26/09/13(日)20:42:09No.1468112292そうだねx3
21:45頃消えます
このツイート流れてきて豆腐って味するのもんなんだって知ってここ数年で一番驚いてるこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
麻婆豆腐の豆腐は辛さを抑えるもんだと思ってたし
冷奴や湯豆腐は醤油や薬味の味を楽しむもんだと思ってた
| … | 126/09/13(日)20:42:46No.1468112639そうだねx32本土の豆腐はゴミだからな |
| … | 226/09/13(日)20:42:57No.1468112751そうだねx39かわいそうに |
| … | 326/09/13(日)20:43:22No.1468112960そうだねx6豆腐下茹するときに塩入れるから割と味がつく |
| … | 426/09/13(日)20:43:24No.1468112977そうだねx27やっすい豆腐はマジで味しない |
| … | 526/09/13(日)20:43:27No.1468113011そうだねx23ごめん |
| … | 626/09/13(日)20:44:27No.1468113516そうだねx1俺も豆腐は他のものの味抑える為の水っぽい何かぐらいにしか思っていなかったな |
| … | 726/09/13(日)20:44:37No.1468113601+ほかに何もついてないと豆腐の味わかりにくくない？ |
| … | 826/09/13(日)20:45:06No.1468113858そうだねx19男前豆腐でも食っとけ |
| … | 926/09/13(日)20:45:27No.1468114037そうだねx7違いのわかる長男 |
| … | 1026/09/13(日)20:45:34No.1468114104そうだねx11安い豆腐を下茹でもせずそのままやるとそうなる |
| … | 1126/09/13(日)20:45:53No.1468114277そうだねx8なんで美味しんぼには本土の豆腐特攻があるんだろうな… |
| … | 1226/09/13(日)20:45:54No.1468114293そうだねx5どっかで美味い豆腐食っちゃったのかな長男… |
| … | 1326/09/13(日)20:46:12No.1468114438そうだねx4TVで見たあらかじめ豆腐をガラスープで茹でるのをよくやるが美味しいよ |
| … | 1426/09/13(日)20:46:13No.1468114448そうだねx5まあ食は苦痛になることあるからな… |
| … | 1526/09/13(日)20:46:21No.1468114521そうだねx2麻婆豆腐は最後鍋肌に少し焦げ付くぐらい煮込むのが大事 |
| … | 1626/09/13(日)20:46:27No.1468114570そうだねx41自称反抗期中3でこれ言うのはいい子に育ってない？ |
| … | 1726/09/13(日)20:47:11No.1468114946+最近ラ・ムーのPB豆腐を買って衝撃を受けた |
| … | 1826/09/13(日)20:47:21No.1468115026+お母さんの豆腐はカスや |
| … | 1926/09/13(日)20:47:38No.1468115156そうだねx17こうやってまた一人麻婆豆腐に拘る男が生まれるんだな |
| … | 2026/09/13(日)20:47:54No.1468115276+多分べしゃべしゃで水っぽいのかな |
| … | 2126/09/13(日)20:47:58No.1468115314+味噌汁くらいならわかるけど他の味濃い物に入ってるとあんまり味は認識できない美味しいけど |
| … | 2226/09/13(日)20:48:09No.1468115407+300円ぐらいする豆腐買ったらすげえ豆の風味がグッとくるけどそれでも風味ぐらいだからなぁ |
| … | 2326/09/13(日)20:48:24No.1468115545+なんちゅう豆腐を食わせてくれたんや… |
| … | 2426/09/13(日)20:48:30No.1468115583そうだねx6まぁ実際味の濃い汁やあんかけのなかであっさりしてるだけのものだよね |
| … | 2526/09/13(日)20:48:36No.1468115630+>自称反抗期中3でこれ言うのはいい子に育ってない？ |
| … | 2626/09/13(日)20:49:00No.1468115821そうだねx9>どっかで美味い豆腐食っちゃったのかな長男… |
| … | 2726/09/13(日)20:49:04No.1468115854そうだねx1水抜きしてないのかな |
| … | 2826/09/13(日)20:49:30No.1468116047そうだねx5>水抜きしてないのかな |
| … | 2926/09/13(日)20:49:34No.1468116084そうだねx2実家のオカンの料理がカスだということを告発できるようになってからが大人の第一歩だ |
| … | 3026/09/13(日)20:49:42No.1468116143そうだねx2中華料理は大した手間じゃないんだけど漫然と火を使うと全く美味しくないからとりあえず飯用意してるだけのタイプのお母さんとは凄く相性悪いと思う |
| … | 3126/09/13(日)20:50:03No.1468116316そうだねx2豆腐の味ってそうめんみたいなもんで |
| … | 3226/09/13(日)20:50:17No.1468116441そうだねx1お母さんの麻婆豆腐はカスや |
| … | 3326/09/13(日)20:50:36No.1468116603そうだねx27>とりあえず飯用意してるだけのタイプのお母さん |
| … | 3426/09/13(日)20:50:36No.1468116606+本土ってどこを表しているのかさっぱりわからん |
| … | 3526/09/13(日)20:50:36No.1468116610+手間掛けりゃ旨くなるって言われてもね… |
| … | 3626/09/13(日)20:50:48No.1468116698そうだねx4麻婆豆腐てあのタレと食うのに豆腐の味なんて気になるか |
