26/08/10(月)23:22:57No.1457357123そうだねx1
01:15頃消えます
パラパラ炒飯作れるかいこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/08/10(月)23:30:59No.1457359920+最近作れるようになった |
| … | 226/08/10(月)23:32:26No.1457360362+味の素入れると中華屋のチャーハンになる |
| … | 326/08/10(月)23:33:48 ID:u4UIA4rUNo.1457360804+味音痴、料理音痴ほどこだわるよねパラパラに |
| … | 426/08/10(月)23:36:12No.1457361520+油を大量に使うか米を洗う |
| … | 526/08/10(月)23:36:51No.1457361724そうだねx54店のも家のも美味い美味い！してて良い会話だな |
| … | 626/08/10(月)23:43:28No.1457363745そうだねx7かくし味太郎に見えたけど違った |
| … | 726/08/10(月)23:43:30No.1457363759+チャーハンの話をすると「」は狂う |
| … | 826/08/10(月)23:44:24No.1457364024そうだねx4ぐるるるる… |
| … | 926/08/10(月)23:46:07No.1457364562そうだねx4油はえっ…そんなにって量を入れて煙出てるよ…って感じになったら卵を入れて頑張るとそれっぽい炒飯ができる！ |
| … | 1026/08/10(月)23:47:17No.1457364915+画像の家炒飯の作り方の途中で味覇を酒で溶いてだばぁ |
| … | 1126/08/10(月)23:48:47No.1457365383+料理自慢みたいな人のチャーハン何回か食ったけどパラパラにこだわりすぎるあまり炒めすぎが1番よくねえなと思った |
| … | 1226/08/10(月)23:50:30No.1457365918+>油はえっ…そんなにって量を入れて煙出てるよ…って感じになったら卵を入れて頑張るとそれっぽい炒飯ができる！ |
| … | 1326/08/10(月)23:50:42No.1457365974+家庭用のコンロ程度の火力で鍋振ったら温度下がるよって中華料理の人が言ってた |
| … | 1426/08/10(月)23:51:21No.1457366172そうだねx9冷食チャーハンうますぎて俺作んなくていいなってなった |
| … | 1526/08/10(月)23:51:40No.1457366267そうだねx21>冷食チャーハンうますぎて俺作んなくていいなってなった |
| … | 1626/08/10(月)23:51:54No.1457366315+最後にコショウふるとそれっぽさが増す |
| … | 1726/08/10(月)23:52:44No.1457366574+中華は油の消費量が異常すぎて作り続けられなかった |
| … | 1826/08/10(月)23:53:27No.1457366783そうだねx5チャラチャラのパーハン！！ |
| … | 1926/08/10(月)23:53:41No.1457366866+鉄のフライパンを使えばそこそこ火力は補える |
| … | 2026/08/10(月)23:53:51No.1457366920そうだねx2家の炒飯というか焼き飯は計画的に作るんじゃなくてちょっとご飯余ってるな冷蔵庫さんと相談だ！よしチャーハンね！ |
| … | 2126/08/10(月)23:55:07No.1457367269+家だと炒飯を作るのではなく余り物を簡単に合成させたら結果炒飯的な物になるのが正しい |
| … | 2226/08/10(月)23:55:47No.1457367437そうだねx1カーチャンの焼き飯も好きだぜ |
| … | 2326/08/10(月)23:56:09No.1457367531そうだねx7チャーハンのパラパラ信仰はちょっと過剰かなと思ってる |
| … | 2426/08/10(月)23:57:48 ID:EeOVBA6cNo.1457367994そうだねx2パラっとは結果であって目的じゃない |
| … | 2526/08/10(月)23:58:20No.1457368146+そもそも本場では米の種類から違うんじゃないか？と思って家にあったバスマティで作ってみたら全然美味しくなかった |
| … | 2626/08/10(月)23:58:26No.1457368167+小さいスキレットで作るから完全に焼き飯 |
| … | 2726/08/10(月)23:59:20No.1457368393+べっちゃりチャーハンは人権がないのか |
