26/06/14(日)21:05:35No.1439977662そうだねx1
22:14頃消えます
ハンバーグたまに作るんだけど
味は悪くないんだけどなんか柔らかくて崩れやすくなっちゃうんだよなぁ
つなぎが多すぎるのかな？
だいたい250g〜270gのひき肉買ってきてパン粉大さじ3牛乳大さじ3全卵1個って感じで2個作ってる
画像はデミグラスハンバーグに見えるだけのタンシチュー
| … | 126/06/14(日)21:06:11No.1439977928そうだねx6いや見えないが… |
| … | 226/06/14(日)21:09:06No.1439979190そうだねx2かわいそうに |
| … | 326/06/14(日)21:09:22No.1439979316+タンシチューっておうちで作れる？ |
| … | 426/06/14(日)21:11:45No.1439980381+牛乳大さじ２にするとか微調整でいけそう |
| … | 526/06/14(日)21:11:51No.1439980426+何の話をすればいいんだよ |
| … | 626/06/14(日)21:12:45No.1439980787+>牛乳大さじ２にするとか微調整でいけそう |
| … | 726/06/14(日)21:13:24No.1439981042+練りが足らないのでは？ |
| … | 826/06/14(日)21:14:27No.1439981487+練りが足りない説 |
| … | 926/06/14(日)21:18:15No.1439983033+挽き肉練る時に最初に少し塩分を混ぜると粘りが出て崩れにくくなるぞ |
| … | 1026/06/14(日)21:21:31No.1439984416+パン粉が全然少ないもっとカップ1とか入れて大丈夫 |
| … | 1126/06/14(日)21:27:42No.1439987157+えー彼女さん厳し笑 |
| … | 1226/06/14(日)21:29:27No.1439987903+牛乳はパン粉を湿らせる程度でいいよ |
| … | 1326/06/14(日)21:34:51No.1439990201+>パン粉が全然少ないもっとカップ1とか入れて大丈夫 |
| … | 1426/06/14(日)21:45:45No.1439994915+炒めたタマネギは入れないのかぁ |
| … | 1526/06/14(日)21:51:01No.1439997148+ちゃんと冷やしてるか？ |
| … | 1626/06/14(日)21:51:41No.1439997458+>炒めたタマネギは入れないのかぁ |