二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1789285982503.jpg-(610991 B)
610991 B26/09/13(日)16:53:02No.1468020262そうだねx2 18:14頃消えます
日本風?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/09/13(日)16:53:36No.1468020476そうだねx10
左様
…226/09/13(日)16:54:02No.1468020639そうだねx62
肉多すぎ!
いいよね…食べたいデブ
…326/09/13(日)16:54:13No.1468020752+
具おすぎ
…426/09/13(日)16:54:18No.1468020806そうだねx142
割と日本風じゃねえかな
お肉の量は大分アメリカンだけど
…526/09/13(日)16:54:42No.1468020953+
🥔が入ってない
…626/09/13(日)16:54:56No.1468021064+
欧風カレーに見える
…726/09/13(日)16:55:08No.1468021140そうだねx3
日本のカレーはこんなに水っ気多くないだろ…
…826/09/13(日)16:55:22No.1468021232そうだねx4
そうなんだウチではカレーに青菜ふりかけなんてかけたことねえわ
…926/09/13(日)16:55:25No.1468021244そうだねx31
>欧風カレーに見える
それが日本のカレー
…1026/09/13(日)16:55:25No.1468021245+
肉おすぎ!
…1126/09/13(日)16:55:35No.1468021312そうだねx35
>日本のカレーはこんなに水っ気多くないだろ…
!?!?
…1226/09/13(日)16:55:45No.1468021375そうだねx1
ふりかけが日本要素
…1326/09/13(日)16:55:50No.1468021404+
書き込みをした人によって削除されました
…1426/09/13(日)16:56:10No.1468021510そうだねx37
日本のカレーも幅広いから
…1526/09/13(日)16:56:14No.1468021534そうだねx9
アメリカに限った話じゃないんだけど海外の日本食ってとりあえず海苔入れたがる
…1626/09/13(日)16:56:31No.1468021645そうだねx6
ジャポニカ米かもしれないけどなんか微妙に長くね?
…1726/09/13(日)16:56:57No.1468021801そうだねx4
>肉おすぎ!
なによ!
…1826/09/13(日)16:56:58No.1468021804+
>欧風カレーに見える
欧風カレーだと野菜が完全に溶け切ってでかい肉が2切れくらい入ってる印象
…1926/09/13(日)16:57:21No.1468021946+
インドのカレーと日本のカレーは明確な違いがあると思ってるけど食べてみないとわからない…
…2026/09/13(日)16:57:24No.1468021966そうだねx7
日本風カレーと日本のカレーはまだ別物なんだ
…2126/09/13(日)16:57:24No.1468021968+
日本式の薄くスライスした肉アメリカで買うの地味にハードル高そう
…2226/09/13(日)16:58:00No.1468022150そうだねx11
>アメリカに限った話じゃないんだけど海外の日本食ってとりあえず海苔入れたがる
まあ日本でもイタリア風ってなったらチーズかトマトかニンニク入れるからな…
…2326/09/13(日)16:58:06No.1468022192そうだねx15
肉なんてどれだけ入っててもいいですからね!
…2426/09/13(日)16:58:33No.1468022347+
ちょっとシャバシャバだけど向こうはルーが違うのかな
…2526/09/13(日)16:58:45No.1468022409+
日本でもカレー用肉は薄切りじゃないし…
…2626/09/13(日)16:59:11No.1468022559そうだねx1
ジャポニカ米ではないな…
…2726/09/13(日)16:59:14No.1468022573+
これは単にそういうふりかけじゃね?
…2826/09/13(日)17:00:19No.1468022929+
純粋に疑問だけど日本のカレーより水っけある国ってあるの?
スープカレーも日本的じゃね
…2926/09/13(日)17:00:22No.1468022942+
俺も肉もカレーも悔いて〜って時は肉たっぷりのカレー作るからわかる
材料費は見なかったことにする
…3026/09/13(日)17:00:27No.1468022972そうだねx11
>ジャポニカ米ではないな…
ジャポニカ米にしか見えんが
…3126/09/13(日)17:00:40No.1468023057+
中間のジャヴァニカ(ジャワ)米ってのもあるらしい
…3226/09/13(日)17:00:43No.1468023079そうだねx1
海外にも日本のカレールーは売ってるだろう
…3326/09/13(日)17:00:48No.1468023110+
むしろアジア系のカレーはもっとシャバシャバだろう
…3426/09/13(日)17:01:05No.1468023234+
肉じゃが
…3526/09/13(日)17:01:07No.1468023246そうだねx6
>純粋に疑問だけど日本のカレーより水っけある国ってあるの?
