固め濃いめ多めなんよ！

年と共に濃いめ多めが無理になるんよ！
固めはギリ行けるんよ！

ほうれん草が何とかしてくれるからヘルシーなんよ！

追い飯なんよ！

ライスが本体なんよ！

ニンニクは溶かしちゃダメなんよ！

最後に生姜を入れれば明日も臭わなくなるんよ（嘘）

刻みにんにくがある店は当たりなんよ！

たまに食べたくなるんよ！

初めて行く店は流石に全部普通にするんよ！

初めて家系食べるまではラーメンでライス食べるとか半信半疑だったんよ！

>ライスが本体なんよ！
麺半分にしてでもライスは絶対食べるんよ！

やわめがスープ絡むから好きなんよ！

スープさえ飲まなければ割とヘルシーなんよ！

王道家が最高なんよ！

>スープさえ飲まなければ割とヘルシーなんよ！
なんのために行くのか迷子なんよ！

大阪には本家がないんよ！
悲しいんよ！

>スープさえ飲まなければ割とヘルシーなんよ！
汁なしなんよ！

ライスにカッパ漬け乗せてラーメンが来るまで待機するんよ！

家系には海苔が必須なんよ！
なんなら追加するんよ！

九条ネギ美味いからもっと流行って欲しいんよ！

東京は何処へ行っても家系ばっかりなんよ！
新店舗開拓できないんよ！

ニンニクもいいけど胡麻たくさんかけるのも美味しいんよ！

ほうれん草が美味すぎるんよ

残業終わりの深夜23時くらいに喰う家系が世界で一番美味いんよ！

寿命縮まってる感がたまらないんよ！

揚げニンニクのある店を知っておきたいんよ！

月イチのご褒美なんよ！

行きつけの店で色々試したけど今は全部普通に落ち着いたんよ！
結局元の味が一番なんよ！

ニンニクもいいけど刻み玉ねぎも欲しいんよ！

>王道家が最高なんよ！
近所にできるからよく知らないなと思って調べたら
なかなかその
パワーを感じるんよ…！
https://www.oudounoshirushi.com

>九条ネギ美味いからもっと流行って欲しいんよ！
九条ネギとうずらはもっと評価されて良いんよ！

海苔が美味しいんよ！

>ニンニクは溶かしちゃダメなんよ！
どう食べればいいんよ？

近所のライス食べ放題に慣れてるからライス有料だと損した気分になるんよ！

気が狂ってた時はラーメンが来る前にニンニクご飯でいっぱい食ってたんよ！

>>ニンニクは溶かしちゃダメなんよ！
>どう食べればいいんよ？
麺に乗せて海苔で巻いて喰うんよ！
麺に乗せる前まではチャーシューの上でにんにくを待機させておくんよ

明日の胃を犠牲にして食べる家系は神の食べ物なんよ

家系ラーメンというか麺が太いラーメンが好きなんよ！

風邪気味の時に食べると治るんよ！

海苔とライスが本体なんよ！

濃いめにしたら麺食ってる分にはまぁこんなもんかってなったけどスープ飲んだ瞬間ｳﾞｯてなったんよ！

また海苔が値上がったんよ！

ニンニクチップのある店どこにあるんよ…！
あの有名な動画の食い方できないんよ！

一回炒飯セット頼んで思ったけどこれ炒飯やチャーシュー丼だと濃すぎたんよ
白飯が最適解なんよ

完全栄養食なんよ！

数年ぶりに食べたらご飯2杯しか食べられなかったんよ！

>風邪気味の時に食べると治るんよ！
ニンニクと生姜とほうれん草で栄養ばっちりなんよ！

>数年ぶりに食べたらご飯2杯しか食べられなかったんよ！
十分なんよ！

裏カッパだけでライス数杯食えるんよ！

臭いんよ！

薄め普通普通なんよ

ご飯食べ放題なんよ！

>ニンニクチップのある店どこにあるんよ…！
>あの有名な動画の食い方できないんよ！
環２家はニンニクチップ・刻みニンニク・行者ニンニクが揃ってる神の店なんよ

ニチレイの冷凍のは常備しておくんよ！

正直二郎系より味似通ってる気がするんよ
クリーム系でもない限り味の違いよく分からんのよ

家系の全店舗のうちニンニクチップが置いてあるのは2割くらいなんよ
本当にレアなんよ

昔は大盛全トッピング固め濃い目だったけど今は並盛海苔Wトッピング固めで十分になったにょ！

いつの間にかご飯無料食べ放題が100円食べ放題になってたんよ…

最近ほんとに濃いめ多め必要なんよ…？ってなってきてるんよ…

>正直二郎系より味似通ってる気がするんよ
>クリーム系でもない限り味の違いよく分からんのよ
家系マニアだけどそれは否定できないんよ
味濃いのがデフォだから誤差と言えば誤差なんよ

