質で産地違いを用意とかしてたら不経済すぎる

デカいウナギ食いたいか食いたくないかで言われると食いたい

店によるのでは

うなぎの大きさによるものだから何だよ

>うなぎの大きさによるものだから何デブよ

>うなぎの大きさによるものだから何だよ
みみっちいこと言わず大盛りを選べとか言われても好きな量食わせろとしかならないだろ

量じゃなくて大きさなら結構味というか食感も変わるしなぁ

>店によるのでは
俺も行ったことある鰻屋はサイズ差しか知らないが実際に質違い？を用意してる店とかあんのか

>店によるのでは
よらないと思う

じゃあスネ夫がうな重の特上頼んでたりしたのはただの大食いだったのか…

冷静に考えると3種類のランクの鰻わざわざ用意するか？ってなるな…

鰻は何でも美味いよ

何でメニューに竹が有るのに松じゃなくて特なんだ？

じゃあ小中大って書いてよ

頭大盛りみたいな具のバランスだったのか…

>じゃあ小中大って書いてよ
それだと風情がないでしょ

うなぎの大きさって言うけど実際は切り身の量変えてるだけでうなぎ自体の大きさごとで分けてるところなんてほぼないでしょ
つまり肉質も味も一緒

鰻の質で分けるなら外国産と国産養殖と天然だろうけどそれをわざわざ松竹梅とかに言い換えないからな

うちの近所の鰻屋はひつまぶし小が恐らく一般的な想像されうるひつまぶしで普通のやつを頼むと食い盛りの学生向けの量が出てくるのを思い出した

寿司とか弁当でも量とか種類の多さでしかないよな

>寿司とか弁当でも量とか種類の多さでしかないよな
いや…高いネタやおかず入るとかで差を出してる所のが多いと思う

卵Lサイズも白身の量が違うだけってやつ

>うなぎの大きさって言うけど実際は切り身の量変えてるだけでうなぎ自体の大きさごとで分けてるところなんてほぼないでしょ
>つまり肉質も味も一緒
そんなパズルみたいは七面倒な事するわけ無いだろ

鮭の切り身でも大きさでメニューの名前変えてる店あったな

うな重もショートトールグランデにするか…

待ってよ大きいウナギは太いウナギでしょ
太い＝身厚で脂も乗ってるんだから
それって質も良いってことでしょ

タレで飯が食えるから竹のご飯大盛りでお願いします

上司も別に質がどうとかは言ってないな…

>>うなぎの大きさによるものだから何だよ
>みみっちいこと言わず大盛りを選べとか言われても好きな量食わせろとしかならないだろ
うるせえ特盛食え

ご飯の下にもう一枚ウナギ入ってるやつは体験として特上

>待ってよ大きいウナギは太いウナギでしょ
>太い＝身厚で脂も乗ってるんだから
>それって質も良いってことでしょ
養殖ウナギだと脂ののりはサイズでは変わらんし天然の場合は何年生きてたかって方が影響がデカいのでデカくても脂のノリはいまいちってのも多いからそうとは言えない

