あーたたたたたたたたた当たりビリヤニ

あーたたたたたたたたた当たりビリヤニ

あーたたたたたたたたた当たりビリヤニ

あのふまんなのが
塩とかきゅうりとか入ったヨーグルトがない

>ビリヤニを食った事が無い
お店で本物をってこと？

>>ビリヤニを食った事が無い
>お店で本物をってこと？
産まれてはじめてビリヤニ食ったのがスレ画
今日はビリヤニ記念日

でもネットだとこのビリヤニ評判良さげだけど

>ビリヤニを食った事が無い
>好きか嫌いかで言うと好き
？？？

俺もスレ画を昨日食べて中々美味いとなったけど
店で食べたこと無いからこれがアレンジされてるのかそのままなのかわからない

>>ビリヤニを食った事が無い
>>好きか嫌いかで言うと好き
>？？？
コンビニのものを食べてみた感想でしょ

店でしか食わないからスレ画については分からんがまあ美味いんじゃないかたぶん

>>ビリヤニを食った事が無い
>>好きか嫌いかで言うと好き
>？？？
二行目以降も読んでやれ

ひっくり返して穴開けてレンチンすると本格派ビリヤニになるぞ
そのまま温めると本来ビリヤニにないカレーがベチャベチャしてしまう

メロンパンが好きだけど食わないみたいな「」がいたな

スレ画は焦げた玉ねぎが超うまい

>でもネットだとこのビリヤニ評判良さげだけど
印度カリー子氏のお気に入りの店監修なのでどういうものかと試した
美味いんだけど茹でて蒸したスパイスライスが不味いわけもなく
正解かどうかをまず知りたかった

文章力カスだなと思うけどそれくらいは汲んでやれ

インドだかネパールだかの料理屋で一度食ったけどスパイス効いてて結構美味しかったな
日本の米と比べると食感の違和感すごかったけど

カルディで素買えるから作ってみたら

これカレーかかってる以外はかなり本格派だよ

>メロンパンが好きだけど食わないみたいな「」がいたな
ホイップメロンパンが好き（食べない）

スレ画食べてないけどこれくらいは言える
美味ければ正義

一回店で食えばいいだろう

ライタの使い方がいまいちわからずいつも最後にまとめて食べて微妙な気持ちになる

セブンの旨いんだけどたっかい

>これカレーかかってる以外はかなり本格派だよ
本物はかかってないんだ…

>ライタの使い方がいまいちわからずいつも最後にまとめて食べて微妙な気持ちになる
ビリヤニにかけて食うんだよ

合ってるか間違ってるかを過剰に気にしすぎだ
美味けりゃいいだろ

>そのまま温めると本来ビリヤニにないカレーがベチャベチャしてしまう
やっぱりこのカレーっぽい香りの辛いペーストは本場ではないスパイス要素なのか
やはりエリックサウスに行くべきなのか…
九州人なので最近福岡に出来たそうで
福岡に小旅行行く時が今から楽しみ

スレ画
なんで文字がAI生成気味なの

>>これカレーかかってる以外はかなり本格派だよ
>本物はかかってないんだ…
ビリヤニにカレーかけるのは炒飯に麻婆豆腐かけるようなもん
美味しいけど味が濃くなるし食感が劣化する

>メロンパンが好きだけど食わないみたいな「」がいたな
あっそれ自分です
オリジナルファミマのホイップメロンパンです
でも今はそんな事関係ないだろ！？

コレはちゃんとおすすめの温め方がかなり本当だったパターン

ビリヤニは本来かなり風味の幅が広い料理なんで
これぞビリヤニみたいな定義はムズい

お前かよ！？

まさに今スレ画食べてるがうまいよ
骨付きチキンも肉の骨離れが良くて食べやすい

高めかもだけど本場の店行く交通費とか考えるとこれでいいや…ともなる

知りたければ現地に行って死ね

>あっそれ自分です
え…

>>メロンパンが好きだけど食わないみたいな「」がいたな
>あっそれ自分です
>オリジナルファミマのホイップメロンパンです
>でも今はそんな事関係ないだろ！？
えぇ…？

