26/07/05(日)01:18:52No.1446268929そうだねx3
07:16頃消えます
そのまま焼けばいいのよこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/07/05(日)01:23:44No.1446270293+せめて衣付けようぜ |
| … | 226/07/05(日)01:26:27No.1446270925そうだねx23自炊したくないが肉食いたいって時はパウチの惣菜食うからここまで雑に焼くって状況にならねえんだよな |
| … | 326/07/05(日)01:26:49No.1446271012そうだねx12やったけど玉ねぎはいるなってなった |
| … | 426/07/05(日)01:27:23No.1446271193+こいつをマッシュポテトにどーん！ |
| … | 526/07/05(日)01:27:30No.1446271226+ちょっと獣臭い… |
| … | 626/07/05(日)01:30:17No.1446271958+ナツメグをそぉい！ |
| … | 726/07/05(日)01:38:19No.1446274022そうだねx6よっぽどいい肉ならいいけど |
| … | 826/07/05(日)01:39:48No.1446274351そうだねx21食えなくはない！食えなくはない！ |
| … | 926/07/05(日)01:41:45No.1446274852そうだねx5あくがすごすぎる |
| … | 1026/07/05(日)01:42:19No.1446275005そうだねx7塩コショウとナツメグくらいは振っておけ！ |
| … | 1126/07/05(日)01:43:17No.1446275274+牛肉100% |
| … | 1226/07/05(日)01:43:35No.1446275342+スマッシュしろボウルか何かの底にアルミホイル貼って押し潰し焼きにして焼き目カリカリにするんだ |
| … | 1326/07/05(日)01:44:16No.1446275501そうだねx1全てが面倒な時に作ってわし…わし…とつまむが大抵微妙なんだよね |
| … | 1426/07/05(日)01:45:51No.1446275854そうだねx1油だけ流れ出てるし食感はもそもそだし臭みが閉じ込められてるし |
| … | 1526/07/05(日)01:46:56No.1446276155+虚無おじさん？ |
| … | 1626/07/05(日)01:47:07No.1446276186+にんにくいれてこれ炒めてる時我慢できなくなる |
| … | 1726/07/05(日)01:47:35No.1446276279そうだねx12味に対する要求レベルって人によって結構違うんだろうな |
| … | 1826/07/05(日)01:47:48No.1446276335+試してはみたけど微妙だよね |
| … | 1926/07/05(日)01:49:02No.1446276689そうだねx1>試してはみたけど微妙だよね |
| … | 2026/07/05(日)01:49:04No.1446276704+醤油と砂糖少し入れてそぼろにした方がうまい |
| … | 2126/07/05(日)01:50:17No.1446277014+赤いやつはまだいいけど白っぽいやつはこうするとカスカスになるぞ |
| … | 2226/07/05(日)01:50:23No.1446277046そうだねx5やっぱりハンバーグは美味しいよね |
| … | 2326/07/05(日)01:51:27No.1446277353そうだねx6まあ…レンチンで食えるハンバーグで良いよ |
| … | 2426/07/05(日)01:52:53No.1446277650+バラ肉のほうが安くて肉感ある |
| … | 2526/07/05(日)01:54:19No.1446278013+瀕死の時に自炊した感出すために焼いてるやつ |
| … | 2626/07/05(日)01:54:37No.1446278111そうだねx2直火できればいいんだけどフライパンだと臭みを閉じ込めちゃってな |
| … | 2726/07/05(日)01:55:08No.1446278224そうだねx5揉んでハンバーグにしないならほぐして肉味噌もやしにしたほうがいい |
| … | 2826/07/05(日)01:55:41No.1446278356そうだねx17コレやるくらいなら温めるだけのハンバーグ買うわ… |
| … | 2926/07/05(日)01:56:15No.1446278483+半額の惣菜のほうがマシ！半額の惣菜の方がマシ！ |
| … | 3026/07/05(日)01:58:57No.1446278985+肉臭さと味気なさに調理の意味を知る通過儀礼 |
| … | 3126/07/05(日)01:59:01No.1446278995そうだねx5>コレやるくらいなら温めるだけのハンバーグ買うわ… |
| … | 3226/07/05(日)02:01:00No.1446279323そうだねx3そのまま使うならそぼろにしてポロポロのほうが満足度高いし |
| … | 3326/07/05(日)02:02:34No.1446279592+ここから刻んだ白ネギと味噌入れて肉味噌にするとうまいよ |
| … | 3426/07/05(日)02:03:36No.1446279749+ミンチ残ってたら嬉々としてそぼろにして炒り卵と適当な青菜で3色丼コースだわ |
| … | 3526/07/05(日)02:05:42No.1446280072+俺なんかフライパンの上で塩コショウしながら箸でミンチ混ぜて成型する芸を見せてやるよ |
| … | 3626/07/05(日)02:06:07No.1446280133+下手に固めるよりパラパラのを焼肉のタレなりで味つけた方がよほどマシだなとなった |
| … | 3726/07/05(日)02:08:15No.1446280444+堅あげポテトブラックペッパーを砕いて一緒に練って焼いて良し |
| … | 3826/07/05(日)02:08:23No.1446280463+焼くどころかそのまま電子レンジで加熱するだけでもイケるんですよ |
