二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1788373191719.jpg-(895288 B)
895288 B26/09/03(木)03:19:51No.1464668973そうだねx4 10:29頃消えます
浅漬けの素のパッケージに書いてあるビニール袋に入れて軽く揉んで30〜60分冷蔵庫で漬け込んで汁気を切るだけでOK!を信じて今までその通りにやってたんだけど
無印でガラス容器と重石買って一晩野菜漬け込んだらまったくの別物のように味が染みてて今こんな感じ
126/09/03(木)03:20:41No.1464669012そうだねx22
そこまで…?
226/09/03(木)03:21:51No.1464669078そうだねx43
よくも…よくもよくも…!!
あんまり染みてない白菜ときゅうりを食べる僕を笑っていたんだなアアアアアアア!!!!
326/09/03(木)03:21:56No.1464669084そうだねx125
それもう浅漬けじゃないですよ
426/09/03(木)03:22:56No.1464669132そうだねx13
浅漬けの名前の意味を考えろ
526/09/03(木)03:23:25No.1464669151+
なんであんな…あんなに…
626/09/03(木)03:24:01No.1464669181そうだねx42
浅漬けはそんなに浸かってないからいいんだろ…
726/09/03(木)03:24:09No.1464669189そうだねx12
しっかり漬かってる方がおいしいし気持ちは分かる
826/09/03(木)03:24:50No.1464669234+
進歩できたんだからいいじゃん
926/09/03(木)03:24:51No.1464669236+
アンカタイオスごちそうさまでした
1026/09/03(木)03:25:40No.1464669275+
>進歩できたんだからいいじゃん
よくも今まで!!!ずっと今まで!!!!
1126/09/03(木)03:27:17No.1464669366そうだねx6
1,2回漬けてみて(これ一晩漬けたほうが美味しくなるかな…?)ってならないか?
1226/09/03(木)03:28:06No.1464669413+
今晩の漬物はどうするんだよ
1326/09/03(木)03:29:02No.1464669451そうだねx1
>1,2回漬けてみて(これ一晩漬けたほうが美味しくなるかな…?)ってならないか?
だとして名前が浅漬けなら騙されたとはならんだろ
1426/09/03(木)03:31:33No.1464669569+
一晩くらいなら浅漬けの範疇では無いのか?
1526/09/03(木)03:34:35No.1464669733+
>あんまりしっかり漬けちゃうと大根ときゅうりの良さがなくなってしまう…
1626/09/03(木)03:36:18No.1464669808そうだねx52
一晩漬けたら一夜漬けだろ
1726/09/03(木)03:37:20No.1464669867+
気付いてしまったのか…
深漬けの存在に…!
1826/09/03(木)03:37:28No.1464669874+
むしろ一回でよく食べきれてたな…
カブとか使い切れずに二日目突入とかしちゃう
1926/09/03(木)03:38:40No.1464669930そうだねx3
野菜の細胞壁が壊れてればよく浸かる
つまりキュウリなら軽く叩いたりサッと湯通しして水気を絞ってから漬けるとよく浸かる
2026/09/03(木)03:40:49No.1464670028そうだねx1
「」の浅知恵だったか〜
2126/09/03(木)03:42:46No.1464670115+
キュウリはお湯ぶっかけたらシナシナになるどころか食感がカリっとするようになるから不思議なやつよな
2226/09/03(木)03:49:53No.1464670447+
比較をするなら環境か時間のどっちかは揃えろよ
よりよく漬かるような工夫をしてさらに時間も長くしたら
重しが効いたのか単に長く漬ければ良いのかわからんだろうに
2326/09/03(木)03:56:36No.1464670708そうだねx1
よく漬かってるのが良いなら自分でつくろうとせずにお漬物を買えばいいんじゃないですか?