完全に汁だろみたいなのいっぱいあるじゃん
…3626/09/13(日)17:01:26No.1468023386+
>むしろアジア系のカレーはもっとシャバシャバだろう
タイカレーはわりとスープ系よね
…3726/09/13(日)17:01:38No.1468023448そうだねx2
ふりかけの見栄え悪くないなってなった
…3826/09/13(日)17:01:47No.1468023502+
東南アジア系は水っぽいよね
…3926/09/13(日)17:02:02No.1468023576+
Japanese Traditional Curryとかじゃなくて日本風だし好きにすれば良いんでない
…4026/09/13(日)17:02:03No.1468023584+
カルローズって炊きあがりこんなだっけ
…4126/09/13(日)17:02:13No.1468023655そうだねx7
ジャポニカ米って別に日本産の米って意味じゃないんだから品種はいっぱいあるし形だってある程度幅があるだろ
…4226/09/13(日)17:02:14No.1468023660+
>ふりかけの見栄え悪くないなってなった
日本人なら米にだけ振りかけるなとは思った
…4326/09/13(日)17:02:17No.1468023669+
もっとデミグラスソースを入れるとかさあ
…4426/09/13(日)17:02:57No.1468023879そうだねx7
日本式カレーの直系の祖先の「インドカレーに影響されたイギリス料理としてのカレー」ってインド系移民がイギリスでインドカレー出すようになってほぼ絶滅してるの進化生物史みたいでおもしろいよなって思う
…4526/09/13(日)17:03:00No.1468023899+
>もっとデミグラスソースを入れるとかさあ
仏風カレーできた!
…4626/09/13(日)17:03:39No.1468024121+
ふりかけが掛っているから日本風
…4726/09/13(日)17:03:48No.1468024195そうだねx7
このスレナポリタンにキレてるイタリア人みたいで面白い
…4826/09/13(日)17:04:10No.1468024330そうだねx2
世界よこれがニッポンだ
…4926/09/13(日)17:04:15No.1468024352そうだねx7
>アメリカに限った話じゃないんだけど海外の日本食ってとりあえず海苔入れたがる
洋風だととりあえずパセリかけるし…
…5026/09/13(日)17:04:23No.1468024402そうだねx12
>欧風カレーに見える
別に欧風カレーってヨーロッパから輸入したわけじゃなくて勝手に欧風って言ってるだけの日本カレーだろ
…5126/09/13(日)17:04:33No.1468024452+
>肉じゃが
肉じゃがはカレーだぞ
…5226/09/13(日)17:04:38No.1468024490+
関西人のカレー
…5326/09/13(日)17:04:47No.1468024545そうだねx6
日本も勝手に冷やし中華とかナポリタンとか言ってるしおあいこだ
…5426/09/13(日)17:05:15No.1468024706そうだねx1
でもふりかけかかってると彩りよくてオシャレだなあとは思うよ
絶対真似しないけど
…5526/09/13(日)17:05:22No.1468024746そうだねx4
>このスレナポリタンにキレてるイタリア人みたいで面白い
スシポリスしてた頃から進歩していない…
…5626/09/13(日)17:05:24No.1468024755+
カレーにはパセリかなんか知らんが緑の粉みたいなのかけてほしいいい!
…5726/09/13(日)17:05:31No.1468024795+
かなり頑張ってると思う
アメリカ人ってカレーライス食うのかな
…5826/09/13(日)17:05:40No.1468024848+
日本風かはともかく美味しそう
食べさせてくれ
…5926/09/13(日)17:05:50No.1468024887そうだねx4
カレーは何だって受け入れてくれる
カレーを信じろ
…6026/09/13(日)17:05:52No.1468024905そうだねx1
>アメリカ人ってカレーライス食うのかな
ボンカレーとか普通に売ってるぜ
…6126/09/13(日)17:05:53No.1468024915+
>日本式の薄くスライスした肉アメリカで買うの地味にハードル高そう
肉屋に言っても怪訝な顔されたりスライスしてもらえても求めてるものよりすげえ厚かったりするらしい
…6226/09/13(日)17:05:57No.1468024937+
>>欧風カレーに見える
>別に欧風カレーってヨーロッパから輸入したわけじゃなくて勝手に欧風って言ってるだけの日本カレーだろ
台湾風まぜそば(名古屋生まれ)と同じだよね
…6326/09/13(日)17:06:51No.1468025269+
何か胡麻かけてない?
