二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1789884392322.jpg-(153408 B)
153408 B26/09/20(日)15:06:32No.1470161861そうだねx11 16:53頃消えます
作るか…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/09/20(日)15:07:09No.1470162004そうだねx29
里芋そんなにねぇよ
…226/09/20(日)15:07:17No.1470162041そうだねx3
水6トンか…
ちょっと重いな
…326/09/20(日)15:09:12No.1470162563そうだねx56
トンとか料理で初めて見た
…426/09/20(日)15:09:39No.1470162683そうだねx13
素材いらすと屋で揃うのか
…526/09/20(日)15:09:42No.1470162696+
芋煮で家が建ちそうだな！
…626/09/20(日)15:09:43No.1470162697+
1/10000ぐらいでちょうどいいな
…726/09/20(日)15:09:55No.1470162750+
ゴボウとか入れないんだな
…826/09/20(日)15:10:15No.1470162824+
本物の芋煮か
…926/09/20(日)15:10:29No.1470162887そうだねx1
牛肉…！？　しょうゆ…！？
…1026/09/20(日)15:10:46No.1470162957+
醤油おすぎ！
…1126/09/20(日)15:10:56No.1470163010+
6tって何リットル？
…1226/09/20(日)15:11:01No.1470163030そうだねx7
>牛肉…！？　しょうゆ…！？
地域差あるから…
…1326/09/20(日)15:11:02No.1470163037そうだねx2
この量じゃなきゃ出せない味わいなんだな…
…1426/09/20(日)15:11:07No.1470163065+
シンプルだな
…1526/09/20(日)15:11:12No.1470163090+
砂糖は200しかいれないんだな
…1626/09/20(日)15:11:23No.1470163141そうだねx36
>牛肉…！？　しょうゆ…！？
お前庄内か？
…1726/09/20(日)15:11:33No.1470163177そうだねx13
機械油全部拭き取ってバター塗り込んだ重機も用意しないと…
…1826/09/20(日)15:11:35No.1470163187+
ぎゅうにくぅ…！？
…1926/09/20(日)15:11:40No.1470163216+
日本酒50升も使うなら自分で飲むわ
…2026/09/20(日)15:11:41No.1470163222+
小さめのプール
…2126/09/20(日)15:11:45No.1470163248そうだねx6
>6tって何リットル？
6000 L
…2226/09/20(日)15:11:55No.1470163294そうだねx5
>6tって何リットル？
6000㍑
…2326/09/20(日)15:11:55No.1470163295そうだねx19
芋煮バトルは禁止！禁止です！
…2426/09/20(日)15:12:05No.1470163348そうだねx2
>6tって何リットル？
6,000リットル
…2526/09/20(日)15:12:12No.1470163389+
うちの地域はほぼ豚汁
…2626/09/20(日)15:12:21 ID:Q4KIzz5INo.1470163423+
いくつで割れば一人分になるの？
…2726/09/20(日)15:12:54No.1470163592+
レシピでt表示始めてみた
…2826/09/20(日)15:12:54No.1470163594+
こんにゃく一枚で作るなら1/4000だな
…2926/09/20(日)15:12:55No.1470163597そうだねx2
重複
https://img.2chan.net/b/res/1470140881.htm
…3026/09/20(日)15:12:56No.1470163603そうだねx24
>里芋そんなにねぇよ
里芋以外はあるのかよ
…3126/09/20(日)15:12:57No.1470163608+
>機械油全部拭き取ってバター塗り込んだ重機も用意しないと…
昔バター塗ってケツ穴に挑むエロ漫画があったの思い出した
…3226/09/20(日)15:13:05No.1470163647そうだねx4
>6000 L
>6000㍑
>6,000リットル
合わせて18000リットル！？
…3326/09/20(日)15:13:28No.1470163735+
たくさん作るとうまみもたくさん出てうまい
…3426/09/20(日)15:13:30No.1470163745+
こんにゃく基準で1/4000でいい気がする
…3526/09/20(日)15:13:38No.1470163781+
牛肉オーストラリアじゃダメなんだ
…3626/09/20(日)15:14:02No.1470163882+
>いくつで割れば一人分になるの？
水の量で考えると15000か20000くらい？
…3726/09/20(日)15:14:04No.1470163894+
この芋煮…最上臭い…
…3826/09/20(日)15:14:17No.1470163958+
材料家の中に入り切るかな…
…3926/09/20(日)15:14:43No.1470164063+
豚汁に芋を入れたら芋煮らしいな
…4026/09/20(日)15:14:47No.1470164078+
ちょっと1食には多いな
…4126/09/20(日)15:15:10No.1470164172+
