審査員がワガママすぎるよ
古くても新しくてもダメなんて

2回大会では黄はある意味ラスボスだからそれに負けちゃうのは仕方ないとこはある
他の陸連中だったら多分勝ってた
陸の奴ら自体あんまり強くない気もするけど…

２回目の豆腐勝負で最高得点出してたり（実際はジャンのが上だけど）実力のある描写は所々であるよね

ある程度美味けりゃ差がつくのは新規性になってくる

まあトップにはならないけど毎回これがうちのヌーベルシノワやってスタイルは崩さないからキャラはぶれない
カエルの輸卵管は食べたくないが…

なんかデザート多い気がする楊の作品

決定的なとこでまだ未熟なんだよな楊は
ジャンやキリコと明確に差がある

料理は勝負料理は心に比べるとコテコテ…？ってなるのはまあ確かだわな

審査員がお腹いっぱいになるまで食べちゃダメだろとか
なんで未審査の人が残ってるのに甘いものたくさん食べちゃうのとか
大会のルールと進行がわりとガバガバな気がする
あと観客の民度が低い

>あと料理人の民度が低い

95年だからな

95年のキン肉マンみたいもんと思えば…

デザートの件は95年ってタピオカって食材が生まれ流行って定着した辺りだから
それこそタピオカで良かったんじゃないの？は正しい気がする

中華料理を極めるのを評価するでもなく新しい味を評価するでもなくいい感じに新しいアイデア盛り込んだ中華料理を出してね！新しすぎるとちょっとマイナスかな…って審査員の脳内当てゲームすぎる

大谷以外の審査員の質はちょっと低めだよね

大谷の性能が高すぎるんや

エスパー検定並の裏テーマに沿わなかったとしても味が最上だったなら美味かったなりの点は入れろ…！

今週の麺料理だって新規性無いから減点ねなら分かるけどゼロはねえだろゼロはよー！ってなる
それなら最初に採点基準言っとけよ

大谷の舌でも問題ないならカエルの輸卵管は不味くないんだろうな

>中華料理を極めるのを評価するでもなく新しい味を評価するでもなくいい感じに新しいアイデア盛り込んだ中華料理を出してね！新しすぎるとちょっとマイナスかな…って審査員の脳内当てゲームすぎる
死ぬほど鍛え直して相手を完膚なきまでに負かせる新しい料理作ったかと思ったら師匠の料理知らず知らずのうちにコピーしてしまったのを以前審査員が食べてたことで発覚した中華一番のショウアンが沼りそうなクソ判定…

審査員に関しては美味しんぼの究極VS至高の時の奴らはちゃんとしていたんだな…

大谷も反省して次回では崔会長とあの3人を連れてくることにしたのだろう

春巻き開発でアイデアと量産性を高いレベルで両立させたりと普段から安定した結果出し続けてるからクソみたいな大会で負けようがまあ別にいいかなって…

でもあの女アイドルの言う通りカエルの輸卵管食べるとなると抵抗はある…
無意識でも大谷先生にカウンターを当てるあの女アイドルは相当できる

普通大谷の息のかかったのがジャンと敵対すると思うじゃん
XO以上の子飼いおらんの？

>今週の麺料理だって新規性無いから減点ねなら分かるけどゼロはねえだろゼロはよー！ってなる
>それなら最初に採点基準言っとけよ
ジャン嫌われてるのもあるから私情かなり入ってると思う
減点チャンス！0！

>審査員に関しては美味しんぼの究極VS至高の時の奴らはちゃんとしていたんだな…
京極さんと唐山先生以外の人知らんわ…

美味しんぼは客が共感しないのなら山岡と雄山本人を言い負かせば勝ちなんで…

大谷とか一部審査員はともかくあの審査員全員が斬新さって部分をちゃんと理解して採点してたとは思えないというか…

料理マンガの審査員はコイツらで大丈夫なのかみたいなのはちょいちょいある
近年で一番バランスいいなと思ったのは寿エンパイアの大江戸寿司番付の審査員3人

めっちゃ美味い中華料理だったけど新規性無いから0点！は情報しか食ってないレベルのクソ審査
中華料理人選手権大会のはずだろこれ

>料理マンガの審査員はコイツらで大丈夫なのかみたいなのはちょいちょいある
>近年で一番バランスいいなと思ったのは寿エンパイアの大江戸寿司番付の審査員3人
あれも本人も一流とはいえセボンのご機嫌ひとつでもう挽回しようのない差をつけられるからどうかな…

>普通大谷の息のかかったのがジャンと敵対すると思うじゃん
>XO以上の子飼いおらんの？
若手の大会だから100%無理でしょ

アニメしか観てないけどウナギ食べようとしなかった審査員はプロ意識低過ぎだろってなった

>>今週の麺料理だって新規性無いから減点ねなら分かるけどゼロはねえだろゼロはよー！ってなる
>>それなら最初に採点基準言っとけよ
>ジャン嫌われてるのもあるから私情かなり入ってると思う
>減点チャンス！0！
でも私怨入って0点は仕方ないよ
一部病院送りされて戻ってきた審査員だもの

まあ基本が料理プロレス漫画だから…

>でも私怨入って0点は仕方ないよ
>一部病院送りされて戻ってきた審査員だもの
なら仕方ねえや…

それはそれとして大会基準ではカスやが出来るのはだいぶ強い

>まあ基本が料理プロレス漫画だから…
(一番プロレスしてるのは作者と監修)

>あれも本人も一流とはいえセボンのご機嫌ひとつでもう挽回しようのない差をつけられるからどうかな…
あれで負ける奴致命的なのしかいないから…

>めっちゃ美味い中華料理だったけど新規性無いから0点！は情報しか食ってないレベルのクソ審査
>中華料理人選手権大会のはずだろこれ
決勝だからもう美味しいのはわかってるんだよ
ラーメンから餃子から果てはお菓子まで出てくるかもしれない麺料理ってジャンルで
何を競うのかっていったら味ではなく創造性しか無理

