23区内に1件でいいから欲しい

新宿になかったっけ？南口の方

昔高田馬場にあった
すぐ死んだ

>新宿になかったっけ？南口の方
ないよ

一度いってみたい

1番近いの越谷だもんな東京だと

https://recruit.yamaokaya.com/newgrad/special/column03/
また、駅近だと24時間が営業できません。

公共機関が止まればお客様はいなく、ニーズがないからです。

24時間営業でなければ、スープを3日間煮込むこともできません。

結果的にロードサイドへの出店が必須となり、車で来られる方のための広い駐車場が必要となります。

美味いけど臭さのマイナスがでかすぎる

>美味いけど臭さのマイナスがでかすぎる
近くに住まなきゃいいだけだろ

いまだに何頼むのが正解なのかわからないまま醤油ラーメン食ってる

べつに都内なんてラーメン屋たくさんあるんだろうからわざわざいかなくていいよ
俺はよくいくけど

プレ塩食っとけ

大阪に無いから食べたいなら遠出する必要があるけど
ゴールにする様な店じゃねえよな！？

24時間やってるから遠出する時の朝飯によく食う

>No.1471234850
狸小路にはあるのに…

都内で24時間はちょっと色々難が出てくると言うか…

>大阪に無いから食べたいなら遠出する必要があるけど
>ゴールにする様な店じゃねえよな！？
家系近くにあるならそれでいいよ

>いまだに何頼むのが正解なのかわからないまま醤油ラーメン食ってる
まずレギュラーメニューのラーメンが29種ある
それぞれに味の濃さ、麺の固さ、油の量の変更で783通りある
ここにトッピングの組み合わせを考慮するとラーメンだけで28,311,552通り
さらに期間限定、つけ麺、サイドメニュー、卓上調味料もあるので正解なんて実質ないから気にするな

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味噌つけ麺酢抜き背脂変更にハマってる
つけ麺は毎回そんな美味くはねぇな…と思いながら食ってる

>ここにトッピングの組み合わせを考慮するとラーメンだけで28,311,552通り
なそ
にん

初心者は油多めにしがちだけど山岡家の油多めはマジで超アツアツかつ味がぼやけるだけなので普通か少なめがオススメ

煮干し山岡家行ってみたけど微妙でした！

食ったこと無いけどチー油じゃないから家系とは違うらしい

武蔵村山が東京じゃねぇっていうのか？

美味しいし通り道にあったら寄っちゃうけど代わりが効かないほどの味でもない

餃子とご飯がすき
ラーメンは味噌とプレ塩食べてみたけどよくわかんない

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薬味ネギ増したら想像以上の量で辛いしスープ薄まって冷めるしで使いこなせなかった

