昔の人はマジでこういうのあったんだろうなぁ

>昔の人はマジでこういうのあったんだろうなぁ
恨みまではないけどもう2度と食いたくねぇはある

物のない時代に育った親の食べ物への執着はちょっと怖いものがあったな
こういう加害的な行動はさすがにせんけど

恨みというか八つ当たりというか

別に今でもあるだろ

この漫画は定期的にこういう成り上がり者でてくるよね

自慢してないどころか人にわけてすらいるのに…

食事の恨みや妬み嫉みは自分でわかっててもどうにもな

恨みってこの場合誰に晴らすんだ？

芋出されたら怒る人とかほんとに今の時代存在するの

>恨みってこの場合誰に晴らすんだ？
貧乏

どういう事？と思ったが
俺、もう持ってるんだよ全巻
包丁無宿

さつまいも嫌いのお年寄りが多かったみたいなのは聞いたことがある

じいさんは弁当誰かに食われてたとか話してたな

梅干し食わんでも死なないし
そこまで嫌な思い出あるなら食べなくてもいいだろう…

>恨みってこの場合誰に晴らすんだ？
自分みたいな貧乏で苦しむ子供が居なくなるような社会貢献だよ！

ふふふ
全巻持ってるが何巻かわからなかったぜ

母さん！
梅干しは塩分高いし体によくないよ！

>芋出されたら怒る人とかほんとに今の時代存在するの
介護してたらまだいっぱいみるよ

>どういう事？と思ったが
>俺、もう持ってるんだよ全巻
>包丁無宿
どういうこと？

>母さん！
>梅干しは塩分高いし体によくないよ！
年とると表記量の吸収率がないから塩分は多少取りすぎくらいでないと死ぬよ…

そういや親がすいとんを親の仇みたいに憎んでたなあ

板東さんもあんまりうでたばご好きじゃなかったらしいな

包丁無宿！
「」さんスレ立てに包丁無宿はやめてくれといったろ！！

>そういや親がすいとんを親の仇みたいに憎んでたなあ
そんなこといってすいとんのとちがう？

>包丁無宿！
>「」さんスレ立てに包丁無宿はやめてくれといったろ！！
しかし……体にええんだよ……私は好きだよ

サツマイモ食いたくない人は結構いる

>どういうこと？
Kindleでセールがあったんだ
そしてこれは
もみあげ新さんのカラー原稿の第37集の第4話さ

戦中世代の嫌うものといえばさつまいもとすいとん

>さつまいも嫌いのお年寄りが多かったみたいなのは聞いたことがある
戦後の食糧難で食用でない芋やトウモロコシを無理やり食べてトラウマになった世代だろう

戦時経験した人たちはサツマイモばかり食べてたから戦後にも食べたがらない人が多かったらしい

芋でも梅干しでも食えるだけ有難いだろって感じになってきてるし

>戦時経験した人たちはサツマイモばかり食べてたから戦後にも食べたがらない人が多かったらしい
マンガサザエさんにそういうネタがあったな

「」は貧乏だから11円の時にしか買えないから…

母親の態度見て梅干しへの怒り堪える辺り僻み癖こそあれど悪い奴ではないと思いたい

>「」は貧乏だから11円の時にしか買えないから…
読みたいかどうかじゃない
セールかどうかで読む漫画を決めるんだ

>>芋出されたら怒る人とかほんとに今の時代存在するの
>介護してたらまだいっぱいみるよ
うちの親のデイサービスの献立表見たらさつま芋の甘煮とかスイートポテトとか当たり前にあるけどなあ

>戦後の食糧難で食用でない芋やトウモロコシを無理やり食べてトラウマになった世代だろう
麦が今の改良されてる品種じゃないからとにかく麦飯が不味かったと聞いた

そういえば何故か俺の親父は麦茶を嫌っていたな

>戦時経験した人たちはサツマイモばかり食べてたから戦後にも食べたがらない人が多かったらしい
うちのじいさんは子供の頃たいして旨くないやつを嫌ってほど食ったから芋と粥はもういいって感じだったわ
中華粥はバクバク食べてた

