二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1788368674410.mp4-(2275317 B)
2275317 B26/09/03(木)02:04:34No.1464663861そうだねx4 09:19頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/09/03(木)02:05:08No.1464663914そうだねx15
NJ
226/09/03(木)02:05:18No.1464663932そうだねx4
NJ
326/09/03(木)02:08:32No.1464664211そうだねx16
ほあああああああああ!!!!!で駄目だった
426/09/03(木)02:11:19No.1464664448そうだねx40
ジャンが回ったか…
526/09/03(木)02:13:22No.1464664632そうだねx33
令和に判時を回すジャンが見られるとはね…
626/09/03(木)02:14:50No.1464664753そうだねx3
テンション高すぎんだろ料理に
726/09/03(木)02:16:08No.1464664864そうだねx6
勝負事でテンション上がらないやついないだろ
826/09/03(木)02:17:11No.1464664948+
リピート部分が絶妙すぎて何周もするうちにたえられない
926/09/03(木)02:18:37No.1464665071そうだねx19
(この後負けます)
1026/09/03(木)02:20:39No.1464665265そうだねx1
え…まけんの?
1126/09/03(木)02:21:16No.1464665325そうだねx16
これやって負けるの恥ずかしすぎるな…
1226/09/03(木)02:21:17No.1464665329そうだねx1
毎日練習してるのにこれっきり使われない悲しい技術
1326/09/03(木)02:21:30No.1464665340そうだねx17
>え…まけんの?
確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
1426/09/03(木)02:25:44No.1464665693そうだねx4
技術だけの審査ならキリコのスイカの器だけで優勝狙えるからな
1526/09/03(木)02:25:59No.1464665715そうだねx8
お題に沿った独創性(提示されていない)が無いから負けです
1626/09/03(木)02:32:17No.1464666179そうだねx19
>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
裏テーマなんてクソだよな!!
1726/09/03(木)02:33:30No.1464666269+
まぁ決勝ともなれば味だけが審査対象ではない
1826/09/03(木)02:34:00No.1464666312そうだねx9
提示されてないはさすがに審査側が悪くない?
1926/09/03(木)02:34:02No.1464666313そうだねx1
技術は凄いし調味料として使った黒酢で審査員が故郷のことを思い出して泣き出すけど
>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
2026/09/03(木)02:34:22No.1464666331+
アニメじゃまだ決着ついてないけどそうなのか…
五番町飯店でこころをまっすぐにしてくるのですねってことだったか
っていいかげんうるさいんで動画とめた
2126/09/03(木)02:35:32No.1464666413+
美味いしすごい技術なんだけどね…減点!
2226/09/03(木)02:39:08No.1464666654そうだねx5
まぁこのあとめちゃくちゃ成長して秋山度あげてくるから…
2326/09/03(木)02:39:41No.1464666689そうだねx12
あのさぁ!新人料理人選手権なんだからフレッシュさ見せて欲しいんだよね!!
2426/09/03(木)02:40:11No.1464666722+
主人公が師との一番の思い出の料理を作って負けることある!?
2526/09/03(木)02:40:56No.1464666761+
食って号泣までしたのに点数入れないのは普通にひどいと思うんだ
2626/09/03(木)02:41:15No.1464666778+
まぁ負けるのは勝ったらお前が店辞めろでなんとなく察した
2726/09/03(木)02:41:42No.1464666814そうだねx4
fu7208742.jpg
一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも
2826/09/03(木)02:42:36No.1464666859そうだねx7
この回のじいちゃん優しいな
2926/09/03(木)02:42:41No.1464666861そうだねx4
弥一は最初から見抜いてるし他二人もちゃんとお題に沿ってるしなぁ
3026/09/03(木)02:43:10No.1464666885+
>食って号泣までしたのに点数入れないのは普通にひどいと思うんだ
観客サイドでそういう言われていても不思議じゃないぐらいではあった
3126/09/03(木)02:43:57No.1464666932+
>一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも
キリコも楊もテーマわかってないけどたまたま創作色強い料理だったからセーフだったって雑さ
3226/09/03(木)02:44:14No.1464666949+
当時これで刀削麺知って近くに店出来た時に食い入ってたな
親父含めて割とお気に入りの店だった
3326/09/03(木)02:44:22No.1464666959そうだねx17
>この回のじいちゃん優しいな
「殴ってわかるもんじゃねえしな…」なんて常識的な感覚持ってたんだこのジジイ…となる
3426/09/03(木)02:45:32No.1464667033そうだねx7
当時は珍しかったのである!!!!
原作の先見性たるや驚くべきものである!!!!
3526/09/03(木)02:46:09No.1464667070そうだねx8
なんで普通にスレ進行してんだよ!
3626/09/03(木)02:46:36No.1464667104そうだねx36
ジャンの話がしたいのである!!!