いっぺん食べてみたいけどわざわざ車で行くなら他のラーメン屋行ってしまう

なんか近年バズのせいで妙に並ぶ店になってるけどそんな立ち位置だったっけ？って気持ちになりながら並んでる

ここが混むのはわかるけどラーショ混んでるのよくわからん

今新規で立てたら繁盛すると思う
高田馬場が即つぶれたときは今ほど人気店じゃなかったし

ここは特製味噌か辛味噌の2択

>ここが混むのはわかるけどラーショ混んでるのよくわからん
同じ理論だろ
SNSとで持ち上げられた結果ロードサイドの利便性とコスパの良さがみんなに知れ渡った

プレ塩が美味い
というかプレ塩つけ麺くれ

>ここが混むのはわかるけどラーショ混んでるのよくわからん
混んでるのは牛久のとか有名なところだけじゃない？

>今新規で立てたら繁盛すると思う
>高田馬場が即つぶれたときは今ほど人気店じゃなかったし
最初の方は2時間くらい並びそう

都内にもあるよ青梅と瑞穂に
近くない…？
瑞穂店は最近200m移転した

>1番近いの越谷だもんな東京だと
レイクタウン駅から行こうと思うと結構歩く

くせぇくせぇ言われるから一回くらい行ってみたい

>つけ麺は毎回そんな美味くはねぇな…と思いながら食ってる
俺あのつけ麺すげえ不味いって思ってるから毎度頼む人いることにびっくりした…
酢を除けばいける感じ？

電車で行ける山岡家に行って見たら60人くらい並んでて正気かと思ってしまった…

大阪にも何故かない
明石も和歌山も遠いんじゃ

前住んでたアパートの近くにあったけど結局一回も行かなかったな

>大阪にも何故かない
>明石も和歌山も遠いんじゃ
なぜかも何もロードサイドがない上に本社から遠い

プレミアムじゃない塩が実は上手い

最近異常に混んでるからあんま行かなくなっちゃった

北海道じゃ雑に寄れる店なのに関西じゃ信じられんくらい列できててそんな美味しい！？ってなる

そういえばプレ塩だけたべたことないな
独特の甘あじが活きる醤油が好き
味噌バターもたまにやる

チェーン店だからカロリーも公開してくれれ安心！
うぉっ…たっけ…

俺が好きなスパ銭の近くにあるから温泉ついでに行くくらいだ
もう一個好きなスパ銭あるけどそっちの近くにもあるから助かってる

ラーメンのカロリーはスープ込だから完飲しなきゃOK

都内に山岡家食べたい人そんないないだろうから大丈夫でしょ

>>1番近いの越谷だもんな東京だと
>レイクタウン駅から行こうと思うと結構歩く
朝みても昼見ても夜見ても人が並んでるんだけどどういうこと？

昨日牛久店で食ってきた
うめえ！くせえ！

>北海道じゃ雑に寄れる店なのに関西じゃ信じられんくらい列できててそんな美味しい！？ってなる
家系ラーメン少ないから周辺の食べたい奴で詰まるんじゃないかな
店が多かったら分散するよ

>ラーメンのカロリーはスープ込だから完飲しなきゃOK
やだいやだいライス浸して食べるんだい！

都心に居て基本電車移動だと食べる機会ないから食べたことなくて食べたくなることがない
車持ってると16号沿いとかの寄りやすいとこにあるから旅行のときとかに食べる

>>ラーメンのカロリーはスープ込だから完飲しなきゃOK
>やだいやだいライス浸して食べるんだい！
人はいずれ死ぬからOK

>>北海道じゃ雑に寄れる店なのに関西じゃ信じられんくらい列できててそんな美味しい！？ってなる
>家系ラーメン少ないから周辺の食べたい奴で詰まるんじゃないかな
>店が多かったら分散するよ
山岡家は家系じゃないよ
醤油の見た目はかなり似てるけど味がかなり違う

24時間やってるお店にしては美味しいお店
他の店開いてるならそっち行ったほうが良い

深夜にときめきながら行くのはいいが過度な期待はしない方がいい

食べた方がいいですよ…旨辛スタミナラーメンは…！

>24時間やってるお店にしては美味しいお店
>他の店開いてるならそっち行ったほうが良い
まあ店炊きじゃない大半の店よりは美味いんだが

深夜と早朝だけバフがかかるタイプの店だよね
晩ごはんにラーメン食べたいなら他でもいい気はする

>>>1番近いの越谷だもんな東京だと
>>レイクタウン駅から行こうと思うと結構歩く
>朝みても昼見ても夜見ても人が並んでるんだけどどういうこと？
山岡家だけが異常に人気がある
すぐ近くのまめぞうには並ばず入れるのに

