100%空気…？

そうさ

>100%空気…？
原液に対してって話では？
ようするにマシュマロみたいな食い物ってことだよもはや

>100%空気…？
2倍以上って事じゃないの

>ID:p9uAmNqY
アイスの話してるスレでうんこ出すな

なんかアメリカーン

今…本当のアイスを食べれる者は少ない…

マジかよハーゲンダッツ買うのやめます

食べないのォ？おいしいよこの人工アイスクリーム⋯

代替品にすげ変わって原型なくなって行くのあるよね

その内無から生成できそう

なんか冷たくて甘い物

アイスクリームという概念だけが残る

これもうガムでは

アメリカ人は植物由来なら何でも健康に良くてヴィーガン向けだと思ってるからね

熱で溶けないアイスってあんまり美味しくなさそう

日本にもあるよね
葛とか寒天使った溶けないアイス

>食べないのォ？おいしいよこの人工アイスクリーム⋯
ｻｸ…

ババロアみたいな感じか？

>代替品にすげ変わって原型なくなって行くのあるよね
日本だとどんなのあるかな…
ぱっと浮かんで来ないけどパパイヤ干瓢とか当てはまるのかな？

わらび餅の原料とかか

乳脂肪を植物油脂にってことはヴィーガン向けに作ったのが一般化した？

陰謀論じゃないの？

チッ今日も人工アイスクリームかよ
たまにはとろけるアイスが食いたいぜ…

事実誤認だよ

常温でも維持できるものはアイスと呼んで良いものか

>>代替品にすげ変わって原型なくなって行くのあるよね
>日本だとどんなのあるかな…
>ぱっと浮かんで来ないけどパパイヤ干瓢とか当てはまるのかな？
保存食系はだいたい減塩と必要性の問題でほぼ模造品みたいになりがちな印象はあるな…

空気たっぷりなら断熱材になって融けにくくなるのはわかる

日本にもある溶けないアイスってやつ？

アイスなんて乳製分が多いほどくどくなるからな…

空気たっぷりで脅威の歩留まり

こういうの？
fu6913284.jpg

>日本にもある溶けないアイスってやつ？
日本で見るのって葛の奴じゃない？

空気はそもそもがクリーム商品なんだからいいだろ！

>乳脂肪を植物油脂にってことはヴィーガン向けに作ったのが一般化した？
単純に植物油脂の方が安いし手に入れやすいってのはあるかもしれん
後は物流コストかなぁ…

これはこれで食ってみてえ〜
口に合わなかったらコーヒーにでも浮かべる(いつまでも溶けない)

糖だから最終的に唾液には溶けるといえ
体温で溶けないってのはアイスの食感的にどうなんだろうな

溶けないアイスって牛乳寒天みたいなもんか

溶けないアイスといえばトルコアイス

どういう食感になるんだコレ

ディストピア世界の嗜好品？

多くのアイスがそうなってるなら美味しいんか？

100％植物素材のアイスクリームってイケアで売ってなかったっけ

溶けないのと水で流してもこぼれ落ちないのとではまた別の話では？
スレ画が本物ならこんなの口に入れても溶けないし食べられないだろ

チッまた合成アイスかよ
いつか天然モノ食べてみてーな

>陰謀論じゃないの？
っていうか嘘だろうね

アイスに空気は常識
>アイスクリームは、凍っているのになめらかな口あたりが特長です。その秘密は空気。アイスクリームに混ぜられた空気の泡や脂肪の粒子が冷たさを伝えにくくし、独特の組織とソフトな口あたりになります。
>この空気の混入割合をオーバーランといいます。1リットルのミックスに1リットルの空気を混ぜると、2リットルのアイスクリームができ、オーバーランは100%です。
>一般的なアイスクリームのオーバーランは40〜100%。オーバーランが低いとコクのある味になり、高いとフワッと軽い食感になります。ミックスの配合に応じて適切なオーバーランを選ぶのも、おいしいアイスクリームをつくるコツなのです。

ディストピアごっこできるじゃん

コンビニで売ってるようなモンブランも見た目だけで栗入ってないこと多い

カタクリで作るのやめちゃった片栗粉とか

日本人の考えだと100％って書くと全部ってとらえがちだけど
海外だと2倍って意味のほうが多い気がする

冷たくて甘ければいいんじゃないの…
いや…だめかも…

別物としても美味しければそれはそれで

お湯で溶けないアイスなんて口の中でも溶けないだろ
アホか

アメリカンジョークなんだろうけど信じちゃうアメリカンも多そう

昔のうぐいすパンはこってりして美味かったなぁ

乳脂肪そんなに身体にいいもんじゃないし植物油のほうがいいんじゃないか

>日本人の考えだと100％って書くと全部ってとらえがちだけど
>海外だと2倍って意味のほうが多い気がする
そうさ100%勇気〜って聴いても(普段の倍…そこそこがんばってるな…)ってなるのか

