二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1777818160994.jpg-(2056725 B)
2056725 B26/05/03(日)23:22:40No.1426462443+ 00:51頃消えます
ザリガニならギリ食えそう
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/05/03(日)23:24:16No.1426462984+
ブルーギルは食用のつもりだったから本来味はいいとは聞く
226/05/03(日)23:28:22No.1426464450そうだねx34
できればきれいな水に入れて泥抜きしたい…
326/05/03(日)23:28:31No.1426464502+
淡水魚はなんであんなに臭くなるんだろうな
426/05/03(日)23:29:46No.1426464936+
こち亀でザリガニが高級食材だと知った両さんが大量に捕まえて売ろうとする話があったよね
526/05/03(日)23:29:52No.1426464956+
どんなに頑張ってもやっぱ泥臭いと思う
626/05/03(日)23:30:08No.1426465058そうだねx26
>淡水魚はなんであんなに臭くなるんだろうな
水がきったねえからよ
海水魚でも湾内の澱んだ汚ねえとこにいる奴は臭い
726/05/03(日)23:31:04No.1426465388+
直近で沢ガニの天ぷらくったら寄生虫がヒットしてヤバいことになったってニュースあったな…
826/05/03(日)23:33:58No.1426466491+
ザリガニはまず可食部が少なすぎる
926/05/03(日)23:34:16No.1426466572+
ブルーギルは太刀魚みたいな味と聞いたことがある
1026/05/03(日)23:34:39No.1426466714そうだねx2
綺麗なとこで生きてるのはあんまり臭くない
余裕があれば少し飼ってから食べるといいぞ
1126/05/03(日)23:35:20No.1426466936そうだねx6
>>淡水魚はなんであんなに臭くなるんだろうな
>水がきったねえからよ
>海水魚でも湾内の澱んだ汚ねえとこにいる奴は臭い
鱸とか濃縮されたどぶだからな…引きは強くて楽しいけどうまいまずいじゃなくて口にしたらいけないもの
1226/05/03(日)23:36:42No.1426467453+
バスは食べたことないけどギルは身がフワフワしてておいしいんだよねえ
1326/05/03(日)23:37:13No.1426467629+
沖の方にいるスズキはちゃんと結構美味しいんだがねボラなんかも
基本的に汚ねえところのいる奴が目につきやすいからどうも印象が悪いというか舐められがちというか
1426/05/03(日)23:37:42No.1426467812+
>直近で沢ガニの天ぷらくったら寄生虫がヒットしてヤバいことになったってニュースあったな…
天ぷらって事はそれなりに高温調理だったろうに駄目だったのか…
1526/05/03(日)23:37:58No.1426467907+
>ザリガニはまず可食部が少なすぎる
甲殻類としてはサイズ考えたらある方じゃない?
1626/05/03(日)23:39:23No.1426468349+
>>直近で沢ガニの天ぷらくったら寄生虫がヒットしてヤバいことになったってニュースあったな…
>天ぷらって事はそれなりに高温調理だったろうに駄目だったのか…
高温でも短時間だと死にきらないやつもいる
逆に低温だと中々死なないけど高温なら短時間で死ぬやつもいるから火を通せば安全はある種の思考停止
1726/05/03(日)23:39:27No.1426468369+
ザリガニは海水で育てると美味くなるってYouTubeで見た
1826/05/03(日)23:39:34No.1426468405+
>>直近で沢ガニの天ぷらくったら寄生虫がヒットしてヤバいことになったってニュースあったな…
>天ぷらって事はそれなりに高温調理だったろうに駄目だったのか…
天ぷら職人曰く天ぷらの本質は揚げ料理じゃなくて蒸し料理との事なので逆に上手に揚げてしまったのかもしれん
エビなんかもエビフライの尻尾はよく揚がってるが海老天はあんま尻尾食わないほうがよかったりする
1926/05/03(日)23:39:55No.1426468553+
ウチダザリガニはアメリカザリガニより美味いらしいね
2026/05/03(日)23:40:04No.1426468624そうだねx14
>綺麗なとこで生きてるのはあんまり臭くない
>余裕があれば少し飼ってから食べるといいぞ
これやっちゃ駄目なやつじゃないか?
