昔っていつだよ
昭和初期とかか？

>昔っていつだよ
>昭和初期とかか？
平成初期にはまだ全然あったぞ

衛生的なアレで廃業を余儀なくされたんじゃなかった？

最後の牙城たる焼き芋はまだうろうろしてる＠渋谷区

>衛生的なアレで廃業を余儀なくされたんじゃなかった？
あーそういう理由ならなんか納得ではある
今思い返すと衛生的だったとはお世辞にもいえんし

新規の許可が降りないと聞いた

やはり博多か

横浜駅の隣にあったバラックも撤去されて久しい

でも夜中にラーメン食べたいから近所に有って欲しい

屋台は消えてキッチンカーにシフトしたよ
車な分さっさと逃げやすいしあれも本当に全てが衛生的か許可も貰ってるのか不明だけど

夜鳴きラーメンすら最後に見たの2010年代の頃だなあ

近所にラーメン屋の屋台あってめちゃくちゃ並んでるのは見た

博多の奴は一回法規制されたと聞いたが

いいですか？
無理っす

一回近所に夜中来たチャルメラ買ってもらってすごい嬉しかったなあ

屋台は道交法とかその辺で出せる場所が減っていったのと
屋台管理して下ごしらえとかしっかり出来るような場所があるなら店構えとるわいってのが大きい

そういやおでんの屋台って見たことねえや

わらび餅かき氷や焼き芋屋も見なくなったな

昔公園の近くでたこ焼き売ってるにいちゃん居たなあ
今思うとテキ屋かあれ

荷車引いてる果物売りはまだいる

俺が知ってるチャルメラは移動しながら売るキッチンカーって感じだったな
鍋持って呼びとめる

数年前に夜鳴きラーメン来たけどウォークスルーバン改造車だった

>荷車引いてる果物売りはまだいる
それ盗品…

500円あれば腹いっぱい食べられた

ガキの頃ラーメンは見たけどおでんはついぞ見ることなくおっさんになったな

かろうじて軽トラの焼き芋くらいしか見た事がない
ラーメンとかおでんの屋台なんてフィクションの世界の話だわ

なんか新規に営業許可取るためのハードルが上がったとかなんとか
既存でやってたところも更新のたびに廃業していってって感じ

同じ不潔おでんだったら今はもうコンビニで良いからね…
ラーメンそう言う訳に行かないけど…

キッチンカーOKなら屋台でも良いだろと思わなくもない

>博多の奴は一回法規制されたと聞いたが
おでんやラーメンの屋台は規制されて今ではフランス料理の屋台もあるよ！

ラブホや駅ホームの蕎麦屋みたいに
法改正によって新しく出来る事がなくなったからな…

小学校の時リコーダーでチャルメラ弾ける！とか話題になったけどチャルメラってなんだよってなってたなぁ…

コロナ前に飯田橋駅前でラーメン屋台見たくらいだな
食う勇気は無かった

>なんか新規に営業許可取るためのハードルが上がったとかなんとか
>既存でやってたところも更新のたびに廃業していってって感じ
ちゃんと許可取ってやってたんだ…

こういうの値段の計算って紙に書くのん？

観光振興の一環で屋台スペースを新たに試験的に設けてみるところもあるっちゃある

田舎だから飲み屋の近くに締め狙いのラーメン屋台が来る

学生時代軽トラの焼き芋を買ってみたら
当時で600円取られて（ラーメン1杯食える金）で痩せたパッサパサの不味い焼き芋食わされて流しの商売ってクソだなって思い知らされたから香具師とかキッチンカーに未だに悪感情がある

こんなタコとか今いくらすんだろ

屋台は保健所が基準をチンポみたいにガチガチに定めたけどキッチンカーは新しくてまだ基準が緩いのが屋台が消えてキッチンカーが残った理由なんですって

２０年前に海老名駅のさびれてる方のホームの近くで見た
その時はもう帰る気満々だったからまたの機会に…と思ったら二度と見掛ける事はなかった
凸凹の坂道を爆走してめちゃめちゃ熱々の汁とか溢しまくって湯気バンバン吹いてる軽トラのおでん屋台はその１年後くらいに見た事ある

