天津飯の再発見

ゼロから有名中華料理と同じ物を編み出した有能猫

今まで生きてきて天津飯と出会わなかったって考えると本当におもろい

これ本当に好き

ドラゴンボールの天津飯のことどう思ってたのか

割と面白い

中の米の味付けが気になる
オムライスからの流れなら白米ってことはないだろうし

今月の話なの！？

>今月の話なの！？
2週間前ですね…

創作中華作るくらい料理好きそうなのに天津飯に出会わずに生きていけるの普通にすごい
店で食わずに徹底した自炊派なら割と可能か

「」の間にオリジナル料理ブーム起こそうぜ

本人からしたら多分本当に悲しかったのが耐えられない

>「」の間にオリジナル料理ブーム起こそうぜ
知ってるメニューばかりだ！

>割と面白い
いやかなり面白いな

一度このキャッツが作ったのを食べてみたい

お店に行かなくてもクックドゥとかで天津飯のパックが並んでいるところとか見そうなものだが認識できてなかったのかな

>「」の間にオリジナル料理ブーム起こそうぜ
俺にはアフリカ料理しか再発明できない…

家出の末に強盗に来た甥っ子と仮面ライダーの玩具で戦う話好き

ちゃんと食べに行ったんだっけ…？

>一度このキャッツが作ったのを食べてみたい
天津飯だよこれ！

日替わりランチを内容見ずに頼んで出てきた天津飯をわー餡掛けオムライス？だーって思ってたことあるから何も言えねえわ
何年か経ってからあれ天津飯だったなって気づいた

>お店に行かなくてもクックドゥとかで天津飯のパックが並んでいるところとか見そうなものだが認識できてなかったのかな
天津飯あったっけ
カニ玉はあるけど

普通の天津飯みたいに酢を使わない中華あんかけ飯ならオリジナル料理かも

>>一度このキャッツが作ったのを食べてみたい
>天津飯だよこれ！
中華あんの味付けも卵の感じも別物だろうから見た目だけだぞ天津飯要素

俺も朝食にトーストにアンコ乗せて食べてたんだけどそれに料理名ついてんの最近知った

町中華のオムライスが美味しいという話もよく聞く

>俺も朝食にトーストにアンコ乗せて食べてたんだけどそれに料理名ついてんの最近知った
名古屋「」……

ドクストのクロムみたいなムーブしやがって…

天津飯って言葉自体にも触れてこなかったのかな

天津飯知らずに大人になれるの地味に凄い

俺もカレーはスパゲティと合わないって事に普通のカレーじゃなくトマトキーマカレーならミートソースとの一致率が高いから合うんじゃないかと思い実験した事があるんだけど検索したら普通に全く同じ事やってる人いて
まぁ…そりゃ思いつくよな…ってなった事ある

自分最近まで天津飯のこと炒飯の亜種みたいなもんかと思ってたよ

俺は岐阜出身だからオムライスの中身炒飯のケチャップソースやデミグラスソースのオム炒飯が東京では存在しないこととそんなのないだろと言われるのにショック受けた

こういう人がいないと新しい味が生まれていかないので悲しまないで

天津飯ってなんで中のご飯白米なの？味しないことない？

名前は聞いたことあっても実際食ったことない料理はある
ビーフストロガノフとか

>天津飯ってなんで中のご飯白米なの？味しないことない？
丼物の流れから来てるからとしか…
あなたも中華風オムライス思想？

そういえば俺はいつ中華風あんかけオムライスのことを天津飯であると自覚したんだろうか…

天津飯の再発明…

>名前は聞いたことあっても実際食ったことない料理はある
>ビーフストロガノフとか
昔はハヤシライスよりそっちのほうが一般的だったんだけどねぇ…

天津飯っていうワードは知っててもどんなものかは知らなかったんだろうな

>天津飯ってなんで中のご飯白米なの？味しないことない？
なので天津飯の餡かけをケチる店は万死に値する

オムライスではないよなぁ

恋姫†無双から三国志を知った「」並に張られてるじゃん

>天津飯っていうワードは知っててもどんなものかは知らなかったんだろうな
名前で餡かけオムライス的な外見であること想像できないしな

料理なんて特にこういうのいっぱいありそう
俺のオリジナル〇〇だと思ってたら別の国のマイナー伝統料理にありますみたいな

俺も
茹で卵って殻があるせいで加熱に時間がかかるんじゃね？中身だけそのままお湯に落としたら素早く作れるんじゃね？
って手法を発明したことがあるんだけど
そいつの名前は

