26/05/16(土)01:37:58No.1430227814+
08:27頃消えます
砂肝安く売ってるの見つけて大喜びで買ってきたんだけどこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
家で食べる場合どういう調理方法がいいんだろ
あんまり好きじゃないんだよな…
| … | 126/05/16(土)01:39:06No.1430227997そうだねx8薄くスライスしてごま油で焼け |
| … | 226/05/16(土)01:39:43No.1430228099+人を呼ぶ |
| … | 326/05/16(土)01:40:06No.1430228156そうだねx4ｱﾋｮｰｳｵ |
| … | 426/05/16(土)01:40:15No.1430228190そうだねx68好きじゃないのに買ってきたの！？ |
| … | 526/05/16(土)01:42:43No.1430228558+ちゃんと銀皮を取ること |
| … | 626/05/16(土)01:43:54No.1430228747+細かく切れ目入れて軽く茹でて水分飛ばしたら塩コショウしてスモークする |
| … | 726/05/16(土)01:43:57No.1430228753そうだねx14皮もすじも取らないわ俺 |
| … | 826/05/16(土)01:46:41No.1430229176そうだねx3揚げる勢いでカリッカリに焼かれて塩コショウでしょっぺくなったの食いたい |
| … | 926/05/16(土)01:46:49No.1430229199+昔とりあえず表面だけ焼いて中赤で食ってたわ |
| … | 1026/05/16(土)01:48:49No.1430229494+唐揚げする時はめどいから半分に切るだけで衣つけて揚げちゃう |
| … | 1126/05/16(土)01:49:26No.1430229581そうだねx1半分の半分にして炒めるだけでいいよ |
| … | 1226/05/16(土)01:50:22No.1430229712+ガッツリ炒めて塩ダレぶっかけてガッツリ炒めて食うと美味い |
| … | 1326/05/16(土)01:52:48No.1430230045+そのまま半分にして塩コショウで焼く |
| … | 1426/05/16(土)01:53:36No.1430230155+肉叩きで潰して焼いてみ |
| … | 1526/05/16(土)02:03:50No.1430231520そうだねx3好きじゃないのに大喜びで買ったの…？ |
| … | 1626/05/16(土)02:05:08No.1430231723+食べやすい形にカットして塩コショウで炒めてポン酢で食べるだけで美味いよ |
| … | 1726/05/16(土)02:05:14No.1430231739+犬が喜んで食べるよ |
| … | 1826/05/16(土)02:07:23No.1430232000+切れ込みをザクザク入れて炒める |
| … | 1926/05/16(土)02:14:44No.1430232873そうだねx10銀皮はめっちゃゴリゴリするから人によっては噛み切れないっていうだけで |
| … | 2026/05/16(土)02:16:06No.1430233020+最近は手抜きで調味済みの砂肝買ってきて炒めるだけで食べてるな |
| … | 2126/05/16(土)02:17:32No.1430233181+砂肝は焼くなり茹でるなりしていい感じにしたらネギとポン酢だ鶏皮もポン酢だしぼんじりもポン酢でひねどりもポン酢 |
| … | 2226/05/16(土)02:20:53No.1430233537+薄くスライスもいいし大胆に1/2カットで済ませて丸々食感を楽しんでもいい |
| … | 2326/05/16(土)02:28:27No.1430234296+生姜と一緒に味噌煮込みにするとある程度柔らかくなってうまいゾ！ |
| … | 2426/05/16(土)02:28:33No.1430234307そうだねx4うまいうまい！って食ってると途端に飽きてくる |
| … | 2526/05/16(土)02:28:49No.1430234331+砂肝が低カロリー高タンパクとか正直あんまり信じてない |
| … | 2626/05/16(土)02:29:25No.1430234374+煮込みはした事なかったな |
| … | 2726/05/16(土)02:32:51No.1430234676+アヒージョにしたいね |
| … | 2826/05/16(土)02:33:21No.1430234727+>砂肝が低カロリー高タンパクとか正直あんまり信じてない |
| … | 2926/05/16(土)02:36:37No.1430234984そうだねx11>たくさん食え |