>アニメしか観てないけどウナギ食べようとしなかった審査員はプロ意識低過ぎだろってなった
糖水が美味しすぎたから…

アニメで改めて見ると最初に大谷来た時からジャンとキリコ仲良く煽っててこいつら仲いいな…ってなる

味・香り・見た目・栄養を基準に審査しますってちゃんと明らかにした2回目はしっかりしている

食べると碌なことにならないって認識は今後も審査委員側にずっとあった気がする

上手いんだけど魔法レベルでは無かったんだろう
刺さってたの中国人だけだったし

まぁ新しくて駄目って大分配慮したいい方で秋山に言うならお前の料理になんか誰もついていけねぇよくらいになりそうだし…

>味・香り・見た目・栄養を基準に審査しますってちゃんと明らかにした2回目はしっかりしている
あの…この塩料理

次回が楽しみ過ぎる
さすがに都内の鳩は狩られないと信じたい

>>味・香り・見た目・栄養を基準に審査しますってちゃんと明らかにした2回目はしっかりしている
>あの…この塩料理
塩分はギリギリセーフだからヨシ！！

>>アニメしか観てないけどウナギ食べようとしなかった審査員はプロ意識低過ぎだろってなった
>糖水が美味しすぎたから…
固まってしまったんだから食べるまでもないし実際口にしたらたった一口でリバースしたくなるぐらい気持ち悪いシロモノだったし

大宴会用の料理だったりテーマより技巧を見せようとしたり
腕はいいけど爺ちゃんとマンツーマンだった弊害と若さが出てるとこは結構好きよジャン
年相応だなってなって

>何を競うのかっていったら味ではなく創造性しか無理
（コチュジャンは中華料理っぽくないから減点）

>味・香り・見た目・栄養を基準に審査しますってちゃんと明らかにした2回目はしっかりしている
じゃあ虫食わすね
味と栄養は問題無いし見た目も虫だとは分かりにくいからなカカカカーッ！

栄養学のおっさんがいいって言うなら…

>大宴会用の料理だったりテーマより技巧を見せようとしたり
>腕はいいけど爺ちゃんとマンツーマンだった弊害と若さが出てるとこは結構好きよジャン
>年相応だなってなって
じゃあもう可愛げあるとこなくなるじゃん

>味・香り・見た目・栄養を基準に審査しますってちゃんと明らかにした2回目はしっかりしている
うーん！飾り気ないけどシンプルイズベスト！！！

>>何を競うのかっていったら味ではなく創造性しか無理
>（コチュジャンは中華料理っぽくないから減点）
（腕が見たかったからフードプロセッサーは減点）

この後の審査員全員ぶっ倒す！の前フリではあるんだけどそれにしたって0はねぇだろ0は！ってなる

いやフードプロセッサーは露骨に食感に関わるからわかるだろ
なにより中華は食感大事だし…

>（腕が見たかったからフードプロセッサーは減点）
そこは触感に触れてるからちゃんとしてる

ヌーベルシノワに傾倒しすぎてやや伝統を軽視しがちが楊の欠点だからな
予想できない調味料でも圧倒的実力で潰せばいいんだされちゃうし

完全に大会の趣旨ガン無視したジャンへの制裁みたいなところあるからな０点

XOも実はそれなりに上澄みなんだよ…
全然そう見えないけど

全体的に喧嘩腰どころか喧嘩しか売ってないんだからそりゃ審査員の態度も厳しくなる

若手大会なんだから現状の技術より伸び代を見るのは理に適ってる

>完全に大会の趣旨ガン無視したジャンへの制裁みたいなところあるからな０点
審査員が一番気に入った料理に票を入れてそれで10点ってシステムだから
テーマを完全に読み違えてたジャンが0点なのは納得だよ
だからこそ後半で逆転チャンスがあるわけで

ヌーベルシノワに拘らなくなったヤンとかXO醤のリュウからXO醤抜くようなもんだから

基本的に実力差ある相手への舐めプというか傾向と対策で勝ってたからな
そこがキリコとヤンへの舐めになって痛い目みるのは美しい流れなんよ

>>何を競うのかっていったら味ではなく創造性しか無理
>（コチュジャンは中華料理っぽくないから減点）
ヌーベルシノワに言うことじゃねえなとは思ってるが
この後中華伝統食材な雪蛤使ったら使ったで文句言うからな…

何度見てもジャンの90点！(大谷のせいで実質満点！！)で笑う

>いやフードプロセッサーは露骨に食感に関わるからわかるだろ
>なにより中華は食感大事だし…
手作業と比べて食感変わるのはそうだろうけどフープロを使った方の食感は必ず手作業より劣ったものになるって理屈は意味わかんなくない？
使われる料理次第だろそんなの

大谷さん食うどころか遠くから見えてるかも怪しい位置なのに黒酢や！って言い当ててるのすごくない？

>大谷さん食うどころか遠くから見えてるかも怪しい位置なのに黒酢や！って言い当ててるのすごくない？
舌と知識は超一流だから…

>大谷さん食うどころか遠くから見えてるかも怪しい位置なのに黒酢や！って言い当ててるのすごくない？
脳みそ料理はあまり知見ないのか言い当てられないヒロイン

>大谷さん食うどころか遠くから見えてるかも怪しい位置なのに黒酢や！って言い当ててるのすごくない？
舌も鼻も良い
何より食べた料理の経験値が違う
舌だけは本当に神

小此木がマスオさん状態でヌーベルシノワの道に入ったのは当然の帰結感ある

ジャン続編面白い？

>手作業と比べて食感変わるのはそうだろうけどフープロを使った方の食感は必ず手作業より劣ったものになるって理屈は意味わかんなくない？
>使われる料理次第だろそんなの
包丁でミンチにしたから歯ごたえがあって美味しいは料理漫画でもう使い古されたテンプレネタだろ…