>>>芋出されたら怒る人とかほんとに今の時代存在するの
>>介護してたらまだいっぱいみるよ
>うちの親のデイサービスの献立表見たらさつま芋の甘煮とかスイートポテトとか当たり前にあるけどなあ
そういう人が怒るのは蒸かし芋とか焼きいもみたいな芋の形や食感残ってるやつ

苦手だったのに最近のめちゃ甘いサツマイモ食わせたらうますぎ！！って反転好物になったうちのおじい様…

今のサツマイモって昔みたいにパサパサしてないから別物になってそう

>うちのじいさんは子供の頃たいして旨くないやつを嫌ってほど食ったから芋と粥はもういいって感じだったわ
なるほど…
>中華粥はバクバク食べてた
おい爺さん

農作物はここ半世紀で別物クラスにうまくなってる
ってばっちゃが言ってた

年寄りのよく言う死ぬほどまずい芋は戦中に大量生産したバイオ燃料用のやつだな
アルコール精製用のやつだからそもそも人の食うものじゃない

マスカットもシャインマスカット出るまでは不人気だったよね

中華粥は具沢山で味も濃くて美味しいからな…

今年から来年以降また野菜嫌いが激増するかもな

煮物を貧乏人の象徴として目の敵にしてるのが家の親父だった
露骨にテンション下がってたし何なら食い残してた覚えがある

>おい爺さん
いやでも中華粥はもう見た目からして違うじゃん…

父方も母方も食えなかったことを子供にやたら食わせようとする方向の解消法だった
見事に太ってしまった

今と違ってさつまいもは全然美味しくなかったらしいね

飯って味と匂い以外に自分で記憶をハックして食ってるところあるからな…

戦時中の食事を体験しようって作ったすいとんを喜んで食べる子供たちに戦争経験者はそういうのじゃないんだけどな…ってなったみたいな話は聞いた

>戦時中の食事を体験しようって作ったすいとんを喜んで食べる子供たちに戦争経験者はそういうのじゃないんだけどな…ってなったみたいな話は聞いた
今の材料だとレシピそのままでも普通に美味しかったそうな

芋ばっかりな上にサツマイモの
茎や葉をみそ汁に入れたって
お年寄りがいってたな

>今と違ってさつまいもは全然美味しくなかったらしいね
アラフォーの俺ですら子供の頃のさつまいもは全然美味しくなかった
たまに茶巾絞り作るんだけど昔は砂糖入れてたのに
今はそのまんま作っても結構甘くてビックリする

>芋ばっかりな上にサツマイモの
>茎や葉をみそ汁に入れたって
>お年寄りがいってたな
今さつまいもの葉っぱ自体手に入れるの困難だよな…捨てられる部分だ
大根の葉っぱとかも好きなんだけど中々食べるチャンスがない

>>戦時中の食事を体験しようって作ったすいとんを喜んで食べる子供たちに戦争経験者はそういうのじゃないんだけどな…ってなったみたいな話は聞いた
>今の材料だとレシピそのままでも普通に美味しかったそうな
戦時中の配給食も今の素材で作ると普通に食えちゃうらしいからな

島耕作のカレーのアレも作者がクソ不味いもん出された時代だからなんじゃないか？とか推測されてるな
今じゃカレールーあるから余程の事やらんと大抵美味えもん

ちゃんとしたお店のすいとんって白玉団子みたいなきれいな丸で具だくさんだけど
おばあちゃんが作ってくれてたすいとんはひらべったい疑似肉みたいな感じだったなぁ

>今はそのまんま作っても結構甘くてビックリする
安いスーパーの焼き芋用じゃない安芋を買ったら固いし水気無くて甘みが薄いし不味いぞ

>島耕作のカレーのアレも作者がクソ不味いもん出された時代だからなんじゃないか？とか推測されてるな
>今じゃカレールーあるから余程の事やらんと大抵美味えもん
S＆Bのカレー粉缶で作ったカレーとかだったんだろうな…

