二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1790092743722.png-(211794 B)
211794 B26/09/23(水)00:59:03No.1471074930そうだねx8 06:03頃消えます
筑前煮って冷静に分析するとすげーご馳走じゃね？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/09/23(水)00:59:47No.1471075093そうだねx18
ようやく気付いたか
…226/09/23(水)01:01:08No.1471075440+
具材のうまウェイが凄い
…326/09/23(水)01:02:36No.1471075771+
筑前だけにこの栄誉を持たせとくのは惜しい
…426/09/23(水)01:03:30No.1471075965そうだねx10
松前漬けもなんかジジくせぇな…って思ってたが豪華すぎねえ？
…526/09/23(水)01:03:40No.1471076002+
ごろっとした鶏肉のおかげでご飯も進む
…626/09/23(水)01:05:39No.1471076454+
がめ煮でもいいかな？
…726/09/23(水)01:06:05No.1471076565そうだねx1
だめ
出てけ
…826/09/23(水)01:06:51No.1471076754+
具材のラインナップが渋すぎる
…926/09/23(水)01:07:30No.1471076921+
筑前煮に入ってるこんにゃくが好き
…1026/09/23(水)01:08:54No.1471077214そうだねx1
丁寧に作るレシピだと具材ごとに別々に煮る
とても手間が掛かる
…1126/09/23(水)01:09:51No.1471077430そうだねx1
どんこ使ってるかどうかでグレードが変わる
…1226/09/23(水)01:16:21No.1471078819+
レンコンが他ではあまり遭遇しないレア素材だから
レンコン食いたいとなるとこれか辛子蓮根になる
…1326/09/23(水)01:19:21No.1471079444そうだねx4
>レンコンが他ではあまり遭遇しないレア素材だから
>レンコン食いたいとなるとこれか辛子蓮根になる
レンコンはきんぴらとかも美味いぜ
…1426/09/23(水)01:20:13No.1471079608+
正月にはおせちと雑煮と並んでがめ煮も並べてるけど博多の文化かどうかは知らない
おいしい
…1526/09/23(水)01:22:09No.1471079972+
年寄の味覚ではある
それはそれとして美味い…
…1626/09/23(水)01:23:13No.1471080185+
乳首みたいな料理って何だ？
筑前煮
…1726/09/23(水)01:29:10No.1471081326+
子供の頃はあんま好きじゃなかった
ｶｰﾁｬﾝあんまり煮物の味付け濃くしてくれないからそんなに白飯食えないし
おっさんになるとこれで酒が飲めるようになって評価が反転する
…1826/09/23(水)01:30:36No.1471081608そうだねx2
ごぼうがうまいんだよな
…1926/09/23(水)01:39:42No.1471083444+
筑前煮は人参がいい仕事してると思うんだよな
…2026/09/23(水)01:44:17No.1471084307+
ゴボウとかレンコンとか普段あんま活躍しない野菜が見せ場を作れる
OVAみたいな料理
…2126/09/23(水)01:46:14No.1471084693+
ずっと食える
ずっと食える！
…2226/09/23(水)01:46:48No.1471084796そうだねx7
過小評価されてる
茶色い煮物だから
…2326/09/23(水)01:47:04No.1471084849+
うちだけかもしれないけど骨付き地鶏が入ってるのが嬉しい
…2426/09/23(水)01:49:04No.1471085247+
里芋おいしい
…2526/09/23(水)01:49:26No.1471085301+
>うちだけかもしれないけど骨付き地鶏が入ってるのが嬉しい
そこまでデカいと主役が地鶏になっちゃうからなぁ
…2626/09/23(水)01:50:06No.1471085399+
根菜オールスターみたいな存在
…2726/09/23(水)01:51:33No.1471085655+
うちだとふきが入ったり入らなかったりする
まぁ季節的なもんかね
…2826/09/23(水)01:52:35No.1471085872+
汁ごはんにかけていい？
…2926/09/23(水)01:53:21No.1471086037そうだねx2
材料買ってきて作ろうとすると結構な金額になるから実際御馳走
…3026/09/23(水)02:01:25No.1471087512+
>材料買ってきて作ろうとすると結構な金額になるから実際御馳走
いっぺんに沢山作って毎日食べるもんなんだろうな
そうすると多少安くつくから
…3126/09/23(水)02:02:59No.1471087792そうだねx1
やっぱり肉が入ると入らないとでうま味が違うなって
…3226/09/23(水)02:07:41No.1471088528+
>いっぺんに沢山作って
ﾋｨｯ 鍋に入らないし、油でいためられない！
…3326/09/23(水)02:08:19No.1471088646+
>やっぱり肉が入ると入らないとでうま味が違うなって
練りものとか厚揚げとかでもうまいはうまいけど
やっぱ肉が入ると脂のうまみが出るよね
…3426/09/23(水)02:12:40No.1471089273+
何かインゲンだけ浮いてない？
…3526/09/23(水)02:16:28No.1471089851+
親鶏入れるぜー
…3626/09/23(水)02:16:49No.1471089905+
>何かインゲンだけ浮いてない？
彩りと箸休め
煮物味の間に挟むインゲンは重要だよ