>食べないのォ？おいしいよこの人工アイスクリーム⋯
SF感あるな…

日本ではラクトアイスって言ってるやつのことか

こんにゃくゼリーみたいな

本邦にもカプリコーンがあるじゃない！

ジャイアントコーンが食べたくなった

>乳脂肪そんなに身体にいいもんじゃないし植物油のほうがいいんじゃないか
で…でもオデ…マーガリンよりバターがいい…

空気を多く含んだアイスクリームって多ければ多いほどおいしいんじゃないの
美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？

見てきたらフォロワー137万超えの極右垢だった
もう駄目だなアメリカって国は

アイスは口の中でほどよく溶けて熱を吸うから美味しいのであって
ただ冷たいだけの溶けない甘いクリームってだいぶ別物になると思う

>日本にもあるよね
>葛とか寒天使った溶けないアイス
棒アイスは溶け落ちるの気にして焦って食べるからあれはありがたかった

アメリカはアイスクリームの基準が厳格で日本より美味いって聞いてたんだけど

>100%空気…？
もう頑張るしかないさ

>カタクリで作るのやめちゃった片栗粉とか
全部ジャガイモ粉になっちゃったもんな

クリーム状で溶けない食材ってあんまりイメージ湧かないな
ワセリン食べるみたいな？

体温以下の温度で解けるんだったら大体同じようなアナルになるんじゃないの？
チョコレートとかがちょうど体温で解けるんだよね

アナル！？

>アメリカはアイスクリームの基準が厳格で日本より美味いって聞いてたんだけど
基準が厳格だったのはソ連じゃないか？

>アメリカンジョークなんだろうけど信じちゃうアメリカンも多そう
でもアメリカならやりそうという嫌な信憑性がある

加熱しても溶けないのかな

>今…本当のアイスを食べれる者は少ない…
溶けないアイスでも毎日続いたら
それと気づかずに
退屈と変わらないね

わたしは遠慮しておきます

ヴィーガンが食ってそう

準チョコレートもいつのまにか代替チョコレートになってくのかね

>人工アイスクリーム
天然アイススクリームってなんだよ

準チョコはまだチョコ要素あるからいいだろ
最近のチョコか？とかあれがもっとお安くなったらもうチョコですらないチョコになる

スゲーな
f343391.mp4

アイスクリーム原理主義者共が騒ぎ始めたか

食べ物のテセウスの船や〜
あらゆるものを代用品で作るってコンセプト他でもいけそうだね

>美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？
それでなんでアイスクリームの味が証明されるんだよ

>>人工アイスクリーム
>天然アイススクリームってなんだよ
砂糖以外の甘味料を使わずに
安定剤とガムと植物油を使わないってことさ！

アイスに空気は常識だろ…

味が似たようなもんなら上位互換じゃない？
急いで食わなくても溶けないんだろう？

>>人工アイスクリーム
>天然アイススクリームってなんだよ
3倍アイスクリーム

>準チョコレートもいつのまにか代替チョコレートになってくのかね
すでに代替品であることを前面に押し出した商品がなんか出てた気がする

>>美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？
>それでなんでアイスクリームの味が証明されるんだよ
天然なら綺麗な断面図になる
人工のは刃が立たずに日本刀が折れる

>スゲーな
>f343391.mp4
さすがにおかしいわこれ

>空気を多く含んだアイスクリームって多ければ多いほどおいしいんじゃないの
>美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？
バランスだよ

>さすがにおかしいわこれ
でも大体同じ味だよ
なら一緒じゃないかな？

溶けないアイスはコンビニで何回か見たことある

勿体ないから熱湯をアイスにかけた事ないわ
もしかして普段俺が食ってるアイスも

美味しんぼの空気がちゃんと含まれてた方が美味しいってのは口触りが良くなって美味しいって話であって
スレ画みたいな溶けないのはまた話が違うと思う

これ見て試しに自分のチンポに熱湯かけてみたんだけど溶けなかったわ
人工のかもしれん

>急いで食わなくても溶けないんだろう？
でもちんたらしてたらぬるくなってアイスなクリームじゃなくなっちまう

夏場に屋台で売る奴はこういう要望もある…のか？

ここまでする意味あるのか？
こっちのが安く作れるんだろうか

>勿体ないから熱湯をアイスにかけた事ないわ
>もしかして普段俺が食ってるアイスも
上でも言われてるけどソフトクリームは空気をたっぷり含んでるからその断熱効果で熱湯かけても表面から少しづつ剥がれるような溶け方になるよって嘘を今思いついた

実態としてはマシュマロの類に近づいている…？

>>>美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？
>>それでなんでアイスクリームの味が証明されるんだよ
>天然なら綺麗な断面図になる
>人工のは刃が立たずに日本刀が折れる
マジで何言ってるのか全然分からなくてAIによるレスではないかと疑ってる

