武蔵野うどんとか流行ってほしいとは思う
思うけどそもそも東北地方の商圏なんてたかが知れてるから…

稲庭うどんがあるでしょ…

じゃあ東北ではなにを食べてるの……？ほうとう……？

稲庭うどんあるけど東北全体で食ってるかと言われると違うから…

もう丸亀で十分だよ…

ちゃんとしたうどん屋って何
丸亀製麺とかはダメ？

ずっと同じこと思ってはいるけど流行る気配がまったくないままだからなんかそういうものなんだと思う

そういや大陸なんかは北の方は米より小麦なんだけど
東北じゃあまり聞かないね

東北はまずラーメンが強すぎる
次にそばも強い

ラーメンも言うほどないしそばもない
冷麺かな

関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった

>そういや大陸なんかは北の方は米より小麦なんだけど
>東北じゃあまり聞かないね
今じゃあ北海道でも米取れるかんね

>ちゃんとしたうどん屋って何
>丸亀製麺とかはダメ？
はなまる製麺、丸亀うどんはたまに言ってたけど
特にハマらなかったというか
「カトキチと大差ないな…」ぐらいの感想だったから
小麦の味がブワーっと来るうどんが大事なんだと思う
衝撃度☆★★★★ぐらいのショックだった

ラーメンとそば食ってるのにうどん食わんよ

>関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
>それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった
いや…

でも資さんうどんとか食べてみたいとは思う

知らねーよ関西に引っ越せ

普通に食うだろうどん…違う世界の東北か？

そもそも東北に人間いないじゃん

西の方は逆に蕎麦のイメージ無いよな

>普通に食うだろうどん…違う世界の東北か？
肉汁うどん知ってる？

>はなまる製麺、丸亀うどんはたまに言ってたけど
>特にハマらなかったというか
>「カトキチと大差ないな…」ぐらいの感想だったから
>小麦の味がブワーっと来るうどんが大事なんだと思う
>衝撃度☆★★★★ぐらいのショックだった
自分の意見を「ちゃんとしたうどん屋がない」なんて言うのやめてくれる？

>そもそも東北に人間いないじゃん
そして東北以外にはお前みたいなヒトモドキが住んでるのか
じゃあいないほうがマシか…

山田うどん動きます

東北育ちだけどうどんは家で食べる料理ってイメージが強いな
家ではよく食べるけど外で食べるって発想にならない

稲庭東北じゃん
て言おうと思ったけど貧しい地元民は買わないって聞いたことあったわ

小麦が育たない地にうどんはできない

ラーメン屋と蕎麦屋はそのへんに割とあるけどうどん屋は無いな…

>ラーメンも言うほどないしそばもない
>冷麺かな
お前は岩手県民

>山田うどん動きます
美味そう！
おすすめ教えて

クソデカ主語でこっちを巻き込むなスレ虫

>>山田うどん動きます
>美味そう！
>おすすめ教えて
あいよっモツ煮定食１丁！

俺の田舎のバイパス沿いにはなまるも丸亀も出来たけど廃れたよ

>稲庭東北じゃん
>て言おうと思ったけど貧しい地元民は買わないって聞いたことあったわ
あれ贈答かお土産か観光客向けだからね

>東北育ちだけどうどんは家で食べる料理ってイメージが強いな
>家ではよく食べるけど外で食べるって発想にならない
山形だけど丸亀製麺に通いまくってるよ
レンコンの天ぷらうまい

>あいよっモツ煮定食１丁！
パンチだろ

データとしてラーメンのほうが強いの明確なのに頑張って煽っても

煮干しのラーメン食いたくなってきたな

>クソデカ主語でこっちを巻き込むなスレ虫
さっきからごちゃごちゃ言ってるけど
じゃあ普段行ってるうどん店を挙げてみなよ
丸亀とはなまる以外でな

山形とか新潟とか既にある店がうますぎて出店できないよ
岩手のなにもないとことか宮城の端とかじゃないと

ほうとうはうどんじゃないか…

ひっつみ…

子供の時から車で佐藤養助とか行ってたけどなあ

米どころとか田舎は家に帰れば米があるから外食ラーメンが発達した
って与太話昔適当に言ってたら一般論みたいになってた
うどんがメインウェポンになってるのは土地と水が悪い地域
中国の四川みたいに

>>クソデカ主語でこっちを巻き込むなスレ虫
>さっきからごちゃごちゃ言ってるけど
>じゃあ普段行ってるうどん店を挙げてみなよ
>丸亀とはなまる以外でな
竹國、資さん、久兵衛、味の民芸