3726/09/03(木)02:46:51No.1464667127+
>提示されてないはさすがに審査側が悪くない?
客が全部好みを最初から提示するかと言えば違うからな
野菜嫌いの子が野菜抜き頼んでたら人参麺は生まれてない
3826/09/03(木)02:47:54No.1464667192そうだねx22
>なんで普通にスレ進行してんだよ!
誰もスレ画の話なんてしねぇよ!!
クカカカカカーッ!!
3926/09/03(木)02:48:14No.1464667214+
>当時は珍しかったのである!!!!
>原作の先見性たるや驚くべきものである!!!!
実際おやまけいこ女史は滅茶苦茶すごい人だからな
4026/09/03(木)02:48:19No.1464667222+
まあ0点は極端としても技術が凄いだけで高得点ってのもな…
4126/09/03(木)02:48:57No.1464667269そうだねx10
>ジャンの話がしたいのである!!!(CV津田健次郎)
4226/09/03(木)02:49:07No.1464667275そうだねx3
ジャン面白すぎて30分があっという間だわ
4326/09/03(木)02:49:45No.1464667315そうだねx4
>実際おやまけいこ女史は滅茶苦茶すごい人だからな
西条先生のジャン実況こぼれ話で新規になんかすごい話がぽろぽろ出てくる…
4426/09/03(木)02:49:55No.1464667331そうだねx1
>>一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも
>キリコも楊もテーマわかってないけどたまたま創作色強い料理だったからセーフだったって雑さ
明確になったあと三段スイーツしちゃうキリコはやはり勝負がなにかまだ分かってない
4526/09/03(木)02:50:38No.1464667371+
ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う
4626/09/03(木)02:50:57No.1464667392そうだねx9
>ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う
料理監修が変わると露骨にパワーダウンしてたからな…
4726/09/03(木)02:51:31No.1464667420そうだねx3
故郷を思い出したってことは故郷に行けば食い放題ってことでもある
4826/09/03(木)02:52:30No.1464667472+
泣くほど懐かしいけどそれはそれとして点数は別なので0点ですね…
4926/09/03(木)02:52:40No.1464667481+
化学調味料頼りの奴は流石にいなかった
5026/09/03(木)02:53:03No.1464667509+
ジャンのスレはそこそこ栄えた
5126/09/03(木)02:54:22No.1464667582そうだねx6
コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…
5226/09/03(木)02:55:16No.1464667641そうだねx3
>化学調味料頼りの奴は流石にいなかった
原作当時だと割と使われまくってる時代だから居てもおかしくは無いんだよな
Mr.望月辺りは五番町じゃなければ使ってそう
5326/09/03(木)02:55:21No.1464667646そうだねx1
まぁこれはリアルのTVの料理コンテンストの類でも普通にあるか
5426/09/03(木)02:55:26No.1464667649そうだねx3
ダメ押しの味の決めては技術もクソもない秋山に伝わるビンテージ黒酢だから本当に裏テーマと相性悪すぎる
5526/09/03(木)02:57:55No.1464667782そうだねx1
大谷の会長へのプレゼンも新人発掘みたいなもんだから布石しかないんだよな
5626/09/03(木)02:58:28No.1464667811+
当時の日本で作れる料理人が殆どいないわけだから
伝統技術を持ちつつも料理としての新規性はあると思うんだけどなあ
5726/09/03(木)02:59:18No.1464667857+
昔からある料理をお上手に作っただけはまあたしかにそうですね…
5826/09/03(木)03:00:35No.1464667929そうだねx7
オリジナリティが回転するとこだけなのは沢田レベル
5926/09/03(木)03:00:41No.1464667938+
漫画飯の人にやって欲しい
6026/09/03(木)03:02:00No.1464668012+
刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ・・・
6126/09/03(木)03:02:11No.1464668026+
あんだけ回って出来た麺が上出来なだけの普通の刀削麺だから技術だけの苔脅し感がないわけではない
6226/09/03(木)03:03:05No.1464668080そうだねx12
>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ・・・
当時はッッ!!
6326/09/03(木)03:03:24No.1464668100そうだねx3
ホアアアアアアアアア!!!!!
イェアアアアアアアアアア!!!!!!
6426/09/03(木)03:04:21No.1464668147そうだねx6
ジャンも敗因が妥当だと認めてるからあれだけ悔しがってる気もする
6526/09/03(木)03:05:23No.1464668199+
>>え…まけんの?
>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
決勝で根本からちゃぶ台返しかよと思った
6626/09/03(木)03:05:28No.1464668204そうだねx1
>fu7208742.jpg
料理長やっぱり一段上の人なんだよな
6726/09/03(木)03:06:03No.1464668244+
少し前住んでた近場にガラス越しに麵打って削ってる所見せてくれる刀削麺専門店あったけど行ってみればよかったな…
6826/09/03(木)03:06:22No.1464668257そうだねx8
>>なんで普通にスレ進行してんだよ!
