兵庫県の酒蔵が多いとこに住んでるおかげでいろんな日本酒が飲める
コンビニで買う山田錦が一番だけど

誰に聞いた
言え

美味しい日本酒開けると一升瓶が1週間も保たないし糖尿一族だから自重してる
本当は毎日飲みたい

原価酒造行くよ
それはそれとして地元の日本酒が一番好き

>兵庫県の酒蔵が多いとこに住んでるおかげでいろんな日本酒が飲める
>コンビニで買う山田錦が一番だけど
兵庫の酒蔵って剣菱とか辛い奴のイメージが強い

日本酒飲むと立てなくなるからお家でしか飲めない

好きだけど翌日に残りやすくなった

精米歩合86%で作ってる一般的に雑味と言われるものがたっぷり含まれた日本酒が好き

日本酒パカパカ飲んでた時期は明らかに肥えてた

散々日本酒のスレ伸びてるの知ってるくせに

酒弱すぎだから日本酒飲んだことない
なんかめちゃくちゃに酔うイメージがある
今だって缶ビール半分飲んだだけで真っ赤になってる

俺も蒸留酒は得意だけど醸造酒はなんか酔う
好きだけど

フルーティーなの大好き
水みたいにごくごくいけちゃう

今年飲んだ中では作の伊勢錦がダントツだった

>フルーティーなの大好き
>水みたいにごくごくいけちゃう
仙禽おすすめ

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俺は呑んでたけど…外で…

>>兵庫県の酒蔵が多いとこに住んでるおかげでいろんな日本酒が飲める
>>コンビニで買う山田錦が一番だけど
>兵庫の酒蔵って剣菱とか辛い奴のイメージが強い
東灘はメインストリートだしその辺はそっちの方が有名だよね
山田錦は神戸とかもう少し西の播磨の方だ

>今年飲んだ中では作の伊勢錦がダントツだった
作好きだけどいっぱいあってよくわかんね…

こういうのが好き！ってチャットGPTに相談したらこれおすすめだよ！買えるならな！って若干煽られた

甲子の磨き八割が安くてうまあじだから大々的にバレないで欲しい
岡崎酒造の亀齢大好きだったのに今買えねえ

>こういうのが好き！ってチャットGPTに相談したらこれおすすめだよ！買えるならな！って若干煽られた
AIって気軽にレアな酒進めてくるよね
うってねえし！

日本酒好きではあるけど飲みほで日本酒勝手に頼まれるの勘弁してほしい
あれは日本酒じゃねえ

日本酒「」は5人以上居る
結構厳しいから言葉には気を付けた方がいい
おすすめ聞いたら優しい

>俺も蒸留酒は得意だけど醸造酒はなんか酔う
基本糖分が無茶苦茶多いので胃腸が活発に動く結果アルコールの吸収がいいのかなと思っている

今日は木屋正酒造の高砂飲んでる

最近は専らネット注文になってしまった
美味しいお酒が売ってねえ

>日本酒好きではあるけど飲みほで日本酒勝手に頼まれるの勘弁してほしい
>あれは日本酒じゃねえ
ああいう清酒な安酒も俺は好きだぜ

日本酒飲んだ時だけ体のあったまり方がサウナ入った時みたいになる

>俺も蒸留酒は得意だけど醸造酒はなんか酔う
俺は逆で蒸留酒は苦手

>>兵庫の酒蔵って剣菱とか辛い奴のイメージが強い
>東灘はメインストリートだしその辺はそっちの方が有名だよね
>山田錦は神戸とかもう少し西の播磨の方だ
兵庫は昔から米所だから日本酒も味わい多くて好き
これとか超好き
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亀泉すき
売る気ないのかってくらい質素なラベルのくせに中身パイナップルジュースじゃんってくらい突き抜けてる

>日本酒好きではあるけど飲みほで日本酒勝手に頼まれるの勘弁してほしい
>あれは日本酒じゃねえ
飲み放題の日本酒は日本酒離れの原因の一因だよなぁ

KEGって容器で売ってるやつがめちゃうまい…

>兵庫は昔から米所だから日本酒も味わい多くて好き
>これとか超好き
>fu7152845.jpg
山田錦飲んだけどうまかった

学生の頃多摩の小山商店の近くに住んでて幸せだった
今混みすぎだよあそこ

>飲み放題の日本酒は日本酒離れの原因の一因だよなぁ
最初に触れるのがアレだと離れるよね……
俺は地元の郷土料理がカスなせいでしばらく日本酒飲めなかったけど友人が獺祭飲ませてくれて飲めるようになった

>今日は木屋正酒造の高砂飲んでる
どこだっけと検索したら而今の蔵やんけ！

名前忘れたけどいただきものの日本酒飲んだらバナナみたいな風味で美味しかった

>それはそれとして地元の日本酒が一番好き
おでも…地元の隣のこの酒好き…最近都会でも買えるようになって更にすき…
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飲み放題の酒なんて質悪くて当然じゃん

>>それはそれとして地元の日本酒が一番好き
>おでも…地元の隣のこの酒好き…最近都会でも買えるようになって更にすき…
>fu7152876.jpg
地元の酒が好きだと入手しやすくて助かるよね