| … | 3926/07/05(日)02:08:51No.1446280522そうだねx1さすがにトマト缶でも入れてミートソースにするわ |
| … | 4026/07/05(日)02:10:16No.1446280697そうだねx1食えなくはない程度のものになってしまうので一手間の大事さを知る |
| … | 4126/07/05(日)02:10:26No.1446280715+なんでハンバーグにあの調理工程があるかよく理解できたよ |
| … | 4226/07/05(日)02:10:57No.1446280778+>焼くどころかそのまま電子レンジで加熱するだけでもイケるんですよ |
| … | 4326/07/05(日)02:11:00No.1446280791+どこぞの自称料理研究家がこれでいいとか言ってて吹いたやつ |
| … | 4426/07/05(日)02:11:10No.1446280807+タネで売ってるハンバーグ買うのとそんな違わないんですよ…！ |
| … | 4526/07/05(日)02:13:34No.1446281110+玉ねぎ、ミルクパン粉、ナツメグを入れてコネタほうが美味しいに決まってる |
| … | 4626/07/05(日)02:13:48No.1446281141+市販のハンバーグミックス買って捏ねるだけで遥かにマシになる |
| … | 4726/07/05(日)02:14:36No.1446281262+お弁当サイズの冷食ハンバーグのほうが遥かに美味い |
| … | 4826/07/05(日)02:15:14No.1446281339+ワンパンパスタとかも中途半端でよく分からない |
| … | 4926/07/05(日)02:16:00No.1446281440+リュウジ式やったらココスのビーフハンバーグみたいで美味しかったよ |
| … | 5026/07/05(日)02:16:15No.1446281474+>ワンパンパスタとかも中途半端でよく分からない |
| … | 5126/07/05(日)02:16:48No.1446281535+某料理研究家もやってたけど臭み消しの日本酒は必須だなと |
| … | 5226/07/05(日)02:17:11No.1446281589+包まない小籠包もなぞ |
| … | 5326/07/05(日)02:17:46No.1446281658そうだねx3バズ狙いのレシピでしかねえよなこれ |
| … | 5426/07/05(日)02:17:54 ID:JXnyDtCQNo.1446281674そうだねx1スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 5526/07/05(日)02:18:00No.1446281687+自分の中での正解を分かったうえでどこまで削げるのかを学ぶ機械は一度持つべきだとは思う |
| … | 5626/07/05(日)02:18:52No.1446281785そうだねx9>fu6934520.jpg |
| … | 5726/07/05(日)02:18:52No.1446281786+お湯に赤缶の粉だけを入れたらどうなるかとか |
| … | 5826/07/05(日)02:18:55No.1446281792+絶対繋ぎのたまご入れたほういいし肉汁逃さないためのパン粉も入れたほうがいい |
| … | 5926/07/05(日)02:20:20No.1446281946そうだねx1そこまで安いわけじゃないんだよな挽肉 |
| … | 6026/07/05(日)02:20:22No.1446281954+>茹で具合がどうやっても茹ですぎになるんだよなあれ… |
| … | 6126/07/05(日)02:21:18No.1446282049+>絶対繋ぎのたまご入れたほういいし肉汁逃さないためのパン粉も入れたほうがいい |
| … | 6226/07/05(日)02:21:40No.1446282104+そぼろの出来損ないみたいな食感だった |
| … | 6326/07/05(日)02:21:44No.1446282109+ハンバーグを期待して焼くなら無しだけどミートソースの具にするならありだったよほぐさないの |
| … | 6426/07/05(日)02:21:51No.1446282127+>そこまで安いわけじゃないんだよな挽肉 |
| … | 6526/07/05(日)02:23:21No.1446282318+豆腐と一緒に炒めて麻婆豆腐の素入れたら大量の麻婆豆腐が出来るかと思ったら何か違う物が出来た |
| … | 6626/07/05(日)02:23:27No.1446282327+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 6726/07/05(日)02:23:28No.1446282333そうだねx1安いどころか普通より高い |
| … | 6826/07/05(日)02:24:41No.1446282471そうだねx1つべで知ったことだけどわざわざボウルとか使わず最初からフライパンの上で捏ねれば良いというのは発見だった |
| … | 6926/07/05(日)02:24:46No.1446282482+肉を大量に入れると油と水分で味がボケるから分量には気をつけた方がいいゾ！ |
| … | 7026/07/05(日)02:25:34No.1446282577そうだねx1>そこまで安いわけじゃないんだよな挽肉 |
| … | 7126/07/05(日)02:25:52No.1446282614そうだねx1調味料入れてしっかりこねると美味いんだな |
| … | 7226/07/05(日)02:26:42No.1446282709+格安量販店の冷凍ハンバーグがパックでアホみたいに安いから自分で作らないなあ⋯ |
| … | 7326/07/05(日)02:28:09No.1446282860そうだねx1業務用スーパーとかの湯せんハンバーグおいしいよね |
| … | 7426/07/05(日)02:28:10No.1446282861+自作は自分の好きな大きさと好きな味にできるから利点があるんだよな |
| … | 7526/07/05(日)02:28:15No.1446282872+中華料理用の挽肉欲しい時にそのまま雑に行く |