…3726/09/23(水)02:56:36No.1471095027そうだねx1
スレ開いて思ったけど
ちゃんとした？筑前煮食べたことないな
…3826/09/23(水)03:17:42No.1471096937+
ゴボウの一番美味しい食べ方はゴボウと豚肉だけの鍋だぞ
んで〆にご飯入れて雑炊にする
…3926/09/23(水)03:54:10No.1471099072+
根菜は煮ると美味しいからな…
…4026/09/23(水)04:02:07No.1471099459+
どこから煮込めばいいのか
…4126/09/23(水)04:08:18No.1471099761+
>松前漬けもなんかジジくせぇな…って思ってたが豪華すぎねえ？
おいしいけど豪華っていうのとはちょっと違うかな…
ホタテとかいくら鮭カズノコが載って冠に海鮮とか海宝とかがつくと豪華にすぎるけど
…4226/09/23(水)04:08:29No.1471099775+
たけのことかレンコンって普段食う機会あんまないけどたまに食うと旨いよな
…4326/09/23(水)04:09:47No.1471099841+
>ゴボウの一番美味しい食べ方はゴボウと豚肉だけの鍋だぞ
悪くないけどゴボウは濃い味付けと脂っ気がよく合うから
薄味で煮たのにあぶらの乗ったハモやウナギ巻いてタレつけて八幡巻にするのもうまい
あとあんま関係ないけど料亭とか懐石で気取って形よく輪切りにした八幡巻が2〜3切れ小鉢に入ってくるやつがマジで嫌い
俺が八幡巻って言ったら串ついたままのぶっといゴボウにぐるぐるに厚いハモかウナギが巻かれてて
塗られたタレが香ばしく焦げてジュージューいってるようなやつなんだよ！
…4426/09/23(水)04:10:12No.1471099862+
こないだたっぷり作って5日ほどかけて食ったが根菜には滋味があるなぁとしみじみ美味かった
…4526/09/23(水)04:11:39No.1471099928+
レンコンのはさみ揚げも美味しいよ
…4626/09/23(水)04:13:58No.1471100031+
松前漬けは下手に海鮮マシマシだと豪華通り越して嫌味な感じになる
…4726/09/23(水)04:14:54No.1471100072+
じっくり煮込んだ豚汁作ると硬いままでいてくれるゴボウを拝みたくなる
…4826/09/23(水)04:16:44No.1471100151+
松前漬けはあれこれ入れるものに金かけるより
昆布とスルメをとにかくいいもの使って作ってくれって思う
…4926/09/23(水)04:22:30No.1471100400そうだねx1
ゴボウの一番美味しい食べ方は唐揚げだよ
…5026/09/23(水)04:23:21No.1471100444+
>ゴボウの一番美味しい食べ方は唐揚げだよ
甘辛く煮たゴボウを冷まして片栗粉つけた揚げたやつ？
…5126/09/23(水)04:24:07No.1471100479そうだねx1
>滋味
年取るとこういう体に染み渡るような料理が食べたくなってくる
…5226/09/23(水)04:26:01No.1471100556+
筑前煮は手羽先で作るのが好き…根菜も大ぶりに切ってな
…5326/09/23(水)04:28:18No.1471100662+
いんげんout
サヤエンドウin
…5426/09/23(水)04:31:03No.1471100806+
身体にいい身体にいい
…5526/09/23(水)04:32:41No.1471100887+
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288505 B
https://img.2chan.net/b/res/1471098649.htm
ほい隔離されたからごちレスシャンクスレおかわり🤣
ファイエムたたくぞこい🥺
…5626/09/23(水)05:21:27No.1471102913+
がめ煮とカツオ菜が入ったお雑煮で福岡のお正月っぽくなる
…5726/09/23(水)05:23:53No.1471103016+
年末になるとレンコンがチビるほど高くなる
足元見やがって…
…5826/09/23(水)05:24:09No.1471103025+
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288497 B
https://img.2chan.net/b/res/1471101890.htm
隔離されたからごちレスシャンクスレ次🤣
ガイジ「」の名前大乱闘冷笑するぞ〜〜〜〜！😤
…5926/09/23(水)05:32:46No.1471103408+
>筑前煮は手羽先で作るのが好き…根菜も大ぶりに切ってな
手羽先か…
盲点だった今度やってみよう
…6026/09/23(水)05:36:56No.1471103520+
>松前漬けもなんかジジくせぇな…って思ってたが豪華すぎねえ？
正月に自分で仕込んだら高い乾物もりもり使ってて
こ、こんな贅沢なもんご家庭でええんか…！何も考えずもりもり食って…！
ってびっくりしちゃった
数の子もイカ干しも仕込む量で買うとオッてなるお値段
…6126/09/23(水)05:38:39No.1471103581+
正月に改めて値段見てびっくりするやつあるよね
ブリの切り身とか
…6226/09/23(水)05:40:19No.1471103627+
スルメはここ10年くらいが異様に値段上がってるからまあ
乾物になる前の生のスルメすら高い
…6326/09/23(水)05:41:56No.1471103668+
今のスルメイカ牛肉よりもたけーからな…
…6426/09/23(水)05:42:35No.1471103685+
骨付きの肉ががめ煮には似合ってる
…6526/09/23(水)05:59:58No.1471104292+
いりどりって筑前煮とおなじもの？

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