思ったより美味かったやつ

おいしくなさそうな感じがすごいけど上手いの？

めちゃくちゃうまいよ

ほーん

耐熱瓦あった
http://user.iwamicatv.jp/honkimachi/kawarasoba.html

山口は学校給食が郷土料理になるレベルで名物料理が無い

https://c3.ftbucket.info/img/cont/img.2chan.net_b_res_1459696167/index.htm

あっちで多く見かける赤い瓦じゃないんだね

肉のうまみが汁に移ってうまい
そばはパリパリの食感とお茶の風味があればいいので安いのでいいよ

>山口は学校給食が郷土料理になるレベルで名物料理が無い
沢山あるよ何適当なこと言ってんの

>おいしくなさそうな感じがすごいけど上手いの？
焼くことによる香ばしさと甘辛い味付けが茶そばの香りとマッチする
俺も下関旅行した時に瓦そば食べ放題のしゃぶしゃぶ屋で三枚食った

ゴテゴテと具を持っていかにも無駄が多そうな見た目だが食ってみると無駄なトッピングがないなってなる
錦糸卵も牛肉も海苔もネギもレモンも紅葉おろしも全部必要で全部揃ってまとまりがある

>あっちで多く見かける赤い瓦じゃないんだね
沖縄と勘違いしてないか

>山口は学校給食が郷土料理になるレベルで名物料理が無い
また妄想上での山口県語ってるよこの人

具と味付けは構成的にはすき焼きに近いんだよね

>沖縄と勘違いしてないか
地域によるかもだけど山口は赤い瓦多いよ
それはそれとして確かに瓦そばの瓦は黒だな…

絶対悪ふざけで作ったものが偶然郷土料理化しただろ

>>あっちで多く見かける赤い瓦じゃないんだね
>沖縄と勘違いしてないか
横だけど石州瓦じゃない？

>具と味付けは構成的にはすき焼きに近いんだよね
見た目で味が想像できないけどそうなんだ…

フグがあるじゃん

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

焼くのはまぁ焼きそばとかもあるからわかるよ
輪切りのレモンにもみじおろしチョン乗せはちょっとふざけてる

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

少しだけパリパリになってる麺の部分がね
また良いんだ

たまたまちょうど良く火が通る平たい板として瓦がちょうど良かったんだろう
瓦に乗ってるだけの出オチ料理じゃなくてマジでちゃんと美味しい

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>>>あっちで多く見かける赤い瓦じゃないんだね
>>沖縄と勘違いしてないか
>横だけど石州瓦じゃない？
うちの周りは黒い瓦だから普通に知らなかった

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>輪切りのレモンにもみじおろしチョン乗せはちょっとふざけてる
美味いよ

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

何が気に障ったのか…
いや気が触れたのか…

山口に親族を殺されたやつでもいるのか？

>輪切りのレモンにもみじおろしチョン乗せはちょっとふざけてる
絶対必要
お前がレモンともみじおろし嫌いなだけ

レモンと紅葉おろしはツユの次元を上げるから下手したら一番重要度高いまである

山口以外で食えるとこあんの
お目にかかったことない

俺もお盆休みに瓦そば食べたよ
ちゃんと焼いた瓦に乗ってるやつ

美味いけど食器が瓦である必要は別になくない…？と思ったけどこのインパクトがなかったら
そこらのありふれたご当地グルメに埋もれてたかもしれないと思うとこれで正解なのかもしれない