| … | 7626/07/05(日)02:28:49No.1446282924そうだねx1ネットで流行る簡単レシピだいたい惣菜買うか一手間かけろって代物 |
| … | 7726/07/05(日)02:28:52No.1446282926そうだねx4まぁでも挽肉を雑に焼いた味が欲しくなるときがあるのはちょっとわかる |
| … | 7826/07/05(日)02:30:19No.1446283093+>ネットで流行る簡単レシピだいたい惣菜買うか一手間かけろって代物 |
| … | 7926/07/05(日)02:30:20No.1446283095+ちゃんと下味付ければうまいけど盛大に胃がもたれる |
| … | 8026/07/05(日)02:30:26No.1446283102+俺そのまま焼いたひき肉を焦げるまで焼いて食うの大好きだよ |
| … | 8126/07/05(日)02:30:37No.1446283122+でもそんなボロカスに言うほどではないよ |
| … | 8226/07/05(日)02:31:56No.1446283246+>でもそんなボロカスに言うほどではないよ |
| … | 8326/07/05(日)02:32:42No.1446283320+これやるならこま切れ肉を雑に焼いたほうがよくない？ |
| … | 8426/07/05(日)02:33:02No.1446283355+>ひき肉でやるならではの利点ってあるの？ |
| … | 8526/07/05(日)02:33:08No.1446283369+楽以外のメリットがあるとしたらメイラード感が出しやすいくらい |
| … | 8626/07/05(日)02:33:23No.1446283396そうだねx1>安いどころか普通より高い |
| … | 8726/07/05(日)02:34:16No.1446283476+>>でもそんなボロカスに言うほどではないよ |
| … | 8826/07/05(日)02:35:01No.1446283542+>>安いどころか普通より高い |
| … | 8926/07/05(日)02:35:22No.1446283573+パン粉とか玉ねぎとか混ぜた上でナスやピーマンの肉詰めにしたい |
| … | 9026/07/05(日)02:35:37No.1446283601+酷い訳でもなく満足感を得られるでもなく中途半端な感じだろうなとの予想はつく |
| … | 9126/07/05(日)02:37:05No.1446283746+料理の話題はどのレベルに向けた情報かわかりにくいんだよ |
| … | 9226/07/05(日)02:37:31No.1446283781+スーパーって同じグレードのブロック肉と角切り肉でも地味に加工費乗るからな |
| … | 9326/07/05(日)02:38:39No.1446283885そうだねx1スーパーのひき肉自体なんか美味しくない |
| … | 9426/07/05(日)02:39:02No.1446283921+これするくらいだったら普通の薄切り肉買っとけになる |
| … | 9526/07/05(日)02:39:34No.1446283972+コロナ前はひき肉なんてやすかったのになあ |
| … | 9626/07/05(日)02:39:51No.1446283990+ここにレトルトカレー入れるだけで良いのよ |
| … | 9726/07/05(日)02:40:20No.1446284034+こんなことしてると心が貧しくなるぞ |
| … | 9826/07/05(日)02:41:08No.1446284096+わざわざ挽き肉買ってまでやるのがこれならそもそも普通の小間肉とか普通の買えよってなるわな |
| … | 9926/07/05(日)02:41:25No.1446284129+>こんなことしてると心が貧しくなるぞ |
| … | 10026/07/05(日)02:41:42No.1446284164+>グラム単価で見たらひき肉って高いよ |
| … | 10126/07/05(日)02:41:43No.1446284169+>これするくらいだったら普通の薄切り肉買っとけになる |
| … | 10226/07/05(日)02:41:46No.1446284172+完全にそのままは流石に美味しくないけど塩胡椒だけで練りまくってハンバーグにしたやつめっちゃ美味しい |
| … | 10326/07/05(日)02:42:25No.1446284238+いやそこまでヘイト向けるもんではないだろ… |
| … | 10426/07/05(日)02:42:37No.1446284253+たまにパン粉入れすぎてこれハンバーグじゃねえなってなる |
| … | 10526/07/05(日)02:42:58No.1446284279+ここまでずぼらな飯にするなら素直に冷食常備でいい |
| … | 10626/07/05(日)02:43:28No.1446284325そうだねx4>いやそこまでヘイト向けるもんではないだろ… |
| … | 10726/07/05(日)02:43:30No.1446284327+>どこぞの自称料理研究家がこれでいいとか言ってて吹いたやつ |
| … | 10826/07/05(日)02:44:09No.1446284392+パスタ茹でてそのままかけて食べられるパスタソースかけるだけのも簡単でうまいぞ |
| … | 10926/07/05(日)02:44:28No.1446284429+>まぁでも挽肉を雑に焼いた味が欲しくなるときがあるのはちょっとわかる |
| … | 11026/07/05(日)02:45:01No.1446284492そうだねx3>>いやそこまでヘイト向けるもんではないだろ… |
| … | 11126/07/05(日)02:46:11No.1446284615+これでいいならいいけどさ… |
| … | 11226/07/05(日)02:46:12No.1446284616+作ったことがないのでどれほどの味なのかわからない |
| … | 11326/07/05(日)02:47:45No.1446284749+>お前の料理は間違ってる！正しい料理を作るべき！ってヘイトじゃない？ |
| … | 11426/07/05(日)02:48:03No.1446284783+本当にやる気ないけど買うよりは安くしたいって時に |