| … | 3726/09/13(日)20:50:51No.1468116715そうだねx6お母さんの味が正義というわけでもないが |
| … | 3826/09/13(日)20:50:53No.1468116728そうだねx6>実家のオカンの料理がカスだということを告発できるようになってからが大人の第一歩だ |
| … | 3926/09/13(日)20:50:56No.1468116749+江戸時代では大人気のごちそうだったらしいが |
| … | 4026/09/13(日)20:51:01No.1468116791+息子が花椒と豆鼓と豆板醤を買ってくる日もそう遠くはない |
| … | 4126/09/13(日)20:51:10No.1468116859+豆腐に味しなくても麻婆の味あるから十分では |
| … | 4226/09/13(日)20:51:15No.1468116901+たとえ不味くても作ってもらった飯にケチつけるなよ… |
| … | 4326/09/13(日)20:51:24No.1468116970+豆腐の高い安いじゃなくて、前処理の塩茹でしてなかったんじゃないの |
| … | 4426/09/13(日)20:51:38No.1468117058+自分の味覚だけで料理作る主婦はメシマズになりがち |
| … | 4526/09/13(日)20:51:45No.1468117104+上手い豆腐の違いはわからんがクソまずい豆腐は確実にわかる |
| … | 4626/09/13(日)20:51:56No.1468117185そうだねx5たぶんはじめて外食の麻婆豆腐たべておうちのと全然違う！ってなったんだろうな |
| … | 4726/09/13(日)20:52:00No.1468117219+水抜きしてないのと |
| … | 4826/09/13(日)20:52:15No.1468117340そうだねx2いや不味い飯は怠慢愛情の不足の証だ |
| … | 4926/09/13(日)20:52:16No.1468117345そうだねx27>たとえ不味くても作ってもらった飯にケチつけるなよ… |
| … | 5026/09/13(日)20:52:26No.1468117440+豆の味欲しいなら大豆の水煮食えば良いじゃん |
| … | 5126/09/13(日)20:52:29No.1468117461+冷奴とかなら豆腐のうまさ分かるけど |
| … | 5226/09/13(日)20:52:30No.1468117471+豆腐に味なんてあったんだ |
| … | 5326/09/13(日)20:52:40No.1468117558+下茹でするのが愛情だよな |
| … | 5426/09/13(日)20:52:46No.1468117597そうだねx2マーボーの味が薄いとかじゃなくて豆腐の味しねえってか |
| … | 5526/09/13(日)20:52:49No.1468117619+マジで味しないマーボはただの冷奴 |
| … | 5626/09/13(日)20:53:00No.1468117717そうだねx1スーパーの最安のはマジ味がしない |
| … | 5726/09/13(日)20:53:17No.1468117860+>>たとえ不味くても作ってもらった飯にケチつけるなよ… |
| … | 5826/09/13(日)20:53:30No.1468117942+レンジでチンして手でちぎるだけでいいのに |
| … | 5926/09/13(日)20:53:33No.1468117959そうだねx1細かく切れよ |
| … | 6026/09/13(日)20:53:34No.1468117966+飯抜きにしてやれ |
| … | 6126/09/13(日)20:53:42No.1468118054+麻婆豆腐は煮込み料理だ |
| … | 6226/09/13(日)20:53:45No.1468118074+一言言わずにはいられないほどのマズさ |
| … | 6326/09/13(日)20:53:45No.1468118090+うまい豆腐は人生観を変えてしまうからな |
| … | 6426/09/13(日)20:54:04No.1468118227+まぁああいう100〜500円の食い物って最低値のものは本当に味ひどいよね |
| … | 6526/09/13(日)20:54:10No.1468118277+>本土の豆腐はゴミだからな |
| … | 6626/09/13(日)20:54:10No.1468118281+本物の麻婆の味を知ってしまったな |
| … | 6726/09/13(日)20:54:11No.1468118289+崩れるのを恐れるあまり入れてろくに煮ないで終わりにすると美味しくない麻婆豆腐になるよ |
| … | 6826/09/13(日)20:54:15No.1468118324+綿だと味しにくいかも |
| … | 6926/09/13(日)20:54:17No.1468118333+本物の豆腐で作った本物の味噌汁食べたときは膝から崩れ落ちたよ |
| … | 7026/09/13(日)20:54:24No.1468118405+デブの息子に給食のおかわりを咎めたら |
| … | 7126/09/13(日)20:54:58No.1468118683+イチナベさん何してんの…？ |
| … | 7226/09/13(日)20:55:07No.1468118762+オシャレ感演出したくて一丁に餡をかけてるとか |
| … | 7326/09/13(日)20:55:10No.1468118782+>豆腐下茹するときに塩入れるから割と味がつく |
| … | 7426/09/13(日)20:55:26No.1468118906+ニガリっていう豆腐を固めるための凝固剤の違いがあってぇ… |
| … | 7526/09/13(日)20:55:33No.1468118959そうだねx13>>豆腐下茹するときに塩入れるから割と味がつく |
| … | 7626/09/13(日)20:55:37No.1468118996+素材の味勝負みたいな食べ物って |
| … | 7726/09/13(日)20:55:57No.1468119121そうだねx3料理ヘタクソだと本当に不味い可能性があるからな |