こんなの誰も思いつかんだろ！ってやつは
だいたい美味しくないから誰も公表しないだけのことも多いしね

>家出の末に強盗に来た甥っ子と仮面ライダーの玩具で戦う話好き
あれは後日譚含めて甥っ子が糞カス過ぎてちょっと笑えない…

>俺も
>茹で卵って殻があるせいで加熱に時間がかかるんじゃね？中身だけそのままお湯に落としたら素早く作れるんじゃね？
>って手法を発明したことがあるんだけど
>そいつの名前は
ポーチドエッグ！

中華料理屋の厨房撮ってるつべを見ると白米に卵と具の無い餡だけのシンプルすぎる天津飯が結構出てくる

レンジでポーチドエッグ作る手法を温泉卵っていうやつ許さない

車輪の再発明とは言うけど
0から再発明できるのはその時点ですごいと思うの

>俺も
>茹で卵って殻があるせいで加熱に時間がかかるんじゃね？中身だけそのままお湯に落としたら素早く作れるんじゃね？
>って手法を発明したことがあるんだけど
>そいつの名前は
小学生の頃これに自力で辿り着いた俺は間違いなく神童だった

別の話になるかもしれんがちゃんぽんが長崎ちゃんぽんと指定されてなければ地域によってあんかけラーメンを指す場合もあると最近知った

タイではひき肉入り卵焼きを白米に乗せて食べることがある
タレがついてたりもする

丸い焼き菓子の名称は再発明を統合した結果

お茶漬けやラーメンライスが美味いんだ
ご飯炊く時に水じゃなくて味噌汁とか出汁で炊いたら上手いんじゃね！
その名も

>丸い焼き菓子の名称は再発明を統合した結果
どら焼きか？

>車輪の再発明とは言うけど
>0から再発明できるのはその時点ですごいと思うの
車輪を既に知ってるのに意地張って一から作る事と
車輪を全く知らずに車輪っぽい物を作る事って似て非なるからな
スレ画のキャッツの話が本当なら明確に後者でこれが既存の天津飯に劣るかは比べてみない事には分からんぜ

俺も天津飯知ったの成人してからだからわかる

産まれる時代が違ったら歴史に名を残した「」

名を残せなかったから「」なのさ

>産まれる時代が違ったら歴史に名を残した「」
庶民料理の発祥って名前残るかどうか怪しくない！？

トマトと卵の炒め物みたいな感じでありふれた事なんだよ

>今まで生きてきて天津飯と出会わなかったって考えると本当におもろい
まあ出会わなくてもおかしくはないなって塩梅なのも面白い

>庶民料理の発祥って名前残るかどうか怪しくない！？
だが中華料理の偉人なら…？

でもさ
コマがベイブレードになるように
ミニ四駆がミニ四駆になるように
もう少し時代があとなら再ブームという形で「」が立役者になれるかも？

古いスクショかと思ったら今月だった

>>今まで生きてきて天津飯と出会わなかったって考えると本当におもろい
>まあ出会わなくてもおかしくはないなって塩梅なのも面白い
天津飯って名前は知ってても天津飯がどんな料理かはしらんみたいなのは結構あると思う