床が抜けるかも…下の階の人ごめん…
…4226/09/20(日)15:15:22No.1470164230+
ミックスとか！！
…4326/09/20(日)15:15:23No.1470164238+
味噌は？
…4426/09/20(日)15:15:46No.1470164358+
醤油少なくて助かる
…4526/09/20(日)15:15:46No.1470164359+
鶏肉だろ
…4626/09/20(日)15:15:49No.1470164368そうだねx3
だいたい芋入りのすき焼きじゃないか？
…4726/09/20(日)15:15:58No.1470164409+
芋煮って赤味噌で作っても良いの？
…4826/09/20(日)15:16:44No.1470164603+
酒だけは家にあるのでなんとか足りるかも
…4926/09/20(日)15:17:17No.1470164745+
牛肉は違うだろ
…5026/09/20(日)15:17:19No.1470164751+
みりんはいらんのか
…5126/09/20(日)15:17:55No.1470164901+
ダシないの
…5226/09/20(日)15:17:56No.1470164910+
>酒だけは家にあるのでなんとか足りるかも
酒蔵か何か？
…5326/09/20(日)15:18:12No.1470164966+
>合わせて18000リットル！？
3人分出来た！
…5426/09/20(日)15:18:49No.1470165127+
醤油これだけでいいのか
…5526/09/20(日)15:19:17No.1470165250+
>>合わせて18000リットル！？
>3人分出来た！
語尾にデブを付けｒ......そういうレベルじゃねえなこれ
…5626/09/20(日)15:20:06No.1470165461+
ネギ！3500本！
出荷量かな？
…5726/09/20(日)15:20:10No.1470165471+
でも毎年空になるのでしょう？
…5826/09/20(日)15:20:28No.1470165560+
マルジュウじゃなくてうまいたれの方がうまいよ
…5926/09/20(日)15:20:39No.1470165609+
この材料が入る鍋持ってないわ
…6026/09/20(日)15:21:09No.1470165761+
水6tがしんどい
…6126/09/20(日)15:21:12No.1470165773+
ざっくりそれぞれ3～4000分の1くらいにすればいけるか…？
…6226/09/20(日)15:21:45No.1470165914そうだねx2
大量調理って水分量とかが変わってくるから一般家庭で作れる単位で割っても味が変わってしまう
…6326/09/20(日)15:21:48No.1470165931+
これだけ醤油あれば兵役逃れできそう
…6426/09/20(日)15:21:59No.1470165971+
何人前なんだろう
…6526/09/20(日)15:22:09No.1470166009+
たぶんこれ叙述トリックで
山形の醤油といえば出汁醤油だから味マルジュウを使うのが正解
…6626/09/20(日)15:22:41No.1470166164そうだねx1
芋煮って砂糖入れるんだ
…6726/09/20(日)15:23:13No.1470166327+
>何人前なんだろう
10人だよ
…6826/09/20(日)15:23:18No.1470166349+
相撲部屋一つ分くらい？
…6926/09/20(日)15:23:43No.1470166470+
煮る為の燃料代もバカにならないだろうな
…7026/09/20(日)15:24:50No.1470166755+
学生さん
芋煮会をな
芋煮会をいつでもできるぐらいになりなよ
…7126/09/20(日)15:25:18No.1470166882+
これイベント用の分量だから1/10くらいで丁度いいよ
…7226/09/20(日)15:25:26No.1470166937+
数字だけ出されても芋と肉ケチってんなってなる
ガッツリ提供されるわけじゃないとわかってても
…7326/09/20(日)15:25:26No.1470166938+
務所飯か？
…7426/09/20(日)15:25:46No.1470167028+
クソデカすぎる
…7526/09/20(日)15:26:04No.1470167105+
味の元入れてないとか料理素人かよ
…7626/09/20(日)15:26:23No.1470167183そうだねx5
fu7290153.webp
fu7290154.jpg
…7726/09/20(日)15:26:35No.1470167251そうだねx14
>数字だけ出されても芋と肉ケチってんなってなる
>ガッツリ提供されるわけじゃないとわかってても
肉1.2トンと芋3.2トンでケチに感じるのは怪獣かなんかなの？
…7826/09/20(日)15:26:35No.1470167252+
>これイベント用の分量だから1/10くらいで丁度いいよ
山形牛120kg…
…7926/09/20(日)15:26:59No.1470167367そうだねx4
水少なくねって思ったら単位違かった…
…8026/09/20(日)15:27:05No.1470167397+
>大量調理って水分量とかが変わってくるから一般家庭で作れる単位で割っても味が変わってしまう
ジャンが屈辱味わったやつだっけ
…8126/09/20(日)15:27:08No.1470167406そうだねx1
牛そのまま突き落としたら良いな
牛柱
…8226/09/20(日)15:27:10No.1470167417+
汁物に肉入れすぎると臭みと脂の主張強くなりすぎる
…8326/09/20(日)15:28:03No.1470167649+
