二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1787474669850.png-(1426792 B)
1426792 B26/08/23(日)17:44:29No.1461420725そうだねx21 19:13頃消えます
セブンで食べたビリヤニが美味しすぎて店で食べてもうまいかな?と食べに行ったらもうめちゃくちゃ美味い!!!!
ビリヤニ大好き!!!!東京でおいしいビリヤニの店いったら教えてくれ!!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/08/23(日)17:46:45No.1461421473そうだねx2
今度はエリックサウスって所に行ってみるぞ!
この酸味のあるヨーグルトのソース本当に好き!!
226/08/23(日)17:47:55No.1461421911そうだねx2
ライタっていうんですよその無糖ヨーグルト改造したやつ
326/08/23(日)17:49:22No.1461422442そうだねx13
なんかおっぱいデカそうな名前だね!!ライタ!!
426/08/23(日)17:49:32No.1461422493そうだねx3
上を知ったなら下も知るといいぞ
流行ってなさそうなインド料理屋行こうぜ
526/08/23(日)17:50:55No.1461423017+
>上を知ったなら下も知るといいぞ
>流行ってなさそうなインド料理屋行こうぜ
ちゃんとしたところも含めてビリヤニ結構値段するけどこの値段で失敗したら結構ダメージでかそうだ・・
626/08/23(日)17:51:16No.1461423157+
俺が好きなのはジョニーのビリヤニ
店はクソ狭いが日替わりで色んなビリヤニやってる
726/08/23(日)17:51:54No.1461423414そうだねx1
千葉の片田舎だけどフードコートのビリヤニが美味い
826/08/23(日)17:52:47No.1461423713+
>俺が好きなのはジョニーのビリヤニ
>店はクソ狭いが日替わりで色んなビリヤニやってる
神田か!逆に一人で入りやすそうで気になってる!今度いってみるか!!
926/08/23(日)17:52:54No.1461423752そうだねx3
下はタイ米使ってたら当たりで日本米で作ったもったりしたカレー炒飯とか出てくるから…
1026/08/23(日)17:53:14No.1461423879+
カレーが好きならミールスとかターリーも試してみると良いぜ…
インドやネパールの定食でそもそもボリュームあるうえに基本ライス・ラッサム・サンバルがおかわり自由だぜ…
1126/08/23(日)17:54:01No.1461424197+
神保町のルシがおすすめ
インド料理じゃなく南インド料理を掲げてる店は基本的にハズレがない
あとパキスタンのビリヤニも美味しいのでパキスタン料理店も巡ってみるといい
1226/08/23(日)17:55:00No.1461424560+
ビリヤニはライタと一緒に食べると全然印象違うよね
1326/08/23(日)17:55:15No.1461424633+
他のインド料理もいいね!今日ビリヤニ食べてる途中で他の客に運ばれてた料理もすげえおいしそうだった!
1426/08/23(日)17:56:07No.1461424936+
下北に有名なビリヤニのお店あるよね
名前忘れちゃったけど
1526/08/23(日)17:56:41No.1461425131+
>下はタイ米使ってたら当たりで日本米で作ったもったりしたカレー炒飯とか出てくるから…
チェーン系だと大体これな気がする
最近行った店だと一応チェーンだけどメニューにビリヤニ無くてビリヤニってやってる?聞いたら
予約モラッタラ作ルヨとか言ってたからガチのやつ出す店なのかもしれない
1626/08/23(日)17:56:55No.1461425202+
>神保町のルシがおすすめ
>インド料理じゃなく南インド料理を掲げてる店は基本的にハズレがない
>あとパキスタンのビリヤニも美味しいのでパキスタン料理店も巡ってみるといい
ありがとう神保町も近いからチェックしてみる!!
1726/08/23(日)17:57:56No.1461425521+
>他のインド料理もいいね!今日ビリヤニ食べてる途中で他の客に運ばれてた料理もすげえおいしそうだった!