よし今日はうどん食いに行くかぁってならねえからな
行っても丸亀ぐらいだし

うどんの外食文化が無いなら分からなくもないけど
うどん食文化が無いと言われると何言ってんだお前…？ってなる

ここまで温麺なしとは都会「」ばかりだな…

武蔵野うどんはいいぞ
いいぞ

温麺って要は短い素麺では…？

温麺はマイナーすぎて同じ東北でも違う種類の麺出てくるから…

>うどんの外食文化が無いなら分からなくもないけど
>うどん食文化が無いと言われると何言ってんだお前…？ってなる
訂正します
うどん食文化→うどん外食文化

>丸亀とはなまる以外でな
なんで以外…？

山形県コンビニよりラーメン屋の方が多いし…

>武蔵野うどんはいいぞ
>いいぞ
初めて食べた時団子食ってる気分になった
うまかった…

外食行くならラーメン屋行くし家でもうどんよりは圧倒的に米（もしくはスパゲッティ）食うし
うどん家で食うとしたら3玉100円の日持ちしない茹で麺を買ってこないといけないからなあ
トップバリュの1キロ220円のスパゲッティ乾麺くらいコスパいいのがあったらもっと食うかも

小麦の味がブワーッと来るうどんってのがピンと来ないんだがどんな店?さぬきうどん?

うどん外食文化がない場所に店だけ出したって客が来ないだけではないだろうか…

>初めて食べた時団子食ってる気分になった
焼き団子も食え

昔ながら中華そばが煮干し系じゃなくて鶏ガラだと知ってあんなまずいもんありがたがるのはたしかに老害だなって思った

うどん屋って逆に焼うどんあんまりないよね

うどんのスレでラーメンの対立煽りまでやるとか欲張りすぎだろ…

>小麦の味がブワーッと来るうどんってのがピンと来ないんだがどんな店?さぬきうどん?
武蔵野うどんじゃね?関東にしかないよ

>稲庭東北じゃん
>て言おうと思ったけど貧しい地元民は買わないって聞いたことあったわ
切れ端みたいなのたまに買う

近所のはなまるうどんが即潰れてかつやになってたからまあそうかもしれない

名物には入るだろうけど武蔵野うどん食えるとこ自体そんな多くないよ

稲庭は贈答品に使うような高級うどんだからな
でも東北は寒冷で稲作不向きなので蕎麦や麦も普通に食べてる文化圏である
すいとんとかそっちになるのかな

竹國か？

うどんの良し悪しわかんねぇしありがたがって食うもんでもねぇし米があるし麺ならラーメンと蕎麦あるしで選択に上がらないうどん
外食してまで食うもんでもねぇやって

うどんなんて家で茹でて食えばいいだろ

稲庭ちゅるちゅるしてて美味しいから好き

うどん外食するのは都民だけだろ…

うどんは美味いけどうどんで人生の一食を枠消費できるかと言うと
でもうどんでしょって言われないくらいの土台は必要

乾麺のうどんはむしろ消費多いぞ東北
んで讃岐系とかなら既に全国チェーンが来てるので特にブルーオーシャンでもない

>じゃあ東北ではなにを食べてるの……？ほうとう……？
すいとんをはっとうと呼んでたりする

>うどん外食するのは都民だけだろ…
大阪香川東京だけだわな

東北にも丸亀とかあるっしょ
ないのはタコベルとか

>東北にはうどん食文化がない
稲庭うどん…

東北全体だと蕎麦が強くて次がラーメンでうどんはその次ぐらいの立ち位置なんだろ

>うどんなんて家で茹でて食えばいいだろ
この感想が先に来るのが東北なんだな
自分もそう

>東北全体だと蕎麦が強くて次がラーメンでうどんはその次ぐらいの立ち位置なんだろ
馬鹿言うな
ラーメンの次はパスタだ

東北育ちだがはなまるうどんや丸亀とかは人気あるけど個人のうどん専門店はほとんど無くてそばうどんどっちも出してるところばかりだな

ひっぱりうどんと乾麺の細いうどんをフリースタイルで食うのが山形ローカルだぜとかしてるし
文化が無いわけではないよね

ほらあのネギで食べるやつは？

家で茹でるにしても乾麺か冷凍うどんしか選択肢ない地域には住みたくないな…

勝手なイメージだけど寒い方だからすいとんとかほうとうみたいな煮込み料理のほうが中心で
ざるそばざるうどんみたいなのはあんまり流行らないのだろうか

>温麺
白石のあれって宮城近辺だけじゃないの

ばーちゃん蕎麦もうどんも打ってくれたっけな

うどんだけを食べる文化がないってのが正しいよな
基本的にカレーライス天丼カツ丼のご飯物とセットメニューになってる

>ほらあのネギで食べるやつは？
それは蕎麦じゃね？

>家で茹でるにしても乾麺か冷凍うどんしか選択肢ない地域には住みたくないな…
うどん県の方で？

>でも東北は寒冷で稲作不向きなので蕎麦や麦も普通に食べてる文化圏である
>すいとんとかそっちになるのかな
昭和の時代に水路整備するまでは大麦を押し麦にして米をかさ増して食ってたからな…あとは雑穀とか