| … | 7826/09/13(日)20:56:20No.1468119308+我慢して食べられるよりはいいんだろうけどそれはそれとしてダメージデカいだろうな… |
| … | 7926/09/13(日)20:56:37No.1468119440+冷奴や湯豆腐はともかく麻婆豆腐だと豆腐の味全然気にしたことないや |
| … | 8026/09/13(日)20:56:52No.1468119541+毎日の夕飯作りにグルメ知識で突っかかられてもさぁ… |
| … | 8126/09/13(日)20:57:19No.1468119732+> イチナベさん何してんの…？ |
| … | 8226/09/13(日)20:57:41No.1468119899そうだねx4>>豆腐下茹するときに塩入れるから割と味がつく |
| … | 8326/09/13(日)20:57:49No.1468119952+>料理ヘタクソだと本当に不味い可能性があるからな |
| … | 8426/09/13(日)20:57:54No.1468119992+豆腐の味がしないってことは花椒とか辛味が効いてるの作ってることだろうし子供舌なだけだろ |
| … | 8526/09/13(日)20:57:57No.1468120022+ガキなら味覇ぶち込んどきゃうめえうめえってなるんだから早く味覇買ってこい |
| … | 8626/09/13(日)20:58:07No.1468120091+料理上手い母親だったけど生姜焼きの豚肉厚め派だったのは嫌だったな |
| … | 8726/09/13(日)20:58:14No.1468120150そうだねx1火が通れば調理程度の認識しかない人の作る炒め物とかかなり口に運ぶの苦痛だよな… |
| … | 8826/09/13(日)20:58:15No.1468120154+にがりで固まってるけどタンパク質だから熱入れたらもっと締まるんだ |
| … | 8926/09/13(日)20:58:23No.1468120220そうだねx3こんなこと言ってくれる反抗期ねえよ |
| … | 9026/09/13(日)20:58:27No.1468120250+豆腐に味がないって人は無調整豆乳のんでも味がないっていうんだろうか |
| … | 9126/09/13(日)20:58:33No.1468120284そうだねx2>味も変わるし食感も変わるし弾力がつくから生のまま鍋にぶち込むより崩れにくいからメリットしかない |
| … | 9226/09/13(日)20:58:41No.1468120328そうだねx1いや豆腐マジで変わるよ… |
| … | 9326/09/13(日)20:58:47No.1468120381そうだねx5飯の文句は結構勇気いるよな |
| … | 9426/09/13(日)20:58:53No.1468120423+半端な反抗より遥かにデカい一撃見舞って来たな |
| … | 9526/09/13(日)20:58:55No.1468120442+本土の豆腐はだめだな… |
| … | 9626/09/13(日)20:58:58No.1468120460+>>味も変わるし食感も変わるし弾力がつくから生のまま鍋にぶち込むより崩れにくいからメリットしかない |
| … | 9726/09/13(日)20:59:03No.1468120495そうだねx2>豆腐に味がないって人は無調整豆乳のんでも味がないっていうんだろうか |
| … | 9826/09/13(日)20:59:05No.1468120527+さすがの丸美屋も素材そのものについてはどうしようもないか… |
| … | 9926/09/13(日)20:59:10No.1468120566そうだねx1>飯の文句は結構勇気いるよな |
| … | 10026/09/13(日)20:59:10No.1468120567+作ってもらってるのは間違いないしそこは忘れない方がいいけど |
| … | 10126/09/13(日)20:59:17No.1468120616+翌日の弁当にクックドゥ麻婆豆腐をそのまま入れられても文句いえないレベルの狼藉 |
| … | 10226/09/13(日)20:59:17No.1468120620+麻婆豆腐は混ぜるだけじゃなくてちゃんと煮ないとダメだ |
| … | 10326/09/13(日)20:59:20No.1468120641+そもそも麻婆豆腐って豆腐の味しない料理じゃね |
| … | 10426/09/13(日)20:59:21No.1468120657+子供の頃に京都の奥丹って有名店で湯豆腐食って |
| … | 10526/09/13(日)20:59:22No.1468120661+>豆腐に味がないって人は無調整豆乳のんでも味がないっていうんだろうか |
| … | 10626/09/13(日)20:59:29No.1468120715+売り場見てるとさ200gぐらいで300円ぐらいするものもあれば |
| … | 10726/09/13(日)20:59:36No.1468120760+>>>味も変わるし食感も変わるし弾力がつくから生のまま鍋にぶち込むより崩れにくいからメリットしかない |
| … | 10826/09/13(日)20:59:50No.1468120873+やっすい豆腐の豆腐らしき何か感はすごい |
| … | 10926/09/13(日)20:59:55No.1468120910そうだねx5>そもそも麻婆豆腐って豆腐の味しない料理じゃね |
| … | 11026/09/13(日)21:00:12No.1468121059そうだねx2>本土の豆腐はゴミだからな |
| … | 11126/09/13(日)21:00:14No.1468121071+>そもそも麻婆豆腐って豆腐の味しない料理じゃね |
| … | 11226/09/13(日)21:00:19No.1468121101+麻婆豆腐作る前ならレンチンでもいいからしたほうがいいよ |
| … | 11326/09/13(日)21:00:25No.1468121143+>>>>味も変わるし食感も変わるし弾力がつくから生のまま鍋にぶち込むより崩れにくいからメリットしかない |
| … | 11426/09/13(日)21:00:25No.1468121144+麻婆も本場で作ってもちゃんと豆腐の味するからね |