この前カニラーメンがやらかしたばかりだしな

飯田橋水道橋のやつは多分まだある
にんにくラーメンがちょっと気になった

>田舎だから飲み屋の近くに締め狙いのラーメン屋台が来る
だいぶ珍しい田舎だと思う

福岡の屋台はガチガチに厳しくしたけどそれでもしっかりやってるから凄いよ

>屋台は保健所が基準をチンポみたいにガチガチに定めたけどキッチンカーは新しくてまだ基準が緩いのが屋台が消えてキッチンカーが残った理由なんですって
逆だ
キッチンカーは調理スペースや洗浄スペースやそれに使う水やら全部基準が決まってるし
それを屋台は満たせないから消えた

5年前くらい住んでたところだとなんかキッチンカーみたいな感じでラーメン屋が来てた

ラーメンの屋台では何度か喰った事あるけどおでんは見たことも無いな

屋台で作ったって火力無いし具材もそんなに用意できんし
別に美味くはならんだろという
大人としての諦めみたいのが先に来る

まあ人力で曳くか車でやるかの違いだけで現代の屋台でいいっしょキッチンカー

おでんは昔近所の公園の近くで一回だけ食ったことある
というかうちの近所の公園屋台多いな
なんだこの土地

むしろ既存の屋台については新規の開業許可が降りないだけでほとんどの自治体で既存の許可は継続して使える
でもそれで場所確保して販売続けて商売に出来る奴はほとんどいないので滅びた

>おでんは昔近所の公園の近くで一回だけ食ったことある
>というかうちの近所の公園屋台多いな
>なんだこの土地
もしかして:福岡？

呉の屋台はどうなってんだろうな

今屋台やってる人はなんらかの信念持ってやってる人だけだよ

>飯田橋水道橋のやつは多分まだある
>にんにくラーメンがちょっと気になった
マジか！

うちの近くまだ来るよ
リヤカーの屋台からキッチントラックになったけどまだオヤジがチャルメラ拭いてる

>もしかして:福岡？
神戸の西の方
今じゃ全然見ないけどね

キッチンカーは新規結構あるよね

軽トラの荷台で煮炊きしてたラーメン屋台があったけど
コロナ以降見かけてないから廃業したんだろうな…さみしい

そういや竿竹屋も10年ぐらい例のアナウンス聞いてねえな

今でもチャルメラは聞くけどどんな車両でやってるかはしらない

10年前はまだ博多にあったけど今はどうだろ

黒はんぺんください

芋は分かるけど竿竹を欲しいと思うことあるか？
ってずっと思ってた

市営のプールのそばに必ずあったんだよねおでんの屋台
冷えた身体にじゃがいもとこんにゃくとはんぺんが美味しかったなあ

チャルメラがあの音楽の名前じゃなくてそれを奏でる楽器の名前だってのを今ググって初めて知った
しらそん

地元のババヘラアイスもだいぶ減った

焼き芋と焼鳥はまだ見る

京都の屋台は最後までおでんと焼き鳥とラーメンがあったが5年前に全滅した

キッチンカーがそれに代わってるんじゃないの

冷静に考えたら衛生面とか不安なんだけどなんか憧れるよね屋台で一杯とか屋台のラーメンとか

>学生時代軽トラの焼き芋を買ってみたら
>当時で600円取られて（ラーメン1杯食える金）で痩せたパッサパサの不味い焼き芋食わされて流しの商売ってクソだなって思い知らされたから香具師とかキッチンカーに未だに悪感情がある
俺は逆に美味いを食ったな
子供の小遣いからすると高かったが窯の中も見せてくれてなるほどだから石焼というのかと知見を得た

今の若い子とかチャルメラって言われても袋麺しか浮かばないんだろうな

屋台新たに始めようとしたけど屋台作るノウハウ持ってる業者が近くにいないので苦労したって話は地元であった

焼き芋とメロンパン屋台は近所にある
おでん屋とラーメン屋は見たことない

おでん屋台って熱源と水どうなってるの？

>最後の牙城たる焼き芋はまだうろうろしてる＠渋谷区
このレスからものすごい2000年代初頭感を感じて泣いちゃった

>そういや竿竹屋も10年ぐらい例のアナウンス聞いてねえな
たけ〜〜や〜〜〜さお〜〜だけ〜〜〜

小さい鯛焼きのキッチンカーがいつも同じところに泊まってる

>冷静に考えたら衛生面とか不安なんだけどなんか憧れるよね屋台で一杯とか屋台のラーメンとか
近くのスーパーやコンビニで買った方がうまいのに祭屋台で買わずにはいられない
なおちょいちょい腹を壊す