晩飯とか昼飯の時間に近く通るなら普通に選択肢に入る
深夜だけとかいう人もいるがこれは単に好みの問題だ

一度雰囲気を味わいたい人が並ぶけど逆に並んで食うほどのものでもない…

トレンドがコロコロ変わるラーメン業界で残れるのは訳があるんよ

15年くらい前早稲田のラーメン通りにあったな
すぐ撤退したけど

レイクタウンのところは込みすぎてて近くにもう一件あったような

一番スタンダードなじ味ってどれなの？

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だいたいこんな感じ

残クレアルファードな家族が占拠するせいでもう2年くらい食べてない

>一番スタンダードなじ味ってどれなの？
醤油

首都圏は行列と客層のガラが悪すぎる

並んでもそんな待たないから多少なら並んでも良いかって感じ
代えはないし
外出る行列できてるなら流石によそいく

深夜に騒ぐ大学生死んでくれ〜

俺の中ではウルトラ激辛屋さんと化してる

深夜3時に来るとガラ悪い客いっぱいいてビビるぜ

くるまやラーメン行こうぜ

ラーメン一つのために店内を一周するような行列並ばされるのがアホらしくなって
最近は横濱家行くようになった

まともな人は基本的に深夜3時にラーメン屋いかないからな

北海道で寄ったことあるけど臭気が本当に別格

ここは何ラーメンがおすすめなの？
家系の店じゃないよね

まあでも減ったよな24時間やってるラーメン屋

近所の店舗がシャワー有料になってしまった

>首都圏は行列と客層のガラが悪すぎる
味濃い系のラーメン屋はどこもそんなもんよ
すみれ本店とか墨入ってた奴ばっか

>ここは何ラーメンがおすすめなの？
>家系の店じゃないよね
特製味噌

ラーメンというかコロナ以降飲食店全般営業時間短くなった

新青梅街道になかったっけ？
都民の左は馴染みあるだろ

>ここは何ラーメンがおすすめなの？
>家系の店じゃないよね
醤油と味噌と塩全部おすすめなんだけど独特の味がはっきりわかるのは醤油
味噌と塩は特性味噌とプレミアム塩もあって更に別物になる
人気なのはたぶん醤油と特性味噌

大してうまくなかったってうちの親は言ってた

朝10時くらいにしか行ったことないからそれほど混んでる瞬間をみたことない
一回日曜朝行ったときはすごかったが

券が10枚貯まった
食ったことない普通の塩でも食ってみようかな

>新青梅街道になかったっけ？
>都民の左は馴染みあるだろ
左でも奥地すぎてな...
昔道内住んでいていま立川に住んでるけどそれでも車で行くの面倒な距離だもん
それなら立川の家系でいいや...となる

今度いくとき特製味噌頼んでみるか

混んでる混んでるって言うけどつくばでも死ぬほど混んでるんだろうか

混んでる度は店と時間帯によるので一概に言えん

>それなら立川の家系でいいや...となる
家系とは味ちがうから…クリームパスタとトマト系パスタくらいちがうから…
遠いのはそう
ジョイ本行くついでにいくくらい

>券が10枚貯まった
>食ったことない普通の塩でも食ってみようかな
個人的にプレ塩よりもレギュラー塩の方が好き

ここの限定あまあじ多くない？旨辛スタミナも甘くてびっくりした

いいよね

家系よりもラーショに近い
ねぎラーも人気なあたり

煮干しの方しか行ったことないけどしっかり煮干しの風味があって美味しいね

昨日の夜通りがかったら窓際に並んでる人ずらっといて混んでたな
一応外にまで出てなかったからそこまでではないっちゃそこまでではないけど

>ここの限定あまあじ多くない？旨辛スタミナも甘くてびっくりした
甘め苦手だと結構面食らうこと多い

>ここの限定あまあじ多くない？旨辛スタミナも甘くてびっくりした
レギュラーも甘いから店の特徴として甘い

隔離されたから次シャンクスレだぞ〜みんな集まれ🤣🥺😤
https://img.2chan.net/b/res/1471248145.htm

池袋にもかつて存在したらしい

>煮干しの方しか行ったことないけどしっかり煮干しの風味があって美味しいね
あそこの煮干しや味噌のお店は山岡家感のない煮干しラーメンや味噌ラーメン出してくるよね
たまに味変感覚で行く

