二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1787655828561.jpg-(149907 B)
149907 B26/08/25(火)20:03:48No.1462077787そうだねx3 21:14頃消えます
唐揚げよりチキンステーキの方が作るの簡単で安上がりに作れるはずなのに店で食うとなんか唐揚げより高いよねチキンステーキ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/08/25(火)20:04:51No.1462078230そうだねx8
家で作っても安くて美味いからチキンステーキは外では食わない
…226/08/25(火)20:05:59No.1462078724+
焼き時間かけられるから店より美味しく作れるしな
…326/08/25(火)20:06:13No.1462078824+
いきなりステーキのチキンステーキの値段見るとふざけんなよってなる
最近さらに値上がりしたし
…426/08/25(火)20:06:30No.1462078958+
ディアボラ風は食べるかな
…526/08/25(火)20:06:40No.1462079016+
チキンステーキ食いたくなってきたぞどうしてくれる
…626/08/25(火)20:07:10No.1462079222そうだねx7
>チキンステーキ食いたくなってきたぞどうしてくれる
皮目を下にしてパリッパリになるまで焼け
…726/08/25(火)20:07:37No.1462079385そうだねx8
重石を乗っけて皮をパリパリにしたチキンステーキいいよね
…826/08/25(火)20:08:02No.1462079558+
>皮目を下にしてパリッパリになるまで焼け
フライパンだと脂に浸っちゃうんだけどどうしたらいい?
…926/08/25(火)20:08:04No.1462079568+
チキンステーキするなら胸かモモかどっち?
…1026/08/25(火)20:08:30No.1462079731+
安上がりで客単価高い割に好きだから普通に食う人が多くて儲かる
…1126/08/25(火)20:08:37No.1462079781+
唐揚げ1個100円は高すぎない?
…1226/08/25(火)20:08:51No.1462079888そうだねx5
>フライパンだと脂に浸っちゃうんだけどどうしたらいい?
油をキッチンペーパーで吸い取って捨てろ
…1326/08/25(火)20:08:55No.1462079914そうだねx6
>チキンステーキするなら胸かモモかどっち?
無難に腿
…1426/08/25(火)20:09:19No.1462080093+
胸肉じゃチキンステーキじゃないだろ
…1526/08/25(火)20:09:53No.1462080341+
オーブンがあれば楽に作れるから良い
…1626/08/25(火)20:10:14No.1462080488+
胸肉のチキンステーキ見たことないけど固くなりそう
…1726/08/25(火)20:10:32No.1462080612そうだねx1
https://youtu.be/F36hGQ7dOv8
これを見よう
…1826/08/25(火)20:10:56No.1462080769そうだねx1
概ねパリパリに焼いたチキンステーキが食べたくて
ホットサンドメーカー買った
うまい
fu7167599.jpg
…1926/08/25(火)20:11:17No.1462080915+
低温調理のチキンステーキうんめー!となったがこれ焼かねえほうが美味いな?となりつつある
…2026/08/25(火)20:11:52No.1462081177+
胸肉は塩麹塗りたくって焼けば柔らかくなる
…2126/08/25(火)20:12:26No.1462081383+
脂に浸るから美味くなるんだ
…2226/08/25(火)20:13:13No.1462081695+
唐揚げに使う肉はちょっと鮮度が落ちててもいいから
…2326/08/25(火)20:13:26No.1462081810+
フライパンで焼くの限界あるからいつもグリルで焼いてる
…2426/08/25(火)20:13:33No.1462081864+
チキンステーキいいよね…
…2526/08/25(火)20:14:59No.1462082495+
鶏胸を弱火で時間かけて焼くやり方を覚えて以来チキンステーキだけは家で満足できるようになった
うまい
もう1年くらい焼き食い続けてる
…2626/08/25(火)20:16:34No.1462083176そうだねx1
でもサイゼ行くと必ず頼んじゃう
増量期だと2つ頼んじゃう
…2726/08/25(火)20:17:26No.1462083542+
皮がパリパリにならん
なるはなるが理想の感じにならない
…2826/08/25(火)20:18:45No.1462084072+
うまいから玉井に作るけどつくづくウインナーってコスパいいよなあって思う
…2926/08/25(火)20:18:46No.1462084079+
自らの油でカリカリに焼かれていくチキンがたまんねえんだあちょっとイク
…3026/08/25(火)20:20:13No.1462084644+
>皮がパリパリにならん
>なるはなるが理想の感じにならない
肉に重しを置いて焼くんだ
…3126/08/25(火)20:22:18No.1462085543+
鶏の皮って無限に油が出てくるけどなんなのあれ
…3226/08/25(火)20:22:38No.1462085677+
悪魔風が
…3326/08/25(火)20:22:42No.1462085708そうだねx3
店で食うと1500円くらいするけど1500円かけて自炊したら3倍くらいの量になるよな
…3426/08/25(火)20:22:43No.1462085711+
>唐揚げよりチキンステーキの方が作るの簡単で安上がりに作れるはずなのに店で食うとなんか唐揚げより高いよねチキンステーキ
何故かわかるかい?