>>メロンパンが好きだけど食わないみたいな「」がいたな
>あっそれ自分です
ラリってんのかテメー！

あの伝説の男と出会える神スレ

ごめんなさい今日日本語変ですね
「」に恐怖を与えてホイップメロンパンを買ってもらおうとしてたのと違って
普通に酒飲んで酔ってるからです
駄文ごめんなさい

何が関係ないだよ
一気に関係でてきたわ混乱の元メロンパン野郎

そりゃニホンゴ怪しいわ！
いや嘘松だろ？

近所のインド料理屋で食ったビリヤニよりは美味かったよセブンのやつ

>「」に恐怖を与えてホイップメロンパンを買ってもらおうとしてたのと違って
何の何が何！？

実際食べてるのに自己の感覚すら疑う男

そんなことよりホイップメロンパンの話してよ！

南無妙法蓮華経

>ビリヤニは本来かなり風味の幅が広い料理なんで
>これぞビリヤニみたいな定義はムズい
まぁインドから中東まであるラーメン並に幅広い料理だけど
これは南インド料理店監修だから

もうビリヤニの話できねえよどうしてくれんだよ！

インターネットでこれの話してるやつのみじめさと言ったらないよな
高校で同じ友達いなそうなやつに話しかけたら聞いてるテープはサザンで読んでる文庫本は赤川次郎だったときのことを思い出さされる

>インターネットでこれの話してるやつのみじめさと言ったらないよな
>高校で同じ友達いなそうなやつに話しかけたら聞いてるテープはサザンで読んでる文庫本は赤川次郎だったときのことを思い出さされる
急に自分語りされても

突然の自己紹介はやめてくれないか

一回セブンのを食ったが長粒米だめだってことがわかって二度とくわない

セブンのビリヤニが美味いかどうかって話ならうまいよ
10点満点で6〜7点くらいはあると思う

そもそもカレー屋でビリヤニ頼んでもカレーピラフや炊き込みご飯だったり店によって出てくるものが全然違う

>>「」に恐怖を与えてホイップメロンパンを買ってもらおうとしてたのと違って
>何の何が何！？
「」に印象を与えて(これがファミマのホイップメロンパンかあ…)と思ってもらうには
ファミマのホイップメロンパンを「」の脳裏に叩き込むには
それ相応の"狂い"が必要という事ですよ

アヒージョが自分の中でこれだな
自分で作ったことはあるが外で食ったことがない
ほんとうの味を知らないので美味いのかイマイチ実感が持てない

恐怖を与えようとしてというか普段から作文能力が壊滅的なんじゃないのか…

CDでもサブスクでもなくテープなのが時代感じるわぁ

いい値段するなー

というかメロンパンはウソだろ！

あのスレが立ってからしばらくメロンパンといえば荒れネタみたいになってたんだぞ
ごめんなさいしろ！

ビリヤニは香辛料パワーが欲しいのでコンビニ弁当でどこまでやれるか食ってみたい

同じコラボ先の前のやつのが美味かったよ

荒らしにしか見えないけど酔っ払ってるのかこれ
まだ8時なのに飲みすぎだろ

たぶん酒だけは入りすぎてるな

そもそもバスマティライスとホールスパイスがいい値段するから
コンビニでこの量でこの値段は良心的な方

セブンの以前のビリヤニのレビューだけど
https://www.youtube.com/shorts/byF_ug9L9ZA

>セブンの旨いんだけどたっかい
でも店で食ったら1200円ぐらいするらしいし…

>実際食べてるのに自己の感覚すら疑う男
本場のは色がグラデーションが効いてなくてそんなに辛くなくて香りが凄くて食感がほわっほわと聞いた
セブンのエリックサウス監修ビリヤニはカレーがかかってるので
おそらくレギュレーションを若干逸脱していると推して察する事が出来た
本当のビリヤニとセブンのの両方を食べた事がある「」に解説して欲しかった
あとファミマのホイップメロンパンは寒くなったら出回って
食べやすそう

ビリヤニもホイップメロンパンも同じ

カルダモンとクローブがホールで入ってたしかなり攻めてると思う
なんか食えない種入ってたとかいうクレーム入ってそう

以前のタイプよりビチャビチャ感増したからちょっと味的には落ちてしまった

近所のセブンスレ画売ってねえ！

ビリビリヤニヤニ

ホイップメロンパンに寄せてきてんじゃねえよ！

セブンのカレーフェアいろいろ食べたこれくらいほ辛さかって思って最後カシミール行くと大変なことになる

普通にエリックサウス行ったほうがいいよ…

メロンパンにすり寄るな！

>以前のタイプよりビチャビチャ感増したからちょっと味的には落ちてしまった
えっもっと美味しいセブンのビリヤニを食べた「」がいるのか
俺が食べたのは2流なのか…

買いにいったのにちくしょう売ってなかった

日本人が前情報なしにグラデーションのあるビリヤニ見たら作りが雑だなって思いかねない

>以前のタイプよりビチャビチャ感増したからちょっと味的には落ちてしまった
裏返して蒸気穴開けてレンチンするといい
肉も何もかも埋まるしこぼしやすくなるけどだいぶ良くなる