サモサとか見た目以上にズッシリくるから気をつけろよ
1826/08/23(日)17:58:14No.1461425613そうだねx3
セブンのビリヤニはそのエリックサウス監修だから上の上だぞ
1926/08/23(日)17:58:18No.1461425631+
大森のマシャール
ナンみたいなので目張りした壺で蒸したダムビリヤニってのが食えるよ
2026/08/23(日)17:58:22 ID:ZQEYi6n6No.1461425663+
バスマティ米美味しいよね
2126/08/23(日)17:59:50No.1461426112そうだねx5
最近西友がビリヤニ弁当出してるんだけどあれセブンのビリヤニより美味いと思う
ライタも付いてる
2226/08/23(日)18:00:52No.1461426446+
>下はタイ米使ってたら当たりで日本米で作ったもったりしたカレー炒飯とか出てくるから…
ケチャップライスみたいなのが出てきてびっくりした
2326/08/23(日)18:00:53No.1461426451+
>ちゃんとしたところも含めてビリヤニ結構値段するけどこの値段で失敗したら結構ダメージでかそうだ・・
ネパール屋の便乗ビリヤニはほんとやめた方がいい
普通のおいしいカレーとナンセットから伺える勤勉で親切なイメージと正反対の人間性に触れることができる
バングラデシュ系のビリヤニはちゃんとうまいのに…
2426/08/23(日)18:01:44No.1461426725+
ネパール人のカレー屋はどこ行ったってだいたいビリヤニ上手いよ
2526/08/23(日)18:02:10No.1461426885+
うちの近所のインドカレー屋のビリヤニはインディカ米だけど全然美味しくなくて悲しい
2626/08/23(日)18:03:21No.1461427292+
南インドを掲げてるインド料理屋はこだわってるからビリヤニもおいしいけど
ビリヤニの発祥は南インドじゃないというバグ
2726/08/23(日)18:03:33No.1461427359+
東京〜秋葉原でビリヤニが美味い店ある?
明日健康診断終わったら食いまくりたい
2826/08/23(日)18:04:01No.1461427499+
>ナンみたいなので目張りした壺で蒸したダムビリヤニってのが食えるよ
これ美味しそうでいいね!!ちょっと遠征することあったら行ってみよう
2926/08/23(日)18:04:03No.1461427513+
>最近西友がビリヤニ弁当出してるんだけどあれセブンのビリヤニより美味いと思う
>ライタも付いてる
今年一番いいレス
ありがたい…
3026/08/23(日)18:05:36No.1461428007+
>東京〜秋葉原でビリヤニが美味い店ある?
>明日健康診断終わったら食いまくりたい
東京駅の地下街にエリックサウスはあるね
あの辺り他にもインド料理多いからいくらでも出てくると思う
3126/08/23(日)18:06:01No.1461428167+
想いの木
俺が今まで食った中で一番美味いビリヤニだった
3226/08/23(日)18:06:08No.1461428200+
稲荷町のハリマケバブビリヤニ良かったなあ
ボリュームもすごくておなかぱんぱんになっちゃったけど
3326/08/23(日)18:07:26No.1461428655+
>東京〜秋葉原でビリヤニが美味い店ある?
>明日健康診断終わったら食いまくりたい
神田まで行ってビリヤニマスター
3426/08/23(日)18:07:35No.1461428709そうだねx1
最近話題なのだと御徒町のエウサがパックで売ってるやつだな
3526/08/23(日)18:07:40No.1461428742+
昔経堂駅前にビリヤニ専門でめちゃくちゃ美味い店があったけど潰れちゃった…
3626/08/23(日)18:07:45No.1461428763+
ひっくり返してそこに穴開けてチンするといいというのだけ聞いた
エリックサウスウーバーで頼んだほうが早いなってなった
3726/08/23(日)18:08:20No.1461428958+
壷焼きのビリヤニ食べたい
「」一緒に行こ❤️
3826/08/23(日)18:08:42No.1461429073+
御徒町のヴェヌスは土日はライスがビリヤニになるカレーのセットが初心者向けだと思う
3926/08/23(日)18:08:59No.1461429158そうだねx1
いいかまずビリヤニもいいけど夏の内にポークビンダルーを食べとくんだ
4026/08/23(日)18:09:04No.1461429185+
選べるならチキンよりマトンビリヤニの方が美味い率高い
4126/08/23(日)18:09:21No.1461429288+
上野のハリマ・ケバブ・ビリヤニもいいよ
量が多い…!