| … | 11526/07/05(日)02:48:09No.1446284789そうだねx4>>いやそこまでヘイト向けるもんではないだろ… |
| … | 11626/07/05(日)02:49:12No.1446284887そうだねx4https://x.com/inadashunsuke/status/2063939803876581509?s=46&t=waiEBJFj_ZZKzThkJ0ItEw |
| … | 11726/07/05(日)02:51:27No.1446285080そうだねx4https://www.asakuma.co.jp/menu/hamburg/menu_hamburg_03.html |
| … | 11826/07/05(日)02:52:43No.1446285211そうだねx4「」ちゃんは意外と食べ物については保守的というか、ものを知らない感じの人いるよね |
| … | 11926/07/05(日)02:53:17No.1446285271そうだねx21人でやってんだろうなって感じの間隔でレスしててダメだった |
| … | 12026/07/05(日)02:53:44No.1446285306+見た感じ繋ぎなしでちゃんと捏ねてるやつとパックからそのまま焼いてる画像の一緒にしたら駄目だろ |
| … | 12126/07/05(日)02:54:06No.1446285343そうだねx4>そういう善悪を語るような正しい間違ってるじゃなくて扱い方を間違えてるって話なんだけど |
| … | 12226/07/05(日)02:54:52No.1446285407+やって食って微妙だったからハンバーグにするわって話だろ |
| … | 12326/07/05(日)02:54:54No.1446285412+学生ステーキはパックの状態で押し固めて整形はするけどこねてはいないね |
| … | 12426/07/05(日)02:55:12No.1446285437そうだねx1なんていうかどう見てもステーキ一枚肉に近づけるように苦心して |
| … | 12526/07/05(日)02:55:22No.1446285452そうだねx6なんか…料理出来るって事に対して強烈なコンプレックス持ってる人居るよねここ… |
| … | 12626/07/05(日)02:56:48No.1446285580+ミニマル料理持ってるから学生ステーキは自分も作ったことあるけどちゃんと美味しかったよ |
| … | 12726/07/05(日)02:56:56No.1446285587+>学生ステーキはパックの状態で押し固めて整形はするけどこねてはいないね |
| … | 12826/07/05(日)02:58:42No.1446285724そうだねx4>>学生ステーキはパックの状態で押し固めて整形はするけどこねてはいないね |
| … | 12926/07/05(日)02:59:25No.1446285772+80レス頃から急にキレ始めてるから一人がなんかやってるんだろうなってのは滅茶苦茶わかりやすい… |
| … | 13026/07/05(日)03:01:52No.1446285961そうだねx1一時期ﾒで受けてここでもこれで十分美味いとか言ってたのをみて自炊したことないのか味の要求レベルが低すぎるのかと思ったやつ |
| … | 13126/07/05(日)03:02:17No.1446285993そうだねx4そもそもさあ…その家庭料理のレシピやらステーキハウスのレシピやら持ち出しながら |
| … | 13226/07/05(日)03:02:42No.1446286017+人を馬鹿にするのはよくねぇぜ |
| … | 13326/07/05(日)03:03:45No.1446286104そうだねx5見た目はハンバーグに似るが、ハンバーグと違って、卵やパン粉といった「つなぎ」は一切使用されない[2][1]。挽肉も練ったりこねたりすることはなく成型し、塩、コショウは成型後、焼く際に表面に振る程度である[2][1]。 |
| … | 13426/07/05(日)03:04:15No.1446286140+ひき肉そのままで焼くならエアフライヤーの方がオススメではある |
| … | 13526/07/05(日)03:04:57No.1446286197そうだねx5>なんか…料理出来るって事に対して強烈なコンプレックス持ってる人居るよねここ… |
| … | 13626/07/05(日)03:05:10No.1446286218そうだねx4日本は肉料理の歴史が浅いからこそ手の込んだハンバーグが先に定着してシンプルすぎる調理はあり得ないって思っちゃうのかなぁとスレ読んでて思った |
| … | 13726/07/05(日)03:05:46No.1446286267そうだねx3駄目だこいつ…ひき肉を焼くって部分しか見えてねえ… |
| … | 13826/07/05(日)03:06:05No.1446286293+>>なんか…料理出来るって事に対して強烈なコンプレックス持ってる人居るよねここ… |
| … | 13926/07/05(日)03:06:06No.1446286294そうだねx1調理くらいしろよ原始人 |
| … | 14026/07/05(日)03:06:35No.1446286337+文化人なら他人の考えを尊重しろよ |
| … | 14126/07/05(日)03:06:48No.1446286354そうだねx3でもそいつって挽肉をそのままフライパンに放り込んでないじゃん |
| … | 14226/07/05(日)03:06:52No.1446286360+この手のお手軽レシピみたいなのって |
| … | 14326/07/05(日)03:07:01No.1446286368+>フランス料理のステカシェってやつねつなぎなし、捏ねなしの焼肉料理 |
| … | 14426/07/05(日)03:07:25No.1446286411+胡椒をはじめとした香辛料って偉大だなと実感できる |
| … | 14526/07/05(日)03:07:30No.1446286419そうだねx1日本でもパッカンステーキとかいう名前でレシピは出回ってるけど |
| … | 14626/07/05(日)03:08:06No.1446286471そうだねx5ひき肉をこねずに繋ぎも使わず焼く調理法があることと |