俺もハマるきっかけは獺祭だったなぁ

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清水の舞台から飛び降りるつもりで明日これを買いに行く
転職成功したら飲む

七賢好きなんだよなあ

俺も最近ハマって調べてたら
昔から近所にある小さい蔵が全国でも有名な蔵らしくてびっくりした

獺祭ってのがうめぇのか？一升瓶買うのは流石に気が引けるけど手軽に飲める店ないかな

>地元の酒が好きだと入手しやすくて助かるよね
俺も間違いなく地元の酒が一番美味いけどこれは所謂水が合うってやつか…？ってなる
気軽に買えるのは嬉しい

ビールもウイスキーも飲めないから焼酎か日本酒飲んでる

店とか人んちで出されたらめちゃめちゃ飲むけどそういえば自分で選んで買ったことないな

地元の日本酒かぁ
なんかビルで作ってる酒蔵があるらしいけど…

最近は糖類とか酸味料を添加される寸前の安い酒でも結構美味いと思ってるけど
そんな時代でも文句言われる飲み放題日本酒ってどんだけ安いんだよ

>獺祭ってのがうめぇのか？一升瓶買うのは流石に気が引けるけど手軽に飲める店ないかな
獺祭ならちょっと日本酒強い居酒屋ならどこでも置いてると思う

店でグラス1000円の酒も一升瓶で買えばお得！

高い酒買っても一緒に飲む人いねぇんだよなぁ

〆張鶴が俺にはちょうどいい

獺祭って焼酎だけじゃなかったんだ…

>>兵庫は昔から米所だから日本酒も味わい多くて好き
>>これとか超好き
>>fu7152845.jpg
>山田錦飲んだけどうまかった
うちの近所のコンビニは飲み比べサイズが千円以内で売ってるから結構な頻度で買ってる

而今は学生の頃に一回飲めてめっちゃ美味くて感動した覚えがある
ずっと探してるけど見つからねえ

>今日は木屋正酒造の高砂飲んでる
そこ好きならここの酒も旨いからオススメします
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一人で4合も飲めないから酒屋さんで量り売りしてほしい…

越後鶴亀全焼してていっぱい悲しい

>一人で一升は足りないから酒屋さんで量り売りしてほしい…

今日は裏ちえびじんおりがらみ生酒飲んでた
ライスシャンパンだよなこれ

盆に実家帰ったら地元の磯自慢を買ってくれてて飲んだ
残りはもらって帰ってきて今日飲んでる

>獺祭って焼酎だけじゃなかったんだ…
粕焼酎だなって味で好きだけど別に獺祭じゃなくていいなって個人的になったやつ

>そこ好きならここの酒も旨いからオススメします
買えるならねぇ

>最近は糖類とか酸味料を添加される寸前の安い酒でも結構美味いと思ってるけど
>そんな時代でも文句言われる飲み放題日本酒ってどんだけ安いんだよ
ストゼロとか甘いカクテル系が流行ってるのに勝ち目ないじゃん

>七賢好きなんだよなあ
７賢好きなら…同じ山梨の酒の旦も是非とも呑んで欲しい…蔵元も同じだ
https://www.sasaichi.co.jp/dan/

酒弱いからスレ画を一合と里芋の煮転がしがあればもうご機嫌な夜ですよ

>今日は裏ちえびじんおりがらみ生酒飲んでた
>ライスシャンパンだよなこれ
あまいのみやすい炭酸日本酒増えたよねぇ
ありがたい

錫のぐい吞み買ったらなんでもおいしく思えてきた

>ずっと探してるけど見つからねえ
探して店頭で見つけるような酒じゃないからなぁ

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この間飲んだこれが美味しかった
長崎限定らしい

ちょっと邪道かもしれないけど
最近初めてサムライロック飲んでハマった

>盆に実家帰ったら地元の磯自慢を買ってくれてて飲んだ
>残りはもらって帰ってきて今日飲んでる
磯自慢好きならプライベートブランドのこれも旨いから呑んで❤
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而今はそれなりの酒屋なら抽選販売してますよ！
どこの酒屋かは教えませんけど！

>この間飲んだこれが美味しかった
なんて書いてあるんだって思ったけど飛鸞か

高い奴はマジで水のごとし！ってなる

業務スーパーの越乃松亀なら…

>ちょっと邪道かもしれないけど
>最近初めてサムライロック飲んでハマった
俺も好きだよサムライロック
ゆず以外にもポッカレモンとか振りかけるとクセ強くて飲みにくいなと思ったお酒が飲みやすくなるんだなみたいな新しい発見があった

