再遊記のリアクションてなんか微妙に古い

ワンパクすぎる…

基本は足し算

つまり家系のつけ麺に野菜山盛りみたいな感じ？

方向性としてはフタツメみたいな感じか

爆食ワイルド系か…

>つまり家系のつけ麺に野菜山盛りみたいな感じ？
一つの店で60点ぐらいのつけ麺と家系と二郎がそれぞれ食えるだけのチェーン店

ラ　つ　い
│　け　け
メ　め　め
ン　ん　ん

繁盛してるなら正解なのでは？

>方向性としてはフタツメみたいな感じか
あそこは野菜炒めだから違くない？

ヒゲの人は今でもぶっといウンコ出てるの？

>繁盛してるなら正解なのでは？
問題は黒字店舗全部潰してこれにしようぜ！って上司が言い始めてる
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別にええやろ…失敗してもハゲにとってはどうでもいいこと

>>繁盛してるなら正解なのでは？
>問題は黒字店舗全部潰してこれにしようぜ！って上司が言い始めてる
>fu7262830.jpg
これ都内の天一の話？？？

>別にええやろ…失敗してもハゲにとってはどうでもいいこと
なので他人事として面白そうだから一番近いとこで見物してる

>>繁盛してるなら正解なのでは？
>問題は黒字店舗全部潰してこれにしようぜ！って上司が言い始めてる
>fu7262830.jpg
上の人間はコストかけたラーメンなんだからもっと儲けたいとかそんなん
スレ画なら楽にドカッと稼げるのでマニア向けのハイクオリティラーメンの店なんて要らないと思われる

でも確かに元々家系だった店が気付いたら二郎インスパイアとかつけ麺やってるしな…
それに特化した店って言ったら納得できる

利益出してるならこういう店があるのもいいと思うが
他の黒字店舗全部潰して差し替えるほどのものかというと…

>問題は黒字店舗全部潰してこれにしようぜ！って上司が言い始めてる
>fu7262830.jpg
従業員が顧問とは言え元店長を現店長以上に神格化してたり
以前には劣るけど充分に美味いラーメンで満足せず現店長の趣味で従業員に負担かけて再現させたり
正直言って潰そうぜ！って言われるのも分からないではない程度に歪だからなあ…今の神麺亭

全ツッパは冒険が過ぎるから半分ぐらいにしとこう

ただわざわざ創作系のラーメン屋を買収したのに不利益出してるわけでもないのに全部潰しまーすはそれはそれで評判悪くなりそうではある

>全ツッパは冒険が過ぎるから半分ぐらいにしとこう
だめだ
全部だ

新章は千葉さんなのか

祭りは終わったけどトップが去ったらやべーのが権力持っちゃった

多分社のセントラルキッチン使ってないのも原因だと思う
それのせいで余計にコストかかってるし

>ヒゲの人は今でもぶっといウンコ出てるの？
ラーメン屋やめたからもうホモのラーメンマニアに襲われることなくなった

神麺亭も別に業績悪かったわけじゃなくて千葉さんが現役退きたいから売っただけだからずっと黒字経営なんだよね

メガテンやってない人にも通じるんだな悪魔合体

悪魔合体！のコマがフュージョンするみたいな構図だ

>新章は千葉さんなのか
うn衰えはあるかもだけど未だに強キャラだから展開が楽しみ
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商売はずっと堅調で歳食って燃え尽きてやる気なくしただけだからな

近所のちゃん系と二郎のインスパイア出す店みたいだ

藤本クンに執着してた頃のハゲみたいな気色悪い事を言った部長さんがどんなキャラなのかワクワクする

ぬぁ…
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佐々木さんもハゲみたいに新しい目標を見つけて復帰するのかな？

見た目はバカの発想の店なのに
入ったらイマイチな二郎系と家系とつけ麺が出てくるだけはガッカリする

得てしてバカの食べ物がヒットしてしまうのが外食だからな…

見た目はバカの食べ物を出してくる店なのに
バカの食べ物を出してくれない！

60点じゃなくて80点くらいなら通うかも

まあ3種ともハゲが目指してる新しいスタンダードとして生まれて定着した物だよね

>ぬぁ…
>fu7262915.jpg
やはりこういう表情のニュアンスは上手いな…

露骨に食べてテンションが下がっている…

>>つまり家系のつけ麺に野菜山盛りみたいな感じ？
>一つの店で60点ぐらいのつけ麺と家系と二郎がそれぞれ食えるだけのチェーン店
近所にあったらだいぶ嬉しいやつじゃん