生きたまま持ち運ぶのアウトでないっけ
2126/05/03(日)23:40:11No.1426468683+
サワガニカリカリに焼いたらザ甲殻類!って味して美味かったなぁ
思えばよく当たらなかったもんだ
2226/05/03(日)23:41:23No.1426469105+
エビ食った方がマシだな
2326/05/03(日)23:42:09No.1426469406そうだねx6
ザリガニは江頭2:50が食ってもはやウンコですらない「汁」が3日間止まらなかった
ってインタビューで答えてるのを小学生時代に見て以来どんなに安全と言われても食う気が起きない
2426/05/03(日)23:42:27No.1426469530+
アメザリは逃がさない売らないなら生きたまま移動させて大丈夫
2526/05/03(日)23:43:23No.1426469955+
ザリガニは一応まだセーフな扱い
2626/05/03(日)23:43:24No.1426469962+
泥抜きついでに太らせられるかな?
2726/05/03(日)23:43:48No.1426470119+
アメザリは条件付き特定外来だけどウチダは普通に特定外来なのでザリガニ食うマンは注意しよう
2826/05/03(日)23:44:00No.1426470188+
そこまで手間かけて味か値段が代用品に勝るってのがないとわざわざ食べないよな
その点ホンビノス貝は偉い
2926/05/03(日)23:52:21No.1426473391+
昔の工業地帯付近生息のは海水のでもやばい感じだったな
3026/05/03(日)23:52:56No.1426473598+
>その点ホンビノス貝は偉い
もっと繁殖力高めろ
3126/05/03(日)23:53:44No.1426473901そうだねx3
泥抜きするなら生きたまま持ち帰らないといけないけど
特定外来種は生きたままの移動許可されてないんでその場で殺してから調理しなきゃ駄目
3226/05/03(日)23:54:28No.1426474158そうだねx1
>泥抜きついでに太らせられるかな?
ザリガニは育てても過食部があんまりデカくならないから
共食いしない程度に餌やりつつ多量をまとめて泥抜きして量用意した方がいいらしい
3326/05/03(日)23:55:49No.1426474609+
泥抜きしてワタ抜いて
動画だとそこそこ美味そうではあったなあ
3426/05/03(日)23:56:32No.1426474859+
漫画の詳細希望件!
3526/05/03(日)23:56:40No.1426474903そうだねx1
近所の川で取ったザリガニをその場で茹でてマヨネーズ付けて貪り食ってる「」がいると聞いた
3626/05/03(日)23:58:20No.1426475497+
身よりスープをメインにした方がいいのかなザリガニ
3726/05/03(日)23:58:39No.1426475596+
ウチダザリガニは阿寒湖の漁協が通販してるけど結構人気あるみたい
3826/05/04(月)00:01:50No.1426476742+
かにこ汁みたいにしようぜ
3926/05/04(月)00:02:48No.1426477022+
食えるけどめんどくさいし手間かけるほど美味くもない
4026/05/04(月)00:03:07No.1426477134+
やっぱり外来種って雑に潰して家畜の餌にでもして人間は他のもの食べたほうが良いんじゃないか
4126/05/04(月)00:04:09No.1426477460+
>泥抜きするなら生きたまま持ち帰らないといけないけど
>特定外来種は生きたままの移動許可されてないんでその場で殺してから調理しなきゃ駄目
なるほどなあ
てことは泥抜きするなら捕ったその場できれいな水の水槽で何日か飼えばいける…?