>>ずっと探してるけど見つからねえ
>探して店頭で見つけるような酒じゃないからなぁ
ネット注文でも大抵売り切れてるんよ…

>ストゼロとか甘いカクテル系が流行ってるのに勝ち目ないじゃん
コロナ前の話じゃねーか

地元の酒蔵はなんかラーメン屋と揉めてる

今日花邑の雄町買えたからウキウキしてる

いつでも
買える酒を
飲め

美味い美味いと調子に乗って後悔しちまう
酔い分解薬出ねえかなぁ

>コロナ前の話じゃねーか
今でもタコハイとか流行ってるじゃねーか

今日山廃の天狗舞買って明日飲むつもりだぜ

HYPER NOVA甘くて好き
星祭はもっと甘くて好き

いつでもどこでも飲めて美味しいとなるとギンカップシリーズかな

高けりゃ高いほど美味しいかと言われると
美味しい…気がするけど同じ蔵四合1800円クラスのほうがうまい…

菊正宗の樽酒好き

>HYPER NOVA甘くて好き
>星祭はもっと甘くて好き
栄光冨士ならもうすぐでるグラビティが一番好きだ

日本酒好きだけどいっぱい飲むと翌日息がめっちゃ日本酒臭いの嫌い

ワンカップおじさんになれ

>高けりゃ高いほど美味しいかと言われると
>美味しい…気がするけど同じ蔵四合1800円クラスのほうがうまい…
いや……まあ……美味しいけど……って釈然としないやぬ

仙禽の線香花火が手に入ったから飲んでる
次は赤とんぼ待ち

鑑評会出品酒的なのと無濾過生原的なのと普通酒でうまいのジャンルが違うから名前だけ聞いてもピンとこない

>>>ずっと探してるけど見つからねえ
>>探して店頭で見つけるような酒じゃないからなぁ
>ネット注文でも大抵売り切れてるんよ…
とにかく飲みたいなら飲み屋のほうが早い(人気蔵はだいたい飲み屋を優先してるから)
ネット通販でもほとんどは抽選だよ

>仙禽の線香花火が手に入ったから飲んでる
>次は赤とんぼ待ち
いいなぁ
というかあれ売ってる場所少ないけど基本的に安くない？おかしくない？
ほぼ地元だけど

上野の沼津海将がコロナ前まではセルフ飲み放題の中に磯自慢とか置いてくれてたけどもうなくなってしまった

>仙禽の線香花火が手に入ったから飲んでる
くわがたは相変わらずガスが凄かった

>而今は学生の頃に一回飲めてめっちゃ美味くて感動した覚えがある
>ずっと探してるけど見つからねえ
基本抽選かポイント制だからね…地道に貯めるしかない
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>>コロナ前の話じゃねーか
>今でもタコハイとか流行ってるじゃねーか
もう一周回って来そうなレベルだよ…

>高けりゃ高いほど美味しいかと言われると
>美味しい…気がするけど同じ蔵四合1800円クラスのほうがうまい…
レア度合とか年数掛けるタイプもあるから好みから外れるのはままある
俺も4合2000円弱ぐらいから単なる味の美味さだけなら頭打ち気味になると思ってる

青森で田酒飲んだけど美味しかったな
買って帰ろうと思ったけどどこにもなかった

>>仙禽の線香花火が手に入ったから飲んでる
>>次は赤とんぼ待ち
>いいなぁ
>というかあれ売ってる場所少ないけど基本的に安くない？おかしくない？
>ほぼ地元だけど
美味い
栃木の酒だと七水やダイナや鳳凰美田や四季桜とか色々あるけど仙禽はなんか色々新しいチャレンジしてるなって思う

最大手クラスの菊正宗が出してるぽん酒がうまいけど全然売ってない…
まさかの甘口微発泡系らしいSHUROに至っては見たこともない…

活性酒はごく稀に爆発物と化している奴があるな

花陽浴前は埼玉の特約店まで買い行ったけど今は中々

新潟のどぶろくが友達の実家の近所で笑った覚え
新潟は米も水も良いからそりゃそうなるよな…

磯自慢も美味かったが臥龍梅も良かった

>美味い
>栃木の酒だと七水やダイナや鳳凰美田や四季桜とか色々あるけど仙禽はなんか色々新しいチャレンジしてるなって思う
デフォルトの味がかなり日本酒としては特徴的だよね
飲んだらまず忘れん

自分が通ってる酒屋は而今花陽浴を抽選で売ってる酒屋と新政をポイント制で売ってる酒屋があるな

>高けりゃ高いほど美味しいかと言われると
>美味しい…気がするけど同じ蔵四合1800円クラスのほうがうまい…
基本的に高いのは熟成酒か削り捲った酒だから…それが旨さに寄与するから別なのでな…
だから普段呑む酒はこういう飲み飽きしないし飯に合う酒が１番だわ
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色々飲むけど定期的に剣菱に帰ってくる

>活性酒はごく稀に爆発物と化している奴があるな
仙禽のくわがたは去年運送中とかに爆発しまくって販売延期になったね

>fu7153017.jpg
酔いホエールいいよな

>>HYPER NOVA甘くて好き
>>星祭はもっと甘くて好き
>栄光冨士ならもうすぐでるグラビティが一番好きだ
興味深いな探してみよう

黒龍が好き
県内の数少ない特約店行くと定価で買えるから助かってる

新政 S type飲んだけどまぁ…好きな人はハマるんだろうなって味だったな

紙パックのキクマサギンがちょっと意外なくらいうまくて普段はこれでいいやってなる

>黒龍が好き
>県内の数少ない特約店行くと定価で買えるから助かってる
辛口だと一番好きだな
日本刀みたいな鋭さしてる

>>活性酒はごく稀に爆発物と化している奴があるな
>仙禽のくわがたは去年運送中とかに爆発しまくって販売延期になったね
酒販店にはマジ怒られされる奴だけどユーザーは爆発物であればあるほど喜んでるんだよな…