>家で茹でるにしても乾麺か冷凍うどんしか選択肢ない地域には住みたくないな…
冷凍うどんある時点で茹でうどんも普通にあるんでないの

丸亀は麺コシ強くて疲れない？

>東北全体だと蕎麦が強くて次がラーメンでうどんはその次ぐらいの立ち位置なんだろ
ほぼラーメン一強だぞ

>うどんだけを食べる文化がないってのが正しいよな
>基本的にカレーライス天丼カツ丼のご飯物とセットメニューになってる
あー確かに定食屋とかならセットで頼んだりするね

麺は別にあるというかヒガシマルスープみたいな汁を出すとこが少ないと言った方が正しいというか

>うどんだけを食べる文化がないってのが正しいよな
>基本的にカレーライス天丼カツ丼のご飯物とセットメニューになってる
何だろうなあれ
スーパーの弁当コーナーにもある半丼半うどん

地方という括りだと分かんないけど山形はラーメン一強だよ

セットでも頼むなら蕎麦かなぁ…

>冷凍うどんある時点で茹でうどんも普通にあるんでないの
ごめんチルドうどんはうどんと思ってなかった

>丸亀は麺コシ強くて疲れない？
あれで疲れるとなると武蔵野うどんはもっと疲れる

他の地域にはちゃんとしたうどん専門店が結構あるのかな？関西はうどん屋沢山あったな

岩手なんか高原地帯で米に向かず麦の方が適してたのに
日本全体が米至上主義だったのに合わせて無理に米作っててちょくちょく飢饉になっていた

80年代90年代ならともかく20年代だと一般的な食品を買えない食えないは無いでしょ
地元の店があれ取り扱ってるとこは少なめはあるにしても

東北と一括りにするにはデカすぎる…

吾作ラーメン食べに来て

じゃあ冷麺とわんこそばでいいや

うどんじゃない麺類が幅効かせるて

>じゃあ冷麺とわんこそばでいいや
盛岡だけ過ぎる…

インスタントラーメンの消費量がすごいんだっけ青森

>東北と一括りにするにはデカすぎる…
デカいし山で分断されてるから他の地方よりも県ごとの文化が強いよね

岩手県ってさ
デカくない？

>うどんじゃない麺類が幅効かせるて
四国の一部以外はラーメンがトップな都道府県が大半でないの

ライバルとされる蕎麦が強いってだけじゃね

うどんじゃ塩気が足りねえ

正直東日本弄るにしても汁の違いはあれど別にうどんが圧倒的ってわけでもないもの西日本

>ライバルとされる蕎麦が強いってだけじゃね
蕎麦も弱くはないだけで強くはないよ…

>岩手県ってさ
>デカくない？
北海道の次に面積広いからな…
その次は福島だからやっぱり東北って無駄に広いな！

東北は米があるから…
と思ったけど山形めっちゃラーメン好きだな

車走らせてうどん食いに行くやつなんておらん

ひっぱりうどんあるだろ！

広島にいたころ蕎麦屋が無くて若干蕎麦欠乏症にかかってた
東京には蕎麦屋がどこにでもあるのに

>蕎麦も弱くはないだけで強くはないよ…
そばは熱心な人が多いから
新そば祭りとかこんなに来るのかよ！ってなる

逆に関東だと昼飯に冷麺食べないことに驚くわ

青森は県は広めだけど平地もなければ交通の便も良くない…

ざる中華…

香川はともかく他はうどんが圧倒的一位って言えるとこ他にあるのか西日本

>逆に関東だと昼飯に冷麺食べないことに驚くわ
東北でも岩手以外に食わないと思う

>車走らせてうどん食いに行くやつなんておらん
この前秋田まで稲庭うどん食いに行ったけどうまかったよ

ひっぱりうどんって美味すぎるのに知名度低いよな

盛岡冷麺でも推していくか…

ここだけの話…
油麩は油麩丼にするよりうどんや蕎麦に入れたほうが美味い
内緒だぞ

>>蕎麦も弱くはないだけで強くはないよ…
>そばは熱心な人が多いから
>新そば祭りとかこんなに来るのかよ！ってなる
新蕎麦は人を惹きつける何かがあるとしか言えない

>東北は米があるから…
>と思ったけど山形めっちゃラーメン好きだな
自宅で米を食べて外食ではラーメンを食べる
東京とかの都市部みたいに若者〜中年ばかりが食べてるんじゃなくて子供や年寄りもよく食べてるからそういう層でも食べられるラーメンが人気出やすい