| … | 3026/05/16(土)02:44:58No.1430235685+結構匂いというか癖あるよね |
| … | 3126/05/16(土)02:45:07No.1430235702+違う砂肝とレバーだ |
| … | 3226/05/16(土)02:47:50No.1430235899+砂肝を食べやすい大きさに切れ |
| … | 3326/05/16(土)02:50:20No.1430236092そうだねx1すんげえ火にかけたつもりがあれまだ中赤いんかいってなる時ある |
| … | 3426/05/16(土)02:57:45No.1430236695+鶏レバーと鶏ハツはセットで売られていることが多くて難儀だが砂肝は大体単体なので入手性が良いのがメリット |
| … | 3526/05/16(土)03:19:05No.1430238145+砂肝自体にそこまでの旨味はない気がするんだけどなんかくせになる旨味をしている |
| … | 3626/05/16(土)03:19:41No.1430238184+銀皮って普通に食べられるのになんでそんな嫌いな人多いんだろう |
| … | 3726/05/16(土)03:21:11No.1430238274+卵のカラザ位の扱いだと思ってる |
| … | 3826/05/16(土)03:29:51No.1430238763+もうこのスレ見てるだけで好きな「」と嫌いな「」でハッキリ分かれる食材だと言うのがよく分かる |
| … | 3926/05/16(土)03:33:18No.1430238955+カレーに入れるとお安く肉感が楽しめる |
| … | 4026/05/16(土)03:33:56No.1430238996そうだねx2銀皮なんて取らなくていい |
| … | 4126/05/16(土)03:39:06No.1430239282+>銀皮って普通に食べられるのになんでそんな嫌いな人多いんだろう |
| … | 4226/05/16(土)03:40:42No.1430239367+ピーマンは中に虫がいることが結構あるからな |
| … | 4326/05/16(土)03:41:11No.1430239395+歯ごたえ目当てだから適当に焼肉のタレでもいける |
| … | 4426/05/16(土)03:43:48No.1430239549+食える食えないより食感の良し悪しで取る取らないに個人差あるんだろ |
| … | 4526/05/16(土)03:44:05No.1430239568+ズリ刺しにする |
| … | 4626/05/16(土)04:15:54No.1430241135+砂肝は未処理でも問題なく食べられるけどボンジリは駄目だった |
| … | 4726/05/16(土)04:18:48No.1430241265+銀皮は食えるけど銀皮の恥の部分に固いところあるからそこだけ取ってくれると嬉しい |
| … | 4826/05/16(土)04:25:52No.1430241564+薄切りにして味噌タレに漬け込み鶏ちゃんみたいにしちゃう |
| … | 4926/05/16(土)04:31:06No.1430241747+銀皮は取る労力が味を上回らないのでとらなくていいよ |
| … | 5026/05/16(土)04:45:46No.1430242265+>砂肝は未処理でも問題なく食べられるけどボンジリは駄目だった |
| … | 5126/05/16(土)04:58:51No.1430242704+日高屋の砂肝好き |
| … | 5226/05/16(土)05:03:36No.1430242903+焼いても見た目全然変わんねえから火が通ってるのか全くわからん |
| … | 5326/05/16(土)05:03:39No.1430242904+銀皮外さずに十字に切れ込み3つくらい入れてそのまま焼いちゃう |
| … | 5426/05/16(土)05:05:30No.1430242967+唐揚げにするのと粗塩と味の素とニンニクで焼くのが好き |
| … | 5526/05/16(土)05:06:29No.1430243004+プリン体多いからやめとけ |
| … | 5626/05/16(土)05:07:28No.1430243032+好みの大きさに切って串に刺して焼き鳥にする |
| … | 5726/05/16(土)05:27:12No.1430243701+>プリン体多いからやめとけ |
| … | 5826/05/16(土)05:34:14No.1430243920+銀皮取るとすごいカサ減るよね |
| … | 5926/05/16(土)05:47:33No.1430244406+糖尿病には助かる食材 |
| … | 6026/05/16(土)06:08:46No.1430245310+皮剥いで筋取って胡麻油に漬けて焼く |