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いつかイビを飲みたい

>磯自慢も美味かったが臥龍梅も良かった
静岡県民以外からその名前初めて聞きましたわ…
ならここの静岡の酒もオススメしますわ…
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大阪だけど花浴陽は買えるところ知ってるけど高い！
而今と飛露喜と射美は何軒か知ってるけどポイント貯めないといけない
十四代はもう無理ゲー
田酒とか鳳凰美田とか龍神丸とか勝駒あたりは売ってる店行けば普通に買える

>新潟のどぶろくが友達の実家の近所で笑った覚え
>新潟は米も水も良いからそりゃそうなるよな…
新潟のお酒は甘くて飲みやすい危険すぎる酒多いよね…
とあるツテで高いやつ飲んだけどやばい…

>だから普段呑む酒はこういう飲み飽きしないし飯に合う酒が１番だわ
>fu7153017.jpg
酔鯨はそこそこ安くてそこそこ美味しい上に飯に合うの良いよね
お高いお酒は単体で完成し過ぎている

>磯自慢も美味かったが臥龍梅も良かった
イオンにある臥龍梅山田錦生酒が普通にかなりうまくてびっくりした

>紙パックのキクマサギンがちょっと意外なくらいうまくて普段はこれでいいやってなる
超大手の酒は安くて美味すぎる…
菊正宗の紙パックしぼりたてとか1000円以下で売っていいのかと思ってる

新政はあの作り方で酒質は安定するんだろうか
させる気が無いなら分かるけど

十四代は馴染みの居酒屋で時価だったな

>静岡県民以外からその名前初めて聞きましたわ…
>ならここの静岡の酒もオススメしますわ…
伊豆に湯治に行っていくつか飲み比べしてね
今度探してみよう

えっこの間花陽浴うめぇうめぇって仲間内でガバガバ飲んでたけどレア酒なの

>>黒龍が好き
>>県内の数少ない特約店行くと定価で買えるから助かってる
>辛口だと一番好きだな
>日本刀みたいな鋭さしてる
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黒龍も種類で味がガラッと変わるから面白い
去年のだと88号がめちゃくちゃバランス良くて好きだったぞ

旅行先で4号瓶と地元のおつまみ買って宿で飲み干すのが好き

子どもの頃やったSO2でキャラの好物が船中八策でずっと気になってて大人になってから呑んだけど結構美味くてお気に入りになった

>えっこの間花陽浴うめぇうめぇって仲間内でガバガバ飲んでたけどレア酒なの
超レア

森伊蔵だの十四代って高い価値ある旨さなの？

黒龍は日本酒飲んだこと無いけど苦手だと思うんだよね〜って言ってる友人がこれ一番好き！って言ってて爆笑した
それ飲めるなら大体飲めるよ

>えっこの間花陽浴うめぇうめぇって仲間内でガバガバ飲んでたけどレア酒なの
蔵元が販売開始したとインスタとかで告知したらすぐ殺到するくらいには

花陽浴のプレミアムは感動するくらい美味かった…

>それ飲めるなら大体飲めるよ
いやー黒龍は洗練されまくってるよやっぱり

>森伊蔵だの十四代って高い価値ある旨さなの？
十四代とか田酒とかはだいぶ甘めの酒だから好きな人はかなり好きだと思う

>紙パックのキクマサギンがちょっと意外なくらいうまくて普段はこれでいいやってなる
プラカップのも手軽さの割にうめぇ…

>森伊蔵だの十四代って高い価値ある旨さなの？
美味しいお酒だよ
ただまあこっちも有難がって頂くような感じになっちゃってるからフラットな評価はできない

純米酒じゃないと頭が痛くなる

>>それ飲めるなら大体飲めるよ
>いやー黒龍は洗練されまくってるよやっぱり
辛口の日本酒飲めるなら結構間口広がらん？

賀茂鶴と酔鯨だな
ざっくりとした感想しか覚えてないから他のやつとの違いがよくわかってないが

>超レア
>蔵元が販売開始したとインスタとかで告知したらすぐ殺到するくらいには
なんか勿体ない事をしたかなという気持ちと楽しく飲めたから正解だったかなって気持ちがある
心が2つある〜

>高けりゃ高いほど美味しいかと言われると
>美味しい…気がするけど同じ蔵四合1800円クラスのほうがうまい…
同じこと思って1500円くらいの飲んでたけど4500円の限定品飲んだら余裕で3倍美味くて戦慄した
限定品で本当に良かった

>fu7153028.jpg
>いつかイビを飲みたい
射美はまさにお米の甘露という味だから逆に人を選ぶと言えば選ぶぞ…！
甘口好きならオススメします！

純米派だったけど楽器政宗が凄く美味くて本醸造とかも飲んでみようと思った

楽しく飲むのが一番だよ

>楽しく飲むのが一番だよ
どんな酒でもこれが一番だよね

>>超レア
>>蔵元が販売開始したとインスタとかで告知したらすぐ殺到するくらいには
>なんか勿体ない事をしたかなという気持ちと楽しく飲めたから正解だったかなって気持ちがある
>心が2つある〜
まぁ一回開栓したならあまり長い時間置いておかないで早めに呑んじゃった方がいいとは思う
特に仲間内で美味い美味い言いながら呑めたならそれが最高の上がりだと思う