なんか山口スレ定期的に立つ気がする
山口の何が「」を惹きつけるのか

土曜の昼に半ドンから帰ってカーチャンがホットプレートでつくってくれた思い出

>山口に親族を殺されたやつでもいるのか？
物知らずが想像上の山口県語ったら否定されて発狂しただけじゃね

甘辛いたれと肉が加わるからすき焼きは確かに近いかもしれない

>山口以外で食えるとこあんの
店はないけどチルドではよく売ってる

>おいしくなさそうな感じがすごいけど上手いの？
このまま食うんじゃなくてスパイシーなめんつゆみたいなのが付いてきてざるそばみたいに食うんだよ

茶そば自体がうまい
というか俺が好き

>山口は学校給食が郷土料理になるレベルで名物料理が無い
知らない間に給食メニューから郷土料理の座に居座ったチキンチキンごぼう
いや美味しくて好きだけどね

焼き目がついてちょっとカリカリになったところがまたうまいんだ

>山口に親族を殺されたやつでもいるのか？
（会津藩出身なんだな…）

>美味いけど食器が瓦である必要は別になくない…？と思ったけどこのインパクトがなかったら
>そこらのありふれたご当地グルメに埋もれてたかもしれないと思うとこれで正解なのかもしれない
まぁお侍が瓦で焼いて食ったのが始まりって伝わってるから瓦で出すんだ
家でやる時はフライパンやホットプレートでどうぞ！

なんか結構新しい食べ物なのかな？

>地域によるかもだけど山口は赤い瓦多いよ
いわゆる石州瓦ってやつですな

茶そばはもっとメジャーになっていい
そばとうどん選ばせるぐらいなら茶そばも混ぜてくれ

牛肉も大和煮みたいな味付けがされてあってまずいわけがない組み合わせとなっております

鉄板で焼かれてる方が良いじゃん
ファミレスみたいな店で頼むと何か冷たい瓦に乗せて出してくるよな

結構食うまで美味さがわからない食べ物だよね…
食べるとなるほど！となる

茶そばと上に乗ってる甘辛い牛肉と錦糸卵と一緒にもみじおろしとレモン絞ったおつゆにつけて食べるの

凸面で焼いて食うがどっかの特撮で凹で焼いて食っててびっくりした

あとスーパーのお弁当コーナーで一食分のセット売ってたりする

茶そば俺も好きだけどあんま食える機会ないよねこれ

瓦そばを見るとコロナで潰えた菜のはってビュッフェレストランを思い出す
唐揚げが美味いし瓦そば…とは名ばかりのセルフトッピング茶そばもあって無制限食べ放題だからよく通ったんだが…

チキンチキンごぼうは持ち上げるもんがないから郷土料理扱いされてるんじゃなくて給食センターのおばちゃんのオリジナルレシピのくせにうますぎるせいで郷土料理扱いになったやつだから

山口では昔から店より家庭で食べられてた料理だ
休日お昼のお子様が喜ぶ定番の飯

>美味いけど食器が瓦である必要は別になくない…？と思ったけどこのインパクトがなかったら
>そこらのありふれたご当地グルメに埋もれてたかもしれないと思うとこれで正解なのかもしれない
ひっぱりうどんとか思ったよりウケが悪いからな…

実家から練り物としそわかめが送られてくる

その瓦の素材で調理器具作ればいいのになぜ瓦型にしてしまうのか

>実家から練り物としそわかめが送られてくる
あーめっちゃ井上のしそわかめ食いたくなった

>その瓦の素材で調理器具作ればいいのになぜ瓦型にしてしまうのか
？

>その瓦の素材で調理器具作ればいいのになぜ瓦型にしてしまうのか
瓦職人から仕事を取り上げる気か？

下関でこんなん流行ってるらしいよ
へえ〜
ってなったのがもう50年前か

>その瓦の素材で調理器具作ればいいのになぜ瓦型にしてしまうのか
食でありエンタメであるからじゃね？

今日角島の写真撮ったけどいる？

西南戦争でその辺の瓦鉄板代わりにしてメシ焼いて食ってた奴がいるってエピソードから着想得てるから
あと家で食う分には当然瓦など用意せずホットプレートで焼くけど同じように店で食う時もホットプレートが出てきて情報的にそれが嬉しいか？という話