| … | 14726/07/05(日)03:08:45No.1446286527そうだねx4>日本でもパッカンステーキとかいう名前でレシピは出回ってるけど |
| … | 14826/07/05(日)03:08:50No.1446286537+>胡椒をはじめとした香辛料って偉大だなと実感できる |
| … | 14926/07/05(日)03:08:52No.1446286542+>定期的にプロみたいな出来のお菓子でスレ立ててる人がいるけどあれに嫉妬で粘着するゴミみたいな存在がいるって聞いてダメだった |
| … | 15026/07/05(日)03:09:06No.1446286571そうだねx3不味くて損した気分になった |
| … | 15126/07/05(日)03:09:27No.1446286596+ハンバーガーのパテは粗挽き肉をこねずに少し揉むような感じでまとめた物を焼いてる訳だけどスレ画なんかと一緒にされたらたまったもんじゃないよ |
| … | 15226/07/05(日)03:09:36No.1446286613そうだねx6料理や食べ物のスレってものすごい怒りを秘めてる人が多いよね |
| … | 15326/07/05(日)03:10:20No.1446286678+チューブの生姜とめんつゆでそぼろにすれば特に手間は変わらずしっかりしたおかずになるよ |
| … | 15426/07/05(日)03:10:33No.1446286698+>料理や食べ物のスレってものすごい怒りを秘めてる人が多いよね |
| … | 15526/07/05(日)03:10:34No.1446286699そうだねx4>料理や食べ物のスレってものすごい怒りを秘めてる人が多いよね |
| … | 15626/07/05(日)03:12:13No.1446286835そうだねx4俺はステークアッシェの事をこのスレで知ったけど作り方が全然変わらないって事はパックのひき肉をそのまま焼くと美味しくないという評判があるのは素材の質が悪かったという事なんだろうか？ |
| … | 15726/07/05(日)03:12:22No.1446286844そうだねx5みんなひき肉ステーキの存在自体はもちろん知ってるでしょ |
| … | 15826/07/05(日)03:14:13No.1446287022そうだねx5そんなのに激怒とまで言えちゃう奴が怖いっすね… |
| … | 15926/07/05(日)03:14:55No.1446287092+>その上で固めず焼いてる焼き方はおかしい間違ってるあり得ないって激怒してるんだよ |
| … | 16026/07/05(日)03:15:15No.1446287119そうだねx4>>その上で固めず焼いてる焼き方はおかしい間違ってるあり得ないって激怒してるんだよ |
| … | 16126/07/05(日)03:15:44No.1446287155そうだねx1スーパーのひき肉は一旦冷凍してるのと脂身の比率が大きいから脂と臭みがかなり出やすい |
| … | 16226/07/05(日)03:16:11No.1446287192そうだねx5知識マウントってどんな料理食うよりドーパミン出るからな |
| … | 16326/07/05(日)03:16:35No.1446287227+>知識マウントってどんな料理食うよりドーパミン出るからな |
| … | 16426/07/05(日)03:17:20No.1446287286そうだねx1>その上で固めず焼いてる焼き方はおかしい間違ってるあり得ないって激怒してるんだよ |
| … | 16526/07/05(日)03:17:23No.1446287294そうだねx1どう見ても別モンだろって引かれてるのに |
| … | 16626/07/05(日)03:18:24No.1446287358そうだねx5>>その上で固めず焼いてる焼き方はおかしい間違ってるあり得ないって激怒してるんだよ |
| … | 16726/07/05(日)03:18:37No.1446287368そうだねx1ハンバーグ作る時に少しの手間を惜しんでもな |
| … | 16826/07/05(日)03:18:58No.1446287389そうだねx4>どう見ても別モンだろって引かれてるのに |
| … | 16926/07/05(日)03:19:02No.1446287394そうだねx4飲食スレが荒れてないのが許せない奴がいるんだよ |
| … | 17026/07/05(日)03:19:40No.1446287446そうだねx6みんな一体何と戦っているんだ… |
| … | 17126/07/05(日)03:20:52No.1446287522そうだねx4ファッション系のスレもマウント取られてる「」をよく見る |
| … | 17226/07/05(日)03:21:09No.1446287540+まず挽肉そのままステーキと戦ってる奴がいる |
| … | 17326/07/05(日)03:21:39No.1446287579そうだねx5>まず挽肉そのままステーキと戦ってる奴がいる |
| … | 17426/07/05(日)03:22:13No.1446287621そうだねx4>お前はどうしてんの？ |
| … | 17526/07/05(日)03:22:20No.1446287635そうだねx4>飲食スレが荒れてないのが許せない奴がいるんだよ |
| … | 17626/07/05(日)03:22:22No.1446287637そうだねx4みんなでひき肉ステーキでバズってるやつ叩いて楽しんでたのに空気読めない奴が来た（最悪） |
| … | 17726/07/05(日)03:22:25No.1446287643+みんなこれまずいねって言ってるだけだから戦ってないと思いますね |
| … | 17826/07/05(日)03:22:57No.1446287689+まず戦ってるとか激怒とかどういう世界観で見てるんだよ |
| … | 17926/07/05(日)03:23:05No.1446287705そうだねx5>>お前はどうしてんの？ |
| … | 18026/07/05(日)03:23:27No.1446287726+戦うってのは何？ |