>昔は大盛全トッピング固め濃い目だったけど今は並盛海苔Wトッピング固めで十分になったにょ！
>んょ！
おどりゃクソでじこ！

家系は町田商店しか近くにないから辛いんよ

>いつの間にかご飯無料食べ放題が100円食べ放題になってたんよ…
100円でも安すぎるんよ

油にも何かこう…店によって質がある気がするんよ
胃もたれしない店と気絶しそうな店があるんよ！

もう油は少な目でいいんよ・・・

ウチは今でも大盛り＆ライス3杯行けるんよ

町田商店ディスっておけば通っぽくきどれるんよ

>油にも何かこう…店によって質がある気がするんよ
>胃もたれしない店と気絶しそうな店があるんよ！
器が汚いんよ！

ライス付けても1000円切る店があるのは凄い事なんよ！

もう数秒でも早く提供して欲しいから硬めにするんよ！！！
やわめはくったことないんよ

明日会社で臭かろうが関係ないんよ！

>>>ニンニクは溶かしちゃダメなんよ！
>>どう食べればいいんよ？
>麺に乗せて海苔で巻いて喰うんよ！
>麺に乗せる前まではチャーシューの上でにんにくを待機させておくんよ
その食べ方は知らなかったんよ…今度試してみるんよ

王道家系列はしょっぱすぎると聞いたけどそんなになんよ？

家系ラーメンにそんな下振れは無いと昔は思ってたんよ
マズいとこはちゃんとマズいんよ

>ウチは今でも大盛り＆ライス3杯行けるんよ
後のこと考えず食うだけなら今でも行けるんよ！
その代わりその日はもうターンエンドなんよ

今有名な早死に3段活用のやつの食券見たら海苔ラーメンライス付きの値段で安すぎるんよ！ってなるんよ

たまねぎ入れるんよ

近所の店はラーメン1杯950円おかわりライス250円になったんよ！

話してたら食いたくなってきたんよ…！

関東周辺にしかないイメージだけど資本系なら全国展開してるんよ？

近所の商店街家系が3店舗もあるのにどれもつぶれてないから不思議なんよ

>王道家系列はしょっぱすぎると聞いたけどそんなになんよ？
普通のラーメンの味の濃さを100・家系を120としたら王道家は150〜160くらいあるんよ
ライスで緩和するイメージなんよ

>王道家系列はしょっぱすぎると聞いたけどそんなになんよ？
魚系出汁しぬほど効かせるからしょっぱいよ

王道家は美味いんよ
美味いんだけどあれを週1以上で食べてたら舌が死ぬ気がするんよ
家系しこたま食べて来たウチでも月1に留めてるんよ

川崎にいつ見ても大行列の家系ラーメン屋さんがあるんよ
そんなに美味いんかよ…？

朝鮮人が生み出した料理の中で焼肉と並ぶ偉大な作品なんよ！

>川崎にいつ見ても大行列の家系ラーメン屋さんがあるんよ
>そんなに美味いんかよ…？
美味さ以上に中毒性が凄いんよ
脳にガツンと来るというか他では味わえない栄養素があるんよ

近所の行きつけは海苔マシ50円で5枚足されるんよ！
思わず2プッシュしちゃってありがたいけどそろそろ値上がりそうなんよ！

>近所の行きつけは海苔マシ50円で5枚足されるんよ！
>思わず2プッシュしちゃってありがたいけどそろそろ値上がりそうなんよ！
こっちは150円で6枚だから羨ましいんよ！