| … | 2826/08/10(月)23:59:53No.1457368535+>べっちゃりチャーハンは人権がないのか |
| … | 2926/08/11(火)00:00:03No.1457368592+こんなもんでいいか…と思ったところから追い油をぶっかけて仕上げ焼き |
| … | 3026/08/11(火)00:00:37 ID:EeOVBA6cNo.1457368792そうだねx1そもそも家のキッチンで作るチャーハンでパラパラさせようとするとどっかで無理が出てくる |
| … | 3126/08/11(火)00:00:54No.1457368881そうだねx2しっとりチャーハンが好き |
| … | 3226/08/11(火)00:01:06No.1457368933+パラパラに固執しなくても焼き飯も美味いよ |
| … | 3326/08/11(火)00:01:18No.1457368985+炒飯良いよね…冷凍のも家のも… |
| … | 3426/08/11(火)00:01:31No.1457369047+まだちびっ子だった甥にパラパラチャーハンあげたら |
| … | 3526/08/11(火)00:02:18No.1457369263+町中華のチャーハンは別にパラパラじゃないけど美味いしな |
| … | 3626/08/11(火)00:02:20No.1457369272+>しっとりチャーハンが好き |
| … | 3726/08/11(火)00:02:39No.1457369341+最近は卵がけご飯状態にしてから鍋に入れて炒めてる |
| … | 3826/08/11(火)00:02:44No.1457369370+パラパラ炒飯に必要なのは火力より油 |
| … | 3926/08/11(火)00:02:53No.1457369398+家に米炊いてあるのに王将で炒飯買ってしまう |
| … | 4026/08/11(火)00:03:00No.1457369424+ネギと醤油でざざっとやるの食いたくなってくる… |
| … | 4126/08/11(火)00:03:12No.1457369489+油を思ってる3倍ぐらい入れたらパラパラになる |
| … | 4226/08/11(火)00:03:16No.1457369507+貼られた内容しか知らないけどいい漫画だな |
| … | 4326/08/11(火)00:03:20No.1457369535+家である物で適当に作ったチャーハンと |
| … | 4426/08/11(火)00:04:02No.1457369735そうだねx1パラパラが目的じゃなく結果なのは知らなかった… |
| … | 4526/08/11(火)00:05:41No.1457370185+俺がやるとチャーハンなんだか焼き飯なんだか分からないものになるぜ！ |
| … | 4626/08/11(火)00:06:11No.1457370322+おかんが家で作るのは炒飯じゃなくて焼飯だな |
| … | 4726/08/11(火)00:06:57 ID:EeOVBA6cNo.1457370537+粉末の中華だし入れると美味いよ |
| … | 4826/08/11(火)00:07:50No.1457370772+冷食チャーハン炒め直しの術でござる〜〜！！！ |
| … | 4926/08/11(火)00:07:53No.1457370780そうだねx1>これを食いながら吉本新喜劇を見るのが俺の小学生の時の土曜日だった |
| … | 5026/08/11(火)00:08:19No.1457370896+とりあえず具に肉入れるとうめえから肉だよ肉 |
| … | 5126/08/11(火)00:08:26No.1457370935+なんかスレ画同じ料理のバリエーションの話をしてるのに平和的で奇妙に感じる |
| … | 5226/08/11(火)00:08:57No.1457371065+ウェイバーと卵だけ入った焼き飯なら俺のエサには事足りるんだ |
| … | 5326/08/11(火)00:09:27No.1457371230+家で食うなら下手に自分で作るより冷凍の炒飯の方が美味かったりしない？ |
| … | 5426/08/11(火)00:09:27No.1457371231+冷めたご飯でやるのと油はケチらないのが成功のコツだった |
| … | 5526/08/11(火)00:09:49No.1457371344+男は何故か炒飯とペペロンチーノにこだわる生き物 |
| … | 5626/08/11(火)00:09:50 ID:EeOVBA6cNo.1457371349+>ウェイバーと卵だけ入った焼き飯なら俺のエサには事足りるんだ |