4226/08/23(日)18:09:23No.1461429305+
ライタって言うんだあの白いの
食後のデザートかと思って食ったらなんかダメでこれが食文化の違いか…って思ってた
俺の食い方が違ったのか
4326/08/23(日)18:10:44No.1461429756+
>ライタって言うんだあの白いの
>食後のデザートかと思って食ったらなんかダメでこれが食文化の違いか…って思ってた
>俺の食い方が違ったのか
デザートいうかそういうのはラッシーでいいんじゃないかな
4426/08/23(日)18:11:15No.1461429910そうだねx2
インド料理かい?インド料理ないしビリヤニ食いたいなら西葛西の沿線探すといいよ
西大島のマハラニってとこのが美味しかったよ
インド人が多く住んでる地域の人気店は客もインド人ばっかりになるので分かりやすい
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4526/08/23(日)18:11:30No.1461429994+
>ライタって言うんだあの白いの
>食後のデザートかと思って食ったらなんかダメでこれが食文化の違いか…って思ってた
>俺の食い方が違ったのか
ライタは味変用の調味料だ
それ単体で食うものではない
4626/08/23(日)18:12:28No.1461430287+
セブンのビリヤニ美味しんだけど辛さが足りないので青唐辛子のライタ作ってかけて食べてる
4726/08/23(日)18:12:47No.1461430398+
向こうの食文化はおかずを米にかけて器の上で混ぜたりする
最近流行ってるミールスがそんな感じ
4826/08/23(日)18:12:48No.1461430407+
単体のヨーグルトはダヒなのでそっちとライタどっちだっけってなる
4926/08/23(日)18:13:14No.1461430559そうだねx2
横からだが貴重な情報助かる…
5026/08/23(日)18:14:02No.1461430795+
500円くらいのビリヤニでいうならもう今の西友のやつが多分マジで最強
1000円以上になると好みの店の好きなもん食ってくれって感じ
5126/08/23(日)18:14:07No.1461430823+
イトーヨーカドーにもあった
チキンごろごろしてて満足度高い
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5226/08/23(日)18:14:24No.1461430900+
北陸に住んでるけど中古車屋やってるパキスタン人が副業で営んでるカレー屋のビリヤニが美味しすぎる
5326/08/23(日)18:14:27No.1461430914+
新宿中央公園の近場で美味しい店あったら教えて
5426/08/23(日)18:14:42No.1461430976+
パクチー抜きってお願いできるんです?
5526/08/23(日)18:14:54No.1461431049+
ヨーカドーにも在るのか選択肢が増えたな
5626/08/23(日)18:15:45No.1461431307+
モアマサラモアマサラって言うんだぞ
5726/08/23(日)18:16:00No.1461431398+
ケララ…ケララも流行りませんか
5826/08/23(日)18:16:36No.1461431600+
銀座博品館のカーン美味しいよ
お腹一杯になるよ
5926/08/23(日)18:17:39No.1461431980+
新高円寺のサラムナマステも有名だな
6026/08/23(日)18:17:47No.1461432041+
>なんかおっぱいデカそうな名前だね!!ライタ!!
俺は毎回 バルディオスのキラケンを連想する
6126/08/23(日)18:18:14No.1461432191+
>昔経堂駅前にビリヤニ専門でめちゃくちゃ美味い店があったけど潰れちゃった…
近くだと祖師ヶ谷と成城にコルカタってインド料理屋があってランチからでもビリヤニ食えるよ野菜チキンビーフマトンあってちっこいカレーとドリンク付き
結構ちゃんとしてる前にもレスした再掲だが写真も
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6226/08/23(日)18:19:55No.1461432723+
>新宿中央公園の近場で美味しい店あったら教えて
高田馬場まで行ってBiryani Tokyo
色んなビリヤニをハーフアンドハーフで食える
6326/08/23(日)18:20:27No.1461432895+
ネゴンボのポークビンダルー食べたい
6426/08/23(日)18:20:55No.1461433036+
東京とはちょっと違うけど横浜のみなとみらい地区にあるJICAのビリヤニが美味い
あと全体的にランチ高めなあの地域において最安ってくらいコスパがいい
6526/08/23(日)18:20:56No.1461433041そうだねx2
ライタは刻んだ生野菜入ったヨーグルトだよ
向こうはソースにヨーグルトよく使う
くどくなったらまぜまぜして食うとうまい
6626/08/23(日)18:21:10No.1461433118+
最近インド料理屋のランチでマサラドーサが気になって頼んだら半分でお腹いっぱいになっちゃったよぉ…
6726/08/23(日)18:21:48No.1461433331+
>千葉の片田舎だけどフードコートのビリヤニが美味い
成田?