芋煮会の重機操作してみたい
…8426/09/20(日)15:30:27No.1470168263+
酒に砂糖に醤油って味付けはシンプルなんだな
…8526/09/20(日)15:30:31No.1470168281+
ハラールに配慮しないとはこれだからド田舎は
…8626/09/20(日)15:31:12No.1470168458+
隠し味にバターもいるかな
…8726/09/20(日)15:31:26No.1470168524+
水少なくない？
…8826/09/20(日)15:32:24No.1470168761+
山形以外の芋煮は偽物
…8926/09/20(日)15:33:11No.1470168986+
カイジが傾けるビルは芋煮でもよかったのでは
…9026/09/20(日)15:33:17No.1470169013+
ここまで雑…雑？に作っても味の調整効くんかな
…9126/09/20(日)15:33:35No.1470169106そうだねx11
>ハラールに配慮しないとはこれだからド田舎は
そうですか
それでイスラムの芋煮はどのようなレシピでお作りになるので？
無いとは言わせない
…9226/09/20(日)15:34:15No.1470169276+
重さ表記じゃないから分からないけどこんにゃくもねぎもとんでもない量だし合計で15トンくらいになるんじゃないか
大鍋の中は芋煮でいっぱいだー！
…9326/09/20(日)15:34:49No.1470169406+
肉を鶏に変えりゃOKだろハラール対応は
…9426/09/20(日)15:35:05No.1470169481+
ハラル芋煮はトマトスープみたいになるんじゃないかな
…9526/09/20(日)15:35:15No.1470169531+
燃料に薪が6トン
…9626/09/20(日)15:35:17No.1470169539+
こんだけ作るけどちゃんと食べてるんだよね？
…9726/09/20(日)15:35:18 ID:Q4KIzz5INo.1470169545+
芋毛会
…9826/09/20(日)15:35:33No.1470169601+
一人暮らしだとかなりキツイ量だな
…9926/09/20(日)15:35:42No.1470169649+
…これ耐えられる鍋が頑丈過ぎない？
…10026/09/20(日)15:36:33No.1470169868そうだねx1
削除依頼によって隔離されました
いやハラール対応は常識やろ
日本の地方でイスラム激増してるの知らんのか
…10126/09/20(日)15:36:36No.1470169880そうだねx1
何もかもスケールがデカい
…10226/09/20(日)15:36:57No.1470169977そうだねx7
>いやハラール対応は常識やろ
>日本の地方でイスラム激増してるの知らんのか
常識ではないな
今はまだ
…10326/09/20(日)15:37:02No.1470170005+
なお会場では出店でもカレー芋煮やしお芋煮などがあるぞ
…10426/09/20(日)15:37:07No.1470170029そうだねx11
>いやハラール対応は常識やろ
>日本の地方でイスラム激増してるの知らんのか
引きこもりの常識とか知らん
…10526/09/20(日)15:38:03No.1470170307+
>肉を鶏に変えりゃOKだろハラール対応は
酒も醤油もなんなら味噌もダメだから根底から味付け変わるというか芋煮の概念から外れるんじゃない？
…10626/09/20(日)15:38:24No.1470170407そうだねx5
>いやハラール対応は常識やろ
>日本の地方でイスラム激増してるの知らんのか
今日は日曜だし神様だってまだ寝てるさ
…10726/09/20(日)15:38:30No.1470170450+
>酒も醤油もなんなら味噌もダメだから根底から味付け変わるというか芋煮の概念から外れるんじゃない？
酒ダメだったの忘れてた
…醤油と味噌もダメなの！？
…10826/09/20(日)15:39:11No.1470170609+
にんじん入れないんだな
けっこうショボい？
…10926/09/20(日)15:39:39No.1470170742+
>にんじん入れないんだな
>けっこうショボい？
山形から口封じに来るぞ
…11026/09/20(日)15:40:07No.1470170885+
自治体がやってんだな
…11126/09/20(日)15:40:10No.1470170901+
だいたい1/1000の分量にすれば家庭用の量になる？
…11226/09/20(日)15:40:32No.1470171009+
大きなイベントだと特定食材が無理な人向けのメニューもないとね
…11326/09/20(日)15:40:39No.1470171047+
しょうゆとか水とかどうやって持ってくるんだろう
…11426/09/20(日)15:41:04No.1470171171+
汁部分は砂糖200kgしょうゆ700㍑水6000㍑酒90㍑だから砂糖20gしょうゆ70ml水600ml酒9mlぐらいにすれば家庭用サイズかな
…11526/09/20(日)15:41:14No.1470171211+
>しょうゆとか水とかどうやって持ってくるんだろう
空輸じゃね？山火事消すとに使うやつ
…11626/09/20(日)15:41:17No.1470171233+
>…醤油と味噌もダメなの！？
ごめん今ｸﾞｸﾞったら製造過程でのアルコール発酵抑制したハラル醤油や酒精不使用のハラル味噌あったわ
…11726/09/20(日)15:41:42No.1470171387+
ハラル味噌は素晴らしいけど値段高そう
…11826/09/20(日)15:41:49No.1470171414+
しめじとか入れる奴あるけど