王道の印っていう王道家の量産版？廉価版？みたいなのが近くにできるらしいんよ！
ちゃんと美味しいのか謎なんよ

朴さんも帰らずに日本でラーメン屋始めればよかったんよ…！

昔町田商店のゴールドカード持ってたんよ
アレ出すだけで煮卵タダでプラス出来たんよ

>近所の行きつけは海苔マシ50円で5枚足されるんよ！
>思わず2プッシュしちゃってありがたいけどそろそろ値上がりそうなんよ！
50円はバグってるんよ

RED流最高なんよ

近所の家系の海苔はスープの中で溶けて無くなるような緑の海苔なんよ！

>RED流最高なんよ
あれは真似したら内臓がその日のうちに悲鳴上げそうなんよ

家系でなんで朝鮮人とか朴さん？なんよ

近くの店はしょっぱすぎるのとクーラーがぶっ壊れているから客が入らないんよ！

風邪引きかけかなと思ったら食いに行くんよ！
早めのパブロン早めの家系なんよ！

>あれは真似したら内臓がその日のうちに悲鳴上げそうなんよ
翌朝はトイレの住人になるんよ
でも辞められないんよ…

>風邪引きかけかなと思ったら食いに行くんよ！
>早めのパブロン早めの家系なんよ！
にんにくが風邪菌を殺してくれるんよ！

>近くの店はしょっぱすぎるのとクーラーがぶっ壊れているから客が入らないんよ！
夏場にエアコンなしの飲食店は死ねるのうあんちゃん…

売上の伸びに迷ったあげく追加されたような家系店舗のつけ麺とか味噌ラーメンとかまぜそばを選ぶのが趣味なんよ！

>風邪引きかけかなと思ったら食いに行くんよ！
>早めのパブロン早めの家系なんよ！
ほうれん草でビタミンを補給するんよ！

スープにニンニク溶かさない様麺に乗せるライブ感は強烈過ぎたんよ！
でもまたヤりたくなるんよ！

家系のために中野に行くんよ！

本当に体調悪くなりかけかな…？って時ぐらいだと家系ラーメンはガツンと効いてくるんよ

ウチのマイブームは最後に豆板醤をスープに溶かすんよ
これがまたライスが進むんよ

>本当に体調悪くなりかけかな…？って時ぐらいだと家系ラーメンはガツンと効いてくるんよ
エネルギー補給手段として優秀過ぎるんよ

ライスも麺もとろみのついたスープで流し込みやすく具も柔らかいものだけで栄養も抜群で歯が弱ってるときにお世話になったんよ

近くのとこは朝定食で
スープ海苔ライス目玉焼き2 青菜焼豚漬物のお手軽定食を出してくれる
餃子も足すと丁度1000円だ

>家系のために中野に行くんよ！
武道家か五丁目ハウスなんよ？

キャベチャ最高なんよ

バカにされがちだけどやわめが滅茶苦茶美味しいんよ！
ライスの食感の邪魔をしないというかちょうど良いんよ！

土曜に人と会う約束がなかったら明日RED流キメに行ってたのにｷﾞｷﾞｷﾞ

米にニンニク豆板醤乗せてスープぶっかけてそれを海苔で巻いて食うと最高なんよ！

>バカにされがちだけどやわめが滅茶苦茶美味しいんよ！
ウチもやわめ好きなんよ
スープがしっかり絡んで染みてる気がして美味いんよ

>近くのとこは朝定食で
>スープ海苔ライス目玉焼き2 青菜焼豚漬物のお手軽定食を出してくれる
>餃子も足すと丁度1000円だ
杉田家！

漬けニンニクがある店は最高なんよ

一緒に食べる青かっぱも美味いんよ！

スープ毎回飲み干すんよ…！

行きつけの店はヤ〇ザ顔負けのイカつい兄ちゃんが
ものすごい丁寧で腰の低い接客してくれるからギャップが凄いんよ！

>バカにされがちだけどやわめが滅茶苦茶美味しいんよ！
>ライスの食感の邪魔をしないというかちょうど良いんよ！
ライスは頼まないけど自分ももうずっとやわめなんよ！
やわめを伸びたダルダルな麺と勘違いしてる人がいるけど全く異なるんよ！
高熱でよく茹でられた麺はぷるもちっとした完食と喉越しが良いんよ

ニンニクチップは罠なんよ！

>ウチもやわめ好きなんよ
>スープがしっかり絡んで染みてる気がして美味いんよ
絡むけど茹でられてる分染みないんよ
その分麺の美味しさとスープの濃さを楽しめるんよ

>スープさえ飲まなければ割とヘルシーなんよ！
スープが本体なんよ！

>杉田家！
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fu6727735.jpg
いいよね…

食べるの遅いから麺はいつも固めなんよ
でも最近よく考えたらスープでふやけた麺と適度に湯がかれた麺は別物な気がしてきたんよ…！

生姜を入れればヘルシーなんよ！
いや本当にスープ飲みやすくなって困る

この時間帯に家系は犯罪なんよ

>>スープさえ飲まなければ割とヘルシーなんよ！
>スープが本体なんよ！
豚骨を長く楽しむために薄め少なめにしてるんよ…！

>武道家か五丁目ハウスなんよ？
武道家なんよ
濃いスープが最高なんよ

>生姜を入れればヘルシーなんよ！
>いや本当にスープ飲みやすくなって困る
元が濃い分こんなに飲みやすくなるのかって驚くんよ！

>食べるの遅いから麺はいつも固めなんよ
>でも最近よく考えたらスープでふやけた麺と適度に湯がかれた麺は別物な気がしてきたんよ…！
固定観念にとらわれず普通や柔めも試して欲しいんよ…！

