オイルパスタしか作ってねえや

白プッタネスカ

最近ファビオ飯ばっかり見てる

ひき肉とケチャップの簡単ミートソース

ナポリタンかミートソース

オリーブオイル

ブーロエパルミジャーノ

ワンパンペペロンチーノで
ミニトマトを半分に切って焼いてアンチョビも加えるとなお良い

ひき肉ニンニクトマト

最近タコミート風のアボカド入りミートソース作ったけどなかなか美味しかった

チーズパスタにトリュフ削った奴簡単だからよくやる

醤油と生卵

ソーセージとピーマン炒めたところにケチャップをちょっと焦がしてやってナポリタン

焦がしニンニクとホールトマトのカプリチョーザもどき

ナポリタンか
ミートソースか
マヨネーズに味噌混ぜたの

ベーコンと玉ねぎイタメターノ

素パスタ

プッタネスカおいしいよ

ペペロンチーノ

ギョムスのパスタソース

しめじ

にんにくトマト缶唐辛子でアラビアータ

ﾊﾞｰﾘﾗﾊﾞﾘﾗ

ホール缶から煮込んで具なしのトマトソースを錬成したら麺と絡める時にケチャップを沢山加える
これだけで麺とソースの絡み具合が段違いによくなって味も整って茹で前500gくらいの量ならペロリの激うまトマトスパゲッティになる

>ホール缶から煮込んで具なしのトマトソースを錬成したら麺と絡める時にケチャップを沢山加える
うｎ
>これだけで麺とソースの絡み具合が段違いによくなって味も整って茹で前500gくらいの量ならペロリの激うまトマトスパゲッティになる
語尾にデブを付けろ

パスタキューブ使っちゃう

バリラ半額セールまたやんないかな…

マーマ！今日もミートソース作るの？

ペペロンチーノに大量の長ネギ

イカスミをイカスミを瓶で買うんだよ
そしてお店でケチられてるイカスミパスタを凌ぐ贅の極みイカスミパスタを作りなさい
イカの塩辛をミキサーで細かくしたり
アンチョビ使ったり
イカも入れるといいよ
めっちゃ美味いよ

イカスミはね
結構前から高いんだ
前は100均のイカスミパスタソースも真っ黒だったけど
今はそもそも青の洞窟とかじゃないとそのレベルのイカ墨パスタソースが無いんだ

