マジで一生混んでるんだよな
駐車場にやたらたむろしてるしどこもそうなの一体なんなの

じゃあ4時くらいにいくか

貸し切りしちゃいなよ

行ってみたい

臭いだけで大したことない味なのにな

ターンエーガンダム

ラーメンの様な回転率高い店で24時間ずっと混んでるって客数どれぐらいなんだろう

4-5時位に行ったら並ばない程度には人がいてびっくりする

強めのラーメンショップみたいな味でびっくりした
もっと家系的なものかと…

まだわざわざスレ開いて臭いだの言いにくる人いるんだ……

特別うまいわけじゃないはずなんだけどなんか代替が効かない味で定期的に行きたくなる

一年くらい行ってないなそういや…画像見てたら食いたくなってきた

今は夏休みで学生さんとかも多そうだ

くっせ♥️になる味
ラーメンの山岡家

好きだけど混みすぎて足が遠のく…

山岡家近畿圏にはほとんどなく一番近いのが滋賀県でダメだった

味噌ラーメンはここのが一番好き

うちの近所の店舗はそんな混んでるイメージないな……ジジババしか住んでねえからかな

東京にもないし…

朝に行ったが盆休みのせいか一人でぷらっと入る層がいなくて団体多めだった

国道16号線の内側に住んでると御縁がないんだよな…

>うちの近所の店舗はそんな混んでるイメージないな……ジジババしか住んでねえからかな
ジジババはさっさと食って出てくからな
おっさんは1人の癖にテーブル席座って新聞読んでだらだらする

