二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1783192155748.webm-(1856241 B)
1856241 B26/07/05(日)04:09:15No.1446290788+ 09:38頃消えます
味の想像がつかない…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/07/05(日)04:14:51No.1446291027そうだねx1
猪皮から抽出したのはいわゆるゼラチンでは
226/07/05(日)04:16:14No.1446291090そうだねx1
米粉を蒸してキンモクセイのジャムを乗せる
これをゼラチンで囲む
326/07/05(日)04:16:51No.1446291113+
惣菜系かと思った
426/07/05(日)04:18:00No.1446291162+
キンモクセイのジャム食ったことねぇ〜ってのはあるけど
まぁベースはそんなに特別なものじゃないので驚きは少なそう
526/07/05(日)04:18:05No.1446291167そうだねx5
ゼラチンに砂糖と蜂蜜入れた甘い寒天とジャム塗った餅?
626/07/05(日)04:18:37No.1446291193+
おもしれ…
726/07/05(日)04:18:38No.1446291194+
わざわざ猪の皮使う意味は伝統以外になさそうだな…
826/07/05(日)04:18:58No.1446291210+
つまりもちもちとプルプルな菓子か
926/07/05(日)04:20:11No.1446291259そうだねx5
>わざわざ猪の皮使う意味は伝統以外になさそうだな…
猪とは書くが中国語ではただの豚
要するに普通のゼラチン
1026/07/05(日)04:25:14No.1446291483+
甘いのかしょっぱいのかすらわからない
1126/07/05(日)04:26:50No.1446291566そうだねx6
>甘いのかしょっぱいのかすらわからない
甘味しか入れてないだろ!
1226/07/05(日)04:28:42No.1446291651+
明確に甘味入れてるシーンあるか?
1326/07/05(日)04:29:30No.1446291688そうだねx12
>明確に甘味入れてるシーンあるか?
白糖
蜂蜜
1426/07/05(日)04:32:45No.1446291790+
マシュマロを甘いゼリーで固めた?
1526/07/05(日)04:35:29No.1446291905+
中国の伝統料理的なショート動画ずっと見ちゃう…
1626/07/05(日)04:37:28No.1446291988+
短冊の時点で美味しそうだからそのままくれ
1726/07/05(日)04:38:51No.1446292055+
本当に味がまたく想像できない
ゼラチン質的な?
1826/07/05(日)04:41:05No.1446292150そうだねx1
カタログでお菓子だと思って開いたら猪皮でえ…!?てなってなんか最終的にお菓子になってえ…!?!てなった
1926/07/05(日)04:42:30No.1446292211+
調べたら桂花湯圓という種類の菓子のバリエーションだと思う
味は白玉が甘いゼリーに乗っかってるってイメージでよいかと
2026/07/05(日)04:54:22No.1446292580+
なんで所々窓の外からの盗撮みたいな画角になるんだろう
2126/07/05(日)05:07:34No.1446293045そうだねx1
こんにゃくみたいな迂遠な調理だな
2226/07/05(日)05:46:51No.1446294256+
カタギモーブなにこれ猪…?
2326/07/05(日)05:55:26No.1446294495+
なんか麺でも作るのかと思った
2426/07/05(日)06:33:52No.1446295958+
一度シート状にした猪ゼラチンすぐまた溶かして使うのな
2526/07/05(日)06:57:18No.1446297274+
>こんにゃくみたいな迂遠な調理だな
多分豚皮自体も別のものに使えるし昔なら気軽に精製済みのゼラチンなんて無いだろうから再利用かねて一石二鳥だろう
2626/07/05(日)07:03:32No.1446297656+
完成品は素朴なお菓子って感じだな
作ってる作業場が中国らしさあっていいけど
2726/07/05(日)07:18:32No.1446298728+
餅とゼリー
ゼリーは掬って食うやつじゃなくてゼリービーンズに近い感じだろう
2826/07/05(日)08:54:10No.1446314040+
>中国の伝統料理的なショート動画ずっと見ちゃう…
工芸品とかもおもしれ…ってなる
2926/07/05(日)08:58:07No.1446315361+
>>中国の伝統料理的なショート動画ずっと見ちゃう…
>工芸品とかもおもしれ…ってなる
でも服装がわざとらしすぎて嫌い
3026/07/05(日)09:02:17No.1446316535そうだねx1
別にいいじゃん服装くらい…
3126/07/05(日)09:12:51No.1446319271+
気軽に2日ほど経過してない?


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