ここ数回いつも空いてなくてしばらく食べられてない

>ここの限定あまあじ多くない？旨辛スタミナも甘くてびっくりした
鬼にぼだ
鬼にぼを食え

特製味噌チャーシュー麺すき

>大阪にも何故かない
>明石も和歌山も遠いんじゃ
11月に奈良の大和郡山に山岡家出来るけど大阪都心から車で40分くらいのはずだから多分大阪からだと1番近くなる

うちの市に二店舗あっていつも混んでる
ここ実質北海道だと思う

朝ラーの梅が好き

深夜に拗らせてレイクタウンまで真冬にバイクで行ったことあるけどクソ寒いのに並んでた

今は長浜が一番近いけど京都からわざわざくるのすげえなって思う

旨辛スタミナ食ったけどやっぱ辛味噌ネギだな…って確認する作業だった

クソ田舎に住んでた頃はよく行ってた
24時間営業してくれてるのがこことすきやしかなかった

夜中の仕事終わりとか夜勤明けの身体にブチ込むのが一番美味いんだよなこいつ

山岡家の内側は首都圏という認識

半年前に四国初上陸した店舗は開店直後から未だにずっと行列してる
深夜とか早朝なら途切れてる時間あるのかな…

狙いがよくわかる
fu7305908.jpg

>クソ田舎に住んでた頃はよく行ってた
>24時間営業してくれてるのがこことすきやしかなかった
本当のクソ田舎は山岡家24時間やってないんすよ...

>狙いがよくわかる
>fu7305908.jpg
16号沿いどこいってもあるのがうれしい

>本当のクソ田舎は飲食店やってないんすよ...

柏あたりだけど見た事ないな…どっかにあるのか

近所に一軒あるけど行くのが大体早朝だから
混んでるところを見たことがない
すごい旨いって訳じゃないけど半年に一回くらいやたら食いたくなる

シャワーある店あるんだっけ

>柏あたりだけど見た事ないな…どっかにあるのか
柏ICの近くになかったか

山岡家のつけ麺ってむしろあの酸っぱいのを食うために頼むんじゃないのか
辛味噌つけ麺とかかなりジャンキーな味する

車乗らない人には縁遠い

>柏あたりだけど見た事ないな…どっかにあるのか
16号沿いの柏の葉キャンパス駅近くにあるみたいよ

山岡けじゃなくて山岡やなことを最近知った

山岡家のシャワーってどうなんだろう…
漫喫とかのは使ったことあるけど…

都内住みで近郊の山岡家だと相模原店が1番ガラ悪いなとは思った

店舗によって味違うのかな

>都内住みで近郊の山岡家だと相模原店が1番ガラ悪いなとは思った
相模原と厚木のヤンキーが集まってるよね…

>山岡けじゃなくて山岡やなことを最近知った
くっせになるあじ
らーめんのやまおかや〜

>山岡家のシャワーってどうなんだろう…
トラックドライバー向けだから...

>本当のクソ田舎は飲食店やってないんすよ...
セイコーマートしかないタイプの町すぎる...

神奈川ガラ悪いからな…湘南ボーイズが…

>セイコーマートしかないタイプの町すぎる...
セイコマなんかない
ヤマザキショップだ

山岡家のつけ麺は本店のある茨城スタイル踏襲してるから酢を効かせる

>店舗によって味違うのかな
店でスープ炊いてるし店舗ごとに違いが出る土壌はあるが大きな違いは感じたことはないな

都庁の近くという一等地になんとくるまやラーメンが出来たよ！
レビュー点数はとても悪い
https://www.google.com/maps/place/〒160-0023+東京都新宿区西新宿４丁目３６%E2%88%92１３+くるまやラーメン西新宿店/@35.6851396,139.6873522,16z/data=!4m6!3m5!1s0x6018f300251eba79:0xe1fec3f9f34ea0fe!8m2!3d35.6851396!4d139.6873522!16s%2Fg%2F11zwznl8mv?g_ep=Eg1tbF8yMDI2MDkyMF8wIJvbDyoASAJQAg%3D%3D