交代勤務やってる身からすると本当にありがたい

行ってみたいけど都内中心部には無い店だ…

若者もめっちゃ来るぞ
前に出先で行列待ちできててビビった

このご時世24時間ラーメン喰えるのは田舎だとここくらいだから過疎地でも混む

サービス券2倍が地味に効いてる気がする

この時間帯 近所のはDQNとヤンキーしかいない 今まで何処にいたんだよレベルのコテコテの行くとこない田舎特有なのかな

>国道16号線の内側に住んでると御縁がないんだよな…
武蔵村山にできたらしいぞ

飲食チェーンが閉店した後の時間帯が地獄

お盆だからもう時間関係無く家族連れが大挙する

>飲食チェーンが閉店した後の時間帯が地獄
逆に深夜とかのほうが混むんだよね…
夜の8時くらいだと意外と並ばない

おらが町んどこにこんなに家族おっただ？

遠出して見かけたから入るみたいな人が増えたか

19時くらいに見たら20人くらい外に並んでたの見てビビったわ…
たしかに美味いけどそこまで並ぶレベル！？って思っちゃった…

都心に近づくほど24時間営業のラーメン屋ってないんだよな…
ちゃん系くらいか

ちゃん系って最初コウメ太夫関係かと思った

>都心に近づくほど24時間営業のラーメン屋ってないんだよな…
>ちゃん系くらいか
24時間やるメリットあんまりないしな…

24時間営業が本当にありがたい
夜勤明けで早朝にガッツリ食べたい時の選択肢が牛丼以外にある幸福感

いいな近くに山岡家ある地域は

サービス券2枚だから増えてんのかな

カップ麺ってどのくらいの再現度なの？

都会ならもっとおいしい店あると思うよ…

山岡家なんて気軽行ける範囲にないからカップ麺しか食った事ないわ…
有識者曰くあんなもん山岡家の味と全然違うらしいけど

安い

>都会ならもっとおいしい店あると思うよ…
都会の当たり外れ多い店より山岡家のほうがいいよ

昨日食いたくなって行ったけど店外に10人くらい列作ってたから撤退した
用事済ませて3時間後に行ったらまだ店外に列作ってたからやっぱり撤退した

ねえとっしー教えて
ここのつけ麺の割りスープって単純にラーメンのゆで汁？

袋麺なら豚骨のコクが弱いけど調味料に隠れがちな後味だし店でもぶれるからまあ遠いなら袋麺でも…ぐらい

車で40分のとこが最寄りだぜ…
それでも田舎だから深夜はそこにいくしかないぜ…

深夜にふらりと行くくらいがちょうどいい

24時間営業にしては美味しい
他の店が営業してる時間には行かない

牛丼屋が深夜料金取るのが気に食わないからこっちに行くようになった

大したことない味ってあるけど近場にないからいつか食べてみたい

うちの周辺は一番遅くても豚山の午前2時までだな…
Googleマップで検索してもど冷えもんとか出てくる始末だ

>袋麺なら豚骨のコクが弱いけど調味料に隠れがちな後味だし店でもぶれるからまあ遠いなら袋麺でも…ぐらい
袋麺ひとつに400円以上はちょっと…

遅い昼飯or早い夕飯ってことで15時か16時くらい狙うと並ばなくてもいい
こんな時間にそこそこ他にも客いることにはビビる…

ここの特製味噌さえあれば生きていける

>ねえとっしー教えて
>ここのつけ麺の割りスープって単純にラーメンのゆで汁？
あれプレーンの豚骨スープじゃない？
ゆで汁って匂いじゃなかった

>ここのつけ麺の割りスープって単純にラーメンのゆで汁？
味の無い豚骨汁でライスにニンニクと具を乗っけてぶっかけて掻っ込んでもいいぞ
普通のラーメン頼んでも割りスープは頼めば貰えるはず

チャーシュー豚肩なのが残念なんだよな バラじゃないとチャーシュー麺頼む理由が無くなるんだよ

臭かったらニンニクかネギトッピングだ

夜勤明け行くと客いっぱいいてビックリする

>>ねえとっしー教えて
>>ここのつけ麺の割りスープって単純にラーメンのゆで汁？
>あれプレーンの豚骨スープじゃない？
>ゆで汁って匂いじゃなかった
センキュー
どうも無味無臭だな…と思ってたが俺の味覚がイカレていたのか

近所の店は流行りだす少し前に煮干しラーメンの店に転換してその後潰れた
ブームが間に合っていたらとたまに考える

煮干しは香るくらいならいいんだけど前面に押し出すと人を選ぶ味になるよね

深夜だとあきらかにお水の人たちがいたりする

ここで本格的にトッピングとかすると余裕で1500円超えてくるから怖い
他の店なら半チャーハン餃子くらいはつけれる値段だぞ

都会だって深夜に一蘭に並んでる

コロナ禍以降深夜営業する店が減ったのがデカい
松屋もすき家も深夜やってる店は大体人が沢山いる…

道民しか行かねえ謎の店だったのに

TVCMはあんまりやらないがインフルエンサーに忖度したら爆発的に流行った辺りガワがふるいくせにやってる経営戦略は割と最先端よりである

>他の店なら半チャーハン餃子くらいはつけれる値段だぞ
他所の店でも本格的にトッピングしたら同じことでは

何年か前はおっさんしかいなかったな

この店の本質はコロチャー豆板醤海苔巻きだと思ってる
これが最高に美味い

色々頼んで餃子もライスもいらねえ！３玉だ！！でおちついた

>何年か前はおっさんしかいなかったな
深夜行くとトラックだらけでシャワー浴びてラーメン食うトラックの運ちゃんとかいたな

アプリでトッピングのクーポンもらえるから行くなら是非

>どうも無味無臭だな…と思ってたが俺の味覚がイカレていたのか
イカレてんのは自分の巣も分からない頭じゃね

>センキュー
>どうも無味無臭だな…と思ってたが俺の味覚がイカレていたのか
味はまぁうまあじそのものが単体だと味…？って感じだから
臭いは店内の豚骨臭でやられていたことにしよう

深夜というか早朝というかなトワイライトな時間に行っても団体さんばかりでおったまげるおったまげた

>TVCMはあんまりやらないがインフルエンサーに忖度したら爆発的に流行った辺りガワがふるいくせにやってる経営戦略は割と最先端よりである
ラジオCMは静岡にいた時にK-mixでよく聴いてた

ベースの出汁は弱いと思う醤油はあんまりだし
特製味噌食うとこだよ山岡家は

ラーメン屋なのにシャワールームあんの何？

やっぱり儲かってるんかな？
たくさん儲けて餃子の山岡家も本州に上陸させて欲しい
北海道旅行で3泊4日のうち3食を餃子の山岡家で食べるくらい好きになった

>餃子の山岡家
なんか混ざってないか？

アプリでCMソングを1.5倍速や0.5倍速で聴けるぞ

>ラーメン屋なのにシャワールームあんの何？
トラックの運転手さん用
デカい駐車場があってロードサイドの店が殆どだからトラックの運転手さんのオアシスになってる

>牛丼屋が深夜料金取るのが気に食わないからこっちに行くようになった
スレ画深夜料金ないの！？

ふっふっふこいつは驚いたメニューを見た感じ宇都宮ぐらいしか進出できないだろ…
と思うような餃子の山岡家を知らない田舎者がまだいたとはね…

>なんか混ざってないか？
すすきのに1店舗だけある山岡家の出してる餃子のお店だよ
餃子美味いしおつまみのワンタンも美味い
ラーメンもあったけど俺は食べなかった
次北海道行ったら食べたいな