すいとんも味がしっかりついてないほぼ水煮の小麦浮かべ湯とかだからそりゃまずいだろうな

俺も親が食に無頓着だった時期があるせいか
夏場はお中元のそうめんに玉ねぎのスライスだったよ
味蕾の死んでない舌であれは拷問だった

美味しんぼでもすいとんでそんなネタあったな

今の野菜なんてコンソメや中華スープの元いれて適当に煮込んだだけで大抵美味く出来上がってビックリする

麦飯も今でこそ健康食扱いでむしろ白米より高くつくけど
貧乏人は麦を食えって政治家が言ってた頃は実際安くてまずかったんだろうな…

>今の野菜なんてコンソメや中華スープの元いれて適当に煮込んだだけで大抵美味く出来上がってビックリする
キャベツそのまんまかじっても甘いよね

>麦飯も今でこそ健康食扱いでむしろ白米より高くつくけど
>貧乏人は麦を食えって政治家が言ってた頃は実際安くてまずかったんだろうな…
雑穀米とか今食べてる人って
むしろ健康志向で生活に余裕ある人よな…

>貧乏人は麦を食えって政治家が言ってた頃は実際安くてまずかったんだろうな…
言った本人は普通に家では麦飯食ってたらしいな

>俺も親が食に無頓着だった時期があるせいか
>夏場はお中元のそうめんに玉ねぎのスライスだったよ
>味蕾の死んでない舌であれは拷問だった
おおう…

戦時中とか本当に酷かったからな
祖母がタバコ産業の工場に勤めた時に色んなもんが混じった豚の餌みたいなのが出たってずっと言ってた

今からでも当時の芋三食ずっと主食にして他美味い物食えなくしたら大嫌いになれるよ

昔の芋飯とかって
芋の中にかろうじてコメが混じってるような比率のもんだから
いまの人が食べるものとはかなり違う

>すいとんも味がしっかりついてないほぼ水煮の小麦浮かべ湯とかだからそりゃまずいだろうな
小麦粉も変なの混じってるちゃんとしたのじゃないしな

>自慢してないどころか人にわけてすらいるのに…
それが貧乏人の自尊心を傷つけた！

米だって今より美味くないだろうし小石が混ざってるのとか当たり前だったとかいうしな…

世代で食に対する感覚の違いもあるんよな

平成でもマジで日の丸弁当はあった…見られたそいつは笑い物になってた
大嫌いな奴だったけど俺と同じ母子家庭で俺は笑える立場じゃなかった

>さつまいも嫌いのお年寄りが多かったみたいなのは聞いたことがある
鹿児島出身なんだけど異常な頻度で給食にさつまいもが出てくるので大嫌いになった
味噌汁・ご飯・パン・サラダ・カレーなんにでも入っていた

芋は芋でも食用の真っ当な芋じゃないから芋という存在そのものが嫌いになってしょうがねえわって感じだからな…

今じゃ飼料用にもならんような質の芋じゃあな…

>鹿児島出身なんだけど異常な頻度で給食にさつまいもが出てくるので大嫌いになった
>味噌汁・ご飯・パン・サラダ・カレーなんにでも入っていた
想像しただけでキツい…

それだけ言われる芋が気になる
一度くらい食べて実感してみたい

品種改良の進む前のよな
昔はにんじんなんかも苦くて臭いから嫌われてたよ

地域差あるから何とも言えないけど
俺も鹿児島だけどカレーとパンに入ってた記憶はないな
まぁ仮に入ってても芋好きだから気にならなかっただけかもしれん

>品種改良の進む前のよな
>昔はにんじんなんかも苦くて臭いから嫌われてたよ
親父がそれ言うわ
ばーちゃんがニンジン刻んでコメと混ぜて弁当にしたらニンジンだけより分けて残してきたくらい嫌いだったらしい

そもそも甘い芋でも主食には向かん
戦時前からそれは証明されてる

ギリギリ戦後世代だけど親父は赤飯とか豆ご飯嫌ってたなぁ…
味気ない混ぜ物でとにかく嫌だったらしい

別にさつまいも嫌いでもないけど
天ぷら以外で飯のおかずとしては中々食べないなぁ
多分スイーツとして摂取してる量のほうが多い気がする

婆ちゃん末っ子だったのでかわいがられて
自分にだけ卵焼きを出されるから今でも嫌いって言ってた

>昔はにんじんなんかも苦くて臭いから嫌われてたよ
90年代まではまだ不味いものが多かった
ちゃんと金出さないと美味いものが食えないギリギリの時代

>そういや親がすいとんを親の仇みたいに憎んでたなあ
親戚の爺ちゃんもそうだったの思い出した

>ギリギリ戦後世代だけど親父は赤飯とか豆ご飯嫌ってたなぁ…
>味気ない混ぜ物でとにかく嫌だったらしい
今の子供って意外と赤飯嫌いじゃないらしくて親世代がびっくりしてる
貧乏くさいイメージがないからだろうか