>今日角島の写真撮ったけどいる？
いる
見てみたいが車の免許持ってないからどうにも遠いんだよな

>ひっぱりうどんとか思ったよりウケが悪いからな…
調べたけど一人暮らしの男メシみたいだな…

>山口以外で食えるとこあんの
>お目にかかったことない
奈良で有名な所ある

>>今日角島の写真撮ったけどいる？
>いる
>見てみたいが車の免許持ってないからどうにも遠いんだよな
f357617.jpg
ほい
ほんとにただただ角島を写した写真

>ほい
>ほんとにただただ角島を写した写真
思ってた角度と違うぞ…？

海綺麗なんだな

>>ひっぱりうどんとか思ったよりウケが悪いからな…
>調べたけど一人暮らしの男メシみたいだな…
家で余りものの具で食う釜揚げうどんだからな…

どうやって下まで下りたんだ

角島大橋を撮ったとは言ってないからな…

>f357617.jpg
行ってみてえなあやっぱり
また唐戸市場の寿司も食べたいし山口旅行しようかな

山口の観光地＝秋吉台だと思ってたけど他にも色々あるんだな

唐戸市場の寿司うめえよなあ
近くの高級回転寿司よりよっぽど安くて美味かった

たまに見かけるきれいな橋って山口だったんだ…

fu7132303.gif

>山口の観光地＝秋吉台だと思ってたけど他にも色々あるんだな
山口はいい景色系の観光地がなんか意外とある
秋吉台もその一つ

>唐戸市場の寿司うめえよなあ
>近くの高級回転寿司よりよっぽど安くて美味かった
カモンワーフと海響館とあの辺りの満足感高くて好き

意外とってこたないだろ
こんな無駄に広いんだから景色のいいところくらいないと困る

>山口以外で食えるとこあんの
>お目にかかったことない
福岡佐賀だとちょいちょいある

>山口の観光地＝秋吉台だと思ってたけど他にも色々あるんだな
徳山の出光総本山と周防大島に宇部の宇部興産とロンギヌスの槍とシンエヴァラストでお馴染みの宇部新川駅に岩国の錦帯橋と美川ムーバレーに山口市の湯田温泉と小京都の街並み
防府天満宮と防府競輪場…は別にいいや…
くだまつ健康パークトロン湯センターと徳山ボートレース場
と列挙すれば結構あるぞ見るもの