うわホントだ
王将との悪魔合体みたいな名前しやがって…

近所に出来た店舗も昼夜問わず客が増えていて決算滅茶苦茶いいのも納得できる

>うわホントだ
>王将との悪魔合体みたいな名前しやがって…
でもマジで美味しいから…
ソープ嬢に観光で来たのに餃子の山岡家とセイコーマートばっかり言ってる話したらめっちゃ笑われた

最近あんま美味しく感じなくなってきた
どうしたら良いの

悪魔が。

飯時はファミリーも多くて、ちょい遅い時間だとレモンサワーとか飲む男衆も集まる
24時間営業は正義

>最近あんま美味しく感じなくなってきた
>どうしたら良いの
運動してお腹減らしてから食べましょう

>最近あんま美味しく感じなくなってきた
>どうしたら良いの
規則正しい生活をする
適度に運動をする
亜鉛をしっかり摂る

>最近あんま美味しく感じなくなってきた
>どうしたら良いの
運動で汗いっぱいかいて塩と脂を欲さざるをえない状態にしろ

サウナ入ってから食うラーメンは悪魔の味がするよ
ニンニクたっぷり入れると更に良い

並んで食うような店ではないだろここ

>並んで食うような店ではないだろここ
それはそう

並ぶの当たり前になってきてるからその評価基準は古いのかもしれない

>並んで食うような店ではないだろここ
だがしかし喰いたい

深夜に車でいって食べるのに丁度いい味してる

>だがしかし喰いたい
じゃあ並ぶか…

>並んで食うような店ではないだろここ
しかし…ラーメン屋がここしかないとしたら…？

スロ打った帰りによく寄る

>スロ打った帰りによく寄る
14万円のラーメン美味しいなあ…

山岡家がこみまくってるおかげで道路挟んで目の前の魁力屋は空いてていつもさっと食べられるから助かってる
どちらも同じくらい美味いと思うんだけどなぜこんな差が…？ってなってる

数年前は夜中だったら少ししか人がいなかったけど最近だと大体満員でビビる
株価もなんかめちゃくちゃ上がったらしいし不思議だ

割と高めの値段設定

あんまり高いと思ったことねえや

インフレ前なら高めの方だったかもしれないが今のラーメン屋の値上げ傾向見るとむしろ安いぐらいじゃねえか？

他の外食も高くなったからね

ここでも何年も前から不定期にスレ立ってたし案外口コミで山岡家が広がっていってるんじゃないか

やっぱ24時間営業って強いなとなる

一蘭もだけど並んでまでして空店じゃないと思ってる

山岡家にはシャワー併設店があるらしいぞ

プレミアム塩とんこつがうまい

>山岡家がこみまくってるおかげで道路挟んで目の前の魁力屋は空いてていつもさっと食べられるから助かってる
>どちらも同じくらい美味いと思うんだけどなぜこんな差が…？ってなってる
そこに町田商店と幸楽苑もあったら俺の町だ
町田商店がいつも人であふれてる