6826/08/23(日)18:22:19No.1461433530そうだねx2
俺はネパール人がやってる情けない日本人の舌に合わせてくれる近所の辛くなくてありがたいインドカレー屋のRAITA付きビリヤニが好き
6926/08/23(日)18:22:37No.1461433627+
JICAの食堂は幡ヶ谷にも東京支部があるな
7026/08/23(日)18:23:05No.1461433794+
JICAの食堂はガチというか予算の中で限りなく現地っぽい味になってるたまに魔改造もあるけど
7126/08/23(日)18:23:17No.1461433880+
都内じゃなくて申し訳ないが武蔵小杉のパンジャビダバ
食べログビリヤニ100名店だが併設してる立ち呑み屋でインド料理ツマミにカジュアルに呑めるのがいい
7226/08/23(日)18:25:06No.1461434438+
JICAかあ…
7326/08/23(日)18:25:20No.1461434523+
大崎品川近辺で教えてくれ
7426/08/23(日)18:26:14No.1461434823+
パキスタンのビリヤニ食いたきゃ足立区の上にある八潮へ行け
ガチパキスタン料理屋があるから本場の味が食える
7526/08/23(日)18:26:25No.1461434875+
おいッ 中央線沿いのカレー屋おしえろッ
7626/08/23(日)18:26:38No.1461434940+
>俺はネパール人がやってる情けない日本人の舌に合わせてくれる近所の辛くなくてありがたいインドカレー屋のRAITA付きビリヤニが好き
色んな店で食べたけど行き慣れた近所のネパ店の日本米ビリヤーニが一番好きだわ…
7726/08/23(日)18:27:11No.1461435125+
まだ流行り切る前にインド以外のビリヤニも食いに行っといたほうがいいかもね
7826/08/23(日)18:27:14No.1461435140+
本場のお店っぽいとこはいったらパクチーとレーズン入ってて不味かった
7926/08/23(日)18:27:44No.1461435316+
成城石井にシンガポール風ビリヤニってのがあったな
ビリヤニではあった
8026/08/23(日)18:27:53No.1461435361+
エリックサウスしか行ったことないけど多分その辺にあるインドだかパキスタンだかのカレー屋でビリヤニ食ってもうまい気がする
西葛西で仕事してたときはインド料理店行かなかったけど日本有数のインドじんコミュニティだから名店揃いらしい
8126/08/23(日)18:27:53No.1461435362+
最近ライブとかで東京遠征行くと錦糸町のサウナに泊まるんだけど近くにあるアジアカレーハウスってバングラデシュ系の店のマトンビリヤニが美味かったな
8226/08/23(日)18:28:09No.1461435447そうだねx1
>本場のお店っぽいとこはいったらパクチーとレーズン入ってて不味かった
こいつすごいばか
8326/08/23(日)18:28:39No.1461435656+
エティハド航空の機内食で出ためちゃくちゃ味の濃いチキンビリヤニに心奪われたけど
ライタ必要としないくらい味の濃いビリヤニどこで食えるだろうか
8426/08/23(日)18:28:59No.1461435762+
この前立ってたビリヤニスレはもう少しワールドワイドな店の紹介も多かったな
8526/08/23(日)18:29:15No.1461435842+
fu7157318.jpg
最近こういう色々乗せてるビリヤニがかなり好き
8626/08/23(日)18:29:30No.1461435914+
>上野のハリマ・ケバブ・ビリヤニもいいよ
>量が多い…!
ここほんと美味しいんだけど量凄い
友人とコース頼んだが色々持ち帰ることになった
8726/08/23(日)18:29:51No.1461436017+
>ライタ必要としないくらい味の濃いビリヤニどこで食えるだろうか
ウズベキスタンのプロフ
8826/08/23(日)18:30:20No.1461436176+
もうこれは本場に飛ぶしかないな!
明後日出立するッ!!
8926/08/23(日)18:30:42No.1461436289+
>結構ちゃんとしてる前にもレスした再掲だが写真も
>f359074.jpeg
こういうシンプルなビリヤニ食いたいけどなかなか出してくれる店ないんだよな
店によって個性が出すぎる
9026/08/23(日)18:30:57No.1461436373そうだねx5
本場は衛生終わってるから日本でうまい所探した方がいいよ……
9126/08/23(日)18:31:28No.1461436534そうだねx3
見といたほうがいいですよ
印度カリー子の動画は…!
9226/08/23(日)18:31:44No.1461436609そうだねx1
最近食ったビリヤニ
fu7157438.jpg
9326/08/23(日)18:32:27No.1461436824+
>最近西友がビリヤニ弁当出してるんだけどあれセブンのビリヤニより美味いと思う
>ライタも付いてる
あれ西友だったのかトライアルと合体後に出たからトライアルの方だと思ってた
チキン多いのも嬉しいよね
9426/08/23(日)18:33:31No.1461437179そうだねx1
ショートでカレー子って人の動画見る度に食いたくなる
9526/08/23(日)18:33:50No.1461437269+
>あれ西友だったのかトライアルと合体後に出たからトライアルの方だと思ってた
>チキン多いのも嬉しいよね
惣菜作ってる若菜ってとこが西友の方だね
9626/08/23(日)18:34:23No.1461437470そうだねx1
ライタがすごく重要だと言うけど俺の脳ではライタを美味しい物だと認識できない…俺は弱い…
9726/08/23(日)18:34:54No.1461437636+
干しブドウ入ってるのはインドのビリヤニより中東のカブサのイメージがある
9826/08/23(日)18:35:35No.1461437861+
東京大森のマシャールって店の壺ビリヤニ
めっちゃ美味いけどMサイズ?でもかなり量多いから一人だと厳しいかも
9926/08/23(日)18:36:46No.1461438259+
>ライタがすごく重要だと言うけど俺の脳ではライタを美味しい物だと認識できない…俺は弱い…
ちゃんとビリヤニに混ぜて食べてる?