>賀茂鶴と酔鯨だな
>ざっくりとした感想しか覚えてないから他のやつとの違いがよくわかってないが
どっちもすっきり系だな
安い酒でもすっきり系は多いので結構いろんな日本酒を飲めると思う

諏訪の酒蔵ロードも良いぞ
麗人酒造の夏限定酒が美味かったけどオンラインショップみたら影も形も無かった…

一番好きな酒は入手難になる事もないのでありがたく好きなだけ飲めるのだけど
あんま名前が上がらないので複雑

>一番好きな酒は入手難になる事もないのでありがたく好きなだけ飲めるのだけど
>あんま名前が上がらないので複雑
言うてみい

天皇陛下の好物である黒龍石田屋も一度呑んでみたいけど中々買える機会がない

デパ地下で試飲して買うのが好き
たまに豪快に盛り過ぎる人がいる

初めて日本酒うめえってなったのは諏訪の舞姫だったなあ

群馬の水芭蕉や赤城山も好き

>言うてみい
大信州
番外品が一番おすすめ

初孫くらい日本酒！って感じのがたまに飲みたくなる

花陽浴の蔵の販売会は人だらけで凄いことになってたがその年限りで休止になっちゃった記憶がある

花陽浴は本体は最近飲めてないけど甘酒がまあまあ美味しかった

日本酒大好き
米に合う上に米に合うおかずに合うから大きい

今冷蔵庫に去年の電照菊がある
しゅわしゅわでおいちい

最近はシェリー樽とかオーク樽で熟成させたヤツ買い集めてる

翠玉は美味すぎて一升瓶が4日で消えたから覚えてる
これ花邑と同じ酒蔵だったんか…

>初めて日本酒うめえってなったのは諏訪の舞姫だったなあ
魅姫うまかったなぁと思ったら２が出てる

昔はさつま芋で作ってるってことは芋焼酎って美味いんだなって認識で焼酎飲んでたけどたまたま行った旅行先の観月祭で日本酒試飲してから日本酒どハマりした

>日本酒大好き
>米に合う上に米に合うおかずに合うから大きい
お米のジュース良いよね
太る

一ノ蔵の無鑑査とかキレッキレの辛口が好きなんだけど「」ちゃんのオススメのお酒があったら教えてほしい

それこそ黒龍だって石田屋美味しいけど…黒龍好き皆にオススメ出来るかと言えばそうでも無いからな…どちらかといえば高いとピーキーになってく
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>大信州
>番外品が一番おすすめ
大信州は飲んだことあるけどそれは飲んだこと無いな
覚えとく

>お米のジュース良いよね
>太る
これさえなければ四合瓶を一晩で消費してたのに…

>大信州
>番外品が一番おすすめ
俺も大好きだぞ長野では一番じゃないか大信州
あと「」が社員だぞ…

福井だと常山もうまい

日本酒にハマったのは富山の居酒屋で飲んだ銀嶺立山だったな
肴が美味いと酒も美味しくなるって初めて体験したんだ

やっぱ吟醸だよ初心者にも勧めやすくて飲みやすくて色々合わせやすい

ビールは味も炭酸も大の苦手で日本酒しか飲めない

>大信州
>番外品が一番おすすめ
梓水龍泉は店で飲んだことあるけど美味しかったよ
番外品とかあるんだな…

>群馬の水芭蕉や赤城山も好き
群馬だと町田酒造好きなんだけど県外だと全然買えないんだよなぁ

月並みだが地元の酒が1番合うよね

>あと「」が社員だぞ…
しりとうなかった…

大信州で思い出したけど大雪渓をこの前一日で空けてしまった

長野は色々うまい日本酒あるけど最近は一滴二滴が好き

冷蔵してるから平気だと思うけど彼岸島コラボの赤い日本酒が未だに未開封で放置されてる

北海道の酒は土地柄か海鮮に合わせると最高だなって

>最初に触れるのがアレだと離れるよね……
アレは日本酒離れの一員でしかねぇ
>俺は地元の郷土料理がカスなせいでしばらく日本酒飲めなかったけど友人が獺祭飲ませてくれて飲めるようになった
でも獺祭か…

>しりとうなかった…
昔たまに日本酒のスレでうちの酒の名前がある…ありがとうね…とかレスしてた

>でも獺祭か…
何か引っかかる点でも…？

甘いカクテルはもはや流行りじゃなくて定番でしょ
そういえば日本酒カクテルって流行らせようとされてたけどどうなの？

地酒はその土地の郷土料理との相性が素敵にいい

ワンカップが最近うまい

>一ノ蔵の無鑑査とかキレッキレの辛口が好きなんだけど「」ちゃんのオススメのお酒があったら教えてほしい
菊姫の姫
菊姫というとどっしりのイメージだけど逆にしっかり加水して普段のみに最適な味わいとお値段になってる最高に旨い酒
今時地酒で1升で税込み2100円未満はありえんて…
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>一ノ蔵の無鑑査とかキレッキレの辛口が好きなんだけど「」ちゃんのオススメのお酒があったら教えてほしい
島根の李白
群馬の谷川岳
どっちも米の風味がありつつかなりの辛口でたまに飲んでる