| … | 5726/08/11(火)00:10:01No.1457371397+ハイミーを覚えてから家の料理が一つ上の段階に至ってしまった |
| … | 5826/08/11(火)00:10:50No.1457371642+フライドライスだから油だ |
| … | 5926/08/11(火)00:11:07No.1457371734+油多めなのがコツな気がする |
| … | 6026/08/11(火)00:11:12No.1457371750+町中華じゃレモン汁浸しが出来ないからどうしても自作か冷食になる |
| … | 6126/08/11(火)00:11:36No.1457371874+米に油をあらかじめある程度混ぜることが一番 |
| … | 6226/08/11(火)00:11:43No.1457371904+冷凍のチャーハン美味いんだけど流石に味が濃いから自作したいんだけど |
| … | 6326/08/11(火)00:12:06No.1457372034+適当な焼き飯で十分旨いから |
| … | 6426/08/11(火)00:12:15No.1457372077+>男は何故か炒飯とペペロンチーノにこだわる生き物 |
| … | 6526/08/11(火)00:12:19No.1457372098+チャーハンに限らないけど中華で投入する油の量にビビって減らすとダメなんだな |
| … | 6626/08/11(火)00:12:28No.1457372153そうだねx3飯漫画のくせに優しい世界だ |
| … | 6726/08/11(火)00:12:30No.1457372166+チャーハンをレンゲで食べるの苦手なんだよね |
| … | 6826/08/11(火)00:12:30No.1457372168+一番楽なコツは量を減らす事だよ |
| … | 6926/08/11(火)00:13:06No.1457372349+フライパンの底が油で浸るくらい油入れてもいい？ |
| … | 7026/08/11(火)00:13:18No.1457372401+創味シャンタンと醤油ひとかけするとなんかめっちゃ美味いパラパラチャーハンになる |
| … | 7126/08/11(火)00:13:33No.1457372463+米は最近鍋炊きだから余った飯はそのまま冷やご飯になって翌日の朝炒飯に活かせて良い |
| … | 7226/08/11(火)00:13:46No.1457372534+マヨは少量で米ばらけさせる力がすごい |
| … | 7326/08/11(火)00:14:34No.1457372798+深夜の炒飯スレのよくないところはこの時間から炒飯食える店がないことだ |
| … | 7426/08/11(火)00:14:47No.1457372883+マヨネーズ大さじ1を米0.5合くらいに混ぜてから炒めてる |
| … | 7526/08/11(火)00:16:10No.1457373376+うちのばあちゃんが作ってくれたカマボコと玉ねぎが入った甘い焼き飯が好きでな |
| … | 7626/08/11(火)00:16:57No.1457373599+シャンタンとかあじ覇はお湯に溶かすの面倒と思ってたがレンチンすると溶けやすくて楽なことに気付いた |
| … | 7726/08/11(火)00:17:02No.1457373612+思い出は最高の調味料だな |
| … | 7826/08/11(火)00:17:40No.1457373799+油だばあすればそれっぽくはなるけど油まみれ飯になるからなあ |
| … | 7926/08/11(火)00:17:45No.1457373830+味噌入れたチャーハン作ってからは別にパラパラは必須じゃないなって思うようになった |
| … | 8026/08/11(火)00:18:50No.1457374172+チャーハンじゃなくて焼き飯だったとしても家で食うんだったらまあそれでいいっちゃいいんだ |
| … | 8126/08/11(火)00:19:11No.1457374280そうだねx2パラパラは目的じゃなくて結果はいい言葉だ |
| … | 8226/08/11(火)00:20:02No.1457374559そうだねx2炒飯全肯定おじさん！ |
| … | 8326/08/11(火)00:20:14No.1457374621+>深夜の炒飯スレのよくないところはこの時間から炒飯食える店がないことだ |
| … | 8426/08/11(火)00:20:26No.1457374682+家チャーハンで一番重要なのは実は量 |
| … | 8526/08/11(火)00:21:02No.1457374890+焼いた卵を一回別容器で米と混ぜておくとパラパラが再現出来るようになった |