単体で食ったりしてない?
10026/08/23(日)18:37:11No.1461438397+
色々考えるとセブンのビリヤニ頑張ってるな…ってなるやつ
10126/08/23(日)18:38:11No.1461438742+
デリバリーで頼んでも結構な量がくるからなビリヤニ
10226/08/23(日)18:40:48No.1461439634+
近所ってほどじゃないけど昔からある店はビリヤニ頼むとなんでか
クリスマス用みたいなサイズのタンドリーチキンがついてきてた
10326/08/23(日)18:41:32No.1461439892+
なんか思ったよりビリヤニ有識者多いな…
10426/08/23(日)18:41:54No.1461440027+
ついさっきイオンでエリックサウスの冷凍ビリヤニ見たら1500円くらいしてビビったのが俺だ
店で食うと思えばそんなに高くないんだけどね…
10526/08/23(日)18:42:09No.1461440124+
なんかメで外人向けのスーパーのビリヤニおすすめ!ってあったけどあれ本当なんだろうか
10626/08/23(日)18:42:09No.1461440126+
>ライタがすごく重要だと言うけど俺の脳ではライタを美味しい物だと認識できない…俺は弱い…
単体だとキュウリが入ったすっぱりヨーグルトぐらいの認識になるから割と食べなれない味な気がする
混ぜて味変用だと思う
10726/08/23(日)18:42:41No.1461440347+
いっとき高円寺のエリックサウスに通い詰めてビリヤニ食べまくってたな
10826/08/23(日)18:42:59No.1461440470+
エリックサウスくらいだといいけど郊外のインネパ系のビリヤニは微妙に高くてわからないから頼みづらい
10926/08/23(日)18:43:08No.1461440527+
>なんかメで外人向けのスーパーのビリヤニおすすめ!ってあったけどあれ本当なんだろうか
正しくはイスラム教徒向けのとかじゃなくて?
11026/08/23(日)18:43:21No.1461440616+
>なんかメで外人向けのスーパーのビリヤニおすすめ!ってあったけどあれ本当なんだろうか
正直量作るから美味いは割とあると思う
11126/08/23(日)18:43:31No.1461440682+
いまいち食べ方を知らないから敬遠してしまう
11226/08/23(日)18:43:40No.1461440719そうだねx1
写真から判断できないの多いからなインネパ系は
11326/08/23(日)18:43:59No.1461440841+
ビリヤニキットみたいなので作ってみようかな
11426/08/23(日)18:44:11No.1461440910+
京急蒲田からちょっと歩くけどザイカってパキスタン料理のビリヤニが俺が食った中で一番美味いビリヤニだった
ぶつ切りの骨付きマトンが美味えんだ
11526/08/23(日)18:44:15No.1461440948+
>色々考えるとセブンのビリヤニ頑張ってるな…ってなるやつ
徐々に本格ビニヤニに近づけてて監修は策士だなと…
11626/08/23(日)18:44:31No.1461441038+
インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
11726/08/23(日)18:44:34No.1461441056+
>いまいち食べ方を知らないから敬遠してしまう
何が困るって割と地域によって違うからあの店ではこういうもんだったけどこの店だと違うが普通に発生するんだよな…
11826/08/23(日)18:44:46No.1461441123+
>いまいち食べ方を知らないから敬遠してしまう
普通に食うだけだ
ライタついてたら最初からかけてもいいし味変でかけてもいい
脇についてる漬物みたいなのは箸休めだ
11926/08/23(日)18:45:27No.1461441323+
どこぞの一斗缶ビリヤニを独り占めで食べてみたい
12026/08/23(日)18:46:03No.1461441518そうだねx2
>インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
パキスタン系とかスリランカ系とかも地味にある気がする
12126/08/23(日)18:46:06No.1461441537+
ビール頼むとお通しみたいに出されるパパド
12226/08/23(日)18:46:14No.1461441582+
ホールのスパイスが入ってたらそれは無理に食べなくてもいいよくらいかな気を付けるべきは
12326/08/23(日)18:46:21No.1461441624そうだねx1
セブンのビリヤニは万人向けする味付けでいつでも買えるのが偉い
もう冷凍食品でおいてくれないかな
12426/08/23(日)18:46:35No.1461441711+
カレーとビリヤニとお酒 たびる
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13280916/
場所が微妙なところにあるから行った事ないけどよくオススメされるのでいつか食べに行きたい
12526/08/23(日)18:46:50No.1461441783+
最初白い米と色ついた米がちゃんと混ざってないのかと勘違いした
12626/08/23(日)18:47:08No.1461441890そうだねx1
>インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
インドカレー屋ってのがそもそも妙な括りではあるんだ
彼らは基本自分たちの土地の料理を出してるだけなのだから
12726/08/23(日)18:47:40No.1461442058+
>なんかメで外人向けのスーパーのビリヤニおすすめ!ってあったけどあれ本当なんだろうか
御徒町のお店でしょ?
