お客さまの声にお応えし、以前の味が復活

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26/08/27(木)17:26:48No.1462625393そうだねx1 19:15頃消えます

お客さまの声にお応えし、以前の味が復活
冷凍食品「牛カルビマヨ」
2026年9月1日（火）新発売
Umios株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長執行役員：安田大助）は、冷凍食品「牛カルビマヨ」を2026年9月1日（火）に全国で新発売いたします。
「牛カルビマヨ」は、2000年の発売以降、25年以上お客さまにご愛顧いただいているロングセラー商品です。このたび、長年本商品を応援してくださる皆さまからの「かつての香ばしくふっくらとした味わいをもう一度楽しみたい」という数多くのご要望にお応えし、製造工程を見直して、焼成後に蒸気加熱を行う「2段焼製法」を導入しました。外はこんがりと、中はふっくらした食感に仕上げ、以前の味わいと、外からマヨソースがのぞく以前の形態も再現しました。特製だれ、マヨソース、お肉のおいしさが口の中で同時に広がります。

工場火災から復活したけど以前の味とは全然違ってがっかりしてたけど完全復活するんだね

このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…	126/08/27(木)17:28:04No.1462625702そうだねx15 >工場火災から復活したけど以前の味とは全然違ってがっかりしてたけど完全復活するんだね思ったよりお辛い理由の味の変化だった…

…	226/08/27(木)17:28:31No.1462625813+ これうまかったなあ高校時代の思い出の味だわでっかい弁当でも足りなくてメロンパン食ってたなあ

…	326/08/27(木)17:29:11No.1462625955+ すごい焼いた肉の味するなとは思ってたけど工場焼けてたんだ

…	426/08/27(木)17:30:13No.1462626221+ これ1つですごい量の米食えるよな

…	526/08/27(木)17:31:26No.1462626476+ お弁当のおかずと言ったらこういうのだった

…	626/08/27(木)17:32:43No.1462626770+ 量と容器も戻らないかな

…	726/08/27(木)17:32:56No.1462626814そうだねx1 昔はお肉のゴロっとしたもの感じたんだけど久々に食べたらただのハンバーグで悲しかった記憶タレは変わって無かった気がする

…	826/08/27(木)17:33:13No.1462626882+ なぜ同じ味に出来ないのか資料も人も焼失したか

…	926/08/27(木)17:36:06No.1462627607そうだねx3 火災復活後のは本当にいまいちだったでも生産終了じゃなくてせっかく違う工場で作ってくれてるんだからと非難する気にはなれんかったな

…	1026/08/27(木)17:37:20No.1462627896+ 燃える前のこれは1個あれば弁当のご飯半分くらい食えたくらいポテンシャル高かった

…	1126/08/27(木)17:39:21No.1462628372そうだねx1 大企業でもそんなひとつの工場の設備に依存してることあるんだ…

…	1226/08/27(木)17:39:51No.1462628504そうだねx1 意外と長い歴史だった https://frozenfoodpress.com/2026/07/14/umios-gyukarubimayo-2026/ fu7176974.jpg

…	1326/08/27(木)17:40:04No.1462628562+ やるじゃんうしおす

…	1426/08/27(木)17:41:02No.1462628802+ >なぜ同じ味に出来ないのか >資料も人も焼失したか多分調理機材全部とっかえだったんじゃないかな…

…

1526/08/27(木)17:42:45No.1462629209そうだねx2

2022年9月、生産工場（旧広島工場）の火災により休売。

ファンから再発売を望む声が多く寄せられ、それに応えて、2023年に群馬工場の既存設備で一部仕様を変更して製造した「牛カルビマヨ」として復活しました。

再び人気商品となったのですが、昔ながらのファンは微妙な違いに敏感。“あの味” “あのかたち”を再び、との声が続き、そこで今回、製造工場を新石巻工場に移して、復活、となりました。

似て非なるポイントは、製造段階の加熱方法だそうで、旧広島工場が過熱水蒸気オーブンで焼く製法であったのに対し、23年発売の「牛カルビマヨ」は油調でした。また、マヨがお肉の中に入っている点も、「あのかたちじゃない」とファンがこだわる重要なポイントでした。

そこで今回、旧来の製法を新石巻工場に整えての新発売となりました。

…	1626/08/27(木)17:45:40No.1462629924そうだねx7 すげえ企業努力じゃん…

…	1726/08/27(木)17:54:36No.1462632188+ うみおす…

…	1826/08/27(木)17:55:56No.1462632532そうだねx1 なつけー学生の頃母ちゃんが作ってくれた弁当に入ってたわ

…	1926/08/27(木)18:01:39No.1462634051+ 石巻の工場も被災して壊滅したのを復活させた工場だったな

…	2026/08/27(木)18:02:27No.1462634270+ 何となく味変わって買わなくなっちゃってたけど工場が被災してたのが原因とは知らなんだまた買ってみるか…

…	2126/08/27(木)18:05:44No.1462635231+ 最近食べてなかったけどそんなことがあったのか

…	2226/08/27(木)18:08:00No.1462635944+ 折角だし買ってみようかな

…	2326/08/27(木)18:18:07No.1462638913+ うまいのか？

…	2426/08/27(木)18:20:37No.1462639677+ 来週か…でも今のやつが捌けないと駄目か

…	2526/08/27(木)18:28:56No.1462642215+ 商品入れ替えで安売りされるのをお得に買いまくって更に新商品が並ぶまでの時間も短縮されるってスンポーよ

…	2626/08/27(木)18:33:01No.1462643388+ 書き込みをした人によって削除されました

…	2726/08/27(木)18:35:08No.1462644007+ 昔美味かったのにと最近買わなかったけどまた買うわ

…	2826/08/27(木)18:37:32No.1462644734+ なんか昔のと違うなと一度買ってから距離取ってたけどそれならまた買おうかなってなる

…	2926/08/27(木)18:59:03No.1462651262+ 味濃くて白飯に合いすぎる

…	3026/08/27(木)19:05:53No.1462653485+ 昔好きでよく食べてて久しぶりに食ったら全然別物で何だこれってなったけどそういう理由があったのか…