なんで全国区にならないのか

全国区になったら全国ラーメンになっちゃうでしょ

>なんで全国区にならないのか
麺がね…

食べた事ないけどそんな美味くないからでは…？

ピロピロの不揃い平打ち麺いいよね

>>なんで全国区にならないのか
>麺がね…
青竹踏みの麺って普及しないよな

滅茶苦茶美味い！とはならない普通の感じが良いけど全国区にはならない感じも分かる

いや美味いだろ…家系とか二郎系みたいな中毒性はないけど…

あの麺美味しい
ただまあ箱入りのお土産品で十分満足できちゃう

3時でも駐車場満車だったな

御当地ラーメンってこういうのだよなって感じ
ここ10年くらいで店すげー増えてる気がする

ご当地ラーメンとしては全国区の知名度じゃねえの
全国チェーン化とかしないのは喰ってるのが一番わかってるだろ

fu7099405.jpg
どこででも買える

関東に長く住んでいるけど
何回食べてもふつうだなあって思うものな
喜多方ラーメンを食べてもそう思うんだけれども

>食べた事ないけどそんな美味くないからでは…？
食べたこと無いのにそんなこという神経が理解したくない
理解できないじゃなくてしたくない

素朴な雰囲気だから県外ではウケない気はする
古臭いっていうわけではないんだが

クソでか餃子もセットで

俺は薄味好きだから佐野ラーメンも好きよ
佐野ラーメン扱ってるお店の餃子が巨大なのも良い

喜多方ラーメンは美味しい店で食べないと日高屋の中華そばと同じ味する

昭和末期あたりに流行らなかったっけ

父方の実家が館林だから子供の頃はこの時期によく食べてた
ただ店の場所と名前が全然わからねえ

ガチンコラーメン道でなんか偉そうなおっさんが恫喝してたイメージしかない

ガチンコ！とかに出てたラーメンの鬼のおじさんとは関係ある？それとも地名？

月一くらいで食べたくなる
近所に店があってありがたい

麺だけ青竹踏みにしてもちょっと違うし
よほどこれに惚れ込んでないと佐野ラーメンで出店しない

>ガチンコラーメン道でなんか偉そうなおっさんが恫喝してたイメージしかない
佐野実とは関係ない

>ガチンコ！とかに出てたラーメンの鬼のおじさんとは関係ある？それとも地名？
あれは人名
これは地名

佐山聡とも関係ない

最近池袋に佐野ラーメンの店できたね

青竹踏みやるスペースが田舎以外だときついのがね

雑居ビルでは無理だわな

胡椒をかけて完成するラーメンだと思う

製麺所の青竹踏み風麺もなかなか悪くない

>>ガチンコラーメン道でなんか偉そうなおっさんが恫喝してたイメージしかない
>佐野実とは関係ない
それで結構損してると思う佐野ラーメン

DIYで内装作ってワンオペで店主が踏んでる店あるけど客スペースに対して大分調理場広いしなぁ…

>青竹踏みやるスペースが田舎以外だときついのがね
そこまで街でもないぞ佐野は

都会に売り出す程の強烈な華はないけどこれでいいんだよこれで…できる良いラーメンだよ

一昨日佐野までいって朝ラーした
fu7099472.jpg

とりあえずそこそこの混み具合で美味しい佐野ラーメン屋頼むで

縮れ麺って珍しいな
ストレートの方がスープの保持力高いと知れ渡ってからは絶滅したものと思ってた

このあいだ現地に行って食べたけどうまかったよ
佐野まで行って並んで食べるには佐野って立地がなんとも言えない

強いインパクトはないけど堅実なご当地ラーメン好き

>一昨日佐野までいって朝ラーした
>fu7099472.jpg
いいなぁ

>胡椒をかけて完成するラーメンだと思う
鳥取の素ラーメンに近いのか？

>一昨日佐野までいって朝ラーした
>fu7099472.jpg
めっちゃんこ美味そうじゃない…

>とりあえずそこそこの混み具合で美味しい佐野ラーメン屋頼むで