あそこはチャイとかサモサとかも美味しいからオススメだよ
12826/08/23(日)18:48:20No.1461442291そうだねx1
>最初白い米と色ついた米がちゃんと混ざってないのかと勘違いした
これも結構あって普通に混ざってるタイプのもあるからどっち先に食ったかで後からそうなの?ってなるんだよな…
12926/08/23(日)18:49:32No.1461442695そうだねx1
ビリヤニ自体広い地域で食べられてるから材料も作り方も店ごとに全然違うんだよね
そこにインドカレー屋のにせビリヤニまで混ざってくるからもう何が何やら
13026/08/23(日)18:49:43No.1461442749+
>インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
実際に向こうの5つ星ホテルで働いてた人がこっちでインド料理作ってる店とか結構ある
インド映画の日本配給を担ってる会社がケララ出身のシェフばかり集めてオープンさせた店とかもある
三軒茶屋の有名店でインド料理にどハマりした日本人が独学でオープンさせたサンバレーホテルっていう尖り切った店もある
色々ある
13126/08/23(日)18:49:48No.1461442773+
>最初白い米と色ついた米がちゃんと混ざってないのかと勘違いした
これは制作風景の動画見たほうが早いかな
ヤバい奴とか
13226/08/23(日)18:49:51No.1461442786+
お店で食うとスーパーの作り置きと違って蒸し立て特有の水分と油の多さがある
ライタはそこに合うんだ
13326/08/23(日)18:49:56No.1461442817+
>インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
パキスタン系もスリランカ系もいるよ
13426/08/23(日)18:50:21No.1461442963+
食べてるときに迷うのはこれ食っていいスパイスかな?ってのが入ってるとき
なんかタネっぽいの
13526/08/23(日)18:50:44No.1461443105+
逆にインドカレーって何ってなるよインドの飯調べてると
13626/08/23(日)18:50:52No.1461443142+
ビリヤニ好きだからたまに食べるけど
量が多くていつもお腹が限界までパンパンになる
13726/08/23(日)18:50:58No.1461443181+
>食べてるときに迷うのはこれ食っていいスパイスかな?ってのが入ってるとき
>なんかタネっぽいの
クローブかカルダモンかな
噛むと強烈なスパイスあじがするから俺は除けてる
13826/08/23(日)18:51:03No.1461443209+
>食べてるときに迷うのはこれ食っていいスパイスかな?ってのが入ってるとき
>なんかタネっぽいの
スパイスは食べなくて良い(1敗)
13926/08/23(日)18:51:04No.1461443212+
>>インネパじゃないインドカレー屋なんてあるの?
>パキスタン系もスリランカ系もいるよ
なんならパキスタンは下手したらインドより強いからな
14026/08/23(日)18:51:16No.1461443273そうだねx1
>食べてるときに迷うのはこれ食っていいスパイスかな?ってのが入ってるとき
>なんかタネっぽいの
いいよいいよ薬膳だよ
メチャカラダニイイ
14126/08/23(日)18:51:18No.1461443288+
>パキスタン系とかスリランカ系とかも地味にある気がする
fu7157557.jpg
スリランカのバナナリーフカレー好き…
14226/08/23(日)18:51:40No.1461443395+
ホールスパイスは食ってもいいけど基本避けていいんだぞ
シナモンなんて木の皮だし
14326/08/23(日)18:51:50No.1461443444+
暑い国には大体独自のカレー的存在がある
14426/08/23(日)18:51:57No.1461443487+
でっかいワイルドカルダモンなんか火鍋に入ってることある
気にせず食う
14526/08/23(日)18:52:02No.1461443524+
最近食べたやつ
2枚目は日本の米だけど作ってる兄ちゃんが「向コウノ味ハ日本ニ合ワナイカラ」って
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fu7157546.jpg
14626/08/23(日)18:52:19No.1461443607+
神田はビリヤニの店多い
ビリヤニマスターとかいいけど休みの日も多いから行く前にチェックするのがいい
14726/08/23(日)18:52:45No.1461443725+
南インド系だいぶメニュー違うからすぐわかる
飯物はフライドライスとビリヤニがある
14826/08/23(日)18:52:54No.1461443773+
ビリヤニのスパイス食べるやつ中華料理の唐辛子と鶏肉の炒め物の唐辛子も食べちゃう説
14926/08/23(日)18:53:15No.1461443887+
日本がスパイス使った汁物を勝手にカレーつってるだけだからな
流行ってる麻辣たんもクミンとターメリック足したらスープカレーみたいな味になる
15026/08/23(日)18:53:23No.1461443928+
チキンだのマトンだのばかり言われるけれどエビビリヤニもね美味いんスよ