>誰もスレ画の話なんてしねぇよ!!
>クカカカカカーッ!!
むしろスレ画の話しかしてねえだろ!
6926/09/03(木)03:08:54No.1464668398+
麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん
7026/09/03(木)03:10:33No.1464668486そうだねx3
>麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん
なので第二回大会では調味料とサメとダチョウ肉がテーマになりました
7126/09/03(木)03:11:58No.1464668570+
刀削麺うまいんだけど意外とスープが跳ねるんだよな
紙エプロンおいてくれてるお店はありがたい
7226/09/03(木)03:12:44No.1464668610そうだねx11
まあでも裏テーマ抜きにしても魔法を名乗る料理が独創性で負けてちゃダメだよな
7326/09/03(木)03:13:30No.1464668645そうだねx1
>当時の日本で作れる料理人が殆どいないわけだから
>伝統技術を持ちつつも料理としての新規性はあると思うんだけどなあ
だが審査員に郷里の人がいるのを見込んでこれを作るのは新規制のかけらもない
7426/09/03(木)03:13:35No.1464668648+
中華一番なら麺否麺でマカロニ出した人レベルの失態
7526/09/03(木)03:15:13No.1464668732そうだねx11
この回だけジャンがシンプルに最高にうまいだけの料理出しちゃったのは読み返すとあー…ってなるのよね
7626/09/03(木)03:15:57No.1464668773+
やっぱり決勝でジャンも気負ってたところはあると思う
7726/09/03(木)03:16:40No.1464668799そうだねx2
>この回だけジャンがシンプルに最高にうまいだけの料理出しちゃったのは読み返すとあー…ってなるのよね
秋山の料理としての気構えが大きすぎて大失敗という感じだよね
7826/09/03(木)03:17:05No.1464668816そうだねx1
というか比較的新しいヌーベルシロワの薫陶を受けた楊が有利すぎるお題
7926/09/03(木)03:18:21No.1464668886+
え?大谷大勝利なの?
8026/09/03(木)03:19:37No.1464668958そうだねx4
秋山の魔法(複数いる審査員の中の特に重要でもない1人のノスタルジーを黒酢で個人攻撃)
これだけでどれだけ甘く見ていたか分かる
8126/09/03(木)03:20:16No.1464668991+
>え?大谷大勝利なの?
麺料理とデザート
お題は二つあるだろ?
8226/09/03(木)03:20:52No.1464669019+
>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ・・・
今は専用のマシーンがあるようだ
8326/09/03(木)03:21:20No.1464669050+
>え?大谷大勝利なの?
ストップ高だよ
8426/09/03(木)03:22:38No.1464669110そうだねx9
>え?大谷大勝利なの?
大谷は別に勝ってない
これに関しては大谷の仕込みがうまく行ったとかでもなんでもないから
8526/09/03(木)03:24:16No.1464669199+
原作だとめっちゃ青筋立てながら古いんだよ君の料理はとか言ってた気がする
テンションの落差が怖えよ
8626/09/03(木)03:25:39No.1464669273+
>>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ・・・
>今は専用のマシーンがあるようだ
刀削麵ロボでググったらいっぱい出てきた…
8726/09/03(木)03:27:19No.1464669371+
高校の時にこの漫画マジ面白ぇんだって!と勧めても誰も読んでくれなかったのが今になってお前が昔言ってたさぁ〜で最近昔のクラスメイトから連絡来るの楽しい
8826/09/03(木)03:27:54No.1464669398そうだねx4
>>>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ・・・
>>今は専用のマシーンがあるようだ
>刀削麵ロボでググったらいっぱい出てきた…
かっこいいマシンかなって思ったら思ったよりロボで吹くよ
https://www.youtube.com/watch?v=mD8-wzHAjFA
8926/09/03(木)03:29:18No.1464669463+
刀削麺ロボここのスレで見たことあるな…変なガワしてるやつ
9026/09/03(木)03:30:21No.1464669505そうだねx2
>コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…
若い子限定の大会だからテクで競ってもね
黄ですら技術じゃ睦十の足元にも及ばないみたいだし
9126/09/03(木)03:30:29No.1464669512+
刀削麺ロボは中国で最初に作られたやつが有名だな
9226/09/03(木)03:30:47No.1464669525+
ジャンが回ったか…
9326/09/03(木)03:31:33No.1464669570そうだねx1
>>コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…
>若い子限定の大会だからテクで競ってもね
>黄ですら技術じゃ睦十の足元にも及ばないみたいだし
ここらへんは小此木が第二回大会で多少勝ち抜けた理由でもあるよね
9426/09/03(木)03:34:48No.1464669743そうだねx6
才能と独創性は間違いなく小此木すげえからな
自分の好きなものをひたすら春巻きにしたら玉石混交だってリーさんに褒められたし3年後もチョコレート回鍋肉だしたり