>うな重もショートトールグランデにするか…
それはちょっと風情がなさすぎる…

かつやと同じだ……！

不味かった頃の中国産はデカいけど半分脂で臭くて硬くて食えたもんじゃなかった

>量じゃなくて大きさなら結構味というか食感も変わるしなぁ
魚ってデカいと美味かったりするからな

チェーンとかなら中国産と国産で分けてたのはあった

>かつやと同じだ……！
松を食い切る自信がない

うなぎだけデカくなって飯が増えないのが困る

大きさだけじゃ脂のノリがとかあろうが流石に格付けしてる店側が明確にいいうなぎになるように仕入れてるだろう

養殖アンギラ種と天然ジャポニカ種
美味しいのは？希少なのは？
質とはなにか価値とはなにか

こんなにいっぱい食べられないよ〜

松竹梅ってどっちが上？
太鼓の達人のイメージが松の方が上で捉えてるけど

かつやは松が80g2枚で竹が120g1枚で梅が80g1枚だから竹だけほんのり分厚くて味が違うとか主張してる人をたまに見かける

>松竹梅ってどっちが上？
>太鼓の達人のイメージが松の方が上で捉えてるけど
店によるのでどっちが正解とかはない

>松竹梅ってどっちが上？
>太鼓の達人のイメージが松の方が上で捉えてるけど
鬼のうなぎ食いてえな…

自分がよく行くスーパーじゃ大体中か上のサイズ違い置いてるな

松竹梅とか特上は大体量だな
一箇所だけブランド鰻1尾使うとこがあったが

いっつも白焼食うから松竹梅とか無いわ
ご飯大盛りにはしてもらう

>チェーンとかなら中国産と国産で分けてたのはあった
めっちゃ拡大してる成瀬がそうだと聞いた

>店によるのでどっちが正解とかはない
嘘吐き乙

>めっちゃ拡大してる成瀬がそうだと聞いた
いつの知識だよ
もう滅びる寸前だぞ

>いっつも白焼食うから松竹梅とか無いわ
>ご飯大盛りにはしてもらう
白焼きでご飯食うの？

松竹梅ってどっちが小さいんだっけな…って定期的になる

>>店によるのでどっちが正解とかはない
>嘘吐き乙
むしろ松竹梅が実はどっちが上とかはないんですよ〜ってウンチクの鉄板ネタやんけ

>>チェーンとかなら中国産と国産で分けてたのはあった
>めっちゃ拡大してる成瀬がそうだと聞いた
もう分けて無いよ
あのクソわかりづらいメニューもシンプルになった

>>店によるのでどっちが正解とかはない
>嘘吐き乙
fu7204341.jpg

大きい方は太い部分で
小さいのは尾ってことないの

若いんだから一番でかいの食えるだろ！
っていう上司の気遣い

たった四文字にここまで寒さと香ばしさを乗せられる日本語力に脱帽するよ

そもそもうなぎって実在するのか

そのくせ「ボクが間違っていました申し訳ございません」が言えねんだ

中国産うなぎで充分だなぁ

うな重単品一人前で6000円超える店ならサイズじゃなくてうなぎの種類では
向こうから産地まで説明してくれる
一回間違えてインバウンド向けの店に入って松頼んだら8000円でうなぎ3尾くらい入ってて皮がゴムみたいに固かった

ちゃんと高いとこでも量だけのとこが多いよ
全部がそうじゃないけど、そういうのはちゃんと説明書きがあるから

近所の店は松にしたらうなぎは別乗せになるから竹にしてる
お重で食べたい

二段になってるうな重食べてみたい

松竹梅それぞれの味がする鰻にすればわかりやすくていい

>松竹梅それぞれの味がする鰻にすればわかりやすくていい
梅と鰻は食い合わせ悪すぎる…

>>松竹梅それぞれの味がする鰻にすればわかりやすくていい
>梅と鰻は食い合わせ悪すぎる…
迷信を信じるの女すぎる…

3種あると真ん中を選びがち＝真ん中を選ぶというのは無難な発想だ
ってまさしく自分がありがちな発想しか出来てないじゃねーか…

知識ないのに店によるって言っておけば
指摘できると思って失敗してんの恥ずかしい…

知識あるから店によるって言っていて実例も貼られてるのにまだ負けてない出来るのすごいよ

この辺野菜とか取り扱ってるとよく分かるよね
優とか秀とか良とかってランク付け

>この辺野菜とか取り扱ってるとよく分かるよね
>優とか秀とか良とかってランク付け
A5ランクがサシの割合と歩留まりの評価にすぎないと聞いて俺は…

>知識あるから店によるって言っていて実例も貼られてるのにまだ負けてない出来るのすごいよ
恥を上塗りしてる…

>知識ないのに店によるって言っておけば
>指摘できると思って失敗してんの恥ずかしい…
？

>うな重単品一人前で6000円超える店ならサイズじゃなくてうなぎの種類では
そんなことはない
なぜならいい鰻屋は松竹梅の他に天然◯◯鰻とか坂東太郎とかの別メニューになってるからだ

恥の上にさらに恥を塗り重ねてる…

結局どっちが上でそれはどうしてなんだ

注文で種類に差がでる店なら普通にそれを明示して売り文句にするよ
高い店行った事あれば疑問の余地も無くわかる事だが

>結局どっちが上でそれはどうしてなんだ
松竹梅だと松が一番上なのは常識
たまに梅を一番上にする店もあるがそれはわざと逆張りしてる
目立つから

朝っぱらから謝れない子がいるみたいだな
うなぎでも食いに行け

出てる実例松竹梅が量の差だよって実例じゃねえか…

>>結局どっちが上でそれはどうしてなんだ
>松竹梅だと松が一番上なのは常識
>たまに梅を一番上にする店もあるがそれはわざと逆張りしてる
>目立つから
目立ちたいならそうすべきってことだね