>サウナ入ってから食うラーメンは悪魔の味がするよ
>ニンニクたっぷり入れると更に良い
心臓を痛めつけて食うラーメンはうまいか？

俺の町にない店春菜

一番近い山岡家まで車で4時間半
一回は行ってみたい

俺も一蘭割と好きなんだけどすっげえ並んでて行きたくない…

ネットで宣伝したのが売上に繫がったんだろう

>心臓を痛めつけて食うラーメンはうまいか？
めっちゃうまいわ

>割と高めの値段設定
トッピング類割高だけど
690円でそこそこのラーメンチェーンとか今ないのでは？
それが人気の理由かと

たまに食べたくなる

朝ラーメンは麺がクセになる
おかわりもしちゃう…

脂の膜が厚いのかやたら表面がぬるくて中が滅茶苦茶熱い…

ガキども…シャワーも浴びるんだぞ…

今から行きたくなってきた

都内だと見ない気がする

去年できたけど結構空いてて心配になる
4〜5キロ先にもあるのがいけないのか？

>都内だと見ない気がする
東京は山岡家後進国だからな

23区内に無かった気がする

太麺が苦手なのであんまり行ってない

今の限定好きだから混むのは困る
一番近場の山岡家の駐車場がクソ狭い…

今から行ったら流石に空いてるかな

山岡家に行くと生きる力が湧くな

多少感じる酸味が中毒性あるんだよな

近所にあったら通っちゃうから地味に遠くて良かった気もする
2年に一度くらい行くと美味かったなって気持ちになる

週一で通ってるけど5〜8時くらいと10〜11時くらいと15〜16時くらいは待ち時間ないよオススメ

朝ラーメン文化は結構憧れてる

SNSでバズって大人気らしいね

朝に行くこと多いけど朝ラーメン食べたことない
梅ペースト美味そう

夜勤明けの疲労した体に過剰な塩分と油分が沁みるのいいよね…

カップより袋が美味い
さらに直売のチルドが美味い
店の味によって行くたび値段も当然高くなる

3時頃だとヤンキーみたいなのばっかりでずっと行列出来てるからもう諦めて一蘭行ってる

24一蘭もある様なとこはラーメン以外にも無限に選択肢あるだろうな

>交代勤務やってる身からすると本当にありがたい
朝になったら山岡家食って寝るってなかなかいいよね

近場にあるけど行ったことないな
なにが1番人気なの

しょうゆねぎラーメンを最初におすすめしてるよ（山岡家自体が券売機で）

>>なんか混ざってないか？
>すすきのに1店舗だけある山岡家の出してる餃子のお店だよ
>餃子美味いしおつまみのワンタンも美味い
>ラーメンもあったけど俺は食べなかった
>次北海道行ったら食べたいな
みよしのに対抗したのかな…？

朝４時に行ったらほぼ満員で店員も６人くらいいた
朝４時だぜ！？

◯味が最強他はクソみたいなの必ず湧くけどヘビーユーザーになればなるほどレギュラーメニュー全てにファンが居るから万人にウケて強いんだな…って理解できる

>>都内だと見ない気がする
>東京は山岡家後進国だからな
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朝4時くらいだと飲みのシメとかでたむろしがちだから妥当じゃない？

店員自体は3日煮込むスープを混ぜたり足したりして仕込まなきゃいけないから深夜も必要なのだ

トッピングでとりあえず背脂変更買うんだぞ
プレ塩とプレ醤油はデフォで背脂だから買う必要ないぞ

朝ラー行ってきます

>朝4時くらいだと飲みのシメとかでたむろしがちだから妥当じゃない？
車ないとキツい所に大体あるから飲みの後に行くっていうのあんまりない気がするけどどうなのかなぁ

>>朝4時くらいだと飲みのシメとかでたむろしがちだから妥当じゃない？
>車ないとキツい所に大体あるから飲みの後に行くっていうのあんまりない気がするけどどうなのかなぁ
ハンドルキーパーだと最初1杯だけ飲んで後飲まないとかあるよね

深夜と早朝はむしろ人多い

>ハンドルキーパーだと最初1杯だけ飲んで後飲まないとかあるよね
飲酒運転？

何年か前なら飯時のコアタイムさえ外せば並ぶこともなく食べれたのに…
24時間ずっと混んでるってどうなってるんだよ
売上とか凄いことになってそう

５年前は朝５時に店員１人客俺１人だったのに…

>ハンドルキーパーだと最初1杯だけ飲んで後飲まないとかあるよね
普通に犯罪で草

ほうれん草トッピングするな

>５年前は朝５時に店員１人客俺１人だったのに…
それだと仕込みもできないし休憩も取れないから話を盛りすぎ

>>５年前は朝５時に店員１人客俺１人だったのに…
>それだと仕込みもできないし休憩も取れないから話を盛りすぎ
コロナの時はマジでそうだったよ

>ハンドルキーパーだと最初1杯だけ飲んで後飲まないとかあるよね
３時間くらいいれば抜けるだろうけどラーメン屋でそんな長居したくない？

コロナの時は国道沿いのトラックドライバーに必須な選ばれた店以外24時間やめたけど1人は無理

コロナの時は営業時間短縮してなかったっけ

350mlのビールが完全に体から抜けるまでだいたい6時間

腹減ったからいくかな…

お盆休みは早朝どうなんだろう…混むんだろうか…

>コロナの時は国道沿いのトラックドライバーに必須な選ばれた店以外24時間やめたけど1人は無理
２人いて１人は休憩していなかったのかもしれないけど
2021年の６号沿いの朝５時の山岡家は本当に１人しかいないように見えたよ
休憩で裏にいるならそれは２人だろと言われたらゴメンなさい