2426/09/03(木)04:22:59No.1464671659そうだねx1
自分で漬けた方が安インパラ
2526/09/03(木)04:25:10No.1464671722そうだねx18
それただ浅漬けよりしっかり浸かった漬物が好きなおじさんだっただけだよ
2626/09/03(木)04:25:56No.1464671748+
漬物石使ってしっかり漬けたらそれはもう普通の漬物石なんよ
浅漬けの素は浅漬け用なんだ
2726/09/03(木)04:27:00No.1464671782+
かぶとかの硬めの今野菜は一晩以上つけたほうがうまい
2826/09/03(木)04:29:16No.1464671861そうだねx4
一晩つけたらしょっぱくて食えないよ
2926/09/03(木)04:29:39No.1464671878そうだねx3
こんな本文で読んでもつくづく名シーンだと感じるスレ画
3026/09/03(木)04:30:26No.1464671905+
浅漬けの状態で醤油掛けるのが正常
3126/09/03(木)04:31:08No.1464671932+
まあ…ガッツリ漬けたのが美味しかったんならいいじゃないか…
3226/09/03(木)04:31:09No.1464671933そうだねx4
それでも あんなに美味しかったビニール袋浅漬けを…
「だまされてた」などと断ずるべきではなかった…
3326/09/03(木)04:32:26No.1464671975そうだねx7
しばらくすると浅漬もいいよねってなるよ
3426/09/03(木)04:34:18No.1464672033+
ウチの父は漬けて揉んで冷蔵庫で3日以上置かないと納得しないぞ
3526/09/03(木)04:35:23No.1464672064+
浅漬けって味塩かけて食うのとあんまり変わらん気がするんだよね
3626/09/03(木)04:36:04No.1464672089+
深みが増したな
3726/09/03(木)04:42:57No.1464672291+
次は塩昆布とか鷹の爪も入れて漬け込んでみようか
3826/09/03(木)05:03:01No.1464672833+
塩分気をつけてな
3926/09/03(木)05:06:33No.1464672922そうだねx1
浅漬けは分からんがパッケージに書いてる使い方だとイマイチじゃね…?ってなる商品はあるよね
ぱっと思いつくのは風呂用洗剤だけど
4026/09/03(木)05:15:08No.1464673143+
>ぱっと思いつくのは風呂用洗剤だけど
かけて放置する奴?
4126/09/03(木)05:16:34No.1464673181+
>かけて放置する奴?
そう
4226/09/03(木)05:19:16No.1464673263+
漬物って昔実家で食べてたのが塩辛すぎて苦手だった
他におかずがあってそれでご飯を食べられるなら漬物がそこまで塩気が強い必要はないよね
4326/09/03(木)05:20:58No.1464673306そうだねx1
>浅漬けは分からんがパッケージに書いてる使い方だとイマイチじゃね…?ってなる商品はあるよね
>ぱっと思いつくのは風呂用洗剤だけど
風呂をこすらず落とせるとか書いてあるけどそれ実践するとすんごい量ぶっかけなきゃいけないよねってなるやつ
4426/09/03(木)05:35:41No.1464673689+
しょっぱくなりすぎたら醤油かけて甘く調節すればいいよ
4526/09/03(木)05:37:35No.1464673734+
>>浅漬けは分からんがパッケージに書いてる使い方だとイマイチじゃね…?ってなる商品はあるよね
>>ぱっと思いつくのは風呂用洗剤だけど
>風呂をこすらず落とせるとか書いてあるけどそれ実践するとすんごい量ぶっかけなきゃいけないよねってなるやつ
それで大量に使わせて買い替えしてもらうのが目的だからな
4626/09/03(木)05:39:11No.1464673783+
>ウチの父は漬けて揉んで冷蔵庫で3日以上置かないと納得しないぞ
きゅうりなんかはもう腐る寸前になってるからやべえ!
4726/09/03(木)05:41:10No.1464673848+
きゅうりの種の部分いらない
4826/09/03(木)05:43:11No.1464673916+
>きゅうりの種の部分いらない
ないときゅうり絶滅するけど
4926/09/03(木)05:48:12No.1464674086+
それ何日食う前提の量になるの?
冷蔵庫じゃないとだめなやつ?
5026/09/03(木)05:50:40No.1464674167そうだねx1
>きゅうりなんかはもう腐る寸前になってるからやべえ!
3日で?
5126/09/03(木)05:57:11No.1464674394+
>3日で?
三日で
包丁入れると雑菌に触れる面積が増えるのですげえ勢いで痛みが早くなる
5226/09/03(木)06:06:46No.1464674751+
漬物において重石は漬け液に沈めるという意味しかない
味が染みるのは浸透圧によるもの
5326/09/03(木)06:07:01No.1464674763+
ばーーーーーーっかじゃねえの!?
5426/09/03(木)06:07:24No.1464674781+
やはり糠漬けか
いつ糠床を作る?