逆に旨みがつよすぎて邪魔になるんだよな
…11926/09/20(日)15:42:08No.1470171510そうだねx17
>ごめん今ｸﾞｸﾞったら製造過程でのアルコール発酵抑制したハラル醤油や酒精不使用のハラル味噌あったわ
まぁそれでも普通の醤油味噌はNGって事だし…
もう日本来んなよお前ら…食生活的に無理だよ…
…12026/09/20(日)15:42:26No.1470171604+
今から豚汁に変更できる？
…12126/09/20(日)15:42:57No.1470171758+
普通にグラムとリットルで誤読み進めてた…
…12226/09/20(日)15:43:20No.1470171874+
脂が抜けておいしくなくなるから煮ないほうがいいよ牛肉
…12326/09/20(日)15:43:23No.1470171893+
酒の量はまだ常識的だな
…12426/09/20(日)15:43:40No.1470171991+
>脂が抜けておいしくなくなるから煮ないほうがいいよ牛肉
芋煮会全否定かよ…
…12526/09/20(日)15:44:12No.1470172161+
しめじ…？舞茸でしょ
まさかアンタ…
…12626/09/20(日)15:44:17No.1470172178+
この中だと水くらいしか用意出来ないと思ったけど自信ない
…12726/09/20(日)15:44:54No.1470172354そうだねx4
>大きなイベントだと特定食材が無理な人向けのメニューもないとね
スレ画は牛肉使ってる時点で宗教上無理めな人も出てくるけどぶっちゃけスレ画みたいに
わかりやすく表示してダメなやつは食うな食えるやつだけ食えしか日本じゃやりよう無いとも思う
…12826/09/20(日)15:45:58No.1470172662そうだねx1
>この中だと水くらいしか用意出来ないと思ったけど自信ない
水6tどこに用意するんだよ
…12926/09/20(日)15:46:05No.1470172696+
1/4000でも俺には多い
…13026/09/20(日)15:46:17No.1470172749+
>しめじ…？舞茸でしょ
>まさかアンタ…
そもそもキノコは入れません
…13126/09/20(日)15:46:18No.1470172750+
水族館の水槽に小石沈めてるみたいだ…
https://x.com/imo2man/status/2101392351663132883?s=46
…13226/09/20(日)15:46:44No.1470172878+
これで3万食分らしい
…13326/09/20(日)15:47:33No.1470173115+
>水族館の水槽に小石沈めてるみたいだ…
>https://x.com/imo2man/status/2101392351663132883?s=46
現地は夜か
時差あるもんな日本と
…13426/09/20(日)15:48:12No.1470173273+
>これで3万食分らしい
10,000分の1で3食分作るくらいがちょうど良い
…13526/09/20(日)15:48:57No.1470173488+
芋煮汁の具は里芋とにんじんとこんにゃくと何かしらの肉入れればいいのかい？
…13626/09/20(日)15:48:57No.1470173490+
一回行ってみたいな芋煮会
鍋のでっかさ生で見たら笑っちゃうんだろうな
…13726/09/20(日)15:49:27No.1470173670+
水6tは個人でやると致死量だな
…13826/09/20(日)15:49:31No.1470173695+
雨の時とかってどうするの？
…13926/09/20(日)15:49:56No.1470173838+
>雨の時とかってどうするの？
味にコクが出てヨシ！
…14026/09/20(日)15:50:00No.1470173857そうだねx2
>雨の時とかってどうするの？
雨の分水の量を減らすんだろ
…14126/09/20(日)15:51:07No.1470174193+
新車で用意した重機って終わった後どうしてんだろ
…14226/09/20(日)15:51:51No.1470174415+
大きめの貯水槽丸々1個分ぐらいか
鍋に水入れるだけでも結構な時間かかるんじゃないのかこれ
…14326/09/20(日)15:52:38No.1470174625+
カレーはでかい鍋で作るほど美味いと聞いたけど芋煮もなのかな
…14426/09/20(日)15:52:47No.1470174654+
>新車で用意した重機って終わった後どうしてんだろ
油刺し直して売られる
プレ値がついて売れる
…14526/09/20(日)15:53:59No.1470174986+
キノコはいらないとかあるんだ
ショボくない？
…14626/09/20(日)15:54:24No.1470175093+
>新車で用意した重機って終わった後どうしてんだろ
山形の奇祭で中古にさせられた重機ちゃんは
地元の建設会社へ払い下げられていろんな男たちに乗り回されるよ
…14726/09/20(日)15:55:01No.1470175255+
山形の芋煮って外で食べる体験込みだから自宅でレシピ真似して作ってもうまくないよね…
作るなら醬油ベースの鶏肉一択だ
…14826/09/20(日)15:55:15No.1470175344+
ゴボウとか大根も入れようぜ
…14926/09/20(日)15:56:24No.1470175712+
>>新車で用意した重機って終わった後どうしてんだろ
>油刺し直して売られる
>プレ値がついて売れる
やはり芋煮会を経験した重機は精密動作に違いが出るな
…15026/09/20(日)15:56:26No.1470175729+
酒しょうゆみりん砂糖で一般的なすき焼き味になる
…15126/09/20(日)15:56:43No.1470175821+