>大谷さん食うどころか遠くから見えてるかも怪しい位置なのに黒酢や！って言い当ててるのすごくない？
秋山秘伝の黒酢だし階一郎か爆が作った料理で似たような使い方してたのかもしれない
Rで酢豚に使った時崔会長も知ってたし

Rは面白いよ

薬膳にはさらなる薬効みせるキノコスープ
炎には火と油駆使したうまあじ料理
科学料理には同じの作ってうまあじにうまあじ重ねた神髄
鰻には料理の欠点ど真ん中付いた甘いスープ
と基本的に俺の方が格上だぞの勝ち方なんだよね

>包丁でミンチにしたから歯ごたえがあって美味しいは料理漫画でもう使い古されたテンプレネタだろ…
>使われる料理次第だろそんなの

キリコの工夫に工夫重ねた麺に比べるとやや粗が目立つで結構突っ込まれちゃったからねヤン

フードプロセッサーによって素材の歯応えが失われている！って指摘されてるならわかるけどこの審査員フードプロセッサーより手作業でやってほしかったな〜としか言ってねえ

>Rは面白いよ
やっぱおやまけいこがいいスパイスになってたのかな

ジャンの麺がほか2人より頭抜けておいしければそりゃ点は入っただろうよ

パンとか麺みたいにしっかりと混ざってないとダメな料理は例外として
基本的に料理ってしっかり混ざってないほうが美味しいんだよ
味や食感に変化があって
というかジャンの刀削麺がまさにそれで形状が均一でないから歯ごたえが生まれて美味しいってものだろ

あれ以降ジャンの独創性際立つんだよね

>フードプロセッサーによって素材の歯応えが失われている！って指摘されてるならわかるけどこの審査員フードプロセッサーより手作業でやってほしかったな〜としか言ってねえ
あたたかあじ…

>ジャン続編面白い？
Rは読む価値ある

ジャンRはおすすめだぞ

>>包丁でミンチにしたから歯ごたえがあって美味しいは料理漫画でもう使い古されたテンプレネタだろ…
>>使われる料理次第だろそんなの
歯応え必要無い料理なのにそんなコメント入れると思ってるなら漫画読むの向いてないよ

2nd「あのっ…！」

おやまけいこが考えてくる料理の力はやっぱり凄いからな…

>この後の審査員全員ぶっ倒す！の前フリではあるんだけどそれにしたって0はねぇだろ0は！ってなる
ジャンはどのみち勝てないし⋯

Rは面白いけど2ndは読まなくていいよ

この負けがあるから次の料理が際立つんだ

ジャンのボロ負けと0点の理由見て煽りまで入れた上で
デザートでジャンと全く同じ失敗するキリコは馬鹿なの？

腕としてはキリコは常にジャンと互角だし楊はわずかに劣るレベルだけだから刀削麺と伝統の黒酢では一転突破はできねぇんだ

>フードプロセッサーによって素材の歯応えが失われている！って指摘されてるならわかるけどこの審査員フードプロセッサーより手作業でやってほしかったな〜としか言ってねえ
大会だからね
調理工程の驚きも味わいたい

>デザートでジャンと全く同じ失敗するキリコは馬鹿なの？
心だの言ってるけど変に意識するとああなる

ここで自分の慢心を悟り秋山の料理の神髄見せてやるで立ち直るから紛う事なき主人公ムーブなのよね

>ジャンのボロ負けと0点の理由見て煽りまで入れた上で
>デザートでジャンと全く同じ失敗するキリコは馬鹿なの？
あいつまじで自分のスタイル曲げる気一切ないからな

>大会だからね
>調理工程の驚きも味わいたい
（360°回転刀削麺は0点）

というかソーセージでもあらびきウインナーとかあるだろ…
フードプロセッサーでの調理が最高と思ってる奴はあらびきソーセージとかも知らんのか？

今なら器具のレベルも上がってるからフードプロセッサーでもなんでも使うだろうけど
95年だからな…

>心だの言ってるけど変に意識するとああなる
大谷が無理褒めしてるように見えて真実射抜いてくるの笑う

料理は心だは一見優しく聞こえるだろうけれどわりとあいつのやり方は正攻法で殴るだ

あまりに血卵がすさまじい出来なんでキリコの心デザートも色褪せて見えちゃったからね
実力突き抜けすぎると比較対象が辛い目にあう

>ジャンのボロ負けと0点の理由見て煽りまで入れた上で
>デザートでジャンと全く同じ失敗するキリコは馬鹿なの？
たまたま審査員の評点基準に合致したのを心の料理の勝ちだ！ と考えちゃったから…

というかヤンの減点理由はそっちより新しすぎて
「これ麺料理じゃなくない？」ってなっちゃった方がデカいと思うの

正攻法で行くなら心の料理が一番勝てる料理だからな
審査員喜ばせたらそりゃ点はいる

無印後半は心の料理について突っ込むやつがジャン以外にも出てくる

お前は睦十のやり方しか知らねぇだろ！と言われまくるキリコ
それはそれとして中華最強のジジィ直伝なのでまっすぐいってストレートで殴るが通用してしまう

単純に中華でデザート難しいだろうからしゃーない

>正攻法で行くなら心の料理が一番勝てる料理だからな
>審査員喜ばせたらそりゃ点はいる
でも黒酢で泣くほど喜んでて…

>>大会だからね
>>調理工程の驚きも味わいたい
>（360°回転刀削麺は0点）
珍しい黒酢使っただけで後はパフォーマンスが派手なだけ
沢田と同じ

>というかヤンの減点理由はそっちより新しすぎて
>「これ麺料理じゃなくない？」ってなっちゃった方がデカいと思うの
フレンチ風に盛り付けたラビオリをコチュジャン使ったソースで食べさせます！ は確かに中華の麺から逸脱してる感は強い