元担任だっけ
この人も別に良い質や豪華な物を食えとは言ってない
無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ

知らないことは恥じゃないけど
間違ってたことを謝れずに開き直るのは恥なんだよ

松竹梅って元ネタは何なの？って思ったからググります

>？
アスペ

慣例がスレ画なので本当にランク違いを用意してる店があったとしても松竹梅表記のままだったら勘違いされる可能性あるので普通に別表記にするよな

無難な選択をするな！
全マシマシを食え

>松竹梅って元ネタは何なの？って思ったからググります
四君子
って言おうとしたけど蘭竹菊梅だから違うわ

>無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ
無難な選択をしたい時があるんだから押し付けないでくれって話だろう
奢ってくれるんなら嫌な顔せず言う通りにすべきかなとも思うが…

>無難な選択をするな！
>全マシマシを食え
硬め濃いめ無しで…

じゃあなんでこんな分かりにくい表記してんの？
って理由がスレ画にもこのスレにも明示されてて面白いな

>四君子
>って言おうとしたけど蘭竹菊梅だから違うわ
四君子がなんなのか麻雀でしか知らない

>>無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ
>無難な選択をしたい時があるんだから押し付けないでくれって話だろう
心の中からしてちがくない？

山椒肝カラメで

素直に並盛大盛特盛にすればいいのに

松竹梅も中国由来なのか
冬でも強く生きてるから逆境に負けない知識人のイメージらしい

食べ物のスレってなんでこう変な子が湧きやすいんだろうな…

>食べ物のスレってなんでこう変な子が湧きやすいんだろうな…
一大コンテンツだからな
食べ物に課金してる人多いし

>素直に並盛大盛特盛にすればいいのに
米の量は変わらなくてうなぎの量だけ変わるから大盛りではないよ

ほーん
https://jpnculture.net/shouchikubai/

>食べ物のスレってなんでこう変な子が湧きやすいんだろうな…
どんな人間でも飯を食うから

>素直に並盛大盛特盛にすればいいのに
言ったらimgの定型みたいなもので「こういうものだから」ってやつだしこうした方がいいとかは無いんじゃないか

>米の量は変わらなくてうなぎの量だけ変わるから大盛りではないよ
じゃあスレ画のメガネは量的に普通盛りがいいと言ってるわけじゃなくて
うなぎと米のバランスが竹がベストと考えて竹を頼んでるのか？

>ほーん
>https://jpnculture.net/shouchikubai/
今度からなんかの松を注文したら不老不死みたいな盛りっぷりだねえという気持ちになれると思うと楽しみだな

>>米の量は変わらなくてうなぎの量だけ変わるから大盛りではないよ
>じゃあスレ画のメガネは量的に普通盛りがいいと言ってるわけじゃなくて
>うなぎと米のバランスが竹がベストと考えて竹を頼んでるのか？
続き読んでないけどその可能性高いな
うなぎ狂いの男だから

嫌ならちゃんと言えよ
冷笑系かよ

デカいのは育ちすぎて身が硬いとかじゃねぇの

ゴルディロックス効果だから別に日本人特有の問題ってわけでもないんだよな中間を選ぶのは

>デカいのは育ちすぎて身が硬いとかじゃねぇの
魚はむしろ大きい方が美味いことが普通

>ゴルディロックス効果だから別に日本人特有の問題ってわけでもないんだよな中間を選ぶのは
アメリカの実験でもあったね
映画館のコーラの売り上げを伸ばすのにどうしたらいいか？で
SMLでMばかり売れてたのをMLLLにしたらLが売れるようになった話

松が本物うなぎで竹はうなぎ風食品で梅はうなぎパイかもしれない

>松が本物うなぎで竹はうなぎ風食品で梅はうなぎパイかもしれない
梅のほうが当たりじゃねーか！

>>松が本物うなぎで竹はうなぎ風食品で梅はうなぎパイかもしれない
>梅のほうが当たりじゃねーか！
(米の上に乗って出てくる)