つけ麺は酢少なめで頼んでる

あの酸っぱいつけ麺って茨城スタイルなんだ
昔一時期流行ったよねああいうの

なんで0時なのに整理券渡されるんだよ
みんな飢えすぎだろ

>食べた方がいいですよ…旨辛スタミナラーメンは…！
ついでに背脂変更も！

>あの酸っぱいつけ麺って茨城スタイルなんだ
>昔一時期流行ったよねああいうの
酢入りつけ麺は池袋大勝軒が源流じゃないのか？

>柏あたりだけど見た事ないな…どっかにあるのか
16号を野田方面に走ってみるだけで2店舗あるよ
ただどっちもクソ混みまくりでなかなか食えない

山岡家はAIに支配されている！
https://x.com/hiro_panketing/status/2098358227201134910

シャワー室はやっぱトラックドライバー用なのか
そういう意味だとコンセプトはラーメンショップなんだろうな

山岡家は駐車場まで臭い気がしてならない

>山岡家のつけ麺ってむしろあの酸っぱいのを食うために頼むんじゃないのか
>辛味噌つけ麺とかかなりジャンキーな味する
酢抜きで頼んで味変で卓上の酢を入れてる
よくある魚介ドロドロつけ麺もいいけどたまに山岡家みたいな酸味のあるジャンキーなつけ麺も食べたくなる

>神奈川ガラ悪いからな…湘南ボーイズが…
湘南の奴らは2つある平塚店に行くんじゃないか？
あっちはあっちで2店舗とも混雑するが

とんこつグツグツ煮こまず〜に聞こえて仕方ない

所沢に出来てくれねぇかな…

>山岡家はAIに支配されている！
>https://x.com/hiro_panketing/status/2098358227201134910
利用してるけどAWS障害にも対応できるようにしてるのか…
強すぎる

車オタの溜まり場だったのになんか凄い流行り方してるよね

サービス券ちまちま集めてたけど期限あるってマジかよ！50枚なんて無理じゃん！

>サービス券ちまちま集めてたけど期限あるってマジかよ！50枚なんて無理じゃん！
1日3食たべると17日でたまる！！

>相模原と厚木のヤンキーが集まってるよね…
なんと言うかノリで来た学生が騒いでるガラの悪さじゃなくて普通にヤンキーだな…って客ばっかなんだよな

上で出てる柏あたりも普通にヤンキーだぞ
ていうか刺青入ってるやつおすぎ！

これ以上混まれると困るから
わざわざ来なくていいよ

地方だからか深夜でも客層大人しいな地元の店舗は

>サービス券ちまちま集めてたけど期限あるってマジかよ！50枚なんて無理じゃん！
複数人で来てサービス券を独り占めしろ

ポイントによるランク制度もエグい
最高ランクの伝道師はクーポンで餃子とかチャーシュー丼をタダで食えるらしいが3日に1回ペースで行かないと到達できない
しかもポイントは使わないと消滅する

Tシャツ持ってないやつ来なくていいよ

夜中だと松戸も駐車場のそこかしこでタバコ吸ったりマナーは悪い

松戸とか柏のマナーが良いわけないだろ！

人生で初めて朝ラー食べたけどこれ練梅いる？

いらない

うまいラーメンショップうまいと一緒でトラッカー向けの飯屋だよ

最近深夜でも普通に並んでるから怖い

>人生で初めて朝ラー食べたけどこれ練梅いる？
溶かしちゃえばそこまで気にならないよ

>人生で初めて朝ラー食べたけどこれ練梅いる？
俺は好き
海苔で巻いて食う

>>人生で初めて朝ラー食べたけどこれ練梅いる？
>溶かしちゃえばそこまで気にならないよ
そんな消極的な食い方したくない

>24時間営業でなければ、スープを3日間煮込むこともできません。
あれ？前に24時間営業じゃない山岡家見かけた気がするんだけど一時的なやつだったのかな…