県によって入れる材料が違うらしいな
…15226/09/20(日)15:56:49No.1470175857+
>そもそもキノコは入れません
きのこ山っていう芋煮の亜種があるんだよ
山形以外に芋煮なしと言ってる原理主義者には理解の範疇にないのは分かるが
…15326/09/20(日)15:57:05No.1470175947+
…大人しく1/10000したら具少なくない？
あと里芋の比率高すぎない？
…15426/09/20(日)15:57:13No.1470175991+
醤油700リットルもあれば兵役逃れも余裕だな…
…15526/09/20(日)15:57:34No.1470176077そうだねx1
やるか俺たちも
芋ニー会…！
…15626/09/20(日)15:57:56No.1470176192+
昔食ったけどなんか大味だったな　クソデカ鍋だから仕方ないんだけど
周りの屋台の芋煮の方が美味かった
…15726/09/20(日)15:58:02No.1470176206+
>里芋そんなにねぇよ
ネギや牛肉はあるのか…
…15826/09/20(日)15:58:14No.1470176257+
>きのこ山っていう芋煮の亜種があるんだよ
>山形以外に芋煮なしと言ってる原理主義者には理解の範疇にないのは分かるが
たけのこ里はないんですか
…15926/09/20(日)15:58:43No.1470176408そうだねx5
>周りの屋台の芋煮の方が美味かった
芋煮イベントの屋台が芋煮売ってるの！？
…16026/09/20(日)15:59:00No.1470176496そうだねx1
>重複
>https://img.2chan.net/b/res/1470140881.htm
倍食えるのか
…16126/09/20(日)15:59:06No.1470176526+
芋煮にも味が色々あるからねー
…16226/09/20(日)15:59:07No.1470176527+
>たけのこ里はないんですか
春にもタケノコ煮会やるか…
…16326/09/20(日)15:59:36No.1470176659+
芋煮も多様性は大事
…16426/09/20(日)15:59:57No.1470176754+
あのさぁ…豚汁じゃねえんだからスレ画がマストなんだよ
…16526/09/20(日)16:01:34No.1470177207+
芋煮の砂糖って調理段階でカラメル化すんのか？
…16626/09/20(日)16:02:16No.1470177428+
削除依頼によって隔離されました
正直こんな味付けのをシンプルだから良いみたいなこと言うの
東北って本当に美味しい食材なくて必死なんだなとしか思えん
普通これが東京だった場合は鰹節で出汁とったり油揚げ入れたりとか八宝菜みたいに具材増やすよ
…16726/09/20(日)16:02:31No.1470177502+
牛は2匹くらいでなんとかなる？
…16826/09/20(日)16:03:07No.1470177653そうだねx6
>正直こんな味付けのをシンプルだから良いみたいなこと言うの
>東北って本当に美味しい食材なくて必死なんだなとしか思えん
>普通これが東京だった場合は鰹節で出汁とったり油揚げ入れたりとか八宝菜みたいに具材増やすよ
バカも休み休み言ってろ
…16926/09/20(日)16:03:10No.1470177665+
delしやすくて助かる
…17026/09/20(日)16:03:47No.1470177811そうだねx2
今日は芋煮のスレでも荒らすか
…17126/09/20(日)16:04:07No.1470177900そうだねx7
っていうか追加する食材よりにもよって油揚げかよ
…17226/09/20(日)16:04:17No.1470177950+
>牛は2匹くらいでなんとかなる？
1.2トンなんだから二頭じゃ足りないのでは
…17326/09/20(日)16:04:45No.1470178082+
まぁ荒らしはともかく記載されている醤油が普通のやつなのか出汁入りのやつなのかははっきりしてほしい所だぜ
…17426/09/20(日)16:05:31No.1470178329+
芋煮ってイベント以外だとどこ行ったら食えるんだ？
…17526/09/20(日)16:05:46No.1470178414+
作ってる時に雨が降ったら…？
…17626/09/20(日)16:05:47No.1470178416そうだねx4
考えついた美味しい食材が油揚げ止まりなのが
普段の食生活の貧しさを見せつけてきてキツイっすよ…
…17726/09/20(日)16:05:48No.1470178423+
>芋煮ってイベント以外だとどこ行ったら食えるんだ？
俺んち
…17826/09/20(日)16:05:51No.1470178440+
>まぁ荒らしはともかく記載されている醤油が普通のやつなのか出汁入りのやつなのかははっきりしてほしい所だぜ
味マルジュウ
…17926/09/20(日)16:06:01No.1470178496そうだねx4
>作ってる時に雨が降ったら…？
醤油を追加する
…18026/09/20(日)16:06:04No.1470178510+
>正直こんな味付けのをシンプルだから良いみたいなこと言うの
>東北って本当に美味しい食材なくて必死なんだなとしか思えん
>普通これが東京だった場合は鰹節で出汁とったり油揚げ入れたりとか八宝菜みたいに具材増やすよ
芋煮エアプか？
…18126/09/20(日)16:06:08No.1470178527+
>あのさぁ…豚汁じゃねえんだからスレ画がマストなんだよ
>豚汁じゃねえんだから
たぶんここらへんが芋煮県民とそれ以外を分ける意識の違いだと思う
…18226/09/20(日)16:06:15No.1470178565+
しょうゆ700ℓ!?