60点かぁ…

>>>つまり家系のつけ麺に野菜山盛りみたいな感じ？
>>一つの店で60点ぐらいのつけ麺と家系と二郎がそれぞれ食えるだけのチェーン店
>近所にあったらだいぶ嬉しいやつじゃん
多分あるぞ壱角屋

まぁ…味はかなりイマイチだけど
安くて腹いっぱい食えてサービス良ければわりとみんな満足するよね

>>一つの店で60点ぐらいのつけ麺と家系と二郎がそれぞれ食えるだけのチェーン店
>近所にあったらだいぶ嬉しいやつじゃん
60点だから町田商店レベルのやつはまずでないぞ

会社として黒字状態で引き渡して円満引退なのに引っ張り出されるの大変だな千葉さん…

>まぁ…味はかなりイマイチだけど
>安くて腹いっぱい食えてサービス良ければわりとみんな満足するよね
まああと調味料置いてくれてんならこっちである程度弄れるしな…

>まぁ…味はかなりイマイチだけど
>安くて腹いっぱい食えてサービス良ければわりとみんな満足するよね
味はともかくその三つはマジで大事よね…

>これ都内の天一の話？？？
天一はフランチャイズ会社の乗り換えと買収のせいだから関係ないだろ

>>>一つの店で60点ぐらいのつけ麺と家系と二郎がそれぞれ食えるだけのチェーン店
>>近所にあったらだいぶ嬉しいやつじゃん
>60点だから町田商店レベルのやつはまずでないぞ
あそこちゃんとした家系とは言わないけどかなりレベル高いチェーン店だよね

この漫画の新ラーメンのアイディアって古いよな

チェーンの家系と二郎はマジで味は気になるけど
値段とサービスは高レベルだしな

安い早い食えなくはないならいける

60点じゃ流石に厳しくない？

ちょっと濃いめのスープぐらいなつけ汁で
麺の水きるの甘いと温いに合わせて薄くなるんだよな…

凄く美味いって程じゃないけどこの値段ならまあ…みたいなのはたまにある

>ちょっと濃いめのスープぐらいなつけ汁で
>麺の水きるの甘いと温いに合わせて薄くなるんだよな…
温い温度以上に終盤つけ汁がシャバシャバになる店はあんまり行きたくない

ぬるいつけ麺よりぬるいラーメンのほうがはるかに悲しい

>チェーンの家系と二郎はマジで味は気になるけど
>値段とサービスは高レベルだしな
二郎のサービスが高レベルってお前正気かよ！

サービス入れますか

>>チェーンの家系と二郎はマジで味は気になるけど
>>値段とサービスは高レベルだしな
>二郎のサービスが高レベルってお前正気かよ！
日本語って難しいね

>チェーンの家系と二郎はマジで味は気になるけど
>値段とサービスは高レベルだしな
分かるジャンクガレッジとか豚野郎とかカスタマーファーストだからな基本あと清潔感あるし

オリジナル100としての60って相当低いよ…

>60点じゃ流石に厳しくない？
ラーメンハゲだって日高屋のタンメン好きだったし安いしょぼいラーメンも需要はある

>分かるジャンクガレッジとか豚野郎とかカスタマーファーストだからな基本あと清潔感あるし
カスタマーファーストがカスタマーファットに見えてしまった

現実の店だと花月嵐が近い？

>オリジナル100としての60って相当低いよ…
コンビニの監修コラボくらいがそのラインだよな

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６０点は「」が言ってるだけなので真面目に語るべき指標では無いぞ！
作中評価もイマイチだけど！

>fu7263009.jpg
いくら関係者だからって店内でそんなこと高らかに叫ぶのやめろや！

>fu7263009.jpg
それを店内で叫ばれても…
実際この後主導してる女が出てくるけど

>>fu7263009.jpg
>いくら関係者だからって店内でそんなこと高らかに叫ぶのやめろや！
ですよねっ！？

いけ〜〜めんも頼めよ

>>オリジナル100としての60って相当低いよ…
>コンビニの監修コラボくらいがそのラインだよな
ファミマのやたら塩辛いラーメンだったりセブンのもっと塩辛いラーメンは何点ぐらい？