米5�s買うくらいならパスタ5�s買った方が全然安上がりだからなぁ

イカスミ一度お店で食べたけどあんまりおいしくなかったなあ
アンチョビが入ってなかったからなのか

ツナ缶とピーマンと醤油で和風ツナあじ
想像出来るそのまんまのあじだが無難にうまい

セコマで売ってる麺が安くて美味くてマジでありがたいんだ

トマト丸ごと入れてマッシャーで潰して煮詰めるソースが手軽で美味しい楽しい
この季節にトマト缶使うのは勿体ねえぜ

ゆでたてパスタにバターとたらこぶちこめ

クリームシチューの残りとパスタを絡めて！これがカルボナーラだ！

アンチョビは結構安いよね
使い切らないけど

うんちパスタ！

マカロニのグラタンとサラダ以外の使い道教えてくれ

最終的にパスタはギョムスが一番安いなって

結局トマトとナスとニンニクのやつに戻ってくるよね

>マカロニのグラタンとサラダ以外の使い道教えてくれ
スパゲティの麺の代わりにそのまま使え

貧乏人のパスタと言われる卵とチーズ使うやつがもう貧乏人向けレシピではない…うまい

100均のアンチョビ缶が近所がどこもなくなっててつらい…

ゆかりふりかけ+バター

オリーブオイルに鶏がらスープの素を適当に振りかける

>マカロニのグラタンとサラダ以外の使い道教えてくれ
肉多めのミートソースとかよく合うよマカロニ

豚！ケチャップ！玉ねぎ！のポークチャップでたべるのがおいしい

>マカロニのグラタンとサラダ以外の使い道教えてくれ
棒状に切ったベーコン入れるパスタが一緒に刺しやすくて相性いいよ
カルボナーラとかアマトリチャーナとか

具のないアーリオオーリオがいい

玉ねぎをオリーブオイルで炒めた後トマト缶ぶちこんでニンニクチューブとコンソメ入れて沸騰したら弱火で30分煮詰める
シンプルだがこれがうまい

マカロニは…なんか…ミネストローネとか…

ペコリーノロマーノ近くで売ってないのいっぱい悲しい
パルメジャーノでいいか…

>ペコリーノロマーノ近くで売ってないのいっぱい悲しい
>パルメジャーノでいいか…
全然違えややっぱ…

バリラの画像なんだからこれ使えよ美味いぞ
https://www.barilla.com/ja-jp/products/pesto/pesto/pesto-genovese

コウケンテツさんのベーコンと目玉焼き乗っけるやつ

モッツァトマト

>バリラの画像なんだからこれ使えよ美味いぞ
>https://www.barilla.com/ja-jp/products/pesto/pesto/pesto-genovese
これ美味しいね

ほとんどの人はカップ麵袋麺食べた後に残しておいたスープじゃないかな…

普段ママーのやつ買ってるけどスレ画みたいなやつも美味しいんか？

>ほとんどの人はカップ麵袋麺食べた後に残しておいたスープじゃないかな…
え…

https://www.nippn.co.jp/products/pasta_sauce/ohmy_sauce/detail/1221855_1581.html
これがうまい
自作するよりうまいんでもっぱらこればっかり使ってる

うなぎのタレをかけて蒲焼風にする

カルディに売ってたアンチョビチューブ良いよ

あえるだけのソースがいろいろ出てるから助かるよ…

無限にナポリタン作ってる

>バリラの画像なんだからこれ使えよ美味いぞ
>https://www.barilla.com/ja-jp/products/pesto/pesto/pesto-genovese
近所のスーパーで何故か200円くらいで売ってるからこいつに頼り切りだ