| … | 18126/07/05(日)03:23:48No.1446287753そうだねx4>まず戦ってるとか激怒とかどういう世界観で見てるんだよ |
| … | 18226/07/05(日)03:23:57No.1446287767+安物のひき肉より臭いワードしか使えねえのか？ |
| … | 18326/07/05(日)03:24:14No.1446287787+>スーパーのひき肉は一旦冷凍してるのと脂身の比率が大きいから脂と臭みがかなり出やすい |
| … | 18426/07/05(日)03:25:00No.1446287843+>意味わかんなよね |
| … | 18526/07/05(日)03:25:32No.1446287880そうだねx1口調もアレなのにそうだね自演するからわかりやすいよね |
| … | 18626/07/05(日)03:25:47No.1446287900そうだねx4じやあそろそろこいつ無視してスレ画叩き再開しようよ |
| … | 18726/07/05(日)03:25:58No.1446287918+これが食いたくなる時があるんだ |
| … | 18826/07/05(日)03:26:31No.1446287955+>口調もアレなのにそうだね自演するからわかりやすいよね |
| … | 18926/07/05(日)03:28:37No.1446288089そうだねx7>口調もアレなのにそうだね自演するからわかりやすいよね |
| … | 19026/07/05(日)03:29:27No.1446288146+敵の敵は味方とは思えないのよ |
| … | 19126/07/05(日)03:29:28No.1446288148+バーガーキングのはこれに近い |
| … | 19226/07/05(日)03:29:55No.1446288181そうだねx4なんか白けちゃったな |
| … | 19326/07/05(日)03:30:01No.1446288189+さすがに冷凍ハンバーグよりは自分でこねた奴の方がうまい |
| … | 19426/07/05(日)03:30:36No.1446288238そうだねx4スレ「」まだ起きてたら水さしてる荒らし消してくれんか |
| … | 19526/07/05(日)03:31:17No.1446288295+ほんと下手くそだな… |
| … | 19626/07/05(日)03:33:27No.1446288454+あまりにも分かりやすい |
| … | 19726/07/05(日)03:33:30No.1446288458そうだねx4>ほんと下手くそだな… |
| … | 19826/07/05(日)03:34:19No.1446288509そうだねx2突然そうだね×4付くの露骨すぎて面白い |
| … | 19926/07/05(日)03:35:07No.1446288567+>チューブの生姜とめんつゆでそぼろにすれば特に手間は変わらずしっかりしたおかずになるよ |
| … | 20026/07/05(日)03:37:24No.1446288721そうだねx5俺のレスも2つそうだね×4になってて気持ち悪いから誰かそうだねしておいてくれ |
| … | 20126/07/05(日)03:38:45No.1446288827+こんな深夜のスレに睡眠不足のアホが4人以上いるわけねぇのによぉ！ |
| … | 20226/07/05(日)03:39:28No.1446288878+つい最近初めてこれやった |
| … | 20326/07/05(日)03:48:40No.1446289500+>つい最近初めてこれやった |
| … | 20426/07/05(日)03:50:07No.1446289606+合い挽き肉こねるだけのハンバーグ作ったけど美味かったぞ |
| … | 20526/07/05(日)03:52:48No.1446289761+今日はパン粉でも叩くか |
| … | 20626/07/05(日)03:58:06No.1446290094+バチバチにナツメグを効かせて軽く叩いたハラペーニョピクルスを乗せて食うとガチで飛ぶぞ |
| … | 20726/07/05(日)03:58:26No.1446290122そうだねx1なんか本当に「食えなくはない」って表現がピッタリだよねこれ… |
| … | 20826/07/05(日)03:59:36No.1446290171+>合挽きでやってめっちゃ肉汁が流出してあれの中に旨味があったんだろうなってなる味だった |
| … | 20926/07/05(日)04:00:05No.1446290201+>なんか本当に「食えなくはない」って表現がピッタリだよねこれ… |
| … | 21026/07/05(日)04:02:13No.1446290365+このタイプの奴一度やると繋ぎと臭み消しって重要だなと思う |
| … | 21126/07/05(日)04:05:03No.1446290561+ビニール袋にコンソメ粉末と一緒に入れて雑に揉んでなんとなく成形して焼くだけでも多少違うかも |
| … | 21226/07/05(日)04:05:11No.1446290568そうだねx1>自炊したくないが肉食いたいって時はパウチの惣菜食うからここまで雑に焼くって状況にならねえんだよな |
| … | 21326/07/05(日)04:05:57No.1446290620+ここに麻婆豆腐の素と豆腐ぶち込めVICTORY！ |
| … | 21426/07/05(日)04:06:21No.1446290637+>このタイプの奴一度やると繋ぎと臭み消しって重要だなと思う |
| … | 21526/07/05(日)04:07:09No.1446290679+そういや自称料理好きの「」がどや顔で「ひき肉だから焼いてる時点でまとまらない」とか言ってたけど |
| … | 21626/07/05(日)04:07:35No.1446290711+乾燥させたみじん切り玉ねぎ通販で買ったけどなかなか便利よ |
| … | 21726/07/05(日)04:09:27No.1446290801+>そこまで安いわけじゃないんだよな挽肉 |
| … | 21826/07/05(日)04:09:52No.1446290821+そのまま焼くくらいならそぼろにした方がうまいのにね… |