4226/05/04(月)00:04:42No.1426477640+
アメナマは普通に人間が食っても美味しいから偉い
食べて応援しよう
4326/05/04(月)00:04:56No.1426477717+
こんな微妙な生き物持ち込むなよ…
4426/05/04(月)00:05:04No.1426477755+
>やっぱり外来種って雑に潰して家畜の餌にでもして人間は他のもの食べたほうが良いんじゃないか
家畜って商品だから寄生虫リスク高いうえに栄養価劣ってるもん食わせて商品価値落とすわけにもいかんのよ
わざわざ獲るのも手間だし餌買うより金かかるし
4526/05/04(月)00:06:10No.1426478114+
>>やっぱり外来種って雑に潰して家畜の餌にでもして人間は他のもの食べたほうが良いんじゃないか
>家畜って商品だから寄生虫リスク高いうえに栄養価劣ってるもん食わせて商品価値落とすわけにもいかんのよ
>わざわざ獲るのも手間だし餌買うより金かかるし
なんか有効な使い道ないのかな…
4626/05/04(月)00:06:32No.1426478268+
ウチダザリガニはかなり美味いらしいね
4726/05/04(月)00:06:33No.1426478277+
>こんな微妙な生き物持ち込むなよ…
ブラックバスは可食部多いし処理間違えなければ美味いよ
4826/05/04(月)00:06:43No.1426478342+
泥抜きしてないザリガニとか淡水魚食ってから法律作って欲しい
4926/05/04(月)00:06:51No.1426478401+
ほぼエビなんだけど抵抗あるな食うの
やっぱドブの印象と昔育ててたりしたせいか
5026/05/04(月)00:07:26No.1426478595+
歩留まりが悪すぎるんだよなどれも…
5126/05/04(月)00:08:23No.1426478925そうだねx1
>漫画の詳細希望件!
https://www.comic-essay.com/episode/990/
6話
5226/05/04(月)00:08:45No.1426479032+
生食用に養殖された鯉はまあ普通にめっちゃ美味いからもうこれは住んでる地域と食性がダメなんだろうなと言うのが良くわかる
5326/05/04(月)00:08:45No.1426479033+
スレ画の人おいしく食べまくってるけど調理に手間かければ大丈夫なのか少々の泥臭さはスルーしてるかどっちなの?
5426/05/04(月)00:09:01No.1426479118+
ザリガニは可食部位が少なすぎる…
5526/05/04(月)00:09:10No.1426479174+
>歩留まりが悪すぎるんだよなどれも…
ウシガエルだけは可食部位多そうなんだけどなぁ…
常識を覆すほど美味くないというか
鶏肉と似た味なら鶏肉で良いよねとはなるか…
5626/05/04(月)00:09:35No.1426479303+
獲って山に運んで撒けば野生動物の餌になって人里に降りてくる個体を減らすことが
…生き残った奴がいたら川にたどり着いてそっちの生態系まで荒らしかねないのか…
5726/05/04(月)00:09:46No.1426479374+
>生食用に養殖された鯉はまあ普通にめっちゃ美味いからもうこれは住んでる地域と食性がダメなんだろうなと言うのが良くわかる
鯉は何でもかんでも食っちゃうからね…
5826/05/04(月)00:10:30No.1426479606+
この漫画が大ヒットして外来種食ブームになって外来種が駆逐される未来
5926/05/04(月)00:10:40No.1426479660+
ブラックバスは滋賀県の郷土料理だぞ
fu6641321.jpg
6026/05/04(月)00:11:12No.1426479864+
>スレ画の人おいしく食べまくってるけど調理に手間かければ大丈夫なのか少々の泥臭さはスルーしてるかどっちなの?