不味いニンジンは今でも再現しようと思えば割と簡単にできるけど食いたくないから再現はしない

>ギリギリ戦後世代だけど親父は赤飯とか豆ご飯嫌ってたなぁ…
>味気ない混ぜ物でとにかく嫌だったらしい
戦後世代の「」のお父さんとなると大正生まれ？

そうはいうが俺達も３つの年号をまたいだ人が多いのである

>婆ちゃん末っ子だったのでかわいがられて
>自分にだけ卵焼きを出されるから今でも嫌いって言ってた
他の兄弟からすると妬ましかっただろうな…

>不味いニンジンは今でも再現しようと思えば割と簡単にできるけど食いたくないから再現はしない
家庭菜園でちょっと手を抜くとあっという間に不味くなるから農家さんすげえってなる

>そうはいうが俺達も３つの年号をまたいだ人が多いのである
まだ2つじゃないのかな？

>>ギリギリ戦後世代だけど親父は赤飯とか豆ご飯嫌ってたなぁ…
>>味気ない混ぜ物でとにかく嫌だったらしい
>戦後世代の「」のお父さんとなると大正生まれ？
ごめん親父が戦後世代だったという意味
芋も今とは別物って言ってたな

>>そうはいうが俺達も３つの年号をまたいだ人が多いのである
>まだ2つじゃないのかな？
ごめん２つだ

そもそも戦時中に配給された芋は芋焼酎にする為の加工用の芋で食用ではなかったと聞いた

またぐという表現はなかなか難しいな
俺は令和から昭和まで三つの元号を跨って生きているが
最初から最後まで経験した元号は平成だけなので一つしか跨ってないとも言える

家出るまでバカが計画性なく買って傷んだ野菜を無計画にぶちこんだ鍋を親の喧嘩聞かされてずーっと食わされてきたからまーじで鍋類嫌いだわ

>今の子供って意外と赤飯嫌いじゃないらしくて親世代がびっくりしてる
>貧乏くさいイメージがないからだろうか
有難がって何かの記念ごとに赤飯炊いてた頃と違ってそもそも食べる機会がほとんど無い珍しい御飯に戻ってるからな気がする

手塚治虫漫画でふかし芋滅茶苦茶美味そうに食うシーン印象的だったけどあれは実際どうだったのかなぁ

そもそも当時のさつまいもはそのまま食べる用じゃなくて加工用で収量最優先の品種だからあんま美味くなかったとか聞いた

戦時中の食べ物関係で面白かったのは
海軍基地に動員された初日に白飯が山盛り出てさすが海軍だ…！って思ったら
次の日からどんどん量が減っていったって話だな

赤飯は混ぜご飯のイメージだな…
記念日に出る給食の美味しくない奴のイメージだから嫌い

>有難がって何かの記念ごとに赤飯炊いてた頃と違ってそもそも食べる機会がほとんど無い珍しい御飯に戻ってるからな気がする
コンビニの赤飯風おこわおにぎりが
もちもちしてて結構好きな若い人多いらしい
俺も好き

母方の方がハレの日は仏壇の前の座敷で派手にやるのに普段は味気にしてなくて食えりゃいいみたいな婆さんで
ポットのお湯で温めたうどんにしょうゆかけたものを出されて悶絶した事がある

>そもそも戦時中に配給された芋は芋焼酎にする為の加工用の芋で食用ではなかったと聞いた
上にもあるけど燃料に使うアルコール用のやつだね
通称ガソリン芋とか言われてたらしい

大正生まれの婆さんは令和になってはじめてジンジャーエールを飲んでこれ美味いなー！もっとくれ！って言ってた

>手塚治虫漫画でふかし芋滅茶苦茶美味そうに食うシーン印象的だったけどあれは実際どうだったのかなぁ
そのシーン見たことあるけど美味そうに食ってるならちゃんとした方の芋なんじゃないかな
燃料用の芋は味とか一切考えてないから…