レッド中村はニンニクチップをコーンフレークみたいに食ってるけどあれ真似したらむせるくらい辛かったんよ！
真似する人はマジで気をつけて

お酢数滴で濃いスープが飲みやすくなって酸味ってすごいんよ…！

九条ネギトッピングして最後にネギライスにするんよ！
見た目はアレだけどうまいんよ！

>杉田家！
来週行くから楽しみなんよ！

麺だけ食べて居なくなる人みると悲しくなるんよ…

ラーメンにお酢入れるのは発明だけど
家系との親和性はその中でも群を抜いて高いと思うんよ
それこそニンニクやほうれん草とかと同レベルだと思うんよ

>食べるの遅いから麺はいつも固めなんよ
>でも最近よく考えたらスープでふやけた麺と適度に湯がかれた麺は別物な気がしてきたんよ…！
沸騰したお湯で茹でられた麺と人が飲める程度のスープは別もんなんよ！

>お酢数滴で濃いスープが飲みやすくなって酸味ってすごいんよ…！
すごいけど…危険なやつなんよ…

今日の夜は絶対家系にする決心がついたんよ

みんな硬めを頼むけど普通が好きなんよ！
肩身が狭いんよ…

もうずっと柔め薄め少なめハーフたまご変更海苔白ネギ中ライフ付きなんよ！

>みんな硬めを頼むけど普通が好きなんよ！
>肩身が狭いんよ…
店が用意してるならどの茹で加減も正解なんよ

近所にないんよ…

酢と生姜いれたスープ飲んでるとヘルシーなもん飲んでると錯覚しそうになるんよ

ご飯二杯目行った時に急に全身から汗が飛び出てここで死ぬのかと思ったんよ！
なんとか完食できてよかったんよ…

よくわかんないけど家系って麺そのものをオカズにするの？
なんか海苔ですご飯包んで食べても思ったより気分上がらなかった…

杉田家のキャベツとチャンジャって頼んだことがないけどどう使うの
スープにドボン？

ブラックペッパーとホワイトペッパーの違いって何？

>よくわかんないけど家系って麺そのものをオカズにするの？
全部おかずにするけど…

好きに食べれば良いんよ！

>よくわかんないけど家系って麺そのものをオカズにするの？
>なんか海苔ですご飯包んで食べても思ったより気分上がらなかった…
家系に限った話じゃないが海苔はスープに入れるんよ
そこから先は好みでスープを吸った海苔とライスとか油を吸った海苔を食べたり海苔から出た出汁のスープを楽しんだりデロっとなった海苔を楽しんだりさまざまななんよ

>よくわかんないけど家系って麺そのものをオカズにするの？
>なんか海苔ですご飯包んで食べても思ったより気分上がらなかった…
スープの染み込んだものは全てご飯に合う位味が濃い
足りなかったら追加でかけろ

アブラ増しより追いアブラしたいんよ

>ブラックペッパーとホワイトペッパーの違いって何？
黒胡椒と白胡椒なんよ赤やピンクとかもあるんよ
要は香りや風味の違いなんよ好きなのを使うんよ

RED式は家系ファンでは当たり前の食べ方なんよ？

中本だと中本の道みたいな情報がわかりやすい外部ファンサイトがあるけど
家系にも似た感じのあったりする？

ラーメンライスは未だにわからないから麺食べ終わった後にガーリックライスにして海苔巻いて食うんよ！

>RED式は家系ファンでは当たり前の食べ方なんよ？
知名度は高いけど体への負担がデカいから知っててもやらない・やれない人は多いと思うんよ
ウチもRED流やる時は翌日休みの時だけなんよ