>お盆休みは早朝どうなんだろう…混むんだろうか…
もういつ行っても混んでる

>お盆休みは早朝どうなんだろう…混むんだろうか…
帰省飲み会やお盆だから気にせず臭くなれるから混むしランチセットもやらなくなるぞ

昔はトラック運転手や労働者がメインだったけど
SNSでインフルエンサーが宣伝したりしたので今はファミリー層や大学生の団体が来るようになってきたな

クソ暑いんだからみんなもっと涼しいもの食べに行きなよ…

前はくせえだの床が滑るだの文句言ってたくせによ…

行ったら間違いなくもうしばらくはいいな…とか結構美味いけど臭いんだよな…とか思うのにしばらく時間を置くとなんかまた行きたくなる

近所に湧きどころないかな…

>>ハンドルキーパーだと最初1杯だけ飲んで後飲まないとかあるよね
>３時間くらいいれば抜けるだろうけどラーメン屋でそんな長居したくない？
抜けねえよ！

いつ通りがかっても駐車場ビッシリでどうなってんだよ

山岡家は家系じゃないって前からよく言われるけど町田商会の方は家系なの？

町田商店は家系だよ
セントラルキッチンで作ったものを仕入れて温めればあなたも家系ラーメンの店主になれます！
という商売

山岡家はセントラルキッチン方式じゃないからヤバイ

朝ラー行きたいけどお盆だし混んでるかな

JAFのクーポン…

>朝ラー行きたいけどお盆だし混んでるかな
行きたいと思ったら行くしかない

朝ラーのなにがいいってレギュラーメニュー唯一の細麺なんだ

>朝ラーのなにがいいってレギュラーメニュー唯一の細麺なんだ
プレ塩も細麺じゃなかった？

>山岡家はセントラルキッチン方式じゃないからヤバイ
えっじゃあ店によって味の差がすごいのか？食べ比べたことないからわかんないけど

山岡家も一蘭も二郎も混みすぎている
インフルエンサーが褒めた店は入れなくなってきた

>えっじゃあ店によって味の差がすごいのか？食べ比べたことないからわかんないけど
とんこつ煮炊きから店でやってるよ
なんで店や店員で差は当然ある

>えっじゃあ店によって味の差がすごいのか？食べ比べたことないからわかんないけど
https://www.yamaokaya.com/kodawari/

王将だけどうちの近所の店が当たりの店らしくていつ何時でも混んでるんだけど山岡家でもそういう当たり外れはあるってこと？外れの店なら空いてる？

>>えっじゃあ店によって味の差がすごいのか？食べ比べたことないからわかんないけど
>https://www.yamaokaya.com/kodawari/
とんこつ　ぐつぐつ　じっと待つ♪

>プレ塩も細麺じゃなかった？
違います

>王将だけどうちの近所の店が当たりの店らしくていつ何時でも混んでるんだけど山岡家でもそういう当たり外れはあるってこと？外れの店なら空いてる？
セントラルキッチンですら当たり外れあるからそんなのいちいち気にしても無駄だし
そもそも店舗数がそんなに密集してないから食べ比べするなら車必須だよ

近所の店舗24時間じゃないんだよなー

横綱でいいか…

>近所の店舗24時間じゃないんだよなー
今24時間じゃないのも珍しいな

深夜早朝は墨入ってる人居て怖い
日中は家族連れ居て怖い

>深夜早朝は墨入ってる人居て怖い
>日中は家族連れ居て怖い
俺は若者グループも怖いよ…だいたい男女混合だから調子乗ってなんかやらかしそうで怖い

>俺は若者グループも怖いよ…だいたい男女混合だから調子乗ってなんかやらかしそうで怖い
この前あったのが一人だけ食券買って先に並んであとから6人食券買って入り込んできたこと
テーブル席ある店舗だからってほぼ割り込みだろ…と思った

平日の午前9時から11時よ
午後3時から5時がいちばん空いてるよ

>山岡家は家系じゃないって前からよく言われるけど町田商会の方は家系なの？
町田商店なら全体として横浜家系ラーメンを名乗ってるよ

昨日の昼に前通ったらめちゃくちゃ混んでてビビった

平日より休日の方が多くてヤバイ
ファミリー多すぎやろ

うちの店舗はカウンターを一人客優先で座らせるから混んでてもすぐ吸われて食べられる

半年に1回くらいなんか食いたくなって行くが食ったらもういいや…ってなる店

>半年に1回くらいなんか食いたくなって行くが食ったらもういいや…ってなる店
毎週行ってるぞ俺