岐阜いた頃はずっと蓬莱の純米飲んでたな

獺祭は削りまくってて特徴が薄いけどなんだかんだ言われるだけの味はあるよ一番は販路に乗せてる部分だけど

獺祭は色々あるからな
獺祭で作った煮付けは最高に美味い

日本酒にハマったのは上善如水がきっかけだったなあ
公式が推奨してる飲み方ではないけどあれの熱燗がなんかすごく好みだった

最近はむしろ変なチェーン居酒屋でも上撰以上の日本酒置いてるから助かる
えっこの店日本酒元禄美人しかないの！？

獺祭はマジでゲートウェイドラッグとしてはかなり優秀

>日本酒にハマったのは富山の居酒屋で飲んだ銀嶺立山だったな
>肴が美味いと酒も美味しくなるって初めて体験したんだ
銀嶺立山いいよね…

>>しりとうなかった…
>昔たまに日本酒のスレでうちの酒の名前がある…ありがとうね…とかレスしてた
大信州はそこの元杜氏が新しく甍というブランド立ち上げてたり凄いね勢いある

よく行く角打ちで獺祭のもつ煮込み出してるけど美味い

いや獺祭はえらいと思うよ
ちゃんとうまいし今まで日本酒飲まなかった人にも受けがいい

飲み放題メニューの豪快呑んですごい頭痛くなったから苦手だったけど俺が飲みすぎてただけなのかもしれない気がしてきた

岐阜におるけど小左衛門と女城主ずっと飲んでるよ

紙パックなんだけどしぼりたてギンってのが美味いらしいが飲んだことある人いる？
近所で見たことなくて

若い頃は獺祭…？ケッ…！って感じだったけど
日本酒って醸造なのに安定して全国に卸すメーカーマジでヤバいよなって思うようになった
あと剣菱とか菊正宗とか白鶴もヤバいくらいヤバい

甍高えんだよな…だったら大信州買うわってなる

>日本酒にハマったのは上善如水がきっかけだったなあ
>公式が推奨してる飲み方ではないけどあれの熱燗がなんかすごく好みだった
名前の通りするする喉通って飲みやすいからな水の如し

>岐阜いた頃はずっと蓬莱の純米飲んでたな
自分は三千盛だったな
アレも飲みやすい

ギンパックから入ってへえ日本酒悪くないじゃんから地元の酒で日本酒美味すぎる…って即落ちした

長野なら信州亀齢じゃないか？

コロナ前に新宿の居酒屋で自社でタンクから瓶詰めしてる日本酒が飲み放題の所があったんだけど結構美味しかった
でも無くなっちゃったんだよなあ

獺祭に一言言いたくなるのはわかるけどビールだって1番売れてるのスーパードライだしゲートウェイとしては個性とか酒好きが好む部分はバッサリ切り捨てたほうがええ

とりあえずしもつかれは滅びて欲しい文化
あれのせいで30代まで日本酒飲めなかった

剣菱は規格外すぎる
あの値段であの販路であんなフルボディな熟成酒風味の酒普通ありえん

>若い頃は獺祭…？ケッ…！って感じだったけど
>日本酒って醸造なのに安定して全国に卸すメーカーマジでヤバいよなって思うようになった
>あと剣菱とか菊正宗とか白鶴もヤバいくらいヤバい
全国に卸すって意味では菊と鬼殺しはやばい

>獺祭はマジでゲートウェイドラッグとしてはかなり優秀
いわゆる最大公約数的な純米大吟醸酒として最適な酒だからな！
そこから酸味とか辛みとか渋みとか甘味とか自分好みの味わいの方向性を伸ばす基準としてとても参考になるぞ

剣菱さ！剣菱さえあれば満足出来るからな！
癖はあるけど俺の日本酒ルーツなんだこれだけは外せない

>紙パックなんだけどしぼりたてギンってのが美味いらしいが飲んだことある人いる？
>近所で見たことなくて
菊正宗のキクマサギンならかなり美味いよ
コスパが異常

>番外品とかあるんだな…
プレミアとかはないけど新酒の時期に出て売り切れたらまた来年て感じだから年末に思い出しとくれ

imgで日本酒のスレが伸びるなんて何年ぶりだろうか

おにころはぼざろ読んで呑んでみようとおもってたけど原材料に色々入ってるの見て無理だってやめた記憶

>imgで日本酒のスレが伸びるなんて何年ぶりだろうか
たまにスレ立つたびに伸びてるだろ

あんっまいけどすず音好きだよ

松竹梅の然土買ってみたけどこれで1万かーって感じだった
うまいんだけどね？

100円台で買える安い日本酒だと北新地もまあまあ良い

最初に飲むならクセが強いとか甘い辛いとかより日本酒はこういう感じの酒って感じで知ってもらえるのが獺祭の強みだと思う

>剣菱さ！剣菱さえあれば満足出来るからな！
>癖はあるけど俺の日本酒ルーツなんだこれだけは外せない
冬に鍋を食べながら飲む剣菱の熱燗より美味い酒はないと個人的には思ってる