15126/08/23(日)18:53:27No.1461443951+
そんな辛くないビリヤニでも食ってると凄い汗が出る
15226/08/23(日)18:53:29No.1461443971+
流石にシナモンは食べないあれは食べものではない
15326/08/23(日)18:53:32No.1461443984+
食べなくていいけど食っても美味いよ
15426/08/23(日)18:53:59No.1461444155+
>ビリヤニのスパイス食べるやつ中華料理の唐辛子と鶏肉の炒め物の唐辛子も食べちゃう説
たぶん後者の話をごっちゃにして前者の話を出してるんだと思う
いいも悪いもないのでどっちでもいい
15526/08/23(日)18:54:13No.1461444239そうだねx1
スレ「」じゃないけどスレ画含めてダイマと温め方や食べ方を教えてくれた人たちありがとう
一ヵ月ほど拒食症状態だったけどカシミールカレーとスレ画で立ち直ったよ
両方とも甲乙つけがたい美味しさだったけど二日絶食した後に食べたスレ画は特に美味しかった
15626/08/23(日)18:54:38No.1461444381+
セブンのビリヤニ食ったんだけど
コメに芯がほんの少し残っててもちもち感がないから
あの米は何に例えればいいのか全くわからない
美味しかったけど
15726/08/23(日)18:55:21No.1461444624+
ビリヤニってカレーピラフと何が違うの?
15826/08/23(日)18:55:24No.1461444633+
神奈川あんまり挙がってないけど
関内のボーディセナのビリヤニミールスとか
川崎のケララキッチンとか南インドのお店も結構良いのがあるよ
川崎の方はチネチッタのすぐそばだからお昼に映画見るときによく行ってる
たまにドーサ全種食べ放題とかイベントやってるのもいい
15926/08/23(日)18:55:37No.1461444701そうだねx1
タイとかベトナムとかそこら辺にも美味いカレーは在るから色々食べようね
16026/08/23(日)18:55:48No.1461444775+
>ビリヤニってカレーピラフと何が違うの?
ビリヤニは基本炊くというか茹でて蒸す
16126/08/23(日)18:56:03No.1461444846+
飯がスパイシーって新感覚だったのと穀物食ってんのか?って思う程度には軽い
なんだビリヤニ
16226/08/23(日)18:56:09No.1461444881+
前にデリバリーでビリヤニ頼んだ時に美味かったんだけどカルダモンのホールがたくさん入ってて何も考えずに全部食べようとしたせいですごく大変だった
16326/08/23(日)18:56:12No.1461444901そうだねx1
食品工場でそこそこうめえビリヤニ作れてそこらへんの店で買えるというのは案外すごいことかもしれん
16426/08/23(日)18:56:17No.1461444928+
>なんか思ったよりビリヤニ有識者多いな…
自作する「」も割といるからな
自分も作った
fu7157573.jpg
16526/08/23(日)18:56:29No.1461444988+
唯一そのものである価値を無理やり他に当てはめないでいいんだよ
バスマティうめえ!でいいよ
16626/08/23(日)18:56:39No.1461445033+
ビリヤニっていうか最近バスマティライスのサラッとした感じ美味いなって食ってる
16726/08/23(日)18:56:53No.1461445111+
>セブンのビリヤニ食ったんだけど
>コメに芯がほんの少し残っててもちもち感がないから
>あの米は何に例えればいいのか全くわからない
>美味しかったけど
インディカ米はよく言えばふわふわ悪く言えばパサパサが基本
16826/08/23(日)18:57:17No.1461445250+
タイ料理のゲーンはマジで美味いけどこれカロリーも凄そうだなと食いながら感じる
16926/08/23(日)18:57:43No.1461445387そうだねx1
>自作する「」も割といるからな
>自分も作った
すげえお店で出せそうな感じだ
17026/08/23(日)18:58:19No.1461445593そうだねx1
俺も一時期作ってたな
仕事忙しくなってから全然やらなくなっちゃったけど
17126/08/23(日)18:59:36No.1461446050+
>タイとかベトナムとかそこら辺にも美味いカレーは在るから色々食べようね
上で挙げてるマハラニってお店は中国系インド人のシェフもいるらしくて
その人がいる時はインドで独自進化したインディアン中華料理を出してくれるらしい
まだ食べたことない
17226/08/23(日)19:00:42No.1461446438+
日本のコメのもっちり感みたいなものはない
極小のパスタ食ってる気分になる
しかしスパイシーでとても食が進む
17326/08/23(日)19:00:48No.1461446484そうだねx1
>>自作する「」も割といるからな
>>自分も作った
>すげえお店で出せそうな感じだ
焦げがひでえだろ…
17426/08/23(日)19:00:55No.1461446528そうだねx3
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今日は最近食べたビリヤニの写真貼ってもいいのか!