>芋は分かるけど竿役を欲しいと思うことあるか？
>ってずっと思ってた
に見えて（あれ？俺このスレは何のスレを開いてたんだっけ）ってなった

夜泣きラーメンは回ってるけど何処に止まるかは知らない

>呉の屋台はどうなってんだろうな
https://www.asahi.om/articles/ASV6K36B3V6KPITB004M.html
>　その後、市は観光スポットとして残そうと、2002年度から新規出店者を不定期で募っている。初年度は7区画に48人の応募があり、25年度は5区画に3人が申し込んだ。このうち「大笑」ともう1店が営業を始めており、もう1店が開業すれば計12店舗になる。屋台は蔵本通り沿いの公園の敷地に並ぶ。市はさらに2区画への出店者を募集している。

団地の方行くと服売ってる屋台車あるけどたぶんお年寄り向け

>市営のプールのそばに必ずあったんだよねおでんの屋台
>冷えた身体にじゃがいもとこんにゃくとはんぺんが美味しかったなあ
うんうんいいよね…じゃがいも！？

https://omocoro.jp/bros/kiji/373284/
屋台風の販売ってまだあるんだな…

ロバのパン屋なら走ってるんだがな

市の大きめのイベントとかあるとキッチンカーマルシェとか行ってめっちゃ集まってくるよ

屋台は新規開業もうできないから
既存の権利を買い取って引き継ぐ形しかダメなんじゃなかった？

>>市営のプールのそばに必ずあったんだよねおでんの屋台
>>冷えた身体にじゃがいもとこんにゃくとはんぺんが美味しかったなあ
>うんうんいいよね…じゃがいも！？
うまいんだよ…和風ポトフみたいで　たまにコンビニのおでんにもあったけどあのとろとろとホクホクの間の味にはならなかった