>(米の上に乗って出てくる)
お前うなぎパイて飯が食えねえの？

しまった奇形種だったか

松 うなぎパイVSOP
竹 うなぎパイナッツ入り
梅 うなぎパイ

仕事なら相手の顔を立てるのも大事だろ

昔通ってたところは松竹梅の上に桜があったな
町自体が観光地化してしまったからもう変わってるかもだが

普通に量だと認識してたけど意外と鰻の質の違いだって勘違いしてる人居るのかな？

>じゃあスネ夫がうな重の特上頼んでたりしたのはただの大食いだったのか…
小学生なんだからまだまだ食べたい盛りだろう

>普通に量だと認識してたけど意外と鰻の質の違いだって勘違いしてる人居るのかな？
あるあるネタになるくらいには

ウナギを焼くときの燃料の違いだよ

へー

勘違いとか以前にうな重のことなんて考えたことがなかったわ

>>>店によるのでどっちが正解とかはない
>>嘘吐き乙
>fu7204341.jpg
松の二分の一はちょうど二人分になるけど
竹の四分の三はのこりの四分の一をどうするんだろう…
四分の一×2で松としてだすのかな

出前頼む時に梅発言するの恥ずかしいって配慮で1番安いのに松の名前つけてる寿司屋とか鰻屋はまあまああるよ

うなぎって美味いけど美味すぎて外で食うと絶対米が足りなくなる

>fu7204341.jpg
白焼ねえじゃん…

>竹の四分の三はのこりの四分の一をどうするんだろう…
>四分の一×2で松としてだすのかな
右にひつまぶしがあるだろう

うなぎを美味いと思ったことがない
本当に高い店だと美味いのか？

皮側を舌に乗せて食べるのテレビでやってたけど美味かったな

コナンがネタにしてそう

>うなぎを美味いと思ったことがない
>本当に高い店だと美味いのか？
まるでうなぎを美味い人の方が偉いとでも？

たまに行く鰻屋に松は国産鰻使用ってメニュー表に書いてあるとこあるわ

>元担任だっけ
>この人も別に良い質や豪華な物を食えとは言ってない
>無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ
量の違いしかないなら無難じゃない選択をしろってなんだよ

>うなぎを美味いと思ったことがない
>本当に高い店だと美味いのか？
そう言われても今までどんなウナギを食べた事を知らんから何とも言えない

>元担任だっけ
>この人も別に良い質や豪華な物を食えとは言ってない
>無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ
日本がという無駄にノイズまで乗せてくる担任

>>元担任だっけ
>>この人も別に良い質や豪華な物を食えとは言ってない
>>無難な選択ばかりするなだし量の違いしかないからなんだよ
>量の違いしかないなら無難じゃない選択をしろってなんだよ
無難ではない=一番お得なメニューを選べ=原価率が一番高いものを頼む
みたいな人たまにマジでいる

静岡で食ったやつは
上は国産って分け方してたな

>うなぎって美味いけど美味すぎて外で食うと絶対米が足りなくなる
俺は鰻にライスはいらない派だわ…

大人は自分が美味しく食べられる量を知っている

>大人は自分が美味しく食べられる量を知っている
と思っていたのか？

うちの近くだと特上上並で枚数の違いだったな
ただ問題はコメが微妙と評判な事

別にまあこれでどーんと特上にしなは良いんだけど
食の細くなったジジイがスレ画みたいに知らずに頼んで食いきれないケースがまあまああるのがウザい

>>大人は自分が美味しく食べられる量を知っている
>と思っていたのか？
（胸焼けを起こすおじさん）

食べ物はやはり無駄にレスポンチする奴らが出るな

変わるのがうなぎのサイズなら多少デカくなっても大食いにはならんだろ
米の量が変わるなら少食にはきついかもだけど

奢ってくれるんなら多分自分を気遣ってのこともあるだろうしあやかる

若い時と同じ量食って後悔することで人は一つ大人になるんだ

奢ってくれんなら全然特でいいじゃん

今日はいつになく頭に栄養足りてない子があっちこっちで暴れとる

特なんか食ってるから顔デカくなんだよ

>今日はいつになく頭に栄養足りてない子があっちこっちで暴れとる
まさにすぐ下のレスで…

>奢ってくれんなら全然特でいいじゃん
食いきれねえ残すってなったら涙がでらあ

こんなスレ画で何が何でもレスポンチ仕掛けようとするやつなんなんだよ

>こんなスレ画で何が何でもレスポンチ仕掛けようとするやつなんなんだよ
美味しんぼが一億部売れた理由がわかるだろ

日本人は大中小とあったら中を頼む
そういう思考が日本をダメにするんだ
だからメガ盛りアタマ追加をドーンと食え

頭の大盛りって書いといてほしい

>>奢ってくれんなら全然特でいいじゃん
>食いきれねえ残すってなったら涙がでらあ
まあ奢りだひゃっほーでがっついて一番大盛りサイズ選んで残しましたってなったら顔なくなるわ