>ざる中華…
ざる中華…？

>関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
>それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった
割と蕎麦屋に行くと普通にうどんも選択肢にあったよ
チェーン店の蕎麦屋じゃなくて普通の蕎麦屋でも

東京はお店で冷やし中華頼むやつがいることに文化の違いを感じる

稲庭うどんの隣町に住んでるけどみんなラーメン食ってるよ
うどん食ってる奴ほぼ見ない

>うどんじゃ塩気が足りねえ
いやあうどんって塩気はかなり強いと思うぞ
東北の人にはあれでも薄いのかね

>>逆に関東だと昼飯に冷麺食べないことに驚くわ
>東北でも岩手以外に食わないと思う
名古屋の味噌煮込みうどんみたいなもんではあるか

>インスタントラーメンの消費量がすごいんだっけ青森
インスタントは多いけど
ラーメン消費は山形新潟に負ける

麺上の食べ物の消費量に関しては大体全部全国上位してる山形県民に○○あんま食べないよねと言うと
そっちより食べてるよ？なオチになってしまう

>盛岡冷麺でも推していくか…
旨辛牛骨スープが強すぎる…
麺はなんというか固いよね…

>逆に関東だと昼飯に冷麺食べないことに驚くわ
冷麺は夏場の冷やし中華みたいなシーズンメニューで恒常的に食べたければ焼肉屋へ行く感じだと思ってる
関東

武蔵野うどんって注目される前から普通の肉汁うどんとして昔からよく食ってたけどね埼玉だと

>>関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
>>それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった
>割と蕎麦屋に行くと普通にうどんも選択肢にあったよ
>チェーン店の蕎麦屋じゃなくて普通の蕎麦屋でも
そういうサブメニュー的な存在であってうどんメインではなかったって話じゃね？

コメはわりと簡単に手にはいるからな…

ざる中華は美味いんだけどなんか釈然としないものが心に残る不思議メニュー

>稲庭うどんの隣町に住んでるけどみんなラーメン食ってるよ
そう言えば横手もラーメン推しだった気がする

>ざる中華は美味いんだけどなんか釈然としないものが心に残る不思議メニュー
ざるそば食いてぇな…って無限に後悔する

宮城県民って昼食は牛タン麦飯以外に何食べてるんだろ

>宮城県民って昼食は牛タン麦飯以外に何食べてるんだろ
そばの神田

うどんより温麺よく食うな…早く茹るし

ざる中華は味の想像が出来なくて未だに注文出来ないでいる

>はなまる製麺、丸亀うどんはたまに言ってたけど
>特にハマらなかったというか
>「カトキチと大差ないな…」ぐらいの感想だったから
>小麦の味がブワーっと来るうどんが大事なんだと思う
>衝撃度☆★★★★ぐらいのショックだった
逆に聞きたいんだけどなんのうどん食ったらその状態からうどんにどハマリできるんだ？

外でうどん食うことは多いけど正直うどんならなんでもいい
たまにあれ食べたいなで目的持って食いに行く事もあるけど

>ざる中華は美味いんだけどなんか釈然としないものが心に残る不思議メニュー
美味しいけどたくさん食べたいとはあまりならない
そしてたくさん食べないから物足りなさが残る

関東東北でもうどんがないわけじゃなかったよ
ただ外食で食べるというよりもすいとんマタイな感じでジジババが作ってくれた軽食とかおやつみたいな家庭の味の感じだった
蕎麦やラーメンの方が大変だから外食や店屋物で頼む

>宮城県民って昼食は牛タン麦飯以外に何食べてるんだろ
宮城で牛タン食うのは観光客ぐらいじゃ…

20年前くらいだかに八戸に伊勢うどんの店が出来たけど速攻で潰れてた記憶がある

>>ざる中華は美味いんだけどなんか釈然としないものが心に残る不思議メニュー
>美味しいけどたくさん食べたいとはあまりならない
>そしてたくさん食べないから物足りなさが残る
蕎麦より提供が早いからサッと頼んでサッと店を出るのに向いてた

東北は粉もの文化圏じゃなく餅文化圏だから…
なにかっつうと餅食う

横手は焼きそばで
十文字がラーメンだったような

>逆に聞きたいんだけどなんのうどん食ったらその状態からうどんにどハマリできるんだ？
竹國でもはなまる丸亀と比べたら強烈なのはわかるだろ

正直コンビニとかスーパーのうどんでも十分つーか

>横手は焼きそばで
>十文字がラーメンだったような
まあ十文字は合併して今横手市だから…

>>宮城県民って昼食は牛タン麦飯以外に何食べてるんだろ
>そばの神田
一番町以外にも結構あるんだ…ってなった

>横手は焼きそばで
>十文字がラーメンだったような
どっちも横手市じゃない！

>そういうサブメニュー的な存在であってうどんメインではなかったって話じゃね？
サブメニューと言われると語弊がある気がする
蕎麦屋において丼物だってメインメニューで同じくうどんも同じで
鍋焼きうどんとか焼きうどんもあるけど鍋焼き蕎麦や焼き蕎麦はみないし