共栄ラーメンとか

うまいにはうまいがまぁ良くも悪くも素朴だよな

>一昨日佐野までいって朝ラーした
>fu7099472.jpg
意外と佐野ラーメンって朝ラーメン文化では無いんだよね
日太っぽい美味そう

麺に拘りが有るのは分かるけどスープふつーでなんか推しづらい

この系統で一番影薄いのは白河ラーメンだと思う

佐野住だけど何でこれが受けてるのか分からん
あっさり目なのが良いのか

喜多方白河佐野は何か一緒くたにされがちなイメージ
マジでイメージだけ

>佐山聡とも関係ない
そりゃ佐しかあってないしそうだろ
舐めてんの？

喜多方はブランディングしすぎて高いし夜営業してないから困った…

佐野ラーメン！
イモフライ！
アウトレット！

佐野ラーメンといえばさのまる！
これだけ覚えて帰ってください
https://www.city.sano.lg.jp/sanomaru/index.html

個人的には喜多方ラーメンは美味さがわからなかった
佐野と白河は好き

縮れ麺はスープとの絡みよりも食感が楽しくなって好き

>>とりあえずそこそこの混み具合で美味しい佐野ラーメン屋頼むで
>共栄ラーメンとか
情報助かるぜ

>佐野ラーメンといえばさのまる！
>これだけ覚えて帰ってください
>https://www.city.sano.lg.jp/sanomaru/index.html
本当にご当地系としてはトップクラスにかわいいから困る…

佐野は月3くらい通過しているがいつも早朝と深夜で食べる機会がないラーメン

テレビの演出なのはわかるけどあの人食いもん粗末にするからイメージ悪いんだよな

僕は大阪に住んでいます
それでも佐野ラーメンを食べてみたいです
佐野ラーメンを食べる事は可能ですか？

>>佐山聡とも関係ない
>そりゃ佐しかあってないしそうだろ
>舐めてんの？
いえ
舐めてないｯｽ…

高速の佐野のサービスリアに行くたびに食べてる気がする
あと関東レモンも飲んでる

ラーメンに求めてない上品さ

>僕は大阪に住んでいます
>それでも佐野ラーメンを食べてみたいです
>佐野ラーメンを食べる事は可能ですか？
>No.1457603525

地元のラーメン屋が青竹打ちの佐野ラーメンだったけど店長の高齢で閉店して悲しい…

毎日食える
毎日食ってたら高血圧になった

埼玉なので行田ぐらいで食える所に行く
空いてるしね

佐野ラーメン食べに入った店の餃子もパンパンでうまかったな

凄麺の佐野ラーメンが完成度高くて突発的な佐野ラーメン欲を満たしてくれてありがたい…

都内のちゃん系持て囃しに近いものがある

広まれ！井岡屋！

こうじゃなきゃ佐野ラーメンじゃないって層が強くて良くも悪くも変わらない

>佐野ラーメン食べに入った店の餃子もパンパンでうまかったな
餃子をパンパンにする能力で作られた餃子か…？

>日太っぽい美味そう
あたり！
朝ラーやっているところはそんなに多くないし角煮ものってるからわかりやすかったな
fu7099555.jpg
そのあと日光も行った
fu7099559.jpg

白河ラーメンも捨てがたい

>都内のちゃん系持て囃しに近いものがある
持て囃すほど広まってないから勘違いするなよ

>都内のちゃん系持て囃しに近いものがある
さすがに市と店が連携して培ってきたものと比べるには浅いだろちゃん系…
浅いこと言って腐しとけばいいもんじゃない

>広まれ！井岡屋！
店員ほぼ外人しかいないけど朝からちゃんとそれっぽいの食べられるから結構行ってる…

麺が美味そうじゃん

食いてえなと調べてみたのですが
https://www.nap-camp.com/mag/60366
佐野ラーメン会の会長が営む「ラーメン太七」のビジュアルが一番佐野ラーメンっぽく無いのですが