博多はなんか普通に屋台あるよな…食べたことないけど

>市の大きめのイベントとかあるとキッチンカーマルシェとか行ってめっちゃ集まってくるよ
それは誰でも知ってると思うよ

1964年の東京五輪の時に景観が悪いとして排除運動が起きたのがケチの付け始め

名古屋大須にはラーメン屋台があるんだよな
決まった場所でしかやらないからイメージとちょっと違うかもしれんけど

手押しの屋台は流石に見たことない

>今の時代屋台やっても襲撃されておでん強奪されそうだなぁ
>自衛が許されない日本じゃもう無理だろうね
わざとらしい上に面白くない
やり直し

>うちの近くまだ来るよ
>リヤカーの屋台からキッチントラックになったけどまだオヤジがチャルメラ拭いてる
大阪？

屋台じゃないけど小さいころ毎週水曜にアイス売ってる車あったなぁ

軽トラのラーメン屋台回ってたけど丼鉢持参しないと駄目なのは意味わかんねーよ

>そういや竿竹屋も10年ぐらい例のアナウンス聞いてねえな
俺もそう思ってたらつい先日竿竹屋のトラック見かけてびっくりしたよ
まだやってたんだって

2010年前後まだ家の近くで屋台のラッパを聞いたことがあってあれを一度くらい食っておくべきだったな…
ラーメンに限らず最近は焼き芋やわらび餅すら聞かんが

>同じ不潔おでんだったら今はもうコンビニで良いからね…
同じような理由でコンビニもおでん撤退してるしなぁ

竿竹屋はなぜ潰れないのかって本があったなそういえば

待ってわらび餅なんてそもそも聞いたことない…

竿竹屋と焼き芋はたまーに聞く
豆腐屋は見なくなり申した

うちの近所は豆腐売りが週に何度か来るぜ

最近になって豆腐の移動販売はやたら見る

豆腐屋は結構見かけたな昔

そういや声は聞こえてたのに実物を見た憶えがないわわらび餅屋

5年くらい前に若者向けビジネスで流行ったんだよな豆腐売り
あと果物訪問販売

怒涛の豆腐ラッシュに笑った

防波堤で夜釣りしてたら屋台トラックのラーメン屋が来て大盛況だったな...星空の下で海見ながら隣のおっちゃんと駄弁りながら食うラーメンは美味かった

2010年代はまだ東京でもやってる店あったな

>軽トラのラーメン屋台回ってたけど丼鉢持参しないと駄目なのは意味わかんねーよ
そんなことある？

ﾄｰ
ﾌｰ

もう消えるって分かってたらじゃあ食べとくかってなるけど
日常的にある時にみんな食べる気になれてなかったんだから
そりゃまあ無くなるよねっていう

昔はトラックの鮮魚売りがよく来てたけど見なくなったなあ…

頻繁に鹿や熊出るようなうちのクソ田舎にもトラック改造した移動ラーメン屋来てたな平成初期は…

物干し竿錆びて真ん中からへし折れたから竿竹屋待ってるけど全然回ってないわ

>待ってわらび餅なんてそもそも聞いたことない…
わ〜ら〜び〜もち
つめた〜くておいし〜いよ
わ〜ら〜び〜もち

足利って小さな町だけど夜泣きのラーメン流しがいて丼持ってお願いするのが凄く楽しみだった

>もう消えるって分かってたらじゃあ食べとくかってなるけど
>日常的にある時にみんな食べる気になれてなかったんだから
>そりゃまあ無くなるよねっていう
言っちゃなんだけど大体そんな美味いもんでもないし…

>軽トラのラーメン屋台回ってたけど丼鉢持参しないと駄目なのは意味わかんねーよ
返さなくていいのが双方楽なんだ

>あと果物訪問販売
今の時代に訪問販売...!?

>>軽トラのラーメン屋台回ってたけど丼鉢持参しないと駄目なのは意味わかんねーよ
>そんなことある？
多分定位置じゃなく移動販売のやつ
うちもそうだった

大体コロナでやられた

>>軽トラのラーメン屋台回ってたけど丼鉢持参しないと駄目なのは意味わかんねーよ
>そんなことある？
とうふ屋の移動販売ならあったかな…

銀座のいそべ焼きの屋台が好きだったなあ
すずらん通りあたりに出てたよね

丼持参ラーメン屋台は割とある

>竿竹屋はなぜ潰れないのかって本があったなそういえば
チーズはどこへ行った？と金持ちジジイ貧民ババアとか変な経済本多かったな

チャルメラ屋って丼持ってって入れてもらうもんじゃねえの！？
でも今なら使い捨て容器でいいから確かに丼持ってく考えはないか…

>あと果物訪問販売
駅前でワゴン引いて通行人に声かけてるやつ？
果樹園から盗んだ果物売ってるって黒い噂の

移動中のこれの軽バンに手あげるとその場で売ってくれる
fu7264922.jpg

まあコロナでトドメ食らったとこはけっこうあっただろうな

>>あと果物訪問販売
>今の時代に訪問販売...!?
ちゃんとピンポン押して果物買いませんかー！って来るのよ
びっくりするぜ

何年か前まで飯田橋駅にラーメンの屋台が出てた
見なくなったのコロナあたりかなやっぱり…

>もう消えるって分かってたらじゃあ食べとくかってなるけど
>日常的にある時にみんな食べる気になれてなかったんだから
>そりゃまあ無くなるよねっていう
屋台に限らないけど商店街とかにある老夫婦がやってそうなのはそう遠くないうちに消えそうだから割と買い物するようにしてる
この間はまあまあ安くてうまいうどん屋を看取ったよ