ギルとバスは水質良ければ処理適当でも食えるよ
6126/05/04(月)00:11:13No.1426479868+
ザリガニは亀の餌として良いらしいけど亀に対して多すぎるのか
6226/05/04(月)00:11:25No.1426479939+
>この漫画が大ヒットして外来種食ブームになって外来種が駆逐される未来
そうなったらいいが
6326/05/04(月)00:11:34No.1426479981+
>この漫画が大ヒットして外来種食ブームになって外来種が駆逐される未来
こんなのもうゲテモノ食いのガサガサ系youtuberがやりまくってるし…
6426/05/04(月)00:11:45No.1426480048+
沖島行けばあちこちの店でブラックバス料理食えるよ
6526/05/04(月)00:11:52No.1426480101+
野生の亀とか食いやすいのは一応持ち帰ってウンコ出させ切るとか出きるからだと思う
6626/05/04(月)00:11:58No.1426480138+
アメリカザリガニは100年後も日本にいると思う
6726/05/04(月)00:12:16No.1426480226+
魚の泥臭さってゲオスミンだっけ?あれが一気に中和できるような何かがあればなあ
6826/05/04(月)00:12:19No.1426480250+
食用として一般的なやつ…鶏肉でも鯖でも鰯でもやっぱメジャーになるやつはそれなりの理由があるなと思う
6926/05/04(月)00:12:26No.1426480286+
年単位で綺麗な水を泳がせれば美味しく食えるのかな
水質を維持するの大変か…
7026/05/04(月)00:12:27No.1426480287+
マキシマムの人のつべ見ても自分でも食ってみようとは思わん…
7126/05/04(月)00:12:41No.1426480357+
ブラックバスはちゃんと処理すれば大体スズキみたいな味らしいな
7226/05/04(月)00:12:58No.1426480456そうだねx1
一時期アメリカザリガニ食べる系の動画見てたけどどれもコレも手間の労力に見合ってない身の少なさだった
7326/05/04(月)00:13:21No.1426480573+
>年単位で綺麗な水を泳がせれば美味しく食えるのかな
>水質を維持するの大変か…
琵琶湖のバスは普通に料理されてるから厳密にそこまで気をつける必要はないはず
7426/05/04(月)00:13:44No.1426480697+
金ない時にギル釣って食ってたけど臭いし身が小さいしでめんどくさいだけだった
捌いた後頭とか内臓片付けてたら寄生虫が蠢いてるのが見える
7526/05/04(月)00:13:51No.1426480735そうだねx2
ブラックバス釣って食べようと思って持って帰って(まだ許される頃)
泥抜きしようと水槽に入れてたらみるみる痩せてしまった
悲しい
7626/05/04(月)00:14:33No.1426480949+
エビはザリガニに限らず基本的に可食部少ないからな…
7726/05/04(月)00:14:40No.1426480994+
>アメリカザリガニは100年後も日本にいると思う
1000年後には今のヤモリみたいに在来種扱いになってそう
7826/05/04(月)00:14:46No.1426481023+
tastes like chickenでいやこれは特別に食う意味あるくらいうまいわってなったのイグアナくらいしかない
7926/05/04(月)00:15:40No.1426481304+
はまぐちぇが1万円生活でザリとったどーして暮らしてたけど俺は無理だな
ハコフグは食べてみたかった
8026/05/04(月)00:15:41No.1426481306+
ここで変なファンがついてる配信者のヘアピンまみれが近所のドブ川で捕まえた大量のザリガニを料理して食ってたけど常人のバイタリティと趣味でやれる試みじゃねえなって
8126/05/04(月)00:16:06No.1426481429+
ザリガニ大量に取ってがん汁にしたら美味かったよ
8226/05/04(月)00:16:11No.1426481462そうだねx1
>アメリカザリガニは100年後も日本にいると思う
池や水路みたいな狭い範囲内なら割と容易に駆逐できることが判明したので本腰入れたら多分滅びると思う
8326/05/04(月)00:16:31No.1426481569+
>tastes like chicken
これでwikipediaに項目あるんだ…
>シロアリ
うん…?