さらにはあいつなにげに楊の店のシェフになるぐらいには腕前あがってるし
9526/09/03(木)03:36:53No.1464669842そうだねx5
このあとの勝負で作るデザートは本当に凄いからな
ここはボロクソ負けでも納得できる
9626/09/03(木)03:37:39No.1464669887+
これ今思い返してみても刀削麺ってだけで低評価される審査あんまよくねえな…
9726/09/03(木)03:39:27No.1464669968+
まあパスタ料理勝負で伝統マーマ直伝手打ちパスタを完璧で均一な太さと幅と長さに統一させてお出ししたら「パスタとしては代わり映えしない」とか言われるようなもんだからそりゃ不当
9826/09/03(木)03:39:28No.1464669969そうだねx5
>麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん
むしろデザートはめっちゃ新しいもん作りやすい方だろ
かなり広範囲にわたるわけだし
9926/09/03(木)03:39:57No.1464669989+
小此木は相棒ポジなのに小此木の過去とかろくにわかんないの怖いよ
10026/09/03(木)03:41:01No.1464670035そうだねx5
>これ今思い返してみても刀削麺ってだけで低評価される審査あんまよくねえな…
むしろただの既存の刀削麺だから低評価は妥当だろ
キリコやヤンも同じようなの出してたらわかるけどなまじ二人とも独創的なものだしてただけにジャンの目新しさの無さが目立った
10126/09/03(木)03:42:26No.1464670096+
審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ
10226/09/03(木)03:42:34No.1464670103+
>>ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う
>料理監修が変わると露骨にパワーダウンしてたからな…
そもそもストーリーすらもおやまけいこが監修してたってんだから抜けたらそりゃ別物になるわ
10326/09/03(木)03:42:52No.1464670123+
刀削麺当時は世界まる見えで変わった料理として紹介されてたくらいレアな料理だった覚えがある
10426/09/03(木)03:43:45No.1464670159+
>むしろただの既存の刀削麺だから低評価は妥当だろ
>キリコやヤンも同じようなの出してたらわかるけどなまじ二人とも独創的なものだしてただけにジャンの目新しさの無さが目立った
いやでも全ての麺が食べやすく食感のいい最高の形なんだろ?
10526/09/03(木)03:44:06No.1464670178+
ここでボロ負けしてテーマを理解した瞬間に一人勝ちするから実力は本当に高い
10626/09/03(木)03:44:53No.1464670207そうだねx1
>審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ
審査員の査定がプロとは思えないようなレベルだからこそ大谷が(絶対落としたるああでもめっちゃ美味やわぁ〜合格にしてもうた!)が光るんだよな
10726/09/03(木)03:45:19No.1464670233そうだねx2
>いやでも全ての麺が食べやすく食感のいい最高の形なんだろ?
沢田の肉だって最高の部位だけど負けたろ
10826/09/03(木)03:46:26No.1464670286そうだねx7
>審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ
ジャン「最高の麺料理を作りました」
審査員「恥を知りなさいッ!既存の料理をそのまま出してくるなどとはッ!新人料理人大会の意味を考え直してくるのですねッ!!」
10926/09/03(木)03:50:09No.1464670462+
めちゃくちゃ実況向きだよね
11026/09/03(木)03:52:19No.1464670541+
未だに俺の中で水の料理の美味そう感に水道水で勝ててない
11126/09/03(木)03:55:27No.1464670671+
結局スレ画で負けたの最後の最後まで納得してなくてvs睦十のテーマにも麺料理を持ち出してくるジャン
11226/09/03(木)03:57:41No.1464670756そうだねx1
>結局スレ画で負けたの最後の最後まで納得してなくてvs睦十のテーマにも麺料理を持ち出してくるジャン
ジャンの刀削麺より上のレベルの麺を製麺できる料理人実際ジャンの作中には登場しないからな
11326/09/03(木)03:59:15No.1464670826+
階一郎はいきなりキレた
11426/09/03(木)04:01:29No.1464670921+
刀削麺教えたのこれさえできればたとえ覇王の後継者になれなくれもこの技術だけで一生食うのに困らないよってじいちゃんの数少ない優しさなのかもしれない
11526/09/03(木)04:02:08No.1464670945そうだねx4
>ここでボロ負けしてテーマを理解した瞬間に一人勝ちするから実力は本当に高い
刀削麺で十分って舐めてたからなキリコと楊と大会審査員を
11626/09/03(木)04:07:24No.1464671134+
>まあパスタ料理勝負で伝統マーマ直伝手打ちパスタを完璧で均一な太さと幅と長さに統一させてお出ししたら「パスタとしては代わり映えしない」とか言われるようなもんだからそりゃ不当
いやジャンは一番うまい麺出せばいいで出したこの麺自体の味も所詮小麦粉と塩だけの塊でキリコの人参練り込み麺とかヤンのイカスミ練り込み麺に比べて味が既存の麺に何一つ増えてないんだ
11726/09/03(木)04:08:54No.1464671189+
そもそも味だけの時点で一般審査員に33点だったからアドバンテージつけられてないからなジャン
なんならキリコに1点負けてる