こないだ死んだ爺ちゃんはさつまいも嫌いすぎて現代の美味しくなった芋食べずに逝ったよ

>コンビニの赤飯風おこわおにぎりが
>もちもちしてて結構好きな若い人多いらしい
>俺も好き
企業商品の惣菜赤飯はそりゃ美味いよな…

>そのシーン見たことあるけど美味そうに食ってるならちゃんとした方の芋なんじゃないかな
そうか考えてみりゃ当時も普通に食用の品種はあるんだよな

そういや志村けんも芋はもう二度とくいたくないって言ってたな
突き出しがポテサラをだったらお願い別の作ってお願いするレベルで

スイカの食べ方もあれなのでスイカも嫌いだったんだろうな志村けん

やたらと有難がって赤飯炊く家ほど赤飯嫌いが誕生するという…

戦中は沖縄100号という大量に採れるけどおいしくない芋ばっかりでそれで嫌になった人が多いと聞いた

品種によるけど今のさつまいも滅茶苦茶甘いよな
焼き芋なのに芋羊羹みたいな味すんの

一般に出回るもち米も昔より質が良くなってる気はする

一般的に買える米系は今の方がずっと質いいね

家で杵と臼で普通に餅つきする家も多かったから田んぼやってる家はもち米も自分の家で作ってたから赤飯が作り易かったのよな

>戦中は沖縄100号という大量に採れるけどおいしくない芋ばっかりでそれで嫌になった人が多いと聞いた
沖縄100号は一応食用として品種改良されたやつだから他よりはマシだったらしい

甘ければいいという野菜の感想でも甘いしか言わない貧相な舌の持ち主が増えた

>今の子供って意外と赤飯嫌いじゃないらしくて親世代がびっくりしてる
甘い豆入ってた赤飯が本当に不味くて嫌いだった
俺の住んでた地域がおかしかったって後で知ったよ…

うちの地域だと赤飯にデカい豆が入ってたんだがパサパサしてなんの味もしないから嫌いだった

北海道民かな…美味しかったけどな甘納豆赤飯

>甘ければいいという野菜の感想でも甘いしか言わない貧相な舌の持ち主が増えた
単に品種改良が進んで
野菜＝苦いみたいなイメージが払拭されてるだけじゃないかな

俺の場合は逆に幼稚園でお出しされた高齢者向けの仕出し弁当がクソまずくて
日の丸弁当部分の梅干と梅干の汁が染みた米しか食ってなかった
ありがたいことに小中高は給食や食堂がうまくて偏食がなおった

赤飯は合法的にご飯にごま塩かけられるから好き

赤飯って小豆が入った赤い炊き込みご飯だよな？
塩と黒ごま振ってあるやつ

これから昔ほどじゃないにせよ味より生産性の時代がまた来るかもだ

ごま塩の使い道ご飯にかけるしか知らないわ

>これから昔ほどじゃないにせよ味より生産性の時代がまた来るかもだ
生産性というか病気耐性が問題になる時代は来るかも

>赤飯って小豆が入った赤い炊き込みご飯だよな？
>塩と黒ごま振ってあるやつ
細かいけど一般的には小豆じゃなくてささげじゃないかな

給食も嫌いだったけど人生で一番まずかったのは幼稚園の弁当だったな

暑さ耐性もね
あと2か月で夏か…

>>赤飯って小豆が入った赤い炊き込みご飯だよな？
>>塩と黒ごま振ってあるやつ
>細かいけど一般的には小豆じゃなくてささげじゃないかな
ささげで作ったお赤飯は本格派すぎる…

>これから昔ほどじゃないにせよ味より生産性の時代がまた来るかもだ
その前に農家増やさないと…

>ささげで作ったお赤飯は本格派すぎる…
ググったら今は一般的に小豆なのね
ファミマやセブンイレブンのも北海道産小豆使用って書いてあったわ
昔煮崩れしやすい小豆じゃなくてささげだって教えられたんでずっとそうだと思い込んでたよ