この前初めて食ったけどカレーチャーハンって感じでなんかどっちつかず過ぎるな…ってなった
1回食えば充分だなって

>>セブンの旨いんだけどたっかい
>でも店で食ったら1200円ぐらいするらしいし…
近所だと1090円だな

>あとファミマのホイップメロンパンは寒くなったら出回って
>食べやすそう
サブリミナルメロンパンやめろ

マジでなんなんだコイツ

グラデーションは無くても美味しいと思うな
そのうちあるヤツも商品化するかもね

>普通にエリックサウス行ったほうがいいよ…
じゃあど田舎にエリックサウス出店してくれよ…

ビリヤニ食いたくなってきた

>普通にエリックサウス行ったほうがいいよ…
ある店行こうとすると交通費の方が高くつくんですが…

田舎なので近所の本場カレー屋はビリヤニの事を
「インド風焼飯」と表現しているのよ
写真も色のグラデーションがないの
なのでいまいち行く気が起きない

エリックサウスは量が足りない
エリックサウス行くならカレー食べた方がいい

まあでも判るよセブンのビリヤニって数年掛けてエリックサウスが客を慣らそうとしてる感じすごいんだよね
壮大な叙事詩とも言える長い戦いの果てにいつかライタがつく日が来るのかと思わざるを得ない

実際ビリヤニというかインディカ米をバクバク食いたいんだよな

こいつホイップメロンパンなのか？

>グラデーションは無くても美味しいと思うな
>そのうちあるヤツも商品化するかもね
じゃあ言われてる通りに陽気に穴開けてレンチンすると割と正解に近いのだろうか
でもスパイシーなカレー乗ってるし…

>カルダモンとクローブがホールで入ってたしかなり攻めてると思う
>なんか食えない種入ってたとかいうクレーム入ってそう
ビリヤニビギナーだから隠れてたカルダモンをうっかり噛み砕いて苦い顔になったけど本来食べないものらしくて安心したよ

インディカ米食べると欧米人が東アジアの米食って重いっていうのがわかる軽さしてる

グラデーションはないビリヤニも普通にあるというか
ビリヤニって家庭料理みたいなもんでバリエーションおすぎなんですね
これがビリヤニってのがない先入観は持たないほうがええよ

ローカライズした故の旨さだったりするしな

グラデーションってなに？

>こいつホイップメロンパンなのか？
ホイップメロンパンファンであって
私はホイップメロンパンではありません

「これは食えないのでどけてね」ってスパイスまでちゃんと入ってる
色合いにグラデーションがわざと残して会って白〜黄色が混ざり合っている
肉は骨付き
あたりがお店でビリヤニ食う時に判断ポイントになると個人的には思ってる

>まあでも判るよセブンのビリヤニって数年掛けてエリックサウスが客を慣らそうとしてる感じすごいんだよね
>壮大な叙事詩とも言える長い戦いの果てにいつかライタがつく日が来るのかと思わざるを得ない
いきなり出したら拒絶されるの濃厚だからじわじわ寄せていってるのはすごい分かる

>カルダモンとクローブがホールで入ってたしかなり攻めてると思う
>なんか食えない種入ってたとかいうクレーム入ってそう
シナモン入ってないのは英断だと思う
あれ入れると更にマニア向けになる

そんな中いきなりライタをつけて500円で出してきた西友

もっと他の飯も食った方がいいよ

>グラデーションってなに？
印度カリー子氏が紹介する美味いビリヤニというのが
サフラン散らしてたり混ぜ込みをあえて甘くする事で色がカラフルなの

ホイップメロンパンおいしい？

ビリヤニのグラデーションの一番鮮やかな部分は着色料なので見た目にだまされるな

>印度カリー子氏が紹介する美味いビリヤニというのが
>サフラン散らしてたり混ぜ込みをあえて甘くする事で色がカラフルなの
あー君はまずインドの方のビリヤニの製造工程を見たほうが良い気がする