…18326/09/20(日)16:06:39No.1470178679+
>作ってる時に雨が降ったら…？
屋根吊るして作るよ
…18426/09/20(日)16:06:47No.1470178716+
>作ってる時に雨が降ったら…？
>醤油を追加する
なんて冷静で的確な判断…
…18526/09/20(日)16:06:59No.1470178759+
これだけ食材使ったらそりゃ味が染みるよね
…18626/09/20(日)16:07:32No.1470178912+
毎年これの為に新しい重機一台用意するのが地域の経済に貢献しててすごいなって
…18726/09/20(日)16:07:45No.1470178974+
>たくさん作るとうまみもたくさん出てうまい
その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
…18826/09/20(日)16:08:03No.1470179065そうだねx3
>考えついた美味しい食材が油揚げ止まりなのが
>普段の食生活の貧しさを見せつけてきてキツイっすよ…
しかし油揚げ自体に罪はないことを忘れてはならない
荒らしにはよく焼いた石でも投げておけ
…18926/09/20(日)16:08:07No.1470179083+
>毎年これの為に新しい重機一台用意するのが地域の経済に貢献しててすごいなって
縁起ものだから中古売却で元取れるし
…19026/09/20(日)16:08:18No.1470179140そうだねx2
>>たくさん作るとうまみもたくさん出てうまい
>その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
お気づきになられましたか
…19126/09/20(日)16:08:40No.1470179241+
しらたきは入れてもいい？
…19226/09/20(日)16:08:42No.1470179252+
煮込み系は大量に作った方が材料のダシがその分出るから美味くなる
分量の調整も簡単だしね
…19326/09/20(日)16:08:47No.1470179277+
>その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
こんだけの量を作る店なんてねーよ！
…19426/09/20(日)16:08:47No.1470179278+
>その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
煮込み系はだいたいそんな感じなので間違ってはいない
…19526/09/20(日)16:09:03No.1470179347+
水6tが見慣れない単位すぎて勝手に脳内でリットルに変換してた
…19626/09/20(日)16:09:18No.1470179407+
>しらたきは入れてもいい？
いいけど肉固くなるらしいぞ
…19726/09/20(日)16:09:48No.1470179547+
>その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
ラーメンなんかは家で数人分作るよりデカい寸胴で沢山作った方が美味いのは間違えてなくない？
…19826/09/20(日)16:09:48No.1470179549+
力士なら何人で消費できるんたろう
…19926/09/20(日)16:10:11No.1470179654+
家庭で作るなら芋の割合ちょっと減らしてにんじんとか豆腐とか入れてもいいんじゃねぇかな
煮込み系の料理は自由だ
…20026/09/20(日)16:10:21No.1470179705+
>>その理論でいくと家で食べるよりお店で食べるほうがうまいのでは
>ラーメンなんかは家で数人分作るよりデカい寸胴で沢山作った方が美味いのは間違えてなくない？
そうだったんだ…コストの問題で大容量で作ってるのかと思った
…20126/09/20(日)16:10:38No.1470179788+
>力士なら何人で消費できるんたろう
一人で消費しきるまで毎日芋煮だ
…20226/09/20(日)16:10:52No.1470179850+
>水6tが見慣れない単位すぎて勝手に脳内でリットルに変換してた
6リットルでも家庭用なら多くねぇか・・・
…20326/09/20(日)16:11:10No.1470179946+
>いいけど肉固くなるらしいぞ
俺も信じてたけどどうもあれは勘違いみたいだよ
…20426/09/20(日)16:12:00No.1470180169+
>俺も信じてたけどどうもあれは勘違いみたいだよ
そうなのか
じゃあバンバン入れてくれ
味がしみた白滝は美味い
…20526/09/20(日)16:12:44No.1470180383+
しらたきはすき焼き風に入れても美味いしなんかすごい
…20626/09/20(日)16:13:06No.1470180497+
>1/10000ぐらいでちょうどいいな
多すぎない？
…20726/09/20(日)16:13:15No.1470180534+
肉じゃがに入れても美味いよねしらたき
…20826/09/20(日)16:13:49No.1470180690+
しらたきやこんにゃくが肉のたんぱく質凝固させるってのはちゃんと科学的に否定されてる
すき焼きの際に隣り合わせて硬いとか言うのは単にその肉が悪いだけだってさ
…20926/09/20(日)16:13:57No.1470180724+
>味がしみた白滝は美味い
白滝に味が染みるとかあるの？
…21026/09/20(日)16:14:19No.1470180815+
>肉じゃがに入れても美味いよねしらたき
というか普通は入ってる
…21126/09/20(日)16:14:26No.1470180851+
牛肉醤油の芋煮は汁が美味い
豚肉味噌の芋煮は野菜が美味い
…21226/09/20(日)16:14:27No.1470180857+
芋煮の芋ってじゃがいもじゃなくて里芋なんだ
はじめてしった
…21326/09/20(日)16:15:28No.1470181155+
一人で醤油700ℓも飲んだら致死量だろ…
…21426/09/20(日)16:16:59No.1470181547+
>一人で醤油700ℓも飲んだら致死量だろ…
他のも致死量では？
…21526/09/20(日)16:17:28No.1470181696+