子供の頃親が贔屓にしていたラーメン屋台に連れて行ってもらったことが有る
その後そのラーメン屋台は近くに店舗を構えることになったらしい

地元に屋台ラーメンと屋台おでん両方やってるとこあるな
昔使ってた屋台は店舗と合体させる形で残して今は改造軽トラで回ってるけど

>言っちゃなんだけど大体そんな美味いもんでもないし…
自販のホットスナックみたいなもんだな

福岡だけど天神だとフランス人がやってるフランス料理屋台に行列できてる

>ちゃんとピンポン押して果物買いませんかー！って来るのよ
>びっくりするぜ
でっけー桃1個800円とか言われるとつい買ってしまうんだよな
でかい果物は嬉しい

おでんの屋台は少ないけどまだある
クロワッサンのおでんを出すところもある

呉の屋台は新規入ったとか聞いたな

豆腐は屋台系の中じゃ美味い方だったと思う

昔地元に屋台があったのを覚えているが
子供の頃だったので一回も利用しないまま消えてしまったなあ

うちの近所のチャルメラは音聞かなくなったなあ
一度も屋台見ずに終わったわ

焼き芋の屋台すっかり見なくなったな…

都内に白い屋台って怪しい店がある

果樹園移動販売は地元の農園もやってるから全部が全部ではないと思うというか
盗んでる奴は都会でしか見ないんじゃないか？

最近だとキッチンカーが屋台みたいなもんなのでは
キッチンカーは結構色んな所で見る

>屋台は消えてキッチンカーにシフトしたよ
>車な分さっさと逃げやすいしあれも本当に全てが衛生的か許可も貰ってるのか不明だけど
ちゃんとしてるところは見える所に保健所の営業許可証貼られてるよ

パン屋がたまに余ったのを半額以下で売りに来るけど屋台って感じではないな…

地元の軽トラのラーメン屋台はずっと500円でやっててもう道楽でやってるのかなと思った

福岡は屋台もあるけどキッチンカーが普通に美味いの多いんだよな
タコライスが好き

>最近だとキッチンカーが屋台みたいなもんなのでは
>キッチンカーは結構色んな所で見る
キッチンカーは呼び止めて買うスタイルじゃないから
形式は似ていても実際の販売形態は違うものだと思う

完全な住宅街だと流石に出会う機会は少ないと思う

やりたいなぁ
でも田舎じゃ売れないし許可降りないかなぁ

ﾊﾟｧｰｰｰｰｰ
ﾌﾟｰｰｰｰｰｰ

>銀座のいそべ焼きの屋台が好きだったなあ
>すずらん通りあたりに出てたよね
へば！ハローちゃんで見たやつ実在したのか

>この前カニラーメンがやらかしたばかりだしな
あれはイベント出店だしそもそもの衛生管理とかアレだしで論ずるに値しない

昔ながら移動屋台とキッチンカーと弁当の露店売りのそれぞれの営業認可の難易度ってどう違うんだ

しっかり場所の許可取って営業しなきゃならんのよねキッチンカー

>まあコロナでトドメ食らったとこはけっこうあっただろうな
駅前で屋台が連なってたようなとこはそれでほとんど無くなっちゃったね

博多の屋台は電気と水道あるしかなり特殊よね

正式にやろうとすると道路使用許可を毎日提出する羽目になるから店先の駐車場間借りするんだよ

>ちゃんとピンポン押して果物買いませんかー！って来るのよ
>びっくりするぜ
押し売りじゃん

>博多の屋台は電気と水道あるしかなり特殊よね
あそこはちゃんと屋台やるために水回りきちんと使えって死が動いたから

例のラーメンの件で実は屋台の飯を食うってリスクわりとあるのでは？と気付いた

たしか屋台はもう新規免許が降りないと聞いた

キッチンカーは土地の所有者が営業したい人募集して場所代は定額+売上の何%とかそういうのが多いでしょ

>正式にやろうとすると道路使用許可を毎日提出する羽目になるから店先の駐車場間借りするんだよ
正式っていうかどっかの駐車場間借りしてやるのが正式では？
アレもちゃんと駐車場の管理元に許可取ってるからな？

水道橋駅のラーメン屋台はまだたまに行く
酒飲んだ後はうめえんだアレが

>>博多の屋台は電気と水道あるしかなり特殊よね
>あそこはちゃんと屋台やるために水回りきちんと使えって死が動いたから
死が動いたら対策するしかねえな…

>法改正によって新しく出来る事がなくなったからな…
なるほど…
>ラブホや駅ホームの蕎麦屋みたいに
そうなの！？

駅の蕎麦屋はもう増えることはないよ

>例のラーメンの件で実は屋台の飯を食うってリスクわりとあるのでは？と気付いた
これは祭りとかでもそうだよ

単にキッチンカーに取って代わられただけでは

>例のラーメンの件で実は屋台の飯を食うってリスクわりとあるのでは？と気付いた
屋台で火を通してないもん食う方も危機感が足りないと言うか…
きゅうり棒みたいな簡単なもんでも生ものはちょくちょく食中毒起こしてるんだぜ