11826/09/03(木)04:09:48No.1464671224+
「独創性がないからダメ」を麺料理でジャンがデザートでキリコがやらかして
五番町飯店の行く末が非常に心配になる大会
11926/09/03(木)04:11:15No.1464671276+
キリコは独創性がないからダメって審査方針見た後にやらかしてるのがダメすぎる
12026/09/03(木)04:12:51No.1464671321+
>いやジャンは一番うまい麺出せばいいで出したこの麺自体の味も所詮小麦粉と塩だけの塊でキリコの人参練り込み麺とかヤンのイカスミ練り込み麺に比べて味が既存の麺に何一つ増えてないんだ
連載当時の日本食文化だと練り込み麺は斬新だったかもしれんが
「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
それこそパスタなんか大昔から卵練り込んだ麺や野菜麺やイカ墨練り込んだ麺が存在してたし
12126/09/03(木)04:13:15No.1464671338そうだねx2
未来の麺料理って言われて超伝統麺料理出してくるのはじいちゃんに支配されてる感あってわりと好きよ
12226/09/03(木)04:15:11No.1464671404+
ヤンもヤンで独創性出し過ぎてダメって結果だから
題材自体がとんでもなく難しいなこれ…
12326/09/03(木)04:15:29No.1464671411そうだねx5
>未来の麺料理って言われて超伝統麺料理出してくるのはじいちゃんに支配されてる感あってわりと好きよ
fu7208811.jpg
い…言われてなかった…
12426/09/03(木)04:15:44No.1464671413+
キリコはそもそも勝負用の料理をはなから作る気ないから
美味い料理を作ればそれで当然勝つとずっと思ってる
12526/09/03(木)04:17:53No.1464671487+
>刀削麺教えたのこれさえできればたとえ覇王の後継者になれなくれもこの技術だけで一生食うのに困らないよってじいちゃんの数少ない優しさなのかもしれない
個人的には殴って気合いれてれば出来るようになるもんじゃないからできないならやらなくていいよのスタンスに感じた
もっと言えば餃子握り改みたいな日々の地味な鍛錬でしかどうにもできない物を教え込めるかの試金石として手始めに教えてる気もする
12626/09/03(木)04:19:04No.1464671531+
>「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
日本人にとって斬新な体験かもしれないが
あくまで既存の技術であって新人ならではの斬新な発想ではない
12726/09/03(木)04:21:44No.1464671620+
>キリコはそもそも勝負用の料理をはなから作る気ないから
>美味い料理を作ればそれで当然勝つとずっと思ってる
鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの
12826/09/03(木)04:24:45No.1464671712+
>鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの
春巻きはマヨソース作ったり作り方公開したりしてたし
アボカドはイメージ気にせずに美味いものを作る!ってのが心だったんじゃない?
12926/09/03(木)04:26:27No.1464671766+
>>「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
>日本人にとって斬新な体験かもしれないが
>あくまで既存の技術であって新人ならではの斬新な発想ではない
先ず前提としてその均一な刀削麺を提供するのが日本には一人もいない中国でも数えるほどの刀削麺職人の基本なんだ
不揃いが特徴ってのは間違い
13026/09/03(木)04:29:50No.1464671887+
>>鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの
>春巻きはマヨソース作ったり作り方公開したりしてたし
>アボカドはイメージ気にせずに美味いものを作る!ってのが心だったんじゃない?
一般的にヤンの輸卵管クラスの脳味噌を選んだのがバナナメガネちゃんの想定から外れた勝ち優先思考だったと思っている
13126/09/03(木)04:30:21No.1464671901+
>不揃いが特徴ってのは間違い
それが鉄鍋のジャン2では順番に麺を湯に落としていくからちゃんと後になるほど麺は薄くしていかねばならないって説明があるのだ
結果不揃いにはなる
13226/09/03(木)04:32:13No.1464671971+
豆腐チャーハンといい
パフォーマンスしてくれる
13326/09/03(木)04:35:13No.1464672060+
>>不揃いが特徴ってのは間違い
>それが鉄鍋のジャン2では順番に麺を湯に落としていくからちゃんと後になるほど麺は薄くしていかねばならないって説明があるのだ
>結果不揃いにはなる
薄くなるのが不揃い判定ならすべて均一ってのが間違いになるな
13426/09/03(木)04:39:15No.1464672193+
麺の厚みが違うなら正確には均一ではない
ランダムではないが不揃いではある
13526/09/03(木)04:54:14No.1464672618そうだねx2
ここの安定に頼り切った失敗があるから次の魔法としか言いようがないアレが映えるんだ
13626/09/03(木)04:57:09No.1464672686そうだねx3
この一連の審査で一番理不尽なのは刀削麺じゃなくヤンのカエルの卵輸管のマイナス判定だと思う
13726/09/03(木)05:02:56No.1464672830+
コチジャンは中華料理じゃないもある
13826/09/03(木)05:16:21No.1464673174そうだねx5
そんなレスポンチするまでも無く不揃いとか均一とかは審査結果と関係ねえって!