>竹國でもはなまる丸亀と比べたら強烈なのはわかるだろ
調べたら美味そうなうどんが出てきた
食べに行きたいけど地元にねえーっ！

昔はうどんチェーンっていうと得得うどんくらいしかなかったな…
あの茹でっぱなしのブワブワうどんはある意味独自性凄かった
他であんなの見たことない

>東北は粉もの文化圏じゃなく餅文化圏だから…
>なにかっつうと餅食う
伊達の米どころはそうなんだよなあ
そうじゃないところも多いだけで

北の方はラーメンとかそばの方が強い印象がある

ざる中華はラーメン食べたのに体が冷えたままでどうなっちまったんだオラの体っていう食後の感覚込みの料理だから

千葉だが昔の定食屋でも焼きうどん煮込みうどんはよく見かけたな
蕎麦はあまり見なかったと思うわ
親の実家の東北の方でも似た感じだった稀ガス

ぺろっこうどんは岩手だぞ　物知らなすぎだろ

>ざる中華は美味いんだけどなんか釈然としないものが心に残る不思議メニュー
冷風麺美味しいよね

ひっぱりうどんもあるぞ

コメと言ったら東北だろ？っていう奴は今まで寒冷地対応のコメを作るために品種改良頑張ってきた奴が本気で嬉し泣きするからやめろ

別に東京住んでても外でうどんなんて年に数回しか食わないよ

>関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
>それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった
こんな歴史改変すら起こるのこえーな
関東平野でみんな何食ってたと思うんだよ
うどんだよ

ひっつみも殆どうどんみたいなもんだよ

>ぺろっこうどんは岩手だぞ　物知らなすぎだろ
小山製麺が隣町にあるの知らなかったわ…

>コメと言ったら東北だろ？っていう奴は今まで寒冷地対応のコメを作るために品種改良頑張ってきた奴が本気で嬉し泣きするからやめろ
亀の尾だっけ？

>ひっつみも殆どうどんみたいなもんだよ
すいとんもギリギリうどん

食文化は家庭も含めるのか外食のみなのかで結構話が変わる

芋煮うどんでも流行らせるか…

ちくしょうそばの神田に行きたくなってきちゃった
寒い冬に店の前通ると匂いがたまらねえ…
今飯食ってきたのにそのまま入っちゃう

まあうどんか餅かと言われたら餅で目の色変わるけどな
昨日から刈り取ってるようち

>>関東すらうどんが注目されだしたのは讃岐うどんが流行ってから
>>それまでは稲庭かソフト麺みたいなのが主流だった
>こんな歴史改変すら起こるのこえーな
>関東平野でみんな何食ってたと思うんだよ
>うどんだよ
割とご家庭ご家庭で作ってたから外で食べる機会が少ないと言うかハレノではなくケノ食べ物だったな

>芋煮うどんでも流行らせるか…
ひっつみの亜種になったな…

>ちくしょうそばの神田に行きたくなってきちゃった
>寒い冬に店の前通ると匂いがたまらねえ…
そうだね
>今飯食ってきたのにそのまま入っちゃう
語尾にデブを

山形だけど丸亀がなかなか繁盛してるしうどん自体は多分みんな割と好きなんだよな
ただ非チェーン店のラーメンと蕎麦が強すぎる

>割とご家庭ご家庭で作ってたから外で食べる機会が少ないと言うかハレノではなくケノ食べ物だったな
逆に讃岐はハレのくいもんだったんだよねうどん

たまに讃岐原理主義みたいなうどんのレスを見かけるが関東でも普通にうどんは食べられてたよ
埼玉にあるねじも好きだった

そばの神田の安っぽい月見そばいいよね…

うどんがない分冷麺とかわんこそばとかうーめんとか別の麺が幅聞かせてるからなあ

沼エビを使った海老餅がすごい美味いんだけど
小エビをまぶすんで見た目が…
関西のほうの海老餅は餅に海老を撞きこんじゃうみたいね

丸亀はなまるでダメならそれはもうブルーオーシャンじゃないんよ

>>割とご家庭ご家庭で作ってたから外で食べる機会が少ないと言うかハレノではなくケノ食べ物だったな
>逆に讃岐はハレのくいもんだったんだよねうどん
金毘羅参りで提供されてたからな
伊勢うどんの名前が全国に広まる成り立ちに近い

