これはこれでいい

八角効いてそう

高そう

うまそうだけどカレーって言ってこれ出されたらイラっとはする

> カレーソースはタレくらいのノリで、小さくサイコロ状に切られた人参、じゃがいも、鶏肉、カリフラワーと強火で「ジャッ！」と炒めたニュアンス。
> 炒飯の具みたいな炒め物感に中華みを感じずにはいられない。そこで炒飯を食べるみたいにスプーンですくって食べてみると、野菜はカリッとした食感を残しつつ強くカレー味が染みついているし、鶏肉はジューシーさが閉じ込められていて、ますます炒め物っぽい。
> カレーソースに油と醤（ジャン）系のコクが強く出ているところもまた、中華鍋を振る光景が見えるような味だ。その味の濃さゆえにご飯とのバランスはむしろソース少なめがちょうど良い。
>汁なしカレーとでも言うべき白ご飯の旨みも感じられるバランスは、明らかに解釈が欧風ともインド風とも日本風とも違う。もはやこれはチャイニーズカレーだ。

>うまそうだけどカレーって言ってこれ出されたらイラっとはする
でも現地ナイズされたカレーとしては100点だと思う
マジでうまそう

チャイニーズカレーまで読んだ

ルーローハンみを感じる

四角いの全部脂身かと思ってた

レンゲの持ち手のまあまあ先の方まで具に接してるのが気になる

台湾で売ってそうな見た目

それでどこで売ってるんだよ

メニュー表に載ってるＡＩで作った写真って感じ

>それでどこで売ってるんだよ
梧桐面食

美味そう

>>それでどこで売ってるんだよ
梧桐面食の咖喱鶏丁盖飯

日本の中華料理店が作った賄いカレーもうまそうだったけどやっぱ本場で作ると更に中華料理ぽくなるな

ドライカレーみたいな物と考えれば十分食える

>梧桐面食の咖喱鶏丁盖飯
住所や営業時間はこれね
住所　中国山西省大同市平城区重熙街670号
営業時間　24時間
定休日　無休

>>梧桐面食の咖喱鶏丁盖飯
>住所や営業時間はこれね
>住所　中国山西省大同市平城区重熙街670号
>営業時間　24時間
>定休日　無休
通うには遠すぎる…

しかしワンプレートで飯にかけるスタイルのカレーを広めたのはハウス食品らしい

馬鹿でかい中華鍋で天井まで登るくらいの火力で炒めてそう

>しかしワンプレートで飯にかけるスタイルのカレーを広めたのはハウス食品らしい
そういやインドだとターリーにカトリ並べてるのか分けて小盛りにしてあって自分で混ぜるかだからたしかに日本に来てからなのか

麻婆カレーの昔から中華カレーのベクトルはあまりに軽視され続けて来たジャンルだ

>営業時間　24時間
>定休日　無休
いつ行っても店開いてるのはいいね

そもそも日本のカレーライスからしてパチモンだろ！

辛いの？

具全部豚バラ肉かと思って戦慄したぜ…

中国人はマーボーカレーのことどう思ってんだろ

日本でも普通に作れそうだし
やってる店ないの？

雰囲気みるに南アジア→中国じゃなくて
南アジア→イギリス→日本→中国のルートのカレーかな

>雰囲気みるに南アジア→中国じゃなくて
>南アジア→イギリス→日本→中国のルートのカレーかな
カレー自体は19世紀に来てたけどスレ画のスタイルになったのは2000年代でハウス食品の影響みたい

>中国人はマーボーカレーのことどう思ってんだろ
そもそものマーボーがジャパニーズマーボーだし…

めっちゃうまそうじゃん！

日本の食卓はマジでハウスにコントロールされてると思う

ローカナイズされたカレー中国にもあるのか…

>日本の食卓はマジでハウスにコントロールされてると思う
まさにハウスルールってな！

ご飯混ぜて炒めたら美味そう

ローカライズ料理に関しては日本人に言われたくないと思う
中華料理に関しては美味しい嘘つきのせいだが