言われてみたら天津飯能動的に食べる機会無かったわ

誰かにご馳走したんだろうな
ちょっと自信たっぷりに…

たまにスーパーのお弁当で見るくらいか

そういえば人生で能動的に選ぶ事ないな天津飯

中華料理屋でほかの差し置いてわざわざ頼むほどの料理じゃねぇもん…
寿司食う時にマグロとかサーモン差し置いて助六選ぶか？

料理するのに簡単中華系のパッケージで見たことなかったのか

>中華料理屋でほかの差し置いてわざわざ頼むほどの料理じゃねぇもん…
>寿司食う時にマグロとかサーモン差し置いて助六選ぶか？
天津飯が助六と同等と申したか

>>庶民料理の発祥って名前残るかどうか怪しくない！？
>だが中華料理の偉人なら…？
天津飯は日本発祥です…

天津飯本物の中華料理と思ってる人割と居るのも面白い

>誰かにご馳走したんだろうな
>ちょっと自信たっぷりに…
おー天津飯じゃん！うまそー！

>天津飯が助六と同等と申したか
さすがに助六に失礼だったか
すまん

>>車輪の再発明とは言うけど
>>0から再発明できるのはその時点ですごいと思うの
>車輪を既に知ってるのに意地張って一から作る事と
>車輪を全く知らずに車輪っぽい物を作る事って似て非なるからな
>スレ画のキャッツの話が本当なら明確に後者でこれが既存の天津飯に劣るかは比べてみない事には分からんぜ
いやまあどっちも美味いよ多分

永谷園のカニ玉のCMはあったけど天津飯のCMは見たことないから知らない人もいるかあ

中国に天津飯やそれに似たようなのマジで全く無いんだよな

>天津飯本物の中華料理と思ってる人割と居るのも面白い
中華料理屋って言っても本格中華と日本式町中華は違うのでその辺もややこしい

天津飯って名前だけ知ってて三眼ハゲしか出てこない「」おすぎ

スレ画はチキンライス使わず白米でオムライス名乗ってたのかって部分が気になる

令和の陳建民

このキャッツに
ぬのオリジナル料理なんぬさあ食ってくれなんぬ
って言われて何も言わないでいた周りの皆の心の内を察する

>中国に天津飯やそれに似たようなのマジで全く無いんだよな
珍妙な日本の中華は大抵陳健民作らしいな

>スレ画はチキンライス使わず白米でオムライス名乗ってたのかって部分が気になる
オムライスの定義的には「調理済みの米」らしいのでチキンライスじゃなくて出汁で味付けたとかでも一応定義的にはセーフっぽい

オムライスといえば桜でんぶだよなー！！

中華界の荒耶宗蓮

天津飯…？？
いや俺のオリジナルだけど

>>産まれる時代が違ったら歴史に名を残した「」
>庶民料理の発祥って名前残るかどうか怪しくない！？
割と有名な奴は誰が作ったかまでわかってたりするからな
完全に謎になるのは有名になる前にシェフが亡くなってしまった時だ

俺正直これ俺のオリジナル料理！って出されてこれ天津飯じゃんって言える自信ない
天津飯が分からない

俺の発明だけど天津飯の中身を炒飯にしたら絶対旨いと思う
真似してもいいよ

太陽拳もたぶん知らないだろう…

考えてみると天津飯って食べ物の構成をスレ画で初めて意識したかもしれない

>中国に天津飯やそれに似たようなのマジで全く無いんだよな
そもそも出前で到着前に冷めるからとろみつけた餡ですぐ冷めないようにしたのが始まりなので…

天津飯自体あんに揺れあるしなかなかこれが天津飯って言い切るの難しいかもしれない
ご友人もそうだったんだろうな…

天津飯たべようと思って食べないもんな天さん

大体天津飯とオムライスの中身の米の話になるよねこれ

天津麺の利点なんて冷めにくいことぐらいだよ

9.11天津飯発見事件

ケチャップ餡の天津飯って関東限定のゲテモノ？

俺が創作したことあるのなんてレタスの丸齧りくらいだわ…

別に天津飯の中身が白飯である必要はない

>ケチャップ餡の天津飯って関東限定のゲテモノ？
関東限定だし関東でも別にスタンダードではない
甘酢餡つったらケチャップじゃなくて普通に醤油ベースの甘酢餡だ

天津飯って単語を漫画のキャラの名前としか認識していなかったのかな

天津飯知らずに生きてこられる事ある？

天津飯は関東の中華発祥だから割と全国区ではない時期長い
全国チェーンの中華屋ができ始めてやっと広まったやつ

ケチャップも美味しいからゲテモノっていう人嫌い
変わり種って言って

カニ玉は結構食べるけど天津飯として食べた事は無かった記憶がある…

カニ玉うまい

>天津飯知らずに生きてこられる事ある？
割とあるんじゃねえかな…

>天津飯って単語を漫画のキャラの名前としか認識していなかったのかな
チャオズが餃子なんだから何かしら元ネタあると思える気はするが
…いやヤムチャはずっとオリジナルネームだと思ってたわ俺

