してると香りが飛ぶとか？ |
| … | 326/09/26(土)23:46:34No.1472377622そうだねx2昔の人がけおるくらいクソミソに言ってた気がしますわ〜 |
| … | 426/09/26(土)23:47:14No.1472377830+サモワールで淹れるのはそんな感じなのでは |
| … | 526/09/26(土)23:48:15No.1472378162+やっすい茶葉なんてそんなんでいいですわ |
| … | 626/09/26(土)23:48:15No.1472378163+チャーイはミルクの中で茶を煮立てる？ |
| … | 726/09/26(土)23:49:59No.1472378692+>チャーイはミルクの中で茶を煮立てる？ |
| … | 826/09/26(土)23:50:01No.1472378703そうだねx1理科程度の知識があれば疑問にすら思いませんわ |
| … | 926/09/26(土)23:53:01No.1472379674+蒸らし中に95〜98℃をキープするのが理想と言われてますわね |
| … | 1026/09/27(日)00:00:18No.1472381995+味噌汁を作るときに沸騰させてそうですわ |
| … | 1126/09/27(日)00:01:46No.1472382580+ロイヤルミルクティーはそうやって作るんだよねたしか |
| … | 1226/09/27(日)00:06:13No.1472384095+普段飲むやつはティーバッグと水をマグに入れてレンチンしたやつに牛乳ぶちこんでますわ |
| … | 1326/09/27(日)00:07:13No.1472384449+スパイスやニンニクは親和性のある油の中で火にかけると良いように |
| … | 1426/09/27(日)00:08:12No.1472384819+>蒸らし中に95〜98℃をキープするのが理想と言われてますわね |
| … | 1526/09/27(日)00:09:04No.1472385096+油で抽出して油飲むんですの…？ |
| … | 1626/09/27(日)00:09:35No.1472385242+ティーパック臭いますわね…と感じる事が増えたので事前に蛇口でもみ洗いしてから淹れるようにしましたの |
| … | 1726/09/27(日)00:10:27No.1472385579+細かくしてケーキやパンに練り込むのは水以外の選択の一つだと思いますわ |
| … | 1826/09/27(日)00:10:30No.1472385599+ファッキンブリティッシュが既に色んなことを試した結果今のカタチに落ち着いているんじゃないかと思うのですけれども？ |
| … | 1926/09/27(日)00:10:47No.1472385710+>油で抽出して油飲むんですの…？ |
| … | 2026/09/27(日)00:10:52No.1472385751+>お茶やコーヒーも水以外の選択があるのでは？とは思いますわ |
| … | 2126/09/27(日)00:11:38No.1472386093+>ファッキンブリティッシュが既に色んなことを試した結果今のカタチに落ち着いているんじゃないかと思うのですけれども？ |
| … | 2226/09/27(日)00:13:37No.1472386848+お酒で抽出できるのでなくて？ |
| … | 2326/09/27(日)00:15:26No.1472387495+洗茶の概念ですが別に水道の冷水でも効果はあるということでは？と感じましたわ |
| … | 2426/09/27(日)00:16:59No.1472388034そうだねx1味覚障害のイギリス人の淹れ方なんて間違っているのは明らか |
| … | 2526/09/27(日)00:17:37No.1472388247+ルピシア行ったら旬のウーロン茶が入ってたらしいので買ってきましたわ |
| … | 2626/09/27(日)00:18:18No.1472388477+水の硬さなんかでも変わってくるんでしょうからね |
| … | 2726/09/27(日)00:20:06No.1472389174+>>お茶やコーヒーも水以外の選択があるのでは？とは思いますわ |
| … | 2826/09/27(日)00:24:52No.1472391055そうだねx1つべで老舗ロイヤルミルクティー屋さんがガンガン煮出してるのを見て無法だろうが何だろうが美味しければOKなのですね…と思いましたわ |
| … | 2926/09/27(日)00:25:40No.1472391418+タジン鍋などいかがかしら |
| … | 3026/09/27(日)00:27:32No.1472392113+ホームステイ行った先の紅茶が美味しくてどういう入れ方なのか聞いたら鍋に直接ぶち込んでるよーって話をﾋか何かで読んだ気がする |
| … | 3126/09/27(日)00:30:39No.1472393068+Aプライスのセイロンリーフが気になりますわ |
| … | 3226/09/27(日)00:31:23No.1472393272そうだねx3ロイヤルミルクティーとかチャイなんかは鍋で煮出しますわね |
| … | 3326/09/27(日)00:35:16No.1472394524+ロンネフェルトのアイリッシュモルトで作るロイヤルミルクティーおいしいですわ |
| … | 3426/09/27(日)00:38:21No.1472395396+茶葉を粉末にしたら抽出時間を限りなくゼロに近づけられるのではなくて？ |
| … | 3526/09/27(日)00:39:18No.1472395658+>茶葉を粉末にしたら抽出時間を限りなくゼロに近づけられるのではなくて？ |
| … | 3626/09/27(日)00:48:22No.1472398140+濃く淹れたあとにお湯で割って好みの味にするのが英国式だからなあ |
| … | 3726/09/27(日)00:51:02No.1472398899+https://dot.asahi.com/articles/-/33273?page=2 |
| … | 3826/09/27(日)00:53:09No.1472399455+アイスティーって淹れ方色々あってむずいですわ |
| … | 3926/09/27(日)00:54:36No.1472399824+>https://dot.asahi.com/articles/-/33273?page=2 |
| … | 4026/09/27(日)01:02:57No.1472401953+濃く出したあとサモワールから熱湯出して割ったって美味しいお茶はできる |
| … | 4126/09/27(日)01:06:50No.1472402984+ティーバッグでミルクティー入れようとしましたが少しのお湯で茶葉開かせた後にミルク入れてレンチンすればいいって書いてあったの真似しましたが全然味しませんでしたわ！ |
| … | 4226/09/27(日)01:09:10No.1472403567+>ティーバッグでミルクティー入れようとしましたが少しのお湯で茶葉開かせた後にミルク入れてレンチンすればいいって書いてあったの真似しましたが全然味しませんでしたわ！ |
| … | 4326/09/27(日)01:17:58No.1472405508+>https://dot.asahi.com/articles/-/33273?page=2 |