…6426/09/13(日)17:06:53No.1468025285そうだねx1
スシポリスの頃は食べたら腹を壊す食べ物未満の代物が横行してて風評被害を受けてたからな…
…6526/09/13(日)17:06:57No.1468025310+
実態は知らないけどアメリカの肉屋さんって肉はナイフで切っててスライサーとかないイメージが勝手にある
…6626/09/13(日)17:07:13No.1468025389+
現代においてその地方の料理なんて比較的どこでも食える
素晴らしい時代だ
…6726/09/13(日)17:07:40No.1468025528+
ジャポニカ米で具がデカくてとろみがある時点で日本のカレーでいいと思う
そもそも日本の中でも千差万別だからな…
…6826/09/13(日)17:07:45No.1468025552+
>カルローズって炊きあがりこんなだっけ
今食ってるけど炊き上がりはこうだよ
俺が食べてるのよりは長い形だけど
…6926/09/13(日)17:08:13No.1468025725+
カツカレー!カツカレーじゃないか!
…7026/09/13(日)17:08:22No.1468025767そうだねx1
>何か胡麻かけてない?
日本っぽいだろ
…7126/09/13(日)17:08:35No.1468025842そうだねx2
日本のカレーは肉はカケラしか入ってないが?
…7226/09/13(日)17:08:42No.1468025885+
>ちょっとシャバシャバだけど向こうはルーが違うのかな
1日目は大体シャバシャバじゃないか
…7326/09/13(日)17:08:51No.1468025936+
肉の量すご…
…7426/09/13(日)17:09:05No.1468026016+
カレールー使ったら日本風でいいだろ
他の国はどんな風にカレー作ってんの?
…7526/09/13(日)17:09:11No.1468026054+
>純粋に疑問だけど日本のカレーより水っけある国ってあるの?
>スープカレーも日本的じゃね
タイカレー
…7626/09/13(日)17:09:36No.1468026209+
欧風気取ってパセリ散らすのはわかるけど
これはおそらく青菜ふりかけだよなあ
…7726/09/13(日)17:09:49No.1468026287そうだねx2
欧風カレーって日本のカレーが俗にいう黄色いカレーだった時期にフォンとか入れた濃厚な奴ですよって差別化で付けてただけだからその定義だと今の市販のルー使って作ったら欧風カレーだよ
…7826/09/13(日)17:09:49No.1468026288+
>他の国はどんな風にカレー作ってんの?
スパイス炒めて作るかルーで作るかだからおなじよ
…7926/09/13(日)17:10:23No.1468026489+
そもそもカレーって特定の料理名で汁物の煮込み料理全般を指す言葉ではないとか
だからほうれん草チーズとか固有の名前添えられてるよね
…8026/09/13(日)17:10:44No.1468026647+
ちょっとふりかけ散らすのいいよね…朝残ったカレー食う時とかよくやる
…8126/09/13(日)17:11:01No.1468026759+
ルーの部分少なくてほぼカレータレの具の塊だろみたいなカレー作る人もいっぱいいるから別に海外だからシャバいとかトロいとかでもない
…8226/09/13(日)17:11:16No.1468026846+
カタログでカレーが並んでた
…8326/09/13(日)17:11:18No.1468026865+
ごはん真っ白だから何かしら彩りが欲しいのはある
サフランライスとかパプリカ粉とか嬉しい
…8426/09/13(日)17:11:23No.1468026898+
>欧風カレーって日本のカレーが俗にいう黄色いカレーだった時期にフォンとか入れた濃厚な奴ですよって差別化で付けてただけだからその定義だと今の市販のルー使って作ったら欧風カレーだよ
カレーマルシェあたりが作った言葉なのかまさか…
…8526/09/13(日)17:11:33No.1468026946+
>肉じゃがはカレーだぞ
ビーフシチューもどきだろ
…8626/09/13(日)17:11:34No.1468026953+
カレーにふりかけ!そういうのもあるのか
…8726/09/13(日)17:12:00No.1468027074+
>そうなんだウチではカレーに青菜ふりかけなんてかけたことねえわ
トッピングは好き好きだからな
俺はラッキョウ付け合わせ派だけど世間には福神漬け派もキムチ派もいるようなものだ
…8826/09/13(日)17:12:08No.1468027108そうだねx2
今の日本のカレーはイギリスから来たものだけどワンプレートなら日本風でいいと思う
…8926/09/13(日)17:12:09No.1468027116+
たしかにスパイスだの隠し味だの入れまくるんだから上にもなんか散らしてもいいよな色どりにもなるし
…9026/09/13(日)17:12:34No.1468027283そうだねx1
肉が食いたい欲望を隠していない
合格
…9126/09/13(日)17:12:41No.1468027324+
欧風ってなんだよって前から思ってたけど欧風でもなんでもなかったのか…
…9226/09/13(日)17:12:56No.1468027392+
日本だとパセリばっかだけどこれもしかしてカスリメティがなくてパセリで代用したとかなんだろうか
…9326/09/13(日)17:13:10No.1468027473+
欧風
ヨーロッパ風ってことだ
…9426/09/13(日)17:13:11No.1468027475+
スティーブってもしかしてあの世界の料理ショーのスティーブか?!