>一人で醤油700ℓも飲んだら致死量だろ…
そんなことしたら体の血液が醤油に置き換わるんじゃないか？
…21626/09/20(日)16:18:23No.1470181942+
ちょっと海外のヴィーガン連中に普及してくる
…21726/09/20(日)16:18:27No.1470181957+
>そんなことしたら体の血液が醤油に置き換わるんじゃないか？
輸血しながらなら平気だろ
…21826/09/20(日)16:18:38No.1470182007+
>>一人で醤油700ℓも飲んだら致死量だろ…
>他のも致死量では？
酒だけなら時間かければいけそう…
他は一生かけても無理な量だ
…21926/09/20(日)16:18:55No.1470182093そうだねx1
>>一人で醤油700ℓも飲んだら致死量だろ…
>他のも致死量では？
酒50升なら…
…22026/09/20(日)16:19:11No.1470182172+
芋煮っていったらバーベキューの準備だろ
…22126/09/20(日)16:19:30No.1470182257+
>芋煮っていったらバーベキューの準備だろ
どういう事だよ
…22226/09/20(日)16:19:33No.1470182270+
醤油致死量だな
…22326/09/20(日)16:22:07No.1470182954+
砂糖と醤油しか味付けしないの？
…22426/09/20(日)16:22:21No.1470183011+
レシピに書いてないのに必要なかき混ぜるためのショベルカーがキツい
…22526/09/20(日)16:22:24No.1470183030+
酒しか用意できねぇ
…22626/09/20(日)16:22:54No.1470183149+
6000リットルの液体人間！！
…22726/09/20(日)16:22:57No.1470183163+
何人前なんだろう
一般家庭じゃ絶対食べきれないのは分かる
…22826/09/20(日)16:23:08No.1470183216+
本場の芋煮って肉と芋とこんにゃくとネギだけなんだ
もっといろいろはいるとおもってた
…22926/09/20(日)16:23:41No.1470183348そうだねx2
重機で作ってるなんて不衛生！
えっ新品…？
えっ潤滑油がバター！？
…23026/09/20(日)16:24:27No.1470183559+
>6000リットルの液体人間！！
組成物質以前に6トンの人間という時点でびっくりが過ぎるよ！
…23126/09/20(日)16:24:51No.1470183669+
>本場の芋煮って肉と芋とこんにゃくとネギだけなんだ
>もっといろいろはいるとおもってた
これじゃあ芋煮じゃなくてショボ煮だよね
…23226/09/20(日)16:25:16No.1470183762+
醤油はだし醤油だよ
fu7290351.jpg
…23326/09/20(日)16:25:36No.1470183854+
さっきこの画像で分量1/1000で作るか…って言ってる「」がいて怖かった
…23426/09/20(日)16:25:49No.1470183901+
>本場の芋煮って肉と芋とこんにゃくとネギだけなんだ
>もっといろいろはいるとおもってた
やはり牛蒡と人参と大根と豆腐が芋煮の歴史に新たな１ページを加える時か…
…23526/09/20(日)16:26:06No.1470183979+
醤油は味マルジュウだけど酒は何使ってるの？
…23626/09/20(日)16:26:07No.1470183984+
全部込みで12トンぐらい？
…23726/09/20(日)16:26:52No.1470184180+
牛肉とはハイカラやねえ
でもそうなるとわりと歴史は浅い文化なんやねえ…
…23826/09/20(日)16:28:40No.1470184638+
>さっきこの画像で分量1/1000で作るか…って言ってる「」がいて怖かった
それでもご家庭で食べるにはかなり多いからな…
…23926/09/20(日)16:29:02No.1470184741+
宗教戦争みたいの起こるやつだっけ
…24026/09/20(日)16:29:31No.1470184855+
芋煮の時はごはんもセットで食うの？
…24126/09/20(日)16:29:51No.1470184944+
オペレーターになって鍋に穴開けて台無しにする役やりたい
…24226/09/20(日)16:30:44No.1470185184+
残った汁どうすんの？
それとも余らない？
…24326/09/20(日)16:32:21No.1470185659+
水6リットルかと思った
…24426/09/20(日)16:32:39No.1470185747+
>醤油は味マルジュウだけど酒は何使ってるの？
十四代
…24526/09/20(日)16:33:24No.1470185989+
人参も入れてくれ
できれば大根も
…24626/09/20(日)16:34:15No.1470186217+
>水6リットルかと思った
カッピカピの芋煮できた！
…24726/09/20(日)16:34:18No.1470186230そうだねx1
>牛肉とはハイカラやねえ
>でもそうなるとわりと歴史は浅い文化なんやねえ…
そもそも出汁と砂糖と醤油使いまくるジャパニーズトラディショナル和食は明治以降の文化だ
調味料が普及してないからな
…24826/09/20(日)16:34:47No.1470186352+
元々は里芋はあんまり日持ちしないから
冬ぞなえの前に食べてしまおうというところから始まったと聞いたけどほんとかな
…24926/09/20(日)16:34:59No.1470186420+
3.2tの里芋の皮むき想像するだけではげそう
…25026/09/20(日)16:35:02No.1470186439+
山形牛1.2トンって何頭分？
まるごと？
特定の部位だけ？
…25126/09/20(日)16:35:15No.1470186502+
会場では6.5mの大鍋芋煮の他にも3mの鍋で作った塩芋煮もあるってよ
https://imoni-fes.jp/onsite-events/
…25226/09/20(日)16:35:49No.1470186657+
>まぁ荒らしはともかく記載されている醤油が普通のやつなのか出汁入りのやつなのかははっきりしてほしい所だぜ
醤油って言ったら出汁醤油ではないんでは