悪態つくから台無しにしてるだけでジャンも心っぽい料理は作る

刀削麵って実際に食べるとそんなに…だよね

>お前は睦十のやり方しか知らねぇだろ！と言われまくるキリコ
>それはそれとして中華最強のジジィ直伝なのでまっすぐいってストレートで殴るが通用してしまう
ジャンを殴って痛めた手のせいで苦戦…しない！

素晴らしい味…そして幻の黒酢だぁ😭
まぁそれはそれとして若さないわ…大会の意味わかってる？　０点☹

ジャンは審査員がどう考えるかを先読みして料理すること結構多いけど
キリコって心の料理とか言ってる割には直接的に審査員が何を求めてるか読んで料理してた印象ないな

あと地味にヤンの料理は小麦を割合1でしか使ってないからね
ヘタするとコレ小麦がメインじゃないよねで失格もあった
色んな意味でかなりきわどい料理

>素晴らしい味…そして幻の黒酢だぁ😭
>まぁそれはそれとして若さないわ…大会の意味わかってる？　０点☹
公私混同しない審査員の鑑

>でも黒酢で泣くほど喜んでて…
心だけじゃダメなんですね
キリコだって結局うまいから強い

>悪態つくから台無しにしてるだけでジャンも心っぽい料理は作る
梨のやつとか

>>というかヤンの減点理由はそっちより新しすぎて
>>「これ麺料理じゃなくない？」ってなっちゃった方がデカいと思うの
>フレンチ風に盛り付けたラビオリをコチュジャン使ったソースで食べさせます！ は確かに中華の麺から逸脱してる感は強い
麺範疇ではあっても中華感がないんだよな

>悪態つくから台無しにしてるだけでジャンも心っぽい料理は作る
純粋に美味いと言わせる料理だからこの上ない心を込めてるんだよな

なんだかんだで若手の大会だから全員がミスをする

>刀削麵って実際に食べるとそんなに…だよね
本物じゃないんじゃないか？

>心だけじゃダメなんですね
>キリコだって結局うまいから強い
いや刀削麺も美味かったって言ってただろ

キリコ心の料理が一番わかりやすいのがサメ料理

勝負事じゃないとマトモになるジャン

>なんだかんだで若手の大会だから全員がミスをする
全員腕前自体はそんな極端な差無いしな
トーナメントまで来る奴は戦略ミスで落ちる

キリコは普通に並べるだけだとちょっと地味になりかねない麺を氷細工でお洒落な感じに変えた
どうやってあんな巨大な氷細工料理工程見られながら作ってたのかは気にしてはいけない

無理しない客によるミスがない美味い食べてて楽しいであのサメ料理はマジでキリコ最強傑作みたいなところあるからね
ジャンと黄が同点じゃなきゃあのまま単独優勝だった

水着下着温泉なエロ回ないの？

>キリコは普通に並べるだけだとちょっと地味になりかねない麺を氷細工でお洒落な感じに変えた
>どうやってあんな巨大な氷細工料理工程見られながら作ってたのかは気にしてはいけない
ジャンが派手に刀削麺パフォーマンスしてる内に作ったのかも

>いや刀削麺も美味かったって言ってただろ
美味かったといってるがキリコやヤンよりはるかに美味しいとは言ってない
同じぐらいなら趣旨にあってる方に点入れるだろ
あの泣いたジジイは本当にそうなのかあやしいが

>水着下着温泉なエロ回ないの？
原作だと着替えシーンで下着出るけどアニメは規制されてたな

>フレンチ風に盛り付けたラビオリをコチュジャン使ったソースで食べさせます！ は確かに中華の麺から逸脱してる感は強い
なんかそういう粉使った韓国料理じゃねみたいな定まらなさを感じる

小此木のデカチンでわからせられるの興奮するよね

なんちゅうもんを作ってくれたんや…のパターンから負けるやつ見たことないよ

ジャンは恐らく本人は意識してないだろうが早い段階でキリコは本気で掛かる必要ある相手と認めてるんだよな
だから自分の責任でのケガや風邪を気遣う

キリコも大会じゃなきゃ大谷にがっつり嫌味言うしな

キリコの人参麺に比べるとなんかちがわね？の隙はある楊のコチジャン麺

麺でうまくやったキリコもデザートで点を落とす決勝3人とも裏テーマ知らないからそれぞれでミスしていく流れ

ここまでさんざんクソみたいな審査員見せつけられてきたけど最後だけはなんかまともだった

総料理長が大会で戦うところも見たかった

独創性出すって意味では2戦ともやってたのは楊だけだとは思うんだけどね…

ジャンが氷細工見て冷や汗かいてるの好き

腕は良くても若手が多いから料理は〇〇(でなくてはならない)！ で自縄自縛になって欠点生んでる奴が多い気はする

>Rは面白いよ
Rは審査員の質が高いのもいい

ジャンの分野じゃなさそうだもんな巨大な飾り物…
あんまり爺も力入れて教える部分でもないと思うし…

>独創性出すって意味では2戦ともやってたのは楊だけだとは思うんだけどね…
中華をフランス料理っぽい感じでアレンジするのってジャンもずっとやってたのにそれはいいけどコチュジャンは韓国の調味料だから反則！はギリギリ納得できないけどあくまでキリコと比べた時に捻り出したんかなとも感じる