>菊正宗のキクマサギンならかなり美味いよ
>コスパが異常
ギンパックも好き

>松竹梅の然土買ってみたけどこれで1万かーって感じだった
>うまいんだけどね？
酒ってどれも一定以上の値段越えるとグラフが緩くなる気がするんだ

この時期だとゆきのまゆは甘くてマジ初心者にもお勧め

菊水の辛口は飲みやすさと価格が丁度いいバランスだと思う

緑川も好き

>最初に飲むならクセが強いとか甘い辛いとかより日本酒はこういう感じの酒って感じで知ってもらえるのが獺祭の強みだと思う
入手性も全国的にそれなりなのもデカイと思う

>剣菱は規格外すぎる
>あの値段であの販路であんなフルボディな熟成酒風味の酒普通ありえん
超特選はあのクオリティの熟成古酒が3000円で買えるのは色々とおかしいよ…お世話になっているます
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菊正宗は開発力すごいよ
百駄とギンパック開発するのは流石だ
ぽん酒とSHUROもっと営業して

どの酒も無濾過生原酒がいっちゃんウメェ

>長野なら信州亀齢じゃないか？
俺はソガペール飲みたい
何年も飲めてない

アキバにまだ日本酒セルフ飲み放題のとこあるんかな
大通り沿いにあった記憶

>日本酒にハマったのは富山の居酒屋で飲んだ銀嶺立山だったな
>肴が美味いと酒も美味しくなるって初めて体験したんだ
熱燗で飲むのが凄い好きだわ銀嶺立山
冷〜常温位が推奨らしいけど

甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
日本酒度が低い奴なら良いのかって訳でも無くてなあ

>熱燗で飲むのが凄い好きだわ銀嶺立山
>冷〜常温位が推奨らしいけど
推奨の温度以外の方が好みって結構あるよね

>>松竹梅の然土買ってみたけどこれで1万かーって感じだった
>>うまいんだけどね？
>酒ってどれも一定以上の値段越えるとグラフが緩くなる気がするんだ
酒に限らないけどビスケット・オリバのウマさはせいぜい〜を思い出す

冷蔵庫が小さいからそろそろ日本酒セラーの購入を真剣に考えたい

仙禽のクワガタめっちゃ人気凄かったから探して飲んでみたけど正直夏酒なら線香花火の方が好きだなってなった

紙パックだと松竹梅の昴が美味しかった
下手なやつより美味しい

>甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
山田錦の大吟醸とかだいたいそんなじゃない？

あたごのまつの本醸造洗練辛口が一升瓶で1,900円だけど自分の身体に妙に合う
辛口ってなってるけどちゃんと甘いし

>甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
>日本酒度が低い奴なら良いのかって訳でも無くてなあ
甘くて濃いのだと嘉山うまかった

日本酒レビューのサイトはガチ勢しかいないのかなってくらい評価ガチだよね

推奨の飲み方の方が味の個性とかが程よいってのはあると思う
燗とかロックとかは結構味わいに個性というか棘が出てくるから

>甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
>日本酒度が低い奴なら良いのかって訳でも無くてなあ
最近の日本酒はだいたい分かりやすい酸味あるね
まあそのおかげですっきり飲めるんだけど

>冷蔵庫が小さいからそろそろ日本酒セラーの購入を真剣に考えたい
1升瓶を仕舞いたいのに冷蔵庫に入らなんだよな…

甘くて美味いのだとピンクのヤゴとか良かったな

俺もあんま酸味強いの好きじゃないんだよな

>日本酒レビューのサイトはガチ勢しかいないのかなってくらい評価ガチだよね
単純に数が多すぎるので細分化せざるを得ないとこがあると思う

>甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
>日本酒度が低い奴なら良いのかって訳でも無くてなあ
俺と同じだわ
酸味が際立つとちょっとダメ
甘味も酸味も効いてるとかならまだいいんだけど

>甘い美味い酒が好きなんだけど酸味はそこまで好きじゃないという身には意外とこれだ！！！ってなるものが少ない
>日本酒度が低い奴なら良いのかって訳でも無くてなあ
それこそ射美とか…あとは新潟の村祐とか最高に米のシロップしてて…旨いぞ〜

>冷蔵庫が小さいからそろそろ日本酒セラーの購入を真剣に考えたい
酒ってのはね冷蔵庫のスペースがあればあるだけ買っちゃうんだ…
日本酒セラーに常時四合瓶25本以上ある…

>甘くて濃いのだと嘉山うまかった
あーあれは確かに好き

実家の方だと鍋島とかになるかなぁ

>甘くて濃いの
夏は甘くて濃いのをロックで飲むのが好き
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俺は酸味強いのが好きでなぁ
だから仙禽好きなんだろうけど