>母さん！
>梅干しは塩分高いし体によくないよ！
そう言った医者は全員死んだ

この漫画とザ・シェフは男の常識みたいな時代があった

>昔煮崩れしやすい小豆じゃなくてささげだって教えられたんでずっとそうだと思い込んでたよ
まったくもってその通りなんだけど毎年お赤飯を作るばーちゃんが入手するにはもうハードル高いんだよささげ

>そう言った医者は全員死んだ
まあクッキングパパの田中親子みたいなことでもしない限り腎臓は少しずつすり減るだけだから…

>>昔煮崩れしやすい小豆じゃなくてささげだって教えられたんでずっとそうだと思い込んでたよ
>まったくもってその通りなんだけど毎年お赤飯を作るばーちゃんが入手するにはもうハードル高いんだよささげ
調理法の進歩か品種の違いか今の小豆使ってる赤飯て煮崩れてないから凄いな
いや一般的にささげとか適当言ってすまんかった

赤飯はもち米食うチャンス

>この漫画とザ・シェフは男の常識みたいな時代があった
この漫画初めて見たよ40巻越えてるのに…
90年代までの青年誌って全然知る機会ないな…

鳥嫌いな年寄りも多いよね
昔飼ってたとかで

哀川翔主演で映像化されてるのね

日本で梅干しが出来た理由も昔からある理由も保存食であると同時に栄養が優れてるからだしとりあえず食っとけってのはある
今は他の食品でカバーできるけどそれでもやっぱ優れた食品である事は変わらない

上でも散々言われてるがさつまいもとかぼちゃなんぞ見たくもないわ！！！
みたいなお年寄りは俺がガキの頃は結構いた
でも40年くらい前かな…

>鳥嫌いな年寄りも多いよね
>昔飼ってたとかで
年寄の鳥嫌いの理由は〆損ないによるトラウマが多い
昔は首捻って殺してたんだけどミスると首が後ろ向いたまま奇声上げて走っていったりするし
首落とされてもそのまま走っていったりするの見て食べられなくなる話はよく聞く
逆にやんちゃなおっさんになると毛毟った鶏をお寺の床の下走らせて遊んだなんてのも

うちのばあちゃんと母ちゃんも昔はサツマイモばっかりだったってよく言ってたけどサツマイモ好きだったんだよな百姓だったからだろうか

もう戦後80年以上経つからなぁ

>もう戦後80年以上経つからなぁ
でもまだ元気な世代の3040代はじいさんばあさん通して通じる話だな

>鳥嫌いな年寄りも多いよね
>昔飼ってたとかで
卵目的で飼ってると年取ったやつはサザエさんの原作に出てきた鶏みたいに絞めて晩御飯になる
昔の田舎はロクな調理法がないからストーブの上に鍋を置いて生煮えみたいにして家中に可愛がってた鶏の臭いが充満する
これで父親が一生鶏肉が食べれなくなった

戦中戦後の食糧難を支えたが同時に芋嫌いを大量に生み出した茨城１号という品種
名前から茨城県のイメージダウンにまで繋がったというほど不味かったそうな

>>もう戦後80年以上経つからなぁ
>でもまだ元気な世代の3040代はじいさんばあさん通して通じる話だな
今の赤ん坊から小中学生くらいは本人達が戦争経験を語る側になるよ

>上でも散々言われてるがさつまいもとかぼちゃなんぞ見たくもないわ！！！
かぼちゃも美味くはなってるんだけど
かぼちゃの硬度は別にそんなに下がってないのでやっぱり買うのは躊躇してしまうな…
スープとかスイーツで食うことはあるけど

>かぼちゃの硬度は別にそんなに下がってないのでやっぱり買うのは躊躇してしまうな…
レンジでチンするといいぞ

>レンジでチンするといいぞ
でかくてはいらないの！

昔まずかったけど今はうまいのに
昔のイメージ引きずって食べないのは食わず嫌いになるのだろうか

>昔まずかったけど今はうまいのに
>昔のイメージ引きずって食べないのは食わず嫌いになるのだろうか
そういうことじゃないんだよ
トラウマは
うまいまずいすききらいだけじゃないから