…9526/09/13(日)17:13:11No.1468027478そうだねx1
イギリス料理だから最初から欧風だしな
…9626/09/13(日)17:13:29No.1468027577そうだねx1
>たしかにスパイスだの隠し味だの入れまくるんだから上にもなんか散らしてもいいよな色どりにもなるし
まあ日本のふりかけは塩分多いからカレーにそれいる?とはなる
…9726/09/13(日)17:13:42No.1468027641+
ライスオン欧風カレーが日本風カレーだろ
…9826/09/13(日)17:13:57No.1468027730+
和風特化カレーとなるとなんだろうね
蕎麦屋のカレーになるんだろうか?長ネギ入ってるタイプ
…9926/09/13(日)17:13:58No.1468027734+
お前これカレーライスじゃなくてカレー味の牛肉煮込みだろ
…10026/09/13(日)17:14:08No.1468027787そうだねx2
まず欧風カレーって物自体が日本風なんだ
日本式カレーの中の欧風アレンジってだけであって
…10126/09/13(日)17:14:18No.1468027844+
シャバいのいいよね期とドロドロいいよね期をループする
…10226/09/13(日)17:14:36No.1468027947+
めっちゃいいじゃん
…10326/09/13(日)17:14:38No.1468027961+
カレー作りを失敗した俺にタイムリーなスレ
…10426/09/13(日)17:14:46No.1468028014そうだねx1
日本の家庭カレーではないけど場所によってはこういうカレーも出てるんじゃねえか?くらいの感じ
…10526/09/13(日)17:14:59No.1468028090+
日本のカレールーを使ったんだろうか?
…10626/09/13(日)17:15:14No.1468028194+
欧風は何かセージとか乗っけられてるイメージ
…10726/09/13(日)17:15:19No.1468028225そうだねx4
>日本のカレーは肉はカケラしか入ってないが?
それお前ん家が⋯
…10826/09/13(日)17:15:21No.1468028244+
>お前これカレーライスじゃなくてカレー味の牛肉煮込みだろ
ほな肉じゃがか…
…10926/09/13(日)17:15:29No.1468028283+
普通に日本風で良いじゃん…?
…11026/09/13(日)17:15:32No.1468028294+
キッズカレーみたいなメニューのご飯によくかかってるよねのりたま
…11126/09/13(日)17:15:58No.1468028443+
日本風ならチクワが必要なのでは?
…11226/09/13(日)17:16:08No.1468028501+
ココイチならこういう企画カレーありそう
…11326/09/13(日)17:16:21No.1468028582+
>欧風は何かセージとか乗っけられてるイメージ
ぶっといソーセージトッピングのカレーいいよね…
…11426/09/13(日)17:16:23No.1468028594+
>日本風ならチクワが必要なのでは?
シーフードやん
…11526/09/13(日)17:16:45No.1468028724+
おかしい…目安量の2倍は毎回肉入れてるのにこんな肉だらけになったことない…
…11626/09/13(日)17:17:18No.1468028929+
>和風特化カレーとなるとなんだろうね
>蕎麦屋のカレーになるんだろうか?長ネギ入ってるタイプ
カレー博士のカレーの定義だとスパイシーで辛い奴はカレーカテゴリだから麻婆豆腐も中華カレーだしタイカレーもカレーになるわけだ
インドヨーロッパ要素のない辛い料理って日本には何かあるかな?かやくご飯?