| … | 11526/09/13(日)21:00:27No.1468121167+息子の方が味見抜いてるのはなかなかのヘビーブロー |
| … | 11626/09/13(日)21:00:35No.1468121222+でもこれでダメージ受ける親なら改善の目も…あるかな… |
| … | 11726/09/13(日)21:00:40No.1468121285+>にがりで固まってるけどタンパク質だから熱入れたらもっと締まるんだ |
| … | 11826/09/13(日)21:00:41No.1468121295+豆腐をもう少しこぶりにするとか |
| … | 11926/09/13(日)21:00:41No.1468121300+>そもそも麻婆豆腐って豆腐の味しない料理じゃね |
| … | 12026/09/13(日)21:00:43No.1468121318+>お母さんの麻婆豆腐シャバシャバで美味しくない… |
| … | 12126/09/13(日)21:00:44No.1468121325そうだねx4単純に味が薄いってことじゃないの |
| … | 12226/09/13(日)21:00:45No.1468121331そうだねx1>豆腐の味がしないってことは花椒とか辛味が効いてるの作ってることだろうし子供舌なだけだろ |
| … | 12326/09/13(日)21:00:47No.1468121349+麻婆豆腐の豆腐はむしろ大豆が自己主張しないタイプの方がいいと思うんだけどな |
| … | 12426/09/13(日)21:00:54No.1468121405+>まずそこら辺の激安スーパーの一番安い豆腐食ってから発言しろ |
| … | 12526/09/13(日)21:01:03No.1468121460+>ぶっちゃけ崩れても固まるから見た目さえ気にしなきゃ味は変わらん |
| … | 12626/09/13(日)21:01:22No.1468121607+豆腐が安物なのか水抜きをやってないのか |
| … | 12726/09/13(日)21:01:23No.1468121621+地元の豆腐屋の豆腐が本当に不味い |
| … | 12826/09/13(日)21:01:25No.1468121644+本土ってなに？日本？ |
| … | 12926/09/13(日)21:01:33No.1468121703そうだねx5>>まずそこら辺の激安スーパーの一番安い豆腐食ってから発言しろ |
| … | 13026/09/13(日)21:01:55No.1468121869+豆腐屋の豆腐が美味しいんですよ…！ |
| … | 13126/09/13(日)21:01:56No.1468121885+>本土ってなに？日本？ |
| … | 13226/09/13(日)21:02:11No.1468121994そうだねx2>麻婆豆腐の豆腐はむしろ大豆が自己主張しないタイプの方がいいと思うんだけどな |
| … | 13326/09/13(日)21:02:19No.1468122047そうだねx3水抜きやってない豆腐はなんかこう…微妙なのはすごくわかる |
| … | 13426/09/13(日)21:02:21No.1468122062+最近のおかめ豆腐が木綿でも絹みてえに柔くてキレそうになる |
| … | 13526/09/13(日)21:02:21No.1468122063そうだねx2いいお豆腐屋さんで買い物すると豆腐観が変わるよね |
| … | 13626/09/13(日)21:02:27No.1468122115+麻婆豆腐は花椒とXO醤効いてる辛味うまあじ強いタイプは豆腐も主張強いモノが美味しいと感じる |
| … | 13726/09/13(日)21:02:45No.1468122235そうだねx1豆腐下茹でするくらいに気が使える人ならまあ飯が不味いてことはないだろう… |
| … | 13826/09/13(日)21:02:48No.1468122261+安売りのジョニーですら味濃いなって思うのに |
| … | 13926/09/13(日)21:02:55No.1468122318+>単純に味が薄いってことじゃないの |
| … | 14026/09/13(日)21:03:26No.1468122563+麻婆豆腐の素を否定してそう |
| … | 14126/09/13(日)21:03:27No.1468122576+なんなら絹より木綿の方が歯ごたえと味してうまい |
| … | 14226/09/13(日)21:03:28No.1468122584+どこで美味い豆腐を知ったんだ？女か？って事でキレてるんだな…… |
| … | 14326/09/13(日)21:03:31No.1468122609そうだねx4母ちゃんこれ豆腐の問題じゃなくて麻婆豆腐という料理をミスってるだろ |
| … | 14426/09/13(日)21:03:33No.1468122624+塩入れたお湯で茹でるべきなんだろうな |
| … | 14526/09/13(日)21:03:56No.1468122772+>単純に味が薄いってことじゃないの |
| … | 14626/09/13(日)21:04:17No.1468122919+安いレトルトの麻婆の素を安い絹ごし豆腐で作るとなる |
| … | 14726/09/13(日)21:04:26No.1468122996+豆腐の断面が真っ白のタレがぜんぜんしみ込んでない |
| … | 14826/09/13(日)21:04:30No.1468123036+実家のしゃぶしゃぶや冷しゃぶが昆布とか塩とか全く使わないから |
| … | 14926/09/13(日)21:04:37No.1468123093+多分水切りもしてないんだろうな |
| … | 15026/09/13(日)21:04:38No.1468123099+なんか腹減ってきたな |
| … | 15126/09/13(日)21:04:44No.1468123152そうだねx1豆腐の味の主張が強い麻婆豆腐っておいしいのかな |
| … | 15226/09/13(日)21:04:55No.1468123258+単に料理下手ってだけの話だったか |
| … | 15326/09/13(日)21:05:03No.1468123324+うちの母親は共働きで帰るの20時回るから父方の祖母ちゃんほど手込んだもの作れないからね！といつも言ってた |