家で鶏肉買ってきて作るなら確かにそうだけど店では同じではない
それはチキンステーキに適した鶏肉と唐揚げに適した鶏肉とで原材料単価が大きく変わるからだよ
…3526/08/25(火)20:23:10No.1462085894そうだねx3
>鶏の皮って無限に油が出てくるけどなんなのあれ
脂
…3626/08/25(火)20:24:55No.1462086596+
店でくったらそりゃうまあじなんだけど家で作るのとあんま変わんねえなってなるのがよくない
…3726/08/25(火)20:24:57No.1462086612+
塩振ってノンフライヤーに放り込め
…3826/08/25(火)20:25:24No.1462086818+
>>唐揚げよりチキンステーキの方が作るの簡単で安上がりに作れるはずなのに店で食うとなんか唐揚げより高いよねチキンステーキ
>何故かわかるかい?
>家で鶏肉買ってきて作るなら確かにそうだけど店では同じではない
>それはチキンステーキに適した鶏肉と唐揚げに適した鶏肉とで原材料単価が大きく変わるからだよ
なるほどぉ〜
…3926/08/25(火)20:26:39No.1462087339そうだねx2
>>それはチキンステーキに適した鶏肉と唐揚げに適した鶏肉とで原材料単価が大きく変わるからだよ
>なるほどぉ〜
もうちょい正確に言えば
チキンステーキに使える鶏肉は限られるけど
唐揚げはどんな肉でもいけるから安価に仕入れられる
かな
…4026/08/25(火)20:27:28No.1462087684+
一度にたくさん作れるからな唐揚げは
…4126/08/25(火)20:28:01No.1462087922+
鳥皮はフライパンに皮を下にして置いてそこから弱火で30分くらいかけて焼くとパリッパリになるぞ
ムネのレシピでやってたけどモモでもできた
コツは焼ける音に搔き立てられる恐怖心を無視すること
…4226/08/25(火)20:28:14No.1462088026+
でかい塊買ってテンション上がって焼き始めるけど中まで火が通らねえなってなった
一旦茹でて火を通してから表面に焼き色つけてもあんまかわんねえな…ってなった
鶏もも肉はどんな調理でもうまい
…4326/08/25(火)20:28:30No.1462088146+
チキンステーキだって沢山作れるぞ!
…4426/08/25(火)20:28:36No.1462088192+
やっぱりステーキで食う
…4526/08/25(火)20:28:53No.1462088323+
>鶏の皮って無限に油が出てくるけどなんなのあれ
水気をキッチンペーパーで拭いて余分な脂身はあらかじめ切り除いておくんだ
…4626/08/25(火)20:29:39No.1462088638+
>概ねパリパリに焼いたチキンステーキが食べたくて
>ホットサンドメーカー買った
>うまい
>fu7167599.jpg
チキンステーキサンド?