なんかシチリアだかの貧乏人のパスタがパン粉使うやつでそれにチーズかけるとうまい

なんとなく最近分かったのはチーズを絡めるときはフライパンの温度を下げないとなんかボロボロしてしまうということ

アンチョビは高いからナンプラー使ってる
美味しい

昔は半額になってる誰が買うんだよって感じのチョレギサラダとか黒酢入りのドレッシングかけて食ってた

パウチとかのパスタソースってパスタ100g用だから足りねえんだよな

>アンチョビは高いからナンプラー使ってる
>美味しい
あー魚醬でいいんだあの枠って

プッタネスカ作ってみたいけどケッパーが手に入らねえ…

ゴマ油と茶漬けのもと

>プッタネスカ作ってみたいけどケッパーが手に入らねえ…
酢漬けなら割とどこにでもない？

>酢漬けなら割とどこにでもない？
ない…

今日ファビオの貧乏人のパスタ作ったよ
あのお兄さんウチの舌だと茹で汁の塩辛さが凄いからそこだけアレンジしないといけない

カルディ行けばケッパーない？

今はピーマン安いからピーマンと鶏肉とコンソメ

>アンチョビは高いからナンプラー使ってる
ガパオライス好きだからそれ風のもの作るのにちょくちょく買うんだけどナンプラーはナンプラーで割と良い値段しない？

パンチェッタが無いから豚バラブロックを買ってきたが行けるか？

ブロッコリーペペロンチーノと納豆ほうれん草ペペロンチーノは高頻度で作っている

ケッパー塩漬けなんか尼で売ってんだから通販で買いなよ

ナンプラーも悪くはないけどコラトゥーラ買おうぜ！
お高い…

ドンキの燻製カキ安いからペペロンとかにたっぷり使えて好きだわ

>あー魚醬でいいんだあの枠って
もっと極端な話というか
顆粒のほんだしをソースに使え

カルディにチューブのトマトソースとアンチョビ売ってなかった…

>あー魚醬でいいんだあの枠って
魚醤というか魚出汁系で良いんだけど味は違うぞ
しらすとか中々いいぞ

>アンチョビは高いからカツオの酒盗使ってる
>美味しい

すいません
普通のスーパーにイタパセがないんですが

ギョムスのチューブアンチョビ本当にえらい
まだ安い

>すいません
>普通のスーパーにイタパセがないんですが
プランターで育てよう
ワッサワッサなるよ

イタリアンパセリなんかパスタに使おうとしたら最低でも2袋で300円とかして馬鹿馬鹿しいから
プランターで栽培すんのよ

最近パスタよく食うようになったから参考になる…
夜遅いと面倒だから温めずにかけて食えるソースに頼りきりだった

自分で作るペペロンチーノまじで微妙なんだよな…なんで…

>すいません
>普通のスーパーにイタパセがないんですが
香りのいい葉っぱならなんでもいいよ
三つ葉でも美味いよ

>自分で作るペペロンチーノまじで微妙なんだよな…なんで…
もう味の素使お…

なんならバジルも今ぐらいの時期にプランター鉢植えに植えときゃ無限に食べれるよ
苗が100円そこらで適当に水やっときゃ育つよ

下味つけた冷やしパスタにとろろとタコで栄養面も十分
でもそこそこ高くつく

やるか…バジル育成…

マジでなんでYoutubeあんなにイタパセを使わせたがるのか分からない
そんなにおいしいと思わない

>自分で作るペペロンチーノまじで微妙なんだよな…なんで…
基本うまあじ不足
コンソメアンチョビブイヨン中華スープとかで変わるよ

>最近パスタよく食うようになったから参考になる…
>夜遅いと面倒だから温めずにかけて食えるソースに頼りきりだった
面倒でも自前で茹でて冷凍しておくかそもそも冷凍のブロッコリーと
刻んだエリンギを常備しておいて入れるだけでもだいぶ違うぞ

日本人はだし民族のうまあじ民族だからちゃんと味覚に合わせて調節するのも調理の一環

魚出汁のストックの奴もっとスーパーで売ってないかな

>ケッパー塩漬けなんか尼で売ってんだから通販で買いなよ
自炊はすぐ買えるもので作りたいから通販で買いたくなくてな…

だしの素かけてもいいぞ

かけるソースに100gって書いてあるから100gで作りがちだが80gでちゃんとなんか具材入れた方が楽しい

クソ高いオリーブ油を食べる直前に一回しするといいかも
うまい

アーリオオーリオがそれだけでおいしくなるとかは幻想というか…

ペペロンチーノ（ウインナー入り）

パスタ茹でる水は舐めて塩味を明確に感じるぐらい塩入れて茹でた方が良い
ソースはその分塩で調整せず顆粒のほんだし中華スープだしとか何かしらのだし味を入れると割と良い感じになる
その2つを守ると楽にそれっぽくなる

にんにくホールトマトカレー

永谷園の2人前100円ぐらいのソースを2回に分けて使って終わり!!

塩多めで茹でるとパスタソース無くても普通にうまいな…ってなる事がある

>昔は半額になってる誰が買うんだよって感じのチョレギサラダとか黒酢入りのドレッシングかけて食ってた
これうまいけど方向性が具無しカレーやうなぎのタレご飯だから茹で前50gも食べると体が拒否反応起こすんよな

ハードチーズかけたらなんでもうまい

ほうれん草一緒に茹でてペペロンチーノに添える

ファビオで知ったレシピでも書こうかなと思ったら書かれてた
結構見てんだなみんな…

ニンニクとオリーブオイルを入れまくればうまい
高いからあまりやらないけど

ボンゴレビアンコを自作したけど飽きてきたからリュウジのトマトのワンパンパスタと融合させてボンゴレロッソにした
トマトってうま味すごいよね…

冷凍エビイカアサリムールを業務スーパーで仕入れていつでもペスカトーレ食える環境にしている

>ファビオで知ったレシピでも書こうかなと思ったら書かれてた
>結構見てんだなみんな…
作り方の説明が丁寧で分かりやすいから助かってる

>自分で作るペペロンチーノまじで微妙なんだよな…なんで…
いりこだしやアンチョビペースなどをちょっと入れるといいよ
お店で提供される一品料理としてのペペロンの場合は何かしらの出汁になるもの入ってるもんだからそれに近づけるなら出汁入れないとダメ
家庭料理として出てくるのは別におかずがあってペペロンは白米みたいな立ち位置だよ