13926/09/03(木)05:50:43No.1464674170+
まあ明言されてない審査基準って割と現実の大会でもあるし…
14026/09/03(木)05:58:31No.1464674455+
市販の乾麺そばでも麺の厚みが統一されてないのあるけどそれが売りになってる人気のものもあるし
手作りで機械使わず包丁で切るなら必ず不揃いになるしそれ自体は問題ないんだよね
投入する時間茹でる時間に差が出来すぎるとダメ
14126/09/03(木)06:01:06No.1464674559+
技術はすごいんだろうけど普通の形の麺より美味しいのかと言われるとなんとも言えないからなぁ
独特の食感が楽しめるという特徴はあるけどそれで普通の麺より上ってわけでもないだろうし
14226/09/03(木)06:08:00No.1464674802+
>技術はすごいんだろうけど普通の形の麺より美味しいのかと言われるとなんとも言えないからなぁ
>独特の食感が楽しめるという特徴はあるけどそれで普通の麺より上ってわけでもないだろうし
技術はすごいし食感面白いけど言うほど上手くないのは後々に出てくる蟇目の三腐粘もだよね
14326/09/03(木)06:12:36No.1464675034+
一応刀削麺は最大限に粉の甘みが出せるし特殊な形状でタレがよく絡み双方の味を引き出すって理屈で作中では最高にうまい扱い
ただお題(言ってない)には沿ってないから審査員からは0点ね…
14426/09/03(木)06:16:22No.1464675170+
>この一連の審査で一番理不尽なのは刀削麺じゃなくヤンのカエルの卵輸管のマイナス判定だと思う
カエルは駄目でスズメの生き血はOK!なの酷い
14526/09/03(木)06:21:28No.1464675410そうだねx7
>>この一連の審査で一番理不尽なのは刀削麺じゃなくヤンのカエルの卵輸管のマイナス判定だと思う
>カエルは駄目でスズメの生き血はOK!なの酷い
ハトだよ!!
14626/09/03(木)06:24:11No.1464675533+
キリコの野菜練り込んだ麺ってミスター味っ子の陽ちゃんもよくやってたけどリアルであんま見た事ないかも
14726/09/03(木)06:33:04No.1464675912そうだねx4
>キリコの野菜練り込んだ麺ってミスター味っ子の陽ちゃんもよくやってたけどリアルであんま見た事ないかも
難しいんだよ
配分間違えるとコシがなくなったりボソボソブチブチになったりで
14826/09/03(木)06:47:51No.1464676574+
決勝に関しては2戦ともちゃんとオリジナル出すぞ!ってやってんの楊だけという
キリコの初戦に関してもオリジナル出す意図というより子供の為の心の料理出したって感じだし
14926/09/03(木)06:51:59No.1464676772+
ヤンだけだからなヌーベルシノワという明確な武器あるの
15026/09/03(木)06:53:34No.1464676860+
当時の最新とはいっても未来を見ているわけではないからな…
15126/09/03(木)06:55:31No.1464676961+
>>実際おやまけいこ女史は滅茶苦茶すごい人だからな
>西条先生のジャン実況こぼれ話で新規になんかすごい話がぽろぽろ出てくる…
文庫版あとがきの時点で色々とすごい人だったからな
15226/09/03(木)07:06:36No.1464677711+
熱演すぎる
15326/09/03(木)07:08:33No.1464677870そうだねx2
>熱演すぎる
ジャンだけでなくなんかもうキャスト全員勢いがおかしいんだよ
15426/09/03(木)07:14:11No.1464678300+
美味い!それはそれとしてお題の事きちんと考えた?
15526/09/03(木)07:19:29No.1464678747+
故郷の事を思い出させる真の心の料理なんじゃないスか?って正直思ってる
15626/09/03(木)07:25:06No.1464679232+
決勝は前半負けたあとが本番だぜ
15726/09/03(木)07:25:07No.1464679238+
甘いスープとか審査員の心情察する能力がめちゃくちゃ高いからねジャン
それをメインにしないだけで
15826/09/03(木)07:30:17No.1464679760+
決勝だけ急に裏テーマ(審査員が言わない)が生えてくるのは普通にひどい
15926/09/03(木)07:31:03No.1464679828+
>>熱演すぎる
>ジャンだけでなくなんかもうキャスト全員勢いがおかしいんだよ
ジョジョのアニメみたいにアフレコでめっちゃ体力消費してたりするんだろうか
16026/09/03(木)07:32:18No.1464679970+
>故郷の事を思い出させる真の心の料理なんじゃないスか?って正直思ってる
四川の客に激辛麻婆出すのは心の料理だからな
16126/09/03(木)07:33:05No.1464680059+
新時代どうたら言うのなら伝統伝統言ってたデブはそもそも勝ち上がれないんじゃないの?