佐野ラーメン屋で飛び抜けて美味いぜ！って店は思い浮かばない
飛び抜けて並ぶぜ！って店なら沢山思い浮かぶ

意外と手打ちじゃない店も多い

>麺がね…
ご麺ね…

>佐野ラーメン会の会長が営む「ラーメン太七」のビジュアルが一番佐野ラーメンっぽく無いのですが
ここ青竹打ちじゃなくて製麺機使ってるんだぜ

佐野プレミアムアウトレットに行った時によく食う

メだとスープが雑巾の絞り汁って言われてたな

>意外と手打ちじゃない店も多い
手間がね…

美味そう！
明日はくるまやラーメン食いに行くわ！

>>僕は大阪に住んでいます
>>それでも佐野ラーメンを食べてみたいです
>>佐野ラーメンを食べる事は可能ですか？
>>No.1457603525
違うよクソッ！！

>メだとスープが雑巾の絞り汁って言われてたな
おつむの情報の吸い上げかたが雑巾みたいな

>メだとスープが雑巾の絞り汁って言われてたな
わざわざ汚い言葉並べるやつの話は聞いちゃいかん

舌バカだから食った時にあれーッ！？とならない薄いラーメンは幸せになれない

青竹打ちってDASHラーメンで城島がやってた奴だっけ

大平の丸富のチャーシューメンはガチ

日本ご当地ラーメン総選挙2025年優勝の佐野ラーメン

那須高原といえば昔ふとでかい「チチタケ蕎麦」の看板に惹かれ入った店のチチタケ蕎麦が美味かったな
チチタケって何だ？と思ったらまんま乳茸という名称のキノコで名物との事だった