| … | 15426/09/13(日)21:05:25No.1468123466そうだねx9安いやつでも無味無臭じゃねぇだろ… |
| … | 15526/09/13(日)21:05:58No.1468123703+絹ごしは味が染みにくいからその分タレが絡むように細かく切って木綿は味が染みやすいからデカく切る事を許されるという小技があるけど絹ごしをデカく切るご家庭はおそらく多いだろう |
| … | 15626/09/13(日)21:06:05No.1468123759+申し訳なさそうに言われる方がダメージでかいよねおいしくないって |
| … | 15726/09/13(日)21:06:22No.1468123905そうだねx1割と真剣に豆腐に味がしないは本当の豆腐を食べた事がないんですね？案件 |
| … | 15826/09/13(日)21:06:35No.1468124006+高いの買っても万札飛ぶわけじゃないんだし一回高い豆腐は試す価値ある |
| … | 15926/09/13(日)21:06:47No.1468124133+麻婆豆腐の豆腐の味しないで料理下手とまでは言わないが |
| … | 16026/09/13(日)21:06:53No.1468124178+本場だと木綿は味が濃いから味が薄い絹にしろって言われてるんだけどな… |
| … | 16126/09/13(日)21:06:59No.1468124238+時々ものすごく重要な過程をすっ飛ばして調理する人いるからその類いだろうか |
| … | 16226/09/13(日)21:06:59No.1468124247そうだねx3あらたまってこれ言われたら嬉しいだろうな |
| … | 16326/09/13(日)21:07:31No.1468124480そうだねx2>本土ってなに？日本？ |
| … | 16426/09/13(日)21:08:02No.1468124703+昔は料理を独学で勉強するのは難しかったからね…今は良い時代だね… |
| … | 16526/09/13(日)21:08:07No.1468124732そうだねx3多分ちゃんと豆腐の下処理しないから水っぽい麻婆豆腐になってんじゃねえかな |
| … | 16626/09/13(日)21:08:56No.1468125145+>本場だと木綿は味が濃いから味が薄い絹にしろって言われてるんだけどな… |
| … | 16726/09/13(日)21:09:12No.1468125280+>母ちゃんこれ豆腐の問題じゃなくて麻婆豆腐という料理をミスってるだろ |
| … | 16826/09/13(日)21:09:25No.1468125390+ペーパータオルで包んでレンチンくらいはしてるけど下茹ではめんどうでやらんなあ |
| … | 16926/09/13(日)21:09:30No.1468125437+スーパーの安い絹ごし豆腐をそのまま賽の目に切って丸美屋の麻婆豆腐の素で作ったのをスレ画のこの食べさせたらおいしくないって言われるんだろうか |
| … | 17026/09/13(日)21:10:01No.1468125659+>あらたまってこれ言われたら嬉しいだろうな |
| … | 17126/09/13(日)21:10:14No.1468125737+反抗期とはいえなかなか育ちのいい坊ちゃんだな… |
| … | 17226/09/13(日)21:10:32No.1468125881+水気切るくらいは結構やってるけど下ゆではやったことなかったな…食感変わるもんなのか… |
| … | 17326/09/13(日)21:10:36No.1468125909そうだねx5いいぞ！男児たるものチャーハンとマーボーの自炊にはうるさくあるべきだ！ |
| … | 17426/09/13(日)21:10:37No.1468125924+豆腐の美味さが分かったら大人だぞ坊主 |
| … | 17526/09/13(日)21:10:38No.1468125928+麻婆豆腐として食うときは絹豆腐の方がうまいんだろうなと思いつつ結局特に考えもなく木綿にしてる |
| … | 17626/09/13(日)21:10:52No.1468126034+クックドゥは豆腐をスープで煮く事はやらないから |
| … | 17726/09/13(日)21:10:53No.1468126041+安い豆腐は細かくすれば美味しくなさを誤魔化せるぞ！ |
| … | 17826/09/13(日)21:11:01No.1468126092+麻婆豆腐って麻婆の味で飯食うんだから豆腐の味いらねえだろ |
| … | 17926/09/13(日)21:11:09No.1468126163+>>本場だと木綿は味が濃いから味が薄い絹にしろって言われてるんだけどな… |
| … | 18026/09/13(日)21:11:09No.1468126168そうだねx1>いいぞ！男児たるものチャーハンとマーボーの自炊にはうるさくあるべきだ！ |
| … | 18126/09/13(日)21:11:14No.1468126192+高いのはちゃんと豆の味がするよ |
| … | 18226/09/13(日)21:11:50No.1468126490+出来立て豆腐はちょっと美味すぎて逆にこれを豆腐とカウントしちゃうと後々大変だなってなった |
| … | 18326/09/13(日)21:12:07No.1468126607+地元で有名な豆腐屋とかあると違いが分かるけど昨今少ないよな |
| … | 18426/09/13(日)21:12:43No.1468126889そうだねx2>>本土ってなに？日本？ |
| … | 18526/09/13(日)21:12:59No.1468127014そうだねx1多分家で作ってる麻婆豆腐が絹豆腐茹でただけのにマーボータレかけておわりみたいなやつなんじゃねえかなあ |
| … | 18626/09/13(日)21:13:00No.1468127028+豆腐にっていうか味のしない料理作る人は珍しくないからな… |
| … | 18726/09/13(日)21:13:15No.1468127145+>出来立て豆腐はちょっと美味すぎて逆にこれを豆腐とカウントしちゃうと後々大変だなってなった |