>そんな中いきなりライタをつけて500円で出してきた西友
ライタ付きの500円のビリヤニ出してくる西友が近所にある「」が憎いよお…

日本米なんちゃってビリヤニから始まって
バターチキンついてるビリヤニとか経由して
ホールスパイス入りで逆さにするとダム調理出来るとこまで来てすげぇな
カレーフェスだしまだまだカレーって大人気コンテンツに頼らずを得ないんだろうけど

>>グラデーションってなに？
>印度カリー子氏が紹介する美味いビリヤニというのが
>サフラン散らしてたり混ぜ込みをあえて甘くする事で色がカラフルなの
fu7163073.jpg
ネパール人の店主が作ってるこのビリヤニめっちゃ美味かったんで多分グラデーション無くても美味いところは美味いと思う

夜ご飯食べたけどロケットナウで頼むか

>なのでいまいち行く気が起きない
逆に日本で商売する意気込みあっていいんじゃないか…？
ビリヤニ書かれたって何ぞそれ…ってなるだろうし

>ビリヤニのグラデーションの一番鮮やかな部分は着色料なので見た目にだまされるな
まぁウコンかサフラン溶かした少量の水最後にかけるだけだもんな

グラデーションは見栄え効果だからなくてもうまいよ

>ホイップメロンパンおいしい？
食べやすそうだし美しくて芸術点が高い
味も美味しいんだけどそんなものは二の次
美味しそう感と食べやすそう感の方が重要
そしてファミマのホイップメロンパンは近年チョコがけしてて
食べやすそう度が落ちたので結構不満を持ってる
でも「」には是非手に取って欲しい

お祭りとかで出してて美味かった
店だとどうしてもナンとカレー食いたくなっちゃうから…

ふぐ刺しが好き（食べない）

エリックサウスのよく考えられてるなって思うのが卓上調味料だな
醤みたいな辛いのと酢系のやつとカレースパイスの3種類があってどれ足りなかったらこれ使ってねってのが非常にわかりやすい

普通に真っ白なビリヤニもあるからね

>>ビリヤニのグラデーションの一番鮮やかな部分は着色料なので見た目にだまされるな
>まぁウコンかサフラン溶かした少量の水最後にかけるだけだもんな
違うよ…

>普通に真っ白なビリヤニもあるからね
そっちもちゃんとビリヤニと聞く
サフラン入れてないやつ
それも美味しそう(食べる機会がない)

美味しそう感でいうと
インドの本来のビリヤニは具とか埋まってていわゆる日本人から見て不味そうなビリヤニってのは面白いよな

飴色に炒まった長い米ってちょっと見た目気持ち悪いな…

俺も明日トライアル行こうかなぁ

>日本米なんちゃってビリヤニから始まって
>バターチキンついてるビリヤニとか経由して
>ホールスパイス入りで逆さにするとダム調理出来るとこまで来てすげぇな
>カレーフェスだしまだまだカレーって大人気コンテンツに頼らずを得ないんだろうけど
一回攻めすぎた回とかもあったからなんか異常なカレーへのこだわりがみえる

インネパ流行ってカレーにはナンですよねみたいに誤解されないことを祈りたい

ビリヤニって日本のうどんみたいに各地で違うんだよ
俺はパキスタンの脂っぽいのが好きだけどスレ画のは南インドなんだよねだからパサパサ系

>俺も明日トライアル行こうかなぁ
トライアルで西友のビリヤニ見た時ない

ビリヤニを日本米で作るとカレーオタクが斬り掛かってくる

>トライアルで西友のビリヤニ見た時ない
トライアルにはないよ
元西友のトライアルにはある
多分西友にもある
昨日ヨーカドーにもあったという話を聞いた
今知ってるのはこんな感じ

セブンのビリヤニで立ててファミマのホイップメロンパンを推してくるなんてどういう了見だ
さてはデイリーヤマザキからの離間工作員だな？

プロフも流行んねぇかな
あれ初回は単調ギトギトカロリー飯で食っててウンザリするけど
後から妙にまた食いたくなって中毒化する二郎とかスタ丼タイプの飯な気がする

>インネパ流行ってカレーにはナンですよねみたいに誤解されないことを祈りたい
まあ在留資格の変更でそのへんの店マジで軒並み全部潰れるだろうからそのへんは安心じゃないか