…11726/09/13(日)17:17:18No.1468028934+
うちもクズ肉の時にやるのがカレーだったから良い肉入ってる印象がない
…11826/09/13(日)17:17:33No.1468029026+
俺の名は牛肉より豚肉のほうがおいしいだろおじさん
…11926/09/13(日)17:17:41No.1468029077そうだねx5
>カレー作りを失敗した俺にタイムリーなスレ
失敗するんだ…カレー
…12026/09/13(日)17:18:18No.1468029315+
ルーなしで作るなら失敗もするだろう
ルー有りは…
…12126/09/13(日)17:18:19No.1468029327そうだねx1
>俺の名は牛肉より豚肉のほうがおいしいだろおじさん
俺の名は鳥肉が1番だろおじさんだ
…12226/09/13(日)17:18:21No.1468029338+
カレーの定義を狭めるのは辞めたまえ
…12326/09/13(日)17:18:22No.1468029344+
>和風特化カレーとなるとなんだろうね
>蕎麦屋のカレーになるんだろうか?長ネギ入ってるタイプ
ジャポニカ米を使ってることとワンプレートであることじゃないか?
…12426/09/13(日)17:18:31No.1468029408+
>今の日本のカレーはイギリスから来たものだけどワンプレートなら日本風でいいと思う
そのイギリスがカツカレーとしてカツものってない日本のカレーが流行ってるらしいと聞くとイギリスのカレーってどんななの
…12526/09/13(日)17:18:36No.1468029438+
ジャポニカ米使ってたら日本風なのは核心を突いてる
…12626/09/13(日)17:18:59No.1468029592+
>インドヨーロッパ要素のない辛い料理って日本には何かあるかな?かやくご飯?
外国の要素がない純粋な日本料理ってあんまりイメージないなあ
辛子レンコンくらいだわ
…12726/09/13(日)17:19:08No.1468029662+
日本風カレーライスだろ?
カレーっていうから変なんだ
…12826/09/13(日)17:19:23No.1468029743+
>日本式カレーの直系の祖先の「インドカレーに影響されたイギリス料理としてのカレー」ってインド系移民がイギリスでインドカレー出すようになってほぼ絶滅してるの進化生物史みたいでおもしろいよなって思う
イギリスはチキンティッカマサラ流行りすぎて日本に来たタイプに奴が消えてたんだよな
チキンティッカマサラはインドに逆輸入されてたりするし大ヒットカレーだった
…12926/09/13(日)17:19:27No.1468029760+
>インドヨーロッパ要素のない辛い料理って日本には何かあるかな?かやくご飯?
わさび
…13026/09/13(日)17:19:52No.1468029909+
イギリスなんかだとトマトとバターがガッチリ効いたカレーライスが国民食になってると聞くが…
…13126/09/13(日)17:20:16No.1468030071+
カプサイシン系の辛さなら辛子明太子とかじゃないの
日本料理なのかよくわからんが
…13226/09/13(日)17:20:36No.1468030195+
短粒米はいっぱいあるだろ何故ジャポニカにこだわるんだ
…13326/09/13(日)17:20:49No.1468030256+
>わさび
つまり…わさびたっぷり寿司が真の日本カレー…?
…13426/09/13(日)17:21:12No.1468030400そうだねx3
>短粒米はいっぱいあるだろ何故ジャポニカにこだわるんだ
短粒米のことをジャポニカ米というのだぞ
日本の米という意味ではない
…13526/09/13(日)17:21:13No.1468030408+
>>日本風ならチクワが必要なのでは?
>シーフードやん
ちくわでシーフード!?
…13626/09/13(日)17:21:13No.1468030409+
イギリス人も家でカレー作ってたけど臭いからという理由で廃れた
…13726/09/13(日)17:21:22No.1468030455そうだねx3
>短粒米はいっぱいあるだろ何故ジャポニカにこだわるんだ
ジャポニカ米って短粒米のことだろ…?