| … | 18826/09/13(日)21:13:16No.1468127156+>いいぞ！男児たるものチャーハンとマーボーの自炊にはうるさくあるべきだ！ |
| … | 18926/09/13(日)21:13:46No.1468127354+今はマシだけど昔の既製品豆腐は死ぬほどまずいから豆腐売りが成立してたって親世代は言ってるくらいだから相当まずいんだとおもうよ |
| … | 19026/09/13(日)21:13:47No.1468127364+豆腐は塩茹でして水分抜く必要あるの知らない素人多いよね |
| … | 19126/09/13(日)21:13:50No.1468127393そうだねx2白米も味しないとか言ってそう |
| … | 19226/09/13(日)21:14:18No.1468127579そうだねx1昔の木綿豆腐はまぁ本当に不味かった |
| … | 19326/09/13(日)21:14:23No.1468127613+濃い豆腐のうまさ知ると食えなくなるもの代表 |
| … | 19426/09/13(日)21:14:36No.1468127699+時々クックドゥみたいなのでもちゃんと作らない人いるからなあ |
| … | 19526/09/13(日)21:14:38No.1468127716+マズい飯しか食わされない子供は小食偏食のガリガリ不健康になるぞ |
| … | 19626/09/13(日)21:15:04No.1468127883+卵豆腐でも食っとけ |
| … | 19726/09/13(日)21:15:12No.1468127947+これだから麻婆豆腐より麻婆春雨の方が優れた食べ物だと思ってる |
| … | 19826/09/13(日)21:15:28No.1468128080+>> イチナベさん何してんの…？ |
| … | 19926/09/13(日)21:15:46No.1468128270+>白米も味しないとか言ってそう |
| … | 20026/09/13(日)21:15:51No.1468128305そうだねx3>白米も味しないとか言ってそう |
| … | 20126/09/13(日)21:16:29No.1468128624+臭豆腐食うと豆腐ってこんな旨味のポテンシャルあるんだってなる |
| … | 20226/09/13(日)21:16:29No.1468128628+白米なんてあんま味がしないほうがいいよ |
| … | 20326/09/13(日)21:16:41No.1468128757+安い豆腐で育ってきたからか高級な濃い豆腐食うと微妙だなってなる |
| … | 20426/09/13(日)21:17:15No.1468129051+いい家庭だな〜 |
| … | 20526/09/13(日)21:17:15No.1468129053+じゃあお母さんが悪いんだいないほうがいいんだ |
| … | 20626/09/13(日)21:17:18No.1468129063+>あの当時のスーパーの豆腐は割と言われるだけのものだったと思う… |
| … | 20726/09/13(日)21:17:54No.1468129355そうだねx1俺は豆腐の味あんまりしない麻婆豆腐大好きマン |
| … | 20826/09/13(日)21:18:01No.1468129427+納豆と豆腐を一緒に煮込んだりしてからようやくこれが豆の味かってわかるようになった |
| … | 20926/09/13(日)21:18:03No.1468129445そうだねx2最近気づいたけど冷奴は木綿の方がうまい |
| … | 21026/09/13(日)21:18:23No.1468129583+美味い寄せ豆腐食いたい |
| … | 21126/09/13(日)21:18:32No.1468129653そうだねx3>卵豆腐でも食っとけ |
| … | 21226/09/13(日)21:19:01No.1468129874+絹ごしか？ |
| … | 21326/09/13(日)21:19:10No.1468129944+麻婆豆腐は豆腐に味を染みさせる料理じゃないもんな |
| … | 21426/09/13(日)21:19:19No.1468130029+麻婆豆腐の豆腐を辛さを抑えるためのものだと思ってたってレベルは豆腐の味がどうこうより前の段階で色々とつまづいてる気がする |
| … | 21526/09/13(日)21:19:51No.1468130310+>最近気づいたけど冷奴は木綿の方がうまい |
| … | 21626/09/13(日)21:19:57No.1468130352+>麻婆豆腐は豆腐に味を染みさせる料理じゃないもんな |
| … | 21726/09/13(日)21:20:07No.1468130430+>>卵豆腐でも食っとけ |
| … | 21826/09/13(日)21:20:18No.1468130506+味目当てで豆腐食ってないなぁ |
| … | 21926/09/13(日)21:20:24No.1468130559+焼いたラム肉に麻婆豆腐をかけて食べるのが好き |
| … | 22026/09/13(日)21:20:48No.1468130733そうだねx1湯通し…湯通しは全てを解決する… |
| … | 22126/09/13(日)21:20:56No.1468130801+どいつもこいつも四川麻婆 |
| … | 22226/09/13(日)21:21:00No.1468130830+豆腐の麻婆あんかけみたいな料理になってたのかなあ |
| … | 22326/09/13(日)21:21:04No.1468130859+申し訳なさそうに美味しくないって言われるのいいよね |
| … | 22426/09/13(日)21:21:04No.1468130860+>卵豆腐についてる謎の美味いタレの量倍にしてほしい |
| … | 22526/09/13(日)21:21:15No.1468130962そうだねx1>焼いたラム肉に麻婆豆腐をかけて食べるのが好き |
| … | 22626/09/13(日)21:21:19No.1468130999+>どいつもこいつも四川麻婆 |