>原作だと着替えシーンで下着出るけどアニメは規制されてたな
なに注意書きいれてんのに日和ってんねん

全く同じ出題した上で我々は麺とデザートで中華の基本を極めた味が見たかったのに君は己の技術をひけらかすために独創性を前面に押し出した料理を作ったから0点！とかいくらでも言えちゃうからジャンのミスというのも違う気はする
結局ジャン以外もテーマは読み取れてないし

Rは面白いけど展開遅めなのとジャンが強すぎたのが難点なんだろうな

勝負には勝てないけど個人的な料理の食べたさだとかなり上位
一番素人が理解できる料理を作るんじゃねぇかな…

料理はコテコテっていうからド王道の超味濃いやつで来るのかと思ったら逆にずっと斬新なもんばっか作ってる楊

>Rは面白いけど展開遅めなのとジャンが強すぎたのが難点なんだろうな
水の魔術師倒せないから疲労負け！さえなければ…

Rの水対決は面白かった
料理漫画の勝負の中でもかなり好きな方に入る

料理長はどっからこの大会の裏テーマ見抜いたんだろうな

Rはボーナストラックみたいなもんだからな
精神的成長遂げて最強になったジャンみたいでしょ？がテーマだし

回転刀削麺の技量自体はカンフー映画でも拝めないレベルで異様なまでに高いのは笑う

>中華をフランス料理っぽい感じでアレンジするのってジャンもずっとやってたのにそれはいいけどコチュジャンは韓国の調味料だから反則！はギリギリ納得できないけどあくまでキリコと比べた時に捻り出したんかなとも感じる
持ち点10点の配分形式だから相対評価になるしね

夕方にキリコとヤンのデカパイ下着は流せないでしょ
子供の性癖歪むよ？

>料理長はどっからこの大会の裏テーマ見抜いたんだろうな
エスパーだった

>料理長はどっからこの大会の裏テーマ見抜いたんだろうな
若手の大会で勝ち上がってきて決勝まで残ってるから上手いのは必然な時点で審査ポイントは推察できてそう

>>Rは面白いけど展開遅めなのとジャンが強すぎたのが難点なんだろうな
>水の魔術師倒せないから疲労負け！さえなければ…
アレはジャンも強すぎるせいでどっちも満点取りまくるから
決着つかねーんだ

中華料理という伝統要素が大きい料理において当時日本に広まってなかった刀削麺を完璧な形でお出ししたジャンはテーマ抜きでも評価すべきではと思わないでもない

春巻きの完成度やっぱり一番高いなと思う
デザート分類になるから既存の春巻きと喧嘩しないしフルーツで季節限定で目荒らしさも継続出来るし

アニメしか知らんけど若手料理人ばっか集まってたからフレッシュさを求めるってのは普通に納得できたな
途中までゴミ審査員ばっかだったのになんか最終だけ急に賢者審査員になってた

じゃあ野菜練り込み麺やイカスミ麺が独創的かと言われると別に…ってなるのもデカいよ麺勝負

でもRは水道水の料理が一番良かった
そうきたかーってなったし大谷が理解者すぎる

客のニーズに応えるってある意味一番基本的な評価だろ

>アニメしか知らんけど若手料理人ばっか集まってたからフレッシュさを求めるってのは普通に納得できたな
>途中までゴミ審査員ばっかだったのになんか最終だけ急に賢者審査員になってた
一回病院行ってきたからな

Rは大谷が完全に調教完了されてるのがな・・・

>料理長はどっからこの大会の裏テーマ見抜いたんだろうな
あれテーマとかじゃなくて単純に3人の料理を見てこれなら独創性が無いのが不利って気づいたのでは

というかRの大谷は完全に真っ当な審判してるし
何ならめっちゃ優秀すぎる

麺料理で餃子作るのちがくね？

>>原作だと着替えシーンで下着出るけどアニメは規制されてたな
>なに注意書きいれてんのに日和ってんねん
夕方のゴールデンタイムに流すにはただでさえ問題ある作品なのにお色気までやっちゃうのはさすがにね…

>料理長はどっからこの大会の裏テーマ見抜いたんだろうな
途中からあっこれジャンやべーなって感じだったよな

楊はどうもいいとこないというか噛ませポジシャンにおる

Rはジャンは嫌いだが佐藤田たちはもっと嫌いってのもあってわりかし公平

言ってないってのを一旦置いとけば新規制創造性がテーマだからでジャンが否定されるのはまだ分かるんだけどだったら楊否定しちゃったらダブスタにならない？

>というかRの大谷は完全に真っ当な審判してるし
>何ならめっちゃ優秀すぎる
こ…こいつ水道水使いおった…！

>麺料理で餃子作るのちがくね？
中華でいう麺は粉もんのこと差してるとは言ってるから…
餃子は粉もんなのかわからんけど

あの秋山が普通の料理出す訳ない！の前提で読み解いていくからな
ｸﾔｼｲｯ…でも水道水くらげ美味しく食べちゃう！

ジャンは古すぎ
関西おっぱいは未来すぎ
狂犬おっぱいがちょうどいい塩梅ねってことじゃないの

麺とデザートって中華の性質考えたら何かしら意図がありそうな選出をしてるからそこから読んだんだよ
わかるかって言われても別に元から平等な大会とかじゃないし

店をやるうえではかなり強いんだけどね
この辺は小此木と相性バッチリなところ

中華ってジャンルあるから韓国フランスに大分はみ出てる楊は結構あぶないんよ

>言ってないってのを一旦置いとけば新規制創造性がテーマだからでジャンが否定されるのはまだ分かるんだけどだったら楊否定しちゃったらダブスタにならない？
なんでも新しすぎたらダメ古すぎたらダメでバランス取る必要あるのは当然だろ
芸術でも性癖でも

>>麺料理で餃子作るのちがくね？
>中華でいう麺は粉もんのこと差してるとは言ってるから…
>餃子は粉もんなのかわからんけど
向こうでは主食になる小麦粉料理なら文句無しに麺扱いだろ