スレ「」がまともにうどん食ってなかっただけどしか言えねえんだけど

ラーメンは東北から出ると一気に煮干しの気配消えていくのおもしれ…ってなる

>東北は粉もの文化圏じゃなく餅文化圏だから…
>なにかっつうと餅食う
納豆餅美味かったなあ

俺の予想だけどまずスレ「」東北出身じゃねえよなコレ

>丸亀はなまるでダメならそれはもうブルーオーシャンじゃないんよ
上にもあるけど「家で食うものじゃん」って思われてると外食店はどうにもならないよね…

>もう丸亀で十分だよ…
いらねえ

喧嘩腰のがいるといつものスレ潰したいだけのバカだろうなって思う

うどんは消化が良すぎて…
雪と格闘してるうちに腹が減っちまう…

蕎麦だ蕎麦だって言われるナガノでも七夕ほうとうを食べてたよ

新潟もラーメン多いしなんか因果関係あるのかな

そもそもソバ屋でうどんも出してる

蕎麦とラーメンは熱心なファンが多かったけどうどんはそうでもなかった
だからTNCのうどんMAPサタデーは良いところに目をつけたな！って思った

埼玉の平野部あたりの道の駅行ってみな
地粉のうどんが焼きそば用のプラスチックパックとかビニール袋に入れられて売ってるから
で製造者が○○製麺所じゃなくて一般のおばちゃんの個人名なの

>喧嘩腰のがいるといつものスレ潰したいだけのバカだろうなって思う
そもそもがレス乞食の立てたスレでしょこんなスレ文で
ほぼほぼ自演しまくってるだろこんなの

>>丸亀はなまるでダメならそれはもうブルーオーシャンじゃないんよ
>上にもあるけど「家で食うものじゃん」って思われてると外食店はどうにもならないよね…
家で食うものがだんだん時代が経って
食べたいけど家で手打ちで作るのもなあ〜ってなってるところにブルーオーシャンが広がるのだ

日中こんなに伸びるスレかつ煽るのが湧いてるスレなんてまあスレ「」が自演してますよ普通に

>>喧嘩腰のがいるといつものスレ潰したいだけのバカだろうなって思う
>そもそもがレス乞食の立てたスレでしょこんなスレ文で
>ほぼほぼ自演しまくってるだろこんなの
スレ潰したいだけのバカが来たな

>そもそもソバ屋でうどんも出してる
この感覚が伝わらないくサブメニューと捉えられる人が居るって事は
うどん屋でうどんしか提供出来ない地域もあるって事なのだろうか

そもそもなんか煽ってるようなの居るようには見えん

岩手出身だけど盛岡はじゃじゃ麺冷麺でそれ以外の県全域はラーメンかそばだな外食するなら

>岩手出身だけど盛岡はじゃじゃ麺冷麺でそれ以外の県全域はラーメンかそばだな外食するなら
じゃじゃ麺ってうどんじゃないの？

>麺上の食べ物の消費量に関しては大体全部全国上位してる山形県民に○○あんま食べないよねと言うと
>そっちより食べてるよ？なオチになってしまう
山形は寿司の消費量も1位なのでただ外食という行為が好きなだけという疑惑が……

>そもそもがレス乞食の立てたスレでしょこんなスレ文で
>ほぼほぼ自演しまくってるだろこんなの
まずレスこじきって思うならスレに参加しなきゃいいだけではないでしょうか？
他人のスレが自分のスレより伸びるとムカつくとかですか？

>東北は粉もの文化圏じゃなく餅文化圏だから…
>なにかっつうと餅食う
うどんにもそばにも入れるし
カレーやシチューにも入ってた…
カツカレーだと思ったら揚げ餅カレーだった…

山形は語尾にデブってつけろ…って感じでもないしなんなのさ山形

>山形は語尾にデブってつけろ…って感じでもないしなんなのさ山形
夏暑く冬寒い
いい作物が育つぞ！

芋煮にオプションでうどん入れるあたりから広めていけば

>芋煮にオプションでうどん入れるあたりから広めていけば
入れる地域もあるけど芋煮って外食じゃなくて会社や町内の集まりで食べるものだぞ
店で出されてもわざわざ食わん

>>岩手出身だけど盛岡はじゃじゃ麺冷麺でそれ以外の県全域はラーメンかそばだな外食するなら
>じゃじゃ麺ってうどんじゃないの？
平打ちうどんに肉味噌のせてるところもあるだろうけど大半は専用の平麵だと思うよく食べたてたのは刀削麺に食感近かった

東北に今から攻勢をかける戦略がすごい

きしめんが全国制覇してくれれば大半の問題は解決するんだよな

山形のラーメン愛凄いね…観光して実感したけど
あとラーメン含め飯がびっくりするほど美味かった

東北に出店しても採算取れないならそりゃあ来ない

うどんは讃岐だけじゃないし
また逆に…逆にって言うと違うが四国でも蕎麦は普通に食べるよ祖谷そばも名物
なのに四国全土こしのあるうどんが主流でコシあらずんば麺にあらず徳島ラーメンも最近作られたばかりの名物みたいな扱いを一方的にされることがあって不服はある