>ビリヤニを日本米で作るとカレーオタクが斬り掛かってくる
炊いた後ちょっと水洗いして表面のぬめりをとるといい感じになるとか聞く

>マジでなんなんだコイツ
いやよく見ろナンではないよ

>ビリヤニを日本米で作るとカレーオタクが斬り掛かってくる
炒飯と同じように日本人には日本米で作ったビリヤニのほうが絶対美味いんだよ
でもそれを理解はしないのがオタク

悪いけど
>それ相応の"狂い"が必要という事ですよ
とか中二病コピペみたいなこと言われた後にメロンパンが云々言われても…

ビリヤニは流行るポテンシャルあるから定期的に出してるセブンはいい目の付け所してると思う

>炒飯と同じように日本人には日本米で作ったビリヤニのほうが絶対美味いんだよ
>でもそれを理解はしないのがオタク
いやそれは好みの問題だろ

ここは間をとって米でカレーを作ろう

セブンはたぶん商品開発部にカレーマニアがいる

ビリヤニはボソボソのコメじゃないと美味くないと思う

スパイスカレーみたいにカレーが独自進化してるんだから日式ビリヤニもうまそうだけど
日本米のもっちりした感じだと重たかったりするのかな

具減らして欲しい
前のビリヤニが良かった

>>炒飯と同じように日本人には日本米で作ったビリヤニのほうが絶対美味いんだよ
>>でもそれを理解はしないのがオタク
>いやそれは好みの問題だろ
好みの問題もあるかもしれないけど日本の米がウマすぎるんだよ
そして種類もアホみたいにあってチャーハンに向きつつも日本米のうまさを相乗効果で叩き込んでくるコメとかもある

ビリヤニ作るならバスマティライス使ったほうがうまいとは思うよ
日本人の味覚でもそこは変わらないよ

それは日本の米が好きなだけだろ

日本米ビリヤニも普通に美味いよ
ただマニアって人種はオリジナルそのままなの重視するからあんま受け入れられてない

>ビリヤニはボソボソのコメじゃないと美味くないと思う
それはパキスタンのビチャビチャビリヤニ、本物のビリヤニだろう
エリックサウスのビリヤニは日本米のほうが合うな、具体的にはナナツボシって思う

カレーピラフみたいなのを想像してるとぜんぜん違うので面食らうとは思う
カレーっぽいのは香りだけで味も食感も結構スカスカしてる

北海道の米はいいよね

>>ビリヤニはボソボソのコメじゃないと美味くないと思う
>それはパキスタンのビチャビチャビリヤニ、本物のビリヤニだろう
>エリックサウスのビリヤニは日本米のほうが合うな、具体的にはナナツボシって思う
ななつぼしならそこまで粘り気強くないから合うかもね

長粒種米って茹でて炊くからビリヤニの作り方と相性がいいのね
日本米だとどうしても同じ作り方はできないから同じ味の違うものになる

>カレーピラフみたいなのを想像してるとぜんぜん違うので面食らうとは思う
>カレーっぽいのは香りだけで味も食感も結構スカスカしてる
食感がスカスカというかエアリーなのは前評判通りで
確かに新しい食感たのしい！ってなった
近いうちにカレーが乗ってない本当のビリヤニに手を出したくなった

まず日本でカレー専用の米というものが作られていることを多くの日本人は知らないと思う

アジア人は唾液量少ないからボソボソ食感苦手なんだよ

パサパサお米すき

>パサパサお米すき
わかる

ジャポニカ種でこれ作ろうとすると中華料理の技法のが合わない？って思ってしまう

>アジア人は唾液量少ないからボソボソ食感苦手なんだよ
インドがどこにあるか言ってみろ！！

>パサパサお米すき
きらら397っておいしくね？って子供の事思った記憶がる

メロンパンもパサパサでもホイップ入ってたらしっとりしてそうで好き

スレ画はアチャール取り除いて皿にひっくり返して乗っけてレンチンして水分飛ばして
無糖ヨーグルトにアチャール乗っけてライタ化してかけて食うと
そこら辺の店で食うより本格派ビリヤニだよ