カスのドクターストーン？

名前だけ知ってる料理なんて山ほどあるからまぁおかしくはないか…

プリンとプディングの違いも俺にはわからん

中華料理のコースだと天津飯出てこないし
町中華もしくは日高屋とか王将みたいなチェーン中華料理に触れない人生なら知らなくてもおかしくはない

>チャオズが餃子
マジで？

スーパーで割と普通に置いてないか天津飯

天津飯が何らかの食べ物のなまえだとにんしきしたとしてもだよ
自分が作ったものが天津飯だとはわかんねぇんじゃねぇか？
中華料理屋あっても天津飯あるとは限らねぇわけで

大雑把でいいから天津飯という料理を説明しろと言われて答えられない人は少なからずいると思う

>スーパーで割と普通に置いてないか天津飯
そのスーパーにある天津飯とスレ画の天津飯が見た目同じかと言うと多分違うと思う

うちの近所の中華屋だと天津飯扱ってるのゆめタウンになかにある大阪王将だけだからそこ行ったことない人は知らんと思う

>家出の末に強盗に来た甥っ子と仮面ライダーの玩具で戦う話好き
気になるじゃん…

そこらの店で売ってる大判焼きが御座候とか回転焼きとかパンセポンセと同一かという哲学的問題にも通じる事である

洋風オムライスからの流れで作ってるなら多分包み方がそもそも違うしなぁ

コンソメジュレとかならまだオリジナル感あったけどなんで中華風にしたんだ…

>>スーパーで割と普通に置いてないか天津飯
>そのスーパーにある天津飯とスレ画の天津飯が見た目同じかと言うと多分違うと思う
それ言い出すと中華風あんかけオムライスは天津飯じゃないじゃんという話になるから...

卵と米が相性いいからな…

天津飯なら全く知らずに大人になる人もギリいるかもって塩梅が面白いな

クロム

中華風って認識までしていて天津飯にまでたどり着けない人生おくってたのか

>中華風って認識までしていて天津飯にまでたどり着けない人生おくってたのか
まぁそんな好き好んで食べようとする料理ではねぇし

青椒肉絲を肉とピーマンと筍の炒め物としか呼んでなかったら
青椒肉絲の名前を聞いてもピンとこないだろうしな

ムースーローと同レベルじゃない？天津飯
上京して初めて見たよ両方とも

スーパーの惣菜に天津飯ないとかは割と普通にあるんで大阪王将みたいな日式中華料理屋ないと名前知ってても詳細知らんはまぁまぁあると思う

餃子の王将で頼むの大帝天津飯だわ…

チェーンの中華屋とかにもあるのに気付かずに生きてこれるのか
学生キャッツとかなのか

>チェーンの中華屋とかにもあるのに気付かずに生きてこれるのか
>学生キャッツとかなのか
そのチェーン店が地元にないとかは割と普通にあるので…

見せあったところで入らなきゃ知りようがねぇし

スーパーでも飯屋でも注意して見てなかったらそんなもんな気がする
なんか黄色い料理あるなぁくらいにしか思わなかったんだろう

前にも同じスレ見たけどコピペスレか…？

人間興味ないもんは視界に入ってても覚えてないからな

スーパーに天津飯あるのはあんま想像できないけど惣菜コーナーにあるってこと？
なんか麻婆豆腐の素とか置いてあるコーナー？

実をいうと天津飯って料理は知ってるけどその詳細は知らない

>スーパーに天津飯あるのはあんま想像できないけど惣菜コーナーにあるってこと？
>なんか麻婆豆腐の素とか置いてあるコーナー？
よそは知らんけどうちの近くのちょっと大きめのスーパーは惣菜コーナーにも天津飯あるけど
別のスーパーは味の素のコーナーにも天津飯系がない