盛岡冷麺くらいしか東北の麺しらないな

うちの地元はカレー不毛地帯だったからブルーオーシャンじゃね！？って話してたらその3年後くらいに立て続けにインネパ系が4〜5軒出来てあっという間にエリアを制圧されちゃった…

山形はなんかラーメンに補助金とか出してるから…

ラーメンそんなに好きなのか…

日本海側は寒いからかラーメン屋多い気がする

>東北に出店しても採算取れないならそりゃあ来ない
宮城にも秋田にも岩手にも青森にも他近隣にも普通に丸亀製麺あるよ…

喜多方ラーメンも後継者がいなくてどんどん店が減ってると聞いた

>芋煮にオプションでうどん入れるあたりから広めていけば
そして発生する味噌醤油論争

>ラーメンそんなに好きなのか…
塩分がね…大好きなんだ…

>そして発生する味噌醤油論争
地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ

>喜多方ラーメンも後継者がいなくてどんどん店が減ってると聞いた
流行ったの数十年前だしまあそうなるよね…

きりたんぽうどんとか…
炭水化物はうまいぞ…

>喜多方ラーメンも後継者がいなくてどんどん店が減ってると聞いた
地元の人間が新店舗も増えてるって否定してたぞ

>盛岡冷麺くらいしか東北の麺しらないな
盛岡はわんこそばもあるだろ

>平打ちうどんに肉味噌のせてるところもあるだろうけど大半は専用の平麵だと思うよく食べたてたのは刀削麺に食感近かった
マジで！？
どちらかと言うとマルメンだった
中国へ行って頼んだよくわからない麺もほぼ同じで驚いた事もあるわ

九州のうどんだって味噌汁な代わりに出てくるのが大半だぞ
味噌汁が駆逐されてる

>>そして発生する味噌醤油論争
>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
別の地域に行ったらそこの味に従うしな…
論争になると思ってるのは基本的に東北外の人だ

>>そして発生する味噌醤油論争
>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
今調べたら宮城が味噌って書いてあってえっ…ってなった

近場の喜多方ラーメンはコロナの時に撤退してしまって悲しい…

>>>そして発生する味噌醤油論争
>>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
>今調べたら宮城が味噌って書いてあってえっ…ってなった
山形にも味噌の地域はあるぞ

>>そして発生する味噌醤油論争
>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
山形も海側は豚と味噌だもんな

東北ってもともと肥沃な米どころだから救荒作物の蕎麦とか小麦が作られてこなかったんだろうな
もちろんラーメンとかもあるにはあるけど昭和以降の文化だ

盛岡住んでたけどそばが明らかに美味かった
逆に俺は東北に行ってそばの良さに気がついたよ

>東北ってもともと肥沃な米どころだから救荒作物の蕎麦とか小麦が作られてこなかったんだろうな
寒いから昔はあんまコメ作れなかったよ

>東北ってもともと肥沃な米どころだから救荒作物の蕎麦とか小麦が作られてこなかったんだろうな
>もちろんラーメンとかもあるにはあるけど昭和以降の文化だ
小麦作りまくってたのは埼玉とかだからな

東北って括りもだけど県で区切るのも結構無理があるよね
そもそも廃藩置県がかなり強引な線引きだったし…

>>麺上の食べ物の消費量に関しては大体全部全国上位してる山形県民に○○あんま食べないよねと言うと
>>そっちより食べてるよ？なオチになってしまう
>山形は寿司の消費量も1位なのでただ外食という行為が好きなだけという疑惑が……
からあげも確か1位取ってた気がする

それこそ県内でも地域差あるんだし一纏めに考えるのは無理だよな…

>>そして発生する味噌醤油論争
>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
論争って分かれてるから起こるものでしょ？

なんなら讃岐より稲庭の方が好きだぞ俺は

水沢うどんとか食べたことないわ
逆に水沢地域の人もひっつみ汁に馴染みあんま無さそう

うどんはまあ好きだよでも側のが好きかなって感じだったけど武蔵野うどん食べてうどん派になりました

>>>そして発生する味噌醤油論争
>>地域でかっきり分かれるから論争にならないんだ
>論争って分かれてるから起こるものでしょ？
分かれてるのがぶつかると起きるものだけどぶつかる事ないし…
他所に行って違うのに触れてもそこの地域だと自分が異物側だから普通の人はそのまま受け入れる