5526/09/03(木)06:08:22No.1464674814そうだねx1
浅漬けの素は短時間で漬かるように濃いから当然
さっさと取り出さないとしょっぱくて
5626/09/03(木)06:08:58No.1464674842そうだねx4
>>ウチの父は漬けて揉んで冷蔵庫で3日以上置かないと納得しないぞ
>きゅうりなんかはもう腐る寸前になってるからやべえ!
別に漬けて冷蔵庫に入れてたら腐らないよ?
鮮度が悪いきゅうり漬けてる?
5726/09/03(木)06:14:03No.1464675080そうだねx1
エウメネスの時代ならめちゃくちゃ濃くして保存だろうな
5826/09/03(木)06:23:40No.1464675508+
慣れてないとスレ「」が昔やってたような浅漬けしか出来ないって昔は思ってたけど
今は100均で必要なもん揃えてスーパーでそれ以外買えば色んな漬物が出来てすごい
5926/09/03(木)06:33:49No.1464675949+
浅漬のもと万能なんだな
6026/09/03(木)06:51:59No.1464676771+
糠床など何度ダメにしたかわからんよ
6126/09/03(木)07:07:17No.1464677755そうだねx3
>きゅうりなんかはもう腐る寸前になってるからやべえ!
衛生環境最悪な家なのか…?
6226/09/03(木)07:37:29No.1464680565+
かけて放置の水回り洗剤は増粘剤入ってるからなるべく早く使いきるほうが良くはあるよね
水分がなくなってくると固まる
6326/09/03(木)07:51:44No.1464682190そうだねx1
カルディア市の皆さん!どうか聞いて下さい!
これは主人イスメニアスの浅漬です!
6426/09/03(木)07:57:55No.1464682909+
>浅漬けは分からんがパッケージに書いてる使い方だとイマイチじゃね…?ってなる商品はあるよね
>ぱっと思いつくのは風呂用洗剤だけど
バーモントとかのカレールーも調理の分量に書いてある水の量って野菜から出る水分のこと全く考慮してない気がする
真に受けるとシャバシャバどころじゃなくなる
6526/09/03(木)07:59:10No.1464683069+
>>ウチの父は漬けて揉んで冷蔵庫で3日以上置かないと納得しないぞ
>きゅうりなんかはもう腐る寸前になってるからやべえ!
ベラベラしゃべりながら調味料使ったり常備菜の調理したりするとツバ飛びまくって痛むの早くなるぞ
6626/09/03(木)08:17:59No.1464685542+
もしかして…漬物って漬ければ漬けるだけ美味くなるのでは?
6726/09/03(木)08:19:37No.1464685766+
唾液はマジで保存の敵
口に入れた箸をそのまま容器に突っ込む人がいるとあからさまに腐りやすくなる
6826/09/03(木)08:21:18No.1464685996+
>唾液はマジで保存の敵
>口に入れた箸をそのまま容器に突っ込む人がいるとあからさまに腐りやすくなる
そんな汚いことするやついるわけないだろ!
いないよね?
6926/09/03(木)08:24:18No.1464686450そうだねx1
浅漬け…
いや、深漬けか…!
7026/09/03(木)08:34:24No.1464687869+
無印でガラス容器と重石買って一晩野菜漬け込んだらまったくの別物のように味が染みる…と吟じたところで知るまいな?
7126/09/03(木)08:36:42No.1464688201+
>無印でガラス容器と重石買って一晩野菜漬け込んだらまったくの別物のように味が染みる…と吟じたところで知るまいな?
…知ってるよ深漬けだろ?
この時期は傷みやすいから食中毒に気をつけろよ
7226/09/03(木)08:46:20No.1464689492+
漬物常備したいけど一ヶ月くらいもたないの?
7326/09/03(木)08:47:13No.1464689608+
あさはかな漬物だ
7426/09/03(木)08:53:13No.1464690496+
撹拌だ…刃物を使ってな
7526/09/03(木)09:00:48No.1464691612+
10年熟成した酒粕買ってきて水分抜いた瓜と大根と生姜を長期間漬けてたけど
親に全部持っていかれた事ならあるからもう何も漬けない
7626/09/03(木)09:08:13No.1464692742そうだねx1
>10年熟成した酒粕買ってきて水分抜いた瓜と大根と生姜を長期間漬けてたけど
>親に全部持っていかれた事ならあるからもう何も漬けない
よくもよくもぼくの漬物をォ!!
7726/09/03(木)09:17:24No.1464694197+
そういや俺浅漬けがどれくらいの浸かり具合なのかの明確なイメージ持ってないな…


1788373191719.jpg