栄養学のドイツ人塩まみれの料理に満点付けたり一貫性なさ過ぎるだろ

>>というかRの大谷は完全に真っ当な審判してるし
>>何ならめっちゃ優秀すぎる
>こ…こいつ水道水使いおった…！
こんな料理にぃぃぃぃぃぃ〜！
こんな料理にぃぃぃぃぃぃぃぃ！😭
ジャン（やっぱ大谷のやつは気づいたようだな😈）

>ジャンは古すぎ
>関西おっぱいは未来すぎ
>狂犬おっぱいがちょうどいい塩梅ねってことじゃないの
全員審査ポイント知らずにたまたまの結果でこうなるの笑う

ヌーベルシノワを名乗る以上は自分の料理は中華であるってアイデンティティをひときわ強く主張しないとダメなんだよヤンは

Rはロリが邪悪すぎて大谷がまともな人になる

審査員の評価もノリとか勢いでだいぶブレるから…

>麺範疇ではあっても中華感がないんだよな
じゃあ回想シーンの悪ガキ正しいじゃん

>中華ってジャンルあるから韓国フランスに大分はみ出てる楊は結構あぶないんよ
審査員によって賛否分かれる要素よね

恐らくあいつ（ジャン）はワシらの面子を潰す為に水道水を敢えて使ったんや…
そうしてワシらが旨そうに食うとるとこを見たかったんや…😭

> Rはロリが邪悪すぎて大谷がまともな人になる
ちょっと車ではねて強盗しただけなのに…

Rの大谷は人の親だから…

まずこの漫画全体通してブレブレなんだから当たり前だろ勢いで読め

>>まあ基本が料理プロレス漫画だから…
>(一番プロレスしてるのは作者と監修)
面白いよねデブの法則ブタの方程式

一人一人に点入れるタイプなら何点か取れてただろうけどこの中で誰に10点入れるかだとちょっとって感じだからな

楊のオリジナリティ自体は否定してないからな
ただ客に使ってる材料説明して万人受けする自信あるか？って問われてるだけで

R大谷もジャン落とすのにあれこれ画策する辺りは真っ当とも言い難いけど無印に比べりゃ全然ちゃんとしてるからな

というか決勝でいきなりマトモな事言うな

斬新さを見せなければ厳罰…
こいつらに言ってなかったか？

そもそもあの時代で刀削麺を国内で完璧に作り上げるのは十分新規性のある試みのはずじゃないの？
ましてあの審査員達は本場の刀削麺をよく知っていたわけでもなく黒酢で食べる麺本来の味をあの時点で初めて知ったはずじゃん

>じゃあ回想シーンの悪ガキ正しいじゃん
美味しいのとパチモンなのは別問題で相違が出た

そういう意味で自分に足りてない伝統部分を学びに五番町来てるの大分クレバーなんだよな楊

本当に香りや栄養や美しさで採点してる？美味かったらとりあえず満点にしてない？

創作中華は創作フレンチくらいなんでも取り入れるから中華にコチュジャンはやや反則って言われてもえぇ…ってなる

別の料理を流用するのがマイナスになるの初めて見た

>そもそもあの時代で刀削麺を国内で完璧に作り上げるのは十分新規性のある試みのはずじゃないの？
>ましてあの審査員達は本場の刀削麺をよく知っていたわけでもなく黒酢で食べる麺本来の味をあの時点で初めて知ったはずじゃん
既存の料理を誰よりうまく作っただけだね

>ヌーベルシノワを名乗る以上は自分の料理は中華であるってアイデンティティをひときわ強く主張しないとダメなんだよヤンは
あのラビオリは無国籍料理感がな…

>> Rはロリが邪悪すぎて大谷がまともな人になる
>ちょっと車ではねて強盗しただけなのに…
佐藤田その場にいた癖にいつの間にかお嬢様の独断でやってて佐藤田は知らなかったことになったの何だったの？

女の子らしい繊細な仕事や(95年基準の偏見)

>楊のオリジナリティ自体は否定してないからな
>ただ客に使ってる材料説明して万人受けする自信あるか？って問われてるだけで
ジャンのダチョウと同じ構図か

>一人一人に点入れるタイプなら何点か取れてただろうけどこの中で誰に10点入れるかだとちょっとって感じだからな
最終点数的に審査員は自由裁量で点数選べるくさい

黄の先読みレシピお披露目のために噛ませにされてたのはあれ自体が別にカッコよくも凄くも見えない変なテコ入れなの込みで悲しかった

>恐らくあいつ（ジャン）はワシらの面子を潰す為に水道水を敢えて使ったんや…
超硬水超軟水とかやってる所に一番いいのは水道水な料理出す
佐藤田に対する当てつけもあるよねこれ

ジャンの料理に関してはお前じゃなくて本場の職人を呼んできたらいいわで解決する話だからマジで的確な指摘

私は初めて食べたけど中国出身の人が懐かしんでて古い料理みたいだから0点！！
キミの料理はひどく劣っている！！！

ヤンはカマセ扱いが多くて哀れ
負けた時の顔可愛いからいいけど

決勝はもう全部高レベルでうまい料理なのは当たり前だろうから後はもうある種の粗探しをしてプラマイ付けるのが仕事なところはあるだろう

野菜嫌いのガキ向け麺をおじさんに出すのは心の料理か？
むしろ結果的に勝負の基準に沿った勝負の料理じゃない？

中国では麺とは粉もの全般を指すというがここは日本で日本で麺とは麺以上でも以下でもないんだが観客置いてけぼりじゃないか

というかあんまり美味しそうに見えないんだよな珊瑚麺…

マジックマッシュルーム出すような奴の料理が凄くて美味かろうが点入れたくないよ

>野菜嫌いのガキ向け麺をおじさんに出すのは心の料理か？
>むしろ結果的に勝負の基準に沿った勝負の料理じゃない？
結果的に言ったらなんでも勝ち負けの料理になっちまうだろアホか