16226/09/03(木)07:33:16No.1464680072+
>決勝だけ急に裏テーマ(審査員が言わない)が生えてくるのは普通にひどい
察したの弥一だけだからなあの裏テーマ
16326/09/03(木)07:34:33No.1464680222+
普通に作ってください…
16426/09/03(木)07:34:56No.1464680264+
じゃあ3人ともテーマに沿ってない料理出してきた可能性もあったってことか…
16526/09/03(木)07:34:57No.1464680269+
>甘いスープとか審査員の心情察する能力がめちゃくちゃ高いからねジャン
>それをメインにしないだけで
人の心が分からない奴じゃないんだよな…ただ育ての親のお祖父ちゃんに料理は勝負だ魔法だ!って叩き込まれたから…五番町飯店に勝って1番になれって言うのが遺言だから…
16626/09/03(木)07:36:03No.1464680410+
>新時代どうたら言うのなら伝統伝統言ってたデブはそもそも勝ち上がれないんじゃないの?
予選はそういうテーマがあったか怪しい
独創性のなさでいうとジャンの糖水だって全くないし
16726/09/03(木)07:36:48No.1464680476+
前半で高水準の麺料理で負けて敗因を察した後半で誰も見たことも食ったこともないようなデザートで逆転するから
16826/09/03(木)07:37:28No.1464680562+
斬新さの無い料理を出せば厳罰…
こいつに言ってなかったか?
16926/09/03(木)07:38:08No.1464680624+
>じゃあ3人ともテーマに沿ってない料理出してきた可能性もあったってことか…
1戦目の後に実はテーマがあったと提示されるがキリコは最後までわかってない
17026/09/03(木)07:38:18No.1464680643+
スレ画をやることで味に何か変化があるの?
特に意味ないならただの曲芸では
17126/09/03(木)07:38:54No.1464680721+
>スレ画をやることで味に何か変化があるの?
>特に意味ないならただの曲芸では
早く多くの人に料理を提供できる
17226/09/03(木)07:39:20No.1464680780+
同時に作ることで茹で時間の均一化をしてるんでしょう
17326/09/03(木)07:40:34No.1464680925+
普通なら日本人が食ったことないような刀削麺で勝負したのは間違ってはいなかったんだけど既存の料理でしかないものはダメなんて説明も無かったからな
エスパー検定で及ばなかった
17426/09/03(木)07:41:03No.1464680978+
>この一連の審査で一番理不尽なのは刀削麺じゃなくヤンのカエルの卵輸管のマイナス判定だと思う
使ってるって真正面から言えない食材なんて駄目だだから分かりやすいような
17526/09/03(木)07:41:45No.1464681064+
テーマとか以前に一人だけオリジナリティがないもの作ったらそりゃ負けるだろとしか思えんが…
17626/09/03(木)07:41:57No.1464681088+
>使ってるって真正面から言えない食材なんて駄目だだから分かりやすいような
このせいで次回ジャンが肉にえらいことを
17726/09/03(木)07:43:14No.1464681220+
鴨南蛮やそうめん作るし麺料理好きだねジャン
17826/09/03(木)07:43:33No.1464681262+
減点ならともかく0点は厳しすぎんだろ
17926/09/03(木)07:45:20No.1464681452+
完璧な伝統の再現でしかないから…
18026/09/03(木)07:46:57No.1464681632+
>テーマとか以前に一人だけオリジナリティがないもの作ったらそりゃ負けるだろとしか思えんが…
一般人審査員の票は3人とも互角だから
急に大会側の審査員がジャンだけ斬新じゃないからクソとか言い出す
18126/09/03(木)07:49:18No.1464681905+
>スレ画をやることで味に何か変化があるの?
>特に意味ないならただの曲芸では
いっ…言ってなかった…!