…13826/09/13(日)17:21:36No.1468030555そうだねx3
アメリカ人のくせに自炊とかゲイかよ
…13926/09/13(日)17:21:36No.1468030561+
俺も自作するときスレ画くらい肉入れてるから親近感ある
…14026/09/13(日)17:21:40No.1468030583+
>ジャポニカ米って別に日本産の米って意味じゃないんだから
…14126/09/13(日)17:22:28No.1468030923そうだねx1
そうだそうだ日本のカレーはこれくらい肉を入れるべきだ
…14226/09/13(日)17:22:38No.1468030991+
>短粒米のことをジャポニカ米というのだぞ
あくまで総称ね他にも呼び方色々あるぞ
…14326/09/13(日)17:22:56No.1468031104+
>そうだそうだ日本のカレーはこれくらい肉を入れるべきだ
はい赤ウィンナーたっぷり入れました
…14426/09/13(日)17:23:31No.1468031335+
昔はカレー用の角切り牛肉よく売ってたけどほぼ見なくなったな
…14526/09/13(日)17:23:32No.1468031336+
アメリカだろ牛のほうが安いんでね?
…14626/09/13(日)17:23:38No.1468031381+
>はい魚肉ソーセージたっぷり入れました
…14726/09/13(日)17:24:02No.1468031523+
>ちくわでシーフード!?
お゙?
…14826/09/13(日)17:24:17No.1468031600+
日本風というならグリコカレーくらいの具無しにしてもらわないとなあ
…14926/09/13(日)17:24:45No.1468031766+
アメリカ風のカレーはないのか
…15026/09/13(日)17:25:23No.1468032007+
>>カレー作りを失敗した俺にタイムリーなスレ
>失敗するんだ…カレー
普段と違う物を作ろうとすると失敗は結構あるものだと思う
もちろん食えなくはないんだけど
…15126/09/13(日)17:25:35No.1468032068+
>アメリカ風のカレーはないのか
アメリカの家庭にカレー食文化が根付けばできるかもしれない
…15226/09/13(日)17:25:38No.1468032083+
肉と比べると魚(イカタコじゃなくて魚類)のカレーってなんかマジで少ないよね
…15326/09/13(日)17:25:48No.1468032147+
アメリカ風カレーはあるんだな
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%97%E3%83%86%E3%83%B3
…15426/09/13(日)17:25:49No.1468032156+
カレーと言ったら豚ブロックだろう
関西人はすぐに逆張りするから嫌ですね
…15526/09/13(日)17:25:58No.1468032210+
水っぽいのは一日置くと案外いい感じになったりするしな
…15626/09/13(日)17:26:17No.1468032326+
>肉と比べると魚(イカタコじゃなくて魚類)のカレーってなんかマジで少ないよね
崩れちまうからな
…15726/09/13(日)17:26:22No.1468032351そうだねx1
目くじら立てるつもりじゃないけどジャワ米混ざってる
…15826/09/13(日)17:26:57No.1468032553+
にんじんじゃがいも玉ねぎを大きめに切って肉と煮込んで市販のルーを入れるのは日本カレーという感じ
…15926/09/13(日)17:26:57No.1468032555+
日本メーカーのルー使ってたら日本風でいいよ
…16026/09/13(日)17:27:16No.1468032647そうだねx1
魚は匂いがきついから調理工程が増えるし崩れるし皮や骨は入るしでね…
…16126/09/13(日)17:27:57No.1468032906+
>肉と比べると魚(イカタコじゃなくて魚類)のカレーってなんかマジで少ないよね
スズキ釣ってカレーにぶちこんだりした
うまい
…16226/09/13(日)17:28:08No.1468032970そうだねx1
魚は別で火を通してカレーをかけるとかなら…
…16326/09/13(日)17:28:41No.1468033182+
フィッシュヘッドカレーが代表かな魚カレーは
…16426/09/13(日)17:28:42No.1468033188そうだねx3
>目くじら立てるつもりじゃないけどジャワ米混ざってる
ジャワカレー!
…16526/09/13(日)17:29:05No.1468033345+
>魚は匂いがきついから調理工程が増えるし崩れるし皮や骨は入るしでね…
ならかまぼこがいい
式見かんぼこという揚げかまぼこを切って入れるとめちゃくちゃ美味いぞ
それだけでシーフードカレーになるくらい出汁が出る
…16626/09/13(日)17:29:57No.1468033659+
>ジャワカレー!