8426/05/04(月)00:16:51No.1426481679+
>ブラックバスはちゃんと処理すれば大体スズキみたいな味らしいな
浮袋が臭いとか周りの脂が臭いとかって捌くのめんどくさいからスズキ釣って食うわってなる
8526/05/04(月)00:17:48No.1426481960+
ギルやバスは臭いってわかりきってるけど鯉って臭くないのかな
8626/05/04(月)00:17:56No.1426481998+
>池や水路みたいな狭い範囲内なら割と容易に駆逐できることが判明したので本腰入れたら多分滅びると思う
ミシシッピアカミミガメもアメザリも罠に滅法弱いのよな
8726/05/04(月)00:18:25No.1426482153+
>ギルやバスは臭いってわかりきってるけど鯉って臭くないのかな
ギルもバスも鯉も完全に環境依存だよ
8826/05/04(月)00:19:10No.1426482406+
>ギルもバスも鯉も完全に環境依存だよ
池のバスとギルしか食ったことないけど川バスは臭くないってことかな
8926/05/04(月)00:19:38No.1426482549+
>ギルもバスも鯉も完全に環境依存だよ
石神井公園のバスは臭かった
9026/05/04(月)00:20:14No.1426482731+
ザリガニ料理基本胴体だけ食って腕の身とかは全部放置だよね
9126/05/04(月)00:20:33No.1426482810+
多摩川のバスもアメキャも臭かった
9226/05/04(月)00:21:16No.1426483050+
>これでwikipediaに項目あるんだ…
知らなかったそんなの
でも見てきたらフグがこのカテゴリに入ってるのは納得いかねえ
9326/05/04(月)00:22:12No.1426483353+
>ここで変なファンがついてる配信者のヘアピンまみれが近所のドブ川で捕まえた大量のザリガニを料理して食ってたけど常人のバイタリティと趣味でやれる試みじゃねえなって
ヘアピンまみれは毛虫を普通に塩と砂糖で食う若い姉ちゃんだからね
9426/05/04(月)00:22:13No.1426483363+
>>その点ホンビノス貝は偉い
>もっと繁殖力高めろ
広げた生息域にどこよりも恐ろしい天敵がいるとは思わなかったよ……
9526/05/04(月)00:22:25No.1426483428+
水質ゴミなとこの淡水魚は皮を厚めに削いで腹骨周りは抉り取る感じで裁かないとマジでヤバい
9626/05/04(月)00:23:16No.1426483694+
アメリカと違ってウチダって食える方じゃん
9726/05/04(月)00:23:25No.1426483741+
>ザリガニ料理基本胴体だけ食って腕の身とかは全部放置だよね
よく洗えばアメリケーヌソース作れそうなもんだけどな…
9826/05/04(月)00:23:25No.1426483745+
比較的食われてる側であるコイとかフナですら割とハードル高いからな…
ハクレンとかもあんなデカいのに淡水魚の食われなさは凄い
9926/05/04(月)00:23:55No.1426483899+
去年だかの酷暑に水田がお湯になって茹で上がったザリガニの画像みたな…
10026/05/04(月)00:24:07No.1426483959+
鉄腕ダッシュのグルメ厄介って啓発としてかなり大きいことやってた気がする
10126/05/04(月)00:25:35No.1426484418+
生き物ユーチューバーはよく食べてるよね
きったねえ川のフナとハクレン
10226/05/04(月)00:26:07No.1426484573+
>ザリガニ料理基本胴体だけ食って腕の身とかは全部放置だよね
ウチダとかなら食える部分あるけどアメザリだとほぼ身無いからな
10326/05/04(月)00:26:27No.1426484664そうだねx5
ただ鉄腕ダッシュももうなんていうか素直に楽しめなくなってしまって……
10426/05/04(月)00:26:56No.1426484787+
ブラックバスは皮から出てるぬめりが臭気を超吸収してるから
血抜きしてその場で皮剥く工程が出来るならほぼまともに食えるはず
10526/05/04(月)00:28:52No.1426485369+
フナはうちの祖父が釣ったのをそのまま丸焼きにして頭からバリバリ食ってたので臭いが平気な人なら食えるよ
婆さんにフナをうちの台所で焼くなつってんだろうが!!!ってブチ切れられて外で悪臭放ちながら良く焼いてた
10626/05/04(月)00:31:07No.1426486054+
>https://www.comic-essay.com/episode/990/
アライグマって食えるんだな…知らんかった…
10726/05/04(月)00:33:01No.1426486631+
ザリガニは野外で食ってて職質された「」が昔いたけど結局生息域の環境と鮮度が大事って言ってたな
10826/05/04(月)00:33:42No.1426486857+
スモールマウスバスの方なら水が綺麗なところが多いから結構うまいかもな
10926/05/04(月)00:33:54No.1426486914+
徳島の清流で釣ったバスは美味いらしい
11026/05/04(月)00:34:30No.1426487080+
ザリガニ食レポはだいたい美味いけど割に合わねえって結論になる
11126/05/04(月)00:35:53No.1426487514+
YouTubeでザリガニを数日間、きれいな井戸水で飼育してから食べるってので、茹でただけだと臭みが残るって言ってた気がする
11226/05/04(月)00:36:03No.1426487573+
ヌートリア捕まえて食ってるyoutuberとかいたけど
あんなもんが定着してるのがやべーなと思うが
日本にあのサイズの生き物を捕食するようなのいねぇもんな…
11326/05/04(月)00:36:36No.1426487732+
テナガエビ食ったほうがいいよ
11426/05/04(月)00:38:34No.1426488322+
移動させちゃ駄目ならその場に簡易な家作ってしばらくそこで暮らしつつ泥抜きすりゃいいってことじゃん!