| … | 8626/08/11(火)00:21:04No.1457374902+子どもの頃から通ってたお店の店主が死んじゃって店無くなっちゃったから俺はその炒飯の味を追いかけるしかない… |
| … | 8726/08/11(火)00:21:07No.1457374917+本場のパラパラチャーハンと言っても米の種類が長粒種だから雑に作ってもパラパラになっちゃうだけなんだよな |
| … | 8826/08/11(火)00:22:17No.1457375256+>家チャーハンで一番重要なのは実は量 |
| … | 8926/08/11(火)00:22:21No.1457375282+夜職向けに朝まで開いている中華屋には参るね… |
| … | 9026/08/11(火)00:23:40No.1457375662+>炒飯全肯定おじさん！ |
| … | 9126/08/11(火)00:24:51No.1457375999+すごい好きだったけど短期間で消えたチャーハンの素があったなあ |
| … | 9226/08/11(火)00:25:40No.1457376221+炒飯は揚げ物だからな |
| … | 9326/08/11(火)00:25:50No.1457376266+一人で作る時はウスターソースの水分飛ばしてソース風焼き飯にしてた |
| … | 9426/08/11(火)00:25:53No.1457376276+>炒飯全肯定おじさん！ |
| … | 9526/08/11(火)00:28:01No.1457376832そうだねx1店の料理はビビるほどのハイミーと油で出来ている |
| … | 9626/08/11(火)00:31:03No.1457377446+>チャラチャラのパーハン！！ |
| … | 9726/08/11(火)00:31:03No.1457377450+マジで全部のチャーハン褒めそうな勢いだ |
| … | 9826/08/11(火)00:31:33No.1457377570+なんで油って美味いんだろう… |
| … | 9926/08/11(火)00:34:16No.1457378135+子供の頃に親が自営業で昼忙しくて作れない時に妹が子供向けの料理の本見てチャーハン作ってた |
| … | 10026/08/11(火)00:34:29No.1457378178+俺は家チャーハンで量を確保したい人間 |
| … | 10126/08/11(火)00:34:51No.1457378276+業務用には劣るにしてもIHの方がガスコンロより火力は上な気はしている |
| … | 10226/08/11(火)00:34:57No.1457378292+美味しいよね焼き飯 |
| … | 10326/08/11(火)00:35:31No.1457378403+>家チャーハンで一番重要なのは実は量 |
| … | 10426/08/11(火)00:35:44No.1457378459+>まあ中華のお店もあんなにしんどそうなのにまとめて作ったりとかしてないからな |
| … | 10526/08/11(火)00:35:58No.1457378515+日本の米じゃパラパラは卵かけご飯焼きじゃないとムリだがあれはゴミだ |
| … | 10626/08/11(火)00:36:29No.1457378653そうだねx1>いやまずはコメの種類と炊き方だよ |
| … | 10726/08/11(火)00:37:11No.1457378829+テフロンのフライパンは温度上げ過ぎると駄目になるしまあ難しいよなーと |
| … | 10826/08/11(火)00:37:26No.1457378876そうだねx1>日本の米じゃパラパラは卵かけご飯焼きじゃないとムリだがあれはゴミだ |
| … | 10926/08/11(火)00:37:47No.1457378945そうだねx2>>いやまずはコメの種類と炊き方だよ |
| … | 11026/08/11(火)00:37:50No.1457378953+パラパラじゃない焼き飯でも美味い |
| … | 11126/08/11(火)00:38:06No.1457379014そうだねx4>>いやまずはコメの種類と炊き方だよ |
| … | 11226/08/11(火)00:38:38No.1457379126+先に卵と混ぜるのは失敗は減るけど出来上がるのは別物 |
| … | 11326/08/11(火)00:38:47No.1457379154+「」達は仲がいいから実現しないだろうけど |
| … | 11426/08/11(火)00:38:53No.1457379169+まず材料ちゃんとしようのどこが水掛け論なんだろう… |