ボソボソってのも変だよな実際そんなビリヤニ食ったことないぞ
炊き込みご飯がボソボソになるわけ無いじゃん

油多いからボソボソ前提だと思う

ネットでかなり高評価だったから買ってみたけどまぁこんなもんだよな…って感じだった

カレーかかってたらビリヤニじゃないかというとそれは違くて…
グレービーの上に米重ねるからグレービー≒カレーって認識ならカレー要素はある

ジャスミンライスまじで美味いよね

>ボソボソってのも変だよな実際そんなビリヤニ食ったことないぞ
>炊き込みご飯がボソボソになるわけ無いじゃん
サラダに近い

>ジャポニカ種でこれ作ろうとすると中華料理の技法のが合わない？って思ってしまう
アメリカ米みたいな短粒種と長粒種のあいのこを茹でて蒸したら良い感じになるかもってなったけど
バスマティライスの見た目がまるでパスタのようなのでわからん

想像のビリヤニの話でもしているのかね！

スパイス文化圏の料理は味の素と醤油入れると日本人向けになって美味しくなる

本場って看板掲げてるから日本米じゃないけど
自分はいつも日本米で食ってるよーって美味いからってインド料理屋あるからな…

ちょっと海外旅行気分味わいたい時にいい

日本米オタクがうるさい

>カレーかかってたらビリヤニじゃないかというとそれは違くて…
>グレービーの上に米重ねるからグレービー≒カレーって認識ならカレー要素はある
だからどんなビリヤニでも言い張ったらビリヤニ以前に本当のビリヤニの可能性があるんだよな
丸亀製麺しか食ったこと無い外人が伊勢うどん食ってこれは偽物のうどんデースって言ってるみたいな現象

押し麦合うと思う

>ボソボソってのも変だよな実際そんなビリヤニ食ったことないぞ
>炊き込みご飯がボソボソになるわけ無いじゃん
地方による

湯取り法で炊くとけっこうパラっとするもんな

日本人白ビリヤニとかもビリヤニだからな

>日本人白ビリヤニとかもビリヤニだからな
日本米だった

日本米の美味さって甘みと香りだと思う
この料理に関してはノイズになりそうじゃない？
ふわふわ(「」によってはパサパサと感じている食感)が美味いんだからもちもちは不要と思った

スリランカ式パキスタン式色んな国や地域のビリヤニがあるから
もう実際に行くしかあるまい

作り置きだとどうしてもパサパサになっていくんだよな
アレもうまいが出来立ての艶々がやっぱうまい

>日本米の美味さって甘みと香りだと思う
>この料理に関してはノイズになりそうじゃない？
>ふわふわ(「」によってはパサパサと感じている食感)が美味いんだからもちもちは不要と思った
味がない白い豆が米だと思ってる人は多いけど
米自体がうまいほうが出来上がる料理もうまいのは自明

エリックサウスがサバビリヤニ出してた時はそんなのあんのってびっくりしたな
美味しかった

カラアゲ　タベタイ　ロボ
ミタイナノナンナノ

香辛料で好き嫌い分かれそうだよな
俺はもういいやってなった

スリランカミールス魚介だし効いててまじで日本人向けだけど
あまりにも見た目悪くて勿体ない

味としてはちゃんとビリヤニだよ

メニューに書いてあるものが無いタイプの店(その日作ったものが提供される)で
今日はビリヤニないけどマンディライスはあるよって店員が説明してビリヤニ無いんだ…って落胆する客がちらほらいた

チーズナンでも食べてください

>マンディライス
なんだこれ旨そう

ライタついてシナモンとパクチー入るまでどれくらいかかるのかな

よくいくカレー屋にチキンビリヤニがあるけどナンおかわり無料なのとカレーつかないから頼んだことない

カルダモンをガリっとしてオエってなった…

>よくいくカレー屋にチキンビリヤニがあるけどナンおかわり無料なのとカレーつかないから頼んだことない
持ち帰りで頼んでみよう

>>マンディライス
>なんだこれ旨そう
はっきり言ってビリヤニ食べに来る客にビリヤニとマンディの違いわかって食うやついないと思う
俺も違いわかんなかったし

ビリヤニもマンディもプラオもポロも一緒よ

ビリヤニ頼んだ 楽しみ

そろそろギャミラサも流行って良い

ビリヤニって無限にバリエーションあるらしいじゃん

スパイス炊き込みご飯ならだいたいうまいでいいんだよ

>ビリヤニって無限にバリエーションあるらしいじゃん
つまり炊き込みご飯はビリヤニ…

美味しいよねドライカレー

>スレ画
>なんで文字がAI生成気味なの
スマホカメラの補正じゃね

セブンなら前のビリヤニのがうまかった気がする

>>スレ画
>>なんで文字がAI生成気味なの
>スマホカメラの補正じゃね
画像はセブン　ビリヤニと検索して出て来た拾い物

エリックサウスのビリヤニはめっちゃうまい
でもその辺のインネパ店でビリヤニ頼むとあれとは全然違うカレー炊き込みご飯出てきてしょんぼり
ビリヤニも国や地域で色々らしいからウソビリヤニではないんだろうけども…