>fu7099559.jpg
いいねぇ…

>佐野ラーメン屋で飛び抜けて美味いぜ！って店は思い浮かばない
>飛び抜けて並ぶぜ！って店なら沢山思い浮かぶ
ある程度の美味さ以上は個人の好みの差かなと思う

佐野とか喜多方食って薄いとかいい出すのはなんか怖いね

>美味そう！
>明日はくるまやラーメン食いに行くわ！
佐野でいくならうまみそラーメンいったほうがいいんじゃない
量はあるぞ

ビラビラの不揃い麺の食感が楽しいよね

スープの色味は薄めだけどしっかり美味い醤油スープだぜ佐野

>佐野とか喜多方食って薄いとかいい出すのはなんか怖いね
喜多方はともかく佐野は薄くない？

Hey「」ri！
青竹で麺打ってるところが見られる店をおしえて

見た目の色の黒さに囚われ過ぎなのでは…

20年くらい前に佐野まですり鉢に入った唐揚げラーメンよく食いに行ってたけど今もまだあるのかな
あれはかなりうまかった

>喜多方はともかく佐野は薄くない？
それは食べた店が悪かったのでは？結構しっかり塩分感じるぞ

麺がつるつるペラペラしててうまい

青竹を使った伝統技法で作る平打ち縮れ麺
透明度の高いあっさりした醤油スープ
透明度の高いスープか出汁はなに使ってるんだろう

白飯のおかずにできるしょっぱさの家系やちゃん系がおかしいとも言える

流行りのラーメンはどれもしょっぱすぎる

ちゃん系ほどじゃないけど見た目の割に濃いぞ

ごめんなさい今はニンニクで出汁取ってる味噌ラーメンに心が囚われてるの

個人的に一番好きな佐野ラーメン系のお店は佐野市外にある

背油浮かべたらいいよ

>透明度の高いスープか出汁はなに使ってるんだろう
詳しくは分からんが店によって違うと思う
鶏ガラメインだったり豚使ってたり結構味違う

内陸エリアなのにさして昔からの乾物の流通もなく出汁への理解が低いスープ

>明日はくるまやラーメン食いに行くわ！
スレ絵関係なくて恐縮だけどネギみそチャーシューがすさまじい値段になっててびっくりした

麺の個性が有名だけどスープも割としっかりしてるよね
喜多方でも同じ感想になるけど

カップ麺の佐野ラーメンは好き

麺や大山好き
土日祝の並びは嫌い

喜多方はスープの個性が強い
偶に食べるくらいが美味い

>内陸エリアなのにさして昔からの乾物の流通もなく出汁への理解が低いスープ
ラーメン漫画の受け売りみたいな恥ずかしいこと言わないでくれたまえ

佐野は当たりハズレの差がデカくてハズレが多いイメージ
そしてハズレは食えたもんじゃない

>>明日はくるまやラーメン食いに行くわ！
>スレ絵関係なくて恐縮だけどネギみそチャーシューがすさまじい値段になっててびっくりした
半ライスも初回のみ５０円だが半じゃ足りない…

>佐野は当たりハズレの差がデカくてハズレが多いイメージ
>そしてハズレは食えたもんじゃない
当たり店はどこだ…！

佐野も喜多方もまあなんか普通だなって印象だった

>Hey「」ri！
>青竹で麺打ってるところが見られる店をおしえて
森田屋総本店で見たことある

麺の作り方見るとこのラーメン古今東西のラーメンと比べても料理人の負担エグくない？完成品にどれだけ効果あるんだろう
値段が高いわけでもないしすげえ…って毎回なる

佐野は繁盛店がそのままうまい店なのがちょっと大変

宇都宮じゃあ佐野ラーメンの店があんまなくて辛い

>>>明日はくるまやラーメン食いに行くわ！
>>スレ絵関係なくて恐縮だけどネギみそチャーシューがすさまじい値段になっててびっくりした
>半ライスも初回のみ５０円だが半じゃ足りない…
大辛味噌にライスINするだけだから半で足りる
なにでそんな飯掻っ込むんだ？

>森田屋総本店で見たことある
子供の頃食べたのこの店かも！
サンキュー「」ri！

>なにでそんな飯掻っ込むんだ？
ラーメンとチャーシューをオカズにするだけだよ
味の濃さが丁度良い

店によって味が明確に違うので好みがすごい別れる
味はみんな濃いと思うよ！？
fu7099593.jpg
fu7099652.jpg

>宇都宮じゃあ佐野ラーメンの店があんまなくて辛い
佐野もとい両毛地域のラーメンだから
宇都宮は範囲外なんだよね…

明確な味が固定されてないのは喜多方とかと通ずるものがあるよね

佐野の青竹打ち麺の中華そばでいうとラーメンという言葉が定着する前の大正からあったらしい
浅草の来々軒、函館の養和軒よりは後らしいけど

個人的に好きな美味しい店はあるんだけど流行ってないので悲しい

実はうどんだったのかも知れない

あまり大きな声では言えないけど背油チャッチャ径の佐野ラーメンも大好き

>個人的に好きな美味しい店はあるんだけど流行ってないので悲しい
流行ると並ぶことになるぞ

これ系のスープって地味にピリ辛系のトッピング相性いいんだよね

ありがとうさのまる

>個人的に好きな美味しい店はあるんだけど流行ってないので悲しい
行くから教えて

>宇都宮じゃあ佐野ラーメンの店があんまなくて辛い
一品香ってもう今はないの？

>>なにでそんな飯掻っ込むんだ？
>ラーメンとチャーシューをオカズにするだけだよ
>味の濃さが丁度良い
なるほど
確かにくるまやは濃いもんな

>>宇都宮じゃあ佐野ラーメンの店があんまなくて辛い
>一品香ってもう今はないの？
佐野ラーメンか？あれ

>麺や大山好き
>土日祝の並びは嫌い
大山いいよね
fu7099719.jpg

>>麺や大山好き
>>土日祝の並びは嫌い
>大山いいよね
>fu7099719.jpg
いい…
大和芋ご飯もなんか好き…