| … | 22726/09/13(日)21:21:27No.1468131073+あげだし豆腐とか湯葉とか厚揚げで豆腐の味語っていい？ |
| … | 22826/09/13(日)21:21:33No.1468131140+>味目当てで豆腐食ってないなぁ |
| … | 22926/09/13(日)21:21:55No.1468131280+水抜きすべきだとは思うんだけど面倒くさいから軽く切って麺つゆドバッちゃう |
| … | 23026/09/13(日)21:21:56No.1468131291+fu7260246.jpg |
| … | 23126/09/13(日)21:22:04No.1468131355+>麻婆豆腐の豆腐を辛さを抑えるためのものだと思ってたってレベルは豆腐の味がどうこうより前の段階で色々とつまづいてる気がする |
| … | 23226/09/13(日)21:22:08No.1468131381+>あげだし豆腐とか湯葉とか厚揚げで豆腐の味語っていい？ |
| … | 23326/09/13(日)21:22:10No.1468131400そうだねx1>どいつもこいつも四川麻婆 |
| … | 23426/09/13(日)21:23:13No.1468131935+>湯葉はそれ以外の何を味わうんだよ |
| … | 23526/09/13(日)21:23:26No.1468132031+冷奴はポンズでも醤油でもめんつゆでも調味料なんでもおいしくいただけるしこれは豆腐のポテンシャルなのではないか |
| … | 23626/09/13(日)21:24:00No.1468132282+下茹でするとマジで食感違うよね |
| … | 23726/09/13(日)21:24:47No.1468132706そうだねx1安物好きのお母さんは3パック98円の充填豆腐しか買わないんだ |
| … | 23826/09/13(日)21:24:51No.1468132746+麻婆豆腐で豆腐が主役じゃなかったら何が主役なんだよ… |
| … | 23926/09/13(日)21:25:24No.1468133015+親の料理は美味いけど俺の料理は倍美味い |
| … | 24026/09/13(日)21:25:33No.1468133088+ハナマサで買ったおぼろ豆腐が段違いに美味くてやっぱすげえぜ…朧！ってなった |
| … | 24126/09/13(日)21:25:36No.1468133116+>麻婆豆腐で豆腐が主役じゃなかったら何が主役なんだよ… |
| … | 24226/09/13(日)21:25:47No.1468133197+明日使えない豆知識を記す |
| … | 24326/09/13(日)21:26:09No.1468133362+本当に美味しい物の味知ってると余計に食べない方がマシってなるし |
| … | 24426/09/13(日)21:26:18No.1468133425+下茹でもしてない充填の結束の弱い豆腐は麻婆にすると悲しいくらい溶けていく |
| … | 24526/09/13(日)21:26:26No.1468133483+>麻婆豆腐で豆腐が主役じゃなかったら何が主役なんだよ… |
| … | 24626/09/13(日)21:26:35No.1468133566そうだねx1下茹したら水分が抜けてそこにスープと油が染み込むと聞いた |
| … | 24726/09/13(日)21:27:04No.1468133787+おかんの麻婆豆腐まずいんだよ！で終わらせずに |
| … | 24826/09/13(日)21:27:15No.1468133863+味っ子でやってた豆腐の水を入れ替えるのって意味あんのかなアレ |
| … | 24926/09/13(日)21:27:18No.1468133884+子供の頃麻婆豆腐で白飯食べた記憶ないと思い返したけどたぶんお惣菜にもう一品のサイドメニューとしてしか出てなかった |
| … | 25026/09/13(日)21:27:35No.1468134018+食材としては絹が好きなんだけどどうしても形が崩れてしまう…難しい… |
| … | 25126/09/13(日)21:27:43No.1468134073+不味い麻婆豆腐ってほんと美味しくないから不思議だよね |
| … | 25226/09/13(日)21:27:59No.1468134191+豆腐で味を抑えるってなんだよ… |
| … | 25326/09/13(日)21:28:07No.1468134249+>味っ子でやってた豆腐の水を入れ替えるのって意味あんのかなアレ |
| … | 25426/09/13(日)21:28:14No.1468134300そうだねx2じゃあ自分で作りなさいよ！って言ったら料理手伝ってくれそうだなこの反抗期の長男 |
| … | 25526/09/13(日)21:28:41No.1468134494+俺もたまには良い豆腐買うか… |
| … | 25626/09/13(日)21:28:45No.1468134528+>>麻婆豆腐の豆腐を辛さを抑えるためのものだと思ってたってレベルは豆腐の味がどうこうより前の段階で色々とつまづいてる気がする |
| … | 25726/09/13(日)21:29:06No.1468134681+木綿使っとけばいい？ |
| … | 25826/09/13(日)21:29:09No.1468134705+>明日使えない豆知識を記す |
| … | 25926/09/13(日)21:29:24No.1468134828+>下茹したら水分が抜けてそこにスープと油が染み込むと聞いた |
| … | 26026/09/13(日)21:29:30No.1468134869+反抗期の奴はお母さんなんて言わない！ |
| … | 26126/09/13(日)21:29:37No.1468134923+>俺の体も茹でれば再生しないだろうか |
| … | 26226/09/13(日)21:30:00No.1468135105+冷ややっこって豆腐の味ダイレクトな食べ物だとおもうんだけど意外と安い豆腐でも満足できるな |
| … | 26326/09/13(日)21:30:23No.1468135295+茹でるかわりにレンチンでもいいぞ |
| … | 26426/09/13(日)21:31:58No.1468135982+なんで家のご飯は美味しくないんだろう |
