二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1783305546289.jpg-(43917 B)
43917 B26/07/06(月)11:39:06No.1446686693+ 13:48頃消えます
たまにはジャガイモ使ってカレー作るか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/07/06(月)11:41:20No.1446687077そうだねx3
わたし具がごろっとしたまま入ったカレーだいすき！
…226/07/06(月)11:44:29No.1446687639そうだねx1
弘兼憲史が嫌ってそうなカレー
…326/07/06(月)11:52:42No.1446689054+
じゃあ俺もたまには肉使ってカレー作るか
…426/07/06(月)11:54:13No.1446689355+
一緒に煮込むと溶けちゃうから軽く油で炒めたのを盛り付けに添える程度がちょうど良い
…526/07/06(月)11:54:19No.1446689370+
ここ1年ぐらいジャガイモ入れないでカレー作ってる
入れて溶けると味がぼやける
…626/07/06(月)12:00:07No.1446690479+
>一緒に煮込むと溶けちゃうから軽く油で炒めたのを盛り付けに添える程度がちょうど良い
面倒だけどそれがいいよね
というか揚げたジャガイモすきなだけかもしれん
…726/07/06(月)12:00:50No.1446690611+
しゃばいカレーすき…
…826/07/06(月)12:01:38No.1446690776+
>しゃばいカレーすき…
ああ！僕も大好きだシャバカレー！
…926/07/06(月)12:01:56No.1446690829+
じゃがいも入れるとでんぷんの塊だから夏場はすぐ傷んじゃうって聞いて入れてないな…
…1026/07/06(月)12:03:05No.1446691039+
食う分だけ作ればよか
…1126/07/06(月)12:04:17No.1446691286+
ゴロゴロじゃがいも好きなんだよ
…1226/07/06(月)12:05:52No.1446691672+
カレーは肉料理派なので余計な野菜はできる限り省く
鶏肉、玉ねぎ、にんじんくらいで甘味はチャツネで増やす
…1326/07/06(月)12:05:55No.1446691689+
カレーとジャガイモの味が混ざる感じが好き
…1426/07/06(月)12:06:24No.1446691817+
不味くても量が多ければ美味しい
…1526/07/06(月)12:08:23No.1446692312+
>じゃがいも入れるとでんぷんの塊だから夏場はすぐ傷んじゃうって聞いて入れてないな…
冷蔵に仕舞うといい
…1626/07/06(月)12:09:14No.1446692529+
昭和のレシピ本に載ってそうなカレーだ
…1726/07/06(月)12:09:37No.1446692639+
ポトフ→トマト煮→カレーライス→カレーうどんのツリーは優秀
…1826/07/06(月)12:10:25No.1446692826+
芋がたくさん入ったカレーが食いたいんだけど店だと中々ないんだよな
…1926/07/06(月)12:11:46No.1446693169そうだねx1
シャバシャバカレーって美味しくないよな…
…2026/07/06(月)12:12:14No.1446693313+
>芋がたくさん入ったカレーが食いたいんだけど店だと中々ないんだよな
これはマザーカレーというスタイル
あくまで家庭用
…2126/07/06(月)12:12:17No.1446693330+
>シャバシャバカレーって美味しくないよな…
なんかガッカリするんだよな
…2226/07/06(月)12:15:05No.1446694091+
ポテサラのせるからいれない
…2326/07/06(月)12:15:07No.1446694099+
>シャバシャバカレーって美味しくないよな…
俺は好きスパイス聞いてて具材がゴロゴロ入ったのが好き
スープカレーでいい？そうだね…
…2426/07/06(月)12:17:54No.1446694873+
この時期のジャガイモは腐る速度が加速するからもしジャガイモ入りカレー作る時は気をつけて
…2526/07/06(月)12:19:33No.1446695354+
逆に溶けてる方が好き
…2626/07/06(月)12:20:03No.1446695490+
いつも油で炒めるけど
水分でて炒めてる時点で煮込みになる…！
…2726/07/06(月)12:33:41No.1446699573+
カレーは出来立て具材ゴロゴロしゃばしゃばが一番好き
…2826/07/06(月)12:34:55No.1446699952+
ﾅﾝｵｶﾜﾘｲﾙ?
…2926/07/06(月)12:56:58No.1446706125+
ジャガイモのゴロゴロ具合もだけどタマネギのシャキシャキ具合も拘りたいが
そうなるとクツクツ煮込んだカレーにはならぬ
…3026/07/06(月)13:05:56No.1446708242+
保存を気にするならまず食い切れる量で作れ
…3126/07/06(月)13:22:23No.1446711884+
野菜多めになった時はルーも増やしてバランスをとる
…3226/07/06(月)13:28:46No.1446713198+
全然スパイスの味しなさそうなカレー
…3326/07/06(月)13:29:42No.1446713394+
>じゃがいも入れるとでんぷんの塊だから夏場はすぐ傷んじゃうって聞いて入れてないな…
そもそも市販のカレールーはほぼ小麦粉だからジャガイモ入れたところで誤差だよ
…3426/07/06(月)13:33:56No.1446714204+
>芋がたくさん入ったカレーが食いたいんだけど店だと中々ないんだよな
煮くずれしやすいので飲食店向きじゃない

1783305546289.jpg