最近は急に家系食べたくなったら冷食のやつばっかり食ってるんよ
そこそこ安くてそこそこ美味いんよ

焼きそばやスパゲッティでご飯を食べられるうちにとってラーメンでご飯はイージーモードなんよ

刻み玉ねぎを大量にぶち込んだスープが食いごたえ良く美味くてスープ全部飲んじゃうんよ！

俺がRED流で食べる時と食べない時は2：8くらいなんよ

>最近は急に家系食べたくなったら冷食のやつばっかり食ってるんよ
>そこそこ安くてそこそこ美味いんよ
鍋であっためるだけのアレは常備するに限るんよ

けど流石に卓上トッピング全部入れるような人はここにはいないと思うんよ
全種類じゃなくて中身全部なんよ
昔一度そんな客を見て引いた事があるんよ

自殺志願者なんよ？

意地汚さで善意の便利さを損なう人間にはなりたくないんよ…

RED流の要点って固め濃いめ多めじゃなくて生にんにぐをスープには溶かさずにそのまま麺と海苔と一緒にかっくらうとこなんよ！
あとガーリックチップの時点で再現できない店が多いんよ！

>刻み玉ねぎを大量にぶち込んだスープが食いごたえ良く美味くてスープ全部飲んじゃうんよ！
青ネギは平気だけど玉ねぎたくさんぶち込むとお腹こわれるんよ…美味しいから悲しいんよ…

>意地汚さで善意の便利さを損なう人間にはなりたくないんよ…
サイゼリアなんかもタバスコを持ち帰るやつとかいたんよ…

冷凍のお水がいらないやつは麺がちょっとうどんっぽいけど味濃いめでそこそこ家系欲を満たしてくれるんよ！

緑色のニンニクは特別感はあるけどニンニク感薄い気がするんよ…

行きたくなってきたんよ…
どうしてくれるんよ…

>行きたくなってきたんよ…
>どうしてくれるんよ…
明日行くしか無いんよ

>緑色のニンニクは特別感はあるけどニンニク感薄い気がするんよ…
普通の白いニンニクも時間置くと緑色になるんよ…

>東京は何処へ行っても家系ばっかりなんよ！
>新店舗開拓できないんよ！
それは流石にちったあ検索しろやなんよ…

コロナ前は深夜2時までやってる店多くて有難かったんよ

>>緑色のニンニクは特別感はあるけどニンニク感薄い気がするんよ…
>普通の白いニンニクも時間置くと緑色になるんよ…
行者ニンニクをペーストにしてるから緑になってると思ってたんよ…

最後のお酢と生姜はマストなんよ！

醤油＝おいしい
とんこつ＝おいしい
つまり醤油ラーメン＝おいしいは当然の帰結なんよ！

麺を固めにする意味はあるんよ？

>>よくわかんないけど家系って麺そのものをオカズにするの？
>全部おかずにするけど…
麺もスープもライスも海苔も全て主食であり童子にオカズである

家で冷凍のを作る時はトマトを混ぜるんよ

>麺を固めにする意味はあるんよ？
白米を食べてる間にちょうどいい硬さになるんよ

腹減って来たんよ…

ラーメンに海苔の必要性を疑問視していた人たちが手のひら返すのは気持ちいいんよ！

RED吉田の声が聞こえるんよ！

>RED吉田の声が聞こえるんよ！
パンパンここジャパーン！

硬めにすると提供が早いんよ！

「ぎょうてん屋」ってどうなんよ？
今からでも行けるのは市内だとそこしかないんよ…自転車で30分…

腎臓ダメにして打ち止めなんよ…

家系ラーメンを食い終わったあとの冷たい水がうまいんよ！

海苔の上に漬物盛ってポリポリ齧りながら麺食べるのが一番なんよ！

>>麺を固めにする意味はあるんよ？
>白米を食べてる間にちょうどいい硬さになるんよ
そんな理由だったんよ
博多ラーメンみたいに硬いほうが偉いみたいなルールがあると思ってたんよ

博多だって極細麺だから硬めじゃないとすぐ伸びるって合理的な理由があったと思うんよ！
湯気通しとかあのレベルは知らないんよ！

>腎臓ダメにして打ち止めなんよ…
打ち止めまでを楽しむために薄めにしたりスープ少なめにするんよ

>そんな理由だったんよ
そこら辺は個人の好みなんよ
>博多ラーメンみたいに硬いほうが偉いみたいなルールがあると思ってたんよ
家系においても博多のラーメンにおいてもえらいとか関係なく
個人の嗜好しだいなんよ

>博多ラーメンみたいに硬いほうが偉いみたいなルールがあると思ってたんよ
ハリガネとか博多で頼むとにわか扱いされるそうなんよ！

>博多だって極細麺だから硬めじゃないとすぐ伸びるって合理的な理由があったと思うんよ！
>湯気通しとかあのレベルは知らないんよ！
むしろ博多は柔麺だったんよ長浜から片目で行きすぎた硬いのは関東からなんよ