福岡にきなよ！本当の屋台飯を…いやこれ観光客向けだなあ…

>駅の蕎麦屋はもう増えることはないよ
あれ水回り専用にやらないといけないからね…

>この前カニラーメンがやらかしたばかりだしな
あれはそもそも実店舗があってそこで調理したものを外で販売しただけなのだ
店内は汚染されていました…

コロナよりも根本的にはコンビニにやられたんだと思うな⋯

いやラブホは周囲の一定距離内に医療福祉教育関連の施設が無ければ作れる
ただラブホは需要自体が減ってて既存のすら採算が取れなくてビジホへの業態転換とか進んでるから
規制の多い中新しく作ろうなんてのがいないだけ
駅の蕎麦屋はオープンタイプの店はホコリが入るから作られなくなっただけで別に普通に新規で出来る

24時間の飲食も増えたしな
もう減ったけど

>>この前カニラーメンがやらかしたばかりだしな
>あれはそもそも実店舗があってそこで調理したものを外で販売しただけなのだ
>店内は汚染されていました…
トイレの後ちゃんと手洗いしていたら見つからないような菌も見つかって…

>>この前カニラーメンがやらかしたばかりだしな
>あれはそもそも実店舗があってそこで調理したものを外で販売しただけなのだ
>店内は汚染されていました…
汚染してたのは販売スタッフだって聞いたぞ

路上売りといえばババヘラアイスは昨今の酷暑でやっていけてるのかな…
主におばあちゃんの体力的な意味で

うちの近くに元屋台のラーメン屋があったなぁ
店主が歳になったから引かずに家の敷地内に屋台設置して店は続けてた

新規での許可がもう下りないから数減るだけだしそりゃ減るわな

>路上売りといえばババヘラアイスは昨今の酷暑でやっていけてるのかな…
>主におばあちゃんの体力的な意味で
あれ通販で扱ってるみたいだけどおばちゃん達の資金になってるのかね

首都圏のラブホで主要駅に近いような所だともう
ラブホやってるよりぶっ潰してマンションにした方が良いから今どんどん消えていってる

エバーで食ってたニンニクラーメン食いたい！

わらび餅のトラック販売みたいなのも見なくなった

実店舗の衛生許可証は割と簡単と聞くから
やっぱ水道の水が使えないのはでかいんだろうな

貼られた画像でしか知らないけどこの漫画のお店側の人って毎回顔が出ない？

最後におでんの屋台見たのは15年前くらいに茅場町のとこだったな
当時就活生で就活終わりに入った

大学の頃は馬事公苑前にバジラーって呼ばれてた辺りでは人気のラーメン屋台あったな

コンビニおでんもあんまり置かれなくなったし
気軽に食えるものじゃなくなってしまった
たまごとダイコンと牛すじとコンニャクさえあれば他になにもいらないのに

ガソリン高くなってもコロナでも
日曜午前に古新聞古雑誌アルミホイールを交換してくれる車未だに来る…

田舎だから屋台の実物を大人になるまで見たことなくて
関東に出て来て初めて見たけど当時は金が無いし思ったより汚く見えて躊躇して
今はもう見ることもない…

>屋台は消えてキッチンカーにシフトしたよ
>車な分さっさと逃げやすいしあれも本当に全てが衛生的か許可も貰ってるのか不明だけど
キッチンカーこそ逃げられねぇよ…ナンバーあるわけだし

裏に野ざらしで汚れまくったバケツが置いてあって
食器をその中の水をくぐらせて洗ったってことにしてるの見ると
ちょっとね

熱海に屋台ラーメンあったんだけどコロナ辺りから見なくなってしまったなぁ
夜中にホテル抜け出して食べに行くのが好きだったのに

衛生面と利便さのコンビニと冷凍食品の進化かな

そういや深夜のキッチンカーって見たことない

>>屋台は消えてキッチンカーにシフトしたよ
>>車な分さっさと逃げやすいしあれも本当に全てが衛生的か許可も貰ってるのか不明だけど
>キッチンカーこそ逃げられねぇよ…ナンバーあるわけだし
今も昔もやばいもん売るならリヤカーだよな
そのリヤカーに乗せるもんとリヤカーは車で運ぶにしても