18226/09/03(木)07:49:59No.1464681979+
ジャンに無難な料理作るなと言ってしまった以上以降どんなゲテモノ出されても文句は言えないねぇ
18326/09/03(木)07:50:43No.1464682050+
楊はコチュジャン使うのは反則気味と言われるからなかなか難しい
次大会の熊源も似た理由で破れてるし調味料には厳しい大会だ
18426/09/03(木)07:50:44No.1464682055+
冷凍庫で半分凍死しながらサメ料理作ってるの命懸けすぎだろ
18526/09/03(木)07:53:06No.1464682358+
>ジャンに無難な料理作るなと言ってしまった以上以降どんなゲテモノ出されても文句は言えないねぇ
それを使うと正面から言えるかどうかという分かれ目はある
18626/09/03(木)07:57:40No.1464682880+
輸卵管はブヨブヨしててキモいって言われるから欠点があるんだろうけど
使っただけで反則スレスレ扱いになる調味料なんか最初から置いとくなよっていう
18726/09/03(木)07:59:15No.1464683076+
ジャンこいつ外道だけど中身は超努力型の挫折しながらも何度も立ち上がる王道主人公だからな
18826/09/03(木)07:59:35No.1464683116そうだねx1
>故郷の事を思い出させる真の心の料理なんじゃないスか?って正直思ってる
糖水も審査に疲れてお腹も膨れた審査員のための心の料理だと思った
18926/09/03(木)08:03:09No.1464683544+
味付けが新しいならともかくシンプルに黒酢だからなぁ…そうじゃないと審査員の思い出の味ダイレクトにはならなかっただろうけど
19026/09/03(木)08:13:15No.1464684922そうだねx1
キリコの負けたら店辞めろはジャンと同じ思想過ぎないか?
19126/09/03(木)08:15:47No.1464685259+
>キリコの負けたら店辞めろはジャンと同じ思想過ぎないか?
店の代表として出てるのにマジックマッシュルームするわ何の非がない大前を過剰に罵倒するわで散々だから真っ当ではある
大前のに至っては純粋に悪意100%だし
19226/09/03(木)08:18:24No.1464685599+
>輸卵管はブヨブヨしててキモいって言われるから欠点があるんだろうけど
>使っただけで反則スレスレ扱いになる調味料なんか最初から置いとくなよっていう
別にこの料理ならわざわざ好み分かれる輸卵管使う必要性ないよね?が減点の理由だからキモいだけではない
19326/09/03(木)08:23:03No.1464686260+
新人の大会って謳ってる時点で新しい発想期待で老獪な技術はそこまでは求められてないのは察せなくはない
逆に伝統を謳う大会で単に新しいもの出したらメタメタに言われるだろうし
19426/09/03(木)08:27:17No.1464686893+
そもそも大谷が五番町のガキどもに恥かかせてえ!!って思惑混ざった大会じゃなかったっけこれ
19526/09/03(木)08:30:09No.1464687306+
>>キリコの負けたら店辞めろはジャンと同じ思想過ぎないか?
>店の代表として出てるのにマジックマッシュルームするわ何の非がない大前を過剰に罵倒するわで散々だから真っ当ではある
>大前のに至っては純粋に悪意100%だし
そういう理屈付けるならただ辞めろですむんだよね
一度料理でボコらなきゃ気が済まないってのはキリコ自身も料理は勝負だと思ってる
19626/09/03(木)08:31:33No.1464687495+
ほあああああああっちゃっ
19726/09/03(木)08:32:44No.1464687661+
優勝候補筆頭だった老舗の御曹司が敗退した理由がそこか
19826/09/03(木)08:36:14No.1464688125+
ミミズやゲンゴロウみたいに正面からこういう料理だ!って言うならいいけど食材に実はこういうの使ってますはちょっとね…
19926/09/03(木)08:38:40No.1464688479そうだねx4
>高校の時にこの漫画マジ面白ぇんだって!と勧めても誰も読んでくれなかったのが今になってお前が昔言ってたさぁ〜で最近昔のクラスメイトから連絡来るの楽しい
>「」の先見性たるや驚くべきものである!!!!
20026/09/03(木)08:38:41No.1464688486+
伝統野郎は後々まで沢田と同レベルなんで準決勝まで進めたのがむしろ奇跡
20126/09/03(木)08:40:42No.1464688737+
キリコのデザートは前「」がキャバクラスイカって言ってて駄目だった
20226/09/03(木)08:45:37No.1464689387+
>そういう理屈付けるならただ辞めろですむんだよね
>一度料理でボコらなきゃ気が済まないってのはキリコ自身も料理は勝負だと思ってる
ジャンが勝負にこだわってるからじゃあお前勝負に負けたらやめろよ!って話じゃない?
20326/09/03(木)09:06:53No.1464692534+
>新人の大会って謳ってる時点で新しい発想期待で老獪な技術はそこまでは求められてないのは察せなくはない
とはいえ今までそういう事に全く言及せずにいきなり決勝戦で刀削麺はオリジナリティが無い!だからな
これはやっぱりちょっと浮いてる
20426/09/03(木)09:10:09No.1464693007+
散々ジャンに悪辣なのは辞めろって言っても聞く耳持たないからじゃあ料理なら良いんだよなってなってるだけだよ


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