まあそれで客が入ってるなら値段に見合うとみんな判断してるんだからいいんじゃない？
客だって超ウマイと思ってるわけじゃなく手頃だから来てるんだろうし
全てのラーメンが「本物」である必要もないだろう

このデブの人はなんかモデルがいるのかな

>いけ〜〜めんも頼めよ
3つ全部頼んで3人とも完食するので安心してほしい
完食はやべえ…

なんでこんな代物がウケてるんだよ
って嫉妬もあるんだと思う

店内でバカみてぇに声出して言うな

>なんでこんな代物がウケてるんだよ
>って嫉妬もあるんだと思う
ラードぶち込んだ濃口らあめんのディスりか？

>>いけ〜〜めんも頼めよ
>3つ全部頼んで3人とも完食するので安心してほしい
>完食はやべえ…
芹沢さん達還暦前でしょ

ラーメン屋どもの健啖っぷりが一番のフィクション要素かも知れん

鮎のお出汁のらぁ〜麺みたいなしゃらくさいのが上等って価値観だからな...

60点に見合った値段ならいいけど

>まあそれで客が入ってるなら値段に見合うとみんな判断してるんだからいいんじゃない？
>客だって超ウマイと思ってるわけじゃなく手頃だから来てるんだろうし
>全てのラーメンが「本物」である必要もないだろう
これはこれでまぁいいんじゃない？ってのは作中でも言われてる
作中で是非を問われてるのはハイエンド系の店全部潰してこれにするのかい！？って部分で…

スープまで全部だもんな
この世界のラオタとラーメン職人の特殊能力再遊記になって作中でも異常視されるようになってきたよね

ベジシャキや麺屋ほりでぃみたいにそんな高評価されてなくても立地と狙った客層ちゃんとつかめれば劣化コピーの安いラーメンでも稼げてるし実際稼げてるから公私混同で高コストラーメン作り続けてる神麺堂潰したい気持ちはわかるっちゃわかる
潰される方としてはたまったものではないけど

>>いけ〜〜めんも頼めよ
>3つ全部頼んで3人とも完食するので安心してほしい
>完食はやべえ…
4つ目のいけ〜〜めんを頼めって言ってんの！

そんな芹沢さんでも完食できなかったモンブランラーメンはどれだけ酷いのか

>ぬるいつけ麺よりぬるいラーメンのほうがはるかに悲しい
それはもう論外だろ

>>>いけ〜〜めんも頼めよ
>>3つ全部頼んで3人とも完食するので安心してほしい
>>完食はやべえ…
>芹沢さん達還暦前でしょ
還暦のおっさん×2と推定40代のおっさんが立て続けにつけ麺二郎系家系をスープまで完飲みした上でまずいまずい文句を叫び始める地獄みたいな光景だが

叫び始めてんのは一人だろ！

>そんな芹沢さんでも完食できなかったモンブランラーメンはどれだけ酷いのか
勘弁してください…ってハゲが泣き言言ってるのあそこぐらいだよな

ヒートアップして厨房睨みつけてるのがラオタ怖い

>ヒートアップして厨房睨みつけてるのがラオタ怖い
なんかヒートアップしてるデブのラオタ（社長）

そのハイエンド店がどういう立ち位置なんだろうな
例えば高級カメラとか作ってるとこの廉価モデルは「あの◯◯が作った」みたいなのがウリになると思うけど
このラーメン屋に着てる客がその神ラーメンを意識してるだろうか

800〜1000円くらいで業務用スープに汎用の麺にそれっぽい具材乗せてくれるなら三流でも昼の選択肢には十分入る

本家の二郎が別に超うまいって訳でもないから二郎インスパイアが許されてる感はあるよね

「変な店名」に関してはもう飽和状態すぎて
いちいち良いとか悪いとか反応するだけ無駄なレベルなんだろうなラーメン屋
芹沢も店名はこうすべきみたいなことあんま言わんし