俺もいくら品種改良されたとしても
ひやごはんだけは舌が拒否してえづく

>さつまいも嫌いのお年寄りが多かったみたいなのは聞いたことがある
ジャガイモとカボチャが嫌いだなうちのばあちゃん

>アラフォーの俺ですら子供の頃のさつまいもは全然美味しくなかった
50だけどそれ品種や調理の問題か出来の悪いクズのイモだっただけだと思うよ

>>今はそのまんま作っても結構甘くてビックリする
>安いスーパーの焼き芋用じゃない安芋を買ったら固いし水気無くて甘みが薄いし不味いぞ
別に今でも普通にモノ次第で美味くない芋なんて普通にあるよなあ

>昔の田舎はロクな調理法がないからストーブの上に鍋を置いて生煮えみたいにして家中に可愛がってた鶏の臭いが充満する
それ単にその家が料理下手なだけですね…

>>アラフォーの俺ですら子供の頃のさつまいもは全然美味しくなかった
>50だけどそれ品種や調理の問題か出来の悪いクズのイモだっただけだと思うよ
横からだが実際品種改良で糖度あげてきたんで昔とは品種の質も違うし調理にも限界あるよ
そりゃ下手な調理なら今の品質でも不味く作れるけど

今日もコロッケ 明日もコロッケ
これじゃ年がら年中コロッケ コロッケ

>北海道民かな…美味しかったけどな甘納豆赤飯
それ元々青森の奴だぞ

今だとレシピとかいくらでもあるから作り方学べるけど
昔は一子相伝みたいな状況だったから変な家だったら変な作り方ずっと続けるとかありそう…

>今日もコロッケ 明日もコロッケ
>これじゃ年がら年中コロッケ コロッケ
何かの歯車がズレていたら
スパムメールではなくコロッケメールと呼ばれていたかもしれない

>それ単にその家が料理下手なだけですね…
下手とかじゃなくて70年くらい前の北海道の内陸はどこも赤貧で共働きだから料理なんてやる暇ないんだ

>別に今でも普通にモノ次第で美味くない芋なんて普通にあるよなあ
おいしくないイモて今でも普通にあるわな
ハズレ掴んでただけだそういうの

>スパムメールではなくコロッケメールと呼ばれていたかもしれない
スパムメールってあのスパムが由来だったのか

専業主婦だのって言われてた時期ってかなり短いもんな

さつまいもで甘くもなんともないハズレの奴なんて今でもあるぞ…
それに今40の奴の子供時代てほんの30年前じゃん
戦後ならともかく俺の高校生時代にそんな品種改良されて無くて美味くないいもなんて食った記憶が無いわ

紅はるかとかいわゆるブランドサツマイモが出始めたのって割と最近だよな

>さつまいもで甘くもなんともないハズレの奴なんて今でもあるぞ…
>それに今40の奴の子供時代てほんの30年前じゃん
>戦後ならともかく俺の高校生時代にそんな品種改良されて無くて美味くないいもなんて食った記憶が無いわ
昔のことを語るスレって当時を知らない奴が聞きかじりで知ったかするのをよく見掛ける…
そういう奴って50年前も30年前も一緒だと思ってそうだし

何年か前の芋がバカ高かったころすげえ品質の芋が出回ってたな
通常だとハネて農家の身内以外じゃ出回らないような芋

>>それ単にその家が料理下手なだけですね…
>下手とかじゃなくて70年くらい前の北海道の内陸はどこも赤貧で共働きだから料理なんてやる暇ないんだ
聞きかじりで適当こいてるだけじゃん
よく見てきた様に語れるな

>聞きかじりで適当こいてるだけじゃん
>よく見てきた様に語れるな
だから父親が言ってたんだって
女でも手が空いたら日雇いで建築現場に行かされたり畑作業や田んぼの稲作業手伝ったりあんまり家にいない

地方行くと不味い芋というか昔のイモ見かけるけど都内とか首都圏の大手スーパーじゃもう手に入らない見かけないな
地元の農家コーナー系覗いても売れ線の品種の芋で甘い奴だし
昔ながらスタイルでレトロ路線でバズりたい焼き芋屋もホクホクじゃなくてネチョネチョ系の媚芋ばかり
焼き芋専門店で地方産仕入れたりしてるとこぐらいか

ガキの頃なんて当然親が買ってきたのしか食わないし
安い芋とか買わなかったんだろうね

芋の美味しさは全体的に底上げされてるのを感じるな
適当に買ってもあんまり外れなくなった