| … | 21926/07/05(日)04:10:09No.1446290835+料理したくねぇって人間を調理台に立たせるための調理なので |
| … | 22026/07/05(日)04:11:58No.1446290911そうだねx3>料理したくねぇって人間を調理台に立たせるための調理なので |
| … | 22126/07/05(日)04:12:33No.1446290941そうだねx1>料理したくねぇって人間を調理台に立たせるための調理なので |
| … | 22226/07/05(日)04:16:18No.1446291092そうだねx3スマッシュバーガーのひき肉ってあれ潰してるよね |
| … | 22326/07/05(日)04:17:01No.1446291125+ソールズベリーステーキ |
| … | 22426/07/05(日)04:17:57No.1446291157+パックのまま押し固めようとするとどうしても厚くなるんだよな |
| … | 22526/07/05(日)04:18:22No.1446291177+まぁフライパン上である程度固めたほうがいい可能性はあるがそのくらいはそのまま焼くに入りそうじゃないか？とは思わないでもない |
| … | 22626/07/05(日)04:21:59No.1446291341そうだねx1まず生のひき肉のしっとりした状態と |
| … | 22726/07/05(日)04:22:14No.1446291355+>スマッシュバーガーのひき肉ってあれ潰してるよね |
| … | 22826/07/05(日)04:23:50No.1446291413+>スマッシュバーガーのひき肉ってあれ潰してるよね |
| … | 22926/07/05(日)04:27:12No.1446291584+何ならスマッシュバーガーは牛100％とかだったりするんで |
| … | 23026/07/05(日)04:29:10No.1446291673+>何ならスマッシュバーガーは牛100％とかだったりするんで |
| … | 23126/07/05(日)04:30:49No.1446291730+ひき肉ニンニク禰宜生姜胡椒唐辛子甜麺醤豆板醬トウチで炒める |
| … | 23226/07/05(日)04:31:58No.1446291771+自炊までしてまずい物食うの嫌じゃないか |
| … | 23326/07/05(日)04:32:07No.1446291775+簡略化したらそのまま焼くだけってなるだけでレシピになってるやつ大体多少固めるようにしてない？ |
| … | 23426/07/05(日)04:33:00No.1446291808+ひき肉も品質の差大きいよね |
| … | 23526/07/05(日)04:34:35No.1446291873+>簡略化したらそのまま焼くだけってなるだけでレシピになってるやつ大体多少固めるようにしてない？ |
| … | 23626/07/05(日)04:37:46No.1446292006+>>簡略化したらそのまま焼くだけってなるだけでレシピになってるやつ大体多少固めるようにしてない？ |
| … | 23726/07/05(日)04:38:01No.1446292017+スーパーの安いひき肉なんて売れ残りの肉だろうしな… |
| … | 23826/07/05(日)04:39:10No.1446292068+それは普通にスーパーのことを馬鹿にしすぎてない？叩きたいだけで適当言ってない？ |
| … | 23926/07/05(日)04:39:20No.1446292079+学生ハンバーグの超簡素版だよね |
| … | 24026/07/05(日)04:40:19No.1446292114そうだねx1>茹で具合がどうやっても茹ですぎになるんだよなあれ… |
| … | 24126/07/05(日)04:41:39No.1446292180+へらとお玉でやるのがいいよ |
| … | 24226/07/05(日)04:42:49No.1446292224+牛100%の挽肉捏ねたり混ぜ物しないでそのまま焼くのがハンバーグで日本のハンバーグはミートローフだよどっちも美味いけどねって言ってたのはイタリア人だったかフランス人だったか… |
| … | 24326/07/05(日)04:42:50No.1446292225+ひき肉使う料理が面倒くさい |
| … | 24426/07/05(日)04:48:16No.1446292404+>へらとお玉でやるのがいいよ |
| … | 24526/07/05(日)04:48:49No.1446292415+ひき肉なんて肉そぼろ作った時の一回しか買ったことないな |
| … | 24626/07/05(日)04:49:59No.1446292452そうだねx2>ひき肉なんて肉そぼろ作った時の一回しか買ったことないな |
| … | 24726/07/05(日)04:51:36No.1446292496+せめてハンバーグミックス入れて混ぜたい |
| … | 24826/07/05(日)04:53:38No.1446292560+料理上手はひき肉のビジュアルで見抜けたりするんだろうか…オレにはわからん… |
| … | 24926/07/05(日)04:54:52No.1446292599+ハンバーグとは別物だけど割と悪くないしピーマンに乗せて食べるなら割と好き |
| … | 25026/07/05(日)04:56:25No.1446292644そうだねx3というか手抜きするにしても最低限捏ねたほうが美味しいと思うわ… |
| … | 25126/07/05(日)04:59:28No.1446292740+>というか手抜きするにしても最低限捏ねたほうが美味しいと思うわ… |
| … | 25226/07/05(日)05:01:50No.1446292821そうだねx1>それは普通にスーパーのことを馬鹿にしすぎてない？叩きたいだけで適当言ってない？ |
| … | 25326/07/05(日)05:05:01No.1446292951+もう深夜なのにただ焼いただけの挽肉食べたくなってきた |
| … | 25426/07/05(日)05:06:57No.1446293021そうだねx1もはや朝だろ |
| … | 25526/07/05(日)05:33:11No.1446293846+日曜の朝は焼いただけのひき肉から始まる─── |