にんにくは自分で切って焦がすよりにんにくチップ買ったほうが楽な事に気づいてしまった

ベーコンとオリーブオイルと茹で汁で卵と粉チーズ割ったやつ

ファビオは量少なくない？ってなる
一口多くない？ともなる

>アーリオオーリオがそれだけでおいしくなるとかは幻想というか…
そんなふうに考えていた時期が
俺にもありました

かぼちゃのクリームと貝
エビもいいけど貝のほうが味いいよ

>ボンゴレビアンコを自作したけど飽きてきたからリュウジのトマトのワンパンパスタと融合させてボンゴレロッソにした
>トマトってうま味すごいよね…
トマトは塩と砂糖をかけて焦げ目がつくまで炒めるっていう工程がなんかすごい分かりやすくてよい

増やせよ・・・

玉ねぎひき肉ナストマト缶コンソメ顆粒

シンプルなペペロンチーノが微妙になるのは大抵ニンニクの刻み方が悪いな
特におろし器でやると細胞が壊れなくて旨味が出にくい
おろした後ヘラとかで潰すとだいぶ違うよ

ファビオで検索したらサジェストに暗殺者ってあってダメだった

パスタにトマト缶使うのはいいけどパスタ1人前150gに対して使うのはトマト缶(400g)の半分でいいから半分より分けるのが手間だ
200gの缶とかないかなあ

チーズと卵だけ使ったカルボナーラ作りたいけど高すぎる

>にんにくは自分で切って焦がすよりにんにくチップ買ったほうが楽な事に気づいてしまった
焦がしたら負けなパスタもあるから良し悪し

>ファビオで検索したらサジェストに暗殺者ってあってダメだった
割と好きなんだけど本当に面倒なんだよなぁあれ…

トマトケチャップを焦げるまで焼いて麺と合わせたらナポリタンはグッと美味くなる

>シンプルなペペロンチーノが微妙になるのは大抵ニンニクの刻み方が悪いな
あとカリカリのチップになるまでやってるとか割とやりがち

今トマト割と安いよね
フレッシュトマトじゃないレシピの方が多そうだし多分ホールトマト使った方がうまいけど

アンチョビとかドライトマトとかイタリアンパセリとか小洒落た食材は一々お値段お高めだったりするけど入れてみるとそれだけしっかり美味くなるんだよな

ミートソース作って余ったやつをキーマカレー化

暗殺者で思い出したけどピエトロの絶望を俺も再現してみたい

他のイタリア料理を作れるようになると
あれ？パスタはそんな難しいので作らなくていいなってなる

>トマトケチャップを焦げるまで焼いて麺と合わせたらナポリタンはグッと美味くなる
メイラード反応良いよね…

>チーズと卵だけ使ったカルボナーラ作りたいけど高すぎる
作るだけなら本格的に揃えなくても適当なナチュラルチーズでもいいんだぞ
ずっとそれでやってるし美味しいよ

職場の近くにあるカリカリのガーリックと粉チーズかかったペペロンチーノが食べたくて時々再現する

>アンチョビとかドライトマトとかイタリアンパセリとか小洒落た食材は一々お値段お高めだったりするけど入れてみるとそれだけしっかり美味くなるんだよな
イタリアンパセリは栽培するといいぞ！
日当たりいいところあったらグングン伸びていく
これで君もなんかイタリア〜ン度上がるぞ！