最近増えまくってる野中家が結構いいんよ！
でも店員によってバラつきあるんよ！

>最近増えまくってる野中家が結構いいんよ！
>でも店員によってバラつきあるんよ！
前に行った近場のところはちょっとハズレだったんよ…

そもそも麺より先にご飯食べるひとなんているんよ？

ご飯は必要なんよ？

>そもそも麺より先にご飯食べるひとなんているんよ？
駆け付け一杯が最高なんよ！

この時間に立てるのは悪意しか感じないんよ！

この時間に食いたくなってしまったんよ！

本店いつも凄い混んどるんよ！
そんで行列の長さ以上に時間かかるんよ！

「全部普通で」「あいよー」で済むようなやり取りが気軽でいいんよ！

麺でライスを食べるんよ
汁でライス食べようとしても意外と入っていかないんよ

>この時間に立てるのは悪意しか感じないんよ！
朝ラーもあるんよ！
家系には朝ラーいいんよ！

薄め柔らかめ少なめで長生きするんよ！

完全メシなんよ！

脂と塩が過剰すぎるんよ！

餃子頼むんよ？

家系もまぁまぁお高くなってきてるのが辛いんよ！

ラーメン県で「〜〜県はこれ！」みたいな統一色がないから、実は家系ラーメンがどんなものか未だに知らないんよ！

>ラーメン県で「〜〜県はこれ！」みたいな統一色がないから、実は家系ラーメンがどんなものか未だに知らないんよ！
スープは豚骨醤油ベースで鶏油を浮かべて濃厚なんよ！
麺は太めのストレートが基本なんよ！
具はチャーシューと海苔とほうれん草なんよ！
これらの特徴を満たしたのが家系ラーメンで味が濃いから白飯が合うんよ！

ほうれん草とゴマがあるから身体にいいんよ！

お得って書いてるからなんとなくでランチセット頼んでると財布へのダメージが凄まじいんよ！

うまいっちゃうまいけど
舌馬鹿だからどこの店で食べても違いがわからんのよ！

それだけ大本のレシピがすごいってことなんよ

スーパーに売ってるお湯に溶かすスープ使ってなんちゃってを自作するんよ
もう冷凍ほうれん草買っちゃったししばらくはこれなんよ

ごはんのおかずなんよ！
海苔増しなんよ！

チャーシューに辛味噌乗せてご飯食べるんよ！

地方だから何が家系なのかよくわからない
家系ラーメンてなんなんだ？

なんだって言われてもブランドでは

>ライスが本体なんよ！
なんか固くてボソボソした水分少なめのライスが定番なんよ！

>地方だから何が家系なのかよくわからない
>家系ラーメンてなんなんだ？
最初にやった店の名前が吉村家だからなんよ

>うまいっちゃうまいけど
>舌馬鹿だからどこの店で食べても違いがわからんのよ！
旨い家系はどこで食べても似たような味に落ち着くけど不味い家系はそれぞれ方向性が違う個性豊かな不味さがあるんよ！気が滅入るんよ！

>地方だから何が家系なのかよくわからない
>家系ラーメンてなんなんだ？

>スープは豚骨醤油ベースで鶏油を浮かべて濃厚なんよ！
>麺は太めのストレートが基本なんよ！
>具はチャーシューと海苔とほうれん草なんよ！
>これらの特徴を満たしたのが家系ラーメンで味が濃いから白飯が合うんよ！

ライスにニンニクかけて食うんよ…！

ライスおかわり自由のとこが好きなんよ！！！！

旨い家系は方向性はほぼ同じに収束するからあとは豚骨強めとかカエシ強めとかの好みの範囲になるんよ！

単体だとそもそも良い米でもないし保温しっぱなしでべちょべちょとパサパサが混じった美味しくないおかわり自由ライスもラーメンスープに浸せば美味しいんよ…！

>ライスおかわり自由のとこが好きなんよ！！！！
野中家ぼうそう家とか旨いんよ！！！！！

家系って平均85点でたまに98点くらいのところがあるイメージなんよ

>ライスおかわり自由のとこが好きなんよ！！！！
平日だけのサービスなんよ！

豆板醤だけはラーメンだろうがライスだろうが合わないと思っとるんよ！

厳密に言うと家系じゃないけど横浜の鶴ヶ峰にあるせんだいってラーメン屋がマジで美味いからオススメなんよ！