| … | 25626/07/05(日)05:33:25No.1446293856+ちょっとスレ画気になるんだよな… |
| … | 25726/07/05(日)05:36:53No.1446293944+>そのまま焼けばいいのよ |
| … | 25826/07/05(日)05:37:20No.1446293952+>せめてハンバーグミックス入れて混ぜたい |
| … | 25926/07/05(日)05:38:44No.1446293996+クォーターパウンダーのパティみたいな不味さがあるよねこれ |
| … | 26026/07/05(日)05:39:29No.1446294014+ひき肉じゃなくても焼いただけの肉は野性味あると思う |
| … | 26126/07/05(日)05:41:00No.1446294066+>ひき肉じゃなくても焼いただけの肉は野性味あると思う |
| … | 26226/07/05(日)05:41:37No.1446294087+味付けしたひき肉をレンジで加熱して |
| … | 26326/07/05(日)05:43:08No.1446294133+>ひき肉じゃなくても焼いただけの肉は野性味あると思う |
| … | 26426/07/05(日)05:44:27No.1446294178+これ実質アメリカのハンバーガーに入ってる手抜きパティだよね |
| … | 26526/07/05(日)05:49:47No.1446294334+塩コショウナツメグもよいが |
| … | 26626/07/05(日)05:51:06No.1446294371+スマッシュバーガーとかハンバーガーのパティはハンバーガーとして組み立てた時に美味しくなるようにしてあるからそのまま食べても微妙だよ |
| … | 26726/07/05(日)05:53:09No.1446294428そうだねx1もう500円くらい出してちゃんと焼肉用の肉買うか更に節約して鶏胸肉買うかしたほうがいい |
| … | 26826/07/05(日)05:54:31No.1446294466そうだねx2雑に焼くなら鶏もも肉のほうが満足感ある |
| … | 26926/07/05(日)06:01:27No.1446294705+肉って結構潰して焼くといい感じになるよね |
| … | 27026/07/05(日)06:06:43No.1446294906+まずいとかうまいじゃなくてこれが食いたい気分の時があるんだ |
| … | 27126/07/05(日)06:09:50No.1446295030+>肉って結構潰して焼くといい感じになるよね |
| … | 27226/07/05(日)06:10:30No.1446295053そうだねx2>まずいとかうまいじゃなくてこれが食いたい気分の時があるんだ |
| … | 27326/07/05(日)06:14:15No.1446295199+豚ひき肉でやっても美味しくないよこれ |
| … | 27426/07/05(日)06:15:04No.1446295241そうだねx1>>まずいとかうまいじゃなくてこれが食いたい気分の時があるんだ |
| … | 27526/07/05(日)06:16:04No.1446295285+玉ねぎの代わりにインスタントのオニオンスープを振り掛けてる人がいたな |
| … | 27626/07/05(日)06:20:14No.1446295444+雑に焼くならやっぱり豚小間よ |
| … | 27726/07/05(日)06:21:13No.1446295483+>豚ひき肉でやっても美味しくないよこれ |
| … | 27826/07/05(日)06:23:25No.1446295555+シューマイ作るときひき肉にこま肉混ぜると美味いって聞いてやってみたらジューシーになって美味かったので |
| … | 27926/07/05(日)06:25:38No.1446295634+大抵の肉は塩コショウかけて焼くだけでそれなりに食えるけど挽き肉だと不味いの何なんだろうな |
| … | 28026/07/05(日)06:26:56No.1446295683+みじん切りにした玉ねぎ入れてよく炒めて酒醤油味醂砂糖でちょっと甘めに味付けしたら俺の常備菜が出来上がる |
| … | 28126/07/05(日)06:31:40No.1446295870+別に挽き肉安くもないからただ焼くだけなら普通にスライスの肉買うわ |
| … | 28226/07/05(日)06:32:45No.1446295917そうだねx1>大抵の肉は塩コショウかけて焼くだけでそれなりに食えるけど挽き肉だと不味いの何なんだろうな |
| … | 28326/07/05(日)06:33:47No.1446295955+タコスシーズニング入れたい |
| … | 28426/07/05(日)06:39:58No.1446296263+なんか賛否両論だな |
| … | 28526/07/05(日)06:42:55No.1446296430そうだねx1>なんか賛否両論だな |
| … | 28626/07/05(日)06:50:26No.1446296847+やったことないけど多分嫌いじゃないと思う |
| … | 28726/07/05(日)06:52:41No.1446296992+捏ねればハンバーグ |
| … | 28826/07/05(日)06:55:59No.1446297209+捏ねすぎるとハンバーグじゃないなこれってなる… |
| … | 28926/07/05(日)07:08:46No.1446298002+ちゃんと再現して食べた感想 |
| … | 29026/07/05(日)07:10:05No.1446298098+固い肉使って粗挽きでハンバーグ作ってみたい気持ちはある |
| … | 29126/07/05(日)07:10:46No.1446298143+牛肉って案外ポテンシャルないなとなるやつ |
| … | 29226/07/05(日)07:11:36No.1446298219+https://img.2chan.net/b/res/1446296839.htm |
| … | 29326/07/05(日)07:13:33No.1446298353+根本的にミンチ肉は臭いからな… |