キッチンカーは人が集まる人気の場所とかイベントとかは仲介業者が間に入って抽選するらしいから結局ツルハシ売る奴が一番儲かるんだろうな
ツルハシ以上に無在庫だし

スーパーの石焼芋機が安くて美味しいしな

>汚染してたのは販売スタッフだって聞いたぞ
黄色ブドウ球菌含めて多数の菌が出てる時点で飲食業者界隈はビビってた
知り合いの飲食経営者も「そんなことある！？」とビビってた

>コンビニおでんもあんまり置かれなくなったし
>気軽に食えるものじゃなくなってしまった
>たまごとダイコンと牛すじとコンニャクさえあれば他になにもいらないのに
冬になると一人用のパックおでんなら売っているやろ
そのラインナップなら牛すじ以外は入っているだろうし

>そういや深夜のキッチンカーって見たことない
あたり真っ暗の中ポツンと店開けてるキッチンカーあったらホラーだと思う

>アレもちゃんと駐車場の管理元に許可取ってるからな？
スーパーの駐車場でたい焼きとかたこ焼き売ってるキッチンカーも
当然だけどお金払ってるよね

>コンビニおでんもあんまり置かれなくなったし
>気軽に食えるものじゃなくなってしまった
>たまごとダイコンと牛すじとコンニャクさえあれば他になにもいらないのに
まあコロナを経てからみんな買わなくなったんだろうな…

>あれ通販で扱ってるみたいだけどおばちゃん達の資金になってるのかね
あれ通販してるのはアイス作ってる会社であっておばちゃん達は関係ないのでは…

キッチンカーって屋台的というよりそこらの空いているガレージで場所借りてやっているイメージ

>>駅の蕎麦屋はもう増えることはないよ
>あれ水回り専用にやらないといけないからね…
ググった調べた
液のホームに作るのはもう厳しい
普通の飲食店として別のフロアに作るのは余裕
だから都内駅構内はチェーンの蕎麦屋だらけなのか

自分のイメージしてる…というか利用したことにあるラーメンは精々屋台を固定してベンチ置くくらいだったけど
福岡の壁から椅子から現地で組み立てる屋台とか一度行ってみたい
https://youtu.be/BtaPTeT5b90

>首都圏のラブホで主要駅に近いような所だともう
>ラブホやってるよりぶっ潰してマンションにした方が良いから今どんどん消えていってる
あとは風俗店と協力してデリヘルとかでやってるのかな？

なんか変な勘違いしてる「」がいるけど基本的に路上で営業するもんじゃないよねキッチンカー

移動にしろ衛生にしろキャパにしろキッチンカーがほぼほぼ上位互換でな

>なんか変な勘違いしてる「」がいるけど基本的に路上で営業するもんじゃないよねキッチンカー
ビルの下とか駐車場間借りして販売するもんだよね
たまに道路脇にもあるけと

>なんか変な勘違いしてる「」がいるけど基本的に路上で営業するもんじゃないよねキッチンカー
路上でやると人並べづらいしね
水道やら借りる意味でも私有地のほうがいいし

>移動にしろ衛生にしろキャパにしろキッチンカーがほぼほぼ​上位互換でな
イベント会場まで長距離移動できるのが強すぎる

おでんの屋台は入ってみたいけど呉に行くしかないのか…

飯田橋のラーメン屋台調べたら結構おじいちゃんなのであと数年で消えそうだな
冬に食べてみるか
まあきたねえ爺さんだやめよう…ってなりそうではあるけど

串に刺す？

>おでんの屋台は入ってみたいけど呉に行くしかないのか…
呉のは屋台っつーかほぼテントだね
酒飲みには嬉しい

オフィス街に昼間に来てるキッチンカーはそこそこ当たりが多い
微妙だとリピーター付かなくて継続して店出しても売れなくなるし
土日の道の駅とかイベントとかのキッチンカーはハズレ率高いな
一見客が大半だからか満足度低いのが多い

>呉のは屋台っつーかほぼテントだね
>酒飲みには嬉しい
なるほど
ロールプレイングを楽しむには十分そうだな！

テントだと牡蠣小屋が行きてえなあ
酒飲めないから牡蠣だけで行くとなかなか行きにくいけど