…25326/09/20(日)16:36:03No.1470186719+
>そもそも出汁と砂糖と醤油使いまくるジャパニーズトラディショナル和食は明治以降の文化だ
>調味料が普及してないからな
さすがに大袈裟
江戸中期ごろには確立してるよ
…25426/09/20(日)16:36:18No.1470186787+
水に対して醤油少ない気がするけどこんなもんなんか
桁がデカすぎていまいちよくわかんねえ
…25526/09/20(日)16:36:19No.1470186793+
ネギ３５００本も切りたくない…
…25626/09/20(日)16:36:24No.1470186822+
豚汁派閥が居るとはな
…25726/09/20(日)16:36:34No.1470186866+
>山形牛1.2トンって何頭分？
>まるごと？
>特定の部位だけ？
まる煮やな
芋のように牛を煮るという
…25826/09/20(日)16:37:47No.1470187259+
芋煮って食べたことなかったけど醤油に酒にこんにゃくに白ネギに牛肉ってほぼすき焼きなんだな
…25926/09/20(日)16:38:16No.1470187414+
協賛企業に市上水道部が名連ねてるの珍しいな
…26026/09/20(日)16:38:18No.1470187429+
>脂が抜けておいしくなくなるから煮ないほうがいいよ牛肉
すき焼きもアウト？
…26126/09/20(日)16:38:43No.1470187560+
ホルモンも入れたら酒が進みそう
…26226/09/20(日)16:38:55No.1470187619+
どこの家庭でも手に入りそうな素材だな
…26326/09/20(日)16:39:08No.1470187699+
>>脂が抜けておいしくなくなるから煮ないほうがいいよ牛肉
>すき焼きもアウト？
すき焼きの肉はサッと焼いたらすぐ食うものだろ？
…26426/09/20(日)16:39:36No.1470187828+
出汁いらんのか
…26526/09/20(日)16:39:53No.1470187902+
このくらいの時期に外で食う芋煮はマジで美味いんすよ
東北人で良かったと思える瞬間なんですよ
…26626/09/20(日)16:40:01No.1470187943+
新品をオーバーホールする！？
潤滑油はバター！？
熱意がすごいんだね
…26726/09/20(日)16:40:33No.1470188107+
すき焼きの調理区分は焼くでいいんだろうか…？
実質割下で煮てないか？
…26826/09/20(日)16:40:53No.1470188199+
>牛肉とはハイカラやねえ
>でもそうなるとわりと歴史は浅い文化なんやねえ…
牛食べ始めたのって江戸くらいだっけ？その前は鳥とか豚でやってたのかな？
…26926/09/20(日)16:40:53No.1470188200+
>ネギ３５００本も切りたくない…
シュレッダー的な機械にネギ流し込むんじゃないの？
…27026/09/20(日)16:41:29No.1470188386+
うどんは？
…27126/09/20(日)16:41:41No.1470188439+
>すき焼きの調理区分は焼くでいいんだろうか…？
>実質割下で煮てないか？
すき焼きは東西でやり方が分かれててぇ…
…27226/09/20(日)16:41:45No.1470188466+
おにぎりもほしい
…27326/09/20(日)16:41:54No.1470188515+
>すき焼きの調理区分は焼くでいいんだろうか…？
>実質割下で煮てないか？
汁で煮てるんじゃないかなすき焼き
…27426/09/20(日)16:42:10No.1470188613+
単位がバラバラでもやもやする
…27526/09/20(日)16:42:29No.1470188701+
>うどんは？
フードコーナーにあるだろ
…27626/09/20(日)16:43:10No.1470188904そうだねx1
>単位がバラバラでもやもやする
レシピってこんなもんじゃない？
…27726/09/20(日)16:43:29No.1470189002+
>単位がバラバラでもやもやする
他はしゃーないとしても醤油と水がちがうのなんかムズムズする
…27826/09/20(日)16:44:16No.1470189227+
醤油の致死量超えてねえか？
…27926/09/20(日)16:44:44No.1470189359+
密かにきしめん混入させてやる
…28026/09/20(日)16:44:53No.1470189406+
>単位がバラバラでもやもやする
こんにゃくをグラム単位で言われても困らない？
…28126/09/20(日)16:45:11No.1470189500+
肉の旨みが凝縮されててうまいのかな？
…28226/09/20(日)16:45:37No.1470189626+
レシピにねぎ100gって書かれたらそっちの方が嫌
…28326/09/20(日)16:46:50No.1470190005+
食べもせずにレシピだけで味を理解しようとするより
実際に作って食べた方が手っ取り早いし確実だよ
…28426/09/20(日)16:48:10No.1470190380+
>出汁いらんのか
使ってる醤油が山形県で作られてる味マルジュウっていうダシ醤油なのと入れる牛肉野菜日本酒で旨味が出る
…28526/09/20(日)16:48:11No.1470190384+
この量の里芋を鍋に入れるだけでも大変そうで笑う
…28626/09/20(日)16:49:07No.1470190631+
>この量の里芋を鍋に入れるだけでも大変そうで笑う
ダンプでざばーって流し込むんじゃないのか
しらんけど
…28726/09/20(日)16:49:16No.1470190690+
全身が醤油でできたしょうゆマン10人衆と同じくらいの量って考えると分かりやすいな
…28826/09/20(日)16:50:11No.1470190957+
これ1000分の1とかでちょうど良くなるのか?
…28926/09/20(日)16:51:17No.1470191297+
>レシピにねぎ100gって書かれたらそっちの方が嫌
セブンで冷凍のやつ買って2/3使うだけだし…

fu7290351.jpg fu7290154.jpg fu7290153.webp 1789884392322.jpg