そういや丸亀の日じゃないか今日

>なんなら讃岐より稲庭の方が好きだぞ俺は
稲庭を出す店増えないかなあってずっと思ってるけど価格的に厳しいよなと諦めてもいる

水沢って岩手の水沢じゃなくて群馬の水沢なんだ
群馬の水沢ってどこにあるんだ

袋麺の話になるけど関東圏に上京した時に赤みそラーメンが売られてなかった事にビビったわ

ざっくり調べたら二毛作できる温暖な地域は米と麦
そうじゃない冷涼な地域はメイン米で不作に備えて蕎麦って感じだったみたいだな

>そういや丸亀の日じゃないか今日
あんなの讃岐うどんじゃねえよ何度も何度も荒らしかよ

>分かれてるのがぶつかると起きるものだけどぶつかる事ないし…
>他所に行って違うのに触れてもそこの地域だと自分が異物側だから普通の人はそのまま受け入れる
その理論だと食べ物で論争は一切起こらないはずなんだけど
実際は…

>>そういや丸亀の日じゃないか今日
>あんなの讃岐うどんじゃねえよ何度も何度も荒らしかよ
大事なのは美味いかまずいか安いか高いかだけだ

岩手だと思ってたんだよな水沢うどん

>水沢って岩手の水沢じゃなくて群馬の水沢なんだ
>群馬の水沢ってどこにあるんだ
渋川伊香保と草津の間
ちょうど山あいに入っていくところあたり

スレ「」が衝撃受けたうどん屋行ってみたいな
東北育ちで確かにうどん外で食うのフードコートのはなまるくらいしかないからそんなハマるうどん食ってみたい

丸亀アンチもたまにいるよね…

渋沢と草津の間ってそれ水上じゃないの？と思ったら水沢もあった

群馬なんて全部山じゃないですかー

>丸亀アンチもたまにいるよね…
うどんのスレで讃岐の話題になると見かけないことの方が少ない気がする

群馬は佐野ラーメンもあるよな
と思ったらあそこギリギリ栃木なのか

>盛岡住んでたけどそばが明らかに美味かった
>逆に俺は東北に行ってそばの良さに気がついたよ
ありがとう
今花咲き始め来月収穫だわ

親の実家で食べた甘い小豆と和えたうどんがおいしかった

>スレ「」が衝撃受けたうどん屋行ってみたいな
>東北育ちで確かにうどん外で食うのフードコートのはなまるくらいしかないからそんなハマるうどん食ってみたい
竹國竹國竹國竹國竹國竹國
藤店藤店藤店藤店藤店藤店

東はそば西はうどん
あと大阪はラーメンが弱いとはよく聞く話

>竹國竹國竹國竹國竹國竹國
>藤店藤店藤店藤店藤店藤店
大変申し訳御座いません。
厳しくシコてっちりいたします。

藤店は美味いよなあ
川越駅からちょいと歩くが

武蔵野の人間だけど武蔵野うどんって麺が硬いだけって印象しかない

>竹國竹國竹國竹國竹國竹國
>藤店藤店藤店藤店藤店藤店
ラーメンにしてもつけ麺でワシワシ系が好きなタイプなのでは…

>親の実家で食べた甘い小豆と和えたうどんがおいしかった
小豆ばっとうかな

>武蔵野の人間だけど武蔵野うどんって麺が硬いだけって印象しかない
昔から食べてたうどんと違う…なんと言うかニューウェーブと言うかあらたしいのだと思う

>>親の実家で食べた甘い小豆と和えたうどんがおいしかった
>小豆ばっとうかな
山梨だから小豆ほうとうだと思うが大体同じ感じみたい

>武蔵野の人間だけど武蔵野うどんって麺が硬いだけって印象しかない
色んなのあるからよ

東北はすいとんだよね

武蔵野うどんの土地だけど一家に1台麺打ち機があるのが普通だと思ってた

水がうどんに向いてないのでは？

>竹國竹國竹國竹國竹國竹國
>藤店藤店藤店藤店藤店藤店
今度行ってみるよ
と思ったけど電車で行きにくい感じだな…

田舎ほど蕎麦食うからな

>>竹國竹國竹國竹國竹國竹國
>>藤店藤店藤店藤店藤店藤店
>今度行ってみるよ
>と思ったけど電車で行きにくい感じだな…
今は駅から近めの有名店も多いから探してみると良いんでね

あの辺で行きやすくて美味いのは條辺だよな

青森福島もラーメン多いしラーメンに負けている

>武蔵野うどんの土地だけど一家に1台麺打ち機があるのが普通だと思ってた
特に名物うどんもない関東圏でも捏ねて打つ棒はあったし作ってるのも見た

うどんメインじゃないしそんなに各地歩いたってわけじゃない程度の話だが
うどんの麺の違いと言うより汁の違いの方が大きくかんじたよ

とにかくそばとラーメン強いからうどん入ってきてもあんまり流行る想像ができない