電子レンジを使ってゆでですまない…

ほうれん草とベーコンをキューピーのパスタソースで炒めるの楽でうまいよ

>今トマト割と安いよね
>フレッシュトマトじゃないレシピの方が多そうだし多分ホールトマト使った方がうまいけど
日本で売られてる生トマトとは品種違うから別物になるね

たまに凝ったことせずにトマトケチャップ混ぜただけのナポリタンがどうしても食べたくなる

実山椒+しらす+万願寺とうがらし+にんにく
実山椒で舌からちんちんまで痺れるオイルベースのパスタ

レシピとは少し違うけど今の冷凍パスタ美味しくない？

これよく使ってる
パスタに限らずだけど
https://www.kikkoman.co.jp/products/K50/detail/K502013.html

フレッシュはフレッシュの味わいがあって美味しいんだ
うまあじ足りんから何かで足した方がいいのとトマト増やせば増やすほど美味しい

素材勝負とまでは行かなくても安くても生の食材使った方が全然美味しいね
バジルはちょっと妥協してるけど

娼婦抜き娼婦パスタ

マヨとめんつゆ

きのことサバ缶のオイルパスタうまいよ

ワンパンパスタに野菜ジュースぶち込んで栄養取った気になるのが俺の昼飯
なんかナポリタンみたいになる

>娼婦抜き娼婦パスタ
娼婦どれなの…？

ミニトマト使ってもいいしもう名前出てる人がつべで日本人向けにアレンジしたレシピとかあったな

暗殺者のパスタ暗殺者抜き

困った時はとりあえずすりごまかける

>これよく使ってる
>パスタに限らずだけど
>https://www.kikkoman.co.jp/products/K50/detail/K502013.html
トマトピューレだとすると価格的にも結構いいな

小カニ缶丸ごとと生クリーム買って作ったら美味しかった
当たり前だった

黒胡椒の塩漬けみたいの貰ったから雑に色々なパスタに入れてるけど割と主張があった
どんくらい入れたもんかなこれってなる

>ゆでたてパスタにバターとたらこぶちこめ
しょうゆかめんつゆもだ

サバ缶をボロネーゼのひき肉変わりにしてる
まあまあおいしい

>ミニトマト使ってもいいしもう名前出てる人がつべで日本人向けにアレンジしたレシピとかあったな
あれ美味そうだけど20分煮詰めてから漉すとか重労働すぎる…

>イタリアンパセリは栽培するといいぞ！
>日当たりいいところあったらグングン伸びていく
苗売ってたけど持て余しそうで買ってない そこんとこどうなんだい！

>暗殺者のパスタ暗殺者抜き
普通のトマトパスタ！

いいオリーブオイルといいニンニクといい塩でアーリオしてみな
飛ぶぜ

アンチョビこなごなにしてオリーブオイルと絡めるとおいしいよ

もうダメだ
パスタ茹でる
鍋に水入れてる
誰も俺を止められない

オリーブオイル高いからずっとサラダ油だぜ
意外となんとかなる

>もうダメだ
>パスタ茹でる
>鍋に水入れてる
>誰も俺を止められない
ちゃんと塩いれろ

>これよく使ってる
>パスタに限らずだけど
>https://www.kikkoman.co.jp/products/K50/detail/K502013.html
見たことないけど200gだしいいなこれ…

貧乏人が意外と手間で困った

>オリーブオイル高いからずっとサラダ油だぜ
>意外となんとかなる
1L498円で売ってたの今からするとバグみたいな価格だね

ラーメンに入れても意外といけるよ

前はベーコンだのウインナーだの足してたけど
今はオリーブオイルにニンニクの香り移す事理解して入れなくなった
あと乾燥唐辛子を冷凍に常備してる

近くに直売所があるからニンニクと鷹の爪とパセリにはこだわれるんじゃグフフ…
半年経っても使い切れないぐらい乾燥唐辛子が入って300円だしスーパーで売ってる輪切りの鷹の爪なんて生ゴミとしか思えないほど辛さが出てうまいよ。