>マジックマッシュルーム出すような奴の料理が凄くて美味かろうが点入れたくないよ
ちゃんと審査してくれるだけありがたいと思う

>中国では麺とは粉もの全般を指すというがここは日本で日本で麺とは麺以上でも以下でもないんだが観客置いてけぼりじゃないか
中華料理の大会に来るんだから分かってるやつが来てるだろその辺は

>>一人一人に点入れるタイプなら何点か取れてただろうけどこの中で誰に10点入れるかだとちょっとって感じだからな
>最終点数的に審査員は自由裁量で点数選べるくさい
自分もそう思ってたけどよく見たら10点単位でしか増えてないわ大会審査員の点数

>私は初めて食べたけど中国出身の人が懐かしんでて古い料理みたいだから0点！！
>キミの料理はひどく劣っている！！！
あんっなにオーバーリアクションで感動してたのに「先人の料理を完璧に作っただけですね０点」の評価を下せるのは良い審査員と言えなくもないか…

この決勝の面白いところは3人ともテーマを知ってたわけじゃないってところだからな
ジャンは技術で勝負してボロ負け
キリコは人参麺が偶然ハマっただけでデザートはアレ
ヤンはヌーベルシノワだからなんとかなってたってだけだ

>野菜嫌いのガキ向け麺をおじさんに出すのは心の料理か？
>むしろ結果的に勝負の基準に沿った勝負の料理じゃない？
本人は意識してないけどヤンとかが「野菜だけの出汁はフレンチの最先端！」って勝手にビビってる…

今までのネガティブイメージを一切合切覆すのが値の卵の魔力だからな
秋山の作った料理でもたべてぇええええええええ！！！

料理人達にいいようにされてアヘってたりガッついてたヤツらがあまりにまともな審査急にし出すから温度差が激しい

結局積もり積もったヘイトが分かりやすい欠点見つかったことで爆発しただけとも言えるしな…
その上で
>秋山の作った料理でもたべてぇええええええええ！！！
となって読者も秋山の魔法すげーなカタルシスが得られる訳で

>XOも実はそれなりに上澄みなんだよ…
>全然そう見えないけど
いろんな料理人に勝ってるスグルもだけど腐っても町の中華料理屋に喧嘩売っては勝ってきてるからなあいつも

決勝は全部美味いに決まってるから味以外の評価基準って審査から逃げてるよ
大谷ならうまさが99.5と99.6でも正確に上下つけられるだろ

キリコのにしたって野菜練り込み麺ってそんな真新しいもんか？

>決勝は全部美味いに決まってるから味以外の評価基準って審査から逃げてるよ
>大谷ならうまさが99.5と99.6でも正確に上下つけられるだろ
大谷レベルの舌だからできることだ

ジャンが家族の絆を意識した料理を出すときは負けフラグ
俺と親父と爺ちゃんの絆の結晶！！！ガツ酢豚！！
つまんないねそれ⋯

オオタニサンの気持ちよすぎる舌はみんな持ってないし…

決勝までに美味いのはわかってるから独創性を見られてるって言われてもな
独創性だって決勝までに同じくらい見てきてるはずなんだから決勝で味と独創性どちらに重きが置かれてるかは結局審査員の気分次第だろ

血のデザートはまず流通乗せるの困難だし素人が再現してもいいもんじゃないからな…

新しすぎて減点ってシリーズ通して出てくるな

>キリコのにしたって野菜練り込み麺ってそんな真新しいもんか？
95年！

さすがに味はほぼ互角だったんじゃないかな

>新しすぎて減点ってシリーズ通して出てくるな
沢田のエビチリ

>新しすぎて減点ってシリーズ通して出てくるな
ハゲの漫画でもこれラーメンなの？でボロクソになってるのは見た

Rで思うのはスグル強くなりすぎだろ
なんで大谷も気づいてないチョコレートに気づくんだよ

21世紀を担う料理でそこ上手いことやってたよね

そもそも決勝までも上手いまずいだけで審査はしてないんだから決勝で急に〜とか言ってるのは的外れだ

既存の料理出してダメ出しされる人たち
沢田　ジャン　蟇目　十三龍の何人か
他にもけっこういたと思う

審査員の気分次第なのはもうしょうがないよ
そんな厳正な基準があるような漫画じゃないから読者視聴者側が寄り添っていかなきゃだめだめ
ナレーションだったら「ご理解願いたい！！！！！」とか言い始めるよ

旨さの評価でもジャンだって相手のコンディションってブレにアジャストしたりしてるんだしそもそもケチつける要素じゃないよそこ

>>私は初めて食べたけど中国出身の人が懐かしんでて古い料理みたいだから0点！！
>>キミの料理はひどく劣っている！！！
>あんっなにオーバーリアクションで感動してたのに「先人の料理を完璧に作っただけですね０点」の評価を下せるのは良い審査員と言えなくもないか…
公私混同しない審査員の鑑だ

若手の大会だし中華の未来を〜はハッキリ開始宣言の時に言ってるからな

そういえば2ndってどうなったんだ

大谷側の料理人で一番強いのって水月になるか
まあそうとうつよいな

スグルは万能の天才すぎるんで時間経過でどんどん手の付けられないバケモノになっちゃうんだよ
外付け装置も優秀過ぎるし

ジャンが一切反論できてないのが全てだよ黒酢麺の評価

>さすがに味はほぼ互角だったんじゃないかな
>審査員の気分次第なのはもうしょうがないよ
>そんな厳正な基準があるような漫画じゃないから読者視聴者側が寄り添っていかなきゃだめだめ
まあそれでも今回のは総料理長は意図が分かってる描写あったからな