錦帯橋もいいよ

福岡だけど瓦蕎麦の店なら近くにあるな
スーパーでもわりと買える

周南の工場夜景も見ろ

萩に行って松陰先生の神社に手を合わせていけよな

萩あたりは吉田松陰推しがだいぶ激しい

夏ミカンの羊羹もいいぞ

いろり山賊がちょっと気になっている

川棚グランドホテルお多福のCMでしかしらない

せっかく山口来たんだから生ういろう食べようよ…
他のものはどこでも食べられるけど生ういろうは食べられないよ…

下松行って牛骨ラーメン食べたい
まだお店残ってるのかな

源氏巻おいちい

>下松行って牛骨ラーメン食べたい
>まだお店残ってるのかな
残ってるどころかどんどん増えてるよ

有名なのは川棚温泉にあるたかせ

>萩あたりは吉田松陰推しがだいぶ激しい
松陰先生、な？

>せっかく山口来たんだから生ういろう食べようよ…
>他のものはどこでも食べられるけど生ういろうは食べられないよ…
もっちもっち

>いろり山賊がちょっと気になっている
f357619.jpg
今月頭に行ったが繁忙期対策でメニュー数絞ってた

豆子郎の歌
山口日産の歌
下松健康パークの歌
はなっこりーの歌
これらを歌えればまず間違いなく山口県民

>いろり山賊がちょっと気になっている
国道2号を走っていると急に出てくるから面白い
個人的にはここは夜訪れてほしいな

山口といえばそう
KDDIパラボラ館ですよね
fu7132356.jpg

山口県ってもしかして車ないとキツい？

ふぐ食いたいんだけどなかなか行けないんだよな

>山口県ってもしかして車ないとキツい？
東西に広いから…

>いろり山賊がちょっと気になっている
店舗減って寂しい

生まれて初めて屋台のラーメン食ったわ
徳山最後の屋台らしい

>山口県ってもしかして車ないとキツい？
それはそう
とにかく東西に長い

どんな悲惨な人生歩んだら山口県アンチになるんだよ…

実は下関はまあまあ悪魔

>生まれて初めて屋台のラーメン食ったわ
今はカラオケ屋の辺りだっけ
食いに言いたいんだがなぁ…

>山口県ってもしかして車ないとキツい？
絶対無理
道路はかなりよく整備されてるから生活するにも観光するにも使わない理由がないレベル

山口帰ったら麺とつゆセットの瓦そばの素いつも買ってるわ
ホットプレート瓦そばも悪くない

>海綺麗なんだな
瀬戸内海は割と綺麗なイメージある

ところで給食で瓦そばってどういう形式で出てくるの？

下関地元だけど吉田松陰はそんなにだったよ
でも高杉晋作はガチ

>どんな悲惨な人生歩んだら山口県アンチになるんだよ…
真面目にアベガーとか山口県の批判とか普通にしてたよ

海に伸びる長い長い橋が有名だよね

俺は週末阿蘇に食べに行く
「」と握手するんだぁ

瓦の風味がうめぇんだろうな

>ところで給食で瓦そばってどういう形式で出てくるの？
自分で調べたけど平皿とか深皿なんだな
流石に全校生徒分の瓦は無理だよな

美味いよね
西九州に住んでるので私は佐賀で食べます

逆に車あると山口市からどの市町も1時間ちょいの道路網だ

まあ瓦そばの本質は別に瓦に乗ってるとこじゃないからな…

>>山口県ってもしかして車ないとキツい？
>絶対無理
>道路はかなりよく整備されてるから生活するにも観光するにも使わない理由がないレベル
政治家が強かったからか

>瓦の風味がうめぇんだろうな
普通に家のホットプレートで焼いてもうめえよ！？
瓦で焼いてるから熱が冷めにくくて美味いって事じゃねえの？

広いホットプレートで作るんだ

でも麺はパリパリになってて欲しいな

意外にも観光スポットが多いんだけどびっくりするぐらい配置がバラバラ

いいよね瓦の風味…
ホットプレートでは再現できない…

>瀬戸内海は割と綺麗なイメージある
その実は工業排水と下水が内海で循環して外に逃げないから汚いしだから牡蠣が育つんだけどね

角島大橋は風が凄まじく強いから軽くて腰高なバイクで行くとリアルに吹き飛ばされそうになる

>いいよね瓦の風味…
>ホットプレートでは再現できない…
パリパリにしたいなら日田やきそばみたいに動かさない事が大事だったりする

>>瀬戸内海は割と綺麗なイメージある
>その実は工業排水と下水が内海で循環して外に逃げないから汚いしだから牡蠣が育つんだけどね
綺麗にしすぎて生育不良が起きたんだが

>どんな悲惨な人生歩んだら山口県アンチになるんだよ…
会津藩士の家に生まれ育つ

>>>瀬戸内海は割と綺麗なイメージある
>>その実は工業排水と下水が内海で循環して外に逃げないから汚いしだから牡蠣が育つんだけどね
>綺麗にしすぎて生育不良が起きたんだが
本当のことを言ったら知ったかぶりの「」が傷付くだろ！

>>どんな悲惨な人生歩んだら山口県アンチになるんだよ…
>会津藩士の家に生まれ育つ
鹿児島の事を今でも嫌ってて九州ごときらーいってなってると聞く

茶そば食いたくなってきた
子供の頃大好きだったけど最近全然食べてないな

何味なのか知らない

茶そばをパリパリに焼いてつゆで食う
それだけでこんなにもうまい

山口みやげは井上商店のふぐ煎餅(辛子マヨ味)がオススメだぞ！ピリッとうまい！！