17526/08/23(日)19:00:58No.1461446541そうだねx1
そもそもちゃんとしたカレーピラフだとプラオになるけど
イメージするカレーピラフって多分カレーチャーハンだよなあれ…
17626/08/23(日)19:01:54No.1461446868そうだねx3
インドって言ってもかなり広いからそりゃ地方差出るよねっていう
日本の広さでも地方の名が料理につくのにインドって国名で括るのは乱暴だった
17726/08/23(日)19:03:38No.1461447490+
ランプライスもいいよ
見た目はごちゃごちゃしてるけど
17826/08/23(日)19:03:50No.1461447567+
うますぎて冷たいままの西友のビリヤニ弁当2個食ってしまう
17926/08/23(日)19:03:59No.1461447623+
インドに行って食ったビリヤニよりうまいやつにまだ日本で出会えてない
18026/08/23(日)19:04:57No.1461447951+
>ビリヤニ大好き!!!!東京でおいしいビリヤニの店いったら教えてくれ!!!!!
駒込のムガル
上野のハリマケバブ
経堂のタンジャイミールス
18126/08/23(日)19:05:37No.1461448169+
>パキスタンのビリヤニ食いたきゃ足立区の上にある八潮へ行け
>ガチパキスタン料理屋があるから本場の味が食える
例の陥没した場所めっちゃ近いよねヤシオスタン
相当影響あっただろうな…
18226/08/23(日)19:05:57No.1461448290+
セブンのやつを正解の味を知らないままうめーうめーって食ってるけど
セブンのビリヤニはビリヤニ正解率どれくらいなの?
18326/08/23(日)19:06:00No.1461448321+
俺はナンよりもビリヤニを優先してしまうほどビリヤニが好き
18426/08/23(日)19:06:07No.1461448348そうだねx1
>自作する「」も割といるからな
俺もまさにさっき海老のビリヤニを作って振る舞って全てなくなったところだ…
何度か作ったが米500グラムまでならフライパンで仕上げるのが一番失敗しない気がする
恐らく蒸気の出る範囲が広い事で水分がしっかり抜けてフワパラになりやすいんだと思う
18526/08/23(日)19:06:52No.1461448624+
>セブンのやつを正解の味を知らないままうめーうめーって食ってるけど
>セブンのビリヤニはビリヤニ正解率どれくらいなの?
本番のビリヤニはまずルーかかってないよ
スパイス炊き込みご飯みたいなものだから
18626/08/23(日)19:06:57No.1461448655+
>日本の広さでも地方の名が料理につくのにインドって国名で括るのは乱暴だった
中華料理とかもそんなんばっかだから…
もはや大衆インド料理って感じだ
18726/08/23(日)19:07:17No.1461448755+

https://img.2chan.net/b/res/1461435920.htm
18826/08/23(日)19:07:22No.1461448793+
>本番のビリヤニはまずルーかかってないよ
>スパイス炊き込みご飯みたいなものだから
偽物を提供してるってことか
18926/08/23(日)19:07:26No.1461448814そうだねx1
カレーかけるのはビリヤニとは認められない
19026/08/23(日)19:07:32No.1461448851そうだねx1
>俺もまさにさっき海老のビリヤニを作って振る舞って全てなくなったところだ…
いいなぁ…
19126/08/23(日)19:07:39No.1461448891+
次!?
19226/08/23(日)19:08:10No.1461449076+
八潮の店美味しかったけど陥没事故依頼怖くて行けてない
今でもやってるのかな店
19326/08/23(日)19:08:28No.1461449191+
>次!?
いつもの成年被後見人だよ
食べ物の話は妨害しにくる
19426/08/23(日)19:08:40No.1461449265+
>カレーかけるのはビリヤニとは認められない
ただの好みでは
19526/08/23(日)19:08:42No.1461449274そうだねx1
>セブンのやつを正解の味を知らないままうめーうめーって食ってるけど
>セブンのビリヤニはビリヤニ正解率どれくらいなの?
そんなに数食ってないけどあれ80点から90点ぐらいある気がする
減点は最初からカレーがかかってる所ぐらいな気が
なんでひっくり返して食うが正解になるのはわかる気がする
19626/08/23(日)19:10:04No.1461449772そうだねx2
インディカ米が恐ろしく軽くてスイスイ入る…
19726/08/23(日)19:11:32No.1461450330+
めっちゃ湯気でてるのにザッフザッフと水分を感じさせないパラパラ感がいいんだよね


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