でもジャワにカレーないらしいな
…16726/09/13(日)17:30:14No.1468033785+
カレーなんて水入れすぎたシャバシャバカレーにするだけで大失敗できる
…16826/09/13(日)17:30:23No.1468033845+
しかし練り物は塩分が
…16926/09/13(日)17:30:47No.1468033986+
>>ジャワカレー!
>でもジャワにカレーないらしいな
しかしジャワカレーは存在する…「」これは一体!?
…17026/09/13(日)17:30:56No.1468034061+
うまそ
…17126/09/13(日)17:30:59No.1468034085+
>フィッシュヘッドカレーが代表かな魚カレーは
鯖カレーじゃねえの
…17226/09/13(日)17:32:13No.1468034583+
>鯖カレーじゃねえの
どう考えても知名度は違うように見えるが
…17326/09/13(日)17:32:27No.1468034682+
お肉多い方が美味しそう
でもジャガイモは入れろよ🫵🥺
…17426/09/13(日)17:32:40No.1468034774+
バーモントカレーにも文句言うつもりか?
…17526/09/13(日)17:32:59No.1468034898+
本格インドカレー屋で日替わり頼んだら魚のカレーが出てきた
薄味でカレースープですらねえなって感じだったので二度行くことはなかった
外食に求める味じゃなくて家で作ってるカレーがああいうものなんだろうなインド人にとっては
…17626/09/13(日)17:33:06No.1468034936+
俺も具だくさんカレー好き
…17726/09/13(日)17:33:33No.1468035088+
>でもジャワにカレーないらしいな
fu7258876.jpg
カレーって言わないみたい
…17826/09/13(日)17:33:43No.1468035150+
硬くなるのはもう割り切ってミックスシーフードをアホみたいに入れた雑なシーフードカレーとかも割と好き
…17926/09/13(日)17:34:39No.1468035470+
牛肉か?本物の日本風カレー作りたいなら薄い豚肉を使うといい
…18026/09/13(日)17:34:42No.1468035486そうだねx1
ミックスベジタボーいいぞ
グリンピースがジャガイモの代わりになる
…18126/09/13(日)17:35:36No.1468035819+
しょうゆやみりん入れるのは当たり前の調味料だからわざわざ料理名にしないように
向こうじゃスパイスが当然だからいちいちそれを料理名にはしない
…18226/09/13(日)17:35:59No.1468035961+
>>でもジャワにカレーないらしいな
>fu7258876.jpg
>カレーって言わないみたい
カレーじゃん!これカレーじゃん!
…18326/09/13(日)17:37:00No.1468036360そうだねx1
肉炒めカレー味って感じで超うまそう
…18426/09/13(日)17:37:44No.1468036684+
スパイスが入ってる液体状の料理を日本人が全部カレーって勝手に呼んでるだけだからな…
…18526/09/13(日)17:39:06No.1468037182+
カレーヌードルにスパイスぶっかけたら普通に美味かった
…18626/09/13(日)17:39:16No.1468037242そうだねx1
豆カレーうますぎない?
…18726/09/13(日)17:41:25No.1468038012+
>スパイスが入ってる液体状の料理を日本人が全部カレーって勝手に呼んでるだけだからな…
ひょっとして…スパイスが入ってる液体状の料理は全部カレーなんじゃないか…?
…18826/09/13(日)17:41:43No.1468038146そうだねx2
バーモントカレーはアメリカ用に成分調整されて輸出されているけれど
日本のルーには含まれてるポークエキスとかチキンエキスが入っていないんだよな
https://housefoods-group.com/products/en/catalog/vmt/hot.html
だから不足したうまあじを補うために肉を多めに入れるのは正解だと思う
…18926/09/13(日)17:46:16No.1468039949+
>ひょっとして…スパイスが入ってる液体状の料理は全部カレーなんじゃないか…?
ただの豆煮込みです…
…19026/09/13(日)17:47:30No.1468040419そうだねx5
こういうので「あらいいわねー」じゃなくて「俺の知ってる○○じゃない!」っていうのは良くない
…19126/09/13(日)17:48:35No.1468040864+
肉の量がワンパクだ
…19226/09/13(日)17:49:12No.1468041116+
>日本のルーには含まれてるポークエキスとかチキンエキスが入っていないんだよな
ビーガンに配慮でもしてるのけ?
…19326/09/13(日)17:49:41No.1468041272+
>>日本のルーには含まれてるポークエキスとかチキンエキスが入っていないんだよな
>ビーガンに配慮でもしてるのけ?