| … | 11526/08/11(火)00:39:38No.1457379334そうだねx3なんでこんな平和なスレ画でレスバトル始めようとするんだゴミカス共は |
| … | 11626/08/11(火)00:39:41No.1457379341+それはそれとして優しい漫画だ |
| … | 11726/08/11(火)00:40:46No.1457379582+fu7096211.jpg |
| … | 11826/08/11(火)00:41:49No.1457379819そうだねx1>先に卵と混ぜるのは失敗は減るけど出来上がるのは別物 |
| … | 11926/08/11(火)00:42:30No.1457379956+>fu7096211.jpg |
| … | 12026/08/11(火)00:42:42No.1457380007+>fu7096211.jpg |
| … | 12126/08/11(火)00:43:15No.1457380125+>水じゃなくて酒をかけるのだ |
| … | 12226/08/11(火)00:43:58No.1457380308そうだねx2>>水じゃなくて酒をかけるのだ |
| … | 12326/08/11(火)00:45:12No.1457380585そうだねx1腹減ってきた |
| … | 12426/08/11(火)00:46:20No.1457380846+>TKG方式だと卵液が米に染みちゃうから何かちょっと違う感あるんだよな |
| … | 12526/08/11(火)00:46:23No.1457380859+ご飯と卵液混ぜるやり方紹介してたけど最初にラード入れてご飯にコーティングしてたな |
| … | 12626/08/11(火)00:46:37No.1457380911そうだねx5店の炒飯食べ終わったあとお皿のギトギトすごいよね… |
| … | 12726/08/11(火)00:48:18No.1457381272+世界には最強のチャーハン向きの米があるんだろうな |
| … | 12826/08/11(火)00:49:31No.1457381524+>世界には最強のチャーハン向きの米があるんだろうな |
| … | 12926/08/11(火)00:51:03No.1457381837+>>世界には最強のチャーハン向きの米があるんだろうな |
| … | 13026/08/11(火)00:53:10No.1457382293+1人分くらいならパラパラに作れる |
| … | 13126/08/11(火)00:54:18No.1457382505+たぶんだけど最強のチャーハン向きの米はイタリア米かスペイン米 |
| … | 13226/08/11(火)00:58:28No.1457383320+ちょっとお高い冷凍食品チャーハンだとフライパンで温めるだけで焼き目ついてすげえ |
| … | 13326/08/11(火)00:59:24No.1457383518+TKGなら確実にパラパラになるからあのやり方で美味しくする方法網だせれればなあ |
| … | 13426/08/11(火)00:59:50No.1457383592+麦飯でやったらお手軽にパラパラになった |
| … | 13526/08/11(火)01:00:08No.1457383650+>fu7096211.jpg |
| … | 13626/08/11(火)01:01:37No.1457383953そうだねx1目玉焼き方で作るとだいぶパラパラ感出るようになった |
| … | 13726/08/11(火)01:03:48No.1457384351+>深夜の炒飯スレのよくないところはこの時間から炒飯食える店がないことだ |
| … | 13826/08/11(火)01:05:08No.1457384630+炒める工程なんてカスみたいなもんで下準備でほぼ完成してる |
| … | 13926/08/11(火)01:05:31No.1457384709+油の量思ってるより多いほうが上手くいくのは分かっても目安が安定してなかったんだけど |
| … | 14026/08/11(火)01:08:26No.1457385271+パラパラよりたまり醤油でおこげみたいにするのが好みになったからパラパラ目指さなくなった |
| … | 14126/08/11(火)01:09:09No.1457385405+炒める前に米と卵混ぜた方が失敗はしないんだろうけど鍋で炒めながら混ぜる方が作ってて楽しい |
| … | 14226/08/11(火)01:10:13No.1457385615+卵入れた瞬間にブワッてなる油の量と温度だったら他は適当でもなんとでもなる |
| … | 14326/08/11(火)01:11:36No.1457385908+パラパラの有無より味付けの方が重要 |