…4726/08/25(火)20:29:48No.1462088704+
硬い胸肉も肉食ってる感があって好きだぞ
…4826/08/25(火)20:30:15No.1462088893+
皮付きもも肉なんて焼くと言うより自らの脂で揚げるようなもんだからな
…4926/08/25(火)20:30:28No.1462088977+
ローズマリーチキンの素を揉みこんで焼くだけで幸せになれる
…5026/08/25(火)20:31:32No.1462089439そうだねx1
オーブンで焼くだけでうまい
…5126/08/25(火)20:31:58No.1462089602+
チキンステーキ は鶏もも肉のデカい奴で作りたいが唐揚げなんてデカい安い鶏胸肉でも作れるしな…
…5226/08/25(火)20:32:08No.1462089672+
高いチキンステーキって胸肉で脂切ってる筋トレかぶれ向けのやつだろ
実際筋肉増やすなら脂ありのほうが良いんだけど
…5326/08/25(火)20:32:28No.1462089824+
>ローズマリーチキンの素を揉みこんで焼くだけで幸せになれる
塩麹に漬け込んで焼いてみろ
トぶぞ
…5426/08/25(火)20:32:39No.1462089912+
>硬い胸肉も肉食ってる感があって好きだぞ
これのワシワシ感に慣れ過ぎて稀にモモ焼いて食うとなんか困惑する
美味いんだけど
…5526/08/25(火)20:32:55No.1462090008+
肉の塊って齧ると満足感あるよな
ちまちま切って食べるよりずっと幸福度高い
…5626/08/25(火)20:33:48No.1462090360+
鳥だからゼロカロリーなのも強い
…5726/08/25(火)20:34:28No.1462090652そうだねx1
最近はもも肉1枚も高くなってきて悲しい
100g98円とかだったのに今じゃ158円ぐらいになっちゃって
…5826/08/25(火)20:35:02No.1462090896+
ももは焼くとうまい
胸は煮るとうまい
揚げるとどっちもうまい
…5926/08/25(火)20:36:46No.1462091630+
ブラジル産の鶏もも肉が安くなるって見たけどほんとなんかな
…6026/08/25(火)20:37:29No.1462091929+
もうディアボラ風チキンが家でしか食えない
…6126/08/25(火)20:38:21No.1462092287+
>もうディアボラ風チキンが家でしか食えない
別に値上げしてないだろ
…6226/08/25(火)20:41:51No.1462093756+
サイゼのディアボラ風チキン今なくね
…6326/08/25(火)20:43:29No.1462094414そうだねx5
>鳥だからゼロカロリーなのも強い
えっ…!?
…6426/08/25(火)20:44:22No.1462094756+
基本的に牛食えない食いたくない人用の代替選択肢って感じだから
安いメニューとして用意してるわけではない
…6526/08/25(火)20:45:19No.1462095235+
俺の肉の塊かぶりつきてえ欲は胸ステーキで解消できる程度だった
うまい
…6626/08/25(火)20:46:21No.1462095676+
分厚い牛ステーキは満足度あるが後半は硬くて悲しい思いをする
鳥は最初から最後まで柔らかくてよい
…6726/08/25(火)20:46:53No.1462095912そうだねx2
牛も豚も鶏もみんな違ってみんないいステーキだ
…6826/08/25(火)20:51:50No.1462098036+
じっくり焼くの面倒で避けてたけどホットサンドメーカーで
挟んで焼けばいいのか
…6926/08/25(火)20:53:43No.1462098789+
明日はサイゼいくか…
…7026/08/25(火)20:53:52No.1462098856+
面倒ならトースターで焼けば良い
…7126/08/25(火)20:54:23No.1462099104+
外食して500円ぐらいで肉食って満足できるのはまぁありがたい
…7226/08/25(火)20:54:50No.1462099350+
>牛も豚も鶏もみんな違ってみんないいステーキだ
家で調理する難度だと鶏豚牛って感じだな俺
牛はもう店行った方が満足できる
豚は分厚いの手に入ったら焼くの楽しいけどたまにマロリー行きたくなる
…7326/08/25(火)20:55:06No.1462099446+
>https://youtu.be/F36hGQ7dOv8
>これを見よう
めっちゃ真似して週3ぐらいこれ食べてたわ…
何かまた食いたくなってきた
…7426/08/25(火)20:56:13No.1462099862+
>https://youtu.be/F36hGQ7dOv8
ももの調理に悩んでたから助かる
…7526/08/25(火)20:56:34No.1462099998+
鶏肉だからヘルシーでーすみたいな顔しといて油めちゃくちゃ出るのはなんなんだよお
…7626/08/25(火)20:57:06No.1462100245+
帝国ホテルの動画おすすめと思ったらもう貼られてた
かなりいい感じに仕上がるよねそれ
…7726/08/25(火)21:00:24No.1462101761+
ホテル料理長のテクニック!みたいな動画ってあんま料理してない身だとアハ体験要素多くて楽しい
豚肉のステーキの焼き方で数枚まとめて重ねて立てて脂身直接揚げ焼きにするのは目から鱗だった
…7826/08/25(火)21:07:17No.1462104948そうだねx2
>最近はもも肉1枚も高くなってきて悲しい
>100g98円とかだったのに今じゃ158円ぐらいになっちゃって
なんか肉卸「」がスレ立ててブラジルさん鶏肉クソ安くなるって言ってたぞ
それに釣られて国産もだいぶ値下がりしそうなんだとさ
チキンステーキたべほうだいになりそうだ
…7926/08/25(火)21:11:03No.1462106567+
チキンステーキにするか…
…8026/08/25(火)21:11:29No.1462106761+
お前もチキンステーキにしてやろうか
…8126/08/25(火)21:12:04No.1462107005+
鶏肉安くなれ卵もだ
…8226/08/25(火)21:12:48No.1462107332+
余った油でパスタ作ろう


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