ハラールでは
…19426/09/13(日)17:49:55No.1468041374+
>ビーガンに配慮でもしてるのけ?
宗教じゃないの
…19526/09/13(日)17:50:17No.1468041534そうだねx1
>宗教じゃないの
ビーガンも宗教だよ
…19626/09/13(日)17:50:24No.1468041581+
ロースで作ってるから硬そう
肩ロースで超弱火で作るといいよ
…19726/09/13(日)17:50:34No.1468041667そうだねx1
俺が想定する肉ゴロゴロカレーの倍くらい肉がある…
…19826/09/13(日)17:51:10No.1468041910+
>>ひょっとして…スパイスが入ってる液体状の料理は全部カレーなんじゃないか…?
>ただの豆煮込みです…
いんどじんがスパイス入ってる豆煮込み作ったらカレー!カレーですよこれ!!
…19926/09/13(日)17:51:17No.1468041963そうだねx3
>グリンピースがジャガイモの代わりになる
なるわけないだろ!!!!グリーンピースが!!!ジャガイモの代わりに!!!
…20026/09/13(日)17:51:29No.1468042046+
日本人さん…
…20126/09/13(日)17:51:48No.1468042181そうだねx1
>なるわけないだろ!!!!グリーンピースが!!!ジャガイモの代わりに!!!
なるんだよデンプンいっぱいでホクホクじゃないか
…20226/09/13(日)17:51:55No.1468042226+
>和風特化カレーとなるとなんだろうね
>蕎麦屋のカレーになるんだろうか?長ネギ入ってるタイプ
肉じゃがをご飯のうえにかぶせればいい感じになりそう
ビーフシチューとかいう奴は見なかったことにする
…20326/09/13(日)17:53:09No.1468042780そうだねx1
なんでそんなにグリンピースが嫌いなんだ?
でんぷん質で芋と同じようなもんだろうに
…20426/09/13(日)17:53:19No.1468042854+
日本人の想像するカレー味って何の味なの?ターメリック?
…20526/09/13(日)17:54:23No.1468043408+
う◯ん
…20626/09/13(日)17:54:38No.1468043502そうだねx3
>日本人の想像するカレー味って何の味なの?ターメリック?
ターメリッククミンコリアンダーで日本の想像するカレーだと思う
…20726/09/13(日)17:54:54No.1468043603そうだねx1
>なんでそんなにグリンピースが嫌いなんだ?
>でんぷん質で芋と同じようなもんだろうに
好き嫌い以前にグリンピースとじゃがいもを同一視出来るのは味覚と嗅覚と舌の触覚が変
…20826/09/13(日)17:55:05No.1468043682+
じゃがいもが入ってないやり直し
…20926/09/13(日)17:56:56No.1468044449+
広島風お好み焼き
今川焼
インドカレー←NEW!
…21026/09/13(日)17:57:32No.1468044663+
肉なんて多ければ多いほどいい
…21126/09/13(日)17:59:50No.1468045458そうだねx1
>日本人の想像するカレー味って何の味なの?ターメリック?
塩
マジで海外のカレー風味料理には塩いれたら急に馴染みあるカレーに感じてくるよ
…21226/09/13(日)18:01:43No.1468046056+
赤缶のカレー粉とか舐めてもスパイシーではあるもののカレー味?って感じなんだよな
ダシと塩と脂が足りない
…21326/09/13(日)18:02:15No.1468046242+
>う◯ん
💩
…21426/09/13(日)18:02:48No.1468046431+
欧風カレーが日本カレーなら本当にイギリスで作ってるカレーはどんなものなんだ…
…21526/09/13(日)18:04:47No.1468047086そうだねx1
芋感だったらグリンピよりひよこ豆のがいいと思う
グリンピのほうが美味いけど
…21626/09/13(日)18:04:50No.1468047102+
蕎麦屋のカレー丼の旨さはまだ海外に気づかれてない
…21726/09/13(日)18:06:39No.1468047740そうだねx1
だいぶしっかり日本風だと思う
…21826/09/13(日)18:06:46No.1468047778+
肉はやっぱこのくらいのゴロッとしたサイズで噛み締めたいね
…21926/09/13(日)18:06:59No.1468047840+
ふりかけかなるほど
…22026/09/13(日)18:10:23No.1468049004+
ジャガイモ入ってないんだなアメリカなのに


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