2ndは雑誌との相性も悪いが月刊のせいでテンポが悪く感じられたのがきつい
監修は仕方ないかで諦められるが

>>キリコのにしたって野菜練り込み麺ってそんな真新しいもんか？
>95年！
野菜麺もイカスミ麺も95年とはいえパスタ考えれば全然新しくないけどな
イタリアの伝統パスタを日本に持ち込んだのが斬新！は詭弁になるし

>大谷側の料理人で一番強いのって水月になるか
>まあそうとうつよいな
センセには最大の忠臣オレがいるぜ！！

>スグルは万能の天才すぎるんで時間経過でどんどん手の付けられないバケモノになっちゃうんだよ
登場時時点で99人だか料理人と勝負して勝ってるレベルだしな

>ジャンが一切反論できてないのが全てだよ黒酢麺の評価
負けは素直に認めてるしここから巻き返してやらあ！の切替がめちゃくちゃ早い

盛り付けも凝ってるデザート出してくるのが最高にジャンしてる
キリコの氷細工悔しかったんだなお前…

コチュジャンはダメで？？？ってなった

改めて見ると観客審査はマジで三人同等のはずなのに審査員票で掌返す観客はちょっと面白かった

コチュジャンはなんか別な回でも出てきた気がする

>>>キリコのにしたって野菜練り込み麺ってそんな真新しいもんか？
>>95年！
>野菜麺もイカスミ麺も95年とはいえパスタ考えれば全然新しくないけどな
>イタリアの伝統パスタを日本に持ち込んだのが斬新！は詭弁になるし
中華に無いモンだからダメを楊相手にやっちゃってるしな

>改めて見ると観客審査はマジで三人同等のはずなのに審査員票で掌返す観客はちょっと面白かった
あんなどちゃくそ嫌われてんのに平等に点数入ってるのも面白い
別に誰が作ったか隠してたわけでもあるまいに

中華料理というより韓国料理を出してきたらね

なんでコチュジャンだけ？は思う
ただタピオカみたいに代用できるのがあればそっちで良くない？って指摘だったらまだ納得できた

だってジャン戦ってない相手まで貶すし
負けたから相手をカス扱いしてんだから負けたらカス扱いされる

米とサーカスコラボでの楊のやつはうまそうだ

>>>一人一人に点入れるタイプなら何点か取れてただろうけどこの中で誰に10点入れるかだとちょっとって感じだからな
>>最終点数的に審査員は自由裁量で点数選べるくさい
>自分もそう思ってたけどよく見たら10点単位でしか増えてないわ大会審査員の点数
でも10人しか審査員いないのに計150点加えられてるんだよな
0か10だけだと計算合わない

審査員評に寄り添うならフレッシュさを求めてるけどうおっ…ちょっと中華からはみ出すぎ…ってことなんじゃないの

>中華料理というより韓国料理を出してきたらね
それ言ったらラビオリもアウトになっちまう

(コチュジャンって中華料理じゃないんだ…)

>>改めて見ると観客審査はマジで三人同等のはずなのに審査員票で掌返す観客はちょっと面白かった
>あんなどちゃくそ嫌われてんのに平等に点数入ってるのも面白い
>別に誰が作ったか隠してたわけでもあるまいに
67人はジャン以外に入れた
審査する観客以外にも観客は沢山いる
民度が低い観客はかなりいる

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さっきからトンチンカン晒してる奴は何がしたいんだ

コチュジャンは料理じゃなくては韓国の調味料だよ

フードプロセッサー使用罪でパイズリの刑ね

楊の評価伸びなかったのはとにもかくにも中華料理感が希薄すぎたからに尽きる

>まあそれでも今回のは総料理長は意図が分かってる描写あったからな
逆に言うと総料理長じゃないと気付かないような裏テーマを若手の大会でやるなと

>楊の評価伸びなかったのはとにもかくにも中華料理感が希薄すぎたからに尽きる
でもカエルのやつは中華料理っぽい！
何故ダメなんですか…

>ジャンが一切反論できてないのが全てだよ黒酢麺の評価
他にも3つタレあんだからそっちも評価しろと
クオパーなんてあんかけを肉と野菜で分けただけ新しい扱いしてたのに

スレ画も1回目の大会の時はキリコと互角だったんだよな
2回目の大会ではキリコがめちゃくちゃ強さ盛られたから格下になったけど

>でもカエルのやつは中華料理っぽい！
>何故ダメなんですか…
キモい！

国籍フュージョン料理はザザビーの方がなんか印象に残ってる

>楊の評価伸びなかったのはとにもかくにも中華料理感が希薄すぎたからに尽きる
回想でも言われてたけど一般人からしたらエセ中華扱いは妥当な気がするのが辛い

中華料理って結構ゲテモノあるイメージなんだけど…

>中華料理って結構ゲテモノあるイメージなんだけど…
中国人なんでも食うしな…

>中華料理って結構ゲテモノあるイメージなんだけど…
まあ日本の中華料理人の大会だからな…

>他にも3つタレあんだからそっちも評価しろと
>クオパーなんてあんかけを肉と野菜で分けただけ新しい扱いしてたのに
自分でこれは麺を味わわせる料理だって結論出しちゃったから無意味だよ

ウジ肉回はすごかったね

魔力がたりなかったんだろう…

>ウジ肉回はすごかったね
先にトンボとかゲンゴロウ食っとったやんけ…

まあいいさ…どうせ次回でみんな血まみれになるんだ

審査員が持ち点を1人にしか配れない方式がおかしいんじゃねえの？

課題は非麺！
麺にして麺に非ず！

まあデザート勝負って時に生きた鳩捌き始める奴がいたらそいつに釘付けになるよな