天津飯食べる機会も最近だとあんまりないかもね

自分も天津飯と中華飯の名前は知っててもどっちがどっちか覚えられないまま大人になったな

あとコロッケそば（うどん）の存在を知ったのはもう25過ぎてからだった気がする
あんな文化は当時まだ東海から西の個人でやってるようなそば屋（うどん屋）には存在しなかったもん
初めて出会ったのは名古屋駅のチェーンの立ち食いそばだった

デザート系とかは名前知ってるけど見た目知らんはかなりある

>前にも同じスレ見たけどコピペスレか…？
レスの内容違うから単に話題が被ってるだけだと思う

なるほどなあ
惣菜コーナーのごはんものはカツ丼かちらし寿司かかしわめしか赤飯か豆ご飯ぐらいだなこっちは
あんかけ系の惣菜をそういえばほとんど見たことない
地域差ってやつか

車輪の再発明って皮肉なのを最近知った
てっきりロストテクノロジーを蘇らせた的な事かと…

最初ははははいとおかしなんだけど
冷静になるとあれ0から天津飯に行き着いたってこのキャッツすげーんじゃ…？ってなる

>車輪の再発明って皮肉なのを最近知った
>てっきりロストテクノロジーを蘇らせた的な事かと…
車輪ロストしてる世界線気になるからやめろ

皮肉といえば皮肉なんだけどそれはそれとしてお前すげぇよ…って気持ち自体はある

>>天津飯っていうワードは知っててもどんなものかは知らなかったんだろうな
>名前で餡かけオムライス的な外見であること想像できないしな
名前だけだと天津甘栗からの連想で栗ご飯かもしれん

町中華再発見ってドラマチックなんぬ

このぬ独学で天津飯生み出してたのか…

>車輪ロストしてる世界線気になるからやめろ

例えば今の時代はワイヤレスイヤホンが割と主流になってきたがこれが10年後あたりには有線無くなって20年後くらいにイヤホン無くさないように紐付けた！とか多分出てくる

この閃き力は評価したい

>町中華再発見
ありそうな番組名

仮にだ
失われた冷やし中華を再発見したとして何がお出しされるんだろうな

地名っぽいし字面だけだと四川料理みたいな認識はありえなくもない塩梅
天津風の飯

>仮にだ
>失われた冷やし中華を再発見したとして何がお出しされるんだろうな
「これ冷やしラーメンだろ」

>>車輪ロストしてる世界線気になるからやめろ
どおくまん先生の走る表現再発見かよ

>別の話になるかもしれんがちゃんぽんが長崎ちゃんぽんと指定されてなければ地域によってあんかけラーメンを指す場合もあると最近知った
ふっふっふコイツは驚いた
イトメンのチャンポン麺を知らない田舎者がまだこのimgにいたとはね…
https://www.itomen.com/product/000010/

冷やしイタリアンとか冷やしフランス料理はあるかもしれんが冷やしインドカレーって思いつかない

>仮にだ
>失われた冷やし中華を再発見したとして何がお出しされるんだろうな
『冷やし中華始めました』

>冷やしイタリアンとか冷やしフランス料理はあるかもしれんが冷やしインドカレーって思いつかない
そもそもカレー自体が冷めた状態と相性悪かった
カレーパンが出るまでは

寿司の再発見はなれ寿司まで遡るのかねぇ

>寿司の再発見はなれ寿司まで遡るのかねぇ
海鮮丼を一口サイズに…いや酢飯がネックか…

酢と飯うめーから酢飯と鮮魚うめーまで繋がるハードルが高すぎる

俺は小学校高学年でメンチカツを発見したな

間にちらし寿司挟まらないと難しいな…

ギリギリ知らねえわけねえだろとは言えないラインだな天津飯

>ギリギリ知らねえわけねえだろとは言えないラインだな天津飯
なんなら俺もそういや天津飯の詳細知らんわってなるライン