| … | 26526/09/13(日)21:32:13No.1468136095そうだねx1>不味い麻婆豆腐ってほんと美味しくないから不思議だよね |
| … | 26626/09/13(日)21:32:23No.1468136178+味のわかる人って賞味期限も意識するらしいね |
| … | 26726/09/13(日)21:32:41No.1468136334+普通の豆腐はともかく沖縄のピーナッツ豆腐(ジーマーミ豆腐)ってヤツはクソ不味かった |
| … | 26826/09/13(日)21:33:30No.1468136754+ちゃんとしたとうふ屋のはすげー美味いんだけどな |
| … | 26926/09/13(日)21:33:34No.1468136807+うちの母親なんて何度言っても鶏肉洗うしまな板も皿も洗い方適当で小麦粉びっしりなのを直さないから |
| … | 27026/09/13(日)21:34:10No.1468137067+>なんで家のご飯は美味しくないんだろう |
| … | 27126/09/13(日)21:34:26No.1468137187+石膏豆腐ってどれくらい違うんだろうな |
| … | 27226/09/13(日)21:34:35No.1468137259+>味のわかる人って賞味期限も意識するらしいね |
| … | 27326/09/13(日)21:34:38No.1468137286+木綿豆腐の方が味がしっかりしてるから好き |
| … | 27426/09/13(日)21:34:39No.1468137296+>味のわかる人って賞味期限も意識するらしいね |
| … | 27526/09/13(日)21:35:13No.1468137568+豆腐の味はわかるけど麻婆豆腐で豆腐そのものの味は気にしてない |
| … | 27626/09/13(日)21:35:25No.1468137678+四国の硬い豆腐で麻婆作りたいよね |
| … | 27726/09/13(日)21:36:20No.1468138167+>豆腐の味はわかるけど麻婆豆腐で豆腐そのものの味は気にしてない |
| … | 27826/09/13(日)21:36:30No.1468138255+>>味のわかる人って賞味期限も意識するらしいね |
| … | 27926/09/13(日)21:36:57No.1468138472+>うちの母親なんて何度言っても鶏肉洗うしまな板も皿も洗い方適当で小麦粉びっしりなのを直さないから |
| … | 28026/09/13(日)21:37:05No.1468138530+>それはだいぶ物による |
| … | 28126/09/13(日)21:37:06No.1468138540+豆腐に味がないと思ったことあんまねぇな |
| … | 28226/09/13(日)21:37:43No.1468138857そうだねx3>豆腐に味がないと思ったことあんまねぇな |
| … | 28326/09/13(日)21:37:57No.1468138954そうだねx1粉系はダニが怖いから開けたらすぐ使い切りたい |
| … | 28426/09/13(日)21:38:01No.1468138998+美味しい麻婆豆腐作るなら豆豉も欲しい |
| … | 28526/09/13(日)21:38:05No.1468139036+この簡単な一手間を加えるだけでお母さんの料理よりもおいしくつくれる！！！！１１１１！！１１！！！ |
| … | 28626/09/13(日)21:38:17No.1468139122+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 28726/09/13(日)21:39:19No.1468139598+冷凍すると味落ちるはいろいろ実感する事が多かった |
| … | 28826/09/13(日)21:39:46No.1468139820+>この簡単な一手間を加えるだけでお母さんの料理よりもおいしくつくれる！！！！１１１１！！１１！！！ |
| … | 28926/09/13(日)21:40:16No.1468140106+お母さんが買ってくる麻婆豆腐の素おいしくない… |
| … | 29026/09/13(日)21:40:29No.1468140207+>粉系はダニが怖いから開けたらすぐ使い切りたい |
| … | 29126/09/13(日)21:40:45No.1468140339+>粉系はダニが怖いから開けたらすぐ使い切りたい |
| … | 29226/09/13(日)21:40:56No.1468140422+>粉系はダニが怖いから開けたらすぐ使い切りたい |
| … | 29326/09/13(日)21:41:19No.1468140609+たまには合わせ調味料じゃない麻婆豆腐作るか |
| … | 29426/09/13(日)21:42:04No.1468140996+美味しくない麻婆って多分麻婆の素が美味しくないケースが多そうなんだよな |
| … | 29526/09/13(日)21:42:32No.1468141202+だってお母さん4人分をひとつの鍋でやるじゃん |
| … | 29626/09/13(日)21:42:43No.1468141301そうだねx1鶏肉洗うのは飛沫飛び散らせないように気を使えて作業後に近く全部を掃除してからアルコール除菌できるなら普通にやるからな |
| … | 29726/09/13(日)21:42:56No.1468141399+豆腐ってオカメ納豆の絹美人くらいのレベルでもう美味しいからなあ… |
| … | 29826/09/13(日)21:42:58No.1468141408+>麻婆豆腐は最後鍋肌に少し焦げ付くぐらい煮込むのが大事 |
| … | 29926/09/13(日)21:43:00No.1468141419+あとは片栗粉の入れ方がめっちゃ下手なのかもしれん |
| … | 30026/09/13(日)21:43:46No.1468141909+>業務スーパーとか薬局のクソ安いやつ使ってるんじゃね |
| … | 30126/09/13(日)21:44:26No.1468142232+安い豆腐でも麻婆豆腐で豆腐の味がしなくて不味いなんて事があるのか？ |