二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1783326156476.jpg-(155334 B)
155334 B26/07/06(月)17:22:36No.1446756520+ 19:08頃消えます
鳥ハツの下処理してくれる家庭用レベルの機械どっか作ってくれ
3000円までなら出す
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/07/06(月)17:24:11No.1446756854+
俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
…226/07/06(月)17:24:59No.1446757025そうだねx22
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
すごい
素直に尊敬する
…326/07/06(月)17:25:07No.1446757046+
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
3000円の「」来たな
…426/07/06(月)17:25:42No.1446757168+
年3000円で「」に下処理させたらいいじゃん！
…526/07/06(月)17:29:55No.1446758088そうだねx5
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
結婚してくれ
…626/07/06(月)17:31:20No.1446758381そうだねx2
1匹でこんだけしか取れないのに食ってええんかコレってなる
…726/07/06(月)17:37:55No.1446759752そうだねx3
絶対その機械洗うほうが大変だと思う
…826/07/06(月)17:38:23No.1446759859そうだねx1
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
鳥tipsおしえてよ
…926/07/06(月)17:42:30No.1446760781+
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
安い焼き鳥を美味しく食べる方法教えてくれ
レンジでチンするとどうしても硬くなって困る
…1026/07/06(月)17:43:48No.1446761115+
プロだ！プロが来たんだ！！
…1126/07/06(月)17:44:43No.1446761357+
下処理のプロにコツ聞いたほうが良くないか?
…1226/07/06(月)17:44:53No.1446761387そうだねx5
>鳥tipsおしえてよ
皮を油で揚げたやつか？
…1326/07/06(月)17:45:36No.1446761575そうだねx2
一羽からたくさんハツ取れたら嫌だ…
…1426/07/06(月)17:46:23No.1446761757+
>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
誇ってくれ
…1526/07/06(月)17:46:55No.1446761870+
>一羽からたくさんハツ取れたら嫌だ…
だが試してみる価値はありますぜ！
…1626/07/06(月)17:46:56No.1446761871+
13年はもう1人前の職人だろう
どこでも食って行けそう
…1726/07/06(月)17:48:07No.1446762154+
一個一個切り開いて薄くしてるのか
…1826/07/06(月)17:52:14No.1446763157+
鶏いれたら解体してくれる機械欲しい
…1926/07/06(月)17:53:00No.1446763334+
砂肝も処理してくれる？
…2026/07/06(月)17:53:51No.1446763547+
キッチンバサミでバッチバチ切ってるわ俺
…2126/07/06(月)17:54:50No.1446763795+
ハツの血抜きってコツとかあるんだろうか
念入りに洗ってもちょっと残る
…2226/07/06(月)17:56:05No.1446764115+
気にしなけりゃ
ええ！
…2326/07/06(月)17:57:31No.1446764505+
賛否両論の笠原シェフが言ってたんだけど
血抜きしないで丸のママ串打つ店あるってホントすか
よほど鮮度良いんだろうか
…2426/07/06(月)17:59:16No.1446764971+
>鶏いれたら解体してくれる機械欲しい

>俺は居酒屋で13年間色んな焼き鳥の下処理してたからimgで一番上手いよ
箱の中に入れたら完成！
…2526/07/06(月)18:17:56No.1446770421+
ハツはまだ良くない？開いて血をしごき出すだけだろ？
砂ズリの銀皮の方がつらい
…2626/07/06(月)18:19:48No.1446770968+
銀皮こそ気にしなけりゃいいだろ
…2726/07/06(月)18:23:58No.1446772235+
13年で得たものが無さ過ぎる…
…2826/07/06(月)18:25:45No.1446772823+
もうぼんじりの油壷抜きはこりごりだよ〜
…2926/07/06(月)18:26:45No.1446773199+
他の部位より鳥さんの命をいただいてる感が強い…
…3026/07/06(月)18:27:56No.1446773614そうだねx2
>他の部位より鳥さんの命をいただいてる感が強い…
ザ・心臓って形してるよね
豚ハツだともっと心臓
…3126/07/06(月)18:30:39No.1446774509+
>>他の部位より鳥さんの命をいただいてる感が強い…
>ザ・心臓って形してるよね
>豚ハツだともっと心臓
でも豚ハツってマルで売ってる？
…3226/07/06(月)18:37:15No.1446776617+
>でも豚ハツってマルで売ってる？
結構売ってるよレバーもまるまる売ってたりする
…3326/07/06(月)18:37:43No.1446776779+
ハツや砂ズリって下処理いるの
…3426/07/06(月)18:42:01No.1446778207+
>でも豚ハツってマルで売ってる？
ちょっと大きいスーパー行ったら売ってるよ
…3526/07/06(月)18:43:45No.1446778817+
>ハツや砂ズリって下処理いるの
ハツは血を抜いたほうがいい
砂ズリは銀皮とったほうがいいとされる
…3626/07/06(月)18:45:16No.1446779344+
レバーは苦手だけどハツは好き
…3726/07/06(月)19:04:54No.1446785880+
トリハツも鶏レバーも安いけどプリン体が終わってるから無理

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