>なんかヒートアップしてるデブのラオタ（社長）
なんかハゲが俺手助けしねえ死ぬ所みたろ！な姿勢になるのも頷けるというか…

>なんかハゲが俺手助けしねえ死ぬ所みたろ！な姿勢になるのも頷けるというか…
高槻部長もまあ間違いなく曲者だろうしどっちにも感情移入は難しそうだぜ！

>本家の二郎が別に超うまいって訳でもないから二郎インスパイアが許されてる感はあるよね
そこそこうまいと安いと量の三本柱だからな…

その高級ラーメン作るにあたって属人性高いならつけ二郎家系廃れる前に失伝しちゃう公算高いし
マニュアル化出来るなら流行の変化に備えてレシピとマニュアルだけ取っときつつ収入最大化していいんじゃない？

>「変な店名」に関してはもう飽和状態すぎて
>いちいち良いとか悪いとか反応するだけ無駄なレベルなんだろうなラーメン屋
>芹沢も店名はこうすべきみたいなことあんま言わんし
何系かさえ分かればまあいいんじゃねぇかな

>芹沢も店名はこうすべきみたいなことあんま言わんし
背脂チャッチャチャーハンとかどうだろう！

社長がしっかりぶくぶくに膨れててこの世界のラオタも太るんだなって少し新鮮な気持ち

ハゲは分かりやすく安直な名前好きだよね

言うほどつけ麺流行ってるか？

チェーンの家系を嫌う人はネットによくいるけど
どこもめっちゃ繁盛してる印象しかない

いえけい
やけい
最初はやけいかと思った
いえけいってなんだよ
元祖吉村家もよしむら"や"じゃないか

>社長がしっかりぶくぶくに膨れててこの世界のラオタも太るんだなって少し新鮮な気持ち
レギュラーキャラでは居ないけどモブには結構いるんじゃね太ってるラオタ
あと涼はたまにデブって言われてたような気がする

>社長がしっかりぶくぶくに膨れててこの世界のラオタも太るんだなって少し新鮮な気持ち
ハゲはなんであの食生活で太らないんだよ
太らないにしても病は患え

ラーメン三銃士！？みたいなコマあるな今回

ハゲが糖尿やってないって描写はなかったはずだし...

>社長がしっかりぶくぶくに膨れててこの世界のラオタも太るんだなって少し新鮮な気持ち
武田のオヤジもでかいからラーメンライスをやると太る可能性

>芹沢も店名はこうすべきみたいなことあんま言わんし
詩人崩れが付けたみたいなカッコつけた店名で大繁盛してるとことか実際あるからな
具体例は挙げないが

>最初はやけいかと思った
>いえけいってなんだよ
>元祖吉村家もよしむら"や"じゃないか
オタクはオタクにしか伝わらない隠語作るのが好きなんだよ
imgでだけうま味をうまみって読み始めて他の読み方してる「」をお客様認定するように

悪魔合体って言うけど本家本元の二郎の支店でつけ麺が人気だったりするんだよね

千葉サン結構綺麗にフェードアウトしていったからそのままにしてほしかった気持ちもあるけど
テーマが再起だからまあ千葉サン出るのは自然な流れか

提灯のつけ方が適当なのがゾワゾワする…

全部75点ぐらいだと嬉しいけど全部60点だと悲しみが勝つな…

>>社長がしっかりぶくぶくに膨れててこの世界のラオタも太るんだなって少し新鮮な気持ち
>レギュラーキャラでは居ないけどモブには結構いるんじゃね太ってるラオタ
>あと涼はたまにデブって言われてたような気がする
ラーメン膨れのオタクデブを涼って呼んでる人初めて見た

>全部75点ぐらいだと嬉しいけど全部60点だと悲しみが勝つな…
食えなくはない！食えなくはない！

うちの地域の人気店が出汁を効かせたオーソドックスな塩ラーメンとかがメインなんだけど
店主が天才肌なのか系列店で二郎系の店も家系の店も鶏白湯系の店もやっててしかも全部ちゃんとうまい

60点のラーメンって王将の素ラーメンくらい？

マスプロダクト下に見てそうな連中の60点だからなぁ

>マスプロダクト下に見てそうな連中の60点だからなぁ
才遊記でそれは否定されてる

利益率の高いつけ麺系に爆盛りの二郎系と業務用スープを混ぜ合わせた家系を足して美味くなるのか…？

もやしと申し訳程度のキャベツでも野菜を食べたという言い訳になる