俺の行きつけは枚数違いだな

松竹梅をうなぎの大きさの違いではないと解釈してる奴が存在するという前提が苦しいと思う

>>うなぎって美味いけど美味すぎて外で食うと絶対米が足りなくなる
>俺は鰻にライスはいらない派だわ…
じゃあ俺とお前で行ってお前のコメをもらう代わりに俺の半身をやる！これでいいな！

昔テレビで見たやつだとご飯の量が変わるだけって言ってた

よく考えたらどうやって質で分けれるんだよと気付く

日本人関係なく異なるグレードの3つが選択肢として提示されてたら真ん中を選びがち
ゴルディロックス効果という

>よく考えたらどうやって質で分けれるんだよと気付く
それはまあ産地別とかでできるだろうけど一つの店でそんな産地別の仕入れとかしないだろうしね

梅のお客さんは中国産ね！とか言われるのやだよ

メガネは松竹梅で角刈りは並上特上で言ってるのはなに

中国産
日本産
最上位はどこだ…？

ちょっとのウナギでご飯いっぱい食べるの好きだから値段同じでも梅にする

まあせっかくうなぎ行くなら梅は頼みたくない

金を使えケチケチせずに経済回せという話でもなく？

>>よく考えたらどうやって質で分けれるんだよと気付く
>それはまあ産地別とかでできるだろうけど一つの店でそんな産地別の仕入れとかしないだろうしね
産地別仕入れもできなくはないけど
もうそうなると別メニューになるパターンが大半だと思う

>うなぎを美味いと思ったことがない
>本当に高い店だと美味いのか？
スーパーやら牛丼屋とかのうなぎと店で食ううなぎは色々別物だとは思う

>>>うなぎって美味いけど美味すぎて外で食うと絶対米が足りなくなる
>>俺は鰻にライスはいらない派だわ…
>じゃあ俺とお前で行ってお前のコメをもらう代わりに俺の半身をやる！これでいいな！
うなぎのレス初めて見た

>>>>うなぎって美味いけど美味すぎて外で食うと絶対米が足りなくなる
>>>俺は鰻にライスはいらない派だわ…
>>じゃあ俺とお前で行ってお前のコメをもらう代わりに俺の半身をやる！これでいいな！
>うなぎのレス初めて見た
肉を切らせて米を増すってか

新入社員時代に取引先の会長が美味いと評判の鰻屋に連れて行ってくれたけど
蒲焼白焼肝が上品に出てくるコースでイマイチ食った気がしなかったな
安くてもうなぎは米とガッといくのが好きだな俺

>かつやと同じだ……！
かつやは竹だけ肉が違うからちょっと違う
梅松は同じ

いいからたらふく食え俺の奢りだってことだと言わせんな恥ずかしい

牛肉のA5を雑に最高品質みたいに語るのと同じだよ
食う側に歩留まり評価なんか関係ないだろ

うなぎ食いたくなった
「」奢って梅でいいから

よく言われる話だけどスーパーのうなぎでもコーティングされてるタレを一旦洗い落としてから
フライパンでもいいからじっくり火を通して
それから改めてタレ付けて食べると別物だよ

>>店によるのでは
>俺も行ったことある鰻屋はサイズ差しか知らないが実際に質違い？を用意してる店とかあんのか
俺が行ってる店はブランドの違う鰻をつかっているけど
松竹梅のグレードで分けずにブランドによってそもそもの価格を変えてる

>牛肉のA5を雑に最高品質みたいに語るのと同じだよ
>食う側に歩留まり評価なんか関係ないだろ
三元豚もシリカ水も同じ

うなぎ嫌い

大きいうなぎを使うんじゃなく
単純にうなぎが2枚乗ってるとかだからマジで量だけの差だよ
うなぎそのものについては養殖・天然って書いてあるよ

>牛肉のA5を雑に最高品質みたいに語るのと同じだよ
>食う側に歩留まり評価なんか関係ないだろ
普通にA5まで持っていくにはそれだけ手間暇をかけて育成してるからだけど
そもそも牛肉育成に命を懸けてる人達が積み重ねた経験でA5が最高品質って認識の下に取引してんの
牛一頭で高級車が買えるぐらいでそれを毎日何頭も売り買いしてる業界でそんなあやふやな基準がまかり通るわけないだろ
それを素人のアホが否定する方がおかしい