| … | 6126/05/16(土)06:24:26No.1430246016+昔は元々お安いのにすぐ半額になるからよく買ってたのに最近はあまりお安くないし値引きもあんましない… |
| … | 6226/05/16(土)06:27:47No.1430246211+火の通りがよくわからんのが欠点 |
| … | 6326/05/16(土)06:53:05No.1430247710+いつもフライパンで炒めて塩胡椒 |
| … | 6426/05/16(土)06:53:26No.1430247742+やりすぎくらいでいい |
| … | 6526/05/16(土)06:56:13No.1430247966+>犬が喜んで食べるよ |
| … | 6626/05/16(土)06:57:10No.1430248042+砂肝とレバーが安くなってたらセットで買っちゃう |
| … | 6726/05/16(土)06:57:29No.1430248073+素材の味を殺したいなら圧力鍋だ |
| … | 6826/05/16(土)07:04:03No.1430248625+>>犬が喜んで食べるよ |
| … | 6926/05/16(土)07:14:16No.1430249477+ぎんかわ取ったり刻んだり切ったり下ごしらえが面倒だけど美味しいよ |
| … | 7026/05/16(土)07:15:59No.1430249630+①銀皮の除去がめんどくさい |
| … | 7126/05/16(土)07:18:40No.1430249864そうだねx2>③本体もそこそこかたい |
| … | 7226/05/16(土)07:19:33No.1430249933+スモークで全て解決 |
| … | 7326/05/16(土)07:20:38No.1430250026+銀皮ごと切り込みを入れたらそんな気にならんがなぁ |
| … | 7426/05/16(土)07:23:00No.1430250233+銀皮は取り方に派閥がある |
| … | 7526/05/16(土)07:25:11No.1430250447+よく切れる包丁じゃないと銀皮取れない |
| … | 7626/05/16(土)07:27:53No.1430250717+銀川取ったら歯ごたえが消えて良さの9割が失われるだろ |
| … | 7726/05/16(土)07:30:34No.1430250987+色々試したけど結局グリルで焼き鳥やるのが一番だ |
| … | 7826/05/16(土)07:30:57No.1430251017そうだねx1茹でて適当にスライスして新タマネギと一緒にポン酢で和える |
| … | 7926/05/16(土)07:31:15No.1430251044+切らずにそのまま焼いて中まで火が通らず嘆いた俺は馬鹿 |
| … | 8026/05/16(土)07:32:18No.1430251152+>よく切れる包丁じゃないと銀皮取れない |
| … | 8126/05/16(土)07:32:58No.1430251224+アヒージョにして残った油でペペロンチーノ作ると飛ぶ |
| … | 8226/05/16(土)07:34:12No.1430251338そうだねx1>砂肝は未処理でも問題なく食べられるけどボンジリは駄目だった |
| … | 8326/05/16(土)07:36:55No.1430251599+もやしとレンジで蒸して適当に味付ければ低脂肪高タンパクの気分になれるよ |
| … | 8426/05/16(土)07:38:57No.1430251805+焼いて塩かけるだけでも十分だよ |
| … | 8526/05/16(土)07:47:10No.1430252665+塩系の味付けが一番合うなネギ塩ダレとか |
| … | 8626/05/16(土)07:51:32No.1430253141+焼いて塩が一番おいしくないか |
| … | 8726/05/16(土)07:57:15No.1430253771+つながってる固いとこを切り落として |
| … | 8826/05/16(土)08:03:06No.1430254469+銀皮の部分も普通に食えたのか |
| … | 8926/05/16(土)08:03:38No.1430254532+白だしと酒で煮る |
| … | 9026/05/16(土)08:05:57No.1430254794+櫛みたいに切れ目を入れて炒めてる |
| … | 9126/05/16(土)08:06:27No.1430254866+スープに入れてたけど何かが溶け出してるのかとろみがついてたからあんま向いてないかも |
| … | 9226/05/16(土)08:13:31No.1430255714+にんにくを効かせてトマト煮にすると美味いよ |
| … | 9326/05/16(土)08:18:57No.1430256426+>にんにくを効かせてトマト煮にすると美味いよ |