11526/05/04(月)00:39:28No.1426488601+
ぶっちゃけ泥抜きしても汚い所に住んでた奴を食ってるの健康に被害が普通に出るんじゃないかってなって食えねぇ
11626/05/04(月)00:40:28No.1426488911+
>ぶっちゃけ泥抜きしても汚い所に住んでた奴を食ってるの健康に被害が普通に出るんじゃないかってなって食えねぇ
それは当たり前にあるからまぁ自己責任だ…
11726/05/04(月)00:42:29No.1426489551+
アメリカの本場のブルーギルとかはやっぱ池や川がクソデカいからそんな泥臭くないんだろうか
11826/05/04(月)00:42:44No.1426489625+
結局のところ加熱して茹で上がった寄生虫も食うってのが絶対に無理
11926/05/04(月)00:44:50No.1426490266+
魚は腹の身と血が臭い
内臓取ったら腹回りはごっそり捨てたほうがいい
腹回りのトロが美味しいのは限られた綺麗なところの魚だけだ
12026/05/04(月)00:45:21No.1426490411そうだねx2
寄生虫の死骸は店で買ってもついてきてるし…
12126/05/04(月)00:46:41No.1426490850+
そう考えると海の魚ってすげーよなー
だいたいちゃんと捌けば臭みなく美味しく食える
12226/05/04(月)00:46:56No.1426490937+
甲殻類は洗うときブラシを使って隙間をちゃんと洗わないと臭みが残る
12326/05/04(月)00:47:16No.1426491043そうだねx3
>結局のところ加熱して茹で上がった寄生虫も食うってのが絶対に無理
これ言うと呪いになっちゃうかもだけど焼いた魚に普通に一緒に食べてるよ…
12426/05/04(月)00:48:06No.1426491295そうだねx1
>結局のところ加熱して茹で上がった寄生虫も食うってのが絶対に無理
米とかコクゾウムシの卵と一緒に食いまくってるぞ
12526/05/04(月)00:48:26No.1426491397+
虫も栄養になるんだし気にするだけ無駄だよ
どんだけ気を付けても食ってるんだから
12626/05/04(月)00:48:32No.1426491417+
寄生虫はスーパーに売ってる魚にも一つか二つはついてるよ
冷凍してるから死んでるので動かないだけで白い筋みたいなの埋まってたら大体寄生虫
12726/05/04(月)00:49:23No.1426491672+
米も野菜も魚も牛も豚もだいたい虫はついてるよね
無菌状態で育てたもの以外は虫なしは存在しないと思う
12826/05/04(月)00:49:26No.1426491686+
>No.1426491043
>No.1426491295
>No.1426491397
>No.1426491417
死ね
12926/05/04(月)00:49:48No.1426491797+
>No.1426491672
死ね
13026/05/04(月)00:49:59No.1426491869+
こわ


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