ジャスミンライスが業務スーパーで1キロ千円くらいだからそれで作ってる
鍋で炊けるよ
カレー粉にあまりもんのクミンとかシナモンとかナツメグとか足して味付けてる

炊飯器ビリヤニは別のうまさがある

>エリックサウスのビリヤニはめっちゃうまい
>でもその辺のインネパ店でビリヤニ頼むとあれとは全然違うカレー炊き込みご飯出てきてしょんぼり
>ビリヤニも国や地域で色々らしいからウソビリヤニではないんだろうけども…
セブンビリヤニからカレー抜いたやつが食べたい

本物のビリヤニは炊き込みご飯だからランチでお気軽に出せるものじゃないってどこかのサイトで見た

基本的によっぽど売りにしてる店以外はチャーハンみたいなビリヤニ出てくる場合が多い

がっかりしたくなければハイデラバードダムビリヤニってやつ探せばいいよ

グレービーにトマト使う派とヨーグルト使う派があるけど
ヨーグルトの方がなんか好き

ビリヤニが売りのところはまとめて作って保温してるっぽいよ
ランチでも頼める

エリックサウスのビリヤニはなんというか軽やかだよね
フワッサラッと口に入る
軽いから二皿ぐらい食べたいデブ

カレーとビリヤニのグレービーはほぼ同じだけどビリヤニはカレーじゃないしカレーもかけないよ

ヨーグルトかけるとうまい

本格派なビリヤニ出してた店が入ってたスーパーが閉店して悲しい…

自作するとコレじゃないになる

>カレーとビリヤニのグレービーはほぼ同じだけどビリヤニはカレーじゃないしカレーもかけないよ
じゃあカレーないかって言うと店で食うと大抵ライタ、ラッサム、なんかカレーが付いてくるしカレーかけて食うよ

プラウとかレモンライスとかはビリヤニ属？

雑に作る本場の味が好き

https://books.sekaibunka.com/book/b10102932.html
この本のビリヤニが作りやすくて美味いぞ

今日ちょうどランチで食べてきたな
ひさしぶりに食べた揚げパンも美味かった
fu7163367.jpg

>本物のビリヤニは炊き込みご飯だからランチでお気軽に出せるものじゃないってどこかのサイトで見た
炊き込みご飯だから大量に作ってランチで出せるぞ
インドの動画でお寺で大量に調理して周りに振る舞ってるのとかある

ほんものビリヤニを知らないからお店で食べたビリヤニがほんものなのかわからない
ただ一つ言えるのは別の店で食べたドライカレーは偽物ということだ
てめぇメニューの写真とぜんぜん違うぞ！
美味いけど…

>ビリヤニって無限にバリエーションあるらしいじゃん
各地域の炊き込みご飯と思えばまあ

御徒町のビリヤニ弁当が話題で気になってる

近所の本物ビリヤニ出してることろは大鍋で作ってるところをインスタに乗せてるから信用できる

ちなみにエリックサウスはまとめて作った気軽に食えるビリヤニと
一人前ずつ鍋で作る本格ビリヤニと両方出している

チキンがうまいだけなんぢゃおなあ…

親父がこれ食いながらこれ麵か？うまいけどさ…って言ってた
嘘だろタイ米輸入の頃もう生まれてたでしょ…！？

バスマティライス普通に湯取り法で炊くだけでやけに美味いんだよな
ビリヤニに限らずカレーに合わせると日本米より美味い

>バスマティライス普通に湯取り法で炊くだけでやけに美味いんだよな
日本米のノリで作ると増えすぎる…

>親父がこれ食いながらこれ麵か？うまいけどさ…って言ってた
>嘘だろタイ米輸入の頃もう生まれてたでしょ…！？
インディカ米とバスマティライスは見た目からして全然違うだろ

>親父がこれ食いながらこれ麵か？うまいけどさ…って言ってた
>嘘だろタイ米輸入の頃もう生まれてたでしょ…！？
当時タイ米をちゃんと茹でて食った奴は少ない…

タイ米とはまた違うよ
もっと長いよ