呑み方分からないなら詳しい人に聞くと良い
俺はそれで丁寧に沼に引きずり込まれた

毎度おいしかった酒もメモせずにビン捨てちゃうから
よほど有名な酒でもない限り完全に一期一会みたいになってる
この間酒屋で進められて買った酒の名前ももうわからん

今年飲んで一番美味かったのは手取川大吟醸あらばしり
よくこんなもん通年商品にできるな…

最新評価とか見てると聞いたこともないやつがモリモリでてくる

おっさんになって思うのは渋味苦味が適度にあると締まりがあって美味いなと

仙禽の季節酒シリーズはゆきだるまは美味しいと思うけど他はピンとこなかったな

去年の冬の天吹は甘くてめっちゃ美味かった

新潟の王紋酒造行ったらヴァンガードコラボ多くて驚いたな

>毎度おいしかった酒もメモせずにビン捨てちゃうから
ラベル剥がしてファイルにぶち込んでるわ

>それこそ射美とか…あとは新潟の村祐とか最高に米のシロップしてて…旨いぞ〜
村祐は友達の実家があるから聞いてた…あれそんなタイプだったんか買うか

>俺は酸味強いのが好きでなぁ
>だから仙禽好きなんだろうけど
土田とか新政とか最近は白ワインというかしっかりした酸味をベースに米の甘味旨味乗っけるところが多いからね
後は綺麗な黄金澤みたいな山廃系日本酒かな

山形の日本酒めちゃ美味いから流行ってほしい
おっ福島と新潟の日本酒美味すぎ

仙禽は栃木で作ってるだけ合って餃子に合う

初めて呑んだ日本酒が友達の家で呑んだ久保田の萬寿であまりの美味さに1人で一升呑んだのもいい思い出

>>毎度おいしかった酒もメモせずにビン捨てちゃうから
>ラベル剥がしてファイルにぶち込んでるわ
写真撮ってメモ帳に酔いながらもなんか味の感想書いてるな
似通ってる！

甘い系の酒だけど三芳菊がいいよ
変なラベルが貼られたお酒がおおいけど

>毎度おいしかった酒もメモせずにビン捨てちゃうから
>よほど有名な酒でもない限り完全に一期一会みたいになってる
>この間酒屋で進められて買った酒の名前ももうわからん
スマホで撮るのがいいぞ

>土田とか新政とか最近は白ワインというかしっかりした酸味をベースに米の甘味旨味乗っけるところが多いからね
>後は綺麗な黄金澤みたいな山廃系日本酒かな
あーツチダも好きだな
シン・ツチダはあまりにもだし汁だったけど

山川光男はいっつもなんかジャケ買いしちゃう

>>俺は酸味強いのが好きでなぁ
>>だから仙禽好きなんだろうけど
>土田とか新政とか最近は白ワインというかしっかりした酸味をベースに米の甘味旨味乗っけるところが多いからね
>後は綺麗な黄金澤みたいな山廃系日本酒かな
最近はワイングラスで日本酒飲む流れも増えてきてるよね
角打ちでも酒によってはそういう店多い

>村祐は友達の実家があるから聞いてた…あれそんなタイプだったんか買うか
村祐にも辛口とかあるけどな！
ピンクラベルの村祐はめちゃくちゃしっとりとした甘さがあるぞ

酸味のない昔風の甘い酒が好きなら西の関の純米酒
安いのにトロっと甘くて飲んだときマジでびっくりした

>おっさんになって思うのは渋味苦味が適度にあると締まりがあって美味いなと
実際締まりというか甘いだけじゃ美味さには繋がらないんだとは思うわ
というか単に甘いだけの発酵物なら甘酒で良いはずなのにそれじゃアルコール抜きでも物足りない

今台所下に菊正宗極上と尾張寿と磯自慢と白鶴山田穂と龍神丸がストックされてる
明日尾張寿あたり開けるつもり

獺祭が一番アレなのは常飲するようなお値段じゃない所

スパークリングだけど時間の名前がついてる日本酒は初心者でも入りやすそうだなって思った
7時とかほぼジュースだし

越乃寒梅があれば全て事足りる

常飲向きの旨いやつ教えて

>ピンクラベルの村祐はめちゃくちゃしっとりとした甘さがあるぞ
ピンクラベルだなメモったかんな3日後100合だからな

楯野川のシールドがめちゃくちゃうまかった

飲食店で銘柄もなくただ日本酒としか書かれてないのは頼まない
いいね？

>常飲向きの旨いやつ教えて
地酒

酒蔵近くに住んでるとそこのファンになってしまう
長命泉生酒うめえ

>常飲向きの旨いやつ教えて
ギンパック
いや本当に

>常飲向きの旨いやつ教えて
初心者ならヒネモスや澪とからアルゴから飲みまくるのが良いんじゃないか

>獺祭が一番アレなのは常飲するようなお値段じゃない所
毎日飲むわけじゃないならアレくらいがギリギリ出せる額な気するけどなぁ

地元の紙パックで一升2000円くらいのがちょうどいいんだ

>常飲向きの旨いやつ教えて
樽酒

>初めて呑んだ日本酒が友達の家で呑んだ久保田の萬寿であまりの美味さに1人で一升呑んだのもいい思い出
1升8000円だぞ！

>飲食店で銘柄もなくただ日本酒としか書かれてないのは頼まない
>いいね？
一応店員さんにこれなんですかって銘柄聞いてはいるぞ

干支記念ボトルとか見かけるとつい買っちゃう