単純に断熱してるんじゃ…

ただのAIスクリーム動画だよ

>葛とか寒天使った溶けないアイス
溶けないくずアイスバーはなんかモチモチしてて美味かった

テセウスのアイスクリーム
これは本当にアイスクリームと言えるのだろうか

日本もおんなじだよ

>日本もおんなじだよ
日本の食べ物はみんな偽物だからな…

味と風味が匹敵して健康被害も無いなら溶けない分だけ今までのアイスクリームを上回るのではなかろうか
元々乳脂と糖分の爆弾だし植物油脂と甘味料になったとてよ

>テセウスのアイスクリーム
>これは本当にアイスクリームと言えるのだろうか
ジェラートだコレ！？

みんなトルコアイスみたいに粉を混ぜよう

>>>>美味しんぼで日本刀で人切りつけて証明してなかった？
>>>それでなんでアイスクリームの味が証明されるんだよ
>>天然なら綺麗な断面図になる
>>人工のは刃が立たずに日本刀が折れる
>マジで何言ってるのか全然分からなくてAIによるレスではないかと疑ってる
実際に日本刀で切ったのはアイスだけどボケで人斬りつけてってやり始めて滑ってんじゃないの

アメリカのアイスはだいたいちゃんとアイスクリームだからメチャウマと聞いてたのに
これじゃラクトアイスじゃん！

>実際に日本刀で切ったのはアイスだけどボケで人斬りつけてってやり始めて滑ってんじゃないの
なるほど氷菓だけに

mowとか空気のせいか溶けても形保ったままだから最初見た時驚いた

ヨーロッパ「溶けないアイス…⁉そういうのもあるのか‼」

もはや保存食じゃなくなってる漬物とか？

溶けないアイスならこんにゃくで作れ

中国も似たような炎上してたな
コストカットの行きつく先は同じなのか

>代替品にすげ変わって原型なくなって行くのあるよね
わらび餅とか？

>6 26/06/30(火)14:22:54 No.1444917481 +
>なー

そう言えばヨーグルはヨーグルトでも何でもなかったな

>日本の食べ物はみんな偽物だからな…
？

美味けりゃなんでもいいよ
濃いのだけが正義じゃないし

アメリカはアイスクリームが溶けてたら訴訟を起こすし
凍らせすぎて固くても訴訟を起こす国

アメリカじゃあずきバーは売れないな…

下層労働者の嗜好品としてこのバイオ・アイスが支給され
特権階級はオーガニック・アイスを舐めながらそれを冷ややかに見つめるのだ…

溶けないのが良いなら寒天か葛粉を混ぜなよ…

食に関してはずっと後進国よねアメリカって

スレ画は単なる陰謀論的なアレでは…

>>代替品にすげ変わって原型なくなって行くのあるよね
>日本だとどんなのあるかな…
>ぱっと浮かんで来ないけどパパイヤ干瓢とか当てはまるのかな？
片栗粉のカタクリがじゃがいもの澱粉に変わったとか？

このアイスならハンバーガーにだって挟めるぜ

>最近のチョコか？とかあれがもっとお安くなったらもうチョコですらないチョコになる
ひまわりの種を使ったチョコは既にある

>f343391.mp4
ChatGPTの説明そのまま垂れ流してるんじゃねえ〜！！
あと凍った物体の潜熱って結構デカいんでタップから出てくるお湯程度だと案外溶けないよ

>ひまわりの種を使ったチョコは既にある
でも安くはないらしいんだよなあれ…

そうさ
100%空気！

プッチンプリンみたいなもんか
あれも実際はゼリーの一種だし

ガムってマジなら食っちゃダメじゃん

たまに復刻するトルコ風アイスならスレ画くらいの溶けなさには…なるか？ならないかも
fu6913592.jpg

>ガムってマジなら食っちゃダメじゃん
そのガムじゃねえよ

陰謀論者ってAI使うんだ…

偽物じゃない本物のアイスクリームって市場にはほとんどないよね

溶けても増粘剤で形崩れないようにしてるってだけだな
増粘剤はいわゆるグアーガムとかキサンタンガムとか糖がたくさん繋がった多糖類

配給はまたバイオソフトか…
いつか本物のソフトクリームを食べてみたいぜ

化学物質いっぱいだからね今の食べ物

>配給はまたバイオソフトか…
天然のソフトクリームがバイオでないと申すか

>ChatGPTの説明そのまま垂れ流してるんじゃねえ〜！！
>あと凍った物体の潜熱って結構デカいんでタップから出てくるお湯程度だと案外溶けないよ
普通に溶けだしてるだけだよなこれ…

合成パンに合成アイス

>偽物じゃない本物のアイスクリームって市場にはほとんどないよね
それは市場が狭すぎないか！？

超加工食品ってこういう事か…

うまいまずい以前の問題すぎる

>スゲーな
割と溶けてるように見えるが

日本のアイスも植物油脂たっぷり入ってるやつあるぜ！ラクトアイスっていうんだけど

極右スピが混じった自然派ママみたいなアカウントか

入ってる物質とか成分についてはどうでもいいけど
単純に口の中で溶